原来食盐不仅只作为调味料，生活中还有6大妙用，解决很多烦恼
说起食盐，无人不知，都知道它是一种调味料，是我们生活中不可或缺的，每天都要食用，我们煮的菜可以不放油，但是不能不放盐，没有放盐的菜是寡淡无味的，非常的难吃，由此可见，食盐在生活中是特别重要的，不能没有它。
你是否曾经遇到过这种情况：厨房的刀生锈了，厕所的马桶变得黏滑，甚至在玻璃上留下了一道难看的痕迹。别担心，原来食盐不仅只作为调味料，食盐还可以解决生活中的很多问题，解决很多烦恼，只是很多的人不知道，今天，我将为您介绍食盐在生活中的6个小妙用，帮您轻松解决这些烦恼。
第1个小妙用：让 *** 焕然一新
我们平时切菜的刀用久了在刀口就会有一层 *** 的东西，而且刀也越来越不利了，刚开始买回来的刀锋利无比，切肉那叫一个好切，一切就断。但是刀用着用着就不利了，切肉就像锯木头了，要把刀来回的拖动，好不容易才能切断。
出现这种情况，别急，食盐就可以为您解决，您只需要在刀面上轻轻撒上一层食盐，然后用报纸或塑料袋包裹住 *** ，轻轻擦拭即可。这样可以让 *** 表面的铁锈和污垢迅速脱落，让 *** 焕然一新。
第2个小妙用：清洁厕所
厕所里的卫生就是我们的老大难，无论是坐便器还是蹲便器，隔过两天就要好好的清洗它，可是上面的污垢和污渍就是很难清洗干净，非常的让人恼火，你知道吗？我们每天食用的食盐也能帮你的忙哦。
我们将食盐洒在厕所的污垢处，然后用刷子或布擦拭，可以轻松去除厕所的污垢和异味。快来试试吧。
第3个小妙用：防止植物叶子腐烂
现在人们喜欢在家里阳台上，或者是室内种植一些盆栽植物，可是在种植的过程中，常常会碰到家里的盆栽种着种着就叶子掉落，腐烂了，这个时候别急，食盐就可以发挥它的作用了。
我们可以将少量食盐放在植物的土壤里，可以有效地防止植物叶子腐烂，让植物更加健康。
第4个小妙用： *** 清洁剂
平时我们家里一般都会买一些洗洁精，以及别的一些清洁剂，要知道这些东西或多或少都是存在一定的化学成分的，用它们来清洗我们的东西或许有残留，对我们的身体会造成一定的影响。
教大家一个小 *** ，其实我们自己在家里可以 *** 清浩剂了，而且完全不含化学成分，因为用的原料安全，就是用我们平时食用的食盐和醋就可以了，食盐和醋都是我们平时食用的，就不用担心它的安全了呀。
具体的做法是将食盐和醋混合在一起就行了，我们准备一个喷雾瓶，加入一杯白醋，然后加入四分之一杯的食盐，然后加水进去，使其充分的溶解，然后就行了，哪里有污垢就喷一点，用海绵或者是布擦拭就行了，可以去除各种油渍和污垢。
第5个小妙用：消除衣柜里的霉味
家家都有衣柜，衣柜里面塞满了穿的衣服，这些衣服存放的时间久了，难免衣柜里面会有霉味，非常的难闻，可能很多的人会想到在衣柜里面放一些 *** 球，其实我们平时吃的食盐也能解决这个问题。
我们用一个小袋子或者是一个小盒子装一些食盐，放在衣柜里，可以有效地消除衣柜里的霉味，让衣物更加清新。
第6个小妙用：去除玻璃上的水印
大家有没有发现，家里的玻璃窗如果上面沾上了污垢非常的难擦除，我们用毛巾或者是海绵擦拭的时候，玻璃上面不会留下水印和污垢，非常的恼火。
其实食盐就可以解决这一个小烦恼，我们将食盐和水混合在一起，然后用布蘸取溶液擦拭玻璃，可以轻松去除玻璃上的水印和污垢。干净如新，快试试吧。
朋友们，以上就是食盐在生活中的6个小妙用，是不是非常实用呢？如果你也遇到这样的小烦恼，快试试吧。如果您喜欢这篇文章，请收藏，点赞、分享、评论，让更多人了解这些小妙用。同时，也欢迎大家在评论区留言，分享您自己的食盐小妙用！
海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选？很多人都吃错了最近两天，“买盐”“囤盐”引起大家的关注。大家去超市里买盐时一看有井矿盐、湖盐、海盐、低钠盐、加碘盐、无碘盐……各种盐该怎么选？
如果按“来源和种类”有井矿盐、湖盐、海盐，如果按“成分”有低钠盐、加碘盐、无碘盐。难道不同人群吃的盐也不同？快看看你到底有没有吃对盐！
微博截图
不同种类的盐有什么区别？
我国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%。
▼ 海盐：将海水引入盐田后经日晒、蒸发、结晶而成；
▼ 湖盐（池盐）：从盐湖中直接采出来的盐，或以盐湖卤水为原料在盐田中晒制而成；
▼ 矿盐（岩盐）：从盐矿床开采而来，岩盐深埋于地下100米~3000米处。
▼ 竹盐：将粗盐用黄泥封在竹筒中高温煅烧，既去除了盐巴中的杂味，还有一丝竹子清香。
专家介绍，品质上井矿盐高于湖盐和海盐，因井矿盐原料来自千米深井以下的天然卤水和岩盐矿床，几乎不会被污染，杂质亦少。
不同成分的盐怎么选？
盐的种类虽多， *** 不一，但按照“营养成分表”主要标注的就是这三种：
钠、碘、钾
在2012年原 *** 修订《食品营养强化剂使用标准》后，食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。
1.低钠盐——重体力劳动、肾病患者不建议吃
低钠盐，一般是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾等，从而改善体内钠、钾平衡状态，预防高血压。当然现在也有无碘的低钠盐。
专家介绍，高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及服用降压 *** 物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群应慎用低钠盐。
专家解释，因为部分降压 *** 有保钾作用，低钠盐相对增加了钾含量，体内血钾易升高。常见的降压 *** 物有螺内酯、氨苯蝶啶、卡托普利、缬沙坦等。若不确定自己到底服用的是什么 *** ，可以咨询专科医生。
2.加碘盐——适合大多数普通家庭
我们日常生活中食用的盐多为加碘盐，之所以在食盐中添加碘，是因为我国曾是碘缺乏病流行严重的国家，1996年起我国开始实施全民食盐加碘。
关于是否有必要继续食用碘盐， *** 上一直存在各种各样的观点，有人认为我国补碘这么多年，不需要再食用碘盐，而且甲状腺癌高发和碘有关；还有人表示沿海地区吃海鲜多，靠食物补碘即可；也有观点认为，碘缺乏后果严重，应继续补碘。
相关专家曾表示，目前没有直接证据表明，食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。
专家介绍，除了高碘地区停供加碘盐，其他地区则应继续吃加碘盐，否则碘缺乏风险很高。对于甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫 *** 甲状腺疾病等患者中的少数人，可否吃加碘盐需遵医嘱。
3.无碘盐——这两类人不建议食用
专家指出，有两类人不适合食用碘盐：
之一类是甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫 *** 甲状腺疾病等甲状腺疾病患者，因治疗需要遵医嘱可不食用或少食用碘盐；
另一类是生活在高碘地区或非缺碘地区的居民，他们每天从食物和饮用水中已经得到了足够剂量的碘，这部分人群也不宜食用碘盐。
这里需要强调的是，沿海地区不一定是高碘地区或非缺碘地区。相关专家介绍，福建这样的沿海地区的研究显示：食用加碘食盐情况下，福建省不同地理区域成年男子膳食碘摄入量总体上是适宜和安全的，不存在碘过量问题，碘盐是膳食碘的主要来源；甚至认为沿海城市居民如果不食用海藻类食物，即使食用碘盐也面临碘缺乏的风险。
（健康浙江）
盐除了吃，还有很多妙用，你知道吗？@爆点冷知识爆点冷知识：食盐的奇妙用途。
衣服沾上油渍，只需在上面撒些食盐，再加上洗洁精，立刻就能焕然一新。
·在菜板上倒入滚水，加入适量食盐，轻轻 *** ，再用小苏打清洗深层污垢，最后用白醋消毒，这样就能让菜板恢复干净。
·用食盐和牙膏混合，可以轻松去除发黄的衣服。将毛巾放入盆中，加入洗洁精、花露水和食盐，用滚水浸泡半小时，再用清水冲洗即可。
·将拖把放进塑料袋中，加入小苏打、食盐、洗洁精和白醋，系好塑料袋静置十分钟，再用水冲洗即可。
·用洗洁精和食盐混合液擦拭油烟机，可以保持清洁五十年。
·将食盐和白醋混合煮沸，再将筷子浸泡其中消毒，同时还能恢复衣服掉色的问题。
·衣服沾上油渍，只需用食盐和洗洁精混合液轻轻擦拭，就能恢复光洁如新。
·将拖把放进塑料袋中，加入小苏打、食盐、洗洁精和白醋，系好塑料袋静置十分钟，再用水冲洗即可。
·食盐和小苏打混合液可以轻松去除厨房中的油渍。
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抓紧在门口撒一把食盐，好多人不懂有啥用，看完快回家试一试阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！
随着生活水平的不断提升，人们对于环境卫生的重视程度也越来越高。我们经常会看到有人在门口撒一把食盐的场景，这究竟是何意呢？
或许很多人都不太了解，今天我将为大家详细介绍一下，撒食盐在门口的作用。
食盐是一种具有强大消毒作用的物质，它可以有效地杀灭门口潜伏的细菌和 *** 。门口是家庭与外界交接的地方，容易滋生各类病菌。通过在门口撒食盐可以达到消毒杀菌的效果，减少细菌传播的风险。特别是在季节交替、气温变化较大的时候，细菌和 *** 容易滋生，撒食盐则成为了必要的防范之策。
在中国传统文化中，食盐一直被认为具有驱邪的功效。撒一把食盐在门口可以辟除外来的 *** 之气，保护家人的平安健康。尤其在农村地区，邻里之间的人情往来比较复杂，各种小摩擦和矛盾难免会发生，通过撒食盐可以辟邪、化解煞气，减少家庭纷争，保持家庭的和谐稳定。
我们都知道，食盐是一种吸湿的物质，因此撒食盐在门口还可以起到吸收门外积水的作用。特别是遇上下雨天气，门前容易积水，这时候撒食盐可以迅速吸收门外的积水，防止家里进水。
对于家里有老人、小孩的家庭而言，这项功效尤为重要，能够确保家庭成员的安全。
除了驱邪的功效，食盐还被视为一种辟邪的物品。撒食盐在门口可以形成一道屏障，阻挡煞气和 *** 信息的侵入。尤其是在城市中心或者繁华商业区，往往有各种 *** 的传播，通过撒食盐可以驱逐这些不利的信息，让家庭充满正能量。
食盐也被认为具有镇宅的作用。按照中国传统迷信观念，撒食盐在门口可以起到镇宅辟邪的效果，保佑家庭的平安与吉祥。
特别是新搬入新居的家庭，撒食盐被视为熊儿的保护剂，能够守卫整个家庭的幸福。
虽然撒食盐在门口的习俗在当今社会中已经逐渐减少，但是对于一些传统家庭来说，这依然是一个保留下来的习惯。其实无论是否相信，撒食盐在门口的行为本身就是一种寄托，是人们对于美好生活的向往和保护之举。
无论如何，提醒大家，生活中注意卫生、防菌是非常必要的，保护家人健康更是重要的家庭责任。如果你对撒食盐在门口的作用感兴趣，何不尝试一下呢？也许这个小小的改变会给你带来意想不到的好运。
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家庭食用盐的用处真的很多轻松去除衣服的各种污渍
食盐+洗洁精（油污轻松洗干净）
食盐+白醋（防止串色）
食盐+啤酒（浸泡20分钟）（掉色衣服）
食盐+洗衣液+牙膏（白衣服发黄）（用50度温水浸泡10分钟）
食盐+沐浴露+牙膏+花露水+白醋(充分溶解）（发霉的白衣服）
食盐+牙膏+洗衣液（浸泡十分钟 ）（衣服染色）
天赐神奇物质，探索食用盐的奥秘；揭秘食用盐的多种用途#科普食用盐是一种神奇的调味品，它不仅能提升菜肴的味道，还能给我们带来许多健康益处。让我们一起来探索这种令人惊叹的产品。
首先，让我们看看食用盐的主要成分是什么。没错，它的主要成分是氯化钠。这种物质是我们日常饮食中必不可少的营养元素之一，它能帮助我们维持身体的水分平衡和电解质平衡等重要生理功能。除此之外，它还含有一些微量元素，如钾、镁等。这些元素对 *** 健康也非常重要。
那么，为什么说食用盐在烹饪中有着重要的作用呢？这是因为盐具有调节口味的作用。当我们加入适量的盐时，它会 *** 味蕾使食物更加鲜美可口。同时，盐还能够增加食材的口感层次使得菜肴更加丰富多样。因此掌握好食盐的使用量是非常重要的。一般来说，每100克肉类需要添加2-3克盐，而蔬菜类则需要更少的用量。当然，这只是一个大致的参考值，具体还要根据个人口味和菜品的种类来决定。
除了调味之外，食用盐还有许多其他的用途。比如，可以用它来腌制肉类、鱼类等食品，这样可以让它们更加香嫩可口。另外，食用盐还可以用来清洗水果和蔬菜去除表面的污垢和 *** 残留。此外，食用盐还可以用于 *** 肥皂和其他清洁用品，帮助我们保持家居环境的清洁卫生。
最后，我想强调的是，使用食用盐的好处不仅仅局限于烹饪领域，它还有很多其他方面的应用。例如，在日常生活中，我们可以用盐水漱口来预防口腔疾病。用盐擦拭皮肤可以帮助消除 *** 和黑头 *** 。还可以将食用盐放入冰箱里防止食物变质。
总之，食用盐是一种多功能的产品，它的作用远远不止于调味。现在，我们已经了解了食用盐的一些基本知识和使用 *** 。如果你想要尝试一下这款神奇的调味品，不妨从简单的炒菜开始逐渐适应并享受其中的乐趣。相信我，你一定会爱上这种独特的味道。因此，让我们赶快行动起来，让我们的厨房充满活力和美食吧！感谢大家的收看，我们下次再见。
三年前，人们囤积口罩。这两天，人们又开始囤盐了。昨天婆婆说一起跳广场舞的阿姨们都开始囤盐了。有些人买了很多盐。有人站出来说：“不要跟风，我们国家内陆有大量的盐，没必要囤盐。”
盐作为我们餐桌上不可缺少的调味品，有丰富的分类和用途。在市场上，我们经常看到“海盐”和“精制盐”的术语，但很多人不知道它们之间的区别。接下来我们就来看看这些食盐的区别，以及它们适合谁、有什么用途。
据介绍，食盐主要分为三类：87%食盐、3%海盐和10%海盐。井矿盐是从地下沉积物中提取的，海盐是通过盐湖中的太阳蒸发而结晶的，而海盐是从海水中提取的。这些不同来源的食盐在矿物质成分和味道上有一定的差异。
精制盐，顾名思义，就是精制食盐，包括氯化钠，纯度在99%以上。根据生产工艺和添加剂的不同，精制盐可分为加碘盐和无碘盐两大类。加碘盐在生产过程中添加适量的碘化物，可预防碘缺乏病。无碘盐是不含碘化物的普通精制盐。
加碘盐和无碘盐的适用人群
碘盐：碘是甲状腺正常功能所必需的必需微量元素。因此，缺碘会导致甲状腺功能异常，影响 *** 健康。加碘盐主要适合碘摄入量不足的人群，尤其是内陆地区居民，因为海鱼、贝类等含碘量较高，而内陆地区食物含碘量较低。
无碘盐：无碘盐适合大多数人，特别是在食物中碘摄入量有保证的地区。此外，一些对碘过敏或有甲状腺功能障碍的人可能需要选择无碘盐。
海盐和精制盐的选择
海盐：由于其自然生产过程，海盐保留了一些矿物质和微量元素。味道比较浓郁，适合烹饪增香。但需要注意的是，海盐中可能含有微量重金属，因此不宜过量食用。
精制盐：精制盐纯度高，无杂质，适合日常烹饪和调味。在烹饪过程中，精制盐更容易溶解并均匀地分布在食物中。
购买食盐时，应根据自己的需要和健康状况进行选择。对于大多数人来说，普通的精制盐已经可以满足他们的日常饮食需求。如果居住在碘摄入量较低的地区，或者有缺碘症状，可以选择适量的加碘盐。总之，饮食中保持充足的盐摄入量，既能保证健康，又能更好地享受美食的乐趣。
另外，我们在选择盐的时候，还要注意控制盐的摄入量。虽然盐在烹饪中发挥着不可替代的作用，但过量的盐摄入会增加患高血压、心血管疾病等健康问题的风险。世界卫生组织建议每日食盐摄入量不超过5克，相当于一小茶匙食盐。因此，我们在做饭时，可以逐渐减少盐的添加量，并尝试使用一些天然香料和香草来调味，以减少盐的摄入量。
综上所述，海盐和精盐各有其特 *** ，我们可以根据自己的需要和口味进行选择。无论是海盐还是精盐，适量是关键。保持多样化、均衡的饮食摄入和明智的食材搭配，才能保证营养摄入，保持身体健康。通过了解不同种类的盐，我们可以更科学地选择食材，享受美味与健康的双重好处。
实探商超和电商平台，为什么囤盐没有必要？当地时间8月24日13时，日本福岛之一核电站启动 *** 水排海。
日本这一举动引发热议。 *** 水何时到达我国沿海？ *** 水排海将产生哪些恶劣后果？今后海鲜、海盐还能吃吗？
担忧之下，多地多平台出现“ *** 潮”，话题#多平台食用盐显示缺货#登上热搜榜。
与此同时，多地发声呼吁市民不要囤盐。北京市商务局相关负责人表示，北京市食盐储备充足，市场供应有保障，市民无需囤盐。
8月24日晚间，中国盐业集团有限公司（简称：中盐集团）发文称：“我国对食盐实行定点生产管理，我国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本 *** 影响。”
食盐保供工作也在加速推进。中盐集团建议“社会各界理 *** 消费，不要盲目抢购。”并表示：“近期，部分区域市场发生食盐抢购，电商及部分商超渠道有短时缺货现象，我们正在加班加点生产、配送，全力以赴保障市场供应。”
中国食品产业分析师 *** 蓬告诉新京报贝壳财经记者：“中国是产盐大国，盐的种类丰富，资源众多，湖盐，井盐的量非常大，足够满足市场，所以消费者没有必要去囤盐。”
记者注意到，上市公司苏盐井神在其2022年年报中就曾表示：“总体上国内现有食盐产能大于消费需求量，存在一定程度的供大于求。”
【走访观察】
北京商超食盐销售和往常无异 部分线上平台短时缺货
8月24日下午4点到5点期间，记者随机走访了北京朝阳区的两家超市，发现并没有出现市民 *** 的场面，两家店主也表示食盐销售和往常无异。记者在其中一家超市的收银台旁观察了20分钟，前来结账的数十位消费者无人购买食盐。
8月24日，记者随机走访了北京朝阳区的超市，并没有出现市民 *** 的场面，货品充足。
记者随机采访了几位消费者，问其是否知道日本在排放 *** 水入海，是否担心食盐安全，受访者均表示有看到新闻，但是没有囤盐意愿。
8月24日，网上出现一些“ *** ”言论。同日下午6点，记者在 *** 网站上随机选了10家销售食盐的 *** 店，其中6家显示部分产品缺货，还有1家显示售罄，另外3家均能正常选购下单。
8月24日，部分线上平台有部分货品缺货。
8月24日下午3点多，福州市政务微博群管理办公室官方微博发布消息称，受“福岛之一核电站 *** 水排放入海”消息影响，福州有些市民抢购食用盐，目前永辉部分门店出现食盐抢购情况，朴朴、永辉生活食盐卖断货。对此，福州市商务局提醒，将继续全力做好保供稳价工作，食用盐货源充足，市民按需理 *** 购买，不信谣、不传谣。
北京市商务局相关负责人表示，北京市食盐储备充足，市场供应有保障，市民无需囤盐。
中国盐业协会执行理事长王小青公开表示：“我们国家有严格的食品安全规定，国内的产盐量也满足需求，所以不建议效仿韩 *** 众囤盐的做法。我国生产的食用盐，使用原料有海盐、井矿盐、湖盐，其构成比例分别为22%、61%、17%。”
8月24日，广东盐业协会发文称：“目前，广东省、市两级食盐 *** 储备量和企业社会责任储备共10.8万吨，百分百覆盖广东省全省各市县行政区域，能迅速及时响应，保障我省人民食盐充足供应。市民不必恐慌，更不必效仿囤盐。”
浙江省省级食盐专营企业、浙江省国有资本运营有限公司所属浙江省盐业集团有限公司（简称“浙盐集团”）发文称：“目前浙江省食盐库存充足，全省各类食用盐储备量约16万吨，可百分百覆盖全省各行政区域，保障当地及时响应应急供应。”
中国食品产业分析师 *** 蓬告诉新京报贝壳财经记者：“日本核污水排放对于全球海产品食品安全将带来较大冲击，但海产品替代相关产业链亦危中有机，我国井盐以及淡水产品等相关产业链有望在海产品替代预期中打开市场空间。中国是产盐大国，盐的种类丰富，资源众多，湖盐，井盐的量非常大，足够满足市场，所以消费者没有必要去囤盐。”
【产能产量】
产业集中度逐步提高 存在一定程度的供大于求
根据雪天盐业2023年半年报可知，我国是全球原盐产能和产量更大的国家。数据显示，2022年，我国原盐产能达11585万吨，产量达8390万吨；2022年全国原盐消费量达到5830万吨，出口原盐71.3万吨，进口942.5万吨。
自食盐专营体制 *** 以来，我国盐行业经营环境已发生深刻变化，不再核准新增食盐定点生产企业，确保企业数量只减不增，鼓励食盐生产与 *** 企业产销一体。明确允许社会资本参与兼并重组食盐生产 *** 企业，食盐资质管理更加严格；跨区经营推动食盐市场竞争活力提升，食盐品种日趋丰富，食盐 *** 趋向多样化，能逐步满足不同人群的消费需求；食盐安全保障体系完善，食盐 *** 储备和企业社会责任储备 *** 完备。食盐产品 *** 放开，食盐零售 *** 总体呈上涨趋势，行业资源向综合竞争力强的大型企业集团 *** ，产业集中度正逐步提高。
根据江盐集团2022年年报可知，按用途分类，盐产品可分为食盐、两碱工业盐和小工业盐。食盐作为一种基本生活必需品，需求量相对稳定，产品同质化较为突出，但随着社会经济的不断发展，食盐行业也在加速转型升级，为赢得市场份额，各大盐企纷纷加强产品研发投入和营销渠道建设。
从国际盐行业发展来看，在经历盐业体制 *** 过渡期及市场化发展之后，食盐市场将逐步形成产业整合集中格局。
工业盐作为基础化工原料之一，产销量主要取决于两碱行业等下游的运行情况，周期 *** 较为明显。其中，两碱化工企业用盐 *** 国工业盐行业需求的85%左右。工业盐下游客户共同特点是对盐产品需求量大， *** 敏感度较高，行业主要发展方向仍将聚焦提升产品质量和降低生产成本。
苏盐井神在其2022年年报中写道：“从食盐消费来看，减盐运动的推进以及人口增长的停滞，使得国内食盐消费总量基本稳定在1000万吨左右，并有缓慢下降的趋势。从产品 *** 来看，盐业体制 *** 之后，食盐 *** *** 明显下降，但商超终端食盐 *** 基本保持稳定，利润从 *** 企业转移到了零售企业。总体上国内现有食盐产能大于消费需求量，存在一定程度的供大于求，因此产销一体、渠道掌控能力较强的企业应对挑战的能力更强。”
【供需结构】
*** 对海盐的依赖度并不高专家：海盐并不神奇 吃其他盐也行
中国盐业协会今年3月发文指出，食盐是 *** 钠和氯的主要来源，钠离子通过维持细胞外液渗透压从而起到维持体内酸碱平衡、参与胃酸形成的作用，因此，摄入适宜量的盐，是保持神经传导 *** 、骨骼肌兴奋 *** 的基础保障。所以，人不能不吃盐，而吃盐注意控制量是最关键的问题。世界卫生组织和《中国居民膳食指南2022》推荐 *** 每天钠的摄入量为2000毫克（每克氯化钠含400毫克钠），钠的总摄入量是包括烹调用盐和摄入的所有加工食品中的钠含量，《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011） 要求标识上“4+1”中的“1”就是指钠的含量。
中盐集团8月24日在文章中称，我国对食盐实行定点生产管理，我国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。
其中，井矿盐是我国食用最多的食盐，是以石盐或地下天然卤水为原料制成的盐。其主要产区在四川、湖北、湖南、陕西、江苏、河南和江西等地。海盐是以海水为原料制成的盐，主要产区在辽宁、河北、天津、山东、江苏等地。湖盐是从盐湖中采掘的盐或以盐湖卤水为原料制成的盐，主要产区在青海、新疆、 *** 和甘肃等地。
数据显示，我国 *** 对海盐的依赖度并不高。根据中盐集团发布的文章显示，我国对食盐实行定点生产管理，我国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本 *** 影响。
科普中国发文指出，海盐、湖盐、矿盐是指盐的来源不同，在营养成分和价值上没什么大差别。
中国营养学会会员、国家高级食品检验师王思露告诉新京报贝壳财经记者：“通俗来讲，海盐并不神奇，就算没有海盐，吃其他盐就行。”
王思露具体解释道：“首先，我们国家食盐的储备量非常充足，够我们吃的。其次，食盐分为很多种，而我们国家的食盐产品主要是井矿盐，可以占到87%；而大家比较关心的海盐的量其实仅占到10%，剩下的是湖盐。我们吃的较多的井矿盐和湖盐其实不会受到日本 *** 水入海的影响。更重要的是，任何食品都有严格的食品安全检验检测程序和检测项目，食盐也是如此，所以你吃到的食盐、流通到市场当中的食盐安全 *** 很高，可以放心吃。”
【资本市场】
多只盐业股股价一度大涨，江盐集团连涨9个交易日
8月24日，在A股市场，一些主营业务涉及盐的上市公司股价纷纷上涨，包括雪天盐业、中盐化工、苏盐井神等。
其中，江盐集团股价已经连续9个交易日（8月14日至24日）收盘上涨。截至8月24日收盘，江盐集团的股价为17.26元/股，单日涨幅为10.01%。8月24日晚间，江盐集团发布股票交易风险提示公告称，“根据中证指数有限公司发布的 *** 行业市盈率显示，公司所处化学原料及化学制品制造业行业的最新静态市盈率为15.16倍，公司市盈率为26.33倍，高于同业上市公司平均水平。敬请广大投资者理 *** 投资，注意投资风险。”
8月25日江盐集团开盘后上涨，午后转跌，收盘报16.54元/股，下跌4.17%。
多家A股上市公司已经对日本 *** 水排入海洋影响进行了回应。
江盐集团表示：“公司关注到市场关于日本核污水排海的相关报道。公司食盐产品主要以自采井矿盐为基础生产，盐卤精华源自封存于千米的地下，远离污染。”
苏盐井神同样关注到了关于日本核污水排海的相关报道，公司方面表示，其“食盐原盐为井矿盐，均采自地表约1000米下的盐矿，品质纯正无污染。”
“海洋是全人类的共同财产， *** 水排放入海，不顾对食物安全造成没法排除的风险和难以恢复的海洋环境污染，可能会对全球海洋环境和人类健康产生深远的影响。”云南能投表示，公司是盐行业最早实现产销一体化的上市公司。公司食盐产品属井矿盐，采自云南古代远古海洋生成的深层地下矿盐，源于天然。
新京报贝壳财经记者 阎侠 编辑 陈莉 校对 赵琳
食盐的妙用清洁毛巾。
我们的毛巾使用上一段时间后，就会出现发黄，甚至还黏糊糊的，闻起来有一股异味。那么这个时候我们就可以将毛巾放在盆中，往里面倒入适量的食盐和小苏打，接着再倒入开水，用开水把毛巾浸泡上十几分钟。食盐具有杀菌消毒的作用，小苏打有很强的清洁功能，大约浸泡上十几分钟后再进行搓洗，就可以将毛巾上的脏污以及异味都去除掉了。
清洗水果。
在吃水果之前，我们都需要把它清洗一下，而清洗水果的时候，就可以利用食盐来搓洗。食盐不仅可以杀菌消毒，而且它的细小颗粒还可以增加摩擦力，能将水果的表面清洁的更加干净。比如苹果，在苹果表面有一层果蜡，我们用点食盐放在手上来搓洗，就能有助于将这层果蜡清洁干净；再比如毛桃，我们用食盐来搓洗毛桃，可以很轻松的将桃子表面的绒毛洗掉，效果非常不错。
海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选？很多人都吃错了前几天，“买盐”“囤盐”引起大家的关注。大家去超市里买盐时一看有井矿盐、湖盐、海盐、低钠盐、加碘盐、无碘盐……各种盐该怎么选？
如果按“来源和种类”有井矿盐、湖盐、海盐，如果按“成分”有低钠盐、加碘盐、无碘盐。难道不同人群吃的盐也不同？快看看你到底有没有吃对盐！
微博截图
不同种类的盐有什么区别？
我国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。据中国盐业集团，当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%。
▼ 海盐：将海水引入盐田后经日晒、蒸发、结晶而成；
▼ 湖盐（池盐）：从盐湖中直接采出来的盐，或以盐湖卤水为原料在盐田中晒制而成；
▼ 矿盐（岩盐）：从盐矿床开采而来，岩盐深埋于地下100米~3000米处。
▼ 竹盐：将粗盐用黄泥封在竹筒中高温煅烧，既去除了盐巴中的杂味，还有一丝竹子清香。
首都保健营养美食学会副 *** 谷传玲介绍，品质上井矿盐高于湖盐和海盐，因井矿盐原料来自千米深井以下的天然卤水和岩盐矿床，几乎不会被污染，杂质亦少。
不同成分的盐怎么选？
盐的种类虽多， *** 不一，但按照“营养成分表”主要标注的就是这三种：
钠、碘、钾
在2012年原 *** 修订《食品营养强化剂使用标准》后，食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。
1.低钠盐——重体力劳动、肾病患者不建议吃
低钠盐，一般是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾等，从而改善体内钠、钾平衡状态，预防高血压。当然现在也有无碘的低钠盐。
江苏南通大学附属医院营养科副主任医师丁霞介绍，高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及服用降压 *** 物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群应慎用低钠盐。
浙大附属邵逸夫医院营养科营养师金钰倩解释，因为部分降压 *** 有保钾作用，低钠盐相对增加了钾含量，体内血钾易升高。常见的降压 *** 物有螺内酯、氨苯蝶啶、卡托普利、缬沙坦等。若不确定自己到底服用的是什么 *** ，可以咨询专科医生。
2.加碘盐——适合大多数普通家庭
我们日常生活中食用的盐多为加碘盐，之所以在食盐中添加碘，是因为我国曾是碘缺乏病流行严重的国家，1996年起我国开始实施全民食盐加碘。
关于是否有必要继续食用碘盐， *** 上一直存在各种各样的观点，有人认为我国补碘这么多年，不需要再食用碘盐，而且甲状腺癌高发和碘有关；还有人表示沿海地区吃海鲜多，靠食物补碘即可；也有观点认为，碘缺乏后果严重，应继续补碘。
上海市卫生健康委方面曾表示，目前没有直接证据表明，食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。
首都保健营养美食学会副 *** 谷传玲介绍， 除了高碘地区停供加碘盐，其他地区则应继续吃加碘盐，否则碘缺乏风险很高。对于甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫 *** 甲状腺疾病等患者中的少数人，可否吃加碘盐需遵医嘱。
3.无碘盐——这两类人不建议食用
浙江省人民医院甲状腺 *** 外科主任宋向阳指出，有两类人不适合食用碘盐：
之一类是甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫 *** 甲状腺疾病等甲状腺疾病患者，因治疗需要遵医嘱可不食用或少食用碘盐；
另一类是生活在高碘地区或非缺碘地区的居民，他们每天从食物和饮用水中已经得到了足够剂量的碘，这部分人群也不宜食用碘盐。
这里需要强调的是，沿海地区不一定是高碘地区或非缺碘地区。青岛大学医学院营养研究所博士李勇介绍，福建这样的沿海地区的研究显示：食用加碘食盐情况下，福建省不同地理区域成年男子膳食碘摄入量总体上是适宜和安全的，不存在碘过量问题，碘盐是膳食碘的主要来源；甚至认为沿海城市居民如果不食用海藻类食物，即使食用碘盐也面临碘缺乏的风险。（健康时报）
