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你永远猜不到 *** 中的生活可以有多离谱，最近有传言称， *** 的鳄鱼食材，竟然被菜刀砍 *** 了。
（图中信息已有盒马官方辟谣回复）
在流传的 *** 中，网友家的厨房里趴着一条完整的鳄鱼。然后只见网友手起刀落哐哐两刀后....鳄鱼竟然活蹦乱跳地开始反击：
看起来这两下子把鳄鱼打得一机灵，不过好在鳄鱼并没有对人造成伤害，毕竟嘴也是绑着的。
在其他的 *** 中，还有人在摆弄这只鳄鱼，幸好当时它没什么动作。
而「 *** 鳄鱼 *** 」说法也是把吃瓜群众看呆了，简直就是离谱 *** 夸离谱——实在是好离谱。
有人觉得这鳄鱼食材确实新鲜，毕竟被刀的时候还活蹦乱跳呢。还有人说厨师可能是死灵法师，这不是要做料理，而是在练习 *** 魔法。
鳄鱼当时有多痛苦，你们人类想过吗？
更有人表示，这是鳄鱼穿了对应的装备罢了。
在昨天，传言相关的 *** 平台盒马对此进行了回复与辟谣，表示他们家确实有鳄鱼可以买，只不过都是加工好的，都「掏心掏肺」处理过，所以正常情况不存在 *** 的可能。
盒马官方还在评论区中展示了一下装箱图，如果加工后都是这种，那确实凉得不行了，和 *** 里的状态完全不同。
再结合 *** 中老哥的 *** 作，不难猜测，估计是有人把盒马可以购买整只鳄鱼的消息，与网友在家处理鳄鱼的 *** ，混成了一个新的消息，然后被误传了。
但聊到这大家感觉更离谱了，因为鳄鱼除了野生的，一般不都是在峡谷上路或者动物园吗，啥时候进购物车了？
好奇心驱使我去这家平台看了看，事实上不仅能买鳄鱼，而且种类还有不少。这种整条的鳄鱼看着确实有点震撼：
只不过 *** 直接给我劝退了：
此外还有鳄鱼的各处零件，包括鳄鱼掌、肉段、尾巴。
比较离谱的还是有午餐肉罐头：
不过大家在了解完这一切后，开始对鳄鱼身边的「生菜」感兴趣了。
说起来，这些年来人们对鳄鱼的需求逐渐从皮具变得更加多样，其中自然也就包括吃。当然，吃的都是人工养殖的。
不过鳄鱼是保护动物，想要养殖鳄鱼需要根据相关法律要求，办理相关的许可证，包括驯养繁殖许可证、动物防疫条件合格证等等。据介绍国内一般养殖的鳄鱼为湾鳄，尼罗鳄，以及前文提到的暹罗鳄。暹罗鳄体型中等，平均有3米长左右，野生种群一般生活在东南亚地区。
之前还有新闻说， *** 巴彦淖尔市的一个鳄鱼养殖场引进了5只300多斤暹罗鳄，用来做中秋鳄鱼肉礼盒，皮具，鳄鱼的标本。看来在市场中，鳄鱼食材或许并没有那么稀奇。
所以大家最关心的问题来了，鳄鱼到底什么味道？
说来也巧，美食作家 *** 在前几天刚好做过两期关于鳄鱼的 *** ，直接炒了一个鳄鱼前腿，乍一看像是在吃恐龙：
而在味道方面，据他描述「口感像鸡肉，味道却像牛蛙」。
后来又做了一个「鳄鱼宴」，这次的食材是一整条鳄鱼。
连炒带炸，红烧、炖汤都用上了，6菜一汤整整齐齐。鳄鱼：从来没有这么无语过。
国外关于鳄鱼的吃法花样也有不少，尤其是这个来自菲律宾一家餐厅的烧烤，远看会让人想到烤猪，但镜头拉近，这一嘴锋利的牙齿还是能让人感到恐怖。
以前都是看鳄鱼吃东西有多凶猛：
如今看到它被人芭比Q了，感觉还是有点怪异。
而在味道方面，据说吃起来口感也是很像鸡肉，不过这种烧烤出来的肉质肯定是更硬一些的。
当然吃的时候有一定的外观加成，例如看到这个爪子，有没有感觉像是在吃异世界食物。
反正对我来说，这种冷门食材我是下不去嘴的
。牛 *** 肉，鱼肉鸡肉，我是还没吃够呢。
（文中 *** 素材来源自 *** ，仅供学习交流使用）
昨天， *** 上流传出一条消息，称广东茂名市彭村附近养殖场的有几只鳄鱼因水浸逃出。 *** 显示，疑似鳄鱼头在水面露出。
今天上午，据了解，目前仍在 *** 1 *** 工作还在进行中
在鳄鱼逃脱事件发生后，许多当地网友发帖称，他们在彭村塘环湖路旁发现了鳄鱼，这些鳄鱼是从附近的养殖场逃出的。为了确保村民的安全，村民 *** 已被通知远离水面，并禁止下水捕鱼。如果有特殊情况，需要及时汇报。
茂名市茂南区农业农村局接到此消息后，也派出了多名工作人员赶到现场，协助 *** 和消防等部门进行 *** 行动。
从多个网友发布的 *** 中可以看出，疑似已经有鳄鱼 *** 获。上午，橙柿互动联系到现场 *** 的高州市高凉森林消防大队消防员。对方表示，他们于昨天下午4点左右接到指令后，立即携带橡皮艇、声呐设备以及15名人员赶赴现场配合进行 *** 行动。
“我们的声呐设备 *** 能较好，可以探测水下70米的范围。”
截至昨晚9点左右，当地利用声呐设备搜寻并成功 *** 了8只鳄鱼。这8只鳄鱼中，有7只成年鳄鱼和1只幼年鳄鱼。成年鳄鱼的体重普遍在150斤左右，长度超过2米。在 *** 过程中，大部分鳄鱼是以“ *** ”方式处理的。
根据报道，有现场村民向记者透露，他曾经看到过附近养殖场的鳄鱼，其体型相当庞大，重量至少有200斤。
当地民兵在现场表示，目前仍有鳄鱼在深水区域，为了确保公众安全，这些流出的鳄鱼将会被 *** 。多个相关部门和人员已经赶到现场并驻守，以确保当地居民的安全得到保障。
根据现场 *** 人员的描述，他们利用声呐设备在现场搜寻鳄鱼，并为 *** 人员提供 *** 区域。在搜寻过程中，他们曾经发现一只鳄鱼，但被 *** 用枪“打”了，最终成功 *** 。
据 *** 人员介绍，还有其他人在现场发现鳄鱼后，使用长棍或其他防卫设备协助 *** 。此次出逃的鳄鱼数量初步统计为75只，其中69只为成年鳄鱼，6只为幼年鳄鱼。这些鳄鱼均来自同一个养殖场。
据了解，受台风“海葵”影响，广东当地连日暴雨，导致水位较高，鳄鱼养殖场的围栏被淹没，约50只鳄鱼没有出逃。养殖场老板表示，一旦发现剩余的鳄鱼，将立即进行 *** 。
昨晚9点多，现场仍持续降雨，高凉森林消防大队随后归队备战，随时待命再赴现场配合 *** 。截至目前，没有人员 *** 。
现场人员表示，野生鳄鱼的攻击 *** 很强，但此次出逃的鳄鱼都是养殖的，一般不会主动攻击人类。茂名市应急管理局工作人员告诉橙柿互动，今天当地已经没有下雨，出逃的鳄鱼都在水中，多部门仍在现场继续 *** 工作，具体情况还在了解中。
广东人一年能吃10万只人工养殖鳄鱼在茂名当地十分“有名”，因此此次事件引起了广泛关注。
广东人食用人工养殖的鳄鱼。全国更大的鳄鱼 *** 位于广东茂名，该地区的鳄鱼肉产量也领先全国。
曾在2013年，传闻茂名高州分界镇的一个鳄鱼养殖场有上百条鳄鱼逃走，当地学校因此警告 *** 不要前往河边。然而，养殖场的负责人表示，经过初步排查，只有6条鳄鱼出走，都是没有攻击 *** 的幼鳄。经过搜捕，4条鳄鱼被捉回，而另外2条被村民处理后食用。这些出逃的鳄鱼体重约15公斤。
据南方新闻网报道，近年来鳄鱼肉的 *** 用和保健功效被商家不断放大，这种凶猛的两栖动物作为盘中餐逐渐受到欢迎，而广东作为具有食疗传统的地区，成为全国鳄鱼消费的主要地区之一。
据保守估计，每年至少有10万条人工养殖的鳄鱼被广东人吃进肚子。在广东茂名，鳄鱼肉是餐桌上的美食之一，当地还建立了以鳄鱼为主题的公园。茂名市的一家养殖企业也是茂名双百工程的一部分，也是茂名市菜篮子工程的重点基地之一。
鳄鱼：两亿年的淡水霸主，哺乳动物都竞争不过爬行动物曾经 *** 地球2.3亿年之久，在它们最为鼎盛的侏罗纪和白垩纪，恐龙 *** 大地，鳄鱼盘踞河湖，翼龙在天空中翱翔，鱼龙、蛇颈龙和沧龙相继称雄 *** 。整个地球海、陆、空都由一个纲的动物 *** ，这在地质史还是头一次，也是至今唯一一次。
鳄鱼在恐龙时代就是淡水霸主了
距今约6600万年的白垩纪末期，一颗巨大的陨星降临地球，宣告了爬行动物时代的终结。恐龙、翼龙和沧龙都在这起大灾难中灭绝了，哺乳动物迅速崛起为新一代霸主。然而，鳄鱼没有随着一起灭绝，它们活了下来，并继续坚守淡水，成为爬行动物的“末代皇帝”，淡水也成为爬行动物最后一块“保留地”。作为进化先锋，哺乳动物的实力毋容置疑，到底是淡水太特殊，还是鳄鱼太厉害，哺乳动物缘何迟迟无法攻取淡水？
水对温血的天生敌意
我们注意到，在淡水里混得好的不光有鳄鱼，还有鳄龟、南美侧颈龟和三爪鳖等淡水龟类，以及欧洲鳇、达氏鳇、白鲟和湄公河巨鲶等大型淡水鱼。总之，淡水食物链的顶端都是些变温动物，哺乳动物中找不出可以与它们抗衡的，河马、淡水海牛以及水豚、河狸都是素食动物，水獭虽然吃肉，但和鳄鱼不在一个重量级。唯一吃肉的大家伙就是淡水海豚了，但它们只有4种，而且分布相当局限。
湾鳄“洛龙”：体长6米多，体重超过一吨
为什么哺乳动物尤其是大型食肉的种类在淡水中如此凋零？最容易想到的原因是水和空气的不同自然特 *** 。水的比热容是空气的三倍（即水每升高或降低一摄氏度，吸收或释放的热量是空气的三倍），这意味着水的蓄热能力比空气好，水 *** 气温稳定。比如说，在气温25℃左右的赤道和低至-50℃的南极，深海水温都保持在0~3℃。变温动物的体温和环境温度保持一致，栖息于水中可以避免接触极端高温或低温，更长时间在生理峰值下活动。
另一方面，这也意味着水的导热能力比空气强，热乎乎的生物在水中热量散失更快。恒温动物在任何环境中都保持着较高的体温，当我们身处水里，必须付出三倍的能量才能维持体温。
在陆地上，恒温的哺乳动物占尽优越之处：我们可以快速移动沉重的躯体，这会让大爬虫精疲力尽；我们可以在任何气温下保持活跃，无论昼夜或者冬夏，而爬行动物在低温下活动能力就会大打折扣。但当我们进入水里，这些优势反而成了劣势，仅维持体温一项就会令我们的能量入不敷出。
亚马逊河的淡水海牛
然而，水对温血的天生敌意，并不能阻挡哺乳动物 *** 世界的脚步，我们看看海洋里就知道了。目前海洋生活着约130种海洋哺乳动物和80种海洋爬行动物，种类似乎差不多，但数量和在生态 *** 中的参与度有天壤之别。
130种海兽中有鲸和海豚、鳍脚类、海獭以及海牛，其中鲸豚对海洋的适应 *** 甚至不在鱼类之下，它们中包括当今海洋霸主虎鲸和更大的动物蓝鲸。而海爬80种中有70多种是海蛇，此外就是海鬣蜥和7种海龟，只占据狭窄的生态位。
为了减少热量散失，降低维持体温的成本，水生哺乳动物有的是办法。鲸、海牛和河马有厚厚的皮和脂肪层隔热，而且淡水海牛和河马只生活在热带。水獭用它那充满空气和油脂的皮毛隔热，它每天都梳毛以保持防水 *** 能，同时提高代谢率，增加热量生成，淡水獭类的代谢率是同等体型下陆地食肉动物的1.5倍，海獭则是3.5倍。
“长江女神”白鱀豚
因此，单单水环境对温血的不友好无法阻止哺乳动物下水，哺乳动物已经 *** 了水，就像梅氏利维坦鲸（生活在中新世的一种古抹香鲸，有史以来最强大的海洋掠食者之一）和虎鲸在海洋里做的那样。
鳄鱼从未缺席
回顾进化史，哺乳动物出现于距今2.25亿年的三叠纪晚期，之后被恐龙 *** 了1.6亿年之久，到白垩纪末的大灾难来临之际，它们仍是一些夜间活动的、老鼠大小的食虫动物。陆地霸主恐龙被灾难清除了，这群小家伙抢占恐龙腾出来的生态位自然没问题，但要从鳄鱼手中夺取淡水霸权就是另一回事了。
恐龙时代
地球上的食物链可归纳为两大类：绿色食物链，以绿色植物的光合作用为基础；褐色食物链，以死亡的有机质有基础，短期内可不依赖于光合作用。陆地和浅海的生态 *** 都以绿色食物链为主，而淡水中褐色食物链占相当大的比例，深海则几乎完全是褐色食物链。
白垩纪末大灭世是由天外来客引起的，扬起的灰尘遮天蔽日不知多少年，光合作用几乎停止，以此为基础的绿色食物链随即崩溃，导致陆地和浅海的 *** 掠食者恐龙和沧龙绝灭。然而，在绿色食物链崩溃后很长一段时间，仍有大量死亡有机质被冲进河道，褐色食物链一直维持着，养活了一些小鱼小蟹，鳄鱼就靠这些撑到了新生代的黎明。
恐龙时代的鳄鱼：帝王肌鳄，可长达10米以上
恐龙灭绝以后，哺乳动物用了2000万年的时间打败了试图复兴的爬行动物和同样在抢生态位的鸟类，成为大地的唯一主宰，然而鳄鱼却守住了淡水长达6600万年。
生理耐受力是关键
淡水生态 *** 由于生产力低、环境不稳定而且高度孤立等原因，实在不是适合长期孕育大型生物的地方。
首先是生产力低。水中植物产量比陆地上低，假设热带雨林单位时间内单位面积的初级生产力（植物产量）为100，温带草原就是50，淡水只有10左右。由于水流的不稳定，浮游植物漂浮在水中随时面临各种危险，而大地则为植物的生长和繁殖提供了坚实可靠的基础。植物作为生产者，决定了整个生态 *** 的物种丰富度。在食物丰富的环境中，代谢率高且活动能力较强的哺乳动物占优势，而食物匮乏的环境相对适合代谢率较低的爬行动物。
食鱼鳄
然而，生产力低绝不是淡水中缺乏大型哺乳动物的主因。淡水植物产量虽低，但还是比海洋高，热带海洋初级生产力只相当于淡水的一半到三分之二。这是因为，淡水生物死后遗体被细菌、真菌分解，可以作为养料反哺植物，这点与陆地上类似；而海洋生物的遗体会落入海底，浮游植物根本吸收不到。
其次是环境不稳定。与陆地、海洋相比，淡水环境是极端不稳定的，洪涝、干旱和水质变差都是常有的事。因此，与陆地和海洋生物相比，淡水生物特别容易断粮。河流和湖泊几 *** 间就可能发生很大变化，仅以我国为例，近几 *** 来黄河发生了26次改道，古泗水和云梦大泽消失。几 *** 对人类来说很漫长，对生物演化来说只是一瞬间，陆地和海洋虽然会因板块漂移而发生改变，但在百万年的时间尺度上都还是相对稳定的。
最后也是最关键的，就是淡水 *** 的高度孤立。陆地和海洋也不见得总是那么稳定，但它们都是连续的；而淡水是孤立的，彼此间为陆地和海洋所阻隔。陆地某地环境变差了，动物可以迁往别处。海洋动物迁徙更方便，因为全球海洋都连成一片，而且游泳比奔跑省力。
塞伦盖蒂大迁徙
例如，每年5-9月是坦桑尼亚塞伦盖蒂草原的旱季，青草枯萎，成千上万的斑马和牛羚就迁徙到肯尼亚的马 *** 拉保护区，到10月雨季来临再迁回来。受上升洋流的影响，南极海域养料富足，浮游生物繁盛，这里每年夏天都吸引大量的鲸和海豹前来觅食。
相反，一旦某个河湖消失，里面的生物就会遭到灭顶之灾。偏偏在三大 *** 中，淡水还是最容易在短时间内发生重大变化的。
基于上述原因，大型动物要想在淡水中长期生存，必须具备两个本领：一是迁徙到安全避难所的能力，二是抗饿或开发新食物资源的能力。
淡水哺乳动物除海牛和海豚外都具备跨越陆地迁徙的能力，淡水海牛和海豚可以到河流入海口暂避，而且它们只生活在最稳定的几条大河——亚马逊河、长江等。河马、海牛的代谢率异常低，如河马只需要吃相同大小的纯陆生食草动物（犀牛）的一半就足以满足需求了。水獭是高度机会主义的捕食者，除 *** 外，还可以捕食青蛙、鸟类和啮齿动物。
尼罗鳄
然而，将这两方面本领结合并发挥到极致的，还是我们今天的主角——鳄鱼。鳄鱼既能跨越陆地，又能在海里长途跋涉，迁徙能力比任何一种水栖哺乳动物都强。如果到处都找不到水源，它们还有最后一招看家本领，就是在河底的淤泥里挖洞（有时深达8-10米！），在洞里等待雨水的降临。
作为变温的爬行动物，鳄鱼代谢率很低，它们只需要少量食物就可以生存很久，这也是大型哺乳动物不具备的能力。成年鳄鱼可以不吃不喝，躲在淤泥下几个月不会饿死。这种非比寻常的生理耐受力，就是鳄鱼 *** 淡水的关键。
泽鳄
现在回答为什么淡水中缺乏大型食肉兽类。河马和海牛为适应淡水生活，将自己的代谢率降得很低，但它们是食草动物，食物唾手可得，食肉兽类就必须保持像水獭那样的高代谢率才能抓住 *** ，并兼顾维持体温。而淡水中食物匮乏且非常不稳定，很难养活大型食肉兽。?
因此，哺乳动物用了6600万年，都未能从鳄鱼手中夺得淡水。进化史上至少有两次食肉兽试图向淡水中扩张，分别是鲸和食肉目。最终，鲸选择去了海洋，而食肉目的水獭选择了小型化。
滑獭在捕鱼
了不起的鳄鱼
鳄鱼远比人们想象的了不起，这是一种把对淡水的适应进化到极致的古老生物。鳄鱼也想过向更广阔的空间扩张，演化出过一些海鳄和陆栖鳄，但都失败了。同样，在淡水里也没有什么动物能竞争得过鳄鱼。从三叠纪末年植龙灭绝开始，鳄鱼就是淡水霸主了，到今天已经有两亿年。
哺乳动物称霸陆地至今只有几千万年，以目为单位看的话，已经换了好几 *** 主，从偶蹄目到鬣齿兽目，再到食肉目，现在是灵长目（人类）。地质史上从来没有一个超目的动物能称霸一方长达两亿年之久，鳄鱼创造了一个奇迹。蜻蜓、蟑螂和蝎子虽然已经出现三亿年了，但它们都是存在感很低的小动物，鳄鱼可是堂堂一方霸主！
如果把人类也考虑在内，哺乳动物最终还是 *** 了淡水。20世纪以来，由于滥捕滥杀、栖息地 *** 和鳄皮贸易等原因，两亿年屹立不倒的淡水霸主如今正陷入绝境，奥利诺科鳄、古巴鳄、暹罗鳄、食鱼鳄和扬子鳄等多种鳄鱼目前已经极度濒危。
扬子鳄
大型猫科动物成为兽中之王只有300万年历史，而鳄鱼的淡水皇帝已经做了两亿年了，从这个角度来说，鳄鱼是比狮、虎更值得人们尊重的王者。但事实上，因其貌不扬，鳄鱼一直以来饱受人们的世俗偏见，一些人看到老虎捕猎的镜头就感叹老虎的美丽与强大，看到鳄鱼捕猎就大骂残忍，甚至咒骂鳄鱼灭绝。鳄鱼，需要人类的关注、理解和保护。
一刀下去，把冷冻死鳄鱼“砍活了”？鳄鱼真的能吃吗？在 *** 背景之下，充分点燃了人们网上购物的热情，现如今也成了当下最热门的方式之一，足不出户就能品尝天下美食。
互联网科技迅速发展，深入人心，线上购物平台快速崛起，人们能够在网上买到任何产品，甚至是寻常难以见到的物品，例如鳄鱼。在微博 *** 友表示自己从盒马平台买了一条鳄鱼，拿起菜刀砍了一下，结果鳄鱼活了，开始在厨房里乱爬，活蹦乱跳的。
如今不太可能会 *** 活物，尤其是具有 *** 力的动物，一条活着的鳄鱼卖给消费者，出现了意外谁负责呢？平台也不会允许这种情况出现，而后，盒马官方表示，平台 *** 了鳄鱼是人工养殖的暹罗鳄，并且都是冷冻产品，内脏等都已经取出来了，正常情况下不存在 *** 的可能，那么这到底是一场恶作剧还是平台的失误呢？
鳄鱼
鳄鱼是肉食 *** 爬行动物，最早可以追溯到2亿年前，与恐龙生活在同一时代，是仅存的最古老的生物“活化石”之一。最早鳄鱼的品种很多，但经历了第五次生物大灭绝以及人类发展，现存鳄鱼品种只有23种，且一般分布在热带和 *** 带地区，其中扬子鳄与密西西比鳄分布在温带。
包括扬子鳄在内，我国现养殖了5种鳄鱼，除扬子鳄之外，其他鳄鱼品种都是引进的，扬子鳄已经属于濒危物种，被列为国际一级保护动物，并且多地都开始建立了保护扬子鳄的专门场所，同时也禁止人们猎杀野生扬子鳄。
鳄鱼对人类有很大的利用价值，鳄鱼 *** 有超高营养，鳄鱼皮可以用来 *** 皮包用具，且价值不菲，所以人们开始大肆捕杀鳄鱼，导致鳄鱼种群数量锐减。人类活动已经严重影响了包括鳄鱼在内的其他动物的生存，掠夺动物栖息地、剥夺动物生命等行为使得大量动物濒临灭绝，因此动物们并不好过。而现在人们开始人工养殖一些可食用的鳄鱼，如暹罗鳄。
暹罗鳄
暹罗鳄是一种中型鳄鱼，成熟后体长约4米，主要分布在泰国、 *** 、 *** 、印尼等地，暹罗鳄是一种保护等级为“极危”的物种，如今在野外已经很难见到暹罗鳄的身影了，人们还一度认为暹罗鳄已经灭绝，直到在多个野生动物保护区看到它们的踪迹才没宣布它们灭绝。
野生暹罗鳄种群稀少的原因除了自然环境之外，更多的是人类活动。在世界上，暹罗鳄皮革很受欢迎，做出的皮革不仅光泽强，更是一种身份地位的象征。利益驱使人心，因此人们曾大规模猎杀野生暹罗鳄，而这也导致野生暹罗鳄数量锐减，几乎濒临灭绝。
虽说野生暹罗鳄已经很少了，但是人工养殖的暹罗鳄数量却不少，并且在中国只要拥有相关资质，便可养殖及售卖暹罗鳄。鳄鱼看着就觉得恐怖，为何人们还愿意花大价钱买来品尝呢？甚至有些人还认为暹罗鳄带着很多 *** ，根本不能吃，那么人工养殖的暹罗鳄究竟能不能吃呢？
暹罗鳄能吃吗？
鳄鱼肉可以吃，但吃之前得要知道来源是否可靠，售卖鳄鱼必须要有相关的许可证书，并且是有做过备案，审批通过的。否则其他来源的鳄鱼都是不正规的，很有可能是私养鳄鱼，甚至野生鳄鱼，不仅卫生安全无保障，还可能因此犯法。
从营养学的角度看，鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，具有大量的蛋白质，能够补充 *** 所需的氨基酸和其他营养物质。另外，还可以补气血、壮筋骨、驱湿邪，同时对风湿、哮喘等疾病起到舒缓作用，综合来看，鳄鱼肉可以吃，且是大补之物。
但是也不能多吃，物极必反，任何大补的食物吃多，也容易出现问题，所以一定要适度。值得一提的是，在处理鳄鱼肉时，一定要保持干净整洁，且要将其煮熟，切不可吃不熟的鳄鱼肉，以免出现身体不适。
总结
总而言之，人工养殖且产检合格等各项手续齐全的鳄鱼是可以吃的，万不可私自使用野生鳄鱼，莫要知法犯法，尤其是 *** 攻坚的紧要关头，更不能犯下大错，后悔终生。
就在自家后院拍摄！美国男子拍下巨鳄吞食同类，1.8米长只剩后脚，20秒被完全吞下来源：环球网
【环球网报道】据“今日 *** ”报道，来自美国南卡罗来纳州的男子泰勒·索普1日在其社交媒体上发布一段“巨鳄吞食同类”的 *** 引发热议。 *** 内，一只短吻鳄半浸在池塘里，吞食着自己同类。报道称，刚刚还露出尾巴和后脚的短吻鳄挣扎了几下，不到20秒就彻底消失在同类的口中。
据报道，自1日该 *** 上传以来，点击量已超过300万次。泰勒说，这一可怕的场景是在他父母家的后院拍摄的。
“我爸爸捕捉了一些好东西——这都归功于他，” 泰勒说，这些鳄鱼是在南卡罗来纳州霍里县被拍摄到的。他的 *** 独自在家时看到了这个场景，随后拿起相机将这一幕拍了下来。“被吞下的鳄鱼本身有6英尺(1.8米)长”。
泰勒说，这并不是他们一家之一次看到大鳄鱼吃小鳄鱼的情景。
报道称，本周早些时候，另一段短吻鳄的 *** 也在社交媒体上引起了轰动。一名美国退伍军人在佛罗里达州用垃圾桶捕获了一只大鳄鱼。
就在自家后院！美国男子拍下巨鳄吞食同类画面，1.8米长只剩后脚20秒被完全吞下来源：环球网
【环球网报道】据“今日 *** ”报道，来自美国南卡罗来纳州的男子泰勒·索普1日在其社交媒体上发布一段“巨鳄吞食同类”的 *** 引发热议。 *** 内，一只短吻鳄半浸在池塘里，吞食着自己同类。报道称，刚刚还露出尾巴和后脚的短吻鳄挣扎了几下，不到20秒就彻底消失在同类的口中。
据报道，自1日该 *** 上传以来，点击量已超过300万次。泰勒说，这一可怕的场景是在他父母的后院拍摄的。
“我爸爸捕捉了一些好东西——这都归功于他，” 泰勒说，这些鳄鱼是在南卡罗来纳州霍里县被拍摄到的。他的 *** 独自在家时看到了这个场景，随后拿起相机将这一幕拍了下来。“被吞下的鳄鱼本身有6英尺(1.8米)长”。
泰勒说，这并不是他们一家之一次看到大鳄鱼吃小鳄鱼的情景。
报道称，本周早些时候，另一段短吻鳄的 *** 也在社交媒体上引起了轰动。一名美国退伍军人在佛罗里达州用垃圾桶捕获了一只大鳄鱼。
本文来自【环球网】，仅 *** 作者观点。全国 *** 媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
ID：jrtt
有市场规模和养殖规模的甲鱼、鳄鱼能吃吗？农业农村部这样回应北京头条客户端消息，2月27日， *** 联防联控机制召开新闻发布会，介绍坚决取缔和严厉打击非法野生动物市场和贸易工作情况。
有记者提问称，日前 *** 的全面禁食野生动物的决定中，并没有对禁食水生野生动物有规定，很多网民疑惑，比如有一定市场规模和养殖规模的甲鱼、鳄鱼这一类还能不能吃。刚才也提到畜禽遗传资源目录，大家也关心它进展到哪一步了？ *** 对此有什么安排？农业农村部渔业渔政管理局副局长韩旭表示，关于鱼类等水生野生动物不列入禁食范围，全国人 *** 工委的负责 *** 已经在媒体上作了解读。
“关于养殖两栖爬行动物，目前我部正在和国家林草局协商，本着革除滥食野生动物陋习，保障人民健康安全，保障水产品供给安全的原则，调整完善相关的目录和配套规定，进一步明确禁食的范围。”
他说，在新的目录 *** 之前，对于已经列入《国家重点保护经济水生动植物资源目录》或《人工繁育国家重点保护水生野生动物名录》的物种，我们将通过文件的形式尽快予以明确。
关于畜禽遗传资源目录的问题，他表示，规定哪些动物属于畜禽，而不是陆生的野生动物，哪些动物的遗传资源的保护利用、繁育、饲养、经营、运输等活动属于畜 *** 生产。
“我们所指的畜禽主要是指人类为满足肉、蛋、乳、毛皮等需要，经过长期劳动驯化的各种动物。”
其和野生动物有很大区别，主要有四点：一是经过长期人工饲养，并在生产中广泛地应用；
二是其表型和野生动物发生了本质变化，有稳定的人工选择经济 *** 状；
三是已经形成稳定的疫病防控体系；
四是符合国际的惯例。
他说，从2006年以来，农业农村部组织开展了全国畜禽遗传资源的调查，现在已基本摸清了畜禽遗传资源的家底，编纂完成了《中国畜禽遗传资源志》，起草制定了《畜禽遗传资源目录》。目前正按照 *** 《决定》的新要求，进一步加强沟通协调，争取尽快报 *** 批准后公布。
（北京头条客户端）
找记者、求报道、求帮助，各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点 *** 站”，全省600多位主流媒体记者在线等你来报料！ 我要报料
吃鳄鱼犯法么？文/Damon的雨林
图文：审稿-蟹黄捞饭、 *** -8
封面图：shutterstock
5月9日，一条“鳄鱼出逃至金沙江”消息在四川宜宾流传开来。随后，当地 *** 机关通报确有村民报警称养殖池的6条鳄鱼不知去向。而令吃瓜群众们没想到的是，第二天下午，出逃的宜宾“鳄鱼6兄弟”就全部“归案”，金沙江安全隐患彻底解除，游泳爱好者们又可以继续放心去浪了。
出逃的6条鳄鱼为暹罗鳄，由自称某烤全羊餐饮店股东的宜宾人康某从广西购买。5月8日，鳄鱼经物流运抵宜宾，这6条比葫芦娃还猛鳄鱼，当晚趁暴雨全部出逃。
澎湃新闻报导
当事人康某微信名称叫“鳄龟鳄鱼娃娃鱼 *** ”，发布的朋友圈动态多与烧烤鳄鱼有关。但事发后，康某称自己没有饲养鳄鱼，也没有资质，其是从有资质的养殖场买鳄鱼进行中转销售，或卖到餐饮店做食材，鳄鱼池只是临时中转。
目前，出逃鳄鱼的“主人”康某正前往有关部门做笔录。看到这，大家可能心中有了个判断：嗨，这不就是吃野味吗？肯定得判他几年。但对我这种爬行动物爱好者来看，这事儿，在2020年那会儿的确很“刑”，放在今年其实不太好下结论了。
红星新闻对该事件的后续报导
首先，康某到底“刑”不“刑”？
放在两年前，平地一声雷的 *** 在华南海鲜市场炸开，康某如果那时候犯事，肯定得被口诛笔伐，重判以谢天下。
但好在群众的眼睛是雪亮的，“禁野令”之后，相关部门明确了，列入《国家重点保护经济水生动植物资源名录》的物种，经检疫合格后可以继续食用。暹罗鳄、尼罗鳄、湾鳄等三种鳄鱼已经列入上述名录。
因此，就相关规定来看，人工繁育的暹罗鳄仍然是可以吃的，只要康某的卖家有合法手续，他就可以销售鳄鱼肉。
另外，牛蛙、鳄鱼和龟鳖是我国两爬类中人工繁育的更大类目。我国每年养殖中华鳖达32万吨、龟类超过4.7万吨（主要是乌龟、中华花龟、三线闭壳龟和黄喉拟水龟等），是农业产业中的重要组成部分，这牵动大江南北无数养殖户的切身利益。
鳄鱼 *** 场老板现场解说：
也就几千条而已，占地也就几百亩。
bilibili@农场鳄鱼哥
但是话说回来，新闻中康某的卖家发的是六条 *** 鳄鱼，活的就得另当别论了。谁都能吃，可不见得谁都能养！
不具备相关资质的买方肯定是不能擅自喂养鳄鱼的，且买方若是没有养殖证与许可证，卖家也不可以将鳄鱼进行 *** 发货。也就是说，如果康某购买的鳄鱼来源不合法，且未办理养殖证，一旦被查出将受到相应惩处；如果来源合法，商家屠、他买肉，他不违法。同时，如果康某的卖家明知康某没有养殖资质仍销售给康某 *** 鳄鱼，他也要为售卖行为承担法律责任。
按照事情的走势来看，康某肯定是没有资质的，他只是个打着幌子的鳄鱼搬运工，那现在一定“刑”了。
也有的人认为鳄鱼是保护动物，肯定不能吃。可事实上，鳄鱼和鳄鱼可不一样。如果说到我国特有的扬子鳄，那是仅次于大熊猫的超一线保护动物，想都不要想；而暹罗鳄、尼罗鳄、湾鳄等三种鳄鱼，全部为外来物种，引入我国就是作为肉用繁殖的。
动物园中的暹罗鳄
图：Wikimedia Commons
公开资料显示，我国于1993年开始大量商业 *** 进口养殖鳄鱼。例如暹罗鳄，野生种群主要分布于东南亚的印尼、 *** 、泰国以及 *** 等地，本在我国内并无分布，但是养殖量巨大，近年来常有如这次事件类似的养殖场“越狱”事件发生。
得益于人工繁育，这样一种野生种群岌岌可危的物种，虽然已经被列入CITES附录（一种国际贸易公约），并被我国法律直接套认为一级保护动物，但其实并不濒危，见诸报端也不用稀奇。受气候与市场等因素的影响，我国鳄鱼养殖场所主要集中在南方各省，以广东、海南、福建为主。
中国水产流通与加工协会也曾指出，目前，我国养殖鳄类及加工企业1000余家，鳄鱼存栏量近100万条，产值超200亿元，吸纳就业人数超30万人。
总结一下，扬子鳄是保护动物，肯定不能吃；但暹罗鳄虽然也贵为保护动物，来源合法的却可以吃。也就是说，能不能吃，跟是不是保护动物并非直接挂钩。
红星新闻相关报导
那么又有朋友说了，鳄鱼这样的“冷血生物”毕竟跟我们平时吃的家禽家畜不一样，吃它们真的不会引发人畜共患疾病吗？
要是真买到上述我所提到的正规企业产出的鳄鱼肉制品，那所有的检验检疫都是可以让你放一万个心的，因为它们跟正规出厂的猪 *** 肉一样，也有严格的检疫流程，如果安全上无法保障，企业自然也无法生存（毕竟食品安全可是最重要的）。
这里我觉得有必要狠狠纠正一下大家对“野味”的错误看法：人工繁育作为食用的动物，经过了检验检疫的肉类制品，就是再稀奇，再让你想不到，那也不是野味；而 *** 野兔子这些让你感觉司空见惯的东西，才是真的野味，它们都是被人用稀奇古怪的手法获取的，在安全方面根本没保障。
最近还有一个关于鳄鱼的事儿很火，就是盒马鲜生 *** 整条鳄鱼 *** 事件，尽管官方出面辟谣，但仍不断发酵，有人提到“现在养鳄鱼当宠物的人好多啊！”
的确，现在打开抖快也能看到很多标注为某地鳄鱼养殖户的账号，在平台上公开发布养殖 *** （看了康某的事情之后，部分账号的真实度看来都要打一个问号了）。
b站上也有一些“养殖户”
这些账号的主页大多都显示着类似“鳄鱼均为合法养殖，人工培训”的介绍，还将“鳄鱼到家后如何饲养”“小鳄鱼到家后该如何驯养”等 *** 内容置顶。
我们已经知道，养鳄鱼是否违法，取决于是否有资质以及相关 *** ，既然如此，那买回家养，在事实上就并非没有可能。
有的个人买家为了避免鳄鱼被没收，会到当地 *** 办理合规的养殖 *** 。注意，事实上能办下来合法 *** 的不算多，毕竟是以个人的饲养条件申请养殖证，这就像公厕想改成会所，那条件差的可不是一点半点。
对于非“养殖户”的个人来说，饲养不仅要有足够大的鱼缸，而且水要保持恒温，也必须注意安全防护。像我科普爬宠的时候讲能不能饲养毒蛇一样，新手就是不能养，养就是玩命，但圈子里的确有很多专业人士和资深爬友，既有合法的条件也有养的资本，也就不能说人家什么了。
纵观鳄鱼越狱事件，康某要是真的没有饲养和销售资质，那么他买 *** 还在网上大肆宣传的行为，就要负法律责任，更别说“六兄弟”还跑出去玩了一圈。而他的失误，也间接影响了卖给他鳄鱼的合法养殖户，毕竟国家让你卖的是肉制品，可不是 *** 。
冷知识——网上可以买到鳄鱼肉罐头
去年7月1日，农业农村部发布了《关于做好国家重点保护水生野生动物信息管理 *** 试运行工作的通知》，明确提到标识化管理。
标识化管理就是由地方 *** 和企业进行动物标识录入。以后，所谓的“繁育资质”就从繁育人的 *** 变成了动物的 *** ，即合法身份跟着动物走，只要动物拥有了合法的 *** ，大家也许未来真的可以养到自己之前不敢养也“没资质”饲养的动物。
鳄鱼也不例外。不过鳄鱼真的不是爬宠圈的主流选择。
这两天，《国家重点保护野生动物及其制品专用标识管理办法》（征求意见稿）及其专用标识范围（之一批）的征求意见 *** 。其中，将多种人工繁育技术已极为成熟的鹦鹉、陆龟、绿鬣蜥、黑白泰嘉等动物都一并纳入。这些动物在国内和国际上饲养繁殖技术已相当成熟。
扫码打开“征求意见”网页
专用标识的推出可以更好地保护野外种群，真正把盗猎野生动物卖做宠物的这条产业链堵死，达到壮大人工繁育并 *** 野生动物贸易的终极目的。合法化推动后，更多的人能去认识更多的动物、理解更多的动物、爱上更多的动物，也就不会有人粗暴地认为“鳄鱼就是野味”了，何乐而不为呢？
所以，推动这次征求意见落地落实，很有必要。
在此，我也希望借助环行星球的平台向广大还不太了解爬宠或对两爬感兴趣的网友发出号召，希望大家在5月21日征求意见结束之前帮忙向有关部门提意见，如有不清楚情况，不知道应该怎么提的，可以在评论区讨论。让我们共同为了壮大人工繁育事业、保护野生动物、破除落后偏见、守护美丽中国做出努力！
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有一定市场规模和养殖规模的甲鱼、鳄鱼能吃吗？农业农村部回应在 *** 联防联控机制2020年2月27日召开的新闻发布会上，市场监管 *** *** 交易监督管理司司长梁艾福表示，之前侧重放在珍稀濒危野生动物保护的果子狸虽然不在国家重点保护名录里，但按照 *** *** 会最新公布的决定，凡是没有列入畜禽遗传资源目录的陆生野生动物，一律禁止食用。
十三届 *** *** 会第十六次会议2月24日下午表决通过了《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》（简称《决定》）。这标志着我国确立了全面禁止食用野生动物的 *** ，并明确规定对涉及野生动物的违法犯罪行为要加重处罚。
发布会上， *** 部食品 *** 品犯罪侦查局 *** 委 *** 、副局长柳学军透露，为抓好《决定》和有关法律的贯彻执行，目前， *** 部正会同更高人民 *** 、更高人民 *** 和 *** 等部门，认真研究制定相关法律适用问题的指导意见，并将部署各地 *** 机关开展专项打击整治行动，切实加大对涉野生动物犯罪活动的打击力度。
有媒体提问称，日前 *** 的《决定》中，并没有对禁食水生野生动物有规定，比如有一定市场规模和养殖规模的甲鱼、鳄鱼等还能不能吃。农业农村部渔业渔政管理局副局长韩旭表示，关于养殖两栖爬行动物，目前农业农村部正在和国家林草局协商，将本着革除滥食野生动物陋习，保障人民健康安全，保障水产品供给安全的原则，调整完善相关的目录和配套规定，进一步明确禁食的范围。
畜禽遗传资源目录何时能 *** ？韩旭表示，从2006年以来，我部组织开展了全国畜禽遗传资源的调查，现在已基本摸清了畜禽遗传资源的家底，编纂完成了《中国畜禽遗传资源志》，起草制定了《畜禽遗传资源目录》。目前我们正按照 *** 《决定》的新要求，进一步加强沟通协调，争取尽快报 *** 批准后公布。
针对果子狸等动物并不属于珍稀动物，作为一般野生动物的销售经营是不是也要禁止和取缔？国家市场监管 *** *** 交易监督管理司司长梁艾福对此表示，按照《决定》，凡是没有列入畜禽遗传资源目录的陆生野生动物，一律禁止食用，不管是不是属于重点保护野生动物，“当然目录里将来都有什么，还需要下一步不断地健全和完善。”
在一些电商平台上，还有 *** 商家通过把野生动物名称变换成暗语等方式继续销售。梁艾福表示，无论是暗语还是传统的名称，都会进入市场监管 *** 的监测以及电商平台筛查的敏感词或关键词库，会进行相同的监测和处理。
据统计，在此期间全国主要电商平台共筛查下架或 *** 、删除野生动物交易信息75万多条，关停网店或删除账号1.7万个。同时，市场监管 *** 还通过全国 *** 交易监测平台，发现电商平台野生动物的交易信息3.3万多条，已及时督促电商平台进行整改。
近日，央视连续报道四川、云南、湖南等地破获多起猎杀野生动物案件，在 *** 依然严峻复杂的情况下，为何此类案件还时有发生？柳学军对此表示，受非法利益的驱使，猎捕、杀害野生动物等犯罪活动在一些地方仍有发生，打击整治工作任重道远。
柳学军介绍，近年来， *** 机关持续开展依法严厉打击 *** 野生动物资源犯罪专项行动，仅在2019年就立案1.3万起， *** *** 发生后，已立案侦办涉野生动物刑事案件776起，查处行政案件1804起，打击处理2556人，收缴野生动物8.8万头（只），联合有关部门清理检查集贸市场、餐饮等场所29.3万处。“通过集中打击，涉野生动物犯罪得到有效遏制，在侦案件大多数是过去发生的，新发案件已明显减少。”柳学军说。
国家林草局动植物司副司长王维胜在新闻发布会上透露，截至到2月26日，全国各地林草 *** 已办理野生动物违法案件690起，收缴非法工具2919件，收缴野生动物39000多只，收缴封存的野生动物制品1080多公斤。
滥食交易野味为何屡禁不止？王维胜分析称有5个原因：极少数人有野味滋补猎奇炫耀观念；不法分子可牟取暴利；我国野生动物种类繁多，不少野生动物未纳入管理范围；基层保护执法力量严重不足；市场执法过程中野生动物识别鉴定、取证成本高等。
王维胜表示，针对上述情况，国家林草局已进行了专门研究，全面整顿野生动物人工繁育经营利用从业机构，依法清理许可 *** 和文书，一律停止受理以食用为目的的猎捕、经营野生动物活动的申请，严格规范对非食用 *** 利用野生动物活动的审批行为。
同时，部署加强配套法律法规的建设，推进《国家重点保护野生动物目录》调整进度，修订“三有”动物名录，完善野生动物人工繁育、经营利用、标识管理等配套的管理办法和技术标准。
“你吃过鳄鱼吗？”看到这句话是不是先是一愣，然后再抖抖身上的鸡皮疙瘩，鳄鱼这种动物，不是应该在动物园里才能见到吗？就是在动物园里欣赏还得战战兢兢呢！
况且，鳄鱼应该算野味儿吧！
当然不是野味，国家已经允许人工繁殖啦。世界之大，何其不有啊！鳄鱼虽然颜值有些让人“上头”，但各项研究证实它的肉确是不可多得的滋补佳品。
《本草纲目》记载：“鼍（鳄鱼）脂，主治皮肤病和恶疮。”“肉至补益，主治少呼吸，足不立地，湿气邪气，诸它腹内，症痞恶疮。”
鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，且赖氨酸含量十分丰富，具有较高的营养价值。鳄鱼肉的蛋白含量高于其他畜禽肉，而脂肪含量却远远低于其他畜禽肉。鳄鱼肉的脂肪含量为1.0%，而羊肉、猪肉、牛肉及鸡肉的脂肪含量是鳄鱼肉的5～7倍。
与其他畜禽肉相比，鳄鱼肉的必需氨基酸含量更高，比羊肉高6.2%，比猪肉高5.2%，比牛肉高4.4%，比鸡肉高9.8%。尤其是赖氨酸和苯丙氨酸，含量明显高于其他畜禽肉。赖氨酸是 *** 必需氨基酸，可以起到促进食欲，促进幼儿生长和发育的作用，还能提高钙的吸收和在机体内的积累，加速骨骼生长，它是合成大脑神经再生 *** 细胞等重要蛋白质所需的必需氨基酸。
目前，国家放开了鳄鱼养殖和经营，允许部分有一定实力的公司养殖和经营鳄鱼，全国有资格养殖鳄鱼的农场不多，鳄珍就是其中一家。
走进位于海南东方的鳄珍鳄鱼 *** ，你会看到上百条鳄鱼爬在塘边懒洋洋地晒着太阳，一动不动地享受着日光浴，场面煞是壮观，大的鳄鱼足有几百斤，小的也有几十斤左右。
鳄鱼块头大，十分能吃，鳄珍鳄鱼 *** 每天以新鲜鸡鸭架子和当地罗非鱼喂食。这里环境优良，附近没有工业污染、 *** 污染和空气污染，水质优良，土地肥沃，最适合鳄鱼生长。
在海南东方长大的鳄鱼不仅肉质鲜美，而且有一种独特的野香，别看鳄鱼外观粗糙，但是它的肉吃起来却是比豆腐还要细腻嫩滑。
鳄珍鳄鱼 *** 主要养殖的鳄鱼品种为尼罗鳄和湾鳄，经国家审批允许养殖、购买和 *** ，目前国家已把人工养殖的尼罗鳄和湾鳄列入了人工繁育国家重点保护水生野生动物名录，不在禁食范围内。鳄鱼有多种做法，煎炒焖炸，好吃又养生。
