大家好！我要与大家分享关于健康果汁的魔力，探索如何通过新鲜水果提升身体活力。无论是早晨的一杯果汁还是下午的补充饮料，让我们一起发现果汁的神奇之处吧！
新鲜水果是自然界的馈赠，它们富含维生素、矿物质和抗氧化剂，对我们的身体健康至关重要。将新鲜水果榨取成果汁，可以更方便地摄取其中的营养成分，提高身体的活力和免疫力。
首先，让我们看看果汁的好处。新鲜水果中含有丰富的维生素C、维生素A和抗氧化剂，这些成分对于增强免疫 *** 、抵抗 *** 基和预防慢 *** 疾病非常重要。通过饮用果汁，我们可以轻松地摄取大量的维生素和营养素，为身体提供所需的能量和保护。
其次，果汁还可以帮助我们补充水分。在炎热的夏季或运动后，身体会失去大量的水分，饮用果汁可以快速补充水分，并且提供水果的天然甜味，让饮水更加美味和有趣。
当然，选择适合的水果对于 *** 健康果汁也是至关重要的。各种水果都有其独特的营养特点，所以我们可以根据自己的口味和需求选择合适的水果。例如，橙子富含维生素C，苹果富含纤维素，蓝莓富含抗氧化剂。将不同的水果混合搭配，可以使果汁更加丰富多样，同时摄取到不同种类的营养成分。
此外， *** 健康果汁也可以尝试一些创新的搭配和 *** 。例如，将水果和蔬菜搭配在一起， *** 出营养丰富的绿色果汁；或者加入一些坚果、籽类和优质蛋白质， *** 出更加营养均衡的果汁饮品。这些创新的组合不仅提供了更多的营养选择，还可以增加果汁的口感和营养价值。
当然，在享用果汁的同时，我们也需要注意一些细节。首先，尽量选择新鲜的水果，并在 *** 果汁前将其清洗干净。这样可以确保我们摄入的果汁是新鲜和安全的。其次，不要将果汁过滤或加入过多的糖分，以保持其天然的味道和营养成分。最后，果汁虽然营养丰富，但也不能完全替代整个水果的摄入。在日常饮食中，我们还是应该保持多样化的膳食，包括水果、蔬菜、全谷物和蛋白质来源。
健康果汁的魔力是无穷的，它可以为我们的身体注入活力和养分。通过选择新鲜水果，搭配创新的组合，我们可以 *** 出各种美味健康的果汁，满足不同人群的口味和需求。
让我们一起享受果汁的魔力，为身体注入活力和健康！无论是早晨的一杯果汁，还是下午的补充饮料，它们都能为我们带来欢愉和营养。让我们尝试 *** 自己的健康果汁，用新鲜水果来提升身体活力！
喝鲜榨水果汁好吗？如今，随着广大群众生活水平质量的普遍提高，人们对于健 *** 活方式的追求越来越迫切。对于水果的消费也发生变化，各种果汁饮料应运而生，饮料给人们带来健康和方便的同时，也给人们带来一些担忧和顾虑。鲜果汁主要是新鲜的水果榨汁而成的，相对来说，营养会更加容易吸收，果汁中的维生素含量和矿物质对 *** 的生长发育都有很好的作用。比如说苹果汁可以促进胃液的分泌，帮助消化，促进肠胃的 *** 。平常水果也应该多样化，营养均衡一些，鲜果汁一般建议在饭后服用比较好，减少的胃肠的 *** ，饭后服用胃液分泌也能够促进果汁中的维生素和矿物质的吸收。
鲜果
鲜果汁
例如目前市场上 *** 的柠檬汁、橙汁等果汁，一来 *** 偏高，二来所选水果不新鲜，三来有些厂家添加其他成分，食品安全得不到保证。因此人们在消费果汁饮料时又有新趋势，即喜欢饮用鲜榨的纯果汁。一杯新鲜的果汁意味着绿色、健康、时尚的精致生活，同时现榨现饮的方式能给人们带来生活新鲜感。于是一些家庭急切盼望一款多功能的小型水果榨汁机。乐乐为大家推荐一款自家的手动榨汁机。
纯食品级不锈钢材质，对健康更有利
市场需求的增长促使一些电器厂家纷纷推出自己的家用电动榨汁机。一时间市场上各种榨
汁机琳琅满目。目前市场主流榨汁机几乎都采用的是电动方式，以电机高速转动产生离心力的方式榨汁。然而刀片高速旋转榨汁时产生的高温 *** 了水果的营养成分，并且榨汁机机体形式几乎都是直立式，这种方式虽然使用方便，但容易使榨汁杯中的果汁透过部件连接处流到一些部件的死角和电机中，这样不仅给清理和存放造成不便，而且影响电机正常使用寿命，并且还有一定的触电危险 *** 。电动榨汁机虽然能够在短时间内榨取新鲜的果汁，但是随着电动榨汁机使用频率的增高，人们对于榨汁机的使用新鲜感已经越来越淡，反而是越来越希望能够用手动的方式榨取一杯新鲜的果汁，体验手动榨汁的 *** 作乐趣。
小编再和大家分享一下喝鲜榨果汁的优点：
鲜果汁具有促进消化、增进食欲、美白肌肤、健美减肥的作用。可以改善肌肤的鲜榨果汁，能使皮肤看上去红润。经常吃鲜榨果汁能补充维生素，能帮助皮肤的 *** 排出。具有滋润、美白皮肤，而且起到淡斑的作用。长期喝纯果汁，可以提高免疫力。果汁中含有大量果胶及天然矿物质，能增进食欲。有助于清除体内有害物质，改善新陈代谢。有益于血管和神经 *** 发育。
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FC果汁、NFC果汁、HPP果汁有什么区别？科幻网12月31日讯（金恺祎）说到果汁，你会想到什么？是饮品店的鲜榨果汁还是超市货架上摆放的预包装果汁？根据果汁压榨工艺的不同，市场上的果汁可以分为FC、NFC、HPP三种，它们之间有什么区别？
FC果汁，指浓缩还原果汁，是首先将果汁通过加热蒸发水分、杀菌制成易保存的浓缩汁，在需要使用的时候，通过添加水，还原成果汁的饮品，可以保存很久都不会变质。这一技术是传统的果汁厂商经过二十多年的经验积累发展出来的。不过FC果汁在制成浓缩汁的过程中会有很多水溶 *** 的营养成分随水份一起被蒸发，还有在杀菌过程中高温的作用，也可能会使果汁的风味发生一定改变。
NFC果汁就是非浓缩还原果汁，是将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接罐装，相比FC果汁，少了浓缩和还原的步骤，能够更大限度保留水果原有的新鲜风味和营养。NFC果汁的灌装分冷灌装、热灌装。冷灌装更利于保存原果汁的营养成分与口味，热灌装更利于果汁的保存时效 *** 。NFC果汁的储藏方式和期限要求也比FC果汁更为严格。
HPP果汁指超高压冷杀菌果汁，采用超高压冷灭菌技术，将原果现场冷压榨之后灌装密封，置于500MPa-600MPa的液态压力下，以压力的传导将果汁中的细菌 *** ，延长保质期且不 *** 果汁中的营养成分，使得味道新鲜如初，且大部分维生素、矿物质都能完好保留。HPP技术可将果汁保质期延长至45天，甚至更长，方便储运和流通。
无论是鲜榨果汁还是NFC果汁，里面都含有大量的热量，再好喝也不能贪杯哦！
可能大家觉得，按常理来说，都觉得喝橙汁应该比吃橙子有营养。
猜猜哪个更有营养？
其实，在榨完橙汁后，膳食纤维会被过滤掉很大一部分，而且糖分也会超标，对健康有一定的影响。
喝橙子与吃橙子，有很大的区别：
1、营养流失：在榨汁过程中，营养丢失其实是很严重的，比如膳食纤维、营养素等，都会有一定的丢失。在橙汁中的维生素、抗氧化物质也会有一定程度的流失。
2、成分失衡：果汁经过榨取过滤后，含糖量会偏高，打破了成分的比列，果汁榨取后，营养糖分属于“游离糖”，每天摄入是有一定的标准的，世界卫生组织标定的每天“游离糖”摄入为50g以内，一般更好不超过25g。喝一杯纯鲜榨果汁，能喝进去20～40克的糖量，40 克糖相当于半碗米饭，每天在三餐之外额外喝进去，糖量肯定偏高，然后现在人们又缺少锻炼、运动，怎么可能不发胖？糖分增多还会伴随糖尿病和高血脂等一些慢 *** 的可能。
对此你怎么看呢？
想要增强您的免疫 *** 吗？喝橙汁（一）人们普遍认为，喝一大杯橙汁或其他柑橘汁可以帮助支持免疫 *** ——考虑到它富含维生素 C 和叶酸等免疫支持营养素。现在，科学正在支持这一点。
根据新的研究，在一杯柑橘汁（例如橙汁或葡萄柚）中发现的天然化学物质可以增强免疫力并减少炎症。在本综述中，欧洲的研究人员评估了 200 多项研究。
结果表明，柑橘类果汁中的微量营养素和其他生物活 *** 化合物在控制氧化应激和炎症以及支持免疫反应方面发挥作用。该评论发表在 7 月的《免疫学前沿》（Frontiers in Immunolo *** ） *** 上。
“这篇评 *** 章强化了我们对 100% 橙汁中发现的维生素 C 和橙皮素的了解，”佛罗里达州柑橘部科学研究主任罗莎· *** 博士（Rosa Walsh PhD）告诉 Verywell。“虽然维生素 C 与健康免疫 *** 的关系众所周知，但我们很高兴看到更多关于橙皮素重要 *** 以及这一切如何协同作用的教育。橙皮素几乎只存在于橙汁和橙子中，与维生素 C 结合可以帮助支持体内的抗氧化活动，从而有助于减轻氧化应激和炎症。”
柑橘如何支持免疫健康？
为了保持健康，正常运作的免疫 *** 是关键。虽然免疫健康的一些因素是我们无法控制的，但我们可以采取一些措施来支持它，比如喝柑橘汁。
一杯 *** ml的 100% 橙汁所含的维生素 C 是每日推荐值得两倍多。
维生素 C 缺乏会损害免疫力，使人更容易受到感染。然而，维生素 C 并不是 100% 橙汁中唯一的闪亮明星营养素——该饮料还含有叶酸，叶酸在多种免疫细胞的功能中发挥作用。
除了微量营养素外，100% 柑橘类果汁还含有多酚类黄酮化合物——据信是可以支持免疫 *** 的天然化合物。
橙汁中的主要多酚是橙皮素，但其他多酚如橙皮苷和柚皮苷也值得注意。研究表明，所有三种化合物都具有抗炎作用。由于不受控制的炎症会导致组织损伤并导致疾病，因此在饮食中加入抗炎成分可能会带来一些好处。
梅丽莎·阿扎罗（Melissa Azzaro, RD）是注册营养师，也是《多囊卵巢综合征的平衡 *** 》一书的作者，她告诉 Verywell，新研究的结果重申了为什么在我们的饮食中加入某些食物对支持我们的免疫健康很重要。
虽然许多人服用维生素 C 补充剂来支持他们的免疫 *** ，但食物中的某些成分无法在 *** 丸中 *** 。
“例如，当你喝一杯橙汁时，你不仅会获得维生素 C，还会获得叶酸、多酚和其他对免疫健康起作用的成分，”阿扎罗说。“此外，橙汁提供的水合作用也有助于支持我们的免疫健康。出于这个原因和其他原因，我倾向于建议尽可能从食物来源而不是 *** 片中获取营养。”
柑橘类果汁在预防肾结石病 (KSD) 中的作用：Barghouthy Y, So *** ni BK. Role of Citrus Fruit Juices in Pr *** ntion of Kidney Stone Disease (KSD): A Narrative Review. Nutrients. 2021 Nov 17;13(11):4117. doi: 10.3390/nu13114117. PMID: 34836376; PMCID: PMC86 *** 77.
探讨柑橘类果汁（橙子、葡萄柚和柠檬水）与肾结石病 (KSD) 之间的关系。
*** ： 使用 Medline、EMBASE 和 Scopus 数据库根据 PR *** MA 清单对所有关于柑橘类果汁的消费及其与尿路结石疾病的关系的英语、法语和西班牙语研究进行了 *** 评价。感兴趣的主要结果是柑橘类果汁与 KSD 的关联。
结果： 13 篇文章符合纳入最终 *** 的标准。三项大型流行病学研究发现，葡萄柚汁是结石形成的危险因素，而橙汁不会增加 KSD 的风险。十项小型前瞻 *** 临床研究发现，橙汁、葡萄柚汁和柠檬汁都会增加尿柠檬酸盐水平。只有橙汁和葡萄柚汁具有碱化作用，而柠檬汁通过提高尿柠檬酸盐水平具有保护作用，但对尿液 pH 值缺乏显着的碱化作用。橙汁和葡萄柚汁显着增加了尿液中的草酸盐含量，而橙汁的碳水化合物含量也很高。
结论： 虽然橙汁似乎对结石形成具有保护作用，但在流行病学研究中发现葡萄柚会增加 KSD 的风险，但在较小的临床研究中具有保护作用。柠檬汁的保护作用比橙汁小。在提出建议之前需要更大量和更准确的数据，并且需要考虑这些果汁中的高碳水化合物含量。
近几十年来，肾结石病 (KSD) 的患病率有所增加，影响了工业化国家约 10-14% 的人口。这种增加部分归因于上个世纪全世界发生的饮食变化 < 1 , 2 >。此外，结石种类的分布也受到饮食的影响。虽然草酸钙仍占结石的大部分，但尿酸结石的百分比已经上升，这主要是由于现代饮食中的高糖含量和代谢综合征 (MetS) 患者数量的增加< 3、4 >。
EAU 和 AUA 指南提供了避免结石形成和复发的饮食建议。因此，需要适度摄入盐、蛋白质、草酸盐、尿酸和钙，同时摄入必要的液体以每天产生至少 2-2.5 升尿液 < 5、6 >。
柑橘类水果，包括橙子、葡萄柚和柠檬，以及从这些水果中提取的果汁，是现代饮食的核心组成部分，并且随着最近的健康趋势而越来越受欢迎。食用这些果汁可能会在几个方面影响肾结石的演变。一方面，保护作用包括摄入果汁本身带来的液体摄入、高柠檬酸盐含量以及对尿液 pH 值的碱化作用。另一方面，这些果汁中的高碳水化合物或糖含量可能会增加患 KSD的风险< 7、8、9 >。
在本文中，我们将回顾现有文献，评估柑橘类果汁消费与 KSD 之间的关系。在讨论中，我们将探讨柑橘类水果的不同成分及其对尿路结石形成的致石作用或保护作用。
2. ***2.1. 取证
2.1.1. 纳入标准
英语和法语研究探讨了橙汁、葡萄柚和柠檬汁摄入量与肾结石病 (KSD) 之间的关系。
截至 2021 年 1 月发表的 *** 研究。
2.1.2. 排除标准
荟萃分析、 *** 评价、病例报告、社论和信件、评论和摘要。
2.2. 搜索策略和研究选择
使用 PUBMED-MEDLINE、EMBASE 和 Scopus 数据库进行了 *** 评价。 *** 评价和荟萃分析 (PR *** MA) 声明的首选报告项目 (图1) 在这篇评论中被遵循。该评论没有预期注册。使用的关键词如下：“橙子”、“柠檬”、“柠檬水”、“葡萄柚”、“柠檬酸盐”、“柠檬酸”、“柠檬水”、“肾结石”、“尿结石”、“肾结石”、 “尿石症”和“风险”。搜索词包括上述关键词与以下各项的组合：尿结石、肾结石风险（例如，“橙色和肾结石”）。没有设置时间段 *** 。两名审稿人（YB，BS） *** 确定了所有研究，任何差异都通过共同协商解决。由于结果的异质 *** ，进行了叙述综合，而不是对数据进行量化的元分析。
3. 结果在通过初始数据库搜索找到的 1248 篇文章中，对 127 篇摘要进行了 *** ，其中 46 篇全文文章进行了资格评估，13 篇文章符合纳入最终 *** 的标准（图1).表格1总结了关于该主题的最相关研究。大型流行病学研究发现，葡萄柚是结石形成的危险因素，而橙汁不会增加 KSD 的风险 < 10、11、12 >。
更具体地说，C *** han 等人。发现每天每摄入 240 毫升葡萄柚汁，大量男 *** 结石形成的风险增加 37%。虽然结果显示橙汁具有更强的保护作用，但在统计学上并不显着 < 10 >。在 N *** ses' Health 研究中，食用葡萄柚汁导致结石形成的风险为 44% < 11 >。在由三个大型队列组成的第三项研究中，Ferraro 等人。显示橙汁可防止结石形成（风险降低 12%；95% CI = 2% 至 21%），但之前证明的葡萄柚风险并未在本研究中显示 <12 >。
小型前瞻 *** 临床研究发现，橙汁、甜瓜、葡萄柚和柠檬汁会增加尿柠檬酸盐水平< 13、14、15、16、17、18、19、20、21 > 。例如，Baia 等人表明，摄入 4 小时后柠檬酸盐增加至 0.35 ± 0.15，而甜瓜组肌酐的基线为 0.22 ± 0.10 mg/mg，0.32 ± 0.17 与基线 0.14 ± 0.09 mg/mg橙色组的肌酐，0.29 ± 0.21 与基线 0.15 ± 0.12 mg/mg 的肌酐相比，青柠组。然而，只有橙汁、甜瓜汁和葡萄柚汁具有显着的碱化作用 < 13、15>.
橙汁会增加尿液中的草酸盐，但不会改变钙的 *** < 17 >。葡萄柚汁还显着增加了尿液中的草酸盐水平 < 19 >。在一项研究中，柠檬水不会增加尿柠檬酸盐或 pH 值 < 22 >。表 2总结了在 *** 的研究中摄入各种果汁后尿液参数的变化。
4。讨论预防复发 *** 肾结石疾病需要饮食和生活方式的改变，以及一些患者的医疗管理 < 23 >。预防的基石是充分补水、预防尿液草酸盐和尿酸超载、调节尿液 pH 值以防止酸 *** 尿液以及避免尿液柠檬酸盐水平过低 <24 >。
柑橘类果汁的消费在过去几十年中变得越来越流行，因为它们被标榜为其他富含碳水化合物的软饮料的健康替代品，橙汁的推荐消费量为每天 200 毫升。此外，它们的消费也被推广为柠檬酸钾 *** 物治疗的替代品，由于治疗方案的原因，这对许多患者的依从 *** 提出了挑战 < 13 >。
在这篇综述中，三项大型流行病学研究 < 10、11、12 > 表明，摄入葡萄柚汁会增加尿路结石形成的风险，而摄入橙汁则具有保护作用。在这些大型队列研究中没有评估柠檬水的摄入量。规模较小的前瞻 *** 临床研究并未证明葡萄柚汁会增加风险 < 14 , 19 , 20 > 并显示橙汁对尿液参数有保护作用 < 13 , 14 , 15 , 17 , 18 > ，而柠檬汁的结果是混合 < 13 ,16、21、22 >。_ _ _
4.1. 柑橘汁的作用、作用机制以及研究之间的比较
为澄清起见，术语柠檬汁和柠檬水可能会造成混淆，并且在不同的研究中有所不同。在一项研究中，柠檬水是用复原柠檬汁和自来水混合制成的，总体积为 2:1 < 16 >。在三项研究中，将新鲜柠檬汁与水和甜味剂混合< 13、21、22 > 。在另外两项研究中，柠檬水是现成的，除了水和果糖玉米糖浆外，还含有浓缩柠檬汁< 15、18 >。
柑橘类果汁以多种方式发挥其潜在的保护作用。之一个也是最明显的一个是饮用柑橘汁时补充液体本身的有益效果< 25、26 >。第二个是柑橘类果汁中的柠檬酸盐含量，它是尿结石形成的最强 *** 之一 < 27、28 >。柠檬酸源自柑橘汁，是一种三羧酸，主要以柠檬酸盐的形式存在，在生理血液 pH 值 (7.4) 下 <29 >>. 柠檬酸盐既是柠檬酸 (Krebs) 循环的内源 *** 副产品，也是饮食中吸收的营养素。柠檬酸盐在肝脏中被代谢为碳酸氢盐，包括减少 *** 对柠檬酸盐重吸收的碱负荷，从而允许更多柠檬酸盐随后在尿液中排出 < 30、31 >。
在尿液中，柠檬酸盐会抑制草酸钙晶体的自发成核和凝聚 < 14 , 15 >。鉴于许多 KSD 患者患有低柠檬酸尿症 <28、29>，柠檬酸盐在尿液中的这种作用尤为重要。造成这种情况的重要原因包括肾小管酸中毒、尿路感染和肠道疾病，导致代谢 *** 酸中毒，从而消耗体内柠檬酸盐储存，此外还包括使用某些 *** 物，如乙酰唑胺和噻嗪 < 8、29、32 > .
在某些尿路结石中，高尿钙水平构成结石形成的主要危险因素。根据 Daudon 的分类 < 33 >，这些主要包括草酸钙脱水结石 - II 类以及磷酸钙结石。柠檬酸盐通过形成柠檬酸盐-钙复合物隔离Ca +2离子，在降低尿钙水平方面起着至关重要的作用，在生理尿液 pH 水平下，柠檬酸盐更易溶于尿液 < 34 >。
尽管所有柑橘类水果都含有特别丰富的柠檬酸盐，但它们对尿结石形成的保护作用的差异可能是由于每种水果中柠檬酸盐含量不同所致 <35、36 >。此外，这些水果中的柠檬酸盐含量不会自动转化为尿柠檬酸盐的预期升高。例如，O *** ina 证明，尽管橙汁和柠檬汁的柠檬酸盐含量相当，但与柠檬水相比，食用橙汁会导致尿柠檬酸盐 *** 量显着增加 < 15 >。
柑橘汁保护作用的另一个因素是对尿液 pH 值的碱化作用，这在对抗草酸钙和尿酸结石形成方面起着特别重要的作用 <13 >。根据定义，柑橘汁是酸 *** 的；然而，它们对机体有酸化作用，对尿液有碱化作用< 16、28、30 > 。这种碱化作用被认为部分源于体内柠檬酸盐的新陈代谢，在此过程中产生碳酸氢盐分子并过滤尿液中的碳酸氢盐负荷。
例如，尿酸结石主要受低利尿、高尿酸尿以及最后但同样重要的低尿液 pH 值的影响，这些情况会导致全身 *** 酸中毒。这些情况各不相同，包括大量摄入动物蛋白、慢 *** 腹泻或滥用泻 *** ，这些都会导致胃肠道碱流失和代谢综合征，包括肥胖和糖尿病 <37 >。反过来，酸 *** 尿液 pH 值有利于在尿液中形成相对不溶的尿酸盐结晶 < 33>. 因此，柠檬酸盐对尿液的碱化作用在防止尿酸结石形成方面起着重要作用。柠檬酸盐甚至用于尿酸结石的 *** 物溶解疗法，使某些患者能够完全解决结石问题并避免外科手术移除结石 < 38 >。
尿液碱化的另一种机制是在食用柑橘类果汁的同时摄入钾。这种钾负荷增加了钾 (K + ) 离子的肾小管分泌以交换钠 (Na + ) 离子，而不是质子 (H + ) 离子分泌。与分泌的碳酸氢盐一起，这两种机制有助于尿液碱化 < 39 >。
然而，这种碱化效果在不同的柑橘汁之间是不同的，主要是由于柠檬酸盐和钾含量的差异，以及伴随阳离子类型及其含量的重要 *** 。例如，与柠檬相比，橙汁具有更高的碱化效果，摄入柠檬汁不会显着改变尿液的 pH 值 < 15 >。其他研究表明，这在一定程度上也是由于橙子柠檬酸盐与钾离子络合物，而柠檬中的柠檬酸盐与质子 (H + ) 离子络合物，从而中和了柠檬酸盐摄入和转化为碳酸氢盐所产生的碱负荷。肝脏 < 13 , 18>. 此外，橙汁导致尿液中的铵分泌低于柠檬汁，从而导致净酸分泌的差异 < 15 >。必须小心，因为碱化作用在理论上具有促进磷酸钙结石形成的潜在风险，但这仅在大量饮用柑橘汁的极少数情况下才会出现。
最后，泌尿外科指南达成广泛 *** ，即从水果和蔬菜中摄入大量膳食纤维与肾结石风险降低有关 <40 >。此外，最近在英国进行的一项基于人群的前瞻 *** 队列研究证实了这一点，其中纤维摄入量是防止结石形成的保护因素之一 < 41 >。柑橘类水果中的纤维含量也可能有助于它们的保护作用。
鉴于对尿路结石风险参数的所有这些积极影响，人们可以期待柑橘类水果对结石形成具有明确的保护作用，尽管这并不总是发生。可能的解释是并非所有的柑橘汁都具有相同的尿液碱化效果，如上文所述 < 15、18 >。其次，柑橘类水果也携带可变的钾、钙和草酸盐负荷，这可能会抵消增加尿柠檬酸盐和尿液碱化的积极影响 < 16>>. Wabner 和 Pak 表明，橙汁会增加尿液中的草酸盐，但不会减少钙的 *** 。为了进行比较，他们表明柠檬酸钾可降低尿钙而不改变尿草酸盐。因此，橙汁不具有与柠檬酸钾相同的降低草酸钙尿液饱和度的能力 < 17 >。葡萄柚汁还显着增加了尿液中的草酸盐水平。然而，这与草酸钙、磷酸钙或尿酸过饱和的风险增加无关，这可能是由于尿柠檬酸盐水平增加的平衡作用 <19 >>. H?now 等人。评估了葡萄柚汁并将其对尿液参数的影响与橙汁进行了比较，并得出结论认为葡萄柚汁中没有任何成分会增加结石形成的风险 < 14 >。在这项研究中，波恩风险指数 (BRI) 用于评估摄入葡萄柚汁、橙汁和苹果汁后的结晶风险。发现摄入 1 升果汁后 BRI 显着降低。这主要归因于尿柠檬酸盐和尿液 pH 值的增加。其他研究也证实 CaOx 不会增加结晶风险 < 15 , 17 , 19 , 20 >。
一个在很大程度上被低估的重要因素是柑橘类果汁的高糖含量。橙汁含有大量葡萄糖和果糖，估计每杯含 21 克（柠檬水）至 26 克（橙汁）碳水化合物 < 9 >。除了长期促进胰岛素抵抗外，这种高糖含量还会导致高钙尿症< 42、43 >。这在评估柠檬水时也很重要，因为在许多研究中，柠檬水是用添加的糖或人造甜味剂制备的< 13、18、21、22 >。
综合上述因素有助于了解柑橘类果汁对泌尿因素的影响。他们还强调了关于不同柑橘类水果对结石形成的保护作用的不同研究之间结果不一的原因。
4.2. 未来研究的优势、局限和领域
我们的 *** 评价评估了柑橘类水果对发展 KSD 的作用，并根据 PR *** MA 清单完成，总结了关于该主题的数据。它还概述了结果和与之相关的病理生理学。然而，纳入研究的异质 *** 不允许进行正式的荟萃分析。一方面，大型流行病学研究受到选择和回忆偏差的影响。相反，前瞻 *** 临床研究只包括对少数健康志愿者或结石形成患者的短期干预，没有对照组。这些不同的人群（结石形成者与健康志愿者）可能在其泌尿危险因素和柠檬酸盐代谢方面也具有不同的基线特征。此外， *** 的研究缺乏统一的消费方案，这可能解释了小型前瞻 *** 研究和大型队列研究之间的不同结果。在得出任何明确的结论之前，需要进行更大规模的研究，包括明确的方案、匹配的对照、明确的柑橘汁消费方案和更长时间的随访。
5。结论橙汁似乎对结石形成有保护作用，但需要考虑到含糖量高。流行病学研究发现葡萄柚会增加患 KSD 的风险；然而，较小的临床研究发现它对结石形成有保护作用。柠檬汁通过提高尿柠檬酸盐水平具有保护作用，但对尿液 pH 值缺乏显着的碱化作用。虽然柑橘类果汁通常被发现具有保护作用，但需要更大规模的研究和更多的临床数据，以更好地了解柑橘类果汁对结石形成的尿路危险因素的影响。
今年冬天的特殊情况，导致大家对维生素C的需求突然增加了不少，加之专家教授也反复提及维生素C在此时的重要 *** ，强调维生素C增强免疫的作用，导致 *** 平台上的一些果蔬饮品甚至都卖断了货。
维生素C广泛存在于各类新鲜的瓜果蔬菜中，不但对 *** 而言是很重要的一种营养元素，在与 *** 的抗争中也扮演着关键的角色，用瓜果蔬菜 *** 而成的饮品中VC含量自然也不低，这个时段选择多喝果蔬汁是正确的选择。
那么如何选择一瓶好的果蔬汁呢？果蔬汁瓶子上标注的FC、NFC和HPP又是什么含义呢？又有什么不错的果蔬汁可以推荐呢？今天就把这些小知识分享给大家。
首先我们先了解一下果蔬汁的FC、NFC和HPP的含义。
1、FC果汁：浓缩还原果汁（From Concentrate）
这种果汁的加工方式是将水果制成果汁先进行加热水分蒸发后，再杀菌制成容易保存的浓缩果汁，然后加入水等还原成果汁。一般浓缩还原果汁的配料表中会有浓缩果汁，水、色素和一些其他添加剂，保存方式基本为常温保存，通常在普通货架上摆放。
2、NFC果汁：非浓缩还原果汁（Not From Concentrate）
非浓缩还原果汁，简单来说也就是将水果清洗后压榨成果汁，然后再经过杀菌直接灌装。这种果汁相对于FC果汁（浓缩还原果汁）来说，少了浓缩和加水还原的工序，很大限度的保留了果汁的原汁原味，营养也不会过多的损耗。
现在NFC果汁是果汁产品里的一大卖点，NFC果汁商家通常会在包装醒目的位置标上NFC，配料表上一般也只有鲜榨果汁或者果肉，配料很干净简洁，保存方式通常为常温或者冷藏保存，所以在普通货架和冷藏柜中都能看到NFC果汁。
3、HPP果汁：超高压冷杀菌果汁（High Press *** e Processed）
不论是浓缩还是杀菌，使用传统技术都需要经过高温才能完成，这样不仅 *** 了果汁的口感，果汁的营养也会损耗一部分，而HPP果汁使用的是超高压杀菌技术，通俗来说就是将水果放入一个密封容器中，用超高压对果蔬进行灭菌，没有高温加热对果蔬汁的口感、味道和营养基本没有什么影响，不过 *** 也可能会相对比较贵。
目前生产HPP果汁的品牌不多，如果是HPP果汁，商家一定会在瓶身上标注HPP的字样用作宣传，保存方式一般为冷藏保存。
在了解到果汁的不同处理方式之后，相信大家也有了一定的了解，下面给大家分享6款不错的果蔬汁，口碑好，味道正。
一、农夫山泉NFC果汁
农夫山泉是饮品界的老品牌了，NFC果汁也做的非常成功，线上购买果汁时搜索NFC果汁，得到的结果大多都是农夫山泉这个品牌。
不过农夫山泉NFC果汁能占领市场，并不是空有其表，而是依靠超高的 *** 价比。尤其是这款冷藏NFC果汁，依旧按照高标准使用优质水果，鲜榨成100%的果汁，蕴 *** 丰富的营养，保留了果汁大部分营养，并且没有任何添加剂，基本可以满足 *** 的日常所需。 *** 与其他品牌的NFC果汁相比，算是 *** 价比很高的了，大家可以根据自己的喜好选择口味。
二、零度果坊-100%鲜果榨取橙汁（NFC）
零度果坊推出NFC果汁的时间比较早，算的上是开拓者，在品牌成立初期可能是为了体现自身品牌的差异化，采用钢罐包装，这也让其在众多果蔬汁品牌中脱颖而出。
零度果坊的鲜榨橙汁自称6颗橙子榨出一瓶橙汁，不添加一滴水，果汁的品质确实较高，开盖能闻到浓浓的果香，口感醇正酸甜，还蕴藏着半瓶果肉，喝起来更过瘾，唯一不足的可能就是 *** 稍微有一些贵。
三、可果美混合果汁
Kagome可果美是一个日本的品牌，野菜生活果蔬汁是Kagome可果美其中的经典系列的果蔬汁，虽然属于浓缩还原果蔬汁，但却是一款由多种蔬菜和水果制成的复合果蔬汁，相较于单一的果汁，果蔬配比合理，摒弃了蔬菜的苦涩味，营养丰富，口感更佳，一瓶果蔬汁里能混合很多种蔬菜和水果，维生素和营养更全面一些。
四、汇源果汁
汇源果汁相信大家都很熟悉，不论是平时朋友小聚，还是过年过节家庭聚餐，很多朋友都选择汇源果汁，口感好味道纯、 *** 适中，是很多朋友从小喝到大的果汁。
汇源果汁有FC果汁和NFC果汁，不过即使是FC果汁，配料表也十分干净，只有水和浓缩果汁，没有其他添加剂，可以放心喝。
五、味全每日C果汁
味全每日C是杭州味全食品有限公司的一款比较经典的果汁饮品。味全每日C果汁属于FC果汁，但却是全程冷链产品，保留了果蔬天然鲜活的营养，口感和味道也更大限度的做到了更佳，配料表只有浓缩果汁和水，没有添加剂，是一款比较健康的果汁饮品。
味全每日C果汁入口有回甘，喝起来口感浓郁，像常见的橙汁、葡萄汁、苹果汁、桃汁、胡萝卜汁等都有，可选择的口味较多， *** 也适中。
六、沛时Perse果蔬汁
沛时Perse是一个比较高端的HPP果蔬汁品牌，使用超高压杀菌技术，原汁原味还原果汁的味道，也几乎能将果蔬的全部营养保留下来。
混合果蔬汁是沛时的主打产品，像芒果汁、芹菜汁等等，复合果汁营养和口感更好一些，当然它的 *** 也相对比较贵，毕竟一分价钱一分货。
喝橙汁可以预防新冠 *** 吗？想要增强免疫 *** 吗？喝橙汁（二）我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
在整个 COVID-19 大流行期间，许多人都优先考虑保持免疫 *** 的强大。虽然这不能保证您不会感染 *** ，但如果您确实生病了，拥有强大的免疫 *** 会有所帮助。
最近这篇综述的研究人员报告说，一些初步数据表明，喝橙汁可能对 COVID-19 提供一些保护。然而，需要在 *** 中进行强有力的临床试验才能真正确定这是否属实。
一些模型研究的结果表明，橙皮素（柑橘中发现的一种抗氧化剂）可能会干扰 *** 进入宿主细胞，从而可能使感染难以实现。
同样，实验室研究发现柚皮素和橙皮苷——橙汁中发现的两种关键化合物——可以阻碍 *** 的 *** 。
虽然这些结果都不是决定 *** 的，但这项早期研究表明，如果您试图增强免疫 *** 以对抗任何感染，那么至少在饮食中加入这种饮料是没有害处的。
这对您意味着什么<机智><机智>
如果您希望支持您的免疫 *** ，请确保您选择的是 100% 橙汁，而不是添加糖的“混合物”或“饮料”。100% 橙汁不含任何添加的糖。在早上的早餐中享用一杯，或者作为下午的提神饮料，甚至可以 *** 成冰激凌来提神。
<赞>支持免疫 *** 的其他 *** <赞>
除了在饮食中加入富含维生素 C 的食物外，还有一些其他简单的 *** 可以帮助您的免疫 *** 抵抗感冒、流感或其他感染：
1\每晚获得 7 到 8 小时的优质睡眠
2\ *** 或避免饮酒
3\参加定期的体育活动
4\确保您有足够水平的其他重要营养素（如维生素 D），并在必要时补充
5\在您的饮食中添加富含益生元的水果和蔬菜（如稍微未成熟的香蕉、鳄梨和菊芋，以支持健康的肠道微生物群）
6\管理好压力
最近从某宝无意间发现了舒复畅洛神山楂饮，打开了新世界大门，真的是口味百搭，每天都可以尝试搭配新品种果汁，做上班族的新潮饮品~
By 有香味的海蟹很平坦
用料- 舒复畅洛神山楂饮 1~2袋
- *** 或蜂蜜 适量
- 鲜橙 1个
1、准备材料，鲜橙一个（不想自己榨汁的，也可以选择用现成的鲜榨橙汁）、舒复畅洛神山楂饮1~2包，空碗一个
2、橙子榨汁，一定要新鲜。嫌麻烦的上班族们可以直接买鲜榨橙汁，口感一样棒棒的！
3、舒复畅洛神山楂饮1~2袋，65℃温开水冲泡，搅拌均匀（因为是速溶，所以摇晃一下就可以很好的溶解开），放凉备用（冬天到了，喜欢热饮的可以直接进行下一步）
4、把准备好的橙汁直接倒入冲泡好的舒复畅洛神山楂饮中，并充分搅拌均匀，如果喜欢甜一点的口感，可以根据自己的口味加入一些蜂蜜或者 *** ，口感更加美味哦！然后就可以享用了~
小贴士1.舒复畅洛神山楂饮中有洛神花、山楂、玉竹、枸杞、莱菔子、薄荷、小米、茯苓、陈皮、肉桂、魔芋、菊粉等12种核心成分，配方经过多次配伍比例调整，口感棒棒的，真的比自己煮的好好喝很多，成分多也没有乱七八糟的味道，很百搭，主要针对比如吃多了吃油腻了肚子胀等问题，味道是酸酸的，再加上我们的橙汁本来就是酸酸的，如果胃酸过多是不建议食用的。 2.洛神花山楂消食又降脂，魔芋粉充满膳食纤维，菊粉有益于肠道健康，饭后喝一杯，真的很舒服，女 *** 朋友喝一些说不定还能美容养颜呢。特别添加的玉竹枸杞还能解酒，酒足饭饱之后最适合来一杯。真的是全家都能饮用的国潮风植物饮品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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谷物纤维吃够了，身体炎症水平低！十大好谷物，都给你总结好了2022年3月一项美国哥伦比亚大学学者研究表明，较高水平纤维摄入量，特别是谷物纤维，与老年人炎症水平较低、心血管病风险降低有关。
该研究纳入了4000多位老人，每日多摄入5 克总的膳食纤维可降低5%的心血管病风险，每天多摄入5克谷物纤维降低14%的心血管病风险。研究发现，摄入足够的谷物纤维可有效降低全身炎症水平。
燕麦片。毛圆圆/摄
十大好谷物，给你总结好了！
2017年全民营养周，中国营养学会多位专家经过遴选和评审，最终评选出“中国好谷物”品类前10名。特推荐以下食材作为每日多样化膳食的组成成分，替代部分精制米。
1.全麦粉
比起精白米面含有更多膳食纤维、矿物质、B族维生素、维生素E、类胡萝卜素等有益营养物质。
建议：全麦粉颜色黑，口感粗， *** 主食时可适量添加。建议做发酵类食品，如全麦面包、发糕、馒头等，B族维生素经发酵可提高利用率。
2.糙米
兄弟是“白大米”，保留了胚芽、糊粉层和部分谷皮，B族维生素、维E、矿物质、膳食纤维都比白大米高。特别是有色稻米（如黑米）还保留了抗氧化物质。
建议：将大米和糙米按1:1煮饭，糙米饭对健康非常有利，尤其是对糖尿病患者。但糙米不好煮，要提前泡两小时，用压力锅煮更方便。
3.燕麦米/片
蛋白质、可溶 *** 膳食纤维含量高，特别是含有β－葡聚糖。燕麦饱腹感强，还具有低血糖生成指数、低血糖负荷等特征。
建议：用燕麦熬粥或者和大米以1:4的比例煮成米饭食用，也可燕麦面、面粉混合，加些水果、巧克力等烤成小饼干、点心，给孩子当零食吃。
4.小米
维生素E、膳食纤维、钾、铁含量比同为米类的大米要高，富含胡萝卜素和较多的维生素B2。
建议：牛奶小米粥营养好，可试着吃一些。小米洗净后入锅加适量水，先用大火煮开再用小火慢熬直到上面出现一层米皮。将粥上面的清汤倒出来加入一些牛奶混匀，放温后再调点蜂蜜就能喝了。
5.玉米
B族维生素、β－胡萝卜素和膳食纤维的含量高于稻米和小麦，还含有黄体素、玉米黄质等有益于健康的植物活 *** 物质。
建议：玉米是不错的谷物，而鲜玉米的须用来煮汤也很合适。鲜玉米的玉米须有棕色的，也有白色的，如果要煮玉米水，更好选择白色的，比较嫩。
6.高粱米
有黑也有白，还有褐色和红色。蛋白质、多种维生素和矿物质含量不低，其中维B1、尼克酸、维B6、铁等都达到营养素参考值的20%以上。
建议：对于这种“粗犷”的食物，很适合做点心吃。对于胃肠功能略差的人则可尝试做一些高粱羹，比如做银耳羹或玉米羹时放上一点高粱。
7.青稞
青藏高原的 *** 粒大麦，高膳食纤维、高维生素和高β－葡聚糖，还享有“世界上β－葡聚糖含量更高谷物之一”的美誉。组成成分也比较特殊，普遍含有74%-78%的支链淀粉，综上这些物质有助于维持肠道健康、调节血脂、预防心脑血管疾病等。
建议：一般不容易煮烂，吃的时候可以先将其浸泡半天，再搭配大米及其他杂粮等一起煮粥或蒸饭。
8.荞麦
膳食纤维含量远高于精制米面，含有黄酮类芦丁，对于改善血脂和血管功能有一定益处。
建议：将荞麦面粉跟白面粉按1∶4的比例混合做成荞麦馒头；小米、玉米和荞麦面一起做杂粮煎饼也可以。
9.薏米
和大米相比，含有更高的蛋白质、脂肪和膳食纤维、B族维生素、维生素E、矿物质（钙、磷、钾、镁和铁等）。很多人一提到薏米首先想到的是“除湿”、“消肿”，其实薏米的蛋白含量很可观，甚至可以和肉类比一比。
建议：薏米水、薏米粥都是不错的选择。
10.藜麦
必需氨基酸构成与乳类相当，其中赖氨酸（ *** 氨基酸）是小麦、玉米的两倍以上。而且还富含酚类、黄酮类、皂苷类、胆碱及植物甾醇等有助于预防各种代谢 *** 疾病的植物活 *** 物质。
建议：藜麦的食用方式有多种，既可单独蒸饭煮粥，还可混合各类鲜榨果汁，做成可口美味的饮品，或香气宜人的藜麦豆浆。还有藜麦沙拉、时蔬炒藜麦。
（健康时报）
