什么品牌的麦片更好，十大麦片品牌排行榜

麦片是现在很多人都喜欢吃的食物，不论是老人或者小孩，都有适合他们的麦片品种。那么什么品牌的麦片是更好的呢？十大麦片品牌是哪些呢？下面为你公 *** 么品牌的麦片更好,十大麦片品牌排行榜。

什么品牌的麦片更好,十大麦片品牌排行榜

1、QUAKER桂格麦片麦片

百事(中国)投资有限公司) (，始于1877年美国,全球较大的食品和饮料公司之一,百事可乐公司旗下品牌,十大麦片品牌排行榜,桂格食品北美公司)

2、西麦SEAMILD麦片

桂林西麦生物技术开发有限公司) (0773-5818688，始建于994年,国内较大的燕麦食品生产基地,以燕麦食品开发/生产和经营为主业的健康食品企业,十大麦片品牌排行榜,桂林西麦生物技术开发有限公司

3、金味麦片

汕头市金味食品工业有限公司) (0，始于1987年,新加坡金味集团旗下品牌,专业生产经营即溶营养麦片等即溶固体饮料系列产品的跨国集团,汕头市金味食品工业有限公司

4、Nestle雀巢麦片

雀巢(中国)有限公司) (400-610-4868，创建于1867年瑞士,以婴儿麦片产品起家,全球消费 *** 包装食品和饮料行业成功的经营者,雀巢(中国)有限公司

5、ACES皇室麦片

优亚希佰利商贸(上海)有限公司) (，致力于休闲食品的研发与销售,冲调类食品行业领先品牌十大麦片品牌排行榜,优亚希佰利商贸(上海)有限公司

6、Weetabix维多麦麦片

美国波斯特控股公司) (021--52296800，于1932年英国,全球领先的谷物类食品品牌,英国较大的谷物和谷物棒制造商,十大麦片品牌排行榜,美国波斯特控股公司

7、Kellogg's家乐氏麦片

益海嘉里家乐氏食品(上海)有限公司) (8，始于1906年美国,专注于营养谷物早餐的开发,全球知名谷物早餐制造商,益海嘉里家乐氏食品(上海)有限公司

8、维维麦片

维维食品饮料股份有限公司) (0，成立于19 *** 年,以豆奶/豆奶粉为核心的大型食品制造企业,上市公司,十大麦片品牌排行榜,维维食品饮料股份有限公司

9、雅士利正味麦片

雅士利国际集团有限公司) (400-830-6555，始于1983年,专注于以婴幼儿奶粉为核心产品的营养食品的研发生产,大型乳品/营养食品企业集团,雅士利国际集团有限公司

10、南国Nanguo麦片

海南南国食品实业有限公司) (0，十大麦片品牌排行榜，创建于19 *** 年,海南省名牌产品,以生产经营海南特色食品为主导方向的海南本土企业,海南南国食品实业有限公司

【独家】“2023年中期线上TOP金品榜——燕麦奶、即食燕窝”公布

（快消品独家讯）由东方快消品中心同行业领先的全媒体——《快消品（网）》2023年中期对天猫、京东、抖音、拼多多、快手、苏宁易购等 *** 国B2C零售市场规模超过80%的主要电商平台和长三角地区超过4000家的卖场、超市、便利店及专业店的大数据零售监测，连续第23年独家权威完整发布“大快消TOP金品榜”，涵盖近230个大快消品类，被誉为“行业风向标”！欢迎持续关注《快消品（网）》全媒体（fmcgchina）。

此次，《快消品》发布“2023年中期线上TOP金品榜——燕麦奶、即食燕窝”，其中OAT *** 、燕之屋夺得品类冠军，维他奶、伊利植、燕之屋、同仁堂等品牌登榜。

燕麦奶——OAT *** 卫冕，维他奶反超伊利植选

OAT *** 今年依旧稳居中期线上燕麦奶“TOP金品榜”之一的宝座，2022年全年，Oatly在 *** 市场的销售量增长32%， *** 第三工厂预计将于2024/2025年投产。排名第二的维他奶近日推出抹茶红豆味燕麦奶，添加纯正抹茶粉，搭配微甜红豆，缔造出不可思议的舌尖奇遇。兼具低糖、低饱和脂肪，零胆固醇，健康轻负担，添加膳食纤维，实现了美味和营养的双重满足。伊利植选位列第三，日前，作为中国国家女子篮球队官方合作伙伴，伊利植选助力中国女篮 *** 杯夺冠。黑马颂优乳首次上榜就一举拿下第四，据《快消品》了解，蓝剑饮品集团在2021年推出全新的年轻化植物奶品牌SoYOG颂优乳，黄金SKU无糖全豆豆乳做到了0添加蔗糖、0代糖，通过与线上头部健身主播以及线下热门运动IP的合作，借助“真无糖，才健康”的理念，瞄准爱生活、爱运动的年轻人，打入了健身运动圈层。同时，纯澳也是本次新入围的品牌，其他上榜的品牌还有麦子和麦、六养、欧扎克、圣悠活、植物标签。植白说、每日盒子遗憾落榜

即食燕窝——燕之屋拔得头筹 小仙炖名次滑落

2023中期线上燕麦奶“TOP金品榜”上燕之屋位列之一，日前新推出燕之屋·如花如茶中秋月饼礼盒。排在第二位的是同仁堂，近期，同仁堂股份董事长邸淑兵先生入选福布斯中国更佳CEO榜单，同时，同仁堂也于近日亮相2023中国健康产业(国际)生态大会（西普会）。小仙炖排名下滑两位，位列第三，近日小仙炖携手武商Mall 打造会员臻享高端燕窝宴，于黑珍珠餐厅、BEST100中国更佳餐厅鹤苑，呈献滋补与艺术交融的“荷风夏食”。排名第四的的双莲在今年五月亮相第27届CBE中国美容博览会，并于近日与“饭粒猫与包子鸭”联名推出表情包。美辰堂、庄民依然在列，初巧、再 *** 、东阿阿胶榜上无名，燕小厨、福东海、燕栖语、泡小燕新登榜单。

粮食界的“网红”！燕麦凭这个占据“谷物排行榜”之首

燕麦被称为“长寿麦”，常吃好处多！3种错误吃法，早知道早受益

吴女士对于自己的身材管理十分重视，特别是在40岁之后，老觉得自己身材过胖，为了减肥想尽各种办法，但效果均不理想。

偶然的一次机会下，她在网上看到早餐吃燕麦可帮助减肥。从那天开始，她一直坚持早餐只吃燕麦片，实在饿的难受会吃一个苹果，然后中午和晚上都不吃主食。

吃了小半年后，吴女士时不时会觉得身体疼痛，还经常会头晕。她丈夫察觉不对劲，赶紧抽了个时间陪吴女士去医院检查，经检查发现吴女士罹患骨质疏松，她身上出现的不适症状正是由骨质疏松引起的。

在询问过往史后，医生判断是吴女士近期的饮食模式引起的问题，长期只吃燕麦影响了身体对于钙、铁的吸收，进而让身体缺乏钙元素，诱发骨质疏松。

这让吴女士觉得难以接受，不都说燕麦是健康粗粮吗？怎么自己还吃出问题了。

一、燕麦是“害人麦”，还是营养佳品？

俗话说，“五谷杂粮，燕麦称王”。美国《时代》期刊将燕麦评选为“全球十大健康食物”之一，而且还是10种食物里唯一的谷类食物，有“长寿麦”的美誉。由此可见，燕麦作为备受推崇的健康食品，还是有一定依据的。

• 燕麦好处多，4大好处要知道

1. 有利于控糖

燕麦内有大量的粗纤维，进入体内后餐后血糖上升的速度较慢，可起到一定控糖作用，还能帮助提高胰岛素敏感 *** 。

2. 降低胆固醇

燕麦含有燕麦皂甙、可溶 *** 纤维β葡聚糖等成分，多项研究证实，这些成分对于降血脂可起到一定作用，可帮助降低胆固醇水平，预防心脑血管疾病发生。

3. 营养素含量高

燕麦内有丰富的蛋白质、钙、B族维生素以及矿物质等成分，对少儿和成年人而言都是个很好的营养佳品。

4. 预防便秘

燕麦在坊间有“肠道清道夫”的称号，其内里有丰富的膳食纤维，进入体内后可起到促进肠道 *** 、延缓胃部排空时间的作用，不仅可以预防便秘，还可以帮助减肥。

• 燕麦要吃对，错变“催命符”

既然食用燕麦存在诸多好处，那为什么不少朋友吃了燕麦之后，不仅没有控脂的效果，反而体重增加、血糖不稳了呢？

因为市面上不少用燕麦为原材料的产品，由于加工方式不恰当，营养价值大幅降低的同时甚至会起到反作用，以下这两种“燕麦食品”更好少吃。

1. 麦片冲剂

麦片冲剂泡起来甜甜的，早晨喝一杯感觉身子都暖起来了。但它并不是健康食物，其内里会添加大量的糖分、糖浆、植脂末等，营养价值大打折扣，经常喝容易给身体带来不必要的负担。

2. 混合燕麦片

水果麦片、坚果麦片等在市面上也十分常见，但这些燕麦内的添加物很可能是经过膨化的，且为了让口感变好，会添加大量糖精等添加剂。这样一来，不仅让燕麦的养分流失，起不到保健作用，其热量、糖分以及脂肪等均会变得相当高，食用后会给身体带来负担。这也是为什么你吃着“燕麦”，体重、血糖等却没有降下来的原因。

二、燕麦片能否代替主食长期吃？

很多人看了燕麦的好处后，觉得比其他主食营养价值高多了，直接把它当成唯一的主食，这个行为可取吗？

*** 是否定的。且不说很多人选择的并不是正宗燕麦，即便是纯正的燕麦也不建议长期食用。因其含有大量膳食纤维，摄入过量会导致钙铁锌等元素的吸收受到影响，容易导致身体贫血、缺钙，且会给胃肠道带来过大负担，容易诱发消化问题。

《中国居民膳食指南》中建议，成年人日常的主食应该以谷物为主，每日摄入谷物的量保持在200~300g，其中杂豆/全谷物的量保持在50~150g、薯类50~100g。因此，大家要根据自己的身体情况，控制好燕麦的摄入量。建议每周摄入量不超过4次，每次维持在40克左右为宜。

三、牢记这4点，挑出好燕麦

想要选到真正能保健的好燕麦，在购买时要牢记以下4点。

● 研究配料表

燕麦的价值高低与其内里燕麦的含量直接相关，在购买时要查看配料表，纯天然燕麦产品的配料表里应该只有燕麦，如若添加了奶精、植脂末、白砂糖的话，则不建议购买。因为这类燕麦片含有较多的反式脂肪酸和饱和脂肪酸，反而会增加罹患心血管疾病的风险。

● 关注营养成分表

合格的产品上都会有营养成分标，查看成分表内脂肪、糖分、钠、能量等指标的数值，尽量选择糖分、脂肪以及钠元素低的产品。

● 看生产日期

购买包装产品要以日期新鲜的为主，储存时间过长的容易有变质、氧化的风险。

● 看颜色、闻味道、看完整度

如若购买的是散装产品的话，则要注意查看燕麦的品相，一旦发现有发黑、发暗、发霉的情况，则不建议购买。

燕麦作为常见的主食之一，日常可以适当食用，但不建议将其作为唯一主食长期食用。同时要注意不要购买一些不正宗的燕麦食品，避免摄入过多影响健康。

参考资料：

<1>《粮食界的“网红”！燕麦凭这个占据“谷物排行榜”之首》.生命时报.2017-10-19

<2>《常吃燕麦好处多，减肥、控糖、营养好，可惜很多人之一步就错了》.我是大医生官微.2019-01-29

<3>《燕麦怎么吃？很多人之一步就错了！》. *** 回家吃饭.2023-04-23

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2021年“垃圾食品”公开，燕麦片、酸奶上榜了，名次还不低？

其实隐藏在身边的垃圾食品有很多，如快餐、油炸食品、各种饮料和膨化食品等。垃圾食品不仅仅伤害肠胃，而且也摧毁人们的健康，经常大量吃垃圾食品会使得代谢发生紊乱，增加疲劳感，导致身体肥胖， *** 肠道菌群平衡，增加患多种疾病风险。为了自身健康，应远离以下几种垃圾食品。

2021年公开的垃圾食品有哪些？

1、碳酸饮料

大部分成年人抵抗不住碳酸饮料带来的 *** ，能给人们带来一种莫名其妙的享受。但碳酸饮料几乎没有任何营养，反而有太多添加剂和二氧化碳、香精，不仅仅摧毁骨骼健康，而且也会影响肠胃。

2、燕麦片

天然燕麦中含有大量维生素和膳食纤维，能为身体补充所需营养，而且也能起到减肥瘦身目的。但一些 *** 商家在 *** 燕麦片时放太多添加剂，卫生也存在一定的安全隐患，非但起不到减肥瘦身目的，反而会导致营养过剩。

3、酸奶

确实酸奶是不错的零食，其中含有的益生菌能调整肠道菌群。但市面上的一些酸奶是人工调配 *** 而成的，营养价值大打折扣。若想依靠酸奶调整肠胃，这简直是异想天开，甚至会加快肠胃功能退化。

4、加工肉制品

最近几十年来，各种肉罐头、香肠和培根等受到众多年轻人喜爱，但其中含有太多盐分和防腐剂，给身体补充不了任何营养物质，反而会伤害肠胃健康。

如何选择健康的食物？

1、优先选择完整的食物

完整的食物也就是没有经过加工过的，如全谷杂粮、没有去皮的蔬菜和水果等，营养更全面，而且营养比例较均衡。所以食物不能经加工，以免使得营养物质流失。相当一部分商家为能改善食物口感而放置太多添加剂，虽然美味，但营养价值很低，而且也存在一定的安全隐患。

2、选择应季食物

应季食物才是更好的选择，因为大部分反季水果中注射激素类或膨大剂等，可影响身体健康，甚至导致儿童 *** 早熟。

3、食物做到多样化

均衡且全面才是最健康的饮食，所以食物应做到多样化，保证每顿饭中都要有维生素和碳水化合物，还有矿物质以及蛋白质。成年人每天至少吃500克蔬菜和200克水果，其中深色蔬菜需占到一半以上，如黄瓜、西红柿和胡萝卜等。

温馨提示

为了自身健康，应远离以上垃圾食品，优先选择天然的。另外多借鉴传统的饮食习惯，如把五谷杂粮当做主食多吃蔬菜和水果；远离高脂肪、高热量以及高糖分食物，以免引起身体肥胖或增加心脏负担。另外，掌握食物正确的烹调方式，以蒸煮炖来替代煎炸和熏烤，烹调食物时少放调味品，不妨以葱、姜蒜或柠檬汁来替代盐和鸡精等。饮食方面不能太精细化，因为经过多次加工的食物维生素B以及膳食纤维已大部分流失，简直是暴殄天物。

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#家庭医生超能团#

减肉“飞快”的主食排行榜！荞麦倒数之一，玉米排第4，建议了解

#头条创作挑战赛#

又到春暖花开的季节，大家都把厚厚的冬装脱掉，衣服变薄，肚子上的肥肉可就挡不住了，很多人纷纷开始减肥大计，但有一半还要多的朋友只是嘴巴上使劲，“管不住嘴，也迈不开腿”。

其实要想减肥，并不是要啥也不吃，或者每天就吃一顿饭那样，健康的饮食不仅不会增重，还会加速减肥。除了日常菜品少油少盐之外，主食也是很重要的，很多人一开始节食就把主食直接划掉，以为不吃主食就能更瘦，其实不然。

今天分享5款减肉“贼快”的主食，低脂低卡、营养饱腹，荞麦面倒数之一，玉米仅排第4，正在减肥的朋友可别错过，建议收藏！

一、燕麦

推荐：【燕麦发面饼】

1.锅中加一碗清水，等水烧开后倒入50克燕麦片，不停地搅拌，熬至面糊呈粘稠状。

2.然后倒入盆中放凉，加入酵母粉3克，少许白糖，再加入面粉适量，放少许植物油，揉成软一点的面团，盖上保鲜膜醒发1个小时。

醒发好之后， *** 几下排出气体，盖上保鲜膜二次醒发5分钟。

3.5分钟后，把面团擀成薄的面皮，刷上一层植物油，撒上少许椒盐，先从一边卷起来，卷成长条状，然后从另一端卷起，把另一端压在下面，用手按成圆饼，再擀成圆形的面皮。

3.电饼铛烧热，刷上一层植物油，把面饼摊在锅中，撒上少许白芝麻，煎至一面微 *** 时翻面，煎至面饼两面金黄酥脆时，即可出锅。

二、山 ***

推荐：【山 *** 小丸子】

1、准备一根淮山 *** ，清洗干净后削去外皮，切成薄片放到盘子里；

起锅烧水，放上篦子，把山 *** 放上去，开大火蒸十分钟。

2、准备几粒红枣和一把葡萄干，红枣去核，然后一起切碎，放入碗中备用。

3、这时候山 *** 也差不多要蒸好了，直接取出放到破壁机里面打碎，加少许清水，打碎之后倒入盆中，加入适量的白糖，再把果干碎倒进去。

4、然后再加入适量的糯米粉，搅成面絮，揉成偏软一点的面团，然后再揉成小丸子，放入盘子。

5、锅中重新添入清水，放上篦子，盖上盖子，大火烧开后放入山 *** 丸子，大火蒸10分钟。蒸好之后直接取出，撒上适量的椰蓉即可。

三、紫薯

推荐：【紫薯花卷】

1.准备几个紫薯，削皮洗净后依次切成薄片，蒸锅中添入清水，放上篦子，再放上紫薯片，开大火连续蒸15分钟。

2.时间到，紫薯蒸好之后放入盆中，压成紫薯泥，撒上一小把白糖，加入酵母粉3克，再加入300克面粉，搅拌均匀，加入适量的温水，揉成软硬适中的面团。

3.在面团的表面刷上一层植物油，锁住面团里面的水分，用一个盘子盖住，避免面团风干，放在一边醒发40分钟。

4.案板上撒上干面粉，放上面团，反复 *** 排出里面的气体，取一块面剂先揉成长条，再切成均等的面剂子，依次按扁擀成圆形的面皮，依次叠好从一边卷起来，从中间切开，做成玫瑰花瓣的形状，再放上芹菜用来点缀。

5.全部做好以后，盖上保鲜膜，二次醒发10分钟，蒸锅中烧水，摊上蒸笼布，放上做好的花卷生胚，盖上锅盖，水开后计时，开大火连续蒸15分钟。

6.时间到了关火，再继续焖3分钟，然后就能把花卷取出来了，摆入盘中，香甜软糯，好吃极了。

四、玉米

推荐：【水煮玉米】

1.准备几个新鲜的玉米，先剥掉玉米的外衣，留最里面一层就可以了，然后剪掉一部分玉米须，再用清水清洗一下备用。

2.接着把玉米放入锅中，添入适量清水，漫住玉米即可，然后加入一勺食盐，这样可以提升玉米的甜度。

3.盖上锅盖，开大火连续煮15分钟，关火后继续焖5分钟，再掀开锅盖，捞到漏勺里面控水，放入盆中慢慢放凉，就可以开吃了。

五、荞麦面

推荐：【清汤荞麦面】

1、准备一个小碗，放上葱花、虾米、白芝麻、生抽、蚝油各适量。

2、起锅烧水，水开后下入一把荞麦面，煮熟后把面汤舀出来一勺放到料碗中，搅匀后再把煮熟的荞麦面条盛到碗里，搅拌几下即可。

（之一名厨编辑：明明）

燕麦片哪个牌子好 燕麦片十大品牌排行榜推荐

燕麦片是一种十分有营养的食品，里面含有十分丰富发葡聚糖、蛋白质和维生素等矿物质成分，能够起到一定的降血糖与减肥的效果，是大家在日常生活中必备的食品之一。那么今天就由排行榜123小编来为大家列出燕麦片十大品牌排行榜，告诉您燕麦片哪个牌子好。

燕麦片十大品牌排行榜：

1、桂格

2、西麦

3、雀巢

4、家乐氏

5、维多麦

6、亨利

7、欣善怡

8、皇室

9、金味

10、五谷磨房

十、五谷磨房

*** 79.80 月销：2950

品牌介绍：五谷磨房是我国知名的食品品牌，始创于2006年，公司总部设立在 *** 特别行政区，一直专注于天然营养食品的开发。五谷磨房秉持着“自然无添加”的理念，坚持使用更优质的原料，绝不添加任何的化学添加剂，致力于带给消费者最放心的营养品。

品牌源地：中国

九、金味

*** 38.80 月销：6106

品牌介绍：在燕麦片十大品牌排行榜中，金味于1987年所成立，是新加坡著名的食品集团，一直专注于即溶式麦片和饮料的开发。金味的麦片由于品种十分丰富多样，再结合柔滑的口感，使其在市场上非常的受欢迎，销量也是连续多年稳居前列。

品牌源地：新加坡

八、皇室

*** 22.90 月销：4075

品牌介绍：皇室是我国知名的食品品牌，始创于1996年，公司总部设立在上海市，一直专注于一样冲调系列食品的开发，涵盖了麦片、咖啡、饮料、饼干等系列。皇室以专业化的 *** 方式，在保证品质的同时还具备了营养的搭配，致力于为消费者提供给最全面的食品。

品牌源地：

成立时间：1996

七、欣善怡

*** 56.00 月销：1047

品牌介绍：欣善怡是全球知名的食品品牌，于 *** 8年在澳大利亚诞生，一直专注于健康营养食品的开发，并以早餐作为主营系列。欣善怡将均衡膳食融入到食品之中，利用标准化的营养配方进行食品的开发，以此来满足消费者对食品的不同需求。

品牌源地：中国

六、亨利

*** 20.00 月销：1834

品牌介绍：在燕麦片十大品牌排行榜中，亨利于1848年在德国成立，隶属于品利食品有限公司的旗下，多年来专注于谷物食品、饼干糕点以及乳制品的研发。亨利始终秉持着健康于时尚的消费理念，致力于用更优质的原料带给消费者最为高品质的健康食品。

品牌源地：德国

五、维多麦

*** 42.90 月销：2419

品牌介绍：维多麦是全球知名的食品品牌，始创于英国，从1932年成立至今，一直专注于谷物早餐系列食品的开发，并以健康美味的特色得到了市场的信赖，被广销于全球一百多个国家和地区，其销量也是连续几十年来稳居市场前列。

品牌源地：英国

四、家乐氏

*** 69.90 月销：3186

品牌介绍：家乐氏是美国知名的食品品牌，始创于1906年，公司总部设立在密歇根州的 *** 克里克，一直以营养谷物早餐作为主营产品，致力于用健康的食品给予顾客优质的生 *** 验。家乐氏凭借多样化且丰富的产品，在全球的一百多个国家畅销了近百余年世界。

品牌源地：美国

三、雀巢

*** 56.80 月销：1985

品牌介绍：在燕麦片十大品牌排行榜中，雀巢由亨利·雀巢于1867年所成立，是瑞士著名的食品公司，它起初是以婴幼儿用品起家的，随着咖啡系列的诞生逐渐的被大众所熟知，发展成了大型的跨国集团。目前雀巢在全世界拥有着500多家制造厂商，还被冠以“全世界更大的食品公司”的称号。

品牌源地：瑞士

二、西麦

*** 49.90 月销：6320

品牌介绍：西麦是全球知名的食品品牌，于1994年在澳大利亚所成立，一直专注于燕麦系列食品的开发。西麦以“健康、营养”作为主营理念，致力于用专业化的 *** 方式给予消费者营养且美味的食品，企业还先后通过了SC、 *** O22000、BRC等管理体系的认证。

品牌源地：澳大利亚

一、桂格

*** 43.90 月销： *** 61

品牌介绍：桂格是美国知名的食品品牌，隶属于百事可乐公司的旗下，始创于1877年，一直专注于麦片系列营养食品的 *** 。桂格以尖端的加工技术来进行产品的研制，每一个环节都有着专业人员的把控，只为保证带给消费者最安全有营养的食品。

品牌源地：美国

坚持吃45天燕麦，身体会发生什么变化？吃了会升高血糖吗？

李阿姨前段时间在体检的时候发现血糖有点高，医生让她回去少吃点升糖的食物，过段时间再回来复查。

回去后，李阿姨就在网上搜索可降糖的食物，发现排名之一的是燕麦。于是赶紧去超市买了几包麦片，每天早晚冲泡一杯，想着这样吃血糖总该稳了吧？哪成想，一个月后复查时发现血糖值比上次测的还高，升到了8.5mmol/L，几乎可以认定为糖尿病。

这让李阿姨难以接受，不是说麦片可以降血糖吗？怎么自己吃了还害得自己得糖尿病呢？医生经询问得知，李阿姨购买的是速食燕麦片，这种燕麦内有大量的糖分，长期食用很容易导致血糖上升。

这下李阿姨彻底把燕麦拉入了“黑名单”，认为是燕麦是害人麦，导致的她罹患糖尿病。

一、燕麦到底是“害人麦”，还是营养佳品？

《 *** 高脂血症食养指南（2023年版）》、《 *** 高血压食养指南（2023年版）》、《儿童青少年生长迟缓食养指南（2023年版）》等这些指南都推荐吃全谷物。因为跟精制谷物相比，全谷物可给身体提供更多的营养元素，如B族维生素、膳食纤维、矿物质等，对于大部分人来说有好处。而燕麦就属于全谷物的一种，还是美国《时代周刊》评选的十大更佳营养食品之一，是唯一上榜的全谷物。

中国疾病预防控制中心与东南大学环境医学与工程 *** 合作做过一项研究，相关结果发表在《Frontiers in Immunolo *** 》上。研究共纳入210名轻度高胆固醇受试者，将受试者分为两组，每天分别摄入80g燕麦或大米，持续进行45天的干预。

结果发现，在第45天时，相较于大米组，燕麦摄入组的受试者总胆固醇下降5.7%、坏胆固醇下降8.7%，大米组的数值分别为3.0%、3.9%，这证明了食用燕麦可有效降低中国高胆固醇血症受试者的总胆固醇和坏胆固醇。此外，研究人员还发现燕麦组的受试者肠道微生物组的健康也得到了改善。

总的来说，燕麦并不是“害人麦”，而是一种血脂友好的食物，适合高血脂人群长期食用。另外，燕麦对于控血糖也很有效。其内里的β-葡聚糖可在消化 *** 内形成凝胶状的物质，延缓胃部排空的速度，让餐后血糖降低、胰岛素平稳分泌，帮助起到控制血糖的作用。除此之外，食用燕麦还可以帮助改善便秘、减肥等。

二、麦片≠燕麦！这3种麦片尽量少吃

既然燕麦不是“害人麦”，对降血糖降血脂有效果，那为什么故事中的李阿姨吃了血糖却升高呢？这是因为李阿姨购买的是速食燕麦，这类燕麦为了保证口感，会添加大量的糖分、果干、坚果碎，这样一来会让燕麦变成三高（高脂肪、高热量、高糖分）食物，食用后自然容易导致血糖升高。

想要控制血糖血脂，下面3种燕麦产品要尽量少吃：

1、混合燕麦产品

市面上这类型产品多以“麦片”命名，如水果麦片、坚果麦片、酸奶麦片等。混合麦片内除了燕麦外多还有玉米片、小麦片、坚果等物质，为了保证口感，商家往往需要加入一些其他的调味品，比如糖分、香精香料、植脂末等，甚至会将燕麦制成膨化产品，这样一来燕麦的营养价值会大打折扣，糖分、脂肪等增加。

2、速食燕麦片

速食燕麦片需要先对燕麦结构进行 *** ，让其内里的淀粉糊化，之后才能在热水下快速膨胀。这样一来会让燕麦的消化吸收速度加快，变成高升糖指数的食物。

3、燕麦粉

燕麦在经过烘焙后打成粉，会让其物理结构被 *** 、糊化，最终变成高升糖指数的食物，食用后会导致餐后血糖上升。

三、这5种“健康食品”才害人，别被忽悠了

生活中所谓的“健康食品”，除了上面几个容易踩雷的燕麦外，还有这些所谓的“健康食品”也不健康。

• 粗粮饼干

粗粮饼干内含有的粗粮成分并不高，更多的是小麦粉、植物油和白砂糖成分，且是个脂肪含量很高的食物，很容易导致身体营养摄入过剩，引人发胖。

• 鲜榨果汁

水果在榨汁后会损失大量的膳食纤维，维生素C也会大量流失。且市面上很多的果汁为了保证口感会添加大量的糖分，经常喝果汁还可能增加糖尿病的发生风险。

• 果蔬脆片

目前市面上分油炸蔬果干和冻干蔬果干两种，其中油炸蔬果干多有高油高盐的问题，市面上常见的蔬果干脂肪可达到32g/100g、热量高达495千卡/100g，吃一包蔬果干相当于一餐正餐的热量摄入。

• 核桃牛奶

核桃牛奶与牛奶之间甚至都没有太大的关系，它属于调制乳的一种，牛奶和钙的含量十分有限，但却含有较高的糖分，大量喝核桃奶，容易让身体热量摄入过剩，还会增加 *** 、肥胖的风险。

• 冬虫夏草

冬虫夏草的健康功效其实没有明确的证据，我国食品 *** 品监督管理局曾发布公告指出，市面上的冬虫夏草砷含量较高，长期摄入可能导致砷在体内蓄积，会增加身体的中毒风险。

四、手把手教你选燕麦

燕麦并不是“害人精”，但在选购燕麦的时候要注意这几点，才能选择到健康的产品。

1、看配料表

纯天然的燕麦产品配料表内应该只有燕麦，营养差的则会有植脂末、白砂糖等成分，日常选购要看清配料表，更好选择只有燕麦的产品。

2、看外观

总的来看，颗粒大且天然感强的燕麦会比细腻的要好，这些燕麦完整的保留了燕麦麸，内里的β-葡聚糖含量更高，食用后对健康有益。

3、看营养成分表

在购买燕麦时，要关注产品的糖分、脂肪、钠、能量等成分，尽可能选择糖分、脂肪、钠含量低的产品。

4、按需选择

日常有烹饪需求的，可选择生燕麦，而一些没有条件的人群，则可以选择可冲泡的即食燕麦片，注意要看好配料表哦。

燕麦是很健康的全谷物，有助于降血糖血脂，还能改善便秘等。不过在购买燕麦时一定要选对产品，避免购买到“假”燕麦。

参考资料：

<1>《防癌、控糖、降脂……全谷物的好处太多了，前10种是这些！》.健康时报.2023-06-07

<2>《京沪宁三地随机对照试验：每天吃80克燕麦，45天后发生了那些变化？》.梅斯医学.2022-01-06

<3>《注意了！这十类“健康食品”，可能越吃越不健康》.新华网.2022-10-06

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“高钾”食物排行榜！紫菜排倒数之一，燕麦排第3，建议收藏了解

夏季温度高，动或不动都会不由自主的汗流浃背，虽然一方面能排毒，但是过多的流汗，也会导致 *** 的营养元素钾元素和水分流失，出现身体乏力、食欲不振、中暑等不适症状。钾是我们身体所必需的营养成分，夏季我们要及时补充，除了要多喝白开水之外，一定要注意补充高钾类的食物，今天蓉儿就为大家推荐6种高钾食材，防止缺钾精神足，平稳过夏天。

第6种高钾食物：紫菜

推荐食谱【紫菜炒鸡蛋】

食材：紫菜饼2个、小葱1把、鸡蛋6个、虾皮1把、盐、白醋、胡椒粉

1、紫菜饼2个，加温水泡3分钟。

2、泡好后把紫菜里面的水分挤出来，然后改刀切小一点，切好后先放在一旁备用。

3、小葱一把，切成葱花。

4、另准备一个碗，打入6个鸡蛋，再加一勺盐、几滴白醋、少许胡椒粉，搅打均匀。

5、接着往蛋液里加一把虾皮、一把葱花，继续搅匀。

6、最后把切好的紫菜也倒进来，充分的搅拌均匀，让鸡蛋和紫菜更好的融合在一起。

7、起锅热油，倒入紫菜鸡蛋，像煎鸡蛋一样摊平，然后小火慢慢的煎。

8、煎到一面定型后翻煎另一面，两面都煎的金黄后就差不多了，再用锅铲捣成小块儿。继续炒一炒，把紫菜里面的水分完全炒干，最后加一勺蒸鱼豉油和一勺香油调味儿增香。

翻炒均匀后就可以出锅了，好吃的紫菜炒鸡蛋就做好了，营养丰富，味道鲜美，大人孩子都爱吃。

第5种高钾食物：蘑菇

推荐食谱【蘑菇蔬菜煎饼】

食材：蘑菇、胡萝卜、菜椒、土豆、1勺玉米面粉、2勺普通面粉、黑白芝麻

1、首先把蘑菇掰成小朵，放入水中，加1勺食用盐，清洗干净后泡10分钟；

2、先准备一个胡萝卜，切成丁，切好后装入碗中备用；准备2个菜椒，也切成丁，切好后也装入胡萝卜的碗中备用；

3、再准备一个去皮的土豆，先切片再切条，最后切成丁，装入碗中备用；

4、现在把洗干净了的蘑菇放砧板上，同样的也切成丁，全部切好后也装入碗中备用，

然后加1勺盐、一点点胡椒粉调下味、再加1勺香油，搅拌均匀后再加1勺玉米面粉、2勺普通面粉，用筷子搅拌搅拌，打入1个鸡蛋，搅拌均匀，搅成这种面糊状就可以啦；

5、电饼铛刷油，倒入面糊，用锅铲摊平，撒上少许黑白芝麻点缀下，好看的同时还会更香，表面再刷点食用油，盖上盖子用小火烙，上 *** 都要开火哦，烙个8分钟左右就差不多了；

6、我们现在开盖看一下，颜色也非常的好看，看起来就很有食欲哦，我们给它翻个面，底部也非常的完整，金黄焦脆，吃起来会有点酥脆的感觉，非常好吃；

蘑菇这样做营养美味又简单，吃的时候直接切成小块就可以啦，柔软劲道又营养全面的早餐饼就做好啦，不用醒面不用揉面，做法简单又实用，用来做早餐再合适不过了，早起几分钟，一家人的早餐就轻松搞定啦！

第4种高钾食物：茼蒿

推荐食谱【炸茼蒿丸子】

食材：茼蒿、胡萝卜、猪肉、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、十三香、花椒粉、盐、鸡精

1、茼蒿清洗干净后控干水分。

2、再准备一小块儿猪肉，改刀切块儿后装到绞肉机里来，加点姜末一起搅成肉馅儿。

3、再来一根胡萝卜，去皮后切大块儿，也用绞肉机打成小颗粒，不用太碎了，带点颗粒感更好吃。

4、茼蒿沥干水分后切成末。

5、切好后装入大碗里，再把胡萝卜和肉馅儿都加进来，简单调个味儿，十三香、花椒粉、盐、鸡精，一个鸡蛋、一大勺面粉、一大勺玉米淀粉。

6、然后抓拌均匀，搅拌成粘稠的面糊就可以了。

7、起锅热油，油温四成热用虎口挤出丸子，再用勺子轻轻一刮，一个小丸子就做好了。捏丸子的时候不要太用力，轻轻的一捏就可以了，让这个丸子松散一些，吃起来才不粘牙。

8、全程中小火炸，炸到丸子慢慢地凝固，然后再飘起来的时候就差不多了。

炸好后的丸子是非常酥脆的，捞出来控油就可以了。酥酥脆脆的丸子就做好了，用手一捏就碎了，里面都是松散的，吃起来也不发粘，还有浓浓的茼蒿味道，特别的香。

第3种高钾食物：燕麦

推荐食谱【燕麦饼】

食材：100克燕麦、3个鸡蛋、3克酵母、30克白糖、300克面粉、150克牛奶、

1、碗中加100克燕麦、3个鸡蛋、3克酵母、30克白糖、300克面粉、150克牛奶，搅拌均匀后下手揉面。

2、先基本地揉成一个面团儿，不用揉光滑，盖上醒面20分钟，再来揉就比较省力了。让面团儿充分地醒一醒，面筋形成后就会变得很容易揉面。

3、揉光滑后盖上保鲜膜醒发至2倍大，醒发的时间主要是根据温度来定的，冬天的话时间会比较长，夏天温度高的话就比较快，大约是一个小时以内就能醒发好。面团儿醒好后先 *** 排气。

4、揉好后擀成一张大面饼，不用太薄。

5、然后找一个圆形的模具压出小饼，多余的面皮继续揉成面团儿后擀成面片，再压出小饼，直到面团儿全部用完。

6、然后盖上保鲜膜继续二次醒发，夏天温度高，时间大约半个小时就差不多了，醒发好后的面饼拿起来轻飘飘的。

7、电饼铛预热不用刷油，放入面饼盖上盖子小火烙。

8、2分钟后翻个面，盖上继续再烙2分钟，这时候锅里的小饼会微微鼓起来，烙到两面焦黄，按压可以迅速回弹就熟了。

我们燕麦饼就可以出锅了，无水无油，喧软好吃。掰开里面都是空心的，而且发面饼吃起来也更容易消化，喜欢就赶紧试试吧。

第2种高钾食物：黄豆

推荐食谱【葱油豆腐】

食材：豆腐、小葱、小米辣

1、豆腐一块儿，先切成厚片，接着摆入盘中；

2、起锅烧水，水开上汽后放入豆腐大火蒸5分钟，蒸好后倒掉豆腐里面多余的水；

3、小葱一把，切成葱花。小米辣3个，切成圈圈；

4、切好后直接摆到豆腐上，再浇上一勺热油；

激发出葱香味儿后淋上一大勺白灼汁，好吃的葱油豆腐就做好了，清爽解腻，做法简单。

第1种高钾食物：榴莲

榴莲被誉为"水果之王"，营养价值很丰富，其中100克榴莲里面含钾量451毫克，属于钾含量非常高的水果，钾可以促进体内钠的 *** ，对因钠摄入过量引起的高血压有调节作用，因此经常食用榴莲还可以强身健体、健脾补气。

致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。

别靠不吃主食减肥了！9 种健康主食排行榜，紫薯居然只排第八

主食是人们日常饮食中的重要组成部分，正确的选择和搭配主食对于保持健康和控制体重至关重要。然而，对于许多人来说，主食减肥仍然是一个热门话题。本文将为你揭示9种健康主食的排行榜，并详细介绍它们的营养价值和减肥效果。让我们摒弃不吃主食减肥的错误观念，通过科学合理地选择主食，实现健康减肥的目标。

主食是我们常见餐桌上的食物，它们含有丰富多样的营养成分，提供能量和满足胃口的需求，每天的合理摄入对于维持健康非常重要。然而，由于误解和不正确的饮食观念，许多人选择不吃主食来减肥，这是不科学的做法。下面是9种健康主食的排行榜，供大家参考。

1. 燕麦：燕麦是一种低卡路里的食物，富含纤维、蛋白质和维生素B。它可以帮助控制血糖和胆固醇水平，增加饱腹感，有助于减肥。

2. 糙米：糙米是未经加工的大米，保留了大部分的营养成分和纤维。它比白米饭更有营养价值，可以增加饱腹感，降低血糖反应，有助于体重管理。

3. 鳄梨：鳄梨富含健康的单不饱和脂肪酸和纤维，还含有丰富的维生素E和膳食纤维。它能提供饱腹感，促进代谢和减肥。

4. 黑豆：黑豆是一种优质蛋白质和纤维的来源，含有丰富的维生素和矿物质。它能帮助降低胆固醇和血糖水平，增加饱腹感，有助于体重控制。

5. 红薯：红薯富含复合碳水化合物和膳食纤维，具有低卡路里和高纤维的特点。它可以延缓葡萄糖的释放，控制血糖水平，有助于减肥。

6. 全麦面包：全麦面包相比普通面包富含更多营养成分和纤维。它有利于消化 *** 健康，增加饱腹感，稳定血糖，对减肥有积极作用。

7. 红腰豆：红腰豆是一种健康的蛋白质和纤维来源，富含维生素和矿物质。它可以提供大量能量，增加饱腹感，有助于减肥。

8. 紫薯：紫薯是一种富含深色植物化合物的食物，如花青素和类胡萝卜素。它含有较高的抗氧化物和纤维，能够促进肠道健康，但对于减肥效果并不明显。

9. 绿豆：绿豆是一种低脂肪、高纤维的食物，富含维生素C、维生素B和矿物质。它能够促进新陈代谢，降低胆固醇，有助于减肥。

以上是9种健康主食的排行榜，它们都具有丰富的营养成分和对身体健康的积极影响。在选择主食时，我们应该根据个人需求和喜好来合理搭配，遵循适量、均衡的原则。

参考文献：

1. Kacz *** rczyk MM, Miller MJ, Freund GG. The health benefits of *** tary fiber: beyond the usual suspects of type 2 diabetes mellitus, cardiovascular disease and colon cancer. Metaboli *** . 2012 Oct;61(10):1058-66.

2. Sl *** in JL, S *** arino V, Paredes-Diaz A, Fotopoulos G. A review of the role of soluble fiber in health with specific reference to wheat dextrin. J Int Med Res. 2009 Jul-Aug;37(4):1-17.

3. Mudryj AN, Yu N, Auke *** HM. Nutritional and health benefits of pulses. Appl Physiol Nutr Metab. 2014 Nov;39(11):1197-204.

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