这个夏天，名为“牛油果绿”的颜色突然就火了。
时尚娱乐圈，大家齐齐“绿”出镜头，不管三七二十一，只要是穿着绿色的都被说成“牛油果绿”。
其实，在餐桌上，牛油果已先行一步火起来了。
头顶“森林牛奶”、“超级水果”的名头，横扫各个电商平台进口水果销售榜单；
餐厅、果汁饮品店中，“能减肥、美容、营养价值高”的标签让它跻身C位；
超市里，从来都是论个卖，7-15元，就是这么傲娇。
牛油果真这么牛吗？到底物有何营养？能用来减肥吗？
先看精彩 *** ！
“牛油果的脂肪含量很高，每百克大概有15.3克脂肪，已经接近猪肉了，没有哪个水果含有这么高的脂肪”，中山大学附属第六医院医生邱超平调侃，它是最不像水果的一种水果，可谓水果中的异类。
但为什么还有很多宣传，把牛油果与健康划等号，将牛油果视为健身的标配？
而且在不少明星的减肥照片分享中，我们都会看到牛油果的踪影。
“相比猪肉，牛油果里面有接近70%多的是不饱和脂肪酸，相比饱和脂肪酸是较健康的”，邱超平说，从脂肪结构来看，牛油果还是不错的。
为什么脂肪含量高，还是有人拿来健身、减肥呢？
减肥 *** 很多，有一种人减肥，追求的是绝对低脂，吃的几乎没有油，牛奶要脱脂的，鸡蛋要去掉蛋黄的，主菜也都是水煮的，“但这样的饮食脂肪摄入明显不足，会带来一系列问题，最常见的就是便秘”，邱超平提醒道。
建议菜单中可加一些牛油果，代替一部分应该正常摄入的脂肪，因为牛油果的脂肪结构相对健康。
而且，牛油果膳食纤维含量高，每颗牛油果中大概有13.5克的膳食纤维，饱腹感也很强。
适合有健身需求的低脂减肥人群。“但其实，普通人减肥没必要追求低脂，有些人生无味的感觉”。
牛油果还有一个 *** ：贵。
其实，在牛油果刚进入中国市场时，也曾被冷落过。
但架不住商家的营销套路：他们给牛油果贴上了“超级食品”的标签，宣称营养界和医学界对牛油果进行了大量研究，然后抓住一个点卖力宣传，再找明星晒一晒照片……就这样，牛油果“火”了。
虽然近年 *** 有所回落，但牛油果依然是论个卖的，一个大概7-15元， *** 完全没优势。
所以，从 *** 和营养价值来看，这是一个 *** 价比不高的水果。
在营养均衡的情况下，牛油果显得没那么必要，它脂肪含量高，热量还存在，不能因为它含的脂肪结构相对健康（含不饱和脂肪酸），就忽略其它热量高的情况。
“一个牛油果三四两重，按脂肪含量15%来算，将近有三四十克脂肪，等于两三百千卡的热量，那还是很高的”。邱超平感叹。
所以，想增肥吗？一天一个牛油果，一个月长肉一斤不是问题。
【策划】李劼 刘静
【脚本】李劼 刘静
【主播】许隽
【拍摄剪辑】实习生 王泽勋
【通讯员】简文杨
扫码进群，一起为美好生活奋斗。
【作者】 李劼；许隽；刘静
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~自营号~日报专刊自营号~美好生活实验室
去年一斤140元遭抢购，如今 *** 腰斩，商贩在观望，农户担心农残今年很多水果都陷入低价难卖，应季的芒果、杏、油桃、荔枝无论上市初期有多疯狂，现在都已经沦落到一斤2、3元，甚至是几毛钱。有人说是今年都丰产了，也有人说是市场卖太贵，不走量才拉低产地 *** ，其中原因不尽相同，但如今产地低价已经成了定局，进入集中上市阶段，很难翻身了。
不过有一些小众水果，比如余甘果、香水柠檬， *** 比往年翻了数倍，都是因为茶饮的需求带动的。近几年水果茶市场十分火热，已经先后带动牛油果、百香果等水果，深受年轻人的喜爱。
此外， *** 也成了水果茶市场上的常见角色，相对于这些现如今茶饮店、奶茶店里常见的花茶、果茶，一些更具“养生标签”的花茶虽然不常出现在这些地方，但仍有不错的市场需求，比如菊花、西红花、金银花。
如今又到了金银花的采收季，各地的农民已经开始采摘了，不过今年的行情并不理想，没有了去年的疯狂。金银花能“清热解毒”是众所周知的了，去年受到 *** 的影响，导致其需求量暴增，卖到一斤140元仍遭到商贩抢购，创下2011年以来的 *** 新高，“见疫就涨”的属 *** 尽显无疑。
由于是日常需求量很大的中 *** 材， *** 材市场和茶饮市场都能走货，种植的 *** 是非常多，只是看似猛涨到一斤140元的 *** 非常高，背后却是亩产量低，采摘成本高，真正的亩收益没有增加很多。不过能增收自然是令种植户感到开心的，2020年以前由于低价被荒废的金银花种植园，这两年也吸引了很多人去采摘，再一次增加了金银花的供应量。
随着这一季的金银花采收， *** 形势也已不再严峻， *** 也就快速地下滑了，相比去年已经腰斩，如今干品一斤70元左右。但行情仍不乐观，还有下跌的可能，因为5月份已有一批（头茬）金银花被采收，接下来还有一批不小的数量将采收进入市场。
现在不少商贩开始观望行情，收购的积极 *** 不高，就怕会进一步跌价，导致自己的成本过高，甚至有亏本的风险。因为干品金银花具有耐储的特 *** ，这既是优势也是劣势，优势是销售期很长，销售压力比较小，劣势是一旦遇到产量增加，短时间消耗不完，就会造成库存积压，资金被锁死，想等一波好行情不容易，毕竟近20年里只出现过3次暴涨。如今不少商贩在观望行情，种植户也颇为无奈，每年采收季行情下跌已是大概率事件，但今年下跌得太厉害了，同时还要担心出现农残超标。
由于金银花主要以未 *** 的花苞入 *** ，从生长出来到被采摘时间非常短，种植户们也基本不会在这个期间喷洒 *** 。关键在于2020年以前，金银花是没有农残要求的，但如今多了这个要求，（检测）成本就叠加上去了，同时不少种植户心里都没有底，因为部分产区已经出现了不达标被退货的现象，虽然是少数。
不过有了这个要求，消费者们也可以更加放心地购买和饮用金银花，同时也希望种植户们手中的金银花，都能卖出心仪的 *** 。
进口水果调查：电商售卖名录之外水果多是国产来源:羊城晚报
一个日本蜜瓜近1500元？ 一问却说“国产的”！
进口水果调查：电商售卖名录之外水果多是国产
近日，一名网友吐槽，他在深圳一日料店吃到了138元一瓣的蜜瓜。店方回应相关媒体称，这是从日本进口的静冈蜜瓜。深圳海关表示，中国准予从日本进口的新鲜水果中，并没有蜜瓜或哈密瓜。
羊城晚报调查发现，事发后，多家日料店仍在 *** “静冈蜜瓜”；不少电商商家售卖 *** 《我国准予进口新鲜水果种类及输出国家地区名录》(以下简称“名录”)之外的水果。当记者质疑售卖这些进口水果的商家，水果是否进口时，多个商家却表示“是国产的”。换言之，这些售卖名录之外水果的商家，要么涉嫌虚假宣传，要么涉嫌 *** 。此外，专家表示，消费者也很难有办法辨别自己买的水果是否从正规渠道进口。
多家商家售卖名录外水果
记者调查发现，深圳日料店售卖“静冈蜜瓜”不是孤例，类似的情况在其他地区也有。记者在美团和大众点评搜索关键词发现，北京、广州等地区的部分日料店也售卖包含“静冈蜜瓜”的料理套餐，且 *** 普遍较高。广州海珠区某日料店内，只有在最贵的4680元的双人套餐内包含了日本 *** 级静冈蜜瓜，其他套餐内只标明提供“时令水果”。
除了日料店，记者以“进口水果”“高端水果”为关键词在电商平台进行搜索，出现了许多 *** 不菲的水果，如日本静冈蜜瓜、日本静冈番茄、日本淡雪白草莓、哥伦比亚麒麟果等。记者查阅名录发现，日本只允许进口苹果和梨，哥伦比亚只允许进口香蕉和鳄梨。这些进口水果的共同特点都是售价高昂，如6个一箱的日本静冈蜜瓜售价竟高达 *** 00元人民币、1千克重量的静冈番茄售价则为988元人民币。
随后，记者随机在电商平台选择三款标明是“进口水果”的产品进行询问，结果对方均表示自己的水果是“国产的”。当记者询问一电商 *** ，标价398元两斤的“现货静冈番茄”和标价178元一斤的日本淡雪白草莓是哪里产的时，对方回答“亲亲，国产的”。
海关多次销毁不合规进口水果
海关对进口食品的检疫是消费者食用进口食品的最后也是最关键的一道保护线。记者查阅到，深圳海关在2016年，对从菲律宾进口的近25吨存在 *** 残留超过我国食品安全标准的香蕉进行了集中销毁；2020年，深圳海关也发现有2批次进口水果存在 *** 残留含量超标问题。
部分进口水果因检验检疫不过关，也会被暂停进口。比如，由于我国海关自2021年以来在我国 *** 地区获准输入的菠萝、番荔枝、莲雾中多次检测出我国境内列为进境植物检疫 *** 有害生物品种， *** 网站分别于2021年3月1日、9月20日发布暂停菠萝、番荔枝及莲雾输入中国 *** 的公告。上述水果到目前为止，也没有允许恢复进境。
消费者是否有办法辨别自己买的水果是从正规渠道而来？中山大学公共卫生学院营养学系教授蒋卓勤表示“很难”：“一是消费者没有太多时间和办法去追溯这个问题，二是很少会有商家主动提供进口的文件等等。”蒋卓勤表示，消费者通过正规渠道购买是更好的选择。
记者发现，不仅很少有商家主动提供进口的文件，甚至当记者想查看相关证明时，还遇到了“先买后看”的情况。记者询问售卖“泰国龙宫果”的电商店家，能否提供 *** 单和相关检疫证明时，对方表示“你下单了就给你提供”，记者购了两斤，并发送订单给对方后，才收到了相关证明。(羊城晚报记者 罗清峣 实习生 *** )
牛油果不好吃？十年进口量猛增2万倍。探秘牛油果火爆背后的 ***题记：我们素有“民以食为天”的硬核文化，吃比天还大。所以，中餐美食甲天下，论吃没谁比得过。哪好吃，哪不好吃，个个比猴还精。可是牛油果却是个例外，论口味，不如黄瓜；论营养，不如鸡；论 *** ，比牛肉还贵。这样一个不怎么好吃的热带水果，对于平时吃个苹果都要挑品种，口味差一点都不吃的人们，如今居然把牛油果奉为美果神品，每天必吃，以致2010年到2018年8年时间，进口量从2吨到4.39万吨，猛增2万多倍。这里有何乾坤，实在让人费解，只能从头捋起。
探秘一：牛油果身世之谜，原来是一棵妖艳的 *** 花。
——牛油果原生地墨西哥，至今还是更大产区之一。
牛油果的存在可以追索到史前。热带常见木本植物，四句话概括其特 *** ：“根浅羸弱很耗水，喜热怕寒树型小。单棵产量百公斤，口感很差油脂大。”
牛油果最早的名字叫“aguacate”。西班牙语，翻译过来就是“ *** ”，长的形状像一对牛蛋，而且成对的结在树上。
墨西哥当前年产量超过200万吨，占全球总产量的30%，其中核心产地在墨西哥的Michoacan地区，占全墨西哥产量的80%。这个地区是 *** 生产中心，历史上的 *** 王国，传统产品是 *** 、 *** 和 *** 。
——所以，牛油果的发家史因此而讳莫如深，无人打探得清楚。
等到这个 *** 知道的时候，已经是1974年，原本没人吃的牛油果，卖到1美元1枚。当时的1美元相当于现在的4.8美元。这个时候，墨西哥产地的牛油果，包括生产和销售，在该地区具有货币同等作用，也与 *** *** 通用。2018年，墨西哥出口牛油果3.14万吨。很明显，牛油果已经成为当地 *** 之外的又一主打产业，同样有被 *** 集团控制的嫌疑。
——牛油果种植扩大到全球的热带和 *** 带，包括我国。
形成以美国为更大产地的四大中心产区。它们是：美国南部产区、墨西哥产区、危地马拉产区和西印度产区。同时，我国也于上世纪20年代引入种植，主要分布在广东的广州汕头、广西南宁、云南孟连、海南海口、福建的福州漳州和 *** 。这几年因为市场需求旺盛，各地加紧了种植扩大，相继出现了万亩以上规模种植园。
探秘二：美国定制了牛油果的商品属 *** ，从而确立了牛油果的市场位置。美国在牛油果燃爆世界市场中，起到了不可替代的示范和促进作用。因为牛油果最早迎合了美国社会的饮食潮流。
——冠心病高死亡率吓坏美国人。
上世纪50年代，美国出现男 *** 冠心病较高死亡率现象，引起全美社会的恐慌。二战后的美国，攫取了全世界绝大部分的财富，成为最富有的国家。他们自己在寻找冠心病高发的原因，普遍怀疑与吃的过多、营养过剩有关系。
其实这是个正常规律。当人们解决了温饱，必然会尽情享受过去吃不到的食物，这个时期的美食 *** 就是高糖高脂肪高热量。于是，美国人怀疑自己食物，准确的说是饮食 *** 出现了问题。
——美国人开始寻找冠心病的原因。
基于这个社会 *** ，美国 *** 启动了科学界的风险饮食研究。10年后有了进展，伊丽莎白女王学院的约翰·尤德金教授，提出糖是冠心病的诱因假设，明尼苏达大学的安塞尔·凯斯教授提出饱和脂肪是冠心病的诱因假设。其中的糖诱发冠心病说，引起美国制糖行业的极大关注，几大生产商很快组织了行业协会，专门对付这个可怕的、有着 *** 背景的科学假设。
——美国糖业协会使坏的副产品：美国人的食物结构出现脂肪空档。
后来在美国糖业协会黑幕运作下，通过买通知名科学家发表协会授意 *** 的办法，成功转移了社会注意力，把诱发冠心病的原因引到以牛油猪油为主的饱和脂肪，不再有糖的因素。牛油猪油成了全社会公认的诱发冠心病的罪魁祸首。到了80年代，美国 *** 把 *** 饱和脂肪摄入写进了《1980年居民膳食指南》。这是美国之一版居民膳食指南，旨在 *** 主导下的膳食指导意见，带有明显的科学权威 *** 。
就是说，美国人民从上世纪50年代就开始的担忧，60年代就有了明确的结论，果然是吃的不对头，不是甜食吃多了，而是动物脂肪吃多了。这个选择由美国糖业协会黑幕完成，而且很快，几乎同步。据前年解密文件显示，1967年发表在《新英格兰医学 *** 》上的一篇关于动物脂肪引起冠心病的 *** ，就是美国糖业协会运作的结果。也就从那时候起，吃动物脂肪诱发冠心病，在美国社会几成定论。人们再也不敢吃这个玩意儿，起码不敢多吃。
——吃饭没了牛油可怎么是好？
也就从这个时候起，吃惯了高脂肪、高糖的美国人，开始积极寻找脂肪的替代品。牛油猪油不能吃了，橄榄油开始大流行。但是作为调味品的植物油，不能满足美国人的豪爽吃法，吃着不过瘾，必须要有能直接吃的高脂肪食物才行。
——牛油果犹如天降美食。
在美国人急得抓耳挠腮的时候，邻居送来了温暖。墨西哥的牛油果能完全满足他们的饮食习惯要求。含油量巨大，跟猪肉一般多，而且绝大部分是不饱和脂肪，对心脏只有好处没有坏处。这一下正中下怀，对于美国人自50年代就开始的“干掉脂肪”运动，无疑是雪中送炭，解决了脂肪食物空档的根本问题。也就是说，富裕的美国人民从50年代就开始了向脂肪的宣战后，不仅找到了动物脂肪替代品，而且牛油果带有很多的植物营养素。有了墨西哥的牛油果，及时替换掉动物脂肪。
牛油果的适时出现，又是在有钱人天堂的美国，所以从出面就带有贵族血统，身价不菲。道理很简单，牛油果的商品特 *** 满足的是有钱人，卖贱了是看不起他们，所以出手就是美元级，在美分买到水果的年代，一美元一个牛油果，对百姓就是天价。况且老百姓也不爱吃，就那味同嚼蜡的口感，没人要吃，何况那么贵。
——牛油果在美国脱胎换骨成神品。
所以，牛油果上世纪60年代，最早成为美国有钱人的美食，也不是因为好吃，而是需要。又因为 *** 其高，普通百姓买不起，就成为有钱人身份的象征。那时的有钱人，有个社会名分，叫做“中产阶级”。
——彼时美国已经成为牛油果消费的核心国家，开始向其他国家扩散。
牛油果太贵了，普通百姓吃不起，中产阶层以上的有钱人趋之若鹜，既不少吃脂肪，又换成健康脂肪，不再发愁肥胖和肥胖引发的冠心病了。
藉此，牛油果的市场 *** 在奢侈健康食品，中产阶层以上的上流社会身份象征。就像我们喝茅台，不喝茅台没身份，喝了茅台有身份。
——在美国人的示范带动下，吃牛油果成了西方上层生活新潮流。
各盟友国家争相效仿，牛油果 *** 一样横扫西欧发达国家。牛油果的身份自然显赫， *** 高企不下。有这么一组过时的数据：2014年，澳洲进口73万吨，占全球总量的46%，2015年美国吃掉了40亿只牛油果，英国买牛油果花掉1.42亿英镑。有经济学家算了个账，说是美国人如果40年不吃牛油果，可以每人买套房。
探秘三：牛油果世界四大产区：美国、墨西哥、危地马拉和西印度，在占领欧亚 *** 之后，集中攻势发力中国市场，并成功 *** 了当年占领美国的模式，只是比美国还火爆。
——中国市场的 *** 历来都是致命的。
那么骄傲的iphone，能馋着脸皮不愿走。那么下三的郭士康，口口声声撤离 *** 也只是干叫唤，水果贵族牛油果自然不会放过。但是实在难吃，不脆不甜不面不香， *** 啃个地瓜也比它爽。所以，2005年开始进口，到2010年才年进口量2吨。什么概念？如今农村的一辆三蹦子都能拉了。这几年，中国水果商百般难熬，能卖掉三分之一，三分之二卖烂倒掉，不折本为满足。但是国外出口商们坚持看好，他们有句名言：“每个中国人饭碗里能有3片牛油果，全世界的产量都不够卖”。这句话不幸而言中。
——2005年，中国市场对墨西哥放开。
但是，直到2008年，牛油果还不被国人接受，几乎没人知道它。2010年，年进口量仅为2吨。想不到的是，2011年就上升到31.8吨，2014年猛增到4000吨。于是，2015年，中国又放开了美国和智利的牛油果进口。中国海关数据显示，2018年进口4.39万吨，8年增长超过20000倍。其中：
秘鲁夺得对华牛油果出口的头把交椅，出口1.69万吨，占38.5%；墨西哥出口1.5万吨，占34%；智利出口1.19万吨，占27%。这一年，中国牛油果市场迎来新的玩家：新西兰牛油果正式获批。不过其出口量仅有154吨，占比不到0.5%。今年，肯尼亚牛油果也获准输华，据报道，中国有望进口该国40%的牛油果。
——我国进口牛油果的市场 *** 作有绝招。
打开市场采取了中外结合的办法。一方面，利用国外成熟的产品市场概念，奢侈健康食品，上流社会人士才懂得吃；另一方面采用本土老办法，明星名流代言，降价促销，墨西哥 *** 模特现场表演吃法。与此同时，我们水果商们举世无双的技术也起到关键作用。一招简单的“催熟法”，就让出口商们看得目瞠口呆，可又佩服的五体投地。要知道牛油果更大成本是储运，熟了采摘，赶快的运走，搞不好中途坏掉。这这点让出口商伤透脑筋，离中国太远了，最快的海运，从墨西哥到中国也要25天。什么概念？成熟的热带水果要运输25天才到口岸，再先进的技术也难保完好不腐烂。况且熟果的高技术设备运输很贵。解决了催熟，就不再掐着点，算着时间采摘运输了。可以提前生着就采摘，降低运势技术设备， *** 了采运时间，极大的降低了费用。最终体现在市场价大幅的降低，成为一般百姓都买得起的水果。
然后形成具有 *** 的产品形象：富营养、健康瘦身、奢侈食品，而且 *** 不贵，普通百姓咬咬牙也吃得起。
于是，当年美国全社会有钱 *** 吃牛油果场景重现，只不过比美国阵势大了许多。当然了，我国的有钱 *** 比当年美国多得多。
——我国牛油果市场由中产阶级引爆。
我国 *** *** 40年的经济发展，突出的成果是造就了中产阶级，就是当初说的“小康”目标。据有关方面概算，我国的中产家庭在2000年只有4%，到了2012年就高达68%，而且三年后的2022年，将会达到76%，计6.3亿，占总人口的45%，成为世界上最庞大的中产群体。
我国中产阶级的定义，据中国社会综合调查（CSS）显示，2008年家庭人均收入1.6万元，2010年为2.1万元。到了2017年，据智联 *** 的《2017年中国新锐中产调查报告》称，我国中产者年薪为10-50万元。吻合牛油果进口上升走势。
我国新锐的中产阶级，有着观念和生活方式的显著特点，集中表现在崇尚西方。出国发展、定居、就学成为奋斗目标，即便旅游，也以出国为首选。如此观念下，外国货比中国货好，就成了潜意识，生活追求具有明显西方特色的高档、奢靡和新潮。有人做过这样的调查，有65%的中产阶层喜欢外国电子产品，34%喜欢外国食品饮品。牛油果完全满足了他们的需求，奢侈、时髦，还有点小贵，关键不好吃。这就确立了中产和百姓的分界线：嫌不好吃是你不懂它的好，因为你生活档次不够。于是，再难吃，也是笑着吃下去。
——伪中产阶层是不可忽视的市场主力。似乎是我国奢侈品的核心购买力，牛油果火爆的真正原因所在。
过去叫“崇洋 *** ”，现在叫“攀比”，这个心态实在厉害。我过年回老家，就感觉很不可思议，一个封闭 *** 的四线小县城，人均收入几千块，家家户户过年待客不再是瓜子花生和糖果，而是清一色的车厘子，百十块钱一斤的水果，跟不要钱似的，随便吃，随便烂。这就是典型的攀比现象，以这种方式显示自家很有钱，不比别家差。这是一个非常巨大的阶层，牛油果的真实购买力应该就是他们，但在市场统计被列入中产阶层。
尾声：牛油果本身并没什么奇特之处，火爆的背后同样孕育着危机。
牛油果的火爆，我们甚至可以看成收割智商税。历史上有过突出的事例，就是钻石，一句“钻石恒久远，一颗永流传”，收割了全世界的智商税，还一割很多年。即便如今河南一个县都能造出来比戴比尔斯好很多的钻石，戴比尔斯照样大卖。牛油果简直就是钻石的翻版，论口感没有黄瓜味道好，论营养没有猪肉好，肥猪油被BBC列为世界十大营养食物第八名，牛油果凭什么僭越？
——其实进口牛油果大火的背后，已经蕴藏着极大的危机，只举两点：
之一点，我国已经有大面积种植，很快大批量上市，必然冲击进口货。这一点要坚信不疑，我们有很多这样的先例。譬如冬枣、软籽石榴、大樱桃，很多时新水果，不怕你贵，要不几年市场都是了，由不得你不烂街。而且很多国家也都在大量扩产，三五年内就会普遍的出现供大于求。
第二点，牛油果对环境的 *** 程度太大，消耗水资源大到不可想象，一颗小小牛油果，居然要消耗掉一大浴缸的水。有很多的现实例证，凡是牛油果种植区域，水资源全部告急。所以，不看好牛油果的前景。特别在我国，比牛油果好吃又营养的美食多了去，三两年新鲜劲过去，搞不准像小龙虾一样下场。
市场上的水果种类是很多的，其中有一些还成为了网红水果，比较有名的就是牛油果和车厘子，这两种水果 *** 上也比较贵，尤其是车厘子，一斤能够卖到近百元，绝对是名副其实的奢侈水果。不过也有一些水果跌落了神坛，从原先的高不可攀，如今变得遭人嫌弃，释迦果就是其中一种。
释迦果这个名字听起来很特殊，大部分北方人都没听过，也没见过，主要是因为释迦果是一种南方水果，北方是无法种植的。再加上释迦果只在南方的几个省区才有，比如 *** ，海南，广东，广西等地，纬度略微偏北一些的地区都没有。释迦果这种水果的造型很别致，有点类似于佛家中的佛头，也正是因为这样，才会给他取名为释迦果。这种果子圆圆胖胖的，看起来很可爱，完全成熟的释迦果捏起来还有些发软，弹 *** 很足，很受女 *** 朋友的喜爱。
在5年前的时候，因为当时在国内释迦果这种水果非常少见，只有零星几个地区才有种植，所以产量是非常少的，大部分南方人都没有听过，也没有见过，再加上这种水果的造型很奇特，所以当时在国内的 *** 是非常高的，一斤能够卖到60元，销售速度还很快，在当时是很热卖的。不过现在的释迦果跌落了神坛，成为了一种很多人嫌弃的水果。
因为5年前的释迦果 *** 高，还很热销，所以很多农民引入了这种水果，一下子国内种植释迦果的人多了，种植面积也扩大了很多。因为产量多了， *** 自然也就下来了，如今的释迦果仅仅才能卖到18元。过去释迦果属于 *** 高，供不应求的高档水果，现在的释迦果虽然 *** 下降了，但相比其它水果还是比较贵的，农民种植仍然有一定的利润。
不过很遗憾的是，虽然释迦果 *** 变便宜，但是却也受到了人们的嫌弃，市场上的销售量少得可怜。最开始因为释迦果比较少见，人们图个新鲜，出于好奇就会花高价购买，但是时间长了，当初的新鲜劲儿过了，购买 *** 就会有所降低，这只是一小部分原因。最主要的原因还是在于释迦果的口感问题。
释迦果的果肉是纯白色的，中间点缀着几颗黑色的果核，它的果肉吃起来又绵又软，有一股牛奶的香气。最初这种果子在国内上市的时候，因为与众不同，所以才备受追捧。可是人们尝过之后发现，这种果子实在是太甜了。
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释迦果中的糖分含量能够达到15％以上，被称作世界上最甜的水果。释迦果吃起来甜到发腻，夏秋季节本来就有些上火，吃完超甜的释迦果之后，会感觉更加燥热，时间长了人们就不愿意吃这种果子了。你喜欢吃释迦果吗？
这些水果热量比肉还高，有些人却用来减肥，早知道早瘦下来水果是公认的“减肥宝贝” 但要一不小心吃错了，想不胖都难！ 今天小编就告诉大家哪些水果减肥期间一定不要碰！
1 香蕉。很多人减肥的时候会选择吃香蕉，每100克香蕉有 *** 千卡的热量，相当于二两米饭，没想到吧～香蕉的热量虽然比肉稍微低一点儿，但香蕉中含有丰富的脂肪以及糖分，一只香蕉就相当于你炒菜放的那块肉了，切忌多吃!
2 牛油果。牛油果味道非常鲜美，很多人喜欢用它做蔬菜沙拉，但是牛油果热量却不是一般的高，甚至比榴莲的热量还要高，那么到底是多少呢？牛油果的热量是160大卡/100g，含脂量约占14%，仅从名字上就知道它的脂肪含量不低了。
3 榴莲。榴莲作为水果界的“奇葩”，喜欢它的人觉得超级好吃，但是不喜欢的人就远离它的臭味。这里告诉你榴莲的热量大约每100中含有147大卡，这热量好比你喝下了一瓶500ml的肥宅 *** ，所以这么高热量你想要减肥的还是少吃为妙。
4 荔枝。荔枝果肉所含糖分以及热量都较高，100g荔枝的热量=70大卡，吃上10来颗就等于一碗饭了。而荔枝果肉在含糖分高，吃荔枝相当于您在吃甜汤，摄入过多容易上火，不宜多吃！
5 西瓜。西瓜虽然卡路里低，但糖分非常高，跟一般水果比容易增肥，因为体内剩余的糖分会转化成脂肪储存起来，一个西瓜得到的热量约是1碗米饭的热量，需要运动一个小时才能消耗掉！
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超市中比较昂贵的4种进口水果，车厘子上榜了，一颗就要两三元水果是我们生活中不可缺少的食物，它们营养很高，而且还有维生素和膳食纤维，有利于 *** 健康。不同的水果所含有的营养也不一样，所以我们在吃水果的时候，不要吃一种水果，而是要多种水果一起吃，这样才会为身体提供多种营养。从小家长就会让我们每天吃水果，水果不仅可以增强体质，还可以提高 *** 免疫力，预防生病。
中国的水果种类非常的多，不过还有很多进口的水果，但是进口的水果 *** 一向很贵，所以一般人都吃不起，超市里面看到这些进口的水果大家都会绕着走吧。小编今天就给大家介绍几种昂贵的进口水果，有没有你喜欢吃的呢？超市中比较昂贵的4种进口水果，车厘子上榜了，一颗就要两三元！
第1种：车厘子
车厘子是一种 *** 非常贵的水果，平均一颗 *** 就有三、四元，要是买上一箱的话，最起码要有几百元。其实车厘子就是樱桃，只不过是品种不同罢了，车厘子的个头比较大，而且颜色比较红，看起来表面油光锃亮，非常的有食欲感。车厘子的营养很高，味道也非常的酸甜，所以很多 *** 喜欢吃。现在的车厘子基本上是四五十元一斤，实在是太贵了。
第2种：榴莲
榴莲是热带的水果，以前在中国是非常的少见，小编第1次知道榴莲还是在看《家有儿女》的时候，里面的刘梅和小雪就特别的喜欢吃。后来才知道榴莲竟然那么贵，买上一个榴莲的话，最起码也要两三百元，分量也不是很多，味道争议很大。榴莲的味道很浓郁，喜欢吃的人就特别的爱吃，但是不喜欢吃的人闻着味就想吐。超市里面的榴莲基本上是二三十元一斤，榴莲销售的时候一般都是按整个来卖，并不会将壳剥掉，所以买一个榴莲就要花好多钱。
第3种：牛油果
最近几年牛油果在中国是非常的流行了，我们在超市中就能看到牛油果。牛油果是一种营养价值很高的水果，而且含有多种维生素。牛油果的肉质柔嫩细腻，而且吃起来非常的美味，不过有些人不怎么喜欢牛油果的味道。现在的牛油果 *** 比较贵，所以买的 *** 非常的少，不过因为它比较养生，所以很多人还是喜欢买。
第4种：山竹
山竹也是一种进口的水果，在超市中也能看到山竹，山竹的 *** 比较贵，不过小学在云南旅游的时候，发现云南的山竹不仅好吃而且 *** 便宜。山竹的外壳很坚硬，但是他的肉质却非常的美味，一般通过外壳很难挑出好的山竹，不过超市里面的山竹还是很新鲜的。
今天的美食分享到这里就结束了！朋友们，你们对于《超市中比较昂贵的4种进口水果，车厘子上榜了，一颗就要两三元！》有什么不同的看法，不妨在评论区留言，我会之一时间回复您，感谢您的评价，谢谢！
2018牛油果多少钱一斤 二十到三十元左右一斤牛油果现在已经被越来越多人的熟知了，好吃且营养价值非常的高。那么2018年牛油果多少钱一斤呢?看下文。
2018牛油果多少钱一斤
牛油果一般不是按“斤”卖的，无论是超市还是网店，大都是按个论价的，通常不是我们中国国产的，在一般小的商店还没有销售。目 *** 店一般卖10元钱一个，但也有9元左右的，实体店大概15元左右一个，还有就是可能实体店鳄梨的品相要好一些，也可以现场挑挑捡捡。
2018牛油果的 ***
牛油果 *** 二十到三十元一斤，吃牛油果的注意事项是，高血压，高血脂患者要多吃，吃起来也没有很多的禁忌，但是，吃的时候还是要注意不要吃的太多。吃的太多对健康也不好。高血压，高血脂患者要多吃，吃起来也没有很多的禁忌，但是，吃的时候还是要注意不要吃的太多。吃的太多对健康也不好。#p#副标题#e#
牛油果没熟切开了怎么办
牛油果切开了发现没熟，没关系，你可以采取快速催熟的方式。或者，没熟的也有其创意吃法：
1、可以先将其劈成两半，在其中填充鸡蛋、藜麦、蔬菜等美食，然后放入烤箱烘烤，直至填充物都做熟。如果是熟牛油果，这样做则可能使果肉变得太糊，但如果是生牛油果，做出后的软硬度则刚刚好。相比用面包碗(西餐中的一道菜式，里面通常灌以佐餐的汤汁或其它食物)盛放食物，牛油
果作为承载品显然更营养健康。
2、将其磨碎用磨蔬果的器具，将未成熟的牛油果碾压、磨碎，就像做出含有丰富奶状物的芝士一样，美味可口。将磨碎的牛油果搭配炒鸡蛋，放入沙拉中，或者撒在各种菜肴上都不错。
3、将未熟牛油果切成稍厚的一片片，裹上芡粉和面包糠，放入油锅中煎至两面金黄即可。
4、将未熟牛油果切丁后裹入玉米卷饼中，然后放入烤箱烘焙，牛油果会变得十分柔软美味。
5、混入炒菜中将未熟牛油果混入其他炒菜中，比如与蔬菜同炒，牛油果会变得外焦里嫩，十分美味。
6、将未熟牛油果放在烤架上烤，稍稍烤焦表皮，但能维持它的原型。吃前在上面淋些柠檬汁，撒点海盐即可。
7、将未熟牛油果切片放入食醋(白醋、苹果醋、葡萄酒醋等)中，可以使牛油果变得松软且能去除生味。可将浸泡后的牛油果夹在面包或者卷饼中食用，也可以切丁放入沙拉中。
8、将未熟牛油果，剥掉皮(皮不好吃哈，要丢掉)，加一杯到一杯半的牛奶，加适量的蜂蜜，一起放到搅拌器里制成牛油果牛奶蜂蜜饮。搅拌均匀即可饮用。
这种水果，对于肾病患者来说食用要谨慎，否则会酿成大错！爱吃水果，是一种非常好的饮食习惯，我们也经常看到有些人吃水果很厉害的，比如说新鲜的橘子下来，一气可以吃六七个，还有的吃榴莲，菠萝蜜、冬枣等，一气吃个一斤好像是很简单的事儿。
当然了，对于一般人来说喜欢吃水果没错，多吃点也没错，《中国居民膳食指南》推荐，每天水果的摄入量在200-350克。但有一种人吃水果就需要注意了，那就是肾病患者，尤其是富含钾的水果。
据武汉晚报报道，44岁的蒋先生因为本身患有肾病，在一口气吃下了5个橘子后就晕倒在地，被紧急送往医院，险些丢了 *** 命，这是怎么回事？
这主要是因为橘子中含有较高的钾，当一次 *** 摄入过多的钾，由于蒋先生本身患有尿毒症，致使摄入的钾元素不能及时通过尿液排出，在体内蓄积而引发高钾血症，对于正常人来说并无大碍，但对于肾病患者来说就很危险了，因为 *** 摄入进来的钾约90%经 *** 排出， 每日排出量约70-90mmol，也就是说， *** 是维持钾平衡的主要调节 *** ，当 *** 功能不全，肾小球滤过率下降时，如<10ml/min,则无法维持血钾平衡，同时对摄入的钾就会十分的敏感，因此，在少尿期，如果突然增加钾的摄入量，可因高钾血症而死亡。
因此，肾病患者在食用富含钾的水果时，一定要注意，当然了，也不是所有的肾病患者都不能吃富含钾的水果，或是一定要 *** 钾的摄入，还要根据具体的身体状况、比如尿量和血钾水平来提供。尿量>500ml时，稍限钾或补钾，少尿、无尿血透时，要 *** 钾。无尿血透，每日的钾供应<2g，特别是糖尿病肾病；无尿腹透，每日供钾3-4g。
富含钾的水果有：牛油果（599mg/100g0）、椰子475mg、枣375mg、沙棘359mg、芭蕉330mg、菠萝蜜330mg、山楂299mg、海棠果263mg、榴莲2 *** mg、香蕉256mg、红橘 *** mg，桂圆248mg、樱桃232mg、石榴231mg
富含钾的蔬菜有：蛇豆（763mg/100g）、榛蘑水发732mg、慈姑77mg、百合510mg、鱼腥草494mg、毛豆478mg、竹笋3 *** mg、红心萝卜385mg、红苋菜340mg、豌豆332mg
水果、蔬菜是补充各种维生素和矿物质的良好来源，所以，大部分的蔬果都富含钾 ，对于少尿或无尿的肾病患者来说，是一定要谨慎食用的，即便是钾含量比较低的水果、蔬菜，也不能摄入过多。比如水果中相对含量较低的有：苹果(83mg)、梨(85mg)、西瓜（97mg）葡萄柚（60mg）也要适当食用。
水果中钾含量低的水果有：蛇果（14mg）桑葚（32mg）番木瓜（18mg）橄榄（23mg）蒲桃（10mg）
总体来说，钾是 *** 重要的常量元素，不但参与碳水化合物、蛋白质的代谢，还在体内维持正常的渗透压、神经肌肉的应急 *** 和正常功能，还维持心肌的正常功能以及维持细胞内外的正常的酸碱平衡， *** 不能缺，对于正常人来说，尤其是高血压、心血管疾病的建议补充，多食富含钾的蔬菜水果，但肾病、肾功能衰竭、尿毒症患者要谨慎！
进口牛油果实现国产，四川农民种植 *** 暴富，一亩地能卖四万块钱进口牛油果实现国产了，四川农民种植后 *** 暴富，一亩地能卖四万块钱，能推广到全国么？
2018年，四川凉山，云南孟连，从大山里传出好消息，死贵死贵的进口牛油果，终于在中国试种成功了！牛油果原产于热带美洲，墨西哥多有种植，这地方气候温和阳光充沛，适合牛油果生长，要想让牛油果在中国活下去，就要找到同等环境的地方，在这条黄金纬度上，云南孟连就被选中了，在这里种植成功率更高！
其实我们在2005年，就开始在云南实验了，前期投入特别大，努力了十三年，终于在孟连，建造出全国更大的牛油果基地，今年一月份已经采摘了一万吨了！而凉山也乘着东风，借用孟连的经验，成为了之一个试种牛油果的城市。
凉山是个苦地方，之前他们也种植过水稻，核桃，甘蔗，但都以失败告终，弄得百姓们都没信心了！这次是当地 *** 出钱，免费提供树苗，试种千亩牛油果，四年后，2022年开始挂果，作为之一批吃螃蟹的农民，也卖了好价钱！四川凉山陈先生的5亩牛油果树，卖了五千块钱，再长上一两年，果树进入丰产期，一棵树能结三百多个果子，产量高收入也就高了，一亩地就能卖得4万块钱，5亩地就是二十万，出去成本一年十几万，虽然卖不了一套房，但起码一个果子能买三瓶水了！
难吃的牛油果一颗卖25块钱，中国实现国产了， *** 能降下来么？2011年中国进口了30吨牛油果，2018年，牛油果进口量增加到3.2万吨，现在终于实现国产了，可这并不能在全中国推广，种植牛油果树非常废水，每一斤都要消耗350升淡水！一浴缸的水只能收获一颗牛油果，这要是种在北方，水土流失更快，那三北防护林不白种了！
幸亏云南与四川降雨量充沛，不然也要像墨西哥一样，收获牛油果后，留下一条条干涸的溪流！现在云南有7万亩牛油果树，到2025年会增加到10万亩，牛油果不仅能吃还能榨油。2022年，乌干达因为食用油短缺，已经开始用牛油果榨油了，出油率还很不错，黄澄澄的清凉透彻！
30年前牛油果就是垃圾玩意，墨西哥人非常嫌弃它，之后与美国达成合作，牛油果才从垃圾变成高端食品，卖牛油果可比干别的事要值钱多了，尴尬的是，墨西哥当地组织干坏事一年才两亿，这卖牛油果一年13亿，他们差点洗心革面重新做人了，但他们想要更多牛油果，就去打劫当地农户，气得农民开始求助中国！
墨西哥农民求助中国，想来云南种牛油果，我们要同意么？他上网发帖子说，因为他们（HB）总是找麻烦，收高昂的保护费，不给就要挨打，让牛油果生意越来越难做了，听朋友说中国也能种牛油果，那我能不能去中国种牛油果？我们家世代种植牛油果，他从出生就开始种牛油果，现在已经二十多年！这人我们肯定收不了，间接证明牛油果确实很赚钱，它在墨西哥被称为绿色黄金，比干坏事赚钱多了，那还触犯法律随时要吃花生米，贩卖牛油果合法合理，可终究是改不了 *** 。
托马斯曾说过，为了100%的利润，资本就敢践踏一切人间法律，有300%以上的利润，资本就敢犯任何罪行，甚至冒着被 *** 的风险！牛油果在墨西哥就是这样一个存在，想要赚更多钱，就要扩大规模产粮，他们本就是无恶不作之辈！2015年，牛油果在中国爆发，他们甚至与警方配合，逼迫农民种植牛油果，那几年一颗牛油果的进口价，就要15块钱，到中国更贵了，这利润谁不眼红，肯尼亚与新西兰，听说有中国大户收牛油果，砍掉咖啡树铲掉牧草，也要种植牛油果给中国！
