今天要跟大家分享一道非常美味的早餐饼做法，这样做的早餐并不会耗费很长时间，它更大的特点就是做法简单，而且吃起来非常美味，口感筋道，皮薄多层，葱香浓郁，柔软美味。这道葱花鸡蛋早餐饼做出来之后光看着就让人特别有食欲，早餐的时候吃上一张这样的饼就可以满足一上午的营养需求了，也会让人一上午都保持精神满满的。一起来看一下葱花鸡蛋早餐饼的烹饪步骤吧。
【葱花鸡蛋早餐饼】
【 *** 食材】面粉，食盐，熟油，食用油，小葱，鸡蛋
【 *** 步骤】
1、葱花鸡蛋早餐饼，吃起来特别美味，葱香浓郁，柔软美味，一起来准备一下葱花鸡蛋早餐饼的烹饪食材吧，准备300克面粉，多一点的食盐，接着再准备15毫升熟油，适量的食用油，准备完食用油之后再准备2~3根小葱，然后准备三个鸡蛋就可以了。除了上述食材之外，咱们还需要准备100毫升开水和100毫升温水，这是用来和面的。接下来咱们就一块开始葱花鸡蛋早餐饼的烹饪吧。
2、准备一个大碗，把准备的300克普通面粉全部放到大碗中，然后加入两克食用盐，这样吃起来会更加筋道，所以大家在做其他面食的时候，也可以向里面加入食盐以增加面粉的筋 *** 。先将面粉和食盐充分搅拌均匀，然后咱们将其分成两部分，一半用准备好的100毫升开水烫面。
3、面粉用开水烫了之后就会变得非常透明，看起来就非常好吃。另外一半面粉咱们用100毫升温水来和面，将它们分别搅拌成絮状，最后再将这两种面絮全部混合在一起，搅拌均匀，咱们采用的是一半烫面的 *** ，这样做出来的饼会更加柔软，更加筋道，而且放凉也不会变硬。
4、两种面絮都搅拌均匀之后咱们向里面加入15毫升的食用油，更好是熬热放凉的油，也就是咱们俗话中说的熟油，这样口感会更香，加油的目的是让做出来的饼子更好分层，同时增加了饼子的口感。
5、下面咱们下手揉，一边揉一边把锅边的面粉全部蹭干净，这个面粉的水含量多一些，加上烫面，所以面 *** 来会偏软一些，多揉一会就不会粘手了，揉好之后用保鲜膜包裹起来，松弛半个小时以上。
6、下面做个油酥，在碗中加上一勺面粉，然后放入热油搅拌均匀，油酥就做好了。再把准备的小葱洗净切成葱花，尽量切细一点，这样做出来的饼会更加好看，葱花切好之后放到一个碗中，然后打入三个鸡蛋，用筷子充分搅拌均匀，搅匀之后放到一旁。
7、面团松弛大约40分钟后，咱们将其取出放到案板上，然后 *** 成小面团，再将其擀成大面皮，厚度在半厘米左右。将油酥抹在饼子表面，用勺子涂抹均匀，抹这个油酥有着让饼子更好起层的作用。即使将饼皮擀得再薄，它也会分层。
8、咱们沿着半径处切上一刀，然后将其卷起来，卷成锥形，接着将收口处捏紧，最后将其按压一下，压成饼状，再擀成薄饼，擀好之后放入锅中。锅中要提前刷上食用油，表面也要刷上薄薄的一层油，防止水分流失，盖上盖子烙个两分钟，一面烙熟之后翻一面继续烙，倒入适量的蛋液，用勺子涂抹均匀，摊平整，蛋液定型后翻面继续煎，烙至金黄就可以出锅了。
【小贴士】
1、烙饼的时候火候不能太大。
2、油酥尽量涂抹得均匀一点。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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鸡蛋这样做早餐，简单又好吃，十分钟就能做好，美味又营养本期导读：早餐做荷包蛋，再多加一步，鸡蛋入味又味美，比煮的好吃
早餐用鸡蛋做的荷包蛋是很多人喜欢吃的早餐，荷包蛋做法简单，鸡蛋营养丰富，所以成为十分受欢迎的家常早餐美食。荷包蛋的做法主要有两种，一种是煎的，另一种做法是在水里煮的。今天教你早餐做煎荷包蛋，再多加一步，做出的鸡蛋入味又味美，比煮的好吃百倍，你也学会这个做法，丰富自家的早餐品种，保证受欢迎，下面分享下做法：
【红烧荷包蛋】所需材料：鸡蛋5个、小葱1棵、油2-3汤匙、生抽1汤匙、蚝油半汤匙、淀粉半汤匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料，蚝油味道鲜美、蚝香浓郁。
2.把小葱切成葱花，把蚝油和生抽放到碗内，加入半碗水，再加入淀粉，搅拌均匀，调成料汁。
3.锅内加入油烧热，把鸡蛋磕入，煎荷包蛋。
4.把荷包蛋两面煎制金黄，这样煎出的荷包蛋更容易入味。
5.鸡蛋煎好后，淋入调好的料汁，加热至汤汁变得黏稠，把鸡蛋翻面，均匀的裹上芡汁，撒上葱花，关火，盛出装盘即可。
小贴士：把荷包蛋两面煎制金黄，这样煎出的荷包蛋更容易入味。放了生抽和蚝油，盐就不用放了。
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山 *** 里打2个鸡蛋，不用早起10分钟出锅，这懒人早餐孩子抢着吃大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
天气转凉以后可能大家都在忙着“贴秋膘”，但是这里我要提醒一下，进补要适量、不要急功近利，养生的清淡食材也不能落下。今天就用山 *** 给大家做一道懒人早餐饼，不用早起、10分钟出锅，香酥柔软劲儿、孩子抢着吃。
可能生活中，山 *** 大多都用来煲汤了，偶尔会蒸一蒸当点心吃，天天这样吃总会有腻的时候。今天这个早餐饼可是个新鲜吃法，往山 *** 里打2个鸡蛋，不加1滴水、不用发面，做出来的饼没想到这么好吃，烤一烤十分钟出炉，又香又酥，好吃还好看。
1.首先，我们准备山 *** 2根，把外皮削干净，削皮的时候更好带上手套，避免与山 *** 直接接触，以防皮肤过敏。然后把山 *** 切成小段，放入清水中洗干净。
2.把切好的山 *** 放入榨汁机中，加入适量清水，打成山 *** 泥。
3.把山 *** 泥倒出来，加入酵母3克搅拌均匀，打入两个鸡蛋继续搅拌，把山 *** 泥和蛋液掺均匀。
4.然后把山 *** 泥倒在大一点的盆中，多次少量的加入适量的面粉，每一次添加都要搅拌均匀，让面粉与山 *** 均匀融合，直至把山 *** 泥搅成团，开始下手揉，把山 *** 泥揉成柔软面团，加入植物油10克揉均匀，植物油能使面团更加柔软，而且不会沾手。
5.在案板上撒上干面粉，把面团取出来直接放在案板上揉圆，揉至面团光滑，从中间分成两半。
6.先把一半面团揉圆、再摁扁、擀成圆面片，再用面杖整理一下，擀成3毫米厚的长方形面片，然后把面片切成2厘米宽的长条，再改刀成3厘米宽的小面块备用。
7.在烤盘上铺上铝箔纸，均匀的刷上植物油，把切好的小面块摆放在烤盘中，不要摆放的太密集、避免粘连，放好之后用保鲜膜盖住，密封发酵发酵20分钟。
8.接下来把另一半面揉圆，擀成厚0.5厘米的圆面片，我这里有一个心型的模具和一个圆形的模具，用这两个模具按压成不同形状的小面块。
同样放在烤盘上面发酵20分钟。
9.准备一个鸡蛋，把蛋清蛋黄分离，我们只用蛋黄。小面块发酵至体积明显变大时取出，均匀刷上鸡蛋黄，撒上少许抹茶粉或者椰蓉，这样烤出的小饼 更加好看、口感丰富。
10.处理好以后放入烤箱中，上 *** 180度烤10分钟就可以了。
11.烤制期间我们可以看出，本来很扁的面块慢慢鼓起，说明内部已经熟了，外皮也逐渐变硬、愈加金黄。时间差不多了，我们取出来掰开看一下，内部很蓬松、外面是焦脆的口感，非常的香酥可口。
好了，这道金黄酥脆的山 *** 饼就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
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超模同款瘦身早餐，无糖低卡五分钟就能搞定，有营养好吃还能瘦最近各位姑娘们的微博有没有被“超模的一天”这个vlog刷屏呢？不得不说荷兰超模三三，真是漂亮又自律。然而作为吃货的我一集vlog看下来，超模健身护肤的步骤一点没记住，唯独对她的瘦身早餐印象深刻。在家五分钟就能搞定的营养好吃快手早餐——牛油果吐司，无糖低卡连超模都爱吃，肯定可以越吃越瘦！
作为健身圈“美丽神话”，牛油果因为富含维生素、矿物质，而且具有和橄榄油相似的油脂结构——70%的单不饱和脂肪酸，所以一直广受健美达人追捧。初次食用牛油果，可能有些人会不喜欢它的口感，觉得有些腻，但是多试几次，相信你也会和我一样爱上它绵密的口感，越嚼越香哦。
牛油果三明治
By 念心
配料：
吐司 4片、牛油果 1颗、鸡蛋 2颗、蛋黄香草酱 适量
烹饪步骤：
1.吐司切4片，厚度10厘米左右
2.之后将吐司放到多士炉内，2档压下烘烤
3.烘烤结束，吐司会自己弹起来
4.鸡蛋不粘锅小火加热煎熟
5.牛油果去皮，将牛油果对切开，去核
6.将牛油果均匀的切成薄片
7.烘烤后的吐司片抹上适量的蛋黄香草酱
8.铺上一层牛油果片
9.放上煎好的鸡蛋
10.再在煎蛋上铺上牛油果片
11.盖上另外一片吐司片，用锯齿刀对切开，美味的牛油果三明治就可以开吃啦，漫漫的牛油
烹饪小贴士：
1、牛油果挑选完全成熟的才好吃，从外观看成熟的牛油果是黑色有光泽的，用手捏一下，外皮紧实，但还能感觉到有点弹 *** 软硬适中的感觉的更好。外皮绿绿的硬邦邦的那种还不能吃，要在室温放置几天让它自己成熟。成熟的牛油果要放冰箱保存，但是也要尽快吃掉。
2、切开的牛油果要尽快吃完，因为在空气中会快速氧化变黑。即使加了柠檬汁作用也不大。
3、牛油果含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，蛋白质大多属于植物蛋白，这种蛋白质不是很好消化，因此，消化功能欠佳的人不宜多吃，以免出现腹泻、腹胀等症。
大家都喜欢做什么口味的三明治？
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山 *** 是冬春两季常见的蔬菜。大家都知道山 *** 营养丰富，有着润肺清肺通气等很多作用。平时大多我们都是把它当成煮粥的食材，其实山 *** 还可以做菜哦，而且不需要复杂的步骤，加2鸡蛋炒一炒，就非常好吃。这样做出来，口感爽脆，清淡鲜美，非常可口，一起来看看吧！
1，首先，把山 *** 皮去掉，然后戴上一次 *** 手套，防止山 *** 黏液引起的过敏瘙痒，再把山 *** 斜着切成片，厚度约2-3毫米。
2，再准备一根青椒，把它分成四瓣，然后改刀切成斜块。切好后，和山 *** 片放一起就可以了。
3，提前准备一点点木耳泡发，泡发后，把木耳清洗干净。
4，接着把水烧开，烧开后，先倒入山 *** 片和青椒块。大火烧着，烫1分钟即可，不要烫时间太长，不然山 *** 的口感就不清脆了。然后用漏勺控水捞出，立即放入凉水里拔凉，这样口感会更清脆哦。
5，烫过山 *** 片的水不要倒掉，接着倒入木耳，继续开大火，烫3分钟，把木耳烫熟，然后控水捞出和山 *** 放一起，放入凉水中泡着。泡凉后，把所有食材捞出，先放一边控水。
6，准备2个鸡蛋，更好洗洗鸡蛋的表皮，因为这上面会粘有肉眼看不到的细菌，像大肠杆菌，如果一不小心，把蛋壳打入碗中，就把鸡蛋液污染了。接着把鸡蛋使劲打散即可。
7，下面起锅热油，炒鸡蛋时，我们可以多加点油，开大火把油烧得冒青烟，然后转成中小火，这个时候再倒入鸡蛋液，你会看到蛋液会瞬间像一朵花，变的膨胀蓬松起来，然后就用铲子把定型的鸡蛋推到锅边，把剩余的蛋液流向锅底。等还有少许蛋液时关火，用余温把鸡蛋炒熟，再用铲子把鸡蛋分成块，先盛出来放入之前的蛋液碗中。
8，接着锅中再少倒点油，油热后，下入葱姜蒜炒出香味，把焯好的山 *** 青椒木耳下进来。大火翻炒一分钟。
9，然后倒入炒好的鸡蛋花，开始调味，根据个人口味加入盐，蚝油，生抽就行了。翻炒均匀就可以装盘了。
10，这样炒山 *** 鸡蛋，不仅做法非常迅速，更重要的营养特别丰富，用来做早餐更好不过了。我家就特别喜欢这样吃山 *** 。
如果你也喜欢吃山 *** ，可以这样试试哦。喜欢的话，可以先收藏起来，有时间再做。我是阿胖，点我头像，还能看到更多美食做法哦！
开学了就给孩子做这一道早餐，营养好吃又漂亮，做法简单还便宜最近一直在研究早餐的吃法，总想着等孩子们开学了好给他们做，以前总是吃米粉和粥，孩子们都说吃腻了，所以趁宅在家里的时间，多试试一些早餐新吃法。
今天就来跟大家分享这一道简单营养好吃的早餐，孩子们吃过后都说很不错，还叫我多给他们这样做，这不，前两天刚吃过，这两天又吵着要这样吃了，那就继续做吧，反正家里的食材都有，而且都是一些家常食材，也不需要什么配料，实惠又营养，关键是孩子真的超级喜欢吃。
食材准备：南瓜1块，胡萝卜1个，山 *** 1小节，玉米淀粉30克，鸡蛋3个，芝麻少许，纯牛奶500克，白糖，食用油。
详细做法步骤如下：
之一步：先准备南瓜1块，胡萝卜1个，山 *** 1小节，把它们都削皮，然后切大概100克南瓜片、150克山 *** 片出来，放到碟中铺平，这些是用来打汁喝的。
第二步：准备一个锅，锅中烧开水，放入一个架子，把切好的南瓜山 *** 片端进去，放在架子上，盖上盖子隔水蒸熟透，更好蒸软烂点。
第三步：接下来我们准备糕点，这是准备的全部材料，胡萝卜60克，南瓜60克，玉米淀粉30克，鸡蛋3个，芝麻少许；把胡萝卜和南瓜切小粒。
第四步：把3个鸡蛋打入果汁杯里，再加入准备好的南瓜粒和胡萝卜粒，先把它们打成泥，然后再把玉米淀粉加进去，加入少量的白糖，喜欢甜的可以加多一点，继续打，打细腻一点。
第五步：准备一个碟子，碟底刷上一层食用油，把打好的南瓜胡萝卜浆倒进去，面上撒上准备的黑芝麻，要生的芝麻哦。
第六步：好了，南瓜片和山 *** 片也蒸好了，软烂了就可以了，先把它端出来，再把打好的南瓜胡萝卜汁端进去放在架子上，盖上锅盖大火蒸15分钟。
第七步：这个时间，我们把蒸好的山 *** 南瓜片倒进破壁机，加入适量的白糖，甜度自己抓，再倒入准备的500克纯牛奶，然后把它打成山 *** 南瓜汁。
第八步：打好的奶香山 *** 南瓜汁直接可以倒杯子里开喝了，要是天气热的话，多做一点放冰箱里冰一下再喝更爽哦，口感味道都很好。
第九步：时间到了，把蒸好的南瓜胡萝卜糕端出来，看着是不是很开胃很想吃了啊？有没有流口水的呢？
这一道营养早餐就做好了，喜欢的朋友试一下，南瓜胡萝卜鸡蛋糕可以切小块吃，也可以用勺子挖着吃，自己怎么方便怎么吃吧，味道非常不错哦，我家孩子有点挑食，不太喜欢胡萝卜的，这样做他们反而吃着特别香哦，都不挑食了，隔三差五喊着让我给他们做来吃。
怎样？这一款好吃营养又简单的早餐学废了吗？没什么技巧和难度的，只要用点心思做，想废都难哦，真的是非常非常简单又实惠的一道营养早餐，也可以当下午点心吃哦。
此图文原创作者：客家人铁头
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世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！
大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！
这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！
鸡蛋吃了几十年，这才是更好吃的做法！10分钟早餐，不上火不便秘?
鸡蛋、胡萝卜、洋葱，都知道这三大食材非常养生。
煎鸡蛋好吃，但不能多吃，而胡萝卜和洋葱却是敞开肚皮随意吃的养生食物，可都知道很养生，却很多人不爱吃，尤其是很多孩子不爱吃。
那么，把这三种放一起，既兼顾了营养，也满足了味道！
今天就来分享这个加了洋葱和胡萝卜的早餐鸡蛋饼，做法很简单。
胡萝卜护眼，提高免疫力，促进孩子生长发育，洋葱促进消化、增进食欲、有助于降血脂，做出来既适合孩子生长发育，又适合老人的低脂养生。
小孩和老人还容易上火、容易便秘，这个鸡蛋饼加了胡萝卜和洋葱，富含多种维生素和矿物质、以及膳食纤维，好吃不上火，同时润肠通便防便秘。
做法非常简单，下面就来看看吧......
【食材】
鸡蛋三个、胡萝卜一段、洋葱三分之一个、香葱两棵、盐适量、油适量
【 *** 步骤】
1、准备好原材料。（实际用了三个鸡蛋， *** 上放了两个）
2、洋葱和胡萝卜用切菜器切菜末。
3、鸡蛋充分搅拌均匀，然后加入洋葱末、胡萝卜末和葱花，加入适量盐，拌匀。
4、锅里刷上适量油，倒入混合蛋液，中小火慢慢煎至表面凝固。
5、待表面完全凝固后从一边卷起，裹起来。
6、出锅切成小段。
7、成品图。
【小贴士】
建议分两次煎，薄一些更容易煎熟，也便于裹起来，我一次 *** 煎的，有点厚，底部上色有点深。
叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师，致力于简单、美味、接地气的原创养生美食做法分享。
不求爆款，不追热点，不打造网红，只希望我平凡的健康饮食成为您一日三餐的一部分，微信公众号：叶子的小厨（yezidexiaochu)
晚睡是现在很多人无法自拔的痛，工作、学习、家庭、娱乐、各种琐事等原因多样，无论什么样的原因，晚睡的人都有类似的后果，就是第二天不想早起，我也经常会这样，起早了睡眠不足一整天没精神，作为家里会做饭的女主人，肩负着做早餐的神圣责任。考虑到这种状况，提前准备了很多简单快速又好吃的懒人早餐，这样 *** 美食两不误。
今天就分享其中一款懒人早餐，热量低，营养高，味道好，我家很喜欢吃。食材主要是即食麦片，前阵子搞促销时 *** 了很多，麦片是我最喜欢买，却最不喜欢的食物之一，每次都冲着低脂健康省事买好多袋，买回来吃几天热乎劲就扔一边了，实在不爱吃，扔了又可惜。所以后来变着花样做成了早餐饼，营养美味，买再多也不怕浪费了
【所需食材】半碗即食麦片，开水，3个鸡蛋，半个洋葱，火腿肠，盐，胡椒粉，香油
【具体做法】
1、半碗即食麦片，加少许开水烫软。
2、再打入3个鸡蛋，搅拌成稠糊糊。
3、再切一点洋葱丁，火腿丁，还可以再加一点胡萝卜丁，葱花。洋葱是我最喜欢的食材，因为特别好吃，味道也不错。不过吃了洋葱容易放（pi）的朋友，可以换种食材哦。火腿是这几种食材种热量更高最不健康的食材，建议大家不要放，我也是偶尔想吃了放一次。
4、切好后放入麦片里，加点盐，胡椒粉，香油，搅拌均匀。
5、电饼铛馅饼模式，预热完成后，盛一勺麦片糊倒入锅中摊成薄饼，煎至两面金黄，大约需要6分钟左右。全程大约十来分钟就解决早餐了，非常方便。
简单营养又好吃的洋葱麦片早餐饼，香味独特非常好吃，麦片热量低饱腹感强，多吃不怕胖，洋葱便宜，营养成分却十分丰富，富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，具有 *** 食欲、帮助消化、杀菌抗感冒，美容护肤等多重功效，男女老少都可以吃点。
喜欢的朋友就试一下吧，欢迎朋友们在文章下方交流分享提意见，我看到后会尽快回复的，谢谢大家的阅读，我是小鹅，美食教程天天天更新，我们下期节目再见。
有时候做美食，食材越简单，往往口感更好哦！今天我们就用最简单的食材来 *** 一款口感一流的小点心。香软又有弹 *** ，口感真的是好到无与伦比，那些蛋糕店里的香软点心真的无法和它相提并论。
它就是我最喜欢的无油大松饼，食材非常简单，主要就是用鸡蛋这一款食材来烹饪。做好之后的口感及蜂窝组织都非常给力，咬上一口瞬间就被 *** 了。它的做法也非常简单，香味十足，真是居家必备的小点心哦。只要3个鸡蛋就能做出美味的早餐，不要面粉不要油，入口即化！
除了好吃之外，它的颜值也是很高的，今天就一起来感受一下吧！无论是自己解馋，还是拿来招待客人都是非常棒的。无比香软的特色美食，吃一口就爱上了，外面肯定买不到呢！现在就来品尝下吧。
【无油大松饼】
*** 配料：鸡蛋3个 白糖10克
*** *** ：
1、3个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，装蛋清的盆要干净无油无水，蛋黄搅散备用；
2、蛋清里加入1小勺白糖，挤几滴柠檬汁；
3、用电动打蛋器打发，打发至蛋白霜有大的尖角就可以；
4、再把蛋黄加进去，快速搅拌均匀；
5、最后用刮刀彻底混合拌均匀；
6、平底锅刷一层黄油，或是没有味道的食用油，把蛋糊倒进去；
7、开小火慢慢煎，火力能小就小；大约3分钟左右，蛋糊边缘焦 *** ，就差不多要翻面了。不要全部翻过去，对折就可以，继续开最小火慢慢煎2分钟左右；然后翻面再煎2分钟左右就可以出锅了；
8、出锅后会有一点回缩，切成小块，搭配牛奶水果就是不错的早餐。无油无面粉，入口即化，好吃更健康！
鸡蛋这个做法太好吃了，几块钱成本，上桌却成了全家更爱的早餐有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励！
今天要跟大家分享一道面饼的做法，这道面饼做出来之后即可以当作平时的主食，也可以当做早餐饼，而且它本身就比较有盐味，即使不就着菜，或者小咸菜吃起来也非常香，口感非常松软，葱香非常浓郁，营养又美味。而且做法相当简单，也并不需要耗费很长时间。废话不多说，一起去看一下这个做法的教程吧。
【鸡蛋发面饼】
【 *** 食材】白糖，食用油，面粉，小葱，鸡蛋，食用盐，酵母粉
【 *** 步骤】
1、今天要教大家的美食是一道鸡蛋发面饼，做法挺简单的，吃起来口感特别松软，而且葱香味十分浓郁。那么咱们就先来把食材准备好吧，先准备200克面粉，十克白糖，三克酵母粉，再准备三根小葱，适量的食用油，三个鸡蛋，适量的食用盐即可。做这个鸡蛋发面饼需要用到的材料并不多，准备得差不多了就开始鸡蛋发面饼的 *** 吧。
2、咱们先来做的是和面，准备好的200克面粉放到大碗中，随后加入准备好的白糖和酵母粉给它们搅匀，然后用清水和面。咱们和这个面团不用揉，一直用筷子搅就可以了，面粉搅成非常黏稠的面糊即可。然后在面糊的表面撒上一层食用油，再盖上一层保鲜膜给它发酵，发酵的时间在一个小时左右。
3、把咱们准备好的小葱切一下，小葱只用葱叶就可以了，葱白咱们可以留着做其它美食的时候用。将葱叶切的碎一点，切好之后放到一个碗中，然后再向这个碗中打入三个鸡蛋，再加上适量的食用盐，将它们搅散，让食用盐，鸡蛋和葱花能够充分的混合在一起，搅拌好之后咱们先放到一旁，然后静静等待面糊发好。
4、面糊发好之后，咱们把保鲜膜打开，然后在案板上刷上食用油，再把面糊全部放到案板上，用手 *** 整理，最后做成个头差不多大小的面饼，做好之后，咱们先把它放到一旁。
5、先把电饼锅打开，然后加热，然后再刷上适量的食用油，刷好油并加热之后咱们把小饼放进去，用小火烙三分钟，三分钟之后咱们翻一下面再烙三分钟。两面烙熟之后咱们反复翻面再烙两分钟就可以出锅了，全程大概在八分钟左右。
6、将咱们调好的鸡蛋液舀一勺放到电饼锅中给它摊开，摊得稍微薄一点，然后把小饼子放到鸡蛋液上面，这样鸡蛋液上面没有定型就会粘在饼子上，形成一层蛋皮。等到饼子与蛋皮粘连在一起并且已经熟了之后，咱们再舀一勺鸡蛋液放到里面，重复上一步的步骤，让饼子两面都粘上鸡蛋皮。将所有的饼子都做成这样的鸡蛋发面饼之后，咱们就可以出锅了。
【小贴士】
1、烙饼的火候千万不能太大。
2、不要揉面，要将面搅成比较黏稠的糊状。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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