大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

虽然现在已经立秋，但是天气依然炎热，秋老虎的威力也是非常的厉害。在家吃肉类的食物一直都没有什么胃口，所以素菜一直是我们餐桌上更爱的食材。尤其是绿叶蔬菜，其实在各种绿叶蔬菜中小董家最常吃的芹菜�?strong>立秋后，这菜要多吃，嫩滑爽口，常吃免疫力强身体棒，比肉还�?/strong>

大家都知道芹菜的营养丰富，而且青菜口感清脆非常的好吃，而且芹菜属于凉 *** 食物，尤其是适合这个季节吃，一般我们都在家做芹菜炒肉，但是最近还是比较热，吃肉没有口味，家里还有一些干香菇，芹菜和香菇是一种绝佳的搭配，今天我们用芹菜和香菇做一道简单又美味的家常菜�?strong>芹菜和它是绝配，比炒肉更香，多吃营养美味身体棒，还不长肉�?/strong>

【芹菜炒香菇�?/h1>

食材：芹菜，香菇�?/strong>

【具体 *** *** 】：

之一：将干香菇冲洗一下，然后将香菇放在温水中，加入一勺白糖，搅拌均匀，将干香菇泡发，然后清洗干净，切成片盛入碗中备用

第二：下面我们处理一下准备好的时擦，将芹菜摘掉叶子，清洗干净，切成段备用；葱切末，姜切成末，蒜切末备用，

第三：下面我们将芹菜焯一下水，芹菜焯水之后再烹饪可以更容易熟，而且这样炒出来的芹菜不变色，颜色翠绿。锅中烧水，加入一勺盐，几滴食用油，放入切好的芹菜，焯水约半分钟左右，然后捞出过一遍凉水控水备�?/p>

第四：锅中倒入油，油热之后放入葱姜，干辣椒，蒜末炒香，放入香菇，爆炒，不断翻炒防止糊锅，香菇炒软之后倒入芹菜，大火快速翻炒均匀，最后再调一下味，盐，少量的白糖提鲜，适量的生抽，蚝油，翻炒均匀，出�?/p>

这样一道家常做法的芹菜炒香菇就做好了，做法简单，而且做出来的芹菜香菇清爽美味又好吃，尤其适合这个季节�?/p>

【芹菜炒香菇之烹饪小贴士】：

1）干香菇需要提前泡发，我们用温水加入适量的白糖可以加速香菇的泡发时间。如果觉得泡发香菇比较麻烦的话也可以用湿香菇

2)将芹菜提前焯一下水，这样焯水的芹菜颜色翠绿不变色，炒出来的菜颜色非常的好看，而且非常的有食欲

大家一般都是怎么在家做芹菜的呢？有没有做过芹菜炒香菇呢？对于芹菜的做法有什么好的建议和 *** 呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！

#今日美食分享#干锅鱼籽、平茹煎蛋、香菇山 *** 炒肉片、糖醋里脊肉

干锅鱼籽

食材：活鱼籽、红色小米椒、双合香糯糟辣酱、姜、葱、蒜、小葱、糖、盐、酒酿、生抽酱油、醋、骨头汤

1.鱼籽清理控干，用适度酒酿、少量盐搅拌腌制5min

2.姜片切成薄片、葱切大斜丝、蒜切成薄片、小葱剁碎、指天椒切割�?mm一�?/p>

3.将腌制好的鱼籽放微波炉用高火�?�?min，使其稍微凝固发�?.不锈钢锅加点油热，姜片、蚝油牛肉、蒜头炝锅，下指天椒的微比较好的鱼籽煸炒，加生抽酱油适度，双合香糯糟辣酱，少量糖，骨头汤浸过鱼籽

4.倒进石锅或其他锅仔类容器慢火咕嘟至收�?/p>

5.加小葱末起锅就能

糟辣剁椒怎样食用�?/p>

糟辣剁椒可以直接石锅饭吃，或者调凉菜，还可以当粘水服食。做菜也非常好吃，比如“宫爆鸡丁”、“红烧带鱼”、“糟辣带鱼”、“糟辣脆皮鱼”、“黔味红烧猪肉”、“鱼包韭莱”、“怪噜饭�?/p>

糟辣椒也被称为糟辣子，是贵州、云南、重庆綦江河南永城独有的美食调味料，三省都是有 *** ，但贵州省特别是在著名，糟辣椒不同于湖南省的剁椒，糟辣椒需要经过发酵制成，是贵州地区 *** 鸡 *** 、宫爆鸡丁、沾料等其他食材普遍调味料�?取一点儿放进盘子里，加上盐鸡精，生抽酱油.，吃的时候选择沾水

平茹煎蛋

调味料：8个平菇，8个蛋，适当葱，25克大蒜，12克滚油，2汤勺淡生抽酱油，1汤勺蚝油�?克白砂糖�?克盐1.将菇类清理，祛除根，放盘里，接着把每个食用菌菌种敲成鸡蛋，敲后放入锅中，盖盖，用慢火升温3min

2.下个调味料，将大蒜细颗粒物倒进空碗中，倒入滚油，快速翻拌，加上素净生抽酱油，费油，细糖和盐，以后足够的搅拌�?/p>

3.蒸食用菌菌种和鸡�?min，拧开瓶盖，倒进备齐调料汁，关闭盖子，中蒸约6min

4.最后上滴切碎的葱，接着可以从锅里享有，不是很简单的吗？

冬瓜干笋�?/p>

原料-冬瓜1圈、笋�?根、剁�?碟、油适度、盐、蔬果粉少量-作法-1.干笋更好提前泡开，撕成细条条�?/p>

2.冬瓜去芯，去皮切成小块；

3.锅里加点油烧，剁椒炒出香味；

4.放进冬瓜煸炒�?/p>

5.干笋滤干，放进煸炒均匀，倒进盐调味料�?/p>

6.放进凉水没过食材，爆红煮开后再慢火咕嘟10min�?/p>

7.起锅再倒入蔬果粉就能�?/p>

香菇山 *** 炒肉�?/p>

食材：山�?00g、香�?朵、猪里脊200g、朝天椒1个、油、葱、盐、白糖、白酒、酱油、淀粉、鸡精、香油、姜�?/p>

做法�?.猪里脊切肉片加上，白酒，糖，酱油，淀粉抓翻拌�?/p>

2.鲜香菇剪去蒂，开水煮�?min�?/p>

3.香菇切条，山 *** 切成薄片，朝天椒切菱形块�?/p>

4.锅油热做好进行爆香葱姜，倒入小肉煸炒至脱色盛出预先存留�?/p>

5.油放入香菇、山 *** 煸炒�?/p>

6.加上酱油、糖、盐�?/p>

7.淋上少许凉水煸炒一段时间，再放入朝天椒�?/p>

8.倒入小肉煸炒均匀�?/p>

糖醋里脊�?/p>

所需材料：猪通脊500克、胡萝卜1段、番茄酱3-4汤勺、盐油适度、葱1段、姜1片、酱�?汤勺、白�?汤勺、白胡椒粉半盐勺、白�?汤勺、白米醋2汤勺、淀�?-6汤勺�?/p>

做法步骤�?.猪肉选用猪通脊，肉质地地较嫩。把猪里脊先切割�?厘米厚 *** ，再切割成1cm粗点条�?/p>

2.把猪里脊条放入碗内，加少许盐，白胡椒粉，酱油，白酒，手抓一下下，把调味料抓匀，把肉块抓上劲，有粘 *** ，腌制10min�?/p>

3.备齐调味料，把葱和姜切割成粒，胡萝卜切割成条�?/p>

4.把腌好的肉块内，加上淀粉和1汤勺油�?/p>

5.一面手抓，一面淋上适当凉水，糊不要太稀，将糊充裕抓翻拌，使每条肉块上边裹一层层淀粉糊�?/p>

6.锅里加上油烧�?-7分熟左右，逐个放入肉块到锅里内烹调，把肉块炸至两面金黄定型，将肉块捞出预留。倘若油量非常少，把肉块分两只炸，油量少，肉厚，环境温度提不上，肉块很容易炸粘在一起�?/p>

7.锅里温度高到7-8分熟，放入肉块再炸，将肉块炸至两面金黄颜色金黄，外酥里嫩，将肉块捞出，沥清理乳预留。胡萝卜条下下锅中内过下，立刻捞出沥清理乳预留。肉块再炸，无须烹调时间太长了，烹调时间太长了，肉质地地发硬，咬起不可以�?/p>

8.把锅中油倒进去，留少许油，放入番茄酱和白糖，白米醋，少许盐，中火煸炒，用勺子不断搅拌，防止糊锅底�?/p>

9.待加热到调料汁愈来愈浓稠时，放入葱姜粒，少许水淀粉，翻拌�?0.放入炸好的肉块，胡萝卜条，爆红快速煸炒均匀，盛出摆盘装饰就能。一碟美味可口的糖醋里脊肉就完成�?/p>

生活除了各种各样的美食，也需要酱来给增添一点味，我是小双，二十多专注于生产特色美味的调味酱，即使最简单的食材，加上酱也多滋多味。每天为您分享一道美食，让您的胃得到更多满足！欢迎点赞、关注，感谢有您的支持，我们下期再见�?/p>

双合味道 用心酿造！

#东古家味美食#简单而好吃的辣炒扇贝�?/strong>

一直想吃扇 *** ，这道菜是家常小炒，因为食材众多，很适合随手做一做，扇贝本来就很鲜，只需要加入酱油，就能激发出它本来的甜味，这是陆地食材和海洋食材的融合，激发出不一样的奇妙感觉，加上各种蔬菜菌类，营养均衡，真是很下饭�?/p>

By 今天吃什么呀�?/p>

用料

• 扇贝�? *** �?/li>
• 青线�?一�?/li>
• 红椒 少许（辣�?/li>
• �?1�?/li>
• �?适量
• 味极�?适量
• �?适量
• 香菇 3�?/li>
• 胡萝�?1/3�?/li>
• 菜椒 1�?/li>

做法步骤

1、热锅冷油，加入切细的蒜末爆香�?/p>

2、加入青辣椒和红辣椒。炒香�?/p>

3、放入洗干净沥干水分的扇 *** 翻炒，至肉出水变少，半熟，捞出�?/p>

4、热锅冷油，倒入胡萝卜炒到断生�?/p>

5、倒入香菇翻炒�?/p>

6、倒入青椒翻炒，加入少许冷水，煮到食材快熟�?/p>

7、倒入扇 *** 翻炒一会儿至肉变小�?/p>

8、加入酱油，加一点点水煮到汁快收干�?/p>

9、盛出�?/p>

小贴�?/strong>

1.一定要先爆香辣椒和蒜，如果喜欢辣的可以放辣的辣椒或者干辣椒。炒完扇贝要洗一下锅擦干再炒制蔬菜�?2.所有蔬菜和菌类一定要煮到快熟再放入扇贝�?3.如果香菇比较干炒制过程要放入一点点水，根据你食材所需要烹饪到熟的时间调整各种菜的入锅顺序�?/p>

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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这样的揪片子汤饭你能吃多少？

By 优异的草菇很甜滋�?/p>

用料

• 刀削面 适量
• �?1�?/li>
• 土豆 1�?/li>
• 胡萝�?半根
• 青菜 适量
• 香菇 适量
• �?适量
• �?适量
• �?适量
• 耗油 适量
• �?适量
• 生抽 适量

做法步骤

1、准备好西红柿，土豆，青菜，香菇，胡萝卜，并洗净。还有准备刀削面

2、将长条的刀削面切成小块，土豆，胡萝卜，香菇，西红柿全部切成小丁，装盘备�?/p>

3、油烧开之后，放入西红柿炒出酱�?/p>

4、西红柿炒出汁水后，放入不易熟的胡萝卜土豆和香菇。翻炒后加入少量�?/p>

5、待菜炒至半熟后加入两到三碗水，水量根据情况自行加减。（可多加一点水，熬制更久即可）

6、待汤熬煮开后，放入面块，搅拌几下，以防粘粘。并放入�?耗油，生抽，辣椒油等调味料调�?/p>

7、面块煮熟后，放入切碎的菜叶和小葱，搅拌几下即可出锅

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秋天是补充营养的季节，做道什锦炒肉来吃，荤素搭配营养均衡不错

嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一�?/span>“什锦肉丁�?/span>的做法，在我们这地方大家都叫它“一碗香”，是一道特别开胃、适合给孩子补充营养的菜，也是孩子喜欢的菜，大家要是喜欢的话，可以试一试这道营养好吃的菜�?/span>

说起什锦菜，其实就是多种蔬菜 *** 在一起的炒菜 *** ，这种做法因为是采用了多种的食材，不仅是外观颜色上是会保持比较 *** 的状态，味道上也显得更加丰富一些，虽然大多数都是蔬菜类的食材，但其实还是包含了多种的味道在里面，让人吃了之后会感觉到一种由衷的喜欢�?/span>

这道菜不仅仅是好看、味道好，更重要的是这样的食材搭配方式是能够让我们的身体获得更多的营养成分，让身体保持在非常健康的状态。要想让身体更加的健康，多补充营养保准错不了。而今天和大家分享�?/span>“什锦肉丁�?/span>就是一道荤素搭配的什锦菜，味道外观还有营养上都属上乘，喜欢的就跟我一起来看一看具体 *** *** �?/span>

——【什锦肉丁】—�?/h1>

【 *** 主料】：前夹�?00克、嫩玉米�?0克、香�?-4个、青�?00克、甜椒半�?/span>

【腌制调料】：盐小半勺、胡椒粉1勺、料�?勺、酱�?勺、鸡蛋清半个、淀�?勺�?勺植物油

【 *** 调料】：生姜几片、大�?�?/span>

【 *** 料汁】：盐小半勺、胡椒粉小半勺、白糖小半勺、生�?勺、蚝�?勺、淀粉半勺、水3-4�?/span>

—— *** *** 和步骤—�?/h1>

【步骤一】：把前夹瘦肉先切成半厘米宽的条，再改刀切成半厘米左右的方丁，放入碗中，再放入少许盐、胡椒粉、料酒、酱�?勺、鸡蛋清半个、淀�?勺、然后抓拌均匀，让肉粒发黏，最后放�?勺植物油，简单搅拌一下腌�?0分钟�?/span>

【步骤二】：把新鲜的嫩玉 *** 扒下来清洗干净、毛豆把粒扒下来后，用清水浸泡一会用手把青豆表面的外衣搓下来，清洗干净备用�?/span>

【步骤三】：把香菇用盐水泡一下，然后清洗干净后改刀切成小丁装盘备用�?/span>

【步骤四】：准备一个小碗，依次放入盐小半勺、胡椒粉小半勺、白糖小半勺、生�?勺、蚝�?勺、淀粉半勺、水3-4勺，搅拌均匀兑成调料汁备用�?/span>

【步骤五】：把准备好的生姜切成颗粒、大葱切成段、甜椒切成小颗粒，然后分别装盘备用�?/span>

【步骤六】：锅中添水大火烧 *** 一勺盐，把青豆和玉 *** 倒入锅中�?分钟，把玉 *** 和青豆煮熟�?/span>

【步骤七】：玉 *** 和青豆煮熟，放入香菇丁�?分钟，把香菇煮熟，然后捞出来把水沥干备用�?/span>

【步骤八】：锅中放一勺油，开小火把肉丁倒入锅中炒熟，倒入葱姜炒出香味�?/span>

【步骤九】：葱姜炒出香味后倒入玉 *** 、青豆、香菇丁、甜椒粒，然后大火翻炒均匀，倒入准备好的调料汁�?/span>

【步骤十】：继续大火翻炒均匀，把汤汁收浓出锅装盘成菜�?/span>

——烹饪小贴士—�?/h1>

今天和大家分享的这道“什锦肉丁�?/span>就 *** 完成，这道菜所用食材丰富，菜品丰富有荤有素。而且做法简单，肉嫩菜香味道好，口感饱满鲜香味美，好吃又下饭。这是一道孩子非常喜欢的菜，每次我做这道菜，我家孩子妥妥的能够多吃两碗饭，要是你家宝宝不爱吃饭，可以试一试这道菜的做法，可能会让你有惊喜哦！就是 *** 的时候要注意这几点�?/span>

�?�?/span>这道菜讲究就是肉要嫩入味，所以更好选择前夹瘦肉或者后邱瘦肉，这两个地方的肉炒出来香嫩不柴，但是还要注意的就是一定要用调料先腌制入味，最重要的就 *** 蛋清和淀粉一定少不了 ，这是肉嫩的关键�?/span>

�?�?/span>青豆和玉 *** 还要香菇要先焯水，把它们煮熟可以去除生涩味道，同时可以减少后期炒制时间。但是焯水要控制好时间和食材的先后顺序，防止焯水过火，让食材失去口感和营养�?/span>

�?�?/span>提前把调料兑成调料汁，这样可以防止手忙脚乱，同时节约炒制时间，让食材的口感和味道都保持更佳�?/span>

�?�?/span>炒肉的时候要热锅冷油，小火炒制，防止粘锅�?/span>

�?�?/span> *** 这道菜的食材其实不是固定的，大家可以根据自己的口味来添加，比如藕丁、莴笋等，如果是喜欢吃辣味的话，可以放豆瓣酱和干辣椒。肉也可以选用，牛肉，羊肉，鸡肉来搭配�?/span>

以上内容是我和大家分享的“什锦肉丁”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注，我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！

#饕餮美味视觉盛宴#香菇肉片�?/strong>

*** 味甘、平、凉；人肝、胃经。有补 *** 、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特�?

By 怪味�?【豆果美食官方认证达人�?/p>

用料

• 干香�?10�?/li>
• 瘦肉 100g
• �?少许
• 胡萝�?少许
• 浓汤�?1�?/li>
• 香油 3�?/li>
• 八角 花椒�?少量

做法步骤

1、干香菇泡发

2、猪肉切�?/p>

3、放姜花椒八角水放肉�?/p>

4、胡萝卜切片

5、煮开

6、放浓汤宝放香菇和胡萝卜

7、煮熟汤汁浓稠即可放香油

8、完�?/p>

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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大厨教你做家常版香菇炒鸡片，嫩滑鲜美，一上桌就被抢着�?/strong>

炎热的夏天到了，许多人的食欲变得挑剔，而且常常没有食欲。今天，我将与您分享一道非常适合夏季炸鸡配蘑菇的美味菜肴，它非常美味并且可以增进食欲。成分 *** 胸肉和香菇。鸡胸肉和香菇的营养价值很高。两者的结合使营养更加均衡和丰富，更好地消化和吸收优质蛋白质，有效改善缺铁 *** 贫血，缓解疲劳，同时起到强健肌肉和骨骼的作用。鸡胸肉脂肪含量低，因此可以补充 *** 所需的营养，而不必担心体重增加�?/p>

以下是与蘑菇共享炸鸡片的具体 *** 。有两个主要技巧需要掌握。蘑菇炸鸡片非常嫩滑，并具有独特的蘑菇香气。吃起来不油腻。我喜欢吃这道菜。朋友们一起做

成分：鸡胸肉，香菇，姜，大蒜，葱，红辣椒，鸡蛋，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油，蚝油，糖，盐，食用�?/p>

具体步骤�?/p>

1.准备并清洗所有成分。将鸡胸肉切成薄片，放入碗中。切下香菇的老根，切成薄片。将姜切成薄片。去除皮肤后，大蒜也切成薄片。葱切成小块，红辣椒切成小块�?/p>

2.首先将鸡片腌制，在切成薄片的鸡片中加入适量的盐，胡椒粉和料酒，然后将鸡蛋打成蛋清，混合均匀，加入一匙淀粉，再次混合，然后然后倒入一些食用油，混合均匀，腌�?0分钟以调味。放在一边。添加食用油可以防止鸡肉块粘在一起；

3.启动锅，将适量的食用油倒入锅中，然后倒入更多的油，然后将油加热依次倒入腌制的鸡片中，然后在小火上慢慢煮熟鸡片。在此期间，用筷子将鸡肉切片连续翻转，以便均匀地加热鸡肉切片。炸鸡片直到完全煮熟后，您可以控制油并除去备件�?/p>

4.将少量基础油留在锅中，在油热下加入切碎的葱，姜和大蒜片，在中低火上搅拌以继续散发出香气，然后加入切成薄片的香菇蘑菇，搅拌几下后加适量的盐，以增加蘑菇的风味。持续搅拌直至蘑菇变软，然后加水，继续搅拌并充分搅拌�?/p>

5.放入切成薄片的鸡肉片，然后开始调味，加入适量的酱油，蚝油，糖，用高火炒至调味料均匀，然后加入切碎的红辣椒和油炸均匀地直到调味结束；

6.倒入适量的淀粉使其变稠，在高火下搅拌，然后在汤变稠后加入切碎的葱。翻炒后，您可以关闭火锅并煮饭。增稠可以使汤更好。吸附在肉片上，味道更好，颜色更绚丽，然后放入盘中，这道简单的带有蘑菇和炸鸡片的家常菜已经准备好了，鸡片又新鲜又滑爽，再加上独特的蘑菇的香气，刚好闻到食欲�?/p>

提示�?/p>

1.鸡片应先腌制，可有效去除鱼腥味，蛋清和淀粉可有效锁住水分，使鸡胸肉更鲜嫩光滑�?/p>

2.先将腌制的鸡片放入热油中，注意小火，将鸡片变色煮熟后滑动即可直接食用。不要花太长时间，时间太长会引起鸡肉切片着火。影响味道�?/p>

好吃到舔盘子的下饭菜#精致一人食#香菇炒煎�?/strong>

今天用香菇和鸡蛋做点好吃，鸡蛋换种吃法更有趣，这次不炒蛋花了，来个煎蛋块炒着吃吧！换个角度看世界，会很有意思哦�?/p>

By 熊猫半糖

用料

• 鸡蛋 5�?/li>
• 香菇 6�?/li>
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• �?半根
• �?1�?/li>
• 干辣�?2�?/li>
• 味达美味极鲜酱油 1�?/li>
• 味达美臻品蚝�?1�?/li>
• �?2�?/li>
• 白糖 2�?/li>
• 白胡椒粉 1�?/li>

做法步骤

1、准备好所需要的材料�?/p>

2、将香菇洗净切片�?/p>

3、青红椒切块、葱蒜切片备用；

4、将五个鸡蛋上锅煎熟后，倒出切方块备用；

5、锅中倒入适量的油，煸香葱蒜和辣椒�?/p>

6、倒入香菇片炒至断生；

7、再放入青红椒和鸡蛋块，翻炒均匀�?/p>

8、加入味达美味极鲜酱�?勺；

9、再加入味达美臻品蚝�?勺，加点水炖一下；

10、最后再加入�?克、糖2克、白胡椒�?克，翻炒均匀出锅装盘�?/p>

小贴�?/strong>

半糖有话说～ 1、鸡蛋煎的薄一些更好吃�?2、喜欢汤汁多的可以多增加点水炖一下，汤汁多拌饭更香；

鸡蛋的营养功�?/strong>

1.健脑益智：鸡蛋对神经 *** 和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力�?/p>

2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高 *** 血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能�?/p>

3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4�?汤匙�?个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果�?/p>

4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素�?/p>

5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋�?/p>

6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在 *** 起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁 *** 贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一�?/p>

鸡蛋的饮食禁�?/strong>

1. 未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放

2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了

3. 鸡蛋含 *** 所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一

4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉

5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细�?/p>

6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好�?/p>

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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标签： 香菇 多久

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