最近有张照片全港疯传!
就是这张:
一群人一字排开,站在土瓜湾某行人路上,一起吃两餸饭。
不少人觉得新奇,于是拍下来发到网上,立马成了 *** 各大媒体头条。
为啥会火?
因为这是一个内地来的旅游团!
两日 *** ,参观的都是一些免费的景点。像是尖沙嘴星光大道、湾仔会议展览中心、金紫荆广场、 *** 祠、浅水湾等。
旅行团不是要包午餐嘛?
貌似本来定的是80块钱的午餐标准,结果却换成了30块钱的两餸餐,而且连坐的地方都没有,只能站在路边吃。
这个新闻真的令全港网友惊呆了!
很多网友都觉得心酸。
而且旅行不应该是一个享受的事情吗?怎么变成了受苦受难?
还有一些网友觉得,这旅行团也太会省钱了,竟然让游客站在街边吃两餸饭。
收了游客的钱,也不好好安排!
可能导游觉得自己安排地挺合理的吧!毕竟让游客体验了一把 *** 特色美食!
还是现在 *** 更流行、最特色的美食!
哈?不就是个两餸饭吗?怎么还成了 *** 特色美食?
还别说,在小红书上,两餸饭可是个热门话题,不少博主都在向网友们安利,形容多是“ *** 最近几年开始兴起的”、“ *** 最火的 *** 餐”、“ *** 特色”……
说了这么多,两餸饭到底是什么?
什么是两餸饭?
通俗点讲,就是外卖盒饭、快餐。
餸,在广东话里是“菜”的意思,不是蔬菜的菜,而是四菜一汤的那个菜。
两餸饭,就是两个菜配饭。
不只有两餸饭,还有三餸、四餸,有的餐厅还可以净餸,不要饭只要菜。
卖两餸饭的快餐店,店里一般是好几个菜,大家可以自选,有点像学校食堂。
大家卖的菜式也都差不多,菠萝咕噜肉、菜心炒牛肉、咸蛋蒸肉饼、豉汁鲩鱼腩、椒盐猪扒……
这种两餸饭更大的特点就是便宜!
两餸可能只要20、30块钱,三餸、四餸要40、50多。
在 *** ,20多块钱就能解决一顿饭,是真的很便宜了,所以两餸饭又被称为“ *** 的恩物”。
内地肯德基的早餐套餐也快20了吧?
其实两餸饭这种东西, *** 早就有,但大概从前年开始突然爆火!
两餸饭有多火?!
以前 *** 买两餸饭的店很少,圈妹几乎没见过,但 *** 后越来越多,前年开始风靡全港,现在一条街上能有好几家。
像旺角能有30多家两餸饭。
而且几乎每家店的生意都不错,一天能卖出800、1000盒,一个月的营业额能有75万,一年能有上千万。
圈妹公司楼下那家店,中午一点过后就不剩几个菜了。
有的店,甚至每天都会大排长队。
看看,这是中环的一家两餸饭店:
这可是中环! *** 收入更高的地区之一。
圈妹本以为这种很便宜的快餐,在中环会没有客户,但没想到也有这么多人排队!
油麻地有家卖两餸饭的店叫权发小厨,是最近很火的一家。
晚饭时间,能排300多人!
据说这个队伍夸张到 *** 都被惊动了!
不知道的还以为是在免费派盒饭!
其实这种两餸饭爆火,也是一种消费降级,有些卖两餸饭的老板自己都讲,希望店里生意差一些,买两餸的人少了,才 *** 世道变好。
不过现在 *** 的两餸饭也越来越卷了,甚至还出了不少豪华套餐。
两餸饭能有多卷?
去年秋天时,还有两餸饭店家卖起了大闸蟹,40多块钱一只,个头又大,还有满满的蟹黄。
还有海鲜版两餸饭,豉椒炒蚬、辣酒煮花螺、豉汁蒸黄立仓、蒜茸粉丝元贝等都可以选。
甚至还有大龙虾,半只大龙虾只要45块。
还有 *** !
这是土瓜湾的一家两餸饭,25块钱两餸,还有 *** 肉饼可以选!
除了常见的中餐,连韩国餐厅也搞起了两餸饭。
有韩式炒牛肉、辣酱煮鲭鱼、泡菜炒猪肉等,还送芽菜、黑豆等配菜。
甚至还有两餸放题,98块钱任吃。
真的是万物皆可两餸!
*** 还有很多良心老板,一边卖盒饭,一边免费派盒饭给长者、露宿者。
元朗有家小炒王,就是会免费派餐给长者。
长沙湾还有一家两餸饭,只要17块钱!
本来就赚不到几块钱,老板还会免费派饭给有需要的人。
还有鼎鼎有名的深水埗明哥,整个 *** 没人不知道他吧!
他的餐厅叫北河同行,也卖两餸饭。
2008年,他们家的三餸套餐卖22块钱,13年过去了,现在卖25块,这么多年只涨了3块钱。
这个老板开店的初衷就是想让大家全都有饭吃。
而且他每个月都会出去免费派饭!8号风球都阻挡不了他!
为了感谢他的社会贡献,岭南大学还给他颁了个荣誉院士的称号。
*** 是一个生活压力很大的社会,特别是 *** 后,大家明显能感觉到世道变差,消费降级,露宿者变多。
但这个社会也很有人情味,还是有一批人愿意做一些力所能及的事,让这个世界变得更好!
最后来问问大家,你有没有吃过两餸饭?
*图像影音及新闻资料来自 *** ,本文由圈妹与超帅原创,本文 *** 影音及文字仅作分享,不作为商用,转载请联系圈妹与超帅公众号(ID:quanmeihk)
*** 必吃的5种特色美食,道道港式风味,有你喜欢的吗?*** 在大多数人眼中,都是一个时尚繁荣的大都市,充满着中西文化碰撞的魅力。
同时, *** 还是一个著名的美食之都,主要的菜式以粤菜为主,而且还涵盖有各种各样的小吃和甜品。
最重要的是,今天是 *** 回归25周年,所以小编专门为大家整理了5种去 *** 必吃的美食,每一道都港味十足,看看有你喜欢的吗?
之一种: *** 奶茶
“ *** 奶茶”就是传统的港式奶茶。做法是将煮好的红茶用专门的“ *** ”过滤,将茶渣彤彤过滤干净,得到醇香的茶汤,再将其中加入淡奶和糖。港式奶茶的 *** 工艺十分复杂,除了要注意各种原料的配比,还不得不提到“撞茶”这项功夫。也就是来回将茶在两个杯子之间拉高、倒入的过程,可以让奶茶与空气接触更加充分,进而能 *** 出更加丝滑的“ *** 奶茶”。
第二种:虾饺
*** 的虾饺是港式茶餐厅中非常有名的一道菜,做法颇具南方人的精致与细腻。具体来讲,是用玉米淀粉和小麦淀粉来 *** 饺子皮,因此做成后会显得晶莹剔透,十分精致。虾饺的内馅一般选用的是鲜海虾、罗汉笋、马蹄、猪肉等原料,包好后上锅刷油大火蒸熟。虾饺的饺子皮吃起来更加劲道,口味咸鲜微甜,一口下去能吃到饱满鲜甜的虾仁和脆嫩清香的蔬菜,实在是人间美味。
第三种:云吞面
云吞面是 *** 人非常喜欢吃的一道面食,又叫作 *** 面。顾名思义就是馄饨和面的结合,但是又各有讲究。馄饨的馅料里面大部分是鲜虾加上少许的猪肉,吃起来更加鲜香。同时其中的面选用的是全蛋和面,更加筋道爽滑,劲道可口。云吞面的汤底一般是在鸡汤中加入盐、生抽、鱼露、胡椒粉、香油等调味,汤底澄澈鲜亮,鲜香扑鼻,将馄饨和面条的色泽和味道衬托得更加 *** 。
第四种:鸡蛋仔
鸡蛋仔是 *** 街边一种非常常见的小吃。做法是将面粉、鸡蛋、白糖、淡奶油等调成的面糊,倒在一种特殊的模具中,放在火上烤成一个个球体相连的造型,中间是中空的,闻起来蛋香味特别浓郁。吃起来口感非常弹牙,鸡蛋仔边上的部分比较焦脆,吃起来很有幸福感。在原味鸡蛋仔的基础上,还可以加上巧克力酱、椰丝、海苔、火腿、玉米等等,制成了各种更加丰富的口味。
第五种:避风塘炒蟹
螃蟹大家都吃过,但是有一种螃蟹的做法,北方的朋友们可能不是十分常见,但是小编保证你吃一次就爱上。避风塘炒蟹是属于经典的粤菜之一,也是 *** 十大经典名菜之一。因此,这道菜在 *** 的各大粤菜酒楼中十分常见。“避风塘”指的就是 *** 历史悠久的铜锣湾避风塘,还流传了至今一系列“避风塘风味”的美食,并漂洋过海传向了世界各地。这种做法的独到之处就体现了蒜蓉的独特风味,甘口焦香,脆而不渣。而避风塘炒蟹的精髓在于,葱、姜、蒜蓉的香味浸透蟹肉。蟹肉吃起来香辣浓郁,异常美味。
除了小编上边介绍的5种到了 *** 必吃的美食, *** 还有很多非常有名的美食。这些正宗港味分布在 *** 的各种高档酒楼、茶餐厅以及大街小巷。大家还吃过哪些正宗的港式美食?您又觉得其中的哪种美食更好吃呢?
欢迎大家留言讨论。喜欢这篇文章的朋友欢迎点赞收藏,关注小编,带你领略全国各地的美食文化。
快收藏! *** 必打卡的美食都在这里了!*** 这个城市生活节奏快速,外食本身就是 *** 一个悠久的文化。这里四季气候分明,因此使用时令食材才是最有效率的 *** ,也就是说无论何时来访,都可以享用到独特的风味。
1.港式饮茶实惠又美味,为 *** 当地的更佳早餐或早午餐选择。港式饮茶包含许多一口大小的开胃佳肴,多以小竹蒸笼烹制而成(煎制与烘烤而成的港式饮茶点心,则会以小盘盛装)。
咸粥通常会于早餐享用,也可做为一天任何时段的快速、方便点心。这种米粥会使用鱼高汤做为汤底(赋予热汤浓郁风味),并加入各种食材。最常见的咸粥配料,则包括葱段、猪绞肉、香菇、姜与皮蛋。
蛋塔(粤语称为蛋挞) 是以卡士达酱做为馅料的糕点,经常被誉为 *** 糕点之最。蛋塔会以酥皮糕点外壳盛装卡士达酱,并烘烤至略为酥脆的程度。许多港式饮茶餐厅皆可看到蛋塔的身影,但最美味的蛋塔往往来自中式面包店,刚出炉当下更是分外美味。
*** 的烧鹅餐厅相当好认,店家习惯于窗户上悬挂整只鹅,好让众人看得一清二楚。烧鹅有着酥脆外皮,而粉色鹅肉更是鲜嫩多汁。多数餐厅会以酱油和芝麻油腌制鹅肉,再以炭炉缓慢烘烤,以保有柔软肉质。
烧鹅上桌时,会切成一口大小且层层并排的块状,并随附腌渍小白菜(中式白菜)。由于肉质富含油脂,适合搭配白米饭和清汤享用。
港式豆花会以滑顺、口感近似布丁的豆腐佐上糖浆,是一款适合微温品尝的甜点。当地人通常会于丰富的港式饮茶早餐后享用豆花。豆花据说可帮助消化,特别适合在大啖烘焙或油炸饮茶点心后享用。
*** 岛周围尽是丰饶海域,因此,新鲜海产也成为粤菜中的常见食材。 *** 的餐厅、市场与超市中,经常可以看到盛装各种鱼类、甲壳类动物和软体动物的水槽。当地居民最喜爱的海产,则包括石斑鱼、螃蟹、大虾和 *** 。
叉烧为带有甜味的烧烤猪肉,是以蜂蜜、海鲜酱、五香粉、米酒和老抽酱油所腌制而成。举凡猪腰肉、五花肉和猪颈肉,皆属 *** 叉烧的理想部位,这些肉品含有大量的脂肪,即使在高温烘烤之下,也可保有鲜嫩多汁的口感。享用此一港式快餐的更佳方式,就是配上一盘白饭或面条。
*** ,这个富有东方魅力的小城市,被誉为“美食天堂”,融合了世界各地的美食文化。 *** 的餐饮业非常发达,从传统的粤菜到国际美食,应有尽有。以下是一些 *** 必吃的特色美食推荐。
- 港式早茶
港式早茶是 *** 更具 *** *** 的美食之一,是广东地区的传统美食文化。它包括各种精致的点心,如虾饺、烧卖、肠粉、糯米鸡等,以及茶水和小吃。港式早茶历史悠久,文化内涵丰富,是 *** 地区人们日常生活中不可或缺的一部分。
- 云吞面
云吞面是 *** 的传统特色小吃之一,由面条、云吞和鲜虾等食材制成。面条筋道有弹 *** ,云吞馅料鲜美,汤汁浓郁香甜,口感丰富。云吞面是 *** 街头小巷的常见美食,也是游客必尝的美食之一。
- 港式烧腊
港式烧腊是 *** 的特色菜肴之一,包括叉烧、烧肉、烤鸭、腊肠等。它以其色泽红亮、口感酥软、味道香浓而著称。港式烧腊的 *** 工艺繁琐,需要多次涂抹特制的酱料,使得肉质酥软入味,口感独特。
- 港式咖啡
*** 的 *** 也十分发达,从传统的港式奶茶到现代的 *** ,都有其独特的魅力。 *** 的咖啡厅非常普及,许多餐厅和小吃店都提供咖啡。在 *** 的咖啡厅里,你可以品尝到正宗的港式奶茶和各种口味的咖啡,还可以享受舒适的氛围和美景。
- 潮汕牛肉火锅
潮汕牛肉火锅是近年来 *** 流行的美食之一,以新鲜的牛肉片、豆腐、白菜等为主要食材,配以特制的潮汕辣椒酱和调料,口感鲜美,营养丰富。潮汕牛肉火锅不仅在 *** 流行,也在内地和其他地区受到广泛欢迎。
- 水蟹粥
水蟹粥是 *** 的特色美食之一,以新鲜的水蟹肉和粳米等为主要食材,熬制而成。水蟹粥色泽鲜红,口感绵密顺滑,味道鲜美浓郁,是 *** 许多餐厅和夜市的重要特色美食之一。
- 糯米鸡
糯米鸡是 *** 的传统美食之一,由糯米、鸡肉、香菇、红枣等食材制成。糯米鸡软糯可口,鸡肉鲜嫩多汁,口感丰富,营养丰富。糯米鸡是 *** 节日和喜庆场合的常见食品之一。
- 港式蛋挞
港式蛋挞是 *** 的传统甜品之一,由蛋液和酥皮制成。蛋挞外形美观,口感酥脆香甜,蛋液浓郁细腻,是 *** 许多茶餐厅和小吃店的重要特色美食之一。
除了以上美食之外, *** 还有很多其他值得一试的特色美食,比如港式煎鱼饼、港式炸鱼皮、香煎糯米糍等。如果你到 *** 旅游,不妨品尝一下当地的美食,感受香 *** 特的饮食文化。
*** 十大特色小吃*** 是一个美食之都,拥有许多美味的特色小吃。以下是 *** 十大特色小吃的详细介绍:
1. 港式奶茶:港式奶茶是 *** 的 *** *** 饮品之一,它是由红茶和牛奶混合而成,口感浓郁,味道香甜可口。
2. 鱼蛋粉:鱼蛋粉是 *** 的传统小吃之一,它是由鱼肉、鸡蛋和米粉等食材组成,口感柔软,味道鲜美。
3. 煲仔饭:煲仔饭是 *** 的传统美食之一,它是由米饭、肉类、蔬菜和调料等组成,口感香酥,味道浓郁。
4. 肠粉:肠粉是一种以米浆为主料的小吃,它口感柔软,味道鲜美,可以搭配上甜酱或者辣椒油等调料。
5. 烧腩:烧腩是 *** 的传统美食之一,它是由猪肉腩和五香粉等调料组成,口感酥脆,味道香甜。
6. 虾饺:虾饺是 *** 的传统点心之一,它是由虾肉和面粉等食材组成,口感柔软,味道鲜美。
7. 菠萝油:菠萝油是 *** 的 *** *** 早餐之一,它是由菠萝包和牛油组成,口感酥脆,味道香甜。
8. 炸春卷:炸春卷是 *** 的传统小吃之一,它是由肉类和蔬菜等食材包裹在春卷皮内,再油炸而成,口感酥脆,味道鲜美。
9. *** : *** 是一种混合咖啡和奶茶的饮品,口感浓郁,味道香甜,是 *** 的特色饮品之一。
10. 蛋挞:蛋挞是 *** 的传统糕点之一,它是由酥皮和鸡蛋奶油馅组成,口感酥脆,味道香甜可口。
以上就是 *** 十大特色小吃的详细介绍,每一种小吃都有着独特的风味和特点,让 *** 连忘返。
【 *** 美食推荐】10大必吃美食攻略啊,美食天堂啊。
*** 是 *** 无可否认的美食之都之一 -酥脆多汁的烧鹅、新鲜出炉的蛋挞、地道的港式奶茶等等,光想是不是就想飞过去了呢?我们为大家整理出一份必尝 *** 美食清单,吃过这些美食才算是真正去过 *** 啦!快往下看,为你的旅途做足功课哟~
1. 蛋挞
到 *** 旅行怎么能错过酥脆的蛋浆馅饼呢?蛋挞在 *** 大街小巷都找得到,不过想要尝尝更好吃的可以到泰昌饼家去探个究竟!这家饼家拥有60多年的悠长历史,他们 *** 的蛋挞是 *** 其中一家更好吃的,深受本地人和游客的爱戴~这里的蛋挞都是每天新鲜出炉的,吃起来的口感保证让你满意。当酥脆的黄油脆皮在你的嘴里融化开来,甜甜的蛋浆就会覆盖你整个味蕾!
2. 港式奶茶
用炼奶冲泡的港式奶茶比一般的红茶来得还要甜和浓滑。这经典的饮品以炼奶冲泡而成,当地人在寒冷的冬天总会一下就把一杯热腾腾的奶茶喝完,而在夏天的时候则是会叫上一杯冻奶茶解解暑!想知道哪家的奶茶更好喝吗?让我们来告诉你~
兰芳园
很多当地人会说,“要喝奶茶还是得去兰芳园”。这家小小的茶餐厅是港式奶茶的始祖,开业已有57年啦~这里的奶茶味道浓厚且顺滑,喝了会上瘾。兰芳园除了港式奶茶以外还供应各种传统茶餐厅食品,包括多士、三文治、奶油猪仔包、猪扒包、番茄薯仔汤通粉等!到这里点上一杯港式奶茶再搭配个猪扒包或是奶油包,肯定好吃得让你想再点一个。想要来吃的朋友们要有耐心等候的心理准备哦,因为兰芳园每日都会有大批旅客和当地上班族前来光临,有时候会大排长龙。
太兴
爱喝奶茶的人总会纠结,想要喝冻奶茶但又不想冰块把浓郁的奶茶给稀释掉,那要怎么办好?太兴有个解决这个烦恼的更佳解决方案 -这里的冻奶茶使用冰镇的方式呈现给顾客们,奶茶杯放在一个装满冰块的碗中,使其保持冰镇又不失风味,是不是特别有创意呢?
3. 烧鹅
另一个到 *** 必吃的美食就是烧鹅!厚实饱满又多汁,嫩滑的鹅肉在烧烤的鹅皮下是多么地酥脆,一口咬下还能听到清脆的嘎吱声,多么过瘾。搭配少许的甜梅酱作调味,保证让你吃得赞不绝口~大多数 *** 餐厅餐单上都有烧鹅,但我们为大家概括了有哪家烧鹅更好味,让你无需费时费力逐间去找寻好吃的烧鹅。
镛记
想要尝尝传统、正宗港味的烧鹅的朋友们,你找对地方啦。成立于1947年,这家75年屹立不倒的烧鹅专卖店铺肯定会让你吃得满足。偷偷告诉大家,这家被米其林认证的餐厅是从大排档(路边摊贩)做起的,卖了很多年才有如今华丽金色的外观!除了著名必点的招牌烧鹅,我们也大力推荐他们的皮蛋酸姜、迷你蟹黄炸虾和咕噜肉,每样都超好吃喔。
哦对了,别忘了买一罐XO酱或是有名的皮蛋带回家作为纪念手信,把一些港味十足的食品带回家作桌上佳肴就可以顺便重温 *** 的旅游时光啦~
4. 菠萝包冰厅
菠萝包里其实根本没有菠萝,别被它的名字给骗啦!菠萝包的顶部看上去和菠萝的外观相似所以才被取为菠萝包,不过有些地方售卖的菠萝包确实会将一片菠萝夹在面包的中间,所以想吃有菠萝的菠萝包的话,还是找得到啦。
金华冰厅
金华冰厅的菠萝包是每10分钟从烤箱新鲜出炉的哟(没错,菠萝包的销售速度就是这么快!),这里的菠萝包是 *** 人公认其中更好吃的!温热的包里配上一 *** 的黄油,外皮松脆,里面咬上去则是松松软软的,真的很好吃。去 *** 玩的时候可以早上过来买一个做早餐,在店里吃或外带都行哦~
菠萝仔食堂
虽然大多的菠萝包里都没有真的菠萝,但菠萝仔食堂的菠萝包是有菠萝的哦!如此一来,普通的菠萝包配上松脆多汁的菠萝片加上一块新鲜的奶油味道更加清爽,确实把菠萝包带到了一个全新的级别呀!
5. 鸡蛋仔
鸡蛋仔也被称为鸡蛋华夫饼,吃下一 *** 定让你还想再来一口。鸡蛋仔的边缘酥脆,味道浓郁,柔软又有嚼劲的半空心,这种小食无论何时吃都特别有感觉!
妈咪鸡蛋仔
妈咪鸡蛋仔是被米其林 *** 街头小食指南所认定的喔!这里的鸡蛋仔口味多样又特别,你可以选择原味或其它独特的口味,包括甘薯、绿茶和红豆口味的鸡蛋仔。逛了一整天后买个鸡蛋仔再配上一杯奶茶或是柠檬水解解饿吧~
6. 卡洛芝士吐司
风靡的 *** 特色美食:KALA Toast芝士吐司是香 *** 家,且全球首创的特色起司三明治,无添加人工色素,采用100%进口起司制造的喔~享用个原创起司吐司+ 夏日特饮优惠套餐,店内最突出的必是红色的起司番茄、蓝色的薰衣草起司和绿色的罗勒起司,即使点了最原味的起司口味,也混合了Mozeralla、Cheddar、Gruyee和Emmental四种起司 -吐司口感外脆内软,拉开呈现极佳的视觉效果,风味满满~视觉与味觉兼具的彩虹吐司,加上一杯清新饮料,一定是你炎炎夏日的不二之选啦。
7. 桥底辣蟹
喜欢海鲜的朋友们,这家鼎鼎大名的海鲜馆是不容错过的哟,这里的美食是大受肯定的,就连烹饪界英雄Anthony Bo *** dain都光顾过它~这家海鲜馆使用最新鲜的海鲜,并且由主厨亲自挑选,所以馆内不仅常有一大群的旅客涌入,当地 *** 时常光顾它。当然,招牌菜绝对是淋上特调酱料的油炸辣蟹。如果你不太能吃辣,记得在点餐时向服务员说明,那么他们就会帮你减少辣度啦,这样就不会吃得辛苦。
8. 许留山
在 *** 沿着繁忙的街道漫步的你肯定会偶然看见甜点连锁店许留山的标志 *** 红色和金色招牌~许留山成立于1960年,专门售卖以芒果为主要材料的甜汤,甜品和小食~逛街逛了一整天,来分芒果荟萃拼盘就更好不过啦~
9. 西式炒蛋和燉奶
在 *** 吃西式炒蛋?!你没听错啦~说到港式早餐,很多人会立即想起澳洲牛奶公司的西式鸡蛋和燉奶。这家餐厅以长长的人龙和脾气暴躁的 *** 闻名,但他家的炒蛋和燉奶无可否认地很容易让人爱上,甚至有很多人把这里的炒蛋说成是全世界更好吃的炒蛋呢!来这里吃早餐的朋友们不妨点个全日套餐,其中包括了澳洲牛奶公司的招牌炒蛋、吐司,和一碗美味的通心粉~哦对了,别忘了点上个甘甜顺滑的燉奶 -这大概就是城里更好吃的牛奶布丁了,绝对会让你想再吃上一碗!
10. 冷面
冷面肯定不是更高档的用餐选择,但它绝对是 *** 难忘的美食之一~百味食品的冷面口感特别,保证让你吃上瘾!订购一袋面条再随意选择你想要的配料,加上一些酱汁后捞一捞就能大快朵颐啦。可以加上的配料包括海藻、人造蟹肉、玉米等,可以增加冷面的脆感。
准备好把 *** 玩透透了吗?
*** 有哪些好吃的的?来 *** 必吃的十八道美食*** 遭遇了突如其来的 *** ,造成了许多 *** 的家人们没法前往 *** 。让很多家人们挂念了很久的 *** 美食!
现在 *** 通关了,今天为大家整理了一波 *** 特色美食,家人们可以马上冲了!
*** 经典的一款奶茶,叫 *** 奶茶,味道鲜美,而且茶味很浓,是许多游客或本地人都会前往的一家宝藏店铺
*** :中环结志街2号地铺
来 *** 一定得尝尝地道的早茶,这里的菜色都是经典口味,点心都是阿姨从后厨直推出来的,有想吃的就直接拿,阿姨人很好,而且有很多明星也来这里吃过,例如陈奕迅、蔡澜先生等等
*** :中西区士美菲路与厚和街交叉口东20米
这家串串是用特制的酱料腌制过的,然后在冰镇起来,爽口又有嚼劲,还有黄芥末酱合在一起超级般配
*** :登打士街55号地下4A号铺
来 *** 试试独特的沙爹火锅,这家火锅底是用沙爹酱熬制的,沙爹味很浓,再配上牛肉、响铃卷这些,口感超级嫩,入口嫩滑,非常好 *** :九龙城候王道85-87号地下
肇庆这些特色美食,每一种都让人念念不忘,你尝过了吗?
今天,
肇庆到 *** 的高铁恢复往返开行,
两地市民出游的时间缩短为2小时内,
极大地方便了两地旅客出游,
也吸引了不少游客前来肇庆游玩。
△廖文奕 摄
来到肇庆,
各地的特色美食绝对是 *** 推荐,
让人唇齿难忘,
事不宜迟,
请随小编一起来了解一下吧!
端 州 区
01
裹 蒸
裹蒸作为肇庆的特色美食之一,
热食清香四溢,入口松化爽滑,
让人回味无穷,
被誉为“舌尖上的珠江恩物”。
△西江日报记者 吴勇强 摄
肇庆裹蒸有一千多年的历史,
每逢春节过年,
家家户户在家门口搭起炉灶、
烧柴,包好裹蒸放进去煮。
△图源 多彩肇庆
新鲜出炉的裹蒸,
糯米表层吸收了冬叶的叶绿素,
呈现一层通透的浅绿,
冬叶与糯米、绿豆混合的清香
令人垂涎欲滴,松化甘香,
口感软滑,吃后齿颊留香,
肥而不腻,风味独特。
02
疍家糕
疍家糕自古流行于
西江肇庆段一带的水上人家,
平滑柔软,层层分明,
可“盐”可“甜”,色香味俱佳,
以“软、香、滑”闻名,
是疍民在民俗节庆、喜庆节日 *** 的食品,
也是疍民登门拜访的常备“手信”。
△图源 多彩肇庆
疍家糕层层相叠,
寓意“长长久久”,
寄寓了疍民“积德、积福、积财”的祈盼。
凡是民俗节庆,
疍民会将蒸好的千层糕切成菱形小块,
每四块叠成一盘,
全家聚在一起吃糕,
取“步步高升”的吉祥之意。
鼎 湖 区
01
肇 实
肇实正名芡实。
因肇庆所产的芡实颗粒大、颜色深、
淀粉含量高、营养成分及水分更丰富,
仅肇庆品类独有,
故被冠以地名,称作肇实。
如今肇实在国内外享有盛誉,
以鼎湖区大量种植为主。
△图源 多彩肇庆
肇庆产的芡实因淀粉含量高、
营养成分及水分更丰富、颗粒大,
早在宋朝就已成为远近闻名的优质食材,
肇实多用来炖肉、煲汤或入 *** ,
能健脾止泻、固肾去湿,
是难得的滋补佳品。
02
文?鲤
“秋风起,鲤鱼肥”。
文?鲤因产于鼎湖区
沙浦镇的文?塱而得名。
腰间长有闪闪发光的金线,
游动时金光闪动。
△图源 多彩肇庆
文?鲤具有肉质清甜嫩滑、
骨骼柔软、无腥味等特点。
文?鲤更佳的烹饪 *** 是“清蒸”,
不用放姜,不放酱油,
只放盐、少量陈皮碎、花生油,
上碟后就能尝出它的鲜味。
△图源 多彩肇庆
高 要 区
01
高要茶果
在肇庆市高要区,
每逢佳节,人们都用面团填入馅料,
或油炸或蒸制茶果,
寓意庆祝丰收与团圆。
△图源 多彩肇庆
每年农历正月初五、初六或
二月初二、初八、初十等日子,
村里人会 *** 煎堆、油角、
甜糕等茶果供奉祈福,
保佑村里人丁安康,六畜兴旺。
煎堆最开始是以茶果的形式
出现在高要西南地区。
高要的“茶果节”源于唐末,又叫“行村节”,
距今已有1000多年历史,
是高要西南地区多数乡村的传统节日。
02
陈村粉
高要的陈村粉粉片色泽雪白剔透,
粉体柔软润滑,配料丰富,
吃起来香气浓郁,汤汁鲜甜。
粉丝爽滑弹牙,
细腻饱满,口感醇厚。
△图源 多彩肇庆
四 会 市
01
茶油鸡
茶油鸡是四会市的特色美食,
选用野山茶油和本地土鸡烹煮,
常有“不吃茶油鸡不算到过四会”的说法。
因为茶油沸点高,
所以煮出来的鸡肉
皮酥肉嫩、咸香入骨、鲜滑无腥味。
△图源 多彩肇庆
02
地豆烧肉
四会市地豆镇的烧肉远近闻名,
用木炭烧制皮脆肉嫩,层次清晰,
咬下去会发出咔嚓声。
入口即化,肉软多汁,
不起渣,甘香而不腻。
△图源 四会发布
篇幅有限,
这次小编先跟大家介绍
端州、鼎湖、高要、四会
四地的特色美食,
肇庆还有很多地道美食等着你,
请大家继续关注我们!
来 源:多彩肇庆
编 辑:廖文奕
*** 美食之旅:品味独特的味觉盛宴*** 作为 *** 美食之都,拥有丰富多样的美食文化,吸引着来自世界各地的食客。本文将带您领略香 *** 特的美食风味,从街头小吃到高级餐厅,让您的味蕾尽情畅游于 *** 的美食天堂。
港式茶餐厅:传统与现代的完美融合
*** 的茶餐厅是当地人最钟爱的就餐场所。您可以品尝到正宗的港式早餐,如 *** 奶茶、菠萝包和烧腊等。此外,茶餐厅还提供各种精致的炒饭、炒面和煲仔饭,让您尽情享受 *** 特色的简餐美味。
街头小吃:味蕾的探险之旅
*** 的街头小吃是一道道令人垂涎欲滴的风景线。您可以品尝到烧腊、鱼蛋、鱼蛋粉、煎饺、烧卖、蛋挞等传统小吃。不论是夜市还是繁忙的街头巷尾,都能发现让人难以抗拒的美食 *** 。
海鲜餐厅:海洋的馈赠
作为一个海港城市, *** 自然不缺乏新鲜美味的海鲜。在海鲜餐厅,您可以品尝到鲜活的龙虾、螃蟹、虾、生蚝等,以及各种精心烹制的海鲜料理。无论是传统的煮炒方式还是创意的烹饪手法,都能满足您对海鲜的无限追求。
粤菜名厨:高级美食的享受
*** 拥有众多享誉国际的粤菜名厨,为您呈现精美绝伦的高级美食体验。无论是粤式烧腊、点心还是粤菜经典菜肴,每一道菜都精心 *** ,注重食材的新鲜和烹饪的技巧,让您领略到粤菜独特的风味和精湛的烹饪艺术。
*** 美食以其独特的多样 *** 和精致的烹饪技艺吸引着全球的美食爱好者。在 *** ,您可以尽情享受茶餐厅的温馨,探索街头小吃的美味,品尝海鲜餐厅的丰盛,还可以体验粤菜名厨的高级美食。无论您是传统美食的追随者还是对创意烹饪感兴趣, *** 的美食之旅都将成为一段难忘的味觉盛宴。快来品味 *** ,享受美食的奇妙之旅吧!
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