作为被驯化的鸟类，鸡尽管已经不能翱翔在蓝天白云之间，但羽翼却从赤道覆盖到极地，对我们这颗蓝色星球上的人类影响颇深。鸡肉是人类餐桌上最常见的肉食之一，全身都是宝，而且脂肪含量较低。有人喜欢炸鸡配啤酒，不过炸鸡腿虽然好吃，却不是很健康，卤鸡腿或是红烧又费时费力，今天教给你一个鸡腿的新吃法，保证你会爱上。
【黑椒鸡腿】
需要准备的食材：鸡腿、食用盐、黑胡椒、生抽、蚝油、洋葱、啤酒、白砂糖、老抽
具体做法步骤如下：
1.将买回的鸡腿放进空盆里，先给每一个鸡腿上撒一些食用盐，然后借助食盐的杀菌效用，给鸡腿的表皮搓洗一下。
2.全部搓好以后，往碗里加入适量清水，将其表面搓出来的杂质清洗干净，可以再换一盆水清洗一遍。
3.给鸡腿去骨，将彻底洗干净的鸡腿放在砧板上，用刀给鸡腿的骨关节划开一圈，一定要把筋膜也划断。接着找到鸡腿上肉比较薄的那一面，用剪刀把鸡腿肉剪开，剪开以后，里面的鸡骨头就露出来了，然后用手把肉撕开，再借助刀割开顶层连接在骨头上的肉，这样就能很好地把鸡骨头给取出来了。
4.将所有的鸡腿都剔好骨头以后，放进大碗里，先往鸡腿肉里加一勺食用盐和适量的黑胡椒粉，再来两勺生抽和一勺蚝油，最后戴上一次 *** 手套将鸡腿肉和调料充分抓拌均匀，大概抓揉两分钟左右，放在旁边腌制三十分钟即可。
5.准备半个洋葱，洗净后切片，切好后放在一旁备用。
6.起锅，等锅烧热后，倒入适量食用油，待油热后，先把切好的洋葱片放进来炒香，待洋葱表皮微微发皱，就可以将其盛进碗里备用了。
7.等鸡腿腌制好以后，就着锅中的底油，把鸡腿放进来，先煎三分钟左右，待鸡皮显现出金黄的色泽，用筷子给每块鸡腿肉翻个面。
8.转小火慢煎，待两面都变成金 *** ，并有香味溢出后，我们来给鸡肉调个味，先给鸡腿肉上撒上一勺白砂糖和一勺老抽，然后倒入大半瓶啤酒，最后盖上盖子焖煮。
9.待锅开后，把炒好的洋葱片倒进锅里一起煮，转大火将锅中的汤汁收一收，煮上大概三分钟左右就可以出锅了。
【爱心小贴士】
1.黑胡椒粉可以多加一些，这样不仅能够去腥，同时还能获得更好的口感。
2.鸡腿入油锅时，记得先把有鸡皮的那一面朝下，因为鸡皮比鸡肉熟得更慢，所以先炸有鸡皮的这一面。
3.如果嫌鸡腿肉一块太大，出锅以后放凉一些，可以放在砧板上，用刀切成小块食用。
很少有动物像鸡一样与人类餐桌的关联如此密切，恐怕也只有二师兄能与之一决高下了。
今天这道黑椒鸡腿外皮酥脆，肉质椒香，好吃到舔盘子，喜欢这个 *** 的朋友就收藏起来试一试吧。
黯然 *** 的口水鸡（家常简洁版），好吃一道点单率超高的菜，在家也能做。
By 我固我在
用料- 鸡腿 4只
- 焖煮鸡腿的香料：
- 大葱 1根
- 姜片 3-4片
- 料酒 2勺
- 花椒粒 1勺
- 八角 2-3颗
- 香叶 2-3片
- 桂皮 一段
- 盐 1勺
- 口水鸡的灵魂调料汁：
- 姜末 1勺
- 蒜末 1勺
- 芝麻酱 1勺
- 香油 1勺
- 盐 适量
- 糖 少许
- 酱油 1勺
- 醋 半勺
- 花椒粉 半勺
- 红油辣椒 2-3勺
- 油酥花生碾碎 2勺
- 葱花 1勺
1、水烧开，放入葱、姜、料酒、八角、香叶、桂皮、花椒粒、盐，下鸡腿煮开后转小火焖煮20分钟左右。
2、煮好后捞出鸡腿放入冰水冷藏半小时左右，鸡汤备用。
3、过冰水后的鸡腿切好装盘。
4、先用香油把芝麻酱调散。
5、再加入其余调料和刚才煮出的鸡汤两大勺，搅拌均匀。（姜蒜末、盐、糖、酱油、醋、红油辣椒、花椒粉）
6、调好的料汁淋在上面，再放上花生碎，撒上葱花就行了。
小贴士1-芝麻酱一定要先用香油搅散搅匀。 2-一定是加煮鸡的原汤。 3-加红油辣椒以红油为主，但不能只是红油。 4-花生碎是最后的点睛之笔。
鸡腿的营养功效鸡肉 *** 平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被 *** 吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与 *** 、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#我心中的冬日限定#滋补 *** 鸡汤今天是24节气中的小雪节气，也特别的冷，给孩子们炖一锅花胶鸡汤，鸡肉软烂入味，汤汁鲜美，营养丰富，喝上一碗暖心又暖胃！
By 邱邱的厨房日记
用料- *** 鸡 一只
- 姜片 少许
- 食盐 少许
- 大葱 半根
- 红枣 一把
- 枸杞 20粒
- 料酒 一勺
- 开水 一壶
- 鸡精 适量
1、准备食材备用
2、先把鸡分成大块，清洗干净备用
3、姜切成片，大葱切成块
4、把洗干净的鸡肉放入高压锅，加入葱姜，红枣
5、加入一壶开水和一包花胶鸡汤料
6、加入适量料酒去腥
7、放入高压锅，按煲汤键煮40分钟
8、时间到了，一锅鲜美的鸡汤就煮好了，撒上葱花和枸杞就可以出锅了
9、金黄 *** 的鸡腿，超级软烂入味好吃
10、鸡汤也非常的鲜美
11、成品图！
12、成品图！
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#少盐饮食 轻松生活#不加盐 这份浓汁鸡腿 可下三碗米饭嗨 我是杨一吨 喜欢做饭的摄影师 鸡腿做法很多种 但是这浓汁做法我可以称之为 *** 之作 颜值味道双在线！入味三分！！鸡腿去骨如何保持完整 我会在食谱详细过程里手把手教你们！
By 杨一吨
用料- 鸡腿 你想几个就几个
- 洋葱 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 浓汁配比
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 蜂蜜 2勺
- 蚝油 2勺
- 料酒 2勺
- 清水 半碗
1、洋葱切丝 （会辣眼睛 可事先把洋葱泡下水），生姜切片，大蒜切末，这是去腥增香三件套，不要问能不能不加，不能，必不可少，想要鸡腿好吃，缺一不可。
2、生抽老抽蜂蜜蚝油料酒清水按照比例提前调好
3、现在我们进入处理鸡腿环节，很多姐妹没办法保持鸡腿完整，是处理顺序跟技巧没掌握，这一步其实很简单，（敲黑板，注意看我的手法！）
4、菜刀家里有这种是尖的，会比较好处理，如果是中式传统 *** 要注意不要划到手。我们先用刀在鸡腿根部划拉一圈，把筋切断，然后整个鸡身划开见骨
5、从划开处，把刀贴着骨头把鸡肉切开，很好切的，骨头可以不留一丝肉。
6、整根骨头肉剔下来，已经骨肉分离，把头尾两端连接部分切断，一块完整的鸡腿肉就完美切下来了。鸡腿骨觉得丢了浪费的可以留下来熬高汤，或者吊任意汤底也是不错的处理方式。（我真是机灵 *** ，骨头都不放过哈哈哈哈）
7、鸡腿肉那一面划拉几刀，让筋膜断裂方便下一步腌制入味
8、准备一个容器，把鸡腿肉丢进去，加些料酒生抽老抽蚝油入入底味
9、洋葱生姜大蒜全部搁进去，用干净的手给它杀鸡一分钟，放冰箱保鲜让它冷静冷静二十分，让它升华成更高级的存在
10、平底锅加油烧热
11、鸡皮朝下，把鸡腿肉放锅里不动，油煎一会，逼出鸡肉油脂
12、给鸡肉翻个面，鸡肉那面朝下
13、然后把调好的料汁倒入锅里，腌制的洋葱等也可以全部倒进去
14、盖好盖子焖煮到汤汁浓稠就可以捞出鸡肉摆盘，（千万别收干了，汤汁也是精华哈）
15、我偷个懒，直接在菜盘里面切件（小贴士:切生肉跟熟食的用刀更好分开，家里最少常备两种菜刀）
16、米饭，海带冷汤（这个冷汤做法我之前出过啦～）提前准备好，直接把切好的鸡腿盖上去就行
17、余下的汤汁可以浇之在鸡腿上，除了让它好看，也会更有食欲嘿嘿嘿
18、嘿嘿嘿，不用精细摆盘就很好看啦，一些适当的仪式感，也会让自己在吃饭的时候心情愉悦啦??
19、准备好番剧，一口肉，一口饭，真的好满足～～
20、这浓汁鸡腿饭赞！！大家快去做！不要收藏吃灰啦～～
鸡腿的营养功效鸡肉 *** 平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被 *** 吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与 *** 、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
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鸡腿不要炖着吃，教你一个美味的家常做法，简单好吃味道香鸡米花，相信大家都吃过不少吧，在大街小巷的炸 *** 里，都有着它的身影，它独特的味道吸引了很多人，特别是小孩子对它更是爱不释手，我的侄子每个星期都要吃上2-3次鸡米花，可以说是他更爱的小吃之一了。
这段时间因为是特殊时期，老家这里有很多店都不能开业，就算可以开业了也不敢随便出去呀。
不能出门，但是又馋鸡米花，那怎么办好呢？
今天就教大家在家里自己 *** 米花呀，自己做的鸡米花简单好吃又美味，而且也更加卫生，不用担心买的东西不干净，最重要的是想吃多少就可以做多少，一次吃个够。
鸡米花的做法是比较简单的，就算是0厨艺的人应该也能做出来，喜欢的不妨先收藏起来，有空可以试一下呀。
【鸡米花】
材料：鸡腿（鸡胸肉也行）、生粉、鸡蛋
调料：生姜、生抽、盐、黑胡椒粉、辣椒粉
【详细做法】
1.准备几只鸡腿，把鸡腿肉剥出来，鸡骨头可以扔掉也可以用来熬汤，剥出来的鸡腿肉把它们都切好，大概切成大拇指那么大就可以了，鸡皮可以不要也可以留着，看自己喜好。也可以用鸡胸肉来做，不过鸡腿肉做出来的比较好吃。
2.切好的鸡腿肉装盘，然后再腌制一下，放入姜丝、一勺生抽、半勺的盐、适量的黑胡椒粉，最后打入一个鸡蛋清，把它们都搅拌均匀，然后腌制30分钟左右，腌制的时间长一点就入味一点。
3.趁着腌制鸡肉，现在来准备一下炸鸡料，盘子里倒入多一点的生粉，然后倒入一点黑胡椒粉、少许盐、适量的辣椒粉，辣椒粉的量可以根据自己口味增减，把它们都搅拌均匀备用。最后碗里打入3个鸡蛋，把它们打成鸡蛋液备用。
4.把腌制好的鸡肉先沾上生粉，再沾上鸡蛋液，最后再沾上生粉，把所有的鸡肉都这样沾上鸡蛋液跟生粉。然后把准备好的鸡肉放入烧到5-6成油温的油锅里炸，先开中小火炸至鸡肉定型，大概炸个6-7分钟左右，要注意控制火候不要炸糊了。时间到了之后，把鸡肉捞起来，稍微放凉一下，锅里油温升高之后，把鸡肉放进去复炸一次，大概炸30-40秒就可以了。
5.复炸好了之后就可以关火出锅了，如果想吃香一点的，可以稍微炸久一点。这一道又香又好吃的家常版鸡米花就做好了，做法非常的简单，如果喜欢吃鸡米花的可以给家里人试着做上一次呀。
我是豆腐，专门与大家分享详细的家常菜谱，广东美食，家常小吃等等，有不足之处欢迎各位多多指教！喜欢的不妨点个关注呀.
法式奶油炖鸡这么做更好吃，一般人我不告诉他寒冷的冬日，最喜欢吃热热乎的炖菜，平日里最常做的是中式经典家常菜小鸡炖蘑菇，今天来试试用同样的食材鸡肉和蘑菇，搭配安佳原味黄油和安佳稀奶油，做出这道异域风味的法式奶油炖鸡，做法一点儿也不难，安佳黄油和稀奶油都源自新西兰优质奶源，黄油香气十足，稀奶油使得奶香味加倍，口感细腻顺滑，裹上鸡肉，每一口都超满足，一家老小都特爱吃！
By 眉眉健康厨房
用料- 鸡腿 5只
- 迷迭香 适量
- 洋葱 适量
- 白蘑菇 8个
- 蒜 6粒
- 白葡萄酒 200ml
- 安佳原味黄油 50g
- 安佳稀奶油 200ml
- 盐 4g
- 研磨黑胡椒颗粒 适量
1、食材 鸡腿5只｜迷迭香｜洋葱｜白蘑菇8个｜蒜6粒 白葡萄酒200ml｜安佳原味黄油50克 安佳稀奶油200ml 调味品 食盐4克｜研磨黑胡椒颗粒适量 锅具 归禾器珐琅锅
2、准备安佳稀奶油和原味黄油，这是奶油炖鸡的灵魂，浓郁的奶香使得鸡肉在炖煮的过程中更加滑嫩香浓；
3、白蘑切片、洋葱切碎丁（可以加入自己爱吃的时蔬）；
4、5只鸡腿洗净用剪刀除去大骨（懒得除骨的也可以用鸡胸肉来做，适当食用鸡肉可提高免疫力）；
5、放入2克食盐、5转黑胡椒研磨颗粒，抓拌均匀腌制一会儿；
6、准备50克安佳原味黄油，不含人 *** 式脂肪酸，富含多种维生素，口感细滑香浓，是家庭烘焙的首选；
7、归禾器珐琅锅预热放入50克安佳黄油，小火煮至黄油融化（大约1000w的火力）；
8、再放入鸡腿在黄油中慢煎（鸡皮朝下煎）；
9、煎至两面金黄且上色后盛出备用；
10、锅中留油放入6粒蒜末、半个洋葱丁炒香（洋葱和黄油是绝配）；
11、倒入白蘑翻炒至变软，加入2克食盐、5转黑胡椒研磨颗粒（法餐一般不需要过多的调味品）；
12、倒入200ml白葡萄酒，家里没有葡萄酒的可以用清水或其他酒类替代；
13、倒入200ml安佳稀奶油（新西兰原装进口，乳脂含量达35.5克，可炖菜可烘焙，奶香浓郁）；
14、放上煎好的鸡腿，撒上适量迷迭香、欧芹碎（别小看这些，奶油炖鸡的味儿一下就起来了）；
15、盖盖中小火焖煮至奶油汤汁变得浓稠；
16、咕噜咕噜，这奶油炖鸡着实是治愈了冬日的严寒，奶油和黄油充分融合，和其他食材来一个浪漫的碰撞，顷刻间这香味便浓郁起来了；
17、如果家里有法棍或者吐司的，一定要试试烤的酥香后在汤汁里滚上一圈，那味儿简直绝了；
18、 *** 着鸡肉上附着的奶香汤汁，就着米饭都能下三碗，再咬上一口嫩滑的鸡肉，唇齿间被法式风味霸占，你们一定试试看呀！
鸡腿的营养功效鸡肉 *** 平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被 *** 吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与 *** 、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
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无油无水炖鸡腿 12+宝宝辅食鸡腿可以这样做给宝宝吃，让宝宝秒变干饭人，不用加油，也不用加水，腌制好直接炖熟即可，超级简单，赶快行动起来吧！
By 喜乐妈辅食记
用料- 琵琶腿 3只
- 香菇 1朵
- 宝宝酱油 1勺
- 蚝油 1/4勺
- 柠檬 半个
- 姜片 3片
- 糖 半勺
1、琵琶腿洗净，在肉厚的位置切一刀，加入柠檬汁、糖、蚝油、酱油，抓拌均匀腌制一个小时以上。
2、炖锅底部铺上香菇片和姜片。
3、将腌制好的琵琶腿放入锅中，腌制的料汁也进去。
4、盖好盖子，选焖饭模式，时间调整为1小时10分钟。
5、出锅，开饭！
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砂锅炖鸡不要直接炖，很多人都不知道，多加这一步，鲜香不油腻今天和大家分享一道“砂锅炖鸡”的家常做法，先煎出鸡肉的油脂，再放入砂锅炖，鲜香不油腻，肉质鲜嫩又入味，做法简单又解馋，有喜欢的赶紧学一下。
食材：三黄鸡
辅料：生姜、小葱
调料：生抽、料酒、 ***
【砂锅炖鸡】—— 鲜香入味
1.下面开始准备食材
准备三黄鸡一只，已经提前宰杀干净，去除油脂、气管、淋巴结，把鸡身里里外外清洗干净，去除鸡脚趾剁掉鸡爪，把鸡放在通风的地方晾干水分备用。
2.下面开始准备辅料
准备生姜一块，切成片备用。
准备一个小盆，倒入一勺生抽，半勺料酒，两勺清水，搅拌均匀。
3.下面把鸡煎一下
把锅烧热，加入植物油润锅，倒出热油加入凉油，再放入几片生姜爆香，把鸡放入锅中在鸡身上扎一些小孔，方便煎透入味，保持小火经常翻面，把鸡皮煎成金 *** 即可。
4.下面开始炖制
把鸡取出来放入砂锅中，倒入刚刚调好的料汁，在肉质比较厚的鸡胸和鸡腿上面多扎一些孔，方便炖熟入味，再放入一个葱结，几粒 *** ，鸡爪也放进去，开火以后在鸡身上淋上一些汤汁，盖上锅盖转小火炖25分钟。
炖煮期间要经常往鸡身上浇汁，给鸡身翻面，这样味道更加均匀，鸡皮的颜色也会更加红润漂亮。
25分钟以后，打开锅盖看一下，整只鸡都非常的红润鲜亮，爽滑的鸡皮包裹着鲜嫩的鸡肉，取出来盛放在盘中就能上桌食用了。
好了，一道皮滑肉嫩的砂锅炖鸡就做好了。
百吃不厌的土豆烧鸡腿，用新土豆加了一些粉条，炖出来的口感更加软烂入味，下饭又下酒，米饭也多吃了两碗！
By 月色家的小厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料- 大土豆 1个
- 鸡翅根 6个
- 青椒 1个
- 小葱 1根
- 粉条 1把
- 姜 2片
- 香叶 4片
- 桂皮 1块
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 老抽 半勺
- 料酒 1勺
- 白糖 半勺
- 盐 半勺
- 鸡精 1克
1、首先备齐所有的食材。
2、土豆去皮洗净切菱形块，青椒去籽切片，葱姜切碎。
3、鸡翅根洗净斩小块。
4、现在来做调料汁，碗里加入生抽和老抽，蚝油和白糖，盐和鸡精，再加入料酒，加入调料汁的一半清水，混合搅拌均匀，调料汁就做好了。
5、热锅先爆香葱姜碎。
6、加入鸡块。
7、倒入调料汁混合搅拌均匀，继续用大火快速翻炒，加入香叶和桂皮。
8、大火烧开后，加入适量的清水烧开，转中火烧10分钟后。
9、加入土豆块和粉条。
10、大火烧开转中火继续炖煮至锅中汤汁浓稠，粉条变得透明。
11、加入青椒片，大火翻炒均匀，青椒变色断生即可关火。
12、好吃又营养丰富，下饭又下酒，米饭也多吃了两碗。
13、你看饿了没？还不赶紧做起来！
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东北特色菜：鸡肉炖粉条，软烂入味太好吃了鸡肉炖粉条，名列东北四大炖之首，在东北炖菜中是更高档的菜了，由这道菜演绎出来很多的东北家常菜同样令人回味。今天给大家分享东北家常菜鸡肉炖粉条，同样是东北人的大爱，不但味道鲜美，而且营养价值极高，可增强机体免疫力，有强身健体的功效。
By 牛肚很沉默
用料- 鸡肉 半只
- 粉条 *** g
- 葱花 少许
- 姜片 1块
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 大料 2块
- 辣椒 3个
- 花椒粉 适量
- 油 适量
1、1.鸡肉买回来清洁干净，挆块。鸡肉凉水下锅
2、2.放入姜片，葱段去腥
3、3.煮出血沫捞出
4、3.倒入砂锅中
5、5.放入葱 姜 蒜 干辣椒
6、6.倒入红烧料
7、7.再倒入一瓶啤酒
8、8.盖上盖子焖20分钟
9、9.起盖放入粉条
10、10.再焖10分钟
11、10.放入葱花
12、12.鸡肉炖粉条做好咯，软烂入味
鸡肉的营养功效鸡肉 *** 平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。
1.强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被 *** 吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡肉的饮食禁忌1、食时不应饮汤弃肉。
2、禁忌食用多龄鸡头。
3、禁忌食用鸡臀尖。
4、不宜与兔肉同时食用。
5、不宜与鲤鱼同时食用。
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