鸡蛋果树种植 * ，鸡蛋果树种植 * ***

牵着乌龟去散步问答 2024-10-24 13

产于加勒比海岛，人称“鸡蛋果”，是VC之王，农民的“发财果”

产于加勒比海岛，人称“鸡蛋果”，是VC之王，农民的“发财果”！

在农村，有很多的水果，比如我们小时候常见的樱桃，桃子，橘子，杨梅，橙子等等，农村的水果其实很多。

但是，人们越来越喜欢一些稀奇古怪的水果了，前几年就有很多外来水果，比如我们熟悉的土豪水果“车厘子”、“山竹”、“榴莲”等等，都曾经 *** 非常昂贵。比如买一个榴莲曾经花了300块！

但最近，还有一种外来水果，值得大家了解一下，它原产于加勒比海的海岛上，果肉看起来像调和过的鸡蛋一样，人称——“鸡蛋果”！

01鸡蛋果科普

鸡蛋果是一种藤本植物，它的藤本像葛根一样属于草质藤本，藤本的长度能达到6米左右，茎上没有毛。

鸡蛋果很出名，有大名鼎鼎的“果汁之王”的美称，可见大家对它的喜爱程度，鸡蛋果的花瓣有五片，颜色也很漂亮，而它的果实是卵球形，外形还真的有那么一点儿像鸡蛋。加上它的汁液很像调和过的鸡蛋，人们叫它鸡蛋果也是可以理解的。

02鸡蛋果的市场行情

鸡蛋果很受欢迎，在市场上，特等的鸡蛋果5斤能够卖到40元左右，也就是说一斤鸡蛋果能够卖到8元左右。当然，40元左右是包含运费，包装费等等在里面的，但即便如此，种植鸡蛋果应该也是有利可图的。

最主要的是，这种鸡蛋果的苗木，夏天也是可以种植的，当年就能够挂果，就能够吃到美味可口的鸡蛋果了。所以，对于种植户来说，并不是那种高高在上的没有办法弄到苗种植的，既然鸡蛋果它的 *** 高，也很受欢迎，那么，它的价值大吗？

03鸡蛋果的价值

鸡蛋果 *** 比较贵，究其原因，主要就是它的价值很大，它富含氨基酸多达17种，还有蛋白质，多种维生素，糖类，钙，磷，钾，铁，SOD酶和超纤维等165种有益物质，被称为“果汁之王”，特别适合夏天做果汁儿饮用，它的维生素C含量很高，还是著名的水果中的“VC之王”呢！

当然，作为一种水果，光有营养价值还不够，我们之前介绍了很多水果，比如“黑桃”、“油桃”等，营养价值都非常高，最后还是翻车在了味道上。鸡蛋果的味道酸酸甜甜的，非常可口，而且有一股浓郁的香味，而且吃法非常多，味道也很好吃。

当然，鸡蛋果也有很好的 *** 用价值，在《新华本草纲要》、《西昌中草 *** 》、《贵州草 *** 》等书籍上都有介绍，我就不一一列举它的作用了。

04鸡蛋果的吃法参考

鸡蛋果又叫百香果，它的吃法有很多很多，相信大家之一印象是拿它做果汁儿吃。也就是把百香果的里面的果肉抠出来，放到开水里搅拌均匀就可以吃了。当然，若您喜欢加糖，加蜂蜜，加其他的可食用的东西到里面，也是可以的。

除此植物，它还可以直接切开生吃，也可以当蔬菜食用，种植太多还可以做饲料等等。一些果汁儿厂直接在百香果肉里面加入糖分，重碳酸钙等做成碳酸饮料，吃起来芳香可口，比可乐还好喝。

当然，百香果还有很多很多吃法，以及很多很多用法，它的价值也比本文介绍的可能更大。本文仅简要进行了一些介绍，若喜欢，可以咨询商家，买不买无所谓，反正去问问又不要钱，商家 *** 会很耐心的进行解答的，比我写得还详细！而且，特大果5斤才40元左右，小的更便宜哦。

对鸡蛋果彻底失望是什么感觉？你们有过吗？

当然有过，是那种恨铁不成钢的痛。

鸡蛋果又名蛋黄果，顾名思义，它的形状很像鸡蛋，里面的果肉也和鸡蛋蛋黄差不多。颜色是 *** 的，而且吃起来的那种口感也几乎和蛋黄一模一样，很蜜很干。

鸡蛋果树种植方法，鸡蛋果树种植方法视频-第1张图片-

记得我初次接触鸡蛋果的时候是小的时候。那时爸爸从城里面带回来了一颗鸡蛋果小苗，然后就种在家门前的园圃地里。通过我们精心的照料几后开花结果了。心里面真的挺兴奋的，也挺期待的。摘下来掰开吃的话，之一口吃了下去就吐掉了，感觉好难吃！

当时那种感觉真的很失望。你想精心照料了三年的果树。结了果给你的感觉是很失望的。让人感觉就像跟吃鸡蛋的蛋黄没什么两样。

后来长大了。我四叔从城里面带了几百颗鸡蛋果树苗回来种植。然后他管理了一段时间，因为单位 *** 需要他，所以他又回单位了。就把果园丢给了我管理，那时想我不喜欢吃，其他的人应该喜欢吃吧！于是又精心的管理起来，到果子成熟的时候，很难销售，看着那种吃又吃不完。然后只能让它掉落在地上，腐烂的那种感觉。心痛之余，是真的恨铁不成钢的感觉。

那么，鸡蛋果为什么会不被很多人担待呢？以下两点足以说明。

首先是它的口感问题。

很多网友表示鸡蛋果太过于蜜，又过于干。在吃的时候，旁边还得放一杯水，然后吃一口鸡蛋果，又得喝一口水，不然的话，那种那种感觉真的很难下咽。而且有些时候会噎到很难喘气感觉都有。

其次是 *** 问题。

很多网友都表示一个鸡蛋只要几毛钱。但是一个鸡蛋果的话，就是两到三块钱，还不如吃鸡蛋。因为它的味道及口感，跟鸡蛋的蛋黄没什么区别。

最后我想说的是一个水果在市面上不能成为大众水果。他是有自身原因的。反正我是对此果真的很痛恨的。因为我曾经付出过心血和期望来对待它。但是最后所有的期望都落空了。然这也只能是 *** 我个人的意见。因为它能够生存在市面，并且也有了一定的空间，说明还是有人接受的。我们也要实事求是的看待它。

10种果树的扦 *** 小技巧，蓝莓、百香果、无花果、葡萄等都可扦 ***

金九银十，在硕果累累的黄金9月和10月，气温舒适，阳光和煦，也正是植物扦 *** 的好时机。不只是花卉可以通过扦 *** 来达到大量繁殖的目的，果树同样也可以扦 *** ，免费获得苗木。有很多果树还特别容易扦 *** 成活，比如无花果、百香果、葡萄柠檬、蓝莓等。

下文小美搜集整理了10种果树的扦 *** 图文教程，自己在家就能动手做，很多果树再也不用花钱买苗木了，省了不少钱呢。

1.百香果

▲紫香百香果

酸甜可口的百香果，因其外形酷似鸡蛋，又 *** 蛋果。百香果果实成熟可直接吃，亦可加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的果茶。目前，最受朋友喜爱的两个百香果品种分别为：黄金百香果和紫香百香果。

▲黄金百香果

百香果可以通过枝条扦 *** 大量繁殖，很多果园都是通过扦 *** 方式来扩大种植的。如下图，就是大棚里用普通的园土，扦 *** 的无数颗百香果的枝条。

▲大量扦 *** 百香果

百香果枝条的扦 *** 并不困难，普通的家庭也可以 *** 作。

▲一次 *** 水杯扦 *** 百香果

百香果扦 *** *** ：剪取百香果藤蔓上的枝条，上面至少要有一片叶子，不然不能萌芽、长枝条。直接将下端 *** 潮湿的蛭石里面，保持蛭石湿润，两个星期左右就会长根。

2.柠檬

柠檬，和橘子、橙子、柚子等同属于芸香科柑橘属的木本果树。像其他的橙子啊、橘子啊、柚子啊，它们的果树的繁殖大多都是通过嫁接来实现的，而柠檬既可以通过嫁接，也可以通过扦 *** 来实现。

柠檬树常常用来作为观果的盆景素材，柠檬熟了又可以采摘下来食用（柠檬果富含有维生素C，能化痰止咳，生津健胃，增加食欲，还是坏血病的克星），一举多得。

很多人喜欢扦 *** 柠檬树的枝条，尤其是那款香水柠檬特别是朋友们的喜欢。柠檬太好扦 *** 了。

柠檬树的扦 *** *** ：剪取10公分左右的柠檬半木质化的枝条， *** 到潮湿的蛭石里面。枝条上方至少要保留4、5个芽点，并保留2~3片叶子。扦 *** 的过程中要保持蛭石一直都是潮湿的，大概20来天的样子，柠檬枝条就会长根了。

长根后就可以进行移栽了，移栽到有营养的土里面（蛭石，颗粒基质，并无什么养分）。盆栽柠檬树的话，建议使用疏松、透气的沙质 *** 的，又含有丰富的腐殖质的土来栽种。

移栽成活后就要晒太阳，因为像橘子树、柚子树等都是特别喜阳的，没有充足的阳光照射，树木长不好，细细长长的枝干，后面还想让它挂果？

3.葡萄

葡萄这种水果就不用多说了吧，是一种非常普通大众的水果，应该没有人不喜欢吃葡萄吧。

▲高山刺葡萄，抗病 *** 强，全年可不用 ***

葡萄的品种非常的多，像今年比较流行的一个品种叫阳光玫瑰葡萄。

▲阳光玫瑰葡萄，抗病 *** 好，果肉脆甜汁水足，有玫瑰香甜味

葡萄也可以通过扦 *** 实现繁殖，你看下图，葡萄的枝条很容易产生气生根，像有这种属 *** 的植物，一般扦 *** 都是极易长根的。

葡萄枝条扦 *** *** ：葡萄枝条应该选择一年生或者二年生，半木质化或者木质化的枝条，太嫩或者太老都不好。

扦 *** 容器仍然可以选择一次 *** 水杯，可很好地观察生根的情况，扦 *** 基质仍然是使用蛭石，蛭石可真是扦 *** 果树的神器啊。

扦 *** 的过程中要一直保持蛭石是潮湿的，大概20来天、一个月就会长根了。

葡萄的根系是很发达的，长根一两个月就可以长满一次 *** 水杯，等它的根系长得很丰满了，这时候移栽，成活率就要高很多。

4.无花果

无花果，果肉甜蜜，皮薄无核，营养丰富，老少皆宜。无花果的品种繁多，目前比较经典的有金傲芬、青皮、大芭、中紫、新疆黄。

无花果可地栽、可盆栽，有地的建议地栽，没地但有露台的建议使用大盆或泡沫箱种植。

无花果枝条的扦 *** *** ：无花果枝条应选择两年生的两级枝条，那种已经木质化了的枝条来扦 *** 。

扦 *** 容器仍然是一次 *** 水杯，请你记住，扦 *** 只需准备一次 *** 水杯和蛭石即可。

无花果扦 *** 长根之后一定要移到阳光充足的地方去养，这样的话它的枝叶才会长得更加的茁壮。

5.猕猴桃

猕猴桃又叫奇异果，更先产于中国南方，因其被猕猴喜食，又引起外表酷似猕猴的绒毛，故而得名猕猴桃。

猕猴桃质地柔软，果肉酸甜，富含有果胶、糖分、氨基酸以及各种微量元素，营养价值很高。

猕猴桃的植株和葡萄的植株一样是藤本植物，枝条可长得很长，柔韧，能攀爬大树。其枝条亦可扦 *** ，猕猴桃的繁殖基地主要就是采用枝条扦 *** 繁殖的。

普通家庭亦可扦 *** 猕猴桃， *** 非常简单，长根很迅速。采用万能的扦 *** *** ：一个一次 *** 水杯，和蛭石作为基质，扦 *** 过程中保持蛭石潮湿即可。

6.蓝莓

蓝莓果实中含有丰富的钾和花色苷，而后者具有很强的抗氧化 *** ，可抗 *** 基、延缓衰老。蓝莓酸甜，味佳，可用以酿酒及制果酱，也可制成饮料，风味独特。

蓝莓植株矮小，既可以地栽，也可以盆栽。有地的建议地栽，没地的可以使用较大的花盆来种植。蓝莓植株虽然矮小，但是结果量很大，家庭种植很值得。

▲穴盘批量扦 *** 的蓝莓小苗

蓝莓可以通过枝条扦 *** 繁殖，苗木基地为了大量繁殖蓝莓树苗，就是采用此 *** 。

普通家庭亦可采用此 *** 来培养蓝莓苗木，但是由于蓝莓的枝条比较细，容易干枯，所以在扦 *** 的过程中要多多注意保湿。可以利用矿泉水瓶来做扦 *** 容器，在瓶子的中间部位切一刀，将它切断，瓶底摆上水苔之后，将枝条 *** 中间，然后再将瓶子的上半部分用透明胶给粘上，营造一个高湿的环境。

蓝莓很容易长根的，扦 *** 20来天就可以长出很多长长的白根了。

7.草莓

如果说本文介绍的10种果树扦 *** *** ，其他9种都是树木类的植物，那么这一种就是草本植物，它就是非常人都爱吃的草莓。

爱吃草莓，或者家里面有爱吃草莓的小朋友的，然后又有一定的种植经验的，真的建议大家去种几盆草莓。要是有露台、有顶楼，光照充足那就更好了，长出来的草莓会非常的大，果实也会非常的甜。

如果觉得草莓苗比较贵，那么先不要买那么多颗。每一个喜欢的品种，买上一颗回来，养上一段时间，它就会长出很多匍匐茎，我们利用这个匍匐茎就可以繁殖出很多盆了。

来来，看上面这个图，你就会很快明白我要说的是什么意思了。草莓苗会从中间部位抽出很多匍匐茎，这个茎的顶端或者中间部位会长出叶片，过一段时间它就会长出一个 *** 的植株，植株下面长出白根。

我们唯一要做的就是找一个小一点的花盆，装满营养土，放到匍匐茎长叶子的那个节点。过几天时间，那个节点就会长出白根，扎到土里面去。再过个十来二十天，把匍匐茎剪断，它就成为 *** 的一盆草莓苗了。

有时候，草莓母株在营养充足的前提下，会长出非常多的匍匐茎，每一个匍匐茎可以繁殖一到两株 *** 的草莓苗。那么按照这种数量和速度，一盆变十盆，也是特别轻松的事情。

草莓的品种比较多，但是那几个经典的品种还是更受欢迎的，比如：1.果肉细嫩多汁，还有一股奶香味的奶油草莓，2.个头很大，味道超甜的红颜草莓，3.早熟又丰产的隋珠草莓，4.味道比较特别的桃熏草莓等。

8.石榴

石榴树在我国有着十分悠久的栽培历史的庭院果树，自古以来就有着“多子多福”的美好寓意。

现如今由于绿化带需要大量的抗 *** 好、易成活、易打理的植物，石榴树具有上面的优点以外，还具有开花漂亮果实也很好看的优点，因此被大量的扦 *** 繁殖出来，作为绿化带里面的植物栽培。

普通家庭也可以扦 *** 石榴树， *** 跟上面介绍的那些果树基本相同，它很好长根，不需要过多的注意是什么。如果偶尔遇到味道特别好特别甜的石榴树，不妨剪一根枝子回来，自己扦 *** ，自己种植哦。

9.树莓

树莓在中国分布很广，尤其是农村里面，每到四五月份左右，漫山遍野的树莓可采摘。地区不同对它的叫法也不一样，有的叫刺儿泡，有的叫四月泡，有的叫乌抛子，有的就叫抛。

树莓的种类也是多种多样的，有的长得很大，有的个头比较小，有的是红色的，有的是紫黑色的，还有的是 *** 的。

树莓其实和月季是同属于蔷薇科。因此你就可以知道它的扦 *** 有多简单了。

使用一次 *** 水杯和蛭石，与扦 *** 月季的 *** 一样去扦 *** 树莓就行了。

10.火龙果

很多人都吃过火龙果，但是很多人不一定知道火龙果是长在什么样的树上的。

其实长火龙果的不是树，而是像仙人棍一样的枝条。火龙果本是属于仙人掌科的植物，它的枝条就是那种如仙人棍一样的三棱柱，棱边上带尖刺。

火龙果的扦 *** 繁殖非常的简单，只需要掰下一段它的枝条，伤口晾干之后 *** 沙土里即可。

但是需要注意的是，火龙果并不是每一个地方的，可种植的它是属于热带地区的植物，因此只有在我国的华南地区才适合种植火龙果。

在其他的地区火龙果比较难以过冬，就算过冬了也不容易开花和结果。所以尽量还是因地制宜吧。种不了火龙果，可以选择其他的，上文介绍的另外9种果树，有非常多都是适合北方的。

好啦，花友们，你们还知道有哪些能够扦 *** 繁殖的果树呢？欢迎评论区留言，喜欢我的文章记得点赞，关注我了解更多花卉知识。

琯溪蜜柚高接‘红美人’杂柑技术

周建兴

近年来，琯溪蜜柚 *** 持续低迷，为促进产业结构调整，提高果农经济效益，2019 年从浙江象山引进脱毒‘红美人’接穗在平和县琯溪蜜柚树上进行高位嫁接试验，至 2021 年全县各乡镇调查汇总高接‘红美人’杂柑约 867 hm2。‘红美人’杂柑（爱媛 28 号）树势中庸，高接初期易发生徒长枝，结果后趋于开张，结果枝易下垂。春梢叶片纺锤形、略小，夏秋梢叶片较大。花芽分化能力强，主要以春梢、早秋梢为结果母枝。果实高扁圆形、无籽或少籽，果顶平、有浅印圈，果皮橙红色、较光滑，油胞大、稍凸，果肉橙 *** ，囊瓣壁薄，单果重 150~300 g 左右，可溶 *** 固形物含量 13.00%，可滴定酸含量 0.66%。果肉细嫩化渣，有香气，耐贮运 *** 一般。在福建省漳州市平和县及周边地区一般 3 月上旬萌芽，10 月下旬至 11 月上旬果实成熟，成熟期较浙江象山主产区早 30 d左右。

1 果园选择与嫁接时间

选择土壤疏松肥沃、土层深 60 cm 以上、排灌方便、树势健壮的琯溪蜜柚果园进行高接换种。琯溪蜜柚高接‘红美人’一般在 10 月份蜜柚采收后进行，根据树冠大小每棵树可以高接20~40个芽，并且保留 2~3 个蜜柚主枝利于养根护树。

2 提高高位嫁接成活率和亲和力

2.1 雇用嫁接技术水平高的师傅

嫁接基本功越好，技术越熟练，嫁接成活率越高；做到砧木和接穗接触面削得平，形成层对得准，薄膜封闭包紧并且捆得紧。

2.2 选择晴好天气嫁接

低温多雾及连续高温天气，都不宜嫁接，不利于嫁接成活。

2.3 采用芽眼饱满脱毒的新鲜接穗

随采随接的新鲜接穗、枝条营养多、生命力强，成活率高。如需从外地购买接穗，没有及时用完的接穗，可用清洁湿润的河沙包埋。

2.4 选好嫁接位置

根据树冠情况选择嫁接位置，一般选择在距离主干 15 cm 处（便于上树）径粗 1~2 cm 的一级分枝切断做顶端切干芽接，若一级分枝径粗较大，可选择在距离一级分枝 5~10 cm 处径粗 1~2 cm 的二级分枝切断做顶端切干芽接。

2.5 尽量不采用腹部芽接

腹部接芽没有顶端优势，容易造成隐芽或发芽弱，主干分支间距较大需要腹部接芽时，应挑选芽眼特别饱满的壮芽，提高萌芽能力。调查发现腹部芽接成活率低，只有 75. 6%，长势弱、隐芽多、亲和力差；顶端切干芽接成活率高，达到98.5%，长势强、亲和力好。

2.6 留辅助营养枝

防止蜜柚主干裂皮：调查发现秋接没留辅助营养枝的裂皮率更高达 11. 5%、留辅助营养枝裂皮率只有 2. 1%；冬接主干枝裂皮少；因此在秋、冬接时应留辅助营养枝，有利于水分蒸腾，防止主干裂皮和砧木烂根 ; 辅助营养枝以第二年冬季修剪时剪除为宜。

2.7 适时解除嫁接薄膜

如解膜太早，或高温干燥情况下解除嫁接薄膜，容易造成大批已成活的新梢死亡；如解膜太晚，容易造成绑膜位置凹陷，容易断裂，一般在之一次梢完全成熟时解除嫁接薄膜。

3 高接后管理技术

3.1 露地果园栽培管理技术

3.1.1 树冠管理

嫁接后长出的第 1 批梢待长到 15~20 cm 时，保留 4 片叶子短截；第 2 批梢长 10 cm 时疏梢，留 2 个枝梢生长到 30 cm 时再摘心；第 3 批梢长10 cm 时疏梢，留 3 个枝梢生长到 30 cm 时摘心；第 4 批梢长 20 cm 时也要适当疏去过密枝。冬季修剪要根据树冠枝条疏密情况进行修剪，平时有做好疏枝和摘心的树冠较稀、枝条较粗壮的宜轻剪，反之树冠较密则要多剪掉一些细弱枝。往年嫁接的已经结过果的树冠要重剪，剪去细弱枝、结过果枝，短截长结果枝，促使来年枝条抽发带叶花，减少花量，恢复树势。

3.1.2 疏花疏果

‘红美人’杂柑的开花结果能力非常强，结果率高，生产上要做好疏花疏果工作。疏花在花蕾露白前进行，剪除整串无叶花穗、树冠顶部花穗，留带叶花穗，每穗留 3~4 朵花。疏果可分批进行，第 1 批在果实直径 2 cm 大（汤圆大）时进行，全部疏去树冠顶部主枝上的果；第 2 批在果实直径3 cm（乒乓球大）时，根据结果枝条粗细保留 2~4个健壮果实；第 3 批在果实直径 4 cm（鸡蛋大）时，根据树冠大小和树势再决定留果量，顶端营养枝不留果，一般之一年结果的成年树留果 200~300个为宜。

3.1.3 肥水管理

‘红美人’对肥水条件要求较高，果园建议采用水肥一体化设施，施用水溶肥加海藻酸（或腐植酸、农用氨基酸）。嫁接后第 1 批梢一般不用浇肥，第 2 批梢开始每次梢浇2 次肥，分别在抽梢 2 cm 时和新梢转绿时。结果树施肥每年施7~8 次，分别在春梢抽发期、春梢转绿期、谢花期、幼果期（5 月 1 日）、果实生长期（5 月 15 日、6月 30 日）、果实膨大期（7 月 15 日、7 月 30 日）。8 月 1 日后停止施肥。每次施肥量根据树冠大小和挂果量多少决定，一般每 667 m2产果 2 *** ~2 500kg（株产 45~50 kg）的果园，春梢萌芽前每株施高氮复合肥（25-7-8）0.8 kg，开花前每株施三元复合肥（16-16-16）0.6 kg，夏梢萌芽前每株施三元复合肥（16-16-16）0.6 kg，果实膨大期每株施高钾复合肥（15-8-23）0.8 kg，采果后每株施腐熟有机肥 40 kg。

3.1.4 病虫害防治

‘红美人’主要病害有砂皮病、溃疡病、炭疽病，主要虫害有红蜘蛛、锈壁虱、蓟马、蚜虫。还有生理 *** 害如幼果期果实 *** 、果实膨大期高温黄果等。‘红美人’的病虫害防治 *** 剂可参照蜜柚的防治 *** 剂选用，红蜘蛛和蓟马要经常检查、防治。幼果 *** 现象经过分析可能与果实缺钙有关，谢花后叶面补充钙肥可明显减少发生。7、8 月份若连续 3 d 遇到 40℃以上高温，‘红美人’果实会出现黄化脱落现象，经过分析可能是高温促使果实里面脱落酸或乙烯含量增加引起，通过叶面喷生长激素（芸苔素类）+ 益舒帮（进口氨基酸）和果园浇水降温可以缓解。为防日灼，果实蝇，减轻病虫鸟害，降低农残，提高果实品质，进行果实套袋，果袋规格长宽为 20 cm×17 cm，平和县套袋时间约在 7 月下旬 ~8 月上旬为佳，套袋前进行病虫防治，喷 *** 后第 2 d 开始套袋，在一星期内套袋完为佳。

3.2 设施果园栽培管理技术

‘红美人’果园建设喷灌设施、搭建大棚覆盖防虫网、铺设反光膜等设施，可以起到省工、高效、提高果实品质的作用。

3.2.1 搭建钢管大棚，覆盖防虫网

蜜柚高接‘红美人’杂柑后，在果园搭建钢管大棚，并覆盖防虫网，可以减少生长期病虫为害，减少 *** 使用；大棚内坐果后的果实可以不用套袋，节省套袋成本。采用设施栽培每 667 m2成本 1.6万元，钢管架约可用 10 a，防虫网约可用 5 a，年均成本约 2 000 元，而套袋果园的套袋和工钱的成本每年每 667 m2约 3 000 元，设施栽培平均每年每667 m2可节省成本约 1 000 元。

3.2.2 建设水肥一体化设施

果园铺设喷灌管道，方便浇水、浇肥。施用含腐植酸、氨基酸、海藻酸等水溶肥，结合加入矿源黄腐酸钾、枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌等微生物菌剂，能活化土壤、减少化肥施用量、养根壮树、提高‘红美人’果实品质。

3.2.3 地面覆盖反光膜

于 8 月初在‘红美人’果园的地面上覆盖反光膜，增加树冠底部叶片和果实的光照时间，增加光合作用，达到提高果实糖分和提早果实转色，促早成熟。

3.2.4 果实转色期覆盖塑料薄膜

于‘红美人’杂柑的转色期，在防虫网上面再覆盖一层薄膜，可以起到避雨作用，减少果实浮皮，提高果实可溶 *** 固形物含量，提升‘红美人’果实品质。

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山东的土鸡成下蛋专业户，一年产蛋230枚，肉嫩味美好食材

如果问什么事情让刘大哥最自豪？那应该是不顾家人反对，偷偷拿全部 *** 钱到山东买鸡。刘大哥是河北人，因为父母已经年迈，孩子又在当地上小学，所以为了照顾一家老小，刘大哥只能留在河北当地，不能外出打工。

不过这次朋友告诉他，他买了一批好鸡苗，平均一只鸡一年产蛋230枚。听到这个数字，刘大哥直接惊呆了，如果这件事情是真的，那这些鸡真的是太会“产蛋”了，简直就是蛋鸡中“天花板”的存在。

更让刘大哥不可思议的是，这种蛋鸡还是名副其实的土鸡，肉质也比其他土鸡更美味，它就是原产于山东汶上县的纯种黑芦花鸡。

实地考察项目，拿出 *** 钱买鸡

听完朋友介绍后，刘大哥对这种鸡彻彻底底上心了。他为了见到实际效果，天不亮就到朋友家鸡舍里帮忙，每次捡鸡蛋时，刘大哥更是比谁都积极，他就是想看看这种黑芦花鸡产蛋量到底有多高。

经过一个月考察，刘大哥发现这种土鸡确实比其他土鸡要好，而且产蛋量要高于一般蛋鸡。为了让刘大哥有更好地了解，朋友还特地杀了几只鸡招待他，刘大哥这才看到该鸡皮薄肉细，骨骼也比一般鸡细小，肉吃起来滑嫩不腻。

如果仔细回味，能感觉到黑芦花鸡肉味甜度高，比他家自己养的土鸡还要好吃。考察到这些东西后，刘大哥决定再拼一拼，他拿出自己偷偷攒了几万 *** 钱，在朋友介绍下，买了1000只纯种黑芦花鸡。

果园养殖，之一笔收益

看到家里突然多出这么多小鸡，刘大哥一家人都被震惊了，大家都不知道他想做什么。虽然刘大哥向家人解释了一切，但几乎没有人看好他，大家都觉得刘大哥这次还是失败。

为了不增加养殖成本，刘大哥把自己家的果园圈了起来，在果园里搭了几个鸡舍，让小鸡在果园 *** 活动。或许是小鸡特别喜欢这种生活环境，前期几乎没有出什么大问题，再加上有朋友在一旁指导，刘大哥仅养了5个月，就有芦花鸡开始下蛋了。

刚在果树下发现之一枚鸡蛋时，刘大哥还不敢相信，直到在果园里发现了100多枚鸡蛋，他才知道养的鸡真的下蛋了。从这次后，刘大哥每次都能在果园里捡二三百个鸡蛋，一个月后更是捡到了将近800枚。

因为这1000只鸡里，有200只左右的公鸡，所以这些鸡蛋都是种蛋，刘大哥按照1.5一枚的 *** 售卖出去，赚到了第1笔收益。

扩大养殖规模，发家致富

看到养芦花鸡真的能换钱，刘大哥一家特别高兴，于是又留出了部分种蛋，扩大了自家养殖场。第二年春天，刘大哥养殖的芦花鸡已经翻倍，他依旧散养在自家果园，这批芦花鸡又帮他赚了不少钱。

养殖了三年芦花鸡后，刘大哥才明白这种比一般鸡体型小的黑芦花鸡才是真正的下蛋高手。部分产蛋更高的芦花鸡，平均每年能下230枚鸡蛋，其他芦花鸡产蛋量也达到了200枚以上。

每年到产蛋旺季，刘大哥就会给自己家留出一批种蛋，剩余的卖给其他养殖户。零零散散一年下来，虽然收入不了几十万，但收入10万左右还是可以的，这让刘大哥彻底发家致富了。

虽然纯种黑芦花鸡产蛋 *** 能高于其他鸡，鸡肉品质也比其他肉鸡要好，但所有养殖都是有风险的，大家要考虑好再入手。

特别声明：本文仅是作者个人观点， *** 和信息来源于 *** ，请勿对号入座。如有侵权，请提醒删除。

海南生“奇果”

《海南日报》（2023年3月27日A05版）

海南热带果蔬“奇遇记”：这些产自海南的水果或许会 *** 你的认知

如果水果会说话它们会怎么推介自己呢？

点击看H5海报果言果语

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■海南日报记者傅人意

82.15万吨，42.05亿美元。

这是中国这个榴莲消费大国，2021年从东南亚地区进口鲜食榴莲的数据。

榴莲这么受欢迎，为什么不自己种？早在半个多世纪以前，海南就已经尝试引种榴莲树，但果树长期不开花、不结果，国内其他地区亦没有榴莲种植产业化的先例——榴莲无法国产，似乎成了业内 *** 。

令人意想不到的是，2019年，海南保亭黎族苗族自治县三道镇的一小片榴莲树居然结果了。这个令业内激动的好消息，也让杜百忠有了在海南种榴莲的勇气。经过3年培育，这个夏天，之一批“海南牌”榴莲将上市。

不仅是榴莲，澳洲手指柠檬、南美洲嘉宝果、泰国黄金木瓜……这几年，许多从国外引进的“新奇特”热带果蔬品种在海南生根结果，全省已推广带动种植30余万亩。

从进口水果，到引种国外苗木，再到本土驯化实现产业化种植，海南开发热带优异果蔬计划业已启动。未来将有更多全球“新奇特”热带果蔬进入 *** “果盘”“菜篮”。

2023年“行走的达沃斯”海南行联合调研组成员在琼海品尝“新奇特”热带水果。海南日报记者袁琛摄

在海南种榴莲有多难

打破进口依赖，这条路走了近70年，首批“海南牌”榴莲有望6月上市

这3年，海南省优旗农业股份有限公司总经理杜百忠都在干一件备受质疑的事：在海南种榴莲。

质疑并非毫无缘由。海南虽有典型的热带气候，具备满足榴莲周年生长的生态条件，但在海南种榴莲没有意料中顺利。

自20世纪50年代起，海南从国外引种榴莲，但由于各种原因，榴莲树长期不开花、不结果，给大家造成了“海南不适合种植榴莲”的普遍印象。

2015年，保亭黎族苗族自治县三道镇的海南华盛生态农业基地引种44株榴莲树，到2019年时竟开花结果了。消息引起广泛关注，亦让观望中的种植企业信心倍增。

有了信心，杜百忠在三亚开辟了一块基地，从2020年起带领团队专心种榴莲。

“这些年，榴莲树是种了死，死了种，好在坚持下来了！”春分前后，基地里部分榴莲树已结出果实，杜百忠轻轻托起一颗鸡蛋大小的榴莲果感慨道。

起初，基地里的榴莲树死亡率达40%。“此前国内还没有榴莲种植产业化的先例，在品种培育、技术支撑等方面都要探索，各种 *** 我们都试了个遍！”杜百忠说，企业还请国内外种植榴莲的专家来授课。

海南省农业科学院三亚研究院热带优稀果树科技创新团队首席专家冯学杰即该企业合作专家之一。在他看来，榴莲是一种很“挑”又“爱享受”的水果，“榴莲必须‘住’山里，喜欢冬暖夏凉气候，背风生长，湿度要控制在75%到85%。”

为了满足榴莲树挑剔的生长需求，国外榴莲种植以单种为主，并在幼苗期种植伴种植物。在三亚基地里，榴莲树也交到许多伴种“朋友”：有的榴莲树旁种着菠萝，有的套种槟榔、百香果等。待榴莲树进入成熟期，对光照有更高要求时，再对伴生作物作适当处理，确保榴莲后期快速生长。

要种出本土榴莲，有信心还远远不够。“在摸索种植榴莲过程中，我们走了不少弯路。”杜百忠说，“有的榴莲树种在山地，给水量很难衡量，我们要不断改造灌溉 *** 。”比如，在榴莲幼苗期，基地采用滴灌技术灌溉，随着树木成熟，同样的灌溉技术会出现给水不均匀的情况。如今，基地采用数字农业平台，可通过传感器监测树木生长情况，缺水即启动微喷 *** ，及时进行精细化补水。

“将榴莲从东南亚国家‘搬’到海南，我们一直在模拟仿造一种微生态环境，并常年 *** 这片榴莲树的生长情况。”冯学杰说，热带优稀果树科技创新团队对榴莲品种资源进行鉴定评价和区域适应 *** 试验，并研发相应的肥水管理技术、栽培模式、病虫害防控技术。这些科技支撑，让榴莲在海南有了成长的“底气”，也让基地榴莲树死亡率降至2‰。

“截至目前，公司已经投入3.2亿元种植榴莲。”杜百忠说。企业坚定探路的背后，离不开对榴莲消费市场的信心。

*** 数据显示，2021年我国鲜食榴莲的进口额和进口量分别为42.05亿美元和82.15万吨，进口额较2020年暴增了82.4%，进口量也同比增加了42.7%。

面对庞大的国内消费市场，让榴莲本土化的前景可期。据省农业农村厅统计，目前，海南全省种植榴莲的面积已达3万亩。业内人士预计，今年最早一批挂果的榴莲将在6月上市，消费者有望吃到“海南牌”“树上熟”榴莲。

从试点到亮点

嘉宝果、燕窝果、手指柠檬……更多热带优异果蔬从海南走向全国

榴莲之外，还有许多海南企业积极引种来自世界各地的“新奇特”热带果蔬品种。通过栽培试验、对比选育、杂交培育，一批适应良好的新品种脱颖而出。

“这是 *** 紫肉黄皮，今年六七月就能吃果子。这种黄皮甜度较高，籽较小，我们试种了20亩。”海口金棕榈热带植物种质资源科技产业园负责人张少华介绍道。

金棕榈产业园里有600亩优异果树种植展示基地。顺着产业园的小道看去，嘉宝果、黄龙释迦、木奶果、红美人柚子……来自南美洲、非洲、澳洲、东南亚等不同地区的“新奇特”水果植株在这里拔节生长。其中嘉宝果树种植区，一颗颗嘉宝果好似挂在树干上的紫葡萄，摘下浅尝，酸中带甜，口感清新。

除了“新奇特”水果品种，该园区还在建设立体水雾栽培新品种蔬菜示范大棚。“我们将引进浙江的立体水雾栽培技术，种植水果番茄、黄金西葫芦、苹果丝瓜等热带蔬菜新品种。”张少华透露。

海南企业为何如此下功夫引种世界各地“新奇特”果蔬品种？

“从市场消费趋势来看，海南锚定热带优异果蔬的产业化道路是正确的。尤其是‘90后’‘00后’年轻消费者，对 *** 不敏感，偏好优质奇特水果，只有不断丰富‘果盘子’‘菜篮子’，才能满足多元化的市场需求。”华南农业大学教授陈日远说。

如今，海南开发“新奇特”热带优异果蔬，已不限于种植业，而是通过基地、园区等平台发展农旅融合新业态。

位于琼海市大路镇的“世界热带水果之窗”基地，集“新奇特”水果引进选育、示范种植和科普观光于一体。眼下，基地的燕窝果、牛奶果、马梅果等水果又到了上市的季节。

“我们的订单供不应求，仅手指柠檬，每个月供应北京市场的货值就达30万元。”基地建设方海南盛大现代农业开发有限公司总经理王俏说，目前，公司通过“合作社+农户”的方式，已在全省推广种植“新奇特”水果品种3万亩，“去年年产值达3000万元，随着 *** 影响减弱，预计园区今年旅游业务量会上升，年产值预计将达5000万元至6000万元。”

引种、繁育、推广……海南“新奇特”热带优异果蔬市场的“蛋糕”正在做大。省农业农村厅种业管理处负责人介绍，目前，该厅已认定11家省级热带优异果蔬良种（苗）繁育基地、8家省级热带优异果蔬展示示范基地，并在海口、三亚、琼海等6市县先行开展热带果蔬展示示范工作。截至目前，海南已筛选出释迦、燕窝果等10多个有较好经济价值的品种，全省推广带动种植热带优异果蔬30余万亩，推动海南热带特色高效农业转型升级。

产业化掣肘待破

海南 *** 开发利用规划，加快产业化进程，更多果蔬新品种将迎来市场“首秀”

在我国水果消费版图里，苹果、香蕉、柑橘、梨这些水果“老四样”早已家喻户晓。如今，榴莲、黄金木瓜、紫肉黄皮、嘉宝果等进口“新生代”逐渐实现本地化种植，国内老百姓将品尝到更多种类、新鲜直达的美味水果。

眼下，杜百忠和国内众多榴莲爱好者一样，期待今年6月海南榴莲批量上市，实现国产榴莲“首秀”。但他深知，基地这批成功结果的榴莲树，仍是从国外进口的树种，要想从源头实现榴莲的产业化种植，就必须培育出适合本地种植的新品种。

如今，他们正在这条赛道上攻坚克难。杜百忠指着基地山上种植的一棵约1米高的榴莲苗介绍，这是万宁兴隆地区10年前从东南亚引进的榴莲母树扩繁的苗木，其母树具有品质好、可食率高等优点，如果丰产 *** 好，将是一个很有前景的品种，“公司建立了苗木 *** 种质资源基因库，已结合本土品种和国外品种进行嫁接驯化，近年有望出现具有海南自主知识产权的榴莲品种。”

在种业领域，一个新品种背后就是一个新产业，蕴藏着巨大的市场价值。“引进培育‘新奇特’果蔬品种，不仅可以丰富消费者的‘果盘子’‘菜篮子’，对推动南繁种业发展更是意义重大。”张少华说，为加速新品种培育，金棕榈园区正在建设组培苗繁育工厂，“我们将引进先进的育种设备，预计工厂投入使用后，年产种苗达1万株，种苗销售突破1亿元。”

许多接受采访的业内人士都看好“新奇特”果蔬品种的市场前景，但目前其产业化发展仍面临不少掣肘，主要集中在产业链前端环节。

一方面，由于科研力量薄弱，海南引进的“新奇特”果蔬品种多为小物种，难以纳入国家新品种保护目录。企业培育新品种后，申请不到新品种权保护，会影响开发积极 *** ；另一方面，“新奇特”果蔬品种的推广需要成熟的配套技术，而目前企业在品种开发与技术配套上难以获得资金支持。

有业内人士建议，对已形成一定规模产业化种植的“新奇特”果蔬品种，海南可推动其进入国家新品种保护名录，并在政策、资金、技术等方面提供更多支持。

除了水果界，海南蔬菜界也将迎来“新生”报到。对此陈日远建议，可以引进适合海南种植的特色瓜类、茄类以及耐热叶菜，在产业化过程中，尤其要注意配套技术的推广，并做好生物风险防控。

当前海南已印发《海南热带优异果蔬开发利用规划（2022—2030年）》，将加大热带同纬度国家果蔬资源引进开发力度，推进热带果蔬规模化、差异化、标准化、精品化发展，在全岛培育热带果蔬农业产业园、产业集群甚至农业产业强镇，做强做优热带特色高效农业。

在未来，热带果蔬的海南故事还将有更多续集。

榴莲

原产东南亚，国内榴莲产品高度依赖进口。目前海南正在培育国产榴莲，首批预计今年六月上市

嘉宝果

原产南美洲，形似长在树干上的葡萄，酸中带甜、口感清新

手指柠檬

原产澳洲，香气独特，口感爽脆，常用于搭配高级西餐，被誉为“水果中的鱼子酱”。海南已成为手指柠檬在 *** 的更大种植供应地

燕窝果

原产中美洲，果肉口感如燕窝，甜度高，含有植物 *** 白蛋白，被誉为火龙果中的极品

马梅果

外表像地瓜，果肉兼具南瓜、桃、杏、哈密瓜、樱桃等多种口味，鲜食或 *** 奶昔、冰激凌均可

黄金木瓜

原产泰国，比普通木瓜更大，产量更高，清甜可口，鲜食或凉拌、 *** 沙拉皆可

紫肉黄皮

木奶果

牛奶果

经过选育、杂交，海南已筛选出一批热带优异果蔬新品种，推广种植超过三十万亩

（海南日报）

陕西铜川：“鸡+肥+果”种养结合打造生态循环农业

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近年来，陕西省铜川市 *** 区坚持把发展产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果和乡村振兴有效衔接的根本之策，通过“种植+养殖”一体化发展模式，在生态循环产业发展上做文章，重点培育龙头企业，充分发挥龙头企业的辐射带动作用，为推动全区循环产业高效发展和乡村振兴奠定坚实基础。

位于 *** 街道办小豆村，隶属市级韩塬现代农业园区的铜川润发现代农业有限公司，是 *** 区近年发展起来的生态循环农业企业。企业以发展生态循环农业为目标，下辖存栏4万羽全自动化标准化蛋鸡养殖场，年产10000吨有机肥生产厂，70亩高标准双矮化苹果园，这三个经济实体将种植与养殖紧密结合，形成“鸡+肥+果”的生态循环农业。

“简单说，就是把养鸡产生的粪便，修剪果树废弃的枝条等，收集起来经过发酵，再加工成有机肥，最后施用到果园，有效利用，如此循环。通过这几年的坚持，鸡蛋、鸡肉、苹果这些农副产品的品质，经过检测后发现，发生了很大变化。”铜川润发现代农业有限公司总经理 *** 小龙说。

企业自2013年成立以来，积极响应国家各项政策，全力投入到助力脱贫攻坚这些工作中来。陆续建成单栋蛋 *** 舍4栋、蛋库3000立方米，安装全自动喂料、饮水、清粪、捡蛋设备，安装现代化有机肥生产线，高标准苹果园全部实现滴灌覆盖。部分项目仍在建设中。项目全部建成投产后，可年产优质鸡蛋3000吨，产值2400万元；年产有机肥10000吨，产值1500万元；年产优质苹果150吨，产值120万元。

据了解，目前蛋鸡存栏4.1万只，产蛋率达到95%，日产鸡蛋2.5吨，年产鸡蛋780吨，产值800余万元。建成年产万吨有机肥生产线一条，于2019年8月投产试运行，截止目前已生产有机肥1500吨，通过了相关单位检测并出具了相应的检测报告。2019年4月，建成70亩高标准的双矮化苹果园，通过精心管理，苹果苗成活率达到96%，预计可挂果45万个。

“我主要负责管理苹果园，每年收入有3万元。除此之外，在有机肥厂打零工，每天还有额外收入。”陕西省铜川市印台区前齐大队许华北告诉记者，十几年前，一直在新疆务工，离家远，生活也不习惯。如今在“家门口”上班，能照顾到家人，挣钱也不少，非常开心。

此外，通过产业帮扶，企业提供60个就业岗位，人均可实现增收6000元。带动墙下塬村、 *** 村村集体经济合作社发展的同时，帮助两村12户24人贫困户精准脱贫。还为周边农户提供有机肥5000余吨，可促进农户每亩增收1000元。

“这片地原来三面临沟，过去村民种植小麦，靠天吃饭，连年霜冻，产量低得可怜。如今，润发落地以来，带动周边群众务工，村集体每年还有分红。当地的农产品品质也得到了提升，为群众发展产业树立了标杆。”墙下塬村支部 *** 侯战良介绍，2013年，村上得到上级部门批准， *** 引资，引入润发，把这片土地流转出去，平整后新建厂房和果园，如今大变样。

铜川润发现代农业有限公司的建设改善了当地的生态环境和生活质量，对于促进企业所在地的工农业、旅游业的发展，改善居民的生活环境、减少疾病，特别是对下游集中饮用水源有效保护起到重要作用。

铜川润发现代农业有限公司生产循环产业发展只是 *** 区农业产业发展中的一个缩影。近年来， *** 区积极推进农业产业供给侧结构 *** *** ，调整优化产业结构和布局，促进产业提档升级、提质增效，夯实乡村振兴基础，农业特色优势产业持续壮大，农村经济逐步走上高质量发展的路子。

全媒体记者：郭媛媛冯玉龙陕西铜川：“鸡+肥+果”种养结合打造生态循环农业

2022-08-21 20:38·农业科技报

全媒体记者：郭媛媛冯玉龙

这样的挂浆蛋果你吃过吗？

By 脍炙食光

用料

普通面粉适量
鸡蛋适量
食用油适量
白糖适量
淀粉

做法步骤

1、首先准备三个鸡蛋打碎放入碗中

2、锅中放一勺油，放入鸡蛋液摊成蛋皮

3、摊好放入墩板上叠成长方形

4、之后切成条形状准备抓鸡蛋淀粉混合液

5、鸡蛋条沾湿淀粉准备下油锅

6、炸制金黄熬糖稀挂浆

7、熬糖稀一定少填水，一汤勺即可。

8、熬制好糖稀就可以挂浆出锅了

小贴士

熬糖稀一定要掌握好火候，不然颜色不好看或者不拔丝了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

海南哈密瓜高产高糖种植技术

_贺祖军

近年来，海南哈密瓜种植面积逐步扩大，越来越多的人员加入到哈密瓜种植产业中，集中在乐东县、东方市、三亚市、陵水县、昌江县的沿海一带种植。目前海南哈密瓜的种植技术还不够完善，常发生因病虫害防治不当导致连片毁园、因施肥不合理导致皮厚肉不红等情况，严重影响了种植户的收益。因此有必要总结一套完整的全生育期管理方案，包括种植规划，方便指导种植户科 *** 产，减少不必要的损失。现将多年实践和研究成果，且经过证实的高产高糖种植技术整理如下。

1 种植规划

1. 1 地块选择

海南哈密瓜总面积达到 1. 53 万 hm 2 ，主要种植在沙地。沙地便于控制水分，线虫少，瓜品质相对较好，脆甜，缺点是需肥量大，地租贵。水田种植哈密瓜也有一定规模，地租相对便宜，休耕期泡水，土壤里的病菌、虫卵、草 *** 得以完全 *** ，土壤中的盐分被稀释，10—11 月才开始种植，一般只种植 2 造。相对来说，综合口感和 *** 作从易到难排序，海沙地＞沙地＞泥沙地＞坡地＞水田地。海沙地的瓜收购价会略高一些。

1. 2 品种选择

近年来主栽品种为 “耀珑 25 号”，其种植面积占总种植面积的 90%以上，主要是种植难度低，瓜不易裂口，又称 “防裂 25 号”。该品种单果重为 2. 0 ～2. 5kg，产量为 37500 ～ 45000kg · hm－2，最高可达60000kg·hm－2以上。另外有 “长香玉”、 “吉优蜜 16号”、“瑞香蜜 2 号”等品种。除哈密瓜外，种植户还可换种香瓜和网纹瓜，种植管理上大致相同。香瓜有“金香玉”、“玉姑”等品种种植较多，网纹瓜系列有“脆甜”、“牛三”、“牛五”、“玫珑”、“加勒比皇后”等品种。传统的 “西州蜜 17 号”和 “西州蜜 25 号”，主要是种植难度大，瓜易产生裂口。 “长香玉”的口感差，但产量高，产量为 60000～ 67500kg·hm－2 ，更高可达 90000kg·hm－2。不同品种的哈密瓜种植上有一些差别，本文以 “耀珑 25 号”哈密瓜为例，详细整理哈密瓜种植的高产高糖种植技术。

1. 3 时间选择

在海南，最早是 7 月开始种植，最晚采收是次年6 月初。7—9 月开始种植，可种 3 造瓜。大基地一般选择分批种植，部分种 3 造瓜，便于用工管理，同时降低风险。海南的 7—10 月易受台风影响，可对大棚结构造成毁灭 *** *** ; 此时期种瓜风险大，若植株长时间浸水也会导致裂瓜、僵苗等问题，造成减产。考虑到雨水排灌的问题，各个瓜地受台风雨水的 *** ，一般水田地和低洼地，排水困难的瓜地选择种植 2 造瓜，10 月中下旬之后陆续种植。

1. 4 大棚规划

普遍采用钢管式连栋大棚，各个部分都有对应的卡扣等物件连接，具有结构强度高、安装方便、抗台风 *** 弱等特点。拱高 2. 7m，柱高 1. 8m，檐高 0. 9m，宽为 3. 5m，覆盖浅蓝色塑料薄膜，每个连栋大棚四周封防虫网。2 个棚的间距为 0. 65m，上面铺有防虫网，用于通风透气。遇到大型台风 *** 海南，需掀 *** 膜，卷起侧面的防虫网，但掀膜和盖膜的人工成本高。每个拱设有 2 垄，每垄设有 2 行，采用立式栽培，分 3 蔓 2 瓜和 1 蔓 1 瓜 2 种种植方式; 若采用 3蔓 2 瓜的种植方式，需种植 12000 株·hm－2; 若采用1 蔓 1 瓜的种植方式，需种植 25500 株·hm－2。此类棚架靠近地面部分长时间受雨水冲刷，土壤水分浸泡，加上水肥的使用，钢管易腐蚀、生锈，几年内需重新搭建。也有用水泥柱做支柱，上面用钢管，优点是不易生锈、抗台风 *** 强，缺点是人工和材料成本高。

1. 5 水 ***

水 *** 分为灌溉 *** 和排水 *** 。海南种植哈密瓜采用滴灌和喷灌 2 种灌溉方式。滴灌精准施肥，可有效避免发生径流和渗漏现象，但滴灌易堵塞，单位时间内水流量小，耗时较长; 喷灌相对粗放，单位时间内水流量较大，耗时短，覆盖区域大，根系生长范围广，但水肥消耗较多，易形成径流和渗漏现象。2种各有优劣，根据不同地块，不同需求决定采取哪种方式。

哈密瓜根系为肉质根，不耐水泡。在大雨到来之前，要做好瓜田通往各级沟渠的疏通工作，暴雨天应及时排涝。若排水 *** ，土壤中含水量高，通气 *** 差，缺乏氧气，哈密瓜根系的呼吸作用会受到抑制，形成沤根。小苗沤根，生长受抑制，泡水时间短，则长势上比正常植株晚几天; 泡水时间过长的植株可能形成僵苗。大苗沤根，遇到太阳，植株易萎蔫死亡。处于开网纹时期和成熟期的瓜会出现大裂痕，成为次品瓜，严重时无瓜可收。

2 全生育期管理

2. 1 种植前准备

播种前进行除草工作，一般用草铵磷或草甘磷，加入有机助剂效果更明显。若用草甘膦除草，需在种植前 1 个月完成。在播种的同时，开始撒施有机肥和复合肥。施用生物有机肥 2400～4800kg·hm－2加恩泰克复合肥 (12－11－18) 450～600kg·hm－2作为底肥。

先翻地，再撒肥后，后翻地起垄，起到疏松土壤，把肥料搅拌均匀的作用。起垄后，安装滴灌带，试水，覆地膜，盖天膜。地膜选择银灰膜，上面为银色，下面为黑色。用银灰膜的好处是保水保肥、防草，还可以趋避蚜虫，缺点亦明显，易造成瓜蔓基部湿度大，引发细菌 *** 角斑病、霜霉病等病害。移栽前用噻唑磷、阿维菌素等灌根，灭杀线虫。水田地可不做该处理。

2. 2 播种

在播种之前进行泡种，一般在 4h 左右，过夜风干，方便第 2 天播种。基质选用泥炭或育苗土等，第1 次浇水需浇透，建议加珍珠岩之类疏水物质，以泥炭 ∶ 珍珠岩 =1 ∶ 1～7 ∶ 3 较好; 或用商品育苗土，一次浇透。播种注意深度保持在 1cm 左右，再覆土盖满孔穴即可。育苗浇水工作要有规律的进行，不可一圈一圈的浇水，要像扫楼梯一样，一层一层的浇，且浇水需浇出一个穴盘的空位，这样可避免出现边苗。

2. 3 苗棚管理

一般有单独的育苗棚，也有临时借用生产棚的。海南天气炎热，温度高，光照强，植株易徒长，酌情进行压苗 *** 作。采用多效唑压苗，效果明显，但浓度掌握不当，易出问题。烯肟·戊唑醇较受认可，4 ～5mL 兑 15kg 水，酌情用 2～3 趟，同时具有杀菌效果。苗期的病虫害主要为猝倒病、叶斑病、青虫、 *** 虱等，戊唑醇、苯醚甲环唑、阿米西达等用来预防真菌病害，用氢氧化铜、春雷·王铜、中生菌素等预防细菌病害。青虫的防治原则是见虫打虫，大多使用氟啶虫胺腈·乙基多杀菌素、甲胺基阿维菌素苯丙酸盐、茚虫威等杀虫剂。育苗阶段基本不用大肥，控制长势，有利于长根，方便移苗。育苗后期选用海藻类的肥料，促进叶片光合作用，叶片油绿，同时有利于生根。选择 1 叶 1 心到 2 叶 1 心移栽，主要看根系生长状态。若根系可以把整个育苗土托起，就可以开始移苗。移栽前 1d 喷 *** ，称为送嫁 *** ，用苯醚甲环唑加呋虫胺，避免将病虫害从苗棚带到生产棚。

2. 4 移栽

移栽前，根据种植株数，算好株距，打孔定穴。可定制地膜，成本会有所增加。海南天气炎热，移栽时，苗子不易过大，否则缓苗慢，甚至烫死烫伤。1叶 1 心大概需 2d 时间缓苗，2 叶 1 心需3d。移栽时更好在上午温度低或下午太阳快下山的时候，天气太热，萎蔫快，易失水倒伏，被地膜烫伤。移栽时，轻捏穴盘底部，再轻提瓜苗茎部，放入打好的孔穴中，覆土，大概覆盖育苗土 1cm 为佳。移栽后，立即浇定根水，加入生根的桶肥，如海藻金、矿物源黄腐酸钾等。人工每天浇 1 次，浇 2～3 趟。移栽后 3d 内需人工浇水肥，3d 后转用滴灌带浇水肥。

2. 5 苗期管理

从播种到第 5 叶真叶出现，此期间为苗期。移栽后，此时地下根系生长迅速，靠复合肥和有机肥提供肥料供植株生长，不追施大肥。若苗生长过慢，可冲施恩卓大量元素水溶肥 (18－18－18) 7.5～15.0kg·hm－2。

采取 3 蔓 2 瓜种植方式的植株在 4～6 片真叶展开时，即可进行摘心，选择 3 条侧蔓作为子蔓培养。也可在前期压苗，选择主蔓和 2 条侧蔓一起培养。采用 1 蔓1 瓜种植方式的植株则不需摘心。

2. 6 伸蔓期管理

从第 5 片真叶出现到结果枝第 1 朵雌花 *** ，此期间为伸蔓期。从第 5 片真叶之后，植株不再直立生长，表现为蔓状，开始匍匐生长。此期间营养生长变得十分迅速，吸收量增加，营养由底肥供应。另外施用黄腐酸钾、氨基酸类、中微量元素等，保障植株生长所需。从移栽后到结果枝第 1 朵雌花 *** ，大概23～30d。开花前 7～14d 内，叶面喷施 2 次含钙硼丰富的中微量元素肥料，保证花的质量。开花前 4～ 5d要适当控水，促进 *** 生长。植株的打顶工作在开花前 2～4d 为佳，有利于迅速 *** 营养生长， *** 植株由营养生长向 *** 生长转换，此时植株叶片数达到 25片左右。

2. 6. 1 绑蔓

当蔓长达60～100cm 时，则需要进行第1 次绑蔓，一般采用红色尼龙绳缠绕，需按同一个方向绕，否则易出现自解现象，导致瓜蔓脱落。每过 2～ 4d，大概伸长40～60cm 时绑1 次，以免顶端折断。顶端到达钢丝高度，叶片达到 25 片左右，之后不再绑蔓，共进行 3～4 次绑蔓。

2. 6. 2 整枝

摘除主蔓或子蔓上的侧芽，以免影响植株正常生长，一般在 11～16 节留结果枝。1 蔓 1 瓜需留 2 个结果枝; 3 蔓 2 瓜需留 3～4 个结果枝。

2. 6. 3 打顶

摘除顶端部分即为打顶。当顶端达到钢丝同等高度时，进行打顶 *** 作，更好在开花前 2～4d 完成此 *** 作，有利于开花坐果。

2. 6. 4 伸蔓期用 *** 方案

摘侧芽之后，用代森锰锌加春雷霉素加高效氯氟氰菊酯防治; 下雨前，用烯酰吗啉加春雷霉素加甲维盐预防; 开花前，用中生菌素加吡唑醚菌酯加呋虫胺防治; 出现蓟马、 *** 虱、螨类时，用氯氟啶虫脒加阿维菌素灭杀 *** 虱，用高效氯氟氰菊酯加啶虫脒加阿维菌素灭杀蓟马，用联苯肼酯乙螨唑灭杀螨类。花期不建议喷杀虫剂，以免落花落果。

2. 7 结果期管理

从雌花 *** 到果实成熟，需 35 ～ 44d，此期间为结果期，又可细分为 3 个时期。

2. 7. 1 坐果期

从雌花 *** 到瓜皮 “褪毛”，需 4～5d，此期间为坐果期。授粉方式分为人工授粉、激素授粉、蜜蜂授粉。人工授粉时间上不好掌控，需在开花后 4h 内完成全部授粉，温度更好不要超过 30℃，高温会降低花粉的活 *** ，授粉成功率也会降低。雌花 *** 前 2d至 *** 后 1d，可进行激素授粉，海南区域仍称为人工授粉，温度和时间 *** 较小，授粉成功率高。采用小喷壶喷小果两边，共 2 次。若浓度过高， *** 剂用量过多，果易畸形。 *** 水从果实落到叶片上，叶片会突起，变皱。此时期避免用肥用 *** ，以免造成落花落果。若病虫害严重，只能采用一些相对安全的 *** 剂。果实约为鸡蛋大小时，瓜皮 “褪毛”，意味着生理落果的结束。

摘心，授粉后，摘除结果枝上小果后面部分枝条，即在小果后面那片叶子位置掰断，可留那片叶子或者不留，这样伤口比较整齐，不易起丝。

2. 7. 2 果实膨大期

从瓜皮 “褪毛”到果实 “定个”，需 21 ～ 23d，此期间为果实膨大期。授粉 4～5d 后，果实达到鸡蛋大小，需进行留瓜 *** 作，选择发育正常、颜色鲜亮、果形稍长、果柄粗壮的幼瓜，摘除僵果、病果、畸形果。1 蔓 1 瓜选取 1 个瓜; 3 蔓 2 瓜只留 2 个瓜。定期喷杀菌剂，春雷霉素、中生霉素、噻唑锌、叶枯唑等用于防治细菌 *** 害，代森锰锌、甲基硫菌灵、苯醚甲环唑等用于防治真菌 *** 害。咪鲜胺在裂网纹前后喷施 2 次，防止病菌入侵。授粉 4～5d 之后果实迅速膨大，授粉 12d 左右开始裂网纹，授粉 28 ～ 29d果实大小基本定型，即为 “定个”。

授粉后4～12d，逐步加大水肥供应量。此时为膨大前期，施用恩卓大量元素水溶肥 (18－18－18) 15～30kg·hm－2加含钙硼丰富的中微量元素肥料 1.5kg·hm－2，1～3d 1 次，叶面喷施螯合或络合的钙肥和硼肥，保障果实的正常膨大。

授粉后 12～29d，注意水分控制，切勿大水大肥。此时减少用水量，施用恩卓大量元素水溶肥 (12－5－38) 15～30kg·hm－2加含钙硼丰富的中微量元素肥料1. 5kg·hm－2，1～3d 1 次，保障果实的正常膨大。到了膨大后期，网纹基本形成，膨大速度变慢，开始有糖分累积，可逐步增加钾肥和钙肥的用量，以免影响糖分累积。期间进行一次整枝工作，摘除侧枝，保障果实发育。

2. 7. 3 果实成熟期

从果实 “定个”到果实成熟，需 11～ 14d，此期间为果实成熟期。此时果实上糖迅速，果肉果皮变色，变脆，施用恩卓速溶 *** 钾 15～30kg·hm－2加含钙硼丰富的中微量元素肥料 3kg·hm－2，2～ 3d 1 次，促进光合产物合成，增加可溶 *** 固形物。同时，逐步减少用水量，实行控水，以叶片轻度萎蔫为更佳。

2. 8 采收标准

2. 8. 1 如何判断哈密瓜是否可以采收

根据品种特 *** ，每个品种有成熟天数，一般哈密瓜的成熟天数为 35～44d。采收前 3～5d，切一个瓜判断是否需提前或者推后采收。结果枝上的叶片黄化，为缺镁状黄化，即为成熟的关键判断标志。

2. 8. 2 如何判断瓜的好坏

果好不好，主要看糖度，尝一口甜不甜，风味次之，有香味，无异味，则为好瓜。清甜爽脆的瓜为上品。外观上具有品种特 *** 。哈密瓜网纹密，纹路清晰，瓜皮发白， *** 好。香瓜主要看形状，外形好，皮色佳，卖价高。

2. 9 采收

中心糖度达到 15% ～16%即可采收，人工采摘过程中轻拿轻放，运至最近包装点集中选瓜并包装，上车运走。

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By 百年好合羹

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