香酥千层饼是一道传统的中国糕点，以其香酥可口的口感而受到广大食客的喜爱。它的 *** *** 简单，食材也很常见，是一道家庭 *** 的美食佳品。
主料面粉、油
辅料白糖、盐、水
1.将面粉放入大碗中，加入适量的盐和水，揉成面团，盖上湿布醒面。
2.将醒好的面团分成若干小块，每一小块擀成薄片，刷上一层油和白糖。
3.将擀好的薄片叠放在一起，再擀成薄片，重复以上步骤，直到叠成10-12层。
4.将叠好的薄片切成适当大小的小块，用刀背压扁。
5.平底锅加热，放入适量的油，待油热后将压扁的小块放入锅中，煎两面金黄即可。
6.煎好的千层饼放入盘中，撒上适量的白糖即可。
1. *** 千层饼时，面粉要揉匀，醒面时间不要太长，以免面团变硬。
2.叠放薄片时，每一层面片的厚度要一致，这样做出来的千层饼才会更加美味。
3.煎千层饼时，火候要适中，煎两面金黄即可。
4.煎好的千层饼可以撒上白糖，也可以蘸着花生酱或者果酱食用，口感更佳。
总之，香酥千层饼是一道简单易学，美味可口的传统糕点，是家庭 *** 的美食佳品。
香酥千层饼是一道非常受欢迎的美食，因为它不仅味道美味，而且 *** 简单，用简单的食材就能 *** 出美味的千层饼。下面就为大家介绍一下香酥千层饼的 *** *** 。
面粉、油、盐、水。
1.将面粉、盐和水混合均匀，揉成一个光滑的面团。
2.将面团分成若干份，每份擀成薄片。
3.将擀好的薄片涂上一层油，然后叠起来。
4.将叠好的面片擀成薄片，再次涂上一层油，叠起来。
5.重复以上步骤面片用完。
6.将叠好的面片切成适当大小的块。
7.将平底锅加热，放入适量的油，热油后将千层饼块放入锅中煎炸。
8.待千层饼两面金 *** 后捞出沥干油份即可。
9.，将香酥千层饼摆盘，撒上少许盐和辣椒粉，美味可口的香酥千层饼就做好了。
香酥千层饼是一道非常适合做早餐或下午茶点心的美食，它不仅口感酥脆，而且香味四溢，非常美味可口。
