（通讯员尹虎 柯希江报道））5月26日，香菇种植技术培训会在六郎乡陆家沟村委会开展，郧西县城友公司和乡农业技术服务中心组成香菇种植专家进行了授课和现场技术指导。来自各村香菇种植合作社技术骨干和陆家沟村香菇种植合作社社员共30人参加了此次培训。
培训会上县城友公司技术专家向学员们详细的讲解了香菇越夏管理技术要点、如何根据天气温度变化及时浇水降温、以及出菇后的采摘及效益分析。参加培训的学员和专家们还一起参观了陆家沟村香菇种植基地。在基地农户现场互动交流了起来，随着专家的一一释疑，极大的增强了农户发展香菇产业的信心，让陆家沟的45个香菇大棚成为社员们心中的聚宝盆，为农户脱贫增收打下了良好的基础。
作为 *** 过后全乡最早实现香菇上棒的乡村，陆家沟村两委会和驻村干部通过邀请农业技术专家到村现场授课，使陆家沟村的香菇合作社成员们收获了一项致富本领，为今年的香菇大丰收打下坚实基础，助力菇农脱贫增收。
在湖北省随州市随县三里岗吉祥寺村广场，耸立着随州香菇产业的“开山鼻祖”、华中农业大学教授杨新美的半身铜像。他戴着 *** ，目光温和，深情地注视着这片在他点染下发生沧桑巨变的土地。
每次经过这尊铜像，黄天骥都要向祖师杨新美行注目礼。那一刻，他感觉自己的心与祖师的心贴得更近了。
黄天骥是杨新美教授的 *** *** 、华中农业大学硕士毕业生。6年前，他放弃繁华大都市，扎根菇乡三里岗，致力研发香菇新品种，选育的两个新品获省级认定，实现随州自主研发香菇新品零的突破；他义务开展香菇栽培技术培训示范，与菇农打交道，足迹几乎遍布全国香菇主产区；他和同事每年推广香菇新品种植8000万袋，带动省内外3万余农户增收10亿元以上。
放弃繁华都市，扎根菇乡山镇
眼前的黄天骥清秀儒雅，待人随和，衣着朴素。在香菇大棚，在培训基地，他经常与菇农们打成一片，人们很难想到他是华农大硕士研究生。
今年35岁的他，被岳父——湖北长久菌业公司创始人、总经理龚长久委以重任，6年前刚进公司就出任副总经理、科研中心主任。
他说，选择扎根菇乡，源于那份难以割舍的菇乡情缘。
随县三里岗是随州香菇产业的发源地。1978年，杨新美教授在三里岗镇杨家棚人工栽培段木香菇获得成功，点燃了随州香菇产业的“星星之火”。
昔日地处深山、三里一道岗的穷山镇，依靠香菇产业成为远近闻名的富裕镇。“一年种菇盖新房，两年种菇娶新娘，三年种菇存银行，再种香菇奔小康”，成为众多菇农的真实写照。经过数十年发展，香菇成为随州的支柱产业、富民产业、创汇产业，随州被授予“中国香菇之乡”“中国花菇之乡”称号。
2008年，三里岗富裕起来的老百姓捐资为杨新美教授立像，一尊位于吉祥寺村，一尊位于华农大校园内，以彰其功、以示纪念。
一人激活一个产业，造福一方百姓，让山乡发生巨变。看到杨新美教授的铜像，听闻他的动人事迹，黄天骥在心里种下了情系菇农的 *** ，他希望自己有朝一日能像祖师那样，用自己所学服务社会、报效人民。
2014年，妻子从华农大硕士毕业，岳父龚长久向他们发出了回乡创业的邀请。龚长久是伴随三里岗香菇产业成长起来的 *** ，在菌种行业摸爬滚打30多年，他深知技术和人才对于菌种产业发展的重要 *** 。农村缺乏高层次菌种研发人才，一直是困扰香菇行业发展的难题。
产业发展需要人才、智力、创新支撑。“我们还是回乡创业吧！”经过深思熟虑，黄天骥和妻子毅然辞去武汉的工作，回到位于三里岗的长久菌业公司，从事香菇新品种选育、新技术研发和科普示范推广工作。这一干就是6年，他和妻子至今仍是随州香菇产业一线仅有的两名硕士。
放弃繁华都市，扎根山镇菇乡，黄天骥“无悔当初的选择”。他说：“我是微生物学专业的，在产业一线能更好地发挥自身优势为菇农服务、发展食用菌产业，创造更大的经济效益和社会效益，实现人生的价值。”
奔走在菇乡大地上，他感到踏实、充实、快乐。
选育香菇新品，促进提质增效
“这个新品种产的菇，个大肉厚，菇圆柄短，花菇率高、产量高，增产又增收，大伙儿都说好！”三里岗镇吉祥寺村菇农李公付如此评价说。
这个新品种就是黄天骥选育的三个秋栽香菇新品之一“久香401”，去年推广到3000万袋，农户平均增产30%。
香菇产业链条在不断延长，处于最前端的是菌种研发。黄天骥说：“香菇种植，菌种很关键，它直接决定着香菇的品质。好的菌种抗病、抗逆 *** 强，可以带来香菇的优质高产，增加菇农收入。”
香菇种植过程中，受气候环境、栽培技术的变化等影响，品种容易出现老化、变异现象，导致产量变低、质量变差、出现烂袋等问题，影响菇农增收，需要不断选育新品种。
长久菌业以前主要是与大专院校合作，进行菌种的初级研发。黄天骥到公司后，组建起20多人的研发团队，建立了设施化培养室、规范化检测实验室和现代化的菌种菌包生产线等，并与科研院校合作选育香菇新品种——科研院所负责菌种杂交初筛等前期工作，公司负责品种筛选等后期工作。
走进黄天骥的实验室，里面挂满各种实验仪器。他向记者介绍说：“香菇新品选育主要是采用杂交育种的方式，通过比较杂交子的菌丝生长、转 *** 况、农艺 *** 状等特征，经过多年试验，选出综合 *** 状好的新品种。这是一个从无到有的过程……”
这也是一个千培万育、千挑万选的艰苦过程，不断地试验、淘汰、筛选，考验着科研人的细致、耐心和意志。育种时节，黄天骥和同事们在养菌车间、试验大棚日夜守候，观察、测量、记录不同品种的菌种在各种条件下的生长情况，并对试验数据进行分析、比较，最终挑选出更优秀的品种。
“100个品种里，能选育出一个优秀品种就算是幸运的。”黄天骥说。经过多年选育，他主导或参与研发的3个秋栽香菇品种综合表现良好，其中“久香401”已投放市场4年，“久香秋7”和“久香3号”获省认定，实现了随州自主研发香菇品种零的突破。
看似寻常最奇崛，成如容易却艰辛。当黄天骥从菌种储藏室的冰箱里拿出培育的新品种，向记者介绍其特 *** 时，他就像对待自己心爱的小孩那样小心翼翼，视若珍宝。
创新推动发展。长久菌业成长为随州地区唯一、全省三家之一的一级菌种生产资质企业，掌握了最源头的一级菌种——母种，登上了菌种生产的制高点。
传播种植技术，助农增收致富
“多亏了黄专家，帮我挽回了损失！”三里岗镇贾家湾村村民张爱华感激地说。去年，她家秋栽香菇5000袋，有100多袋不出菇。黄天骥到现场察看后，认定是刺孔过早，菌皮转厚，导致难出菇。张爱华按照他给出的办法处理后，开始出菇。
“香菇种植，栽培技术也很重要。因为技术水平的高低，收益可能相差很大。”看到有些菇农因为技术问题导致损失或者增收有限，黄天骥主动当起了义务技术推广员。
随州境内的香菇种植基地，都曾留下黄天骥的足迹。去年夏秋季节，他多次到随县高城镇梅子沟村等建档立卡贫困村，指导香菇产业基地建设，培训香菇栽培技术。对于烂袋防控技术，他讲得格外仔细：“制袋的时节不要太提前，防止高温烧袋；刺孔时白天温度不应高于28度，注意通风降温，防止烧菌；脱套袋时要用阿维菌素喷洒，防控病虫害……”
他还受邀到省内十堰、黄冈以及云南曲靖、陕西汉中等地的贫困村推广香菇新品种和种植技术。为了让菇农更容易听懂，他将授课讲解与现场指导相结合，对诸多关键环节都一一演示。至今，他已累计开展技术培训60多场，培训菇农超过3000人次，义务为菇农解决种植问题近万次。
黄天骥年纪不大，在行业内名气却很大，菇农们亲切地称他为“黄专家”。他们说，有了黄专家的指导，他们少走很多弯路，增收致富的信心更足了。
目前，黄天骥正在示范推广香菇机械化集中制袋、轻简高效栽培模式等新技术。下一步，还将投资建设香菇智能化、周年化生产基地，示范引领香菇产业 *** 。
香菇生产新技术培训会在嵩县举行（记者郭明瑞 通讯员袁瑞奇）2023年9月12日，河南省“四优四化”科技支撑行动计划香菇生产新技术培训会在嵩县车村镇举行。
培训会由河南省农业科学院、河南省老科技工作者协会主办，河南省农业科学院食用菌研究所、河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所承办，河南省人民 *** 原参事、省农业科学院原院长马万杰，河南省农业科学院原副院长乔鹏程，河南省老科技工作者协会 *** 刘丽华，河南省经济作物推广总站副站长胡军勇，河南省农业科学院食用菌研究所所长黄保，河南省农业科学院嵩县对口帮扶工作队长万景瑞，河南省食用菌协会会长康源春等领导、专家及嵩县农业农村局、各乡镇食用菌生产基地的 *** 共150余人参会。
培训会上，省农业科学院食用菌研究所向车村镇树仁村捐赠了一批食用菌科技图书。河南省农业科学院原副院长乔鹏程、嵩县农业农村局植保站研究员董广同、洛阳双惠菌业有限公司技术总监管中显、河南城建学院鲁铁博士、河南省经济作物推广总站棉菌科科长李燕强、河南省农业科学院食用菌所研究员康源春等专家分别从“自主创新助力农业强省建设 成果转化引领乡村产业发展”、嵩县食用菌产业发展形势与前景、香菇秋季出菇关键管理技术、食用菌野生种植资源驯化利用与发展前景、河南省食用菌产业相关政策与措施、河南省食用菌产业发展报告等方面进行培训，使参会人员更深入了解、学习食用菌产业的发展前景和现代化管理模式。
嵩县车村镇人民 *** 相关负责人表示，对于今后的工作，要以香菇种植为抓手，带领全镇群众学习好、运用好省农业科学院的新技术、新 *** 、新理念，扩大种植规模，不断创新发展，积极推动香菇产业化、品牌化和规模化发展，助推乡村振兴。
审核：郭明瑞 编辑：木子
「灵宝菌业」市菌办举办香菇技术培训班6月18日，为扎实开展“我为群众（企业）办实事”专题实践活动，市菌办抓住当前夏季香菇出菇关键期，邀请三门峡市农科院食用菌专家杜适普研究员，先后在阳平镇东常村、西闫乡 *** 举办夏季香菇出菇管理技术培训，来自两乡镇各村的100多名菇农参加了培训。
此次培训采取集中授课与现场指导相结合方式进行，重点讲解了夏季香菇出菇期间的管理 *** 、出菇环节的注意事项和养菌期间的 *** 作要点，针对香菇培育料选择、加工、配比、干湿、酸碱度问题进行了授课交流，并到菇农大棚中实地查看香菇出菇存在的问题，提供解决方案。通过本次培训，提高了菇农科学管菇的意识，解决了菇农生产管理中的困扰，为菇农科学种植提供了技术保障。
2020年，山西针对农民培训推出了小麦、玉米、水果等20个农业生产技能评价地方标准，建立起以实践 *** 作为核心的技能评价模式，形成“培训-评价-颁证”工作机制，使农民技能培训有了大纲，促进了高素质农民队伍的打造。去年，山西培训高素质农民5.4万人，评价颁证5万人。
今年5月初，山西召开全省高素质农民培训持证工作推进会，今年计划培训包括10万脱贫劳动力在内的25万农民，持证20万人。会议还为“百家田间学校”授牌，为“百名金牌教师”颁奖，为“百佳农民”颁证。
在标准 *** 和培训载体搭建的路径下，山西正通过高素质农民培训为农民增技能、树信心，为巩固拓展脱贫攻坚成果、推进农业高质量发展和乡村振兴赋能。
技术的推广应用体现在劳动者身上是技能的提升。2017年，山西省提出“人人持证、技能社会”的战略构想，规划从2018年到2022年连续5年实施全民技能提升工程，每年培训100万人，其中，高素质农民培训被列为重要任务。自此，“技能富民”战略在山西城乡开启。
“去年雨水虽少，开春时还遭遇了大旱，但是80亩玉米、20亩谷子用了膜侧播种技术，谷子颗粒饱满，玉米茎秆粗壮，产量不减反增，亩均增产100多公斤。”说起收成，山西省朔州市朔城区窑子头乡青圪塔村种粮户王艮山不再过多抱怨雨水少，而是对新技术赞不绝口。
通过参加朔城区农业农村局组织的高素质农民培训班，从适宜当地生长条件的品种选择到实地观摩增苗、增重、抗旱、抗倒伏、抗早衰的生长效果，再到关键环节的施肥，王艮山学会了山西省农科院玉米研究所创新的膜侧播种技术。
他将这项技术用到了田里，实现了玉米及杂粮的精量播种。经过培训，他也成了当地的种植能手。
从农业生产全过程、各环节的技能要求出发，山西省农业农村厅 *** 高素质农民生产技能评价标准，编制形成了玉米、小麦、水果、蔬菜、中 *** 材、谷子、燕麦、油菜、牧草、猪、鸡、牛、羊等20个产业(专业)技能考核评价标准。
今年春耕，长子县将农民培训办到了田间地头，为农户现场演示旋耕、播种、施肥、除草、收获、入户等田间作业全程服务，推进集中连片农业托管。同时，由长子县国鹏种植专业合作社发起，长子县小蚯蚓种植专业合作社、长子县卓越智农田间服务队和长子县老佟种植专业合作社共同组建的以土地托管社会化服务为主营业务的联合社成立。
接下来，山西省农业农村厅提出将在原有20个生产技能评价标准基础上，再 *** 土地托管、农机 *** 作等20个技能标准规范，为农民增技能，为农业添技术。
农民培训，重在谁来领着农民学、带着农民干、帮着农民赚。政策推动的同时，山西为农民搭建起培训载体。
技能培训开展后，山西省农业农村厅开展高素质农民“三百”评选活动，认定100所“高素质农民培训田间学校”，为农民提供实 *** 训练、现场教学、提升实践技能的固定场所;从各级农业技术推广人员、农业科研机构的专家学者、各类院校的教师、各地乡土专家中推出100名“高素质农民培训金牌教师”;评选“百佳技能农民”，示范带动农民参加培训。
大同金农农业专业合作社被选为农民田间学校，承担着农民培训任务，从 *** 种苗、农资供应、生产示范、技术指导等方面提供全产业链培训服务。
青年农场主黄鑫于2012年成立了大同市南郊区双源食用菌农业专业合作社，因经营不善连续亏损。
通过参加金农农业专业合作社承担的高素质农民培训班，他学习掌握了香菇种植技术，现在种植香菇50万袋，年产鲜菇150万斤，销售收入达400多万元，不仅合作社收入增加，也给周边村民提供菌棒和技术。
生产技术问题解决，销售问题迎面而来。合作社针对青年农场主和高素质农民开展了电商销售、农民经纪人培训。从针对农民的种养技术，针对合作社的经营管理到农产品营销，黄鑫的经营思路越拓越宽。
农业升级的背后是经营理念的转变。2021年，山西着重技能培训提质增效，将农业经理人、农民合作社带头人和家庭农场主、返乡创业青年列入重点培训对象，开展现代企业 *** 、资本运作、品牌创建、财务管理、生产组织、产品营销和风险防控等培训。
3年前，离任大同市云州区吉家庄村村主任的陈丙政开始直播卖农产品，不懂经营，关注度少，为此还折腾到太原、长治卖货。不懂发回单，他遭遇过3000多元的损失。
经过 *** 大学大同平城区培训基地承办的农民电商培训后，陈丙政懂得了打造场景，明白了产品需要契合市场需求。他把生产生活的原生形态搬进直播间，通过感人的生活经历，鲜活有趣的炕头热语，展现产品的生产流程，粉丝超过3万，成了“农民网红”，农产品销量一路攀升。
*** 谋划，企社带动，学会电商经营的陈丙政摇身一变成为数字新农人。
上午9点，大同市云州区瓜园村村民董建春与姐妹来到坊城新村黄花产业园接受手工编织、红灯笼 *** 的技能培训。
下午5点，一天的培训结束，董建春掐着点接孩子放学。
“老师手把手教，学的同时还能挣钱，编一个筐能挣5元至10元。”她说。
之前，她们被称为围着锅台转、围着 *** 转、围着孩子转的“三转婆姨”。
2020年6月，坊城新村黄花产业园落地，发展以黄花菜为主、特色小杂粮为辅的产业链。产业用工解决了35名村民就地就业，但一大部分农村妇女仍然赋闲在家。
靶向施策，山西把种养加能手和能工巧匠列入高素质农民培训对象，开展生产决策、实用技术、工艺传承与挖掘等培训。
产业园提供场所和销售渠道，农业农村部门配备教师，课堂搬进了产业园，领着农民学、带着农民干、帮着农民赚。
“如今，一天能挣100多元，像城里人一样朝九晚五打卡上班。”董建春说。
同时，劳动技能培训的开展也催生了坊城新村的新业态，手工编织、红灯笼 *** 、缝纫制衣等手工业得以发展，形成了一业兴旺、多元发展的产业格局。
就业和产业融合下，瓜园村合作社成立了园沃合作社巧娘手工编织室，通过组织培训手工柳编技术，80多名妇女在家门口务工，每日可生产小型柳编制品300多件。一技在手，越来越多的农村妇女正在告别“三转婆姨”，成为巧手绣娘。
农民日报·中国农网记者 马玉
西翥街道新民社区举办食用菌种植培训班为充分发挥科学技术在精准扶贫、精准脱贫中的重要作用，进一步提高社区农民种植技术水平，增强致富能力，西翥街道新民社区组织举办“新民社区农函大食用菌种植培训班”。五华区科协 *** 作开班动员，西翥街道分管领导、100余名村民参加了此次培训。
此次培训邀请了中国科学院昆明植物研究所特别研究助理、中国菌物学会羊肚菌产业分会 *** 刘伟博士为村 *** 行食用菌栽培技术知识的授课，培训会上，刘伟博士深入浅出地讲解了食用菌生产意义、经济效益和市场前景，对社区适宜栽培的食用菌的自然环境进行了细致解析，并从常规菌类香菇食用价值、形态特征、品种与栽培期的选择、栽培技术、产品开发产业优势等方面进行了拓展 *** 讲解，让参加培训的村民对发展食用菌产业有了全方位的认识，真正学到了实用的栽培技术。培训会上，社区还给村民免费赠送了《食用菌栽培技术》手册。
此期培训，使广大村民在家门口就能学到食用菌栽培技术，极大地调动和鼓舞了村民的生产积极 *** ，增强了贫困村民通过发展食用菌产业实现脱贫致富的信心，进一步助力脱贫攻坚取得实效。
来源：都市时报
全媒体记者：佟薇
实习生：吴子钰
编辑：贺靖
审核：赵茜
二审：钟玲
终审：彭德光
张选刚到李萍竹的大棚里进行技术指导。 记者 卢萌摄
张选刚原本是一所民办学校的校长。在精准扶贫时，他摇身一变，成了一所“香菇学校”的校长。这一变，不仅他自己时来运转，很多贫困群众也跟着他受惠不小。
张选刚家在韩城市芝阳镇柳村。前些年，他自费办了一所学校，后来，由于生源没有保障，学校 *** 关了门。关了门的学校成了一个空院子，不当校长的张选刚也 *** 面临二次创业。
望着空落落的校园，张选刚在思索，干点什么好呢？
校园地处乔子玄山区。这里的农民以前都是以种地为生，后来开始种植花椒。因为气候原因，花椒种植的风险非常大。尤其是冬春季节，碰上寒流，花椒树会成片成片地冻伤或者冻死，给单纯依靠花椒养家糊口的当地群众带来了极大的损失和苦恼。张选刚在想，除种花椒之外，还有没有另外一条增加农民收入的路子呢？
于是，张选刚在全国各地跑了好多地方，到处考察，到处学习，终于瞅准了大棚香菇产业。他发现，这个项目技术门槛不是很高，一般农户都可 *** 作，而且效益比种花椒可观得多。主意已定，张选刚没有犹豫，立马筹集资金，把原来的学校改成了“香菇学校”。在校园的空地上搭了22座香菇棚，又把原先的教室，改成了养菌室。
一听说张选刚要种香菇，附近村里的人都感到很好奇。人老几辈，这山塬上的农民只种过庄稼和果树，从来没听过谁还种过香菇。人们都跑到张选刚的学校，就像看西洋景，探究香菇咋能从一个一个“黑棒棒”里长出来。张选刚从乡亲们的好奇中，看到了这个产业的广阔前景。他就像当初到各村招收 *** 一样，动员对香菇生产有兴趣的农民，要么到他的基地来打工，要么到基地来学习，在实践中掌握种植香菇的经验。他想，这么好的项目，不仅要让自己赚钱，还得让更多的乡亲也能通过它赚到钱。
于是，张选刚立足“香菇学校”，办起了一个香菇产业合作社，吸纳了12户农户参与。合作社负责为农户提供养菌棒以及技术培训和指导，等香菇成熟后合作社再统一回购销售。去年，合作社累计生产加工食用菌棒50万棒，生产香菇25万公斤，12户农户实现净利润43万元。同时，周围13个村子的161户贫困户每户从中分红1200元。
李萍竹就是在张选刚带动下发展起来培育香菇的一户脱贫户。开始，她是合作社里的之一批工人，经过半年的培训和工作，李萍竹发现种香菇的确是个致富的好路子。于是，李萍竹在信用合作社贷了7万元，在自家地里投资建了两座香菇大棚。
“菌棒是合作社提供的，遇到困难合作社有专门的技术员给我指导培训，也不用担心销路。我只要按时给菌棒注水，收菇就好。一公斤好干菇能卖60多元。”去年，靠这两座香菇大棚就有2万元收入，加上花椒收入，李萍竹彻底告别了贫困。
张选刚的民办学校“倒闭”了，但他办的“香菇学校”一天天地红火起来。在带动群众致富的同时，张选刚去年也挣了100多万元。有了美好的开始，张选刚对未来充满了信心。今年，他计划继续扩大香菇种植的规模，动员更多的农户加入种菇大军，把香菇做成继花椒之后又一个大的富民产业。
第五届河南豫西（嵩县）香菇技术交流暨省“四优四化”科技支撑行动计划食用菌专项培训会在嵩县举办河南日报农村版记者 郭明瑞
为共议河南夏季香菇发展新路径，共商食用菌产业发展新举措，共享工作典型经验和做法，2023年8月25日-26日，第五届河南豫西（嵩县）香菇技术交流暨河南省“四优四化”科技支撑行动计划食用菌专项培训会在嵩县成功举办。
会议由河南省农业科学院、嵩县人民 *** 、河南省食用菌协会主办，河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所、河南省农业科学院食用菌研究所、嵩县农业农村局承办，嵩县源达农业开发有限公司、河南展宏菌业有限公司、洛阳双惠菌业有限公司、嵩县德亭野胡沟食用菌种植农民专业合作社、洛阳崧田农业开发有限公司协办。嵩县人民 *** *** 组成员、副县长史志锋，河南省农业科学院食用菌研究所所长黄保，河南省农业科学院农副产品加工研究所所长万景瑞，河南省农业科学院长垣分院副院长 *** 喜，河南省经济作物推广站棉经科科长李燕强，河南省食用菌协会会长康源春等领导、专家和省食用菌主产县 *** 等共200余人参加会议。
会议特邀请了河南世纪香食用菌食用菌开发有限公司董事长李彦增、河南龙丰食用菌产业研究院有限公司总经理姬利强、泌阳亿健食品有限公司总经理许国奇、灵宝市农科所 *** 王海波等分别从食用菌加工现状和前景及关键技术开发研究、食用菌工业化生产实践和前景及发展建议、泌阳花菇及泌阳县食用菌产业发展情况、灵宝香菇生产与产业发展情景等方面进行培训、解析与交流，使参会者受益匪浅。
河南省农业科学院食用菌研究所副研究员、国家食用菌产业技术体系郑州综合试验站站长孔维威说：“在河南省‘四优四化’科技支撑行动计划优质食用菌专项和郑州综合试验站的大力支持下，我们在嵩县通过技术培训，推广香菇‘设施化制棒，生态化出菇’的理念和技术，使菇农采购菌棒的数量逐年增加，基地设备产能逐年增加，设备利用率得到较大提高，菌棒生产成本逐渐下降，菇农采购菌棒后直接出菇，降低了往年自制菌棒越夏管理的损失，经济效益提高了10%以上。”
嵩县位于豫西伏牛山区，属于食用菌种植的黄金地带，先后被授予河南省特色农产品优势区、河南省十大食用菌基地县等。近年来，嵩县以乡村振兴“151”工作举措、“4+2”重点工作为抓手，把食用菌产业作为群众增收致富的主导产业之一，通过加强政策引导，延伸产业链条，拓宽销售渠道，健全利益联结机制，推动食用菌产业向纵深发展。截至目前，全县食用菌种植规模稳定在1.5亿袋，年产量13万吨左右、产值约10亿元、综合效益达40亿元以上，产能保持在全省食用菌生产县第4位，带动2.5万余户群众有效增收。现拥有大型现代化菌棒菌种企业13家、工厂化企业1家，标准化种植基地74个、保鲜冷库241座。“嵩县香菇”入选全国名特优新农产品目录，成为河南省农产品区域公用品牌，为河南省食用菌产业发展贡献了力量。
审核：郭明瑞 编辑：木子
“菇”舞人心、振兴有方，庙湾香菇示范培训班开课啦~最是一年春好处，正值柳林村首次香菇菌棒上架时，村民们翘首以待，跃跃欲试。
为全面深入推进乡村振兴战略，培育一批有文化、懂技术、善经营、会管理的高素质农民。2月16日，庙湾镇联合耀州区农业农村局开展庙湾镇香菇示范培训活动。耀州区农业科技培训中心主任尚 *** ，耀州区食用菌研究发展中心武晨剑、柳婷、彭志杰，庙湾信用社主任李佳参加。
开班仪式
会前，副镇长王磊做动员讲话，鼓励大家借此契机，抢抓机遇，积极投身到香菇产业发展中，在家门口实现增收顾家两不误。
信用社主任李佳对“香菇贷”产品作出详细介绍和宣传推广，打消群众思想顾虑，激发群众创业信心，为菇农撑起致富“保护伞”。
“我们有深厚的香菇产业基础，香菇发展前景广阔。”区农业科技培训中心主任尚 *** 对庙湾香菇产业充满信心。他指出，一要善学，提高自身素质，掌握新技能；二要善用，注重学用结合，学到真本领，争做“领头雁”；三要善为，坚定信心，抢抓发展机遇，发扬实干精神，努力成为乡村振兴和农业农村现代化的受益者和主力军。
理论讲解
培训会上，区食用菌研究发展中心专业技术人员武晨剑介绍了我区食用菌发展现状、比较效益及市场前景。从香菇栽培时间、菌种选择、培养料及其处理、装袋接种、发菌期管理、出菇期管理、病虫害防治、采收等方面作出详细讲解，并为群众现场答疑解惑。
香菇种植技术培训手册
参训群众认真听讲，踊跃提问，“专家接地气，讲得透，专业技术知识我们能听懂、学得会。”群众纷纷表示对香菇产业发展信心十足，受益匪浅，现场学习交流氛围浓厚。
实地观摩
会后，参会人员一行到柳林村香菇种植基地现场观摩学习，专家就当前香菇种植的管理、准备工作进行培训指导。
培训有节点，提升无止境，此次培训旨在帮助群众开阔视野、更新观念，激活内生动力，助力乡村振兴。是柳林村香菇产业发展的起点，更是庙湾镇产业振兴的充电赋能，下一步，庙湾镇将持续创新联农带农机制，凝心聚力，带领更多人搭乘致富便车，奔赴振兴路。
ZCH
张拉生：香菇脱贫“领头羊”来源：吕梁日报-吕梁新闻网
他是一位平凡的农村 *** 支部 *** ，也是交口县食用菌产业发展的奠基者和领跑者。他连任村主干已近20个年头，他所在的 *** 支部连续六年获得市“五好 *** 支部”殊荣。年逾花甲又连任一肩挑的村主干，在交口县也为数不多。他就是交口县双池镇枣林村 *** 支部 *** 张拉生。
2005年，枣林村民结束了靠山吃山的资源依赖，当年，在外谋生的张拉生回到了故乡，面对乡亲父老挣扎在温饱线上的光景，他心里五味杂陈。在乡亲们的拥护下，他被推选为村委会主任。其时的枣林村，山是光的，地是荒的，河是干的，人是穷的，全村480户1120口人，几乎都是贫困户。用张拉生的话来说，村民们的状态是“身强力壮、东张西望、腰包空空”。
带着乡亲们的期待，带着改变故乡的决心，张拉生发誓一定要把乡亲们带上致富路。上任三年又连任，虽然道路比较艰辛，但张拉生绷紧了弦，一定要坚持下去找到发展的突破口。2009年春的一次外出考察学习，给张拉生带来了机遇。当时镇里的领导带领村干部赴山东寿光参观学习，考察现代农业设施蔬菜产业，回家后的张拉生身先士卒做样板，流转土地50亩，建了9座日光温室，通过三年的大棚种植，一次次的失败，他之一次深刻体会到“三十六行，唯有种地难”。他边生产，边学种植技术。大棚结构不合理，拆了重修，对不适应的品种多次试种筛选，终于把种植反季节蔬菜的技术节点基本掌握，这个不小的成功为该村下一步的发展打下有利基础。
2012年，借助全市“8+2”产业政策的东风，张拉生凭着自己的大棚种植技术，带领46户村民建起了占地面积200余亩的“枣林现代设施农业园区”，取得了成功，当年大棚亩产收益达到了6万元，直接从事大棚种植的村民当年人均收入突破两万元，间接从事劳务的村民收入达8000元，60%的村民摘掉了贫困帽。
种植瓜菜的效益虽然好，但因生长习 *** ，甜瓜需要轮茬种植，尽管实施了科学手段，但第三年的时候产量大幅下降，张拉生又一次陷入了沉思。虽然绞尽了脑汁，这一次沉思给张拉生带来新的机遇。
为寻找新的出路，张拉生驱车两万多公里，上河北，下浙江，去食用菌产业发达的地区考察，自费带领村民三赴河南西峡参观学习，他还建议交口县大力发展食用菌产业。没想到，这一建议成就了张拉生，也成就了交口食用菌产业，枣林村成为交口县乃至吕梁市食用菌产业的奠基村和领跑者。张拉生组建了我市之一条工厂化 *** 菌棒流水线，并且大胆采用了当时在全国尚未规模化应用的“香菇液体制种”技术。然而好事总是多磨，制种屡试屡败，但此时的张拉生已无路可退，他只能继续向前。终于，在100多次失败后，屡败屡试的“液体菌种” *** 与规模化应用获得成功。
“失之东隅,得之桑榆”。香菇液体菌种因其独特的成本低、纯度高、产量高的基因优势，给香菇生产带来了高品质、高产量、高效益。在示范引领与效益带动的作用下，园区由原来的瓜菜种植全部转到香菇种植上来，并且获得了可观的经济效益。此项成果也受到慕名而来的韩国专家的肯定和央视的采访报道。
2015年，张拉生上任枣林村 *** 支部 *** ，并且兼任交口县食用菌协会会长。张拉生对全县香菇种植园区的菇农先后进行了130余次的义务技术培训，并且对全县有需求的贫困户 *** 供应菌棒300余万棒，让利200余万元，有力推动了交口县香菇产业发展。他还垫资400余万元组建了“双池镇食用菌产业扶贫园区”，打造了枣林十里香菇长廊。目前，全村园区面积已达300余亩，棚室302座，种植规模近150万棒，全年产量220余万斤，产值1300余万元。园区现已形成集新品种的培育与生产、菌棒工厂化加工、四季发菌、四季出菇、冷库藏、市场交易、烘干加工为一体的产业体系。
回想自己走过的路，几番风雨，几度收获，张拉生觉得此生没有光阴虚度，对得起社会，对得起 *** 。他说：“老牛自知夕阳晚，不待扬鞭自奋蹄。我村产业发展只是 *** 长征迈开了之一步，在乡村振兴的开局之年，我将以交口县委‘三优两区’战略部署为发展指南，争取为乡村振兴再做新贡献。”
本文来自【吕梁日报-吕梁新闻网】，仅 *** 作者观点。全国 *** 媒信息公共平台提供信息发布及传播服务。
