前言：兴安盟，为什么大家都很陌生？！
兴安盟，位于 *** 自治区东部的一个地级行政单位，如果不是因为工作的缘故，相信会跟绝大多数人一样一眼懵——兴安盟在哪？是大兴安岭地区吗？那不是漠河吗？什么？阿尔山归兴安盟管？？什么什么？ *** 自治区之一任首府位于兴安盟？？？
兴安盟政区图
我之一次了解兴安盟，是在2007年，当时我们团队新招一个女孩是兴安盟旗下的突泉县的，后来就是一批又一批的驴友们和朋友们或背包、或自驾走进这片神奇的土地，而奇怪的是，他们回来普遍不说兴安盟，只说他们去过的下面的阿尔山、乌兰浩特、科尔沁等地方，这就不禁让我平生增添了许多好奇。
兴安盟就是这样，亿万人来过，却往往对“兴安盟”没概念，以至于对外分享时，只记得分享下面自己去过的下面（旅游）点和线，以至于多年来兴安盟对大家一直没有一个整体的印象。
兴安盟人文地图
今天，《泓锦观察》将带领大家一起走进兴安盟，整体深入了解这个国内独特的地级行政单位的前世今生和美好未来——
一、兴安盟——美得像一朵花！
“兴安”是满语“丘陵”之意，它地处大兴安岭向松嫩平原过渡带，除了东北东南分别与黑龙江省和吉林省毗邻，西北角与 *** 接壤，边境线长126公里，设有阿尔山-蒙古松贝尔国际季节 *** 口岸。现辖两市三旗一县，总面积为59815平方公里，总人口为141.6 *** 9万人，少数民族人口占49%，其中蒙古族人口占44%。盟委行署所在地位于乌兰浩特市。
在总面积达118万平方公里、东西和南北跨度都各达2400多公里和1700多公里的 *** 自治区，兴安盟是一个非常特殊的所在，首先它真的很美，尤其是境内的阿尔山，美得像一朵花——
*** 自治区政区图
中国风光超瑞士，就在兴安（盟）阿尔山——
如果你走进阿尔山，你会发现西方认为最美的“伊甸园”也不过如此，尤其去过瑞士的朋友，更会觉得阵阵恍惚——这明明是瑞士的阿尔卑斯，怎么到处是中文呢？！
没错，坐落在大兴安岭怀抱中的边境小城阿尔山处处风光旖旎，被称为“纯净”的代名词，堪称比瑞士还瑞士！每一个角度你都能拍出原汁原味的风景画。而这里的街道，很小、很短、很朴实、又很多元，既有欧式的、也有日式的、还有本地特色传统的蒙古包，更重要的是街道全部都是那么干净整洁，跟这里的碧水蓝天白云形成完美搭配，让人觉得十分心旷神怡。
阿尔山车站成为全国网红打卡之地
据了解，阿尔山是全国唯一集火山、冰川、草原、温泉、森林、探险、人文古迹于一体的城市，同时它又是中国人口最少的城市，还是全国人均森林覆盖面积更高的城市，更是国内城市市区空气中负氧离子含量更高的一个城市。在新冠 *** 下带来全民健康意识大提升的今天，阿尔山无疑更让人趋之若鹜。
阿尔山最让人惦记的是这里的三绝——天池、火山温泉（含矿泉）和冰雪！
首先值得一说的是阿尔山的温泉（矿泉），“阿尔山”蒙语本意为“热的圣水”，阿尔山温泉群景区是我国之一大功能 *** 矿泉群，集饮用、 *** 、治疗于一体，被称为天下奇泉，最有名的是海神圣泉，现已辟为度假区，在方圆1000米的绿地上，有48个天然泉眼出露，每天涌水量达600吨，有冷泉、温泉、热泉和高热泉等四种温度，为中国更大的放射 *** 氡群泉，现建有中国温泉博物馆。阿尔山还有金江沟、安全沟、白狼、五里泉等矿泉区。尤其是距市中心五华里处的五里泉矿泉为天然优质饮用矿泉水，富含锂、锶、硒等 *** 必需的微量元素和宏量元素，每天自涌量为1054吨，被矿泉水专家赞为“天下之一奇特大泉”。经中国预防医学会论证，阿尔山地区原驻地居民，没有心脑血管疾病和癌症病例。
阿尔山的春天就是这样美
阿尔山的冰雪资源是很容易被低估的，因为这里位于大兴安岭西坡，雪下得早而且不容易融化，雪期长达7个月，平均厚达350毫米，雪质那也是杠杠的，吸引了不少人不远 *** 来体验，许多国字号体育队伍的训练和备战也选在这里。
当然，阿尔山最让人心心念的是它的天池，作为中国海拔第三的著名天池之一，阿尔山天池位于阿尔山国家森林公园内，是火山口湖，既无河流注入，也无河道溢出，东西长450米，南北宽300米，水平如镜，久雨水位不升，久旱水位不减。尤其是池水深不可测，当地人曾试过测量深度，300米的绳子还没打到底，虽然如此深邃而湖水却洁净无比，既不出鱼也不出怪，只是如亮丽的眸子灵动 *** ，倒映苍松翠柏、蓝天白云，景色万千，恰如这里美丽而淳朴的兴安人。
阿尔山天池
尤其在 *** ，山中水汽郁结、云雾缭绕，白云与松桦树婆娑起舞、升腾翻滚、溢绿摇翠，让人沉醉不已。
阿尔山是国家森林花园，园内拥有大兴安岭之一峰特尔美山，海拔1378米；以及大兴安岭之一湖松叶湖，还有极具 *** 特色的火山爆发时熔岩流淌凝成的石塘林和十多个像琥珀般摄魂的天池，成为“世界上火山口湖最密集的地方”，更以其独特的火山地貌和优质的矿物温泉被评为国家地质花园，也是中国目前更大的火山温泉国家地质公园，并早在四年前的2017年5月，被 *** 教科文组织正式批准阿尔山中国国家地质公园加入世界地质公园 *** ，成为中国第34个 *** 教科文组织世界地质公园。
兴安之水好有趣，短短一河有三“奇”！
兴安盟的水很特别，竟然有一条不冻河——距阿尔山市温泉街74公里处哈拉哈河中段，有一处严冬从不封冻的河段。三九严寒，滴水成冰，市境内所有大河小溪皆封冻，唯有此段河水热气腾腾，流水淙淙，多少年来从未结冰，令人称奇。
同时，还是这条河，发源地高居兴安之巅，海拔1711.8米的摩天岭，但上游的十几公里逆势看不到水的，只听水流潺潺，就是不见水露面，然后流经一段距离后流出国境，正当人认为它一去不回头的时候，它却将身一扭，流回国内，成为全国河流中独一无二的一份。
哈拉哈河有三奇
兴安特产好又多，天然佳肴带“仙气”！
兴安盟位于大兴安岭林区腹地，是呼伦贝尔草原、锡林郭勒草原、科尔沁草原和蒙古草原四大草原交汇处。森林覆盖率超过 *** %，绿色植被率达95%。空气中负氧离子含量非常高“空气都可以罐装出口”，是非常理想的避暑、休闲、度假、疗养的地方。同时在这样环境下生长的动植物简直都自带一股“仙气”
光山野菜就有120多种，能够规模开采的就有60多种，仅蕨菜年采集量可达5000吨。每年春天，当地人纷纷进山采集山野菜、苋菜、越桔、猴腿、排香草等，或鲜食，或加工储存。野生植物种类繁多，共有57科190属269种，其中食用价值高的有蕨菜、广东菜、柳蒿芽、金针菜等， *** 用植物有黄芪、黄芩、掌参等104种，食用菌类有猴头、紫花脸蘑、白蘑、小黄蘑等。
大兴安岭蘑菇炖散养山鸡
哲罗鱼肉质鲜美，是上好的餐桌佳肴，过去曾是皇室的贡品。哲罗鱼肉质 *** ，味美绝伦，是难得的美食珍馐。可用于煎、炸、焖、炖、滑炒、剁椒、水煮等做法。尤以清炖更佳保持其原有的风味。食后唇齿留香。回味悠长。在阿尔山过去民间有原水炖原鱼的嗜好，即在哈拉哈河河边支一口小锅，把刚打上来的山哲罗鱼用清清的河水清炖在放点盐，开锅放少许的香菜，小酌美酒好似神仙一样的生活。
柳根儿属冷水细鳞鱼，产于哈拉哈河及堰塞湖中，因喜在水中柳根树下觅食、活动，故称柳根儿。炸柳根儿是该地特色菜肴。
炸柳根儿是兴安盟地道美食
二、兴安盟——中国三大国家级的祥瑞福地
1.中国保护珍稀生物资源的祥瑞福地！
兴安盟是中国保护生物资源的祥瑞福地，有各级各类自然保护区10个，总面积1000多万亩，其中最知名的有图牧吉国家自然保护区和 *** 科尔沁国家级自然保护区——
*** 图牧吉国家级自然保护区位于 *** 自治区兴安盟扎赉特旗的最南端，是大兴安岭山地与干旱草原的过渡地带。草原和湿地生态 *** 支持着以大 *** 、鹤类和鹳类为 *** 的众多珍稀濒危鸟类生存。作为候鸟迁徙路线上的一个重要停歇地，主要保护对象为大 *** 、丹顶鹤、白鹳等珍稀鸟类及其赖以生存的草原和湿地生态 *** ，是全国唯一以保护大 *** 为主的保护区。
而科尔沁自然保护区位于科右中旗是一个以保护科尔沁草原、蒙古黄榆、西伯利亚山杏疏林景观、鹤鹳类等珍禽及其栖息环境湿地为主的综合 *** 自然保护区。保护内区蕴藏有珍贵的蒙古黄榆、五角枫、西伯利亚杏树等树种。尤其是蒙古黄榆天然林28000公顷，蒙古黄榆做为珍稀物种顽强地抵御着大自然对它的侵袭，成为该地区重要的生态屏障，并且为国家一级保护鸟类东方白鹳的栖息、繁衍提供了天然的理想场所。这种林、灌、草及河流、湖泊、沼泽等湿地天然镶嵌组合，构成了复杂多样的生境类型，为物种的生存繁衍提供了条件，同时为丹顶鹤、白枕鹤、蓑羽鹤、白鹳、大 *** 等珍禽的繁殖地，具有非常重要的保护价值。
2.兴安盟——中国林区生活博物馆和少数民族民俗风情宝地
兴安盟位于大兴安岭腹地，大兴安岭纵贯东北1000多公里，面积达10.6万平方公里，森林覆盖率达76.3%，野生植物达到1000多种，已经成为中国北方重要的珍稀物种保护区。这里还是鲜卑、女真、蒙古等少数民族的发祥地。在兴安盟，草原和 *** 相接、雪山和温泉共存、山峦起伏、河流纵横、生物资源众多、民俗风情多样，尤其是淳朴的当地人，将这个茂密的森林地和厚厚的黑土地变成了中国林区生活博物馆和少数民族民俗风情宝地。
阿尔山火车站的箭头指向两个地方，一个是伊尔施，一个是白狼，在白狼镇就有一个林俗村。
跟传统的“一天三顿小烧烤”的东北味不同，这里的生活是“木头杖子小拌落，房屋起脊挂山货，客人进屋炕上坐，火墙火炉烟袋锅，炕稍棉被落成落”！尤其是《亲爱的客栈2》把这里作为取景地之后，毫无疑问旅游就火起来， *** 发生前，更高峰能做到日接待3万人次，游客在这里感受到既不同于都市风情又有别于其他乡村风情的特有“林区生活博物馆”的味道——木屋下，处处见鲜花绿草；森林中，处处有蘑菇珍宝；护林犬、小马驹到处欢快乱跑；松鼠和山鸡来作客；小鹿和小羊安详地吃草——
而且，不仅如此，当地人还把当地桦树地皮剥下来作画，一块块原先不起眼地桦树皮，经过黏贴和重新组合，就变成了一幅幅精美的画。
桦树皮画
哦，差点忘了，这个林俗村，叫做“鹿村”。
3.兴安盟——大东北“水龙头”和最美“脖子”所在
兴安盟虽然位处 *** 自治区，给人感觉是干旱缺水之地，而真实的它却恰恰相反，不仅水资源极为丰富——大小河流200多条，水库25座，总库容19亿立方米，水资源总量50亿立方米，居自治区第二位，是东北地区的“水龙头”，而且年均降雨量超过400毫米，局部超过600毫米，天然补水功能强大，一点也不像在北方，更何况是在高纬度地区呢（北纬46度上下）！
兴安盟所在的大兴安岭地区成为大东北的“水龙头”（图：星球研究所）
也正因为如此，兴安盟生态地位极为重要——它位于嫩江、松花江流域和科尔沁沙地源头，是大兴安岭 *** 的重要组成部分，南北长380公里，东西宽320公里，山地和丘陵占95%、平原占5%左右，被誉为无污染、无公害的“绿色净土”。可利用草原面积3900万亩、森林面积2400万亩、可利用荒漠化土地面积2000万亩，生态服务价值、碳汇功能潜力巨大，是东北地区重要的生态功能区和生态服务区。特别是阿尔山地区集国家地质公园、国家森林公园于一身，拥有温泉、湿地、火山、冰雪、森林、草原等自然景观，是典型的生态文明体验区。2020年10月9日，被生态环境部授予第四批国家生态文明建设示范市县称号。
兴安盟跨越高原山地平原湿地荒漠、地理地质自然景观生态丰富多样（红圈处）
兴安盟独有的气候和水热条件——雨热同期，四季分明，为发展高品质的农业和畜 *** 创造了条件，是世界公认的“玉米黄金种植带”和“更佳养牛带”。耕地面积1200万亩，粮食总产量577.62万吨，牲畜存栏837万头只。而且还是 *** 大米产量60&所在地的优质稻米之乡，水稻种植面积达118.3万亩，产量70万吨，在2018年中国（三亚）国际水稻论坛上，兴安盟大米还以之一名的成绩获得中国十大好吃米饭呢。
兴安盟还是 *** 自治区和整个大东北地区最美的“脖子”部分——呼伦贝尔地区南下和大东北地区西进和华北地区北上，更佳汇集点都在兴安盟。因此其交通区位优势明显。周边400公里范围内有一盟两市三省 *** ，靠近东北市场，位于黑吉辽三省区的扇形中心，是东北地区乃至东北亚地区连接俄蒙的重要经济通道。目前虽然已基本形成公路、铁路、航空立体交通 *** ，但通道基础设施条件仍需进一步改善提升。
兴安盟开通了 *** 自治区之一条跨省高铁
三、兴安盟——美丽外衣下有一颗火热的心
1.兴安盟是新中国之一个民族自治区创设地和之一任首府所在地！
大家绝对想不到的是，这么美的兴安盟，还是 *** 老区呢——
1947年5月1日，我国的之一个民族自治区 *** —— *** 自治区 *** 就在 *** 庙（今乌兰浩特市）正式成立，3 *** 名来自各盟旗、各民族、各阶层的 *** 在这次 *** 人民 *** 会议上， *** 产生了以 *** 为 *** 的 *** 自治 *** ，从此，全国之一个少数民族区诞生，为中国实行少数民族区域自治树立了光辉的典范。
五一会址
从此， *** 庙改为乌兰浩特市，并成为 *** 自治区首府，兴安盟归自治区 *** 直接领导，后来首府西迁张家口和呼和浩特，乌兰浩特成为 *** 东部区行政公署所在地。1969年，兴安盟被一分为三，1980年恢复兴安盟建制至今。
目前，“五一会址”、“ *** 办公旧址”、“民族解放纪念馆”等一批 *** 旧址每天吸引了不少人过来驻足学习瞻仰。
2.兴安盟——美丽外溢，携手大周边发展
大家在全国5A景区名单上可以看到有一个阿尔山－柴河旅游景区，难道黑龙江柴河划到阿尔山来了吗？
当然不是！
是阿尔山把隔壁邻居（呼伦贝尔盟旗下的扎兰屯市）拉了一把——作为一个因水而名、因泉而旺的旅游度假先行城市，阿尔山把同属大兴安岭山脉中段山脊、同属寒温带 *** *** 气候、植被覆盖率为95%和森林覆盖率 *** %的同属环北半球寒温带针叶林的扎兰屯市柴河镇联动起来一起发展，这一方面拉动这片由蒙古、汉、回、满、 *** 、达斡尔、鄂温克、鄂伦春、门巴、锡伯等13个民族组成的多民族聚居地区的经济发展，同时还以其位于 *** 东部经济较发达地区的核心位置，与周边城市之间交通便捷的优势，整合满洲里、海拉尔、扎兰屯、乌兰浩特、锡林浩特等地旅游资源，构建 *** 旅游黄金区域的战略地位的打算。同时，阿尔山市位于东北亚经济圈腹地和我国东北经济区西出口，西邻 *** ，按照 *** 开发计划署的论证和规划，修通阿尔山至 *** 乔巴山的铁路，可以形成东起图们连接朝韩日俄，西连蒙古、 *** ，沟通整个东北亚的新欧亚 *** 桥，阿尔山则成为这座欧亚 *** 桥的“桥头堡”，其经济地理位置十分重要。
兴安盟将带动大周边一起腾飞
尤其是这里地处大兴安岭林区腹地，是呼伦贝尔草原、锡林郭勒草原、科尔沁草原和蒙古草原四大草原交汇处。森林覆盖率超过 *** %，绿色植被率达95%。这里地处寒温带，年均气温-3.1℃，年降雨量460毫米。空气中负氧离子含量非常高，外国游客赞誉“空气都可以罐装出口”，是非常理想的避暑、休闲、度假、疗养的地方。
这里还是蒙古民族从森林走向草原的出发地和国家重要的森工基地。阿尔山－－柴河旅游景区是一个多民族 *** 区，是蒙古族和达斡尔、鄂温克、鄂伦春北方三少民族生产、生活地域，民族风情十分浓郁。这里还是国家重点的森林工业基地，形成了独特的林区风俗。这里的温泉文化、蒙元文化、林俗文化、冰雪文化历史悠久、凝重深厚，吸引了国内游客纷至沓来。
后记：被低估的兴安盟，未来会更好！
兴安盟是一座神奇的城市，它是一个以林 *** 为主的一个原生态之地，是 *** 自治区唯一一个地市级国家生态文明建设示范盟，还被授予 *** 之一家、全国第五家地市级“绿水青山就是金山银山”实践创新基地称号，境内乌兰浩特市和阿尔山市创建成为国家生态文明建设示范市，阿尔山市被评为中国气候生态市，成为全国首批、全区唯一获得国家气候标志的城市。
兴安盟生态环境一流（图：新华网）
以绿色生态为底色，经过多年奋斗，兴安盟已经成功搭建起以1个世界地质公园，3个国家森林公园、4个国家级湿地公园、10个各级各类自然保护区为核心的自然保护地体系基本框架。
近五年来，兴安盟以“两米、两牛、旅游”为突破口，全力构建十大重点产业链，产业发展水平和竞争力不断提升，2020年，兴安盟实现地区生产总值为547. *** 亿元。
在今年5月6日正式发布的《兴安盟 *** 经济和社会发展第十四个五年规划和2035远景目标纲要》中，我们可以看到十三五期间，兴安盟不仅开通了 *** 自治区之一条跨省区的高铁，乌兰浩特机场通航城市也达到了26个，阿尔山景区摘得国家5 *** 景区和世界地质公园两大桂冠，旅游品牌“巍巍大兴安、梦幻阿尔山”打造初见成效。当然，空气质量优良天数比例达95%以上，超越呼伦贝尔位居内蒙之一位这个结果确实绝大多数人想不到！
这次《纲要》以整整一个 *** 的篇章，就围绕兴安盟如何建设国内外知名旅游目的地提出了具体目标，那就是——依托多元特色旅游资源，推动文旅融合、农旅融合、医养结合发展，实现旅游业“双百双千”目标，建成特色鲜明、知名度高的旅游目的地，扭转旅游业发展“资源多、产品少，看点多、卖品少，淡季多，旺季少”的局面。到2025年5 *** 景区达到3家，4 *** 景区达到7家，同时提升圣水节、冰雪节、那达慕等旅游节庆赛事活动影响力，并通过“互联网+”促进旅游业迈上新台阶。
让我们拭目以待！并诚挚祝福兴安盟未来越来越好！
黑龙江美食篇｜伊春市更具特色的美食伊春市，黑龙江省辖地级市， *** 批复确定的我国北方重要的生态旅游城市和黑龙江省东北部中心城市。伊春市历史悠久，是一个多民族散居的边疆城市。唐代以前，是北疆少数民族劳动生息之地，唐、辽、金、元、明、清各代在此实施管辖。今天给大家介绍伊春十大特色美食，看看你是否都知道。
1、友好锅包肉
锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，也是伊春较著名的菜肴之一。因外面包着用土豆做的淀粉，放在油锅里炸，所以又叫“锅爆肉”。 几乎下馆子的人都品尝过。不论是装修豪华的星级酒店还是简易路边的家庭快餐菜谱都写有此菜，可见其深受大众喜爱之程度。尤其深得女子和小孩子的口味。
友好锅包肉
2、熏鸡豆腐串
熏鸡豆腐串是东北地区非常受欢迎的小吃，很多街边都有卖，二寸长的干豆腐，卷成小指粗，然后把它放在在鸡汤里慢炖入味，吃时在豆腐串上刷上辣椒酱，撒上香菜碎，再浇上点鸡汤，这种小吃 *** 实惠，味道好，冬天吃热气腾腾，即解馋又暖身。
熏鸡豆腐串
3、酸辣炝薇菜
酸辣炝薇菜是很多人喜欢的一道菜肴，薇菜是一种营养价值很高的野菜，加上各种配料，口感好，薇菜也被誉为“山珍”，富含碳水化合物，蛋白质，粗纤维，胡萝卜素，维生素及多种微量元素。薇菜入 *** 具有解热，利尿以及一定的滋补作用。
酸辣炝薇菜
4、东北山珍宴
东北山珍宴还是很值得吃的，根据当地人的习惯 *** 的美食，以上百种的山珍野味为原料，在烹调上，保留了东北少数民族的烹调 *** ，又融合了中原烹调 *** 的精髓， *** 出的山珍种类多，营养价值高，是能反映东北饮食文化的一种宴席形式。
东北山珍宴
5、狍子肉烩萝卜
伊春当地的特色名菜。狍子肉本身营养丰富，但如果烹饪不当，就会有动物异味，一般家里不会做这道菜，需要到当地饭店去品尝。狍子肉全身没肥膘，细嫩鲜美，并且营养丰富，具有益气补血的作用。
狍子肉烩萝卜
6、蜜汁鹿肉
蜜汁鹿肉是伊春具有地方特色的风味菜。鹿肉是高极野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、无机盐和一定量的维生素，易于被 *** 吸收，对 *** 的血液循环 *** 、神经 *** 有良好的调节作用。
蜜汁鹿肉
7、山蘑炖山鸡
“山蘑炖山鸡”是“东北八大炖”之一，也是伊春当地具有野味的一道特色菜。以野生草蘑、榛蘑、榆黄蘑与山鸡炖，野味浓厚， *** 菇滑，口味独特。
山蘑炖山鸡
8、大丰收
“大丰收”是很经典的东北菜，也是东北很有特色的烹饪方式“炖”菜，大丰收是东北菜中的当之无愧的硬菜，大丰收中的材料很丰富，有猪排骨、土豆、豆角，南瓜，玉米等等，当然了调味料也少不了，吃的人很多，也很有大锅菜的感觉。
大丰收
9、油茶面
油茶面是一种面糊状的小吃，营养健康，伊春人常常把它当做早餐吃，用开水冲制成糊状，一股浓郁的香味就出来了，还可以根据自己的口味进行调节，放糖或者是放盐，因为油茶面是有多种食材炒制而成，所以它的营养相当的丰富。
油茶面
10、大肉饼
大肉饼是黑龙江伊春的特色小吃之一，它是用鲜猪肉加清水与调料搅拌成馅，再用面皮包馅，两面煎熟而成。大肉饼色泽金黄，吃起来馅香肉嫩，甚是令人回味。早餐吃一个齿颊留香，回味无穷。
大肉饼
欢迎大家补充家乡美食。期望大家能多多点赞，关注支持。谢谢！！！
*** 雪原的黑财富，年销1000多万元作者：小经
报告相关数据显示，中国冰雪经济近些年来总体上呈现出持续快速增长的态势，尽管受到新冠 *** 的影响，但依然呈现出爆发式增长的态势。2021年冰雪旅游经济发展相较2016年实现了翻番，预计在2022年，我国冰雪经济将保持30%以上的环比增长。
随着冰雪经济的迅速发展，许多人早已从中尝到甜头，也有人跃跃欲试，想要借着冰雪经济的东风为自己的产业助力。
比如今天这个故事。
潘珣，2006年从齐齐哈尔大学毕业，进入伊春市教育 *** 工作，生活安稳且幸福。
2015年的一天，潘珣一家正其乐融融地吃着饺子，她突然宣布了一个震惊全家的消息：她要辞职做猪肉生意。
是什么 *** 潘珣放弃铁饭碗，执意要去创业呢？
它是伊春特产，主要养在丰林县。
▼
原来，潘珣看上了丰林县的黑猪，这 *** 肉虽然肥膘厚，但很好吃。潘珣发现，这种黑猪在丰林县的养殖量仅有1000头左右，而且特别分散，销售也零零散散，卖不上价。
潘珣觉得，如果由她来作为一个桥梁，把丰林县的黑猪肉集中起来，卖到城市里，一定比零散的卖效益要好。
2016年初，潘珣拿出自己和丈夫的积蓄100多万元，又向亲戚朋友借了100多万元，在伊春市丰林县的8-9个养殖户手中，以500元每头的 *** 定了1000头黑猪，并要求养殖户们给猪减肥。
春去冬来，时光流转。进入11月份，伊春就开始频繁降雪，一年中有5个月时间都有雪，每到这时，当地人就开始“猫冬”了，黑猪也不愿意往外跑，看着窝在圈舍里的黑猪，养殖户们也没有办法。
如果让黑猪在圈舍躺一个冬天，到时候肯定肥膘厚，这可咋办呢？
为了让黑猪动起来，潘珣开始想招儿了。
之一步：美食 ***
潘珣让养殖户在圈内不给猪喂食，到室外的雪地撒上玉 *** ，黑猪经不住 *** ，都乖乖出 *** 饭。可是没高兴几天，就出事了，因为天气太冷，黑猪冻感冒了。
该咋办呢？
第二步：补充营养
潘珣偶然间看到街坊在做豆腐，突然有了想法，能不能用做豆腐剩下的豆浆水喂猪呢？寒冷的冬天，喝上一碗热气腾腾的豆浆水，可以抵御严寒。潘珣用很低的 *** 买来豆腐坊剩下的豆浆水，每天给猪喝两顿。
有了上面这些招，潘珣的黑猪们终于适应了冰天雪地的大运动场，一天至少要运动6个小时。
精心饲喂了15个月，2017年3月底，黑猪可以出栏了。潘珣先宰了一头猪，看到猪肉紧实有弹 *** ，瘦肉多，肥肉少，她终于可以把这些猪肉卖到城市里去了。
但理想很丰满，现实很骨感，因为养殖时间长、成本高，定价20元一斤的猪肉在8元的对比下无人问津，潘珣的判断失误了。创业一年多了，100多万元积蓄花光了，还背着100多万元借款，将黑猪销售出去还债是潘珣的唯一出路。
伊春的好多村庄，桦树资源丰富。那里的鄂伦春人没有辜负大自然的馈赠，除了是 *** 桦皮制品的能工巧匠，也能让桦树在美食上发挥作用。他们用白桦树枝烤肉，熏出的肉带着一股独特的香味。
既然鲜肉在当地不好卖，那借鉴鄂伦春族的木熏法，把猪肉加工成火腿销往外地呢？
潘珣找到了从小一起长大的表弟宗华伟，宗华伟一直在做熟食销售生意，听了潘珣的点子，愿意拿出50万元，与潘珣一起加工火腿。
潘珣养殖的黑猪瘦肉多，用来 *** 的火腿瘦肉率高达95%，而且桦木的树脂里有一定的糖分，用它熏烤出来的火腿色泽鲜亮，还带着一丝甜味。
火腿做好了，通过什么渠道销售呢？
伊春市每年都会举办冰雪节，不仅能看冰灯、赏冰雕，冰雪节还会给商家提供展位，销售特色产品。随着这几年冰雪旅游的火热，来伊春感受冰雪节的游客越来越多。
2017年，潘珣打算借用冰雪节的游客资源把火腿卖出去。一斤火腿定价35元，潘珣用了10天的时间，就卖光了200斤的火腿，靠着冰雪节，潘珣把销路拓展到了外地。
后来，她还开发了冰雪旅游项目，建雪屋，做杀猪菜，炖大鹅，让游客来体验伊春的冬天，同时她还多了一份收入。
到了2021年，潘珣的销售额达到1000多万元，伊春林下黑猪的养殖量也增加到3万多头。
资深吃货推荐：东北的12种高端食材，一般 *** 吃得起，值得买一些“白山黑水靠兴安，松嫩鸭辽润沃原”，东北是一片神奇的土地，明明是三个省，好的却像是一家人。东北人豪爽热心肠，东北话“席卷全球”，东北菜咸甜分明。地域辽阔，且坐拥山河湖海的东北，被称为“天下粮仓”，有着数不清的特产。
作为一名“资深吃货”，为大家介绍12种东北的“高端食材”，高端表示在这个食材的类别里它品质好，并不 *** *** 贵，一般 *** 吃的起，想囤优质食材的时候优先考虑，很值得囤一些。
一、野生山珍
东北地区拥有丰富的野生林木资源，山中生长不少的野生植物，像人参、榛蘑、木耳、猴头菇等等野生山珍。
人参自古以来就是名贵 *** 材，在很多古装电视剧里都是千金难求的，但有着“百草之王”名号的人参在东北却轻易可见。东北这块宝地盛产人参，人参也成为了“东北三宝”之一，是许多人到东北必买的特产之一。还有享誉全国的野生木耳和榛蘑，木耳泡发后肉厚色正，具有很好的光泽和弹 *** ，入口爽脆鲜嫩，胶质丰富。
榛蘑被誉为“东北第四宝”，它是目前为数不多不能进行人工培育的野生菌类，是绝对的纯天然食材。榛蘑的香气浓郁，肉质厚实、滑嫩鲜美，东北名菜“小鸡炖蘑菇”所用的蘑菇就是这东北野生榛蘑，吃起来鲜香醇美，谁都无法拒绝这一口美味。
二、东北 ***
*** 全国都产出，但东北的的品质明显要高出一筹。大小兴安岭等山脉都是产出优质 *** 的地方，东北冬长夏短， *** 生长缓慢、耳片厚、口感好，品质极佳，营养也更丰富。
东北3省都有大规模生产 *** 的产地，如黑龙江东宁、 *** ，吉林蛟河县等都是我国更大的 *** 生产基地之一，买 *** 选择东北的准没错。
三、东北泡菜
东北人对泡菜都有执念，这里的泡菜一般专门指辣白菜。东北的冬天尤其漫长寒冷，屋外所有的东西都会冻成冰块，为了熬过冬天，泡菜就成了必不可少，最能 *** 东北特色的食物，一般来说秋天里收了大白菜后就开始腌制，存放在地窖里。
在过去的东北传统家庭，有钱没钱，家里有两样东西是不能少的，一样是泡菜缸，一样是压泡菜的大石头。
四、沟帮子熏鸡
中国有“四大名鸡”，德州扒鸡，道口烧鸡，符离集烧鸡，还有一种就是大家可能比较陌生的沟帮子熏鸡，这是光绪年间就有的美食， *** 精细，有十六道工序，做出来的熏鸡颜色枣红，晶莹光亮，细嫩芳香，非常好吃，在其他地方不太容易买到，妥妥的东北特产之一，是到东北必吃的一口美味。
五、哈尔滨红肠
哈尔冰红肠是东北香肠的 *** ，虽然它最初源于欧洲，但后来在哈尔滨扎根后，逐渐成为黑龙江，甚至所有东北人心中标准的东北特产。过年过节的餐桌上要摆上一盘红肠，在外工作读书时也要带上些红肠分享给室友，再剩下点留给自己吃。
熏烤出的哈红肠，果木香十足，入口脆嫩紧致，吃起来满满的 *** 味，肠中的肥肉渗透着油香味。隐藏在红肠中的蒜香和胡椒香，随着一次次咀嚼逐渐散发出来，弥漫在口腔之中，香味的层次感让人吃后久久不能忘怀。
六、五常大米
有着肥沃黑土地的东北，培育出了中国更好吃的大米，其中最负盛名还要数黑龙江所产的五常大米。五常大米的种植环境优越，不仅土壤肥沃，灌溉的水流也是由山泉水和高山雪水汇集而成的，使水稻积累了许多的营养物质。
五常大米颗粒饱满，质地洁白通透，蒸好后米香四溢、 *** 油亮有光泽，吃起来的口感绵软，清香回甜，好吃到让人不舍得剩下。不过用五常大米蒸的大米饭即使真的被剩下，也不会回生，这也是它的一大优点，吃过五常大米的基本都会成为它的“忠实粉丝”。
七、榛子
坚果是许多人的更佳解馋零嘴，不论是板栗、核桃，还是杏仁、开心果，都是鲜香营养惹人喜爱。在东北地区，作为四大坚果之一的榛子最受人们的喜爱，逢年过节时少不了要备上一些放在茶几上招待客人，更有东北人说“吃了榛子，百味不香”，由此可见榛子在东北人心中的地位。
东北人爱吃榛子，也是因为东北所产的榛子味道佳，纯国产的东北榛子的颗粒虽小，但颜色棕亮，剥开后，果仁圆润饱满，吃起来有着一股天然的香气，口感醇正，味道香浓。另外东北还产有大量的从欧洲引进杂交而来的“平欧大果榛子”，果仁大颜色深，吃起来平滑香甜，也十分可口。
八、冻梨
冻梨是东北人过冬的必备水果之一，这种黑漆漆的冻梨在寒冷的冬天里会准时出现在东北三省大大小小的水果摊上。东北物产丰富，也盛产各种梨子，比如尖把子梨、花盖梨、南果梨、秋白梨等等。在过去，水果保鲜技术和储存、运输条件落后，只能利用室外零下的气温当作“冰箱”，把水果冷冻保存，秋天盛产的梨子就成了冬季冻水果的首选对象。
冻梨能从众多冻水果中脱颖而出，也是因为梨子经过冷冻再食用并不会影响口感，吃起来香甜多汁。尤其是长时间呆在暖气房里和吃了油腻的饭菜后来上一个，嘬上一口冰爽清凉，犹如在喝清甜的蜜水，再吃一口 *** 的果肉，绵软爽口，吃了之一个就惦记上第二个了。
九、辽参
东北盛产山珍，也盛产海味，东三省里的辽宁南濒黄海和渤海，各种鱼虾、贝类应有尽有，是名副其实的海鲜大省。说起辽宁的海鲜，就不得不提海参，辽参的历史悠久，《本草纲目》中就有记载“海参产自辽东湾的质地较好”。南方虽也产有海参，但是和北方的辽参相比还是略差一截。
辽宁海域的海水深，水温也较低，海参的生长速度就相对较慢，再加上海里的礁石多、海藻茂密，为辽参提供了更多的营养物质。收获的海参表皮厚实光滑，肉刺粗长而尖，体内的杂质也少。烹饪后的辽参，肉质饱满，吃起来口感筋道、弹牙，鲜味十足，风味绝佳，营养价值更是无需多说。
十、冷面
东北人的冬天有冻梨，那么夏天就必须要有冷面，在东北没有冷面的夏天就不算完整。东北冷面分为三大流派，分别是辽宁西塔冷面、吉林延吉冷面和黑龙江鸡西冷面。三种冷面没有较大的区别，只是口味和配菜略微不同。西塔冷面偏咸口，酱油调出的咸汤，加上现压、过好冷水的面，配上酱牛肉、辣白菜和辣椒面，吃起来咸辣过瘾，冰凉畅快。
延吉冷面是冷面界的“鼻祖”，是用牛肉、牛骨炖成底汤，经过冷藏后放入煮好过水的荞麦面，加上糖和米醋，码上牛肉、泡菜、鸡蛋和黄瓜等配菜，再丢入两片苹果、梨进去，吃起来酸甜可口，汤鲜面爽。鸡西冷面则化繁为简，一碗酱油清汤加爽滑的面条就被端上了桌，碗里的配菜只剩黄瓜、鸡蛋和泡菜，只不过吃的时候还有配上一盘盘辣油拌好的牛肉、桔梗、大头菜等，既是吃面也是吃菜。
十一、鹿肉
鹿茸是“东北三宝”之一，鹿肉也是东北人餐桌上的“高级美味”。吉林长春是迄今为止中国更大的梅花鹿 *** ，被誉为“中国梅花鹿之乡”，因此，鹿肉就在东北大地上被创造出了各种不同的美味。辽宁人擅长烤串，就将鹿肉串成了串，烤好的鹿肉串咸香美味。黑龙江伊春所做的蜜汁鹿肉鲜甜细嫩，久食不厌。
吉林更是把鹿肉做出了“鹿肉宴”，鲜美的香烹鹿肉丝、山珍鹿肉、金鹿佛跳墙、红烧鹿肉、鹿排汤、卤鹿肉等等。东北鹿肉的口感正印证了清朝袁枚在《随园食单》上所描述的“鹿肉不可轻得，得而制之，其嫩鲜的獐肉之上”。如果真的想一尝鹿肉的鲜美，更佳选择便是东北所产的鹿肉。
十二、东北粘玉米
东北不但大米好，玉米也是品质非常优良的！在黑龙江的齐齐哈尔，这里不但有广场舞，还有著名的东北粘玉米，粘玉米顾名思义吃起来香，嫩，甜，粘，大街上卖煮玉米的小商贩，快餐店里用的玉米，大多是东北粘玉米，烹饪 *** 没有任何花里胡哨的，煮熟就行，全凭食材的优质来赢得口碑。
——老井说——
东北的特产除了以上所提到的八种外，还有很多，海产类的 *** 、大黄蚬、牡蛎等；干果类的松子、山核桃；粮食里的大豆、黑玉米、黄米等；水果中的草莓、菇娘、樱桃、灯笼果等等；以及特产美食类的酸菜、大列巴、黄豆酱、血肠、格 *** 等。如果大家有机会去到东北，一定要尝尝这些东北特色，感受东北特产的“魅力”!
黑龙江伊春十大著名特产，知道一半算你厉害我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
10、伊春 *** 黑龙江省伊春市地处小兴安岭腹部，凭借得天独厚的生态资源优势，从上个世纪90年代中期，开始大力发展林下袋栽 *** 产业，成为我国优质 *** 主产区之一，全市生产袋栽木耳3.9亿袋，产干木耳1.2万吨，创产值4.3亿元，成为当地林区人脱贫解困的致富项目
9、五营红松籽五营红松籽是野生红松的 *** 。野生红松属国家一级濒危物种，主要分布于中国东北长白山山脉及小兴安岭林区。野生红松需要生长50年后才能开始结松籽，成熟期为两年。果球大呈卵园形，暗褐色，球内结子，大如巴豆、故称红松籽。
8、铁力“中国林蛙”油 2005年末，铁力市中国林蛙油被国家质检管理部门确认为地理标志产品；2007年铁力市被命名为国家级生态示范区；2008年初，铁力市林蛙养殖标准化示范区被国家标准化管理 *** 会正式批复为国家级标准化示范基地；东北林业大学野生动物资源学院与铁力市合作建立中国林蛙研究所；东北林业大学野生动物资源学院与铁力市共同组建了东北林业大学铁力市
7、铁力平贝母 平贝母为百合科植物平贝母Fritillaria uss *** iensis Maxim. 的干燥鳞茎。平贝母又名坪贝、贝母、平贝。有清热润肺，止咳化痰的作用，为一种常用中 *** ，与川贝母、渐贝母同属贝母属，但在 *** 用上有一定差别，主要分布于东北地区的长白山脉和小兴安岭南部山区，主产黑龙江、吉林、辽宁及山西、陕西、河北等省。
6、铁力北五味子 铁力北五味子，中 *** 材品种，黑龙江省铁力市特产。中国国家地理标志保护产品。黑龙江省铁力市是的北五味子更佳适生区域，其产品品质好，有效成分高，为中国国内中 *** 材市场上享有良好声誉。
5、嘉荫大豆 嘉荫县地处小兴安岭北麓，属于黑龙江省第四积温带下限，全县农作物种植主要以大豆为主。为大力推广大豆高产栽培技术模式，实施标准化、规模化生产，努力提高防灾减灾能力，着力 *** 不到位、科技含量不高、单产水平低的制约矛盾问题，全县共落实大豆高产创建面积23万亩。
4、铁力大米 铁力大米种植在黑龙江省铁力市境内，铁力市位于黑龙江省第三积温带下限、第四积温带上限的寒地黑土优势产业带，属北温带 *** *** 气候，年平均有效积温2,418℃，年平均降水量638毫米，年光照时数2,348小时，无霜期110-120天。
3、红星平贝母 地理标志产品平贝母是红星区主产中 *** 材之一，从七十年代中期，红星区就开始进行野生平贝母人工繁殖和栽培的探索(1981年伊春市农业发展计划)。到目前为止已有三十多年的种植生产历史
2、红星蕨菜 红星区核心为推森林食品、及食用菌、种、养、采、加工、矿产石材等特殊产业的快速发展，使当地特色产业提档升级。红星区申报的“红星蕨菜”地理标志产品保护顺利通过了与会专家的 *** ，这标志着“红星蕨菜”地理标志产品保护申报工作取得了0成功。
1、五营木都柿果酒 野生木都柿果采摘。木都柿果在7月中旬成熟，利用人工进行采摘，采摘时要在早晨露水干后、午间高温来临前或午后凉爽时采摘，不能在高温高湿（雨天、雾天）的条件下采摘。挑成熟好的采摘，对青、腐、烂果、杂质要随采随剔除，采摘后放入阴凉干燥的库内保存。
据说图中有九个人，你能找到吗？
特产大户就是豪横，盘点那些好吃好看的黑龙江特产最近互换特产活动火爆全网
活动规则十分简单
网友各自准备一份家乡的特产
通过 *** 联系邮寄给彼此
可以说是更适合中国宝宝的“盲盒”
一份丰富的特产
仿佛能让天南海北的人
感受到其他地方的风土人情
而黑龙江在这次活动中
总是会获得实在人的赞誉
丰富的物产种类，令人惊艳的味道
黑龙江的特产“盲盒”
总是一开就是心动隐藏款
一起来看看黑龙江都有哪些
好吃又好看的特产吧
这些黑龙江特产很好吃
冷面
可凉拌、可喝汤、可煎、可烤、可炸，来到黑龙江谁能舍得不吃一次花样繁多的冷面？说到冷面，最出名的可能就是全国夜市都有它一席之地的烤冷面了。
但其实黑龙江的冷面吃法多到你想不到，有Q弹爽滑、带着冰碴的鸡西大冷面，还有麻辣鲜香、清爽味浓的凉拌冷面。
不同的吃法同样的劲道爽弹，当冷面呈现在餐桌上，晶莹剔透的荞麦面条、金黄清澈的酸甜面汤，配上远近闻名的辣拌菜。更资深的食客还会把各色辣菜、花生米和香肠倒入大盆中，加入少许冷面汤，再放入老醋、辣椒油、盐等调料，搅拌均匀，各种食材混合在一起，风味十分独特。
东北山珍
如果说冷面是人类智慧造就的美味，那黑龙江的山珍就是大自然的慷慨礼赠。白山黑水养育出热情的东北人，更养育出丰饶的物产，茂密山林生长着无数野生珍品。
生长于大小兴安岭的 *** 肉厚朵肥、清脆弹牙，焯水后配上芥末与酱油就是一道爽口凉菜。
伊春山林里清甜多汁的野生蓝莓在冻土层中孕育，可以说是无污染纯天然的真绿色食品，并因其极高的营养价值而被誉为 “寒地生命之果”。
更有被誉为“东北第四宝”的榛蘑，它是目前为数不多很难进行人工培育的野生菌类，是绝对的纯天然食材。榛蘑的香气浓郁，肉质厚实滑嫩，东北名菜“小鸡炖蘑菇”所用的蘑菇就是野生榛蘑，吃起来鲜香醇美，谁都无法拒绝这一口美味。
还有鲜美健康的猴头菇、油润营养的松子......种类多到吃也吃不完。
大列巴
“列巴”是 *** 语“面包”，哈尔滨四大怪里的“面包像锅盖”指的就是大列巴面包。不同于传统面包用牛奶、黄油和酵母 *** 出的甜软，传统的大列巴表皮干脆、甜度较低，跟暄软的面包比起来它更扎实厚重。
但硬不 *** 它难以消化，相反因为经过三次发酵工艺生产，大列巴更易于消化且风味独特，发酵过的面团被啤酒花、独特椴木、柞木等烘烤，使其兼顾面香、酒香、盐香、果木香和乳酸香。
格 *** 饮料
吃大列巴还得配上冰镇格 *** 才带劲，主打一个原汤化原食，作为面包发酵而成的饮料，格 *** 带着啤酒的麦芽醇香、面包发酵后的酸香和椴木的清香，冰镇后一口开胃两口解暑。
如果酒量不好又想品尝啤酒的口感，那格 *** 一定能满足你。并且格 *** 饮料因其独特的 *** 过程，成品含有氨基酸、维生素、乳酸等大量对 *** 有益的营养成分，在美味的同时还能附赠健康，堪称饮料界宝藏。
粘豆包
如果相比于大列巴硬且艮的口感，你更喜欢软糯香甜，那粘豆包就是你的天选特产。清甜的黏玉米和香软的糯米打成粉和成团 *** 的外皮，包裹上绵密的红豆制成的内馅，上锅蒸熟开盖的那一刻，润泽金黄、清香扑鼻，用筷子夹起一个，Q弹软糯还拉丝。
黏、香、甜、糯，沾上绵密的白糖，味道直接升级，让人唇齿留香欲罢不能，这样的美味谁能拒绝啊！
这些黑龙江特产很好看
海伦剪纸
海伦剪纸是黑龙江剪纸中更具地域 *** 的 *** 作品之一，随着本地少数民族与汉族 *** 的交汇，渐渐形成了粗犷豪放的北方剪纸艺术风格。
海伦剪纸画幅较大，风格古朴、浑厚、粗犷，刀锋稚拙而有力，细节处精细而细腻。栩栩如生的人物、意趣十足的民俗风情，让海伦剪纸在美的基础上更增添了一丝奇妙魅力。如果想要这份特产，千万准备好接受惊艳。
赫哲族鱼皮工艺品
如果不是亲眼见过，谁能想到鱼皮还可以贴进画框甚至穿在身上？在黑龙江真的一切皆有可能，赫哲族的鱼皮 *** 工艺，通过剥皮、干燥、熟软、拼剪缝合、艺术修饰等步骤，将腥冷的鱼皮 *** 成精美的艺术品，贴画、绣画、甚至衣物、服饰。
一代又一代人智慧沉淀出的天工巧艺让鱼皮工艺品在天然去修饰的原始美上多了几分精致美感，在任何时候都是出手即“王炸”的宝藏非遗特产。
勃利黑陶
黑如漆、明如镜、硬如瓷、声如磬，造型古朴大方的勃利黑陶可以说是简约美的天花板。
取勃利山丘地带的土坯，经过打磨、浮雕、镂空、粘贴、描绘、印花、彩喷和烤制等多道复杂工艺，最终在工匠手中成为黑亮润泽的精美黑陶制品，这样的震撼只有亲眼所见才能体会。
逊克玛瑙
黑河市逊克县向来有“红玛瑙之乡”的美称，只因为逊克出产的红玛瑙色泽艳、硬度高、密度大、透明度好，异常精美。
而逊克的玛瑙雕刻工艺更是具有悠久的历史，莹润剔透的玛瑙在匠人的指尖、刀下，成为一个又一个令人惊叹的艺术品，那样温润的色泽、那样精美的造型，怎么能让人不想拥有！
那么香、那么美、那么震撼
那么多宝藏就在黑龙江
黑龙江的特产多得数不清
只等你来亲自发现
这些属于黑龙江特有的东西，你认识几个？黑龙江有着悠久的历史文化，
资源超级丰富，特产也超级多，
小编总结了一些不常见的“物种”，
快来一起看看你认识不认识它们吧！
1
大马哈鱼
抚远盛产大马哈鱼，被称为“大马哈鱼之乡”。
2
毛尖蘑（金子蘑）
采自于大兴安岭八万平方公里的原始森林之中。毛尖蘑被人们称为 “蘑菇之圣”和大兴安岭的“软黄金”。
3
冰凌花
此种植物有开花早的特点，牡丹江的张广才岭林区、完达山和小兴安庆安林区。通常在冰雪尚未消融时发芽。
4
松子
松子，又名松籽为松科植物红松的 *** ，主要产自黑龙江省伊春市。
5
柳根鱼
为江河野生的小型经济鱼类，价值很高。也有专家称之为最原始的鱼类之一。
6
刺五加
治风湿、强筋骨，大小兴安岭等地有分布。
7
鲟鳇鱼
主产于黑龙江水域，故乡为黑龙江，身躯庞大，一般体重50～100公斤，大者可达1000公斤，1998年 *** 华盛顿公约将鲟鳇鱼认定为濒危物种。
8
哈尔滨干肠
样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处。不过可能由于是北方的菜系，所以更偏向咸一点。又硬又韧，很有嚼头。
9
黄花菜
10
樱桃
小时候常吃一种樱桃，不是市面上卖的大樱桃，樱桃把很短！但熟了通红特甜！
11
蓝莓（都柿）
12
***
东北著名土特产，小兴安岭 *** 不但肉质细腻，脆滑爽口而且营养丰富。
13
老头鱼
14
五常大米
五常大米颗粒饱满,质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁，是日常生活中做米饭的佳品。有“贡米”之称。
15
松茸蘑
16
东北林蛙
纯野生动物，亦被称为哈什蚂（哈士蟆）。其与 *** 和田鸡完全是不同原动物。
17
狍子
狍子拥有呆萌的外表、傻乎乎的 *** 格，是东北地区常见的野生动物之一。也是小学课本里的“棒打狍子，瓢舀鱼， *** 飞进饭锅里。”的“傻狍子！”
18
灵芝
19
椴树蜜
椴树蜜主要产自东北的完达山脉、大兴安岭、小兴安岭、长白山脉。 *** 远东地区。
20
达达香花
大兴安岭的春天，更先 *** 的是达达香花，每年的五月，正是达达香盛开的时节。
21
东北山野菜
林区野生山野菜丰富无污染，营养丰富，口味鲜美，风味独特，多数不但可以生食。刺老芽、蕨菜、松茸、婆婆丁、浅么菜，野生的味道好，有的山野菜还有 *** 用作用！
22
贼不偷
柿子的一种，年轻时固然是绿的，成熟了也还是绿的，故名：贼不偷。
23
东北虎
24
五味子
五味子分北五味子和南五味子，北五味子质比南五味子优良。北五味子主要产自东北及 *** 等地。
25
白桦林
白桦树在中国主要分布地在大兴安岭、小兴安岭等地。
26
蜻蜓
27
婆婆丁
28
沙果
29
哈尔滨红肠
哈尔滨红肠全国出名，别处真吃不到正宗的。
30
克东腐乳
克东腐乳是黑龙江省独特的名牌发酵食品，克东腐乳才真有家乡的味，拌饭吃嘎嘎香。
31
亚沟粘豆包
产自阿城区亚沟镇有名的“粘豆包村”， *** 美食，有着 *** 传统。
32
鸡西冷面
鸡西的特色小吃，是 *** 族的特色食品，面细且筋到，配上酸甜可口的冰镇冷面汤，使人回味无穷有机会请上鸡西品尝。
33
鳌花鱼
鳌花鱼学名鳜鱼，是“三花五罗”中最名贵的鱼，身体侧扁，背部隆起，身体较厚；尖头，是黑龙江中最美丽的一种鱼。也是我国“四大淡水名鱼”中的一种。肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，鱼中佳品。
34
兴凯湖大白鱼
35
大秋果
大秋果是咱黑龙江特产，成果红色，鲜果味酸甜，多汁。陈果口感面，味甜。
36
苍耳
哈尔滨人，你是不是也管它叫“laochangzi”？ *** 易混入农作物 *** 中，根系发达，入土较深，不易清除和拔出。小时候总拿它恶作剧，拽下来几个放在手里，偷摸的粘别人身上一个，扎一下子老疼了！
37
野鸭子
38
黑桦
39
槭树
40
落叶松
41
姑娘儿
42
树莓
43
黑天天
44
山枸杞
45
牛毛广
46
蕨菜
47
小根蒜
48
鸭嘴菜
49
山丁子
50
锅包肉
最重要的必然是我大哈尔滨的锅包肉啊！其他地方根本做不出这个味儿！
小伙伴们，
这些你都见过、吃过吗？
你认识几种
快来告诉小编吧！
林都伊春之八宝一绝地球上有一片 *** ，
远看是绿，
近看又是绿，
*** 绿得无边，
山谷绿得无底。
林都伊春就是这当之无愧的“ *** ”，她拥有四百万公顷的大森林，是一座天然的绿色宝库。伊春浩瀚的大森林孕育了丰富的宝藏,具有鲜明的 *** *** 、地域 *** 、生态 *** 和营养 *** 的“八宝一绝”也脱颖而出，成为伊春市森林产品中的佼佼者。“八宝”即蓝莓、松子、榛蘑、 *** 、野花蜜、人参、鹿茸、林蛙油，“一绝”为核桃工艺品。一起来了解这“八宝一绝”吧
一宝松子
我国是出口红松仁的主要国家之一。伊春是著名的红松之乡。伊春红松松塔硕大，松仁饱满，中外驰名。松子是松树的 *** ，又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中 *** ，常食松仁，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身等作用。所以，又称长寿果。
二宝蓝莓
伊春不但是中国野生蓝莓的主产区，也是最适宜蓝莓种植的区域。伊春野生蓝莓在冻土层中生长，具有无污染绿色的特点，被誉为“寒地生命之果”。现在伊春产出的蓝莓，不但可以鲜吃，还可以制成果酒、蓝莓干、蓝莓糖、蓝莓果汁、蓝莓糕点等。蓝莓果也就是人们常说的笃斯，是小兴安岭特产之一。亦称笃斯越橘。笃斯皮薄汁多，味酸甜可口，经自然发酵，可制成醇香甜美的笃斯饮料、果汁、果酒，用笃斯为原料酿制而成的越橘酒，色泽紫红，清澈透明，被誉为”饮料之王“。
三宝 ***
伊春 *** 以其色泽黑亮，肉质肥厚，口感脆滑，形状圆润在 *** 市场中广受赞誉。是矿山、纺织业工人的主要保健食品。现代医学证明 *** 中的多醣体具有增强 *** 免疫力，防癌抗癌等功效。养生专家发现 *** 能减低血液凝块、肝和冠状动脉硬化，并且能明显防止血栓的行程， *** 具有清肺、润肺、益气补血等功效。
四宝山榛蘑
野生榛蘑是小兴安岭特有的山珍之一，是目前无法用人工培育的食用菌之一，榛蘑味道鲜美，榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。经常食用野生榛蘑，可以防止皮肤干燥，并可以抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，榛蘑的功效还不局限于此，它对预防视力减退、夜盲也很有效果，对眼睛视力保护很有帮助。伊春林区有 *** 的榛柴林，榛蘑产量较大，是伊春特有的山珍，是真正的纯绿色食品。
五宝林蛙油
林蛙油中的氨基酸含量超过东北野山参的十几倍，早在明清时代即为贡品，在国际市场上享有盛誉。由于具有补虚润肺、强身健体的功效，自古在民间就被誉为与“东北三宝”齐名的传世滋补佳品。千百年来广为人们食用，其 *** 理作用亦早被人知。伊春人工养殖的林蛙个体壮硕，蛙油晶莹，堪称珍品。
六宝鹿茸
鹿茸对妇女、儿童均有益处，它所含的钙磷镁等无机元素分别参与身体的钙磷和多种酶的代谢，对帮助钙的吸收、骨骼的生长以及增强心脏、肌肉的功能都有积极的作用。伊春所产的鹿茸连续6次创造了同种、同龄马鹿产鲜茸重量的直接之最，被誉为“鹿茸王”得益于伊春原生态无污染环境所饲养，收到广大客户青睐。
七宝老山参
素有“东北三宝”之称并享誉国内外。属五加科植物，名贵中 *** 。历代医学家均视其为滋补强心的贵重补 *** ，素有“大补神草”之称。由于人参有滋补强身等独特的疗效，所以用人参味原料配制的各种中成 *** 畅销不衰，一直为中老年人所欢迎。伊春原始森林和天然物污染气候非常适宜人参生长习 *** ，培植出的人参外形神韵，其营养成分于同类产品相比更佳。
八宝野花蜜
也就是蜂蜜，主要成分为糖类，其中60％-80％是 *** 容易吸收的葡萄糖和果糖，主要用于营养滋补品、 *** 用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒。伊春3万多平方千米的原始 *** 花树，得天独厚，所产蜂蜜口感极佳，营养丰富，深受消费者欢迎
“一绝”核桃工艺品
核桃是吉祥的化身，核谐音“和(合)”，寓意阖家幸福安康、和和美美、和气生财、百年好合，古有“核桃制品摆放家中可神灵镇宅、吉祥好运、逢凶化吉”之说。
如今，这样的好意头仍被人们沿用！核桃工艺品精选优质野生铁核桃为原料，充分利用其核桃果外壳坚硬、耐腐、内部花纹自然、古朴的特点，经科技处理将铁核桃果切片、弃果肉、干燥、定型、磨抛光、粘接、细雕等数十道工序手工 *** 而成。所有工艺品都保留了核桃果的原始外形和花纹，使工艺品造型风格古朴、雅致优美，具有天然的美感和自然的镂空效果。
小伙伴们
看到家乡这么多的宝贝特产
是不是应该为家乡人民点赞！
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伊春，这座深处小兴安岭腹地的城市，素有“中国林都”的美誉，冰雪和森林是这里的两大特色。都说“走进林都伊春，呼吸中国好空气”，这一句话所言非虚。来林都，你会发现伊春的每一处都散发着自然的清香一步一步走过饱经沧桑而又生机蓬勃的广袤山林，你很快就能感受和发现这座“森林之都”质朴又灵动的壮美之处。
位于黑龙江省东北部的伊春，以汤旺河支流伊春河而得名，它是我国北方重要的生态旅游城市，也是黑龙江省东北部的中心城市。
这里有着世界上面积更大的红松原始林，被誉为“红松故乡”。因为生态环境非常棒，让伊春先后获得了“国家森林城市”、“世界十佳和谐城市”、“中国自然水域漂流之乡”等殊荣。
伊春属于中温带 *** *** 季风气候，完美的气候条件让伊春一年四季都风景如画，每个季节都有每个季节的特色和看头。
品味伊春的四季
春天，冰雪消融，万物都从隆冬时节醒了过来，开始复苏，恢复生机。
白桦林间的冰雪还未完全融化，高大的红松就已经拱出新芽，生长在火山 *** 海中的兴安 *** ，也开始慢慢盛开，当漫山遍野都开满了 *** 花的时候，伊春的春天就彻底被唤醒了。
红星火山地质公园就是去 *** 花的好去处，这里有着沉睡百万年的玄武岩，玄武岩上铺满爬了地柏和苔藓地衣， *** 花就在其间肆意绽放，形成了眼前这美丽天然的 *** 花海。
春天正是野菜鲜嫩的时候，赏景之余你不妨尝尝纯天然的野菜，它虽然不是山珍海味，却是大自然是更好馈赠。细细品尝，你能在原始的鲜味中，品味林都春日的美好。
夏天时南方高温不断，酷热难耐，人们只能坐在空调房里寻求凉爽，而北国的伊春则不然。伊春夏季平均气温只有二十度左右，俨然是一个纯天然的空调房，再加上大面积的森林覆盖，让这里的空气清新而湿润。
伊春的夏天很惬意，远离城市的喧嚣，与山林河水自然相伴。
在这种时候最适合来一次水上漂流，戏水嬉戏、激流勇进，不仅可以给身心带来夏日的凉爽，也能在肾上腺素的不断飙升中，享受旅行的畅快与美好。
当南方还在盼着酷热的夏天早些离去时，秋色已经在伊春悄悄蔓延。到了九月末至十月初，伊春已是一片绚烂。
伊春的秋，是典型的北方秋天，没有薄而透明的江南色彩，反而浓墨重彩。
鹿群从山林中悠闲的漫步而出，山道两边尽是金黄古树。五花山色、汤旺河 *** 等等，皆是伊春秋的一角。
偶尔也下有几场细雨，雨后的伊春，秋色朦胧。
伊春的秋层林尽染，瑰丽而多彩，静静等着旅客到来，一赏它的风采。
用四个字就足以形如冬日的伊春：“ *** 雪原”。
*** *** 的红树林高耸入云，一望而无际，上面挂着晶莹剔透的雾凇，在高山上远望这一片银白色的树林，着实是一个银装素裹的童话世界！
冬日的伊春，四处散发着运动气息，若你体力够好，可以尝试越野滑雪和雪地 *** 等活动，若你有冒险精神，还可以来一次雪山徒步穿越。
这些活动都足以成为你难忘的回忆。
品味伊春的历史
伊春的历史，可追溯到周朝。
自周至南北朝时期，先后有肃慎、扶余、豆莫娄等族群在伊春繁衍生息。
隋唐时，伊春为黑水株褐所居，唐朝在此设置黑水都督府进行羁縻 *** ，中原王朝从此开始了对这块土地的管理。
清朝时期，伊春一带先后为宁古塔将军辖地和黑龙江将军辖地。
清末至民初，伊春一带属黑龙江省汤原县（现属佳木斯）。东北沦陷于日定之后，日本侵略者开始在此进行掠夺式的乱砍滥伐。
1945年8月，苏联红军击败东北地区的日军，伊 *** 复。
而后在1946年，中国人民 *** 解放了伊春。
在伊春嘉荫县保兴镇仁合村，有一个仁合古城遗址，这个古城遗址建于山上，并出土了大量的历史文物。据各方面特征以及专家的分析，这是一座典型的汉、三国时期的古城，该古城的发现填补了嘉荫县汉、三国时期遗址的空白，科学研究价值极高。若你对伊春的历史感兴趣，可以去这里走一走。
伊春的特产很丰富
物产丰饶的伊春有“五宝十特”，这些东西概括了伊春的特产。
五宝分别是北沉香、红玛瑙、林蛙油、雪貂毛和光明家具。而十特则是红松籽、小蓝莓、桦树汁、高锶水、山野菜、 *** 、森林猪、飞岭鸡、椴树蜜和双五味。
有又香又脆的榛子，有鲜嫩的蘑菇和 *** ，名贵的人参、色纯味香的椴树蜜…都非常适合带回去送给亲朋好友，不仅可以让他们品味到美味，送去了健康，还让它们感受到了小兴安岭的气息。
四季的变幻，在这片伊春这片沃土上流转。春赏 *** 花、夏玩漂流、秋拍五花山、冬看冰雕雾凇……若你准备去伊春，一定要带上相机，好好感受伊春的秀丽风景。这个地方，一定不会让你失望！
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文/图 墨华不冷
（本文已加入 *** *** 版权保护计划）
作为南方人，终于领略到北国之秋的浓烈与大气。2019年9月27日至10月4日，我们千里迢迢，奔赴黑龙江，在哈尔滨租车，行驶于伊春、黑河与哈尔滨中，感受一场华丽的时间妙意。
此行中，我对伊春情有独钟。伊春，其森林覆被率占总面积的八成， *** 了小兴安岭的精华。一到秋季，它的山岭，流光溢彩，被称为五花山。自驾其中，触目所及，皆是层林尽染的山岭，皆是慷慨无际的金野。我们内心升腾的小确幸，也变得五彩斑斓。感谢季节的恩赐与慈悲，我们更深地相喜与相伴。
本文分为景区篇与路途篇，定格伊春秋季的大美。凭着这些文字与照片，任时光流转，任天涯海角，我仍能睹到伊春的浩荡秋色，听到溪流的潺潺之音，嗅到田野的金色芬芳，感受一地红松落针般的柔软心情。
金山鹿苑的梅花鹿
很喜欢伊春的金山鹿苑。它小而精致，绿野仙踪般幽静，没什么商业味，亦无喧哗 *** 。它如人生中一次美好的初见，温柔交会，别后念念。
在栎树林中，风起时，耳朵灌满了树叶的哗哗声，满目是纷扬飘坠的 *** 。这是我们在此地，感受最美好的一刻。
《诗经》曰：“呦呦鹿鸣，食野之苹。”小鹿俯头，饮一泓湛蓝色，饮一支叮咚曲，美轮美奂。
岁月清安，让人贪恋。
摄影师一边拍小鹿，一边说：乖，笑一个，很好，再笑一个。
山峦沉静，秋色妩媚，小鹿不断机灵地支起或抖动耳朵。
小溪浅唱低吟，如王菲版《我和我的祖国》，虽不磅礴激昂，却温暖 *** ，有着边蹦跳、边哼唱的小自在与小幸福之味道。
天很高，树很大。而我们，寄身人间，像尘埃般，很低，很小。
季节的魔术师，一甩袖，这枫树便有了从 *** 到赤色的渐变。
在阳光的召唤下，所有秋天的色彩，苏醒、燃烧。
橙黄橘绿，缤纷热闹。
喜欢这妖娆的树影，合个照！
溪水国家森林公园的天籁
在伊春的溪水国家森林公园，极听觉之娱。半途登山前，能一路聆听溪水的欢唱。因河床宽度、水流落差、撞击石块等不同，溪水的声音不一。移步换“声”，大自然的乐曲，浑然天成，是净，亦是禅。美好的事物，皆蕴含禅意。四季变换，大自然的颜色会剥落，但小溪的乐曲，不易消失。我用 *** 录音与录像，它便成为无远弗届的声音，不随岁月而泛黄、消失。
溪水澄澈，沙石清晰，水草悠然。一切无拘无束，无思无虑，无舍得，无舍不得。
这里是嗅觉的天堂。当天没下过雨，但空气中，依然浮动着浓郁的草木清香，令人神骨俱清。
捡起一片已由大红变为玫红的秋天。
落铺落叶的地面，若响起窸窸窣窣的声音，便可能有松鼠出没。我们用瓜子仁，喂这萌萌哒的森林精灵。
一位护林员用棍子敲打松树，一个松果突然啪的一声坠在地上。护林员如获至宝，欣喜地拾起松果。一位游客告诉我们，护林员敲松，是为了吓坏树上的松鼠。松鼠一惊慌，便松口，嘴里衔着的松果便 *** 。涨姿势了！我们在路边拾到一个松果。松子粒粒可见，松脂粘粘乎乎。深嗅，真有松香。我们将松果，扔到游人不易发现的松树下，盼松鼠能吃到它。
汤旺河国家森林公园的登塔望远
汤旺河国家森林公园，以奇石著称。但撼动我们心灵的，是我们每人再花35元，登上高塔，俯瞰全景。天地辽阔，山林苍莽，秋色瑰丽，令人激动。霎时间觉得，比爱恨站得更高的，是生死。若从生死角度看问题，许多爱恨，都可淡化，都可放下。而比生死站得更高的，是宇宙；比宇宙站得更高的，是时间。生命竟显得如此卑微、如此渺小。
人世之美，是抬眸便见黄绿，是阳光踱步丛林，是沿途小溪潺涓，是栈道吱呀轻响。万般功利，不如此刻闲步。
当为一片逆光中的红枫停留时，便听到内心的声音。
这是枯败前最后的色彩盛典。时令迁移，此消彼长，荣衰无意。
茅兰沟国家森林公园的峭壁深谷
茅兰沟国家森林公园，在伊春市嘉荫县。雨后，浓郁的草木清香与泥土幽香，熏染着我们一路的足音和心情，这多么美好。
两座大山之间有峡谷，曲径通幽，峰回路转，溪流淙淙，飞瀑如练。比起伊春其他景区，茅兰沟公园更秀气，更有层次感。
茅兰沟公园地方不大，瀑布很小。它自称北方九寨沟，但规模与颜值，不能与九寨沟同日而语。不过，金秋时节，漫步其中，养目洗肺，赏心乐事。
同在森林里行走，但茅兰沟公园的色彩，明显比溪水公园、汤旺河公园要绚丽。铺天盖地的栎树，是更大功臣。
林间行走，顶着一头碎金般的华贵。
细看，栎树的叶子，有绿色、半绿半黄、 *** 、橙色与红褐色，还有枯萎、蜷曲的咖啡色，演绎着 *** 的变迁与流转。
色彩点缀着史书般的峭壁断崖。
汤旺河，是陪伴五花山的绵长而娉婷的岁月。这是汤旺河森林公园门口的风景，是免费的。我们竟认为，这门口的景色，比公园里更美。
山水的大美，令你们更欢喜地相依相偎。
对白桦树，油画向来爱得深沉。那洁白的枝桠，自有一股清新、萧疏与冲淡之美。
风儿不解温柔。我等了好久，等不到河中倒影，撤了。
乌带公路全长100余公里，路面狭长，红松与白桦等夹道站队。其实，我觉得可不必专程去乌带公路打卡，因伊春的省道与国道更美，且路面与风景更开阔。但当天，我们驱车在乌带公路上，温柔的夕阳一路陪同，如飞的光影打在脸上，草木的清香吹至窗内，我们如穿行在纵深的时光隧道里，感觉特好。
严歌苓《陆犯焉识》里有一段话：“梦境中的我是一个爱走路的人，喜欢找一条人迹罕至的漂亮马路，悠然地行走。走过斑斑树荫的时候，像是走过了自己心中明明灭灭的悲喜。”这段文字，带着《瓦尔登湖》历尽沧桑的宁静与悠然，又有着梦幻般轻盈、淡喜的质地。类似的场景，如此的心境，就曾在乌带公路上出现过，不同的是，我们在驱车。
一路追美，不需费心弄巧，便有一座座五花山，猝不及防地闯入眼帘。美具有暴击力，给辛苦流转的人们，带来活着的意义。
拍不完的美丽公路，赏不完的秋天童话。
处处可见小兴安岭的意气风发。
伊春的公路边，有不少湿地和溪流。蓝天之下，溪水幽蓝，曼妙娴静。
狗尾巴草，在做一个蓝色的白日梦，无惊无惧，不争朝夕。
对秋天的草木，一往情深，一见如故，因遇到美，遇到自己。
在北国的秋天，即便是不起眼的小灌木，都在努力地变色。
落日熔金，山脉的彩色让位给金色。
栎树投下一地摇曳的书法，一派天真，几多清凉，毫无造作。
蓝莓是伊春的特产。对伊春的记忆，少不了蓝莓的酸甜味道，正如少不了铁锅炖江鱼的浓鲜味道。
时光静美，夕阳温柔，黄牛悠闲，彩林庄重。此处不管人间兴废炎凉。
黑龙江是一个旅游的好地方，森林茂密，水量丰沛，田野肥沃。金秋时节，机上俯瞰，大地处处洋溢着丰收的喜悦与盛大的欢乐。这是金秋在大地上有生命力、接地气的创作，妙处难言。人生一缘一会，再见了，黑龙江！下次再会，亦在金秋。
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作者简介：做浪漫的摄客，写文艺的文章，作古典的诗词，细诉美、精神与岁月。一枚阳光开朗的中文系文青，一颗热爱传统文化的心。你若喜欢我的文字，欢迎关注@墨华不冷，成为本宫的人呦！
