hello~大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每月不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦�?/p>
导语：蒸面条是一道非常简单易做的家常菜，口感爽滑，而且做法非常快速。今天，我们就来教大家如何在家 *** 美味的蒸面条，让你轻松享受到这道美食�?/p>
一、准备食�?/p>
首先，我们需要准备好食材。蒸面条的食材可以根据自己的口味和喜好来选择，常见的食材有面条、肉类、蔬菜、豆腐等。我们这里选择准备一些瘦肉、豆芽和青菜，以及一些调味料�?/p>
二、 *** 步�?/p>
1. 将瘦肉切成细丝，加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌�?0分钟左右�?/p>
2. 将豆芽洗净，控干水分，放入盘中；青菜洗净，切成段，放入盘中�?/p>
3. 将面条放入沸水中煮熟，捞出控干水分，放入盘中�?/p>
4. 在锅中加入适量的油，放入姜片、蒜末炒香，加入腌制好的瘦肉丝翻炒至熟，捞出备用�?/p>
5. 在锅中加入适量的油，放入葱花、蒜末、豆瓣酱炒香，加入适量的水，煮沸后加入煮好的面条和青菜段，翻炒均匀�?/p>
6. 最后，加入炒好的瘦肉丝，翻炒均匀，加入适量的盐、生抽、料酒和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅�?/p>
三、蒸面条技�?/p>
1. 面条的选择：选择口感爽滑的面条，比如切面或者挂面，煮熟后捞出控干水分，放入蒸锅中蒸熟�?/p>
2. 肉类的选择：可以选择瘦肉、鸡肉或者猪肉等，肉类要切成细丝，腌制入味�?/p>
3. 调味料的选择：生抽、料酒、盐和鸡精等调味料要适量，不要过于咸辣�?/p>
4. 蒸面条的时间：蒸面条的时间不宜过长，一般在10分钟左右即可，否则面条会变得口感黏腻�?/p>
5. 出锅后的调味：出锅后可以加入一些葱花、蒜末、香菜等，增加口感和营养�?/p>
四、蒸面条的好�?/p>
蒸面条不仅做法简单，而且口感爽滑，营养丰富。蒸面条可以补充 *** 所需的蛋白质、碳水化合物，可谓是好吃又营养的食物�?/p>
今天的分享就到此，您的“一评、一赞”便是对我更大的支持，如果您觉得有用，请把它分享出去，谢谢！ *** 来源于 *** ，如有侵权，请联系删除�?/p>
家家户户都爱吃的蒸面条软香劲道�?/p>
·2块钱面条淋上食用油，用筷子翻拌均匀防止粘连。蒸锅刷油避免粘连�?/p>
·面条放入蒸锅，水开�?5分钟，现在的时间把四季豆焯水，这样容易熟方便入味。时间到，把面抖散起锅备用�?/p>
·备葱、姜、蒜、红辣椒和五花肉，我选的是肥一点的肉，这样做出面更有味。加入料酒去腥和备好的调料，放老抽上色，倒入豆角翻炒几下，倒入豆芽和喜欢的配菜，大火翻炒�?/p>
·放入煮开的山泉水，盐、鸡精、生抽、十三香往锅放，最后来点海天蚝油，撒上葱段放入蒸好的面，小火焖煮三分钟�?/p>
这样做出来的蒸面软香入味，百吃不厌。翻拌均匀开吃实在是太香了。点赞收藏，你也回家试试吧�?/p>
夏季更受欢迎的蒸面条，一般蒸几分钟？蒸面条是我们日常生活中经常会遇到的食品，不仅简单方便，而且口感也非常不错。那么，蒸面条一般蒸几分钟呢�?/span>
其实，蒸面条的时间取决于面条的种类和厚度。一般来说，对于普通的鲜面条，大约需要蒸5-7分钟左右，而干面条则需要蒸8-10分钟。如果是厚面条，时间可能需要再长一些�?/span>
一般来说，挂面类面条蒸的时间较短，一般只需要蒸2-3分钟就可以了。而宽面和细面一般需要蒸5-7分钟，要根据自己的口感需求调整时间�?/span>
另外，不同地区的口味也会影响蒸面条的时间。比如，北方的人喜欢吃稍微硬一点的面条，而南方则更喜欢韧 *** 十足的面条。所以，更好根据自己的口味和面条的类型来调整蒸的时间�?/span>
另外，如果你在蒸面条的时候加了些许油，会让面条更加光滑柔软。但是一定要注意不要加太多，否则面条会变得很油腻�?/span>
总之，蒸面条的时间可以根据面条的类型和自己的口感调整。不同的时间会对面条的口感和质量产生不同的影响。希望大家在 *** 美食时，可以根据实际情况进行 *** 作，来 *** 出更加美味的面条�?/span>
下面分享自己做的《豆角蒸面》，这些夏季比较受欢迎的蒸面条做�?/span>
这是加了猪肉一起蒸的，是属于二次蒸面的做法，这种做法比较简单一些，是先将鲜面条裹油放入蒸笼蒸熟，再加蔬菜配以调料焖炒或者二次蒸制，以达到入味却还劲道的效果。与蒸面搭配的蔬菜很随意，一般豆角，芸豆，豆芽，蒜薹，番等都可以�?/span>
主料：新鲜面�?00克、豆�?00克、大�?00�?br>辅料：植物油、姜、老抽、八�?个、味精、大白菜叶子适量
做法步骤�?、把豆角去掉头尾洗净切段，大肉切稍微粗点儿的丝，姜切�?br>2、把臻米升降电火锅里加水，把蒸网加进去，电火锅通电，启动“营养蒸”程序，蒸网会自动升降上来，把面条铺在蒸网里，程序里有大火、文火、小火、猛火、中火多种功能，用中火蒸面条比较好，这个臻米升降电火锅升温特别快，加锅盖开始蒸
3、加锅盖开始蒸15分钟，这款电火锅的升降盘和锅身都是分离的，所以拆洗起来也比较方便省事。它不仅仅可以用来涮火锅，该锅还具备上蒸下煮功能�?br>4、热锅凉油，加适量油（比平时炒菜稍微多点儿），油肉7成，放入肉炒至变�?br>5、把肉铲到锅的一边，放入姜、八角煸炒，.炒出香味后倒入老抽，翻炒至肉丝上色，把肉丝拨一�?br>6、倒入豆角翻炒均匀后，加入适量盐，再次煸炒到豆角嘁小泡泡，外皮微微发皱
7、加入味精或者鸡精（可选）翻炒均匀 ，注意：酱油、盐及水量应较多，要求菜汤量较多、略咸些，且酱色较浓（因为面条不加盐，菜汤要为面条上味及上色）。倒入热水大概2小碗，烧开后，转中火烧一会直到豆角熟透了
8、将蒸好的面条放入菜中，把面条和菜翻拌均匀（一手铲子一手筷子更方便），更好是拌匀后基本上面条全部染上不太浓的酱色，且菜汤基本被面条吸收沾染不留太多剩�?br>9、再次把升降电火锅通电，选择营养蒸功能。蒸网自动上升，把洗好的大白菜叶子铺在电火锅蒸网里面（也可以铺上笼布），把拌匀的面条均匀铺在蒸网上，盖严锅盖�?br>10、用中火隔水蒸，时间掌握在冒气后15分种左右，看着面条不那么干巴巴的，变得油光闪亮的，出香味即可出锅了
11、爱吃味道重的，可以用大蒜末和生抽、香醋调成味汁，用热滚滚的油浇在上面，激发出香味，再用它浇在蒸面上面拌均匀吃，特别的香浓好吃。我们新疆一般都这样吃蒸面�?/span>
跟着做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡�?br>最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路�?/span>
河南蒸面条，出锅喷香，老少皆宜#挑战30天在头条写日�?河南蒸面条，我家一周安排一次，每次做一大锅，面条筋道爽滑，咸香入味，特解馋�?/p>
*** 来源于网�?/p>
做蒸面，一般用细面条，口感好，也有人用宽一些薄薄的韭菜面，看个人喜好了�?/p>
蒸锅里坐水大火烧开后，把用油（少量油）拌过的鲜面条抖散放在篦子上，�?0分钟�?/p>
之一次蒸面条的时间里，准备配菜，长豆角，五花肉，黄豆芽（不喜欢的可以不放），葱姜蒜、八角、花椒、生抽、老抽�?/span>
*** 来源于网�?/p>
五花肉切成 *** ，长豆角切成条，葱姜蒜切成片�?/p>
锅内热油，倒入葱姜蒜爆出香味，放入五花肉煸炒至变色，放入长豆角翻炒一分钟至断生�?/p>
放入黄豆芽，翻炒一分钟，加入食盐，生抽，老抽调味（我家里没有味精，鸡精等调料，所以没有放）�?/p>
加入一碗清水，烧开后，关火�?/p>
*** 来源于网�?/p>
这时候之一次蒸面条也好了，放在大盆里抖散，抖散后放入炒好的菜锅里，一点一点用筷子拌匀，让每一根面条都裹上菜汤�?/p>
把拌好菜汤的面条再次放在蒸锅里，进行第二次蒸制，时间7分钟左右就可以了，关火焖两分钟，开吃�?/p>
*** 来源于网�?/p>
河南蒸面条也叫做卤面，有些外地人嫌蒸两次面条麻烦，其实就是蒸制两次的面条，口感才会更加的劲道�?/p>
配菜可以选择芹菜，蒜薹，不过感觉豆角是最经典的�?/p>
我见过有人去卖卤肉的地方买鸡油，说 *** 油蒸过的面条更香，更好吃，我还没有尝试过，有兴趣的朋友可以试试�?/p>
我之一次去饭店吃打卤面，还以为就是河南的蒸面条，端上来一看，才知道饭店里的打卤面就是我们说的臊子面�?/p>
豇豆蒸面条（简单又好吃）一上桌，老人宝宝全都�?/strong>妈 *** 拿手好菜，简单又美味，比那些什么蒸面好吃一百倍�?/p>
By 橙子酱🍊好奇 *** 菜
用料- 鲜面�?870g
- 豇豆 320g
- 西红�?两个
- 酱油 少许
- 辣椒 4�?/li>
- �?少许
1、先炒蛋，盛出。炒豇豆，再放入番茄翻炒，再放入鸡蛋。炒均匀即可�?/p>
2、加一大碗水，放入菜中一起煮开，盛出一碗汤水�?/p>
3、把面均匀的铺在菜上面，然后再把盛出的汤水，淋在面上面�?/p>
4、可以放点虾干，放一起烧。开大火，盖上锅盖，收干汤水后就好啦�?/p>
5、盛出来趁热吃，太美味啦�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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干面条蒸着吃，三次蒸制的美味蒸面，让人回味无穷， *** 煮更简�?/strong>干面条蒸着吃，三次蒸制的美味蒸面�?/p>
将干面条放入锅中蒸一下，出锅后香气四溢，让人回味无穷， *** 煮更简单，比炒面更美味�?/p>
·先将面条均匀铺平，再刷上一层薄薄的油，以免粘连。盖上盖子大火蒸十分钟�?/p>
·准备豆角和芹菜，洗净后切成小段，长度约为三公分。再准备一个番茄，对半切开后切成小块�?/p>
·将大葱和生姜切成薄片，大蒜切成小块。再准备一些大蒜，按扁后切碎�?/p>
·准备五花肉，切成薄片�?/p>
·倒入一些猪油，加热后加入八角和叶子，炸出香味�?/p>
·加入五花肉，煸炒至出油，这样才能保证口感不油腻�?/p>
·加入葱、姜、蒜炒香，加入豆角和芹菜，加入金钩挂银牌，翻炒均匀�?/p>
·加入适量的盐、鸡精、十三香和生抽，再加入老抽，翻炒均匀�?/p>
·加入番茄，加入适量清水，没过蔬菜即可。煮沸后加入面条，不要煮太久�?/p>
·用漏勺将蔬菜捞出，放入另一个锅中，只留下汤汁。此时面条已经蒸熟，不会粘在一起，非常松散�?/p>
·将面条倒入大碗中，趁热浇上汤汁，用筷子搅拌均匀，让面条充分吸收水分。如果颜色不够深，可以再加一点老抽。搅拌均匀后让面条静置两分钟，吸干水分�?/p>
·两分钟后，看面条已经吸收了水分，这样就可以了。将面条放入蒸笼中，铺平，再蒸十分钟，让面条更软糯�?/p>
·蒸好后，再将面条倒入大碗中，用筷子搅拌均匀，放入炒好的配菜，再次搅拌均匀，让面条和蔬菜充分融合。最后撒上切好的蒜末，蒜香味十足，可以去除一些辛辣味�?/p>
·俗话说，吃面不配蒜，味道少一半。因此，再蒸五分钟，既能保留蒜的香味，又能去除辛辣味。这种蒸面条的 *** ，不仅比湿面条更劲道可口，而且营养更全面，色香味俱佳。全家人都很喜欢吃，喜欢吃面条的朋友不妨一试�?/p>
By 爱有味道
用料- 干挂�?适量
- 豆角 适量
- 黄豆�?适量
- 西红�?两个
- 瘦肉�?适量
1、蒸锅加水烧开后放干挂面蒸15分钟，直接蒸什么都不加
2、蒸着面的时候炒菜，先炒肉丝再加豆角和西红柿，这两样快炒好的时候在放黄豆芽，就像家里平时炒菜一样，怎么舒服怎么来，不要太咸
3、炒好菜应该是有点汤的，如果西红柿没有出汤就加点水，不要太多
4、然后把蒸好的干挂面放里面拌匀，前面尽量先不要水多了，面容易太粘，如果水少了可以再加，全都拌匀就好
5、这样是拌好的，每一根面都能沾到汤，又不流汤这样更好，放蒸锅在�?0分钟就可以了
小贴�?/strong>我每次做都是根据家里人数来定觉得蒸多少，从来没有称过，大家做的时候也根据家里人来定，没有固定多少多少，办法是死的，根据自己爱好可以调�?/p>
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1个洋�?把面条，简单一做，我家一周吃5次，又香又解�?/strong>大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、洋葱是百合科、葱属多年生草本植物
2�?今天刘嫂就来分享一下“洋葱焖面”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下�?/p>
3、下面开始介绍所需要的食材�?/span>
面条、洋葱、生姜、大蒜、干辣椒、番茄、猪肉、生抽、老抽、蚝�?/span>
4、先把洋葱一切四瓣，放入大碗中，再放入一勺食盐，倒入清水给它泡十分钟。这样切的时候就不容易辣眼睛。面条中加入食用油，用筷子抖抖散，这样蒸的时候不容易粘在一�?/p>
5、锅中水烧开后放入一个篦子，把面条下锅蒸十分钟。再把生姜切生姜丁，蒜子切片。洗干净的番茄从中间切开，再把番茄蒂去除，然后切番茄丁。猪肉切成肉片备用。泡好的洋葱拿出来切成洋葱丝，然后给它抖散备�?/p>
6、面条蒸的时间到时，夹出来晾凉。热锅倒油，把切好的精肉下锅翻炒，炒到变色以后再放入一个干辣椒炒出香味。辣椒有去腥增香的作用，再放入姜末和蒜片炒出香味，炒香后把洋葱丝也加进来
7、再把洋葱的香味炒出来，把香葱炒软以后再加入开水，水要稍微多一些。开始调味，加入半勺生抽、少许老抽上色、盐一点点。烧开后把汤汁盛一点出来。再把面条放进锅中，盖上盖子焖十分钟
8、然后把盛出来的汤汁中放入番茄、一勺鸡精、葱花，搅匀就可以了。面条焖的时间到时，把刚刚盛出来的料汁倒进去，然后用筷子给它翻拌均匀，盖上盖子再焖三分钟
9、时间到时，焖面已经好了，我们给它盛出来放在盘中，最后再撒上葱花点缀就可以开吃了
10�?span style="color: #333333; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感�?/span>
老刘目前已累计发�?700+条 *** 了，我最近筛选出了我做过更好【炒菜】【酱料】【面食】的 *** *** ，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！
大家好！我是美味小舍.小刘。每天会给大家分享不一样的家常美食做法，以及街头特色小吃的做法。做家常味，让你感受家的味道�?/p>
今天给大家分享怎样在家做卤面，说起卤面，印象最深刻的就是，以前上学的时候经常在汽车站的饭店门口有很多卖卤面的。饭店门口支一个摊，锅上蒸的就是卤面，看上去有肉、有豆角、还有面条。色香味俱全，看上去就超级想吃。记得那个时候的一份卤面卖1�?毛钱，作为 *** 的我还是舍不得吃。今天分享一个豆角卤面的做法，下面来跟我看下 *** *** 吧�?a class="27be-bbdb-7e01-09d5 tteditor-mention" data-name="头条美食" data-uid="430 *** 05248" data-id="" data-concern-id="">@头条美食 豆角卤面完整 *** ***
1、准备的主要食材有五花肉、豆角、细面条。先准备一小块五花肉，然后把肉全部切成薄片�?/p>
再准备一把洗干净的豆角，把豆角择干净，直接用手掰成长段。豆角不用刀切，用手掰长断，这样的豆角更容易入味�?/p>
切点葱、姜、蒜备用，还有喜欢吃豆芽的，准备一些黄豆芽�?/p>
2、下面处理面条，我是直接从外面卖面条的店买了3块钱的细面条，把细面条放盆里，往盆里面加点食用油搅拌均匀。这里加油搅拌，主要是为了一会蒸面条的时候防止面条粘连在一起�?/p>
然后直接把细面条放蒸屉上，大火蒸10分钟。面条蒸熟后，把面条重新放入盆面里用筷子抖散备用�?/p>
3、把锅烧热后，往锅里倒入油，再把刚才切的肉片倒进去翻炒�?/p>
把肉片里的油煸炒出来一部分，一直把肉片炒到微焦的时候，再加入切好的葱姜蒜翻炒�?/p>
炒出里面的香味，再加入一勺十三香进去翻炒。然后把掰好的豆角倒进去，翻炒1分钟；加入适量的生抽和少量的酱油翻炒，然后加入盐和鸡精调味�?/p>
炒匀后往锅里加入少量的水，加入水的量快淹住豆角就可以。如果喜欢吃干一点的，水可以适当的减少，等锅里的汤汁煮开后关火�?/p>
4、再把这些倒入面条盆里面搅拌均匀
然后再把搅好的面条重新倒在蒸屉上面蒸，这样卤汁能够更好的融入到面条里面，会更加的入味好吃。盖上锅盖大火蒸15分钟。我家人比较爱吃菜，所以我放的豆角比较多�?/p>
好了，咱们这个卤面这蒸好了，卤香味浓郁，色香味俱全。里面有肉、有菜、有面条，非常的营养美味好吃。做法也非常的简单，喜欢的朋友可以在家试一试�?/p>
今天的豆角卤面就分享到这里了，如果你喜欢美味小舍的美食分享，不要忘记添加关注、转发。点文章末尾的“了解更多”可以看到这期豆角卤面的完整 *** 过程�?/p>
咱们下期再见�?/p>
面条别水煮，放锅里简单一蒸，筋道、爽滑、入味，一�?碗吃不够提起面条，我们脑海里会自然浮现北京炸酱面、陕西油泼面、山西刀削面等全国都比较出名的几种面条�?/span>
这些面条能够闻名全国，好吃是毫无疑问的，但是中国的美食博大精深，其实全国各地还有很多不是很出名的地方特色面条，这些面条虽然不是人人都听过，但是吃过的朋友都会赞不绝口，味道一点不比评选出的“中国十大面条”差�?/span>
今天就给大家分享河南的特色面条——豆角蒸�?/span>，可能很多人没有听过，但是这道豆角蒸面真的是非常好吃。出锅就能闻到扑鼻的香味，面条吸足了汤汁，筋道又入味，搭配豆角和五花肉等配菜，营养又解馋�?/span>
豆角蒸面的做法其实很简单，面条不用自己擀，直接用买的鲜面条，配菜炒一炒，上锅蒸一蒸，美味的豆角蒸面基本就完成了�?/span>
如果你吃腻了煮面条，那么一定不要错过这道简单美味的豆角蒸面，下面一起来看看详细的做法吧�?/span>
【所需食材�?/span>
鲜面条适量，豆角，芹菜，黄豆芽，五花肉，葱姜，花椒，八角，食用油，食盐，鸡精，十三香，胡椒粉，生抽，老抽
【详细步骤�?/span>
1.首先买回来够家人吃的鲜面条，粗的细的都可以，两种是不同的口感，大家都可以试试，我今天用的是细的。鲜面条建议多买一点，因为太好吃了，我自己每次都要吃两三碗�?/span>
2.现在准备配菜，豆角和芹菜洗净，然后切成小段，再准备几毛钱的黄豆芽淘洗干净备用。豆角蒸面是十分接地气的一道美食，除了豆角之外，其他配菜可以根据自己的口味去调整�?/span>
3.再切一点葱片、姜片�?个八角、适量花椒备用�?/span>
4.豆角蒸面，五花肉也是少不了的主要食材，把猪皮去掉，然后把五花肉切成薄片备用，肥廋可以根据自己的喜好去选择�?/span>
5.鲜面条中加一勺食用油，然后用筷子拌匀。加油可以防止面条粘连，还能在面条表面形成一层保护膜，防止水蒸气的进入，让面条的口感更加筋道�?/span>
6.鲜面条拌匀以后，均匀地铺到蒸屉上，冷水上锅，水开以后再蒸6分钟�?/span>
7.另起一锅，加少许油，放入五花肉翻炒出油�?/span>
8.五花肉炒至表皮微黄，这样吃起来更香，然后倒入葱姜花椒八角，翻炒出香味，喜欢吃辣的朋友，这一步还可以加点干辣椒，更加美味�?/span>
9.调料炒香以后，倒入豆角、黄豆芽，把这两种食材炒至断生，然后加入芹菜段，翻炒均匀�?/span>
10.炒匀以后开始调味，加入两勺食盐，因为一会还有面，所以食盐要比平常炒菜时多加一点，再加一勺鸡精、一勺十三香、少许胡椒粉、一大勺生抽、少许老抽，然后充分翻炒均匀�?/span>
11.各种食材炒匀以后，加入适量清水，水开后把配菜继续�?分钟再关火，这样可以煮出食材的香味�?/span>
12.面条已经蒸好了，趁热用筷子把面条抖散�?/span>
13.把抖散的面条放入豆角上，然后把面条和配菜充分拌匀，让面条吸足料汁，这样吃起来更香�?/span>
14.面条和配菜拌匀后，再次倒入蒸屉上，摊均匀，然后盖上盖子再�?分钟，这一步可以让面条更加筋道入味�?/span>
15.时间到，美味的豆角蒸面就可以出锅了，远远地就能闻到香味，开盖后更是香味扑鼻，把面条再抖一下，这样可以防止粘连，吃起来更加筋道爽滑�?/span>
这样做的豆角蒸面，筋道、爽滑、入味，比直接煮的面条好吃太多了�?/span>而且做法十分简单，懒人做起来也很轻松，食材都是常见又实惠的，有面又有菜，只吃豆角蒸面就可以解决一顿饭，关键还能吃得十分解馋，我家每次做，一次两三碗我都吃不够，真的是太香了�?/span>
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