高中生一日三餐的菜谱，高中生一日三餐的菜谱

牵着乌龟去散步问答 2024-11-03 31

高中生标准早餐是这几样……营养专家提醒青春期孩子早餐搭配5个重点

冬日的清晨，寒风咧咧中， *** 陆续进校。大多数直奔教室开始早读，也有些进了食堂，有的是边走边吃，有的则是到教室后掏出了面包和冷的牛奶……

也许，大多数同学是在家里用过早餐了；也许，个别同学由于起得晚，根本就没来得及准备早餐，想利用课间、或体育课前后顺便到小超市带点零食“填补一下”……甚至，有些人起得晚，决定不吃早餐，想凭借“强大的意志”撑到午饭。

还有一些住宿的同学，放着好好的食堂不去利用，早上只简单“享受”一点前一天晚上买好的面包、牛奶、零食；甚至有的为了多睡一会儿，宁可放弃早餐。

要知道，孩子上午是5节课。也就是说，孩子一天的主要文化课学习集中在上午。

学习是一项繁重的脑力劳动，需要消耗大量能量。你想过没有，不吃早餐或者吃不好早餐，首先受到冲击的，就是学习成绩！

国家教育质量监测中心首席专家、北京师范大学中国教育创新研究院院长刘坚表示，发现吃早餐与学习成绩的关系纯属意外。从研究结果看，吃早餐，是一件“ *** 、 *** ”的事。

统计数据显示，每周吃早餐次数不同的 *** ，每天都吃的 *** 要比不规律吃早点的 *** 成绩更好，而且呈现均衡上升趋势。

早餐这么重要，当然值得家长下功夫准备，营养专家提醒处于青春期的中 *** 留意以下五点：

三餐热能分配

高中生一般上午要上4—5节课，脑细胞活动相当剧烈，早餐非常重要，质量数量都要有保证。

要使早餐的热能摄入量占全日总热能的30%，午餐占35%—40%左右，晚餐占30%—35%，每 *** 食400—600克，以含碳水化合物高的米、面、薯类、杂粮为主要原料。

副食品一类鱼类100—150克，鸡蛋1—2个（鸭、鹅蛋也可），大豆及豆制品适量，新鲜蔬菜500—750克，水果150— *** 克，牛奶、豆奶、羊奶200毫升。

动物肚脏、血可适量，每周吃2—3次。

这是家长一大早为孩子做的早餐啊，满满的都是爱啊！

每餐均应有荤有素，也可以粮、豆、菜混食。

多吃谷类，供给身体充足的能量中 *** 对能量的需要高于 *** 且男 *** 高于女 *** ，逐日约需10040—11720千焦耳(2400-2800千卡)。主副食品搭配适宜，可以充分发挥蛋白质的互补作用，提高蛋白质的利用率。

除此，米面混食、干烯搭配也很重要，不应在一餐中既吃稀饭又喝汤，或全吃干稠食品而无汤汁供给。例如稀饭加馒头，配鸡蛋或豆类及其制品，比较合理。

色香味俱全，看得人直流口水，做这位家长的孩子，真幸福！

选择富含维生素和无机盐的食物为原料。

如奶类、瘦肉、海产品、蔬菜（绿、黄、红色），以保证各种无机盐和维生素的供给。保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄进青春发育期对蛋白质需要的增加尤为突出，逐日达80～90克，其中优质蛋白质应占40%~50%；维生素A、D、C、B族及钙、磷、锌、铁等矿物质对青少年的体力及脑力发育具有重要的作用。

尤其是钙的摄入，据全国营养调查资料表明，平均每人每天34l—374毫克，仅为供给量标准的38.9%~52.5%，所以膳食中不可缺少奶及奶类食品。

早餐花了多少心思,满满都是爱

避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食，要少吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。

对于女孩子来说，不要盲目减肥甚至节食，可能会严重影响孩子的摄食行为，而女孩子的生理发育特点又要求食进脂肪不能过少；少女能量供给的25%~30%应该来自于脂肪，其中动物 *** 脂肪和植物 *** 脂肪的比例为1：2更好；有益健康的零食有牛奶、酸奶等奶制品，各种新鲜蔬菜和水果及花生、核桃等坚果类食品。

此外，吃零食的量不要过多，不要影响正餐。

虽然是简单的早餐，但营养不低！一上午学习效率杠杠滴！

参加体力活动。

加强体育锻炼适量运动和平衡营养结合可促进青少年生长发育、改善心肺功能、增强人的耐久力、减少身体脂肪和改进心理状态等。

为孩子做每天不重样的早餐，家长辛苦了！

生活可以将就，也可以讲究，看你怎么追求。不耗费大量时间、精力，给更爱的人做一餐饭，让他吃得开心，还有利于学习，就是身为家长更大得幸福。

那么，高中 *** 早餐吃什么好，哪些早餐简单又省时呢？一起来看看吧！

1主食类

各种馄饨

馄饨提前包好存放至冷冻室中。准备小锅在灶台上，放好适量的水；碗中放入虾皮、紫菜、葱、香菜、刀、香油、酱油等准备好。起床后开火、取馄饨；切葱花、香菜，加入酱油、香油，待水开后放入馄饨，几分后即熟。

肉汤面

如果家里常炖肉类，那么一定要留着肉汤。准备高汤、挂面、鸡蛋，番茄或者其他青菜(清洗干净)；煮锅放灶台，早晨锅内加入高汤和水，开火后切好青菜，水开后放入面条、青菜。可以另加鸡蛋磕入，高汤荷包蛋面搭配时令青菜，那叫一个香。

溏心鸡蛋

小型煮蛋器放好鸡蛋、水，早上起床拧开开关，洗漱后鸡蛋早已经熟了(根据喜好决定时间，溏心的鸡蛋一般是8分钟即可。

顺带一个剥鸡蛋的小窍门：大头方向磕开一点蛋皮，用勺子贴着鸡蛋皮的内壁下行、外掀，两三下轻松即可剥下蛋皮)。

蒸熟的小包子、小馒头，放到冷冻室存放。准备蒸锅在灶台上，放好适量的水和屉子，起床后放入小包子、小馒头，几分钟即可。

灌蛋饼

烤鸭饼每4张错开存放冷冻室中，方便用的时候轻易取出4张。烤鸭饼放入煎锅内开小火，倒入少许水、几滴油，鸡蛋打散加入葱花、盐，这时候水干了饼也回软了(因为有油所以不会粘锅，如果使用不粘锅就更好了)。挑开2张饼灌入鸡蛋，随孩子的口味搭配入喜欢的青菜、酱，一个家庭版的灌蛋饼就OK了。

香煎荷包蛋

凉油时候将鸡蛋磕入煎锅内，小火至周围的蛋白焦黄至翻卷，出锅后滴入几滴生抽，焦香的荷包蛋就好了。小火煎久了也没关系，翻卷的蛋白颇似荷叶，这时候蛋黄的味道可是赛蟹黄呢。

微波荷包蛋

超市有专用的煮蛋器，一般是两个蛋的位置，放入鸡蛋，扎破鸡蛋内膜(这一步一定要做的，防爆裂)扣好上盖，中火蒸两分钟，漂亮、鲜嫩的荷包蛋就好了，打开加入生抽即可。可单吃还可以与西红柿、面包片搭配成三明治。

鸡蛋羹

准备鸡蛋、高汤、紫菜、虾皮或者虾仁都可以，打散上蒸锅，微波炉几分钟也可以。

简易披萨

可使用超市购的方切面包，番茄沙司，香肠，奶酪和各类蔬菜。早晨取一片面包片，铺上一片奶酪、番茄沙司、香肠、玉 *** 、青菜，最上面再铺上奶酪丝，烤箱2、3分钟，一个家庭版的简易披萨就成功了。

焦香面包片

高中生一日三餐的菜谱，高中生一日三餐的菜谱-第1张图片-

面包2片放入多士炉，2分钟自动弹出，涂抹超市买的花生酱或者是花生巧克力酱即可。

自制面包

面粉、鸡蛋、食用油、砂糖、盐、酵母、各种果料，按照配方烤出各种口味面包，也可以增加鸡蛋、减少牛奶的用量。烤出的面包不含添加剂、保鲜剂，用的都是真材实料，保证新鲜美味。

2果蔬类

水果

根据时令选择更好，切忌反季水果。

蔬菜沙拉

可以选择冷冻的玉 *** 、青豆、胡萝卜等。小包装取出后一同焯水、过滤、加入沙拉酱即可完成。

3小菜类

中式拌菜

黄瓜、西兰花、莴笋等都可以使用。切片或段再进行焯水、过滤，依口味加入调料即可，甜咸随意。

自制小酱菜

西兰花根茎、洋白菜的内芯、萝卜的外皮，切成片、段，加入酱油，过几天就可以吃了。口感脆嫩，喜欢吃甜的，可以加点砂糖。

4热饮类

可可牛奶

可可粉、袋奶、砂糖。早起牛奶放入微波炉，热后加入可可粉、砂糖，一杯香浓的可可牛奶一定获得孩子的喜爱。

纯正奶茶

红茶、牛奶、砂糖。泡红茶小半杯(为的是保证浓度)、过滤，加入砂糖；牛奶加热后冲入红茶中，一杯纯正的奶茶就做好了。

自制豆浆

黄豆或者多种豆类前一晚煮熟，第二天利用豆浆机打出豆浆。煮熟的豆子出浆率高，省时并保证熟透。也可购买豆浆粉开水冲调。

5粥类

美味粥

利用电饭锅的定时功能，放上水和米(大米、小米，可变换地加入玉 *** 、胡萝卜粒、枸杞、葱花、油、盐等)定好时间，等早上起来时，粥已经做好了，搭配各色自制酱菜即可。

五谷糊

前一天依口味泡好五谷，利用豆浆机的功能打成五谷的糊糊，很多孩子喜欢红枣的味道，同时也可以加入红枣，打出来的糊糊会有浓浓的红枣味道。

本文素材来源于家教策略与学习规律、晨报家长群，高中生家长群编辑整理。

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*** 了，精选3天午餐分享，荤素搭配营养全，健脑护眼睡眠好

每年的 *** 时节，家长们也是费尽心思地做好后勤工作。今天就是 *** 的之一天，中午吃什么估计妈妈们也都做好了充分的准备。

一日三餐，俗话说：早餐要好，午餐要饱，晚餐要少。午餐是一天之中最重要的一餐，要荤素搭配，才能让老人孩子的身体更健康。今天和大家一起分享3天午餐的做法，简单家常而不失风味。

之一天：香菇炒肉+拌金针菇+虾酱炒蛋配米饭

香菇炒肉

香菇炒肉的做法：1，鲜香菇切片，青辣椒切片，五花肉切片备用。2，锅里放入花生油，入葱姜炒香，倒入五花肉片煸炒出油。3，倒入酱油煸炒上色，然后放香菇片和青辣椒一起煸炒均匀，加盐出锅即成。

虾酱炒蛋

虾酱炒蛋的做法：1，虾酱1勺放入碗中，打入3个鸡蛋搅拌均匀。2，锅里烧油，放入小葱炒香，倒入蛋液翻炒均匀即成。

辣拌金针菇

辣拌金针菇的做法：1，金针菇洗净，稍微烫一下捞出过凉。2，碗里放入一勺辣椒油，1勺醋，1勺生抽，少许盐搅拌均匀。3，把料汁倒入金针菇中拌匀即成。

第二天：排骨玉米汤+拌鸡丝+炒蒜苔+粉丝黄瓜+炒土豆丝配米饭

1，先把排骨去掉血水，放到砂锅中，加入红枣，海底椰片和玉米大火烧开，改成小火慢炖。2，然后开始炒蒜苔，拌鸡丝，炒土豆丝，拌粉丝黄瓜，这几样小菜都做好了。3，排骨汤也就炖好了，加盐调味出锅即成。

第三天：香菇排骨+炒花甲+拌豆皮配米饭

香菇排骨

香菇排骨的做法：1，排骨去掉血水，香菇切块。2，锅里放入花生油，入葱姜炒香，放入花椒，大料，然后倒入排骨煸炒均匀，有点发白了，倒入酱油上色。3，加水，没过排骨，小火慢炖大约40分钟，加盐和香菇继续炖大约10分钟，收汁出锅即成。

辣酱爆花甲

辣酱爆花甲：1，买回来的花甲洗净，控干水分。2，锅里放入花生油，入葱姜爆香，放入1勺辣酱炒匀。3，倒入花甲爆炒，盖上盖子焖到花甲全部开口，立即关火，出锅即成。

拌豆皮

拌豆皮做法：1，油豆皮洗净切块和西兰花和胡萝卜片焯水捞出过凉。2，把所有焯好水的食材捞出放入大碗中，加入，1勺醋，1勺生抽，少许盐，几滴香油。3，拌匀，装盘即成。

峰儿话语：

午餐适合荤素搭配，你家的午餐都是怎么吃？欢迎在文章底部留言。感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿， *** 必究!!!

考生三餐搭配有侧重营养攻略要收好

河青新闻网讯中考马上就要到来，怎么吃才能使考生保持身体更佳状态呢？此时的三餐搭配是很多考生妈妈最关心的问题。河北医科大学第三医院营养科主任医师雷敏提醒，考生三餐的安排要有所侧重，考生妈妈们快收好这份营养攻略。

此时营养素不足容易生病

*** 正处于快速生长发育期，体格发育快，成长迅速，尤其是处于青春发育期的中 *** ，第二 *** 特征也逐步出现，加之学习负担重、活动量大，其对能量和营养的需求远超过成年人。此时，如果他们的膳食搭配不合理，造成某些营养素如蛋白质、铁、钙、锌、碘等摄入不足，很容易引起抵抗力低下、免疫力弱、易生病、发育迟缓等健康问题。而且现在临近中考，学习任务比较重，机体需要的营养物质便会增多，因此青少年的三餐饮食搭配对其身心健康有着很大的影响。

早餐搭配要有三类以上食物

早餐的食物品种要多样，尽量色彩丰富，适当变换口味，提高食欲。早餐应包括以下四类食物中的三类及以上：

谷薯类：如菜汁咸食、杂粮煎饼、麻酱花卷、全麦面包、荞麦面条、煮玉米、蒸红薯等。

蔬菜水果：新鲜蔬菜，如菠菜、西红柿、黄瓜等，水果如苹果、梨、香蕉等。

动物 *** 食物：鱼禽肉蛋等，如奶类、鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、猪肉、牛肉等。

大豆、坚果：大豆类及其制品，如豆浆、豆腐脑、豆腐干等；坚果如核桃、榛子等。

早餐的食物量要充足，提供的能量和营养素应占全天的25%～30%；可以根据这个季节特点和饮食习惯，选择营养均衡又美味的早餐。例如，1个麻酱花卷、1份菠菜木耳炒鸡蛋、1杯红枣豆浆、半个香蕉。或者2片全麦面包夹切片奶酪、黄瓜片和煎鸡蛋、1杯益生菌酸奶＋坚果仁。

午餐注意多蛋白少油脂

午餐提供的能量和营养素应占全天的30%～40%；荤素搭配，多蛋白少油少脂。 *** 的中餐要以吃饱为主要目的，荤素搭配是基础，以多蛋白少油脂为出发点，可以准备牛肉、羊肉、瘦肉等，适量搭配绿叶菜、菌菇类菜等。如牛肉中含有丰富的优质蛋白质、矿物质，能够补充机体消耗的营养素；瘦肉中油脂含量较少，更好消化。绿叶菜中含有丰富的维生素、膳食纤维，促进消化吸收，菌菇菜含有丰富的菌菇多糖，更好的维持机体免疫力。

晚餐清淡为主

晚餐则要以清淡为主，中糖少油少脂，提供的能量和营养素应占全天的30%～35%。 *** 经过一天的学习任务过后，运动量也会变少，晚餐就可以以清淡为主，可以安排红小豆、薯类、豆腐、鱼虾、绿叶菜、藻类、瓜茄类蔬菜。如豆腐补充优质蛋白质、钙镁，缓解紧张；鱼虾含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸，补充脑力；藻类含有丰富的n-3不饱和脂肪酸，补充脑力和眼睛所需营养。

文/河青新闻网记者王珊

河青新闻网编辑夏惠芳|频道主编陈雪|频道监制李默涵

武汉 *** 生的一周午餐，不重样不浪费，网友：吃妈妈做的菜真幸福

家有 *** 生，平时吃什么好呢? 相信是每个妈妈都会困惑的问题。转眼快迎来2022年 *** 了，这时孩子每天都处于高度紧张的状态，脑力和体力都消耗过度，因此考生营养一定要跟上，一定要给 *** 生及时补充营养，滋补身体，让孩子以饱满的状态投入到学习复习中去。平时中午只有 *** 俩吃饭，但我会精心安排，既要保证孩子的营养，又要对孩子胃口好，也要经济实惠，毕竟精打细算也很重要。晒晒武汉妈妈给中 *** 做的一周午餐，通常做三道菜，荤素搭配，营养又美味，天天不重样，孩子吃饱吃好从不浪费，不要精致穷，晒圈火了，网友纷纷表示：吃妈妈做的菜真幸福。分享出来给大家参考一下吧，如果你喜欢，不妨试试吧。

【周一青椒豆芽炒猪肚VS香菇豆腐肉片VS老干妈豆豉洋葱茄子】孩子特别喜欢吃猪肚，不过猪肚清洗起来特别麻烦，也很费时间，周末回娘家吃饭的时候，母亲帮我卤煮好了两个猪肚让我带回来，说，这样我下班后直接将它简单炒一炒就能上桌，方便又省事。可怜 *** ，在他们的眼里我再大也是孩子，不仅要照顾我，还要帮助我照顾家人。今天就用猪肚搭配着豆芽和青椒，花上几分钟简单一炒就上桌，猪肚脆嫩鲜香，好吃又下饭，孩子特喜欢吃。家里还有香菇、豆腐、洋葱和茄子，早上还解冻了里脊肉，再将它们荤素搭配做出来两道小炒菜，香菇豆腐肉片和老干妈豆豉洋葱茄子。不到半小时，三道菜上桌，有荤有素，孩子吃得很满足。

【周二木耳笋瓜炒鸡腿肉VS豆豉杏鲍菇炒肉VS金针菇炒茼蒿】鸡肉不但肉质肥嫩鲜美，而且营养十分丰富，具有滋补强身的功效，因此一直都是人们餐桌上不可缺少的一种食物。鸡肉适合于多种烹调 *** ，炒、炖、煮、烤、炸等，孩子爱吃肉，鸡腿肉正好满足他口口是肉的感觉。为了缩短炒制时间，我将鸡腿肉去骨后切成小块，搭配着笋瓜和木耳一起炖煮，只要几分钟就能搞定，比烧整鸡腿省时间多了，连吐骨头头省了，孩子吃得很开心。还买了杏鲍菇、金针菇、茼蒿，再准备了一小块里脊肉，将它们荤素搭配做出来了一荤一素，豆豉杏鲍菇炒肉和金针菇炒茼蒿。 *** 俩的午餐， 3道菜，都是孩子爱吃的，不剩菜不浪费全部吃光光。

【周三香辣鸭血炖泥鳅 VS木耳口蘑炒荷兰豆VS韭菜豆芽炒肉丝】泥鳅有着“水中人参”的美誉，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养极其丰富，其所含营养成分比鲤鱼、带鱼、虾等都要高得多，是老少皆宜的滋补食物。泥鳅的 *** 适中，比鲈鱼、鳜鱼、鳝鱼等都很便宜，因此我隔三差五就会买回来给孩子解馋。今天就用泥鳅搭配着鸭血一起炖煮，加入豆瓣酱来增香去腥，两者非常搭，泥鳅鲜嫩，鸭血滑爽，麻辣鲜香又开胃，孩子爱吃极了。再来上一道荤菜“韭菜豆芽炒肉丝”和一道素菜“木耳口蘑炒荷兰豆”。 *** 俩的午餐，3道家常菜，营养美味又实惠，才花了25元，比点外卖实惠多了，娘俩吃得很满足。

【周四肉末蚕豆米烧鸭血VS木耳胡萝卜炒猪肚VS蟹味菇炒蒜薹】俗话说， “夏吃豆，胜过肉”，豆类食材富含大量的植物蛋白质，甚至部分可以代替肉类，也是素食者蛋白质的更好来源，吃豆比起吃肉负担小。蚕豆就是适合鲜食的豆类食材之一，多吃具有健脑、增强记忆力的功效，尤其适合用脑过多的 *** 。用蚕豆米搭配着肉末和鸭血一起炖煮，荤素搭配，鲜香味美，好吃又下饭，还能给孩子补脑。家里还有一个熟猪肚，找出胡萝卜和木耳一起搭配着炒，鲜香脆嫩有滋味，下饭又解馋。餐桌上素菜少不了，一道简单又时令的家常小炒“ 蟹味菇炒蒜薹”，鲜香脆爽，清爽少油腻。 *** 俩的午餐，3道家常菜，孩子非常爱吃，胃口好，吃饭也香。

【周五香辣豆豉蒸鸡腿VS胡萝卜青豆山 *** 丁VS豆芽蟹味菇猪肝汤】猪身上的每一处都是宝，猪肝就是其中一种，它是用来补血的常见食材，贫血的朋友平常要多吃猪肝。今天买了一块新鲜猪肝回来，平时大家喜欢用猪肝爆炒，而我家则喜欢用猪肝来做汤，将它搭配上不同的配菜，就如这豆芽和蟹味菇一起，简单煮一下，几分钟就能上桌，清淡少油腻，营养又鲜美，适合夏天。再用孩子爱吃的鸡腿搭配着蚕豆米一起拌一拌腌制一下，再放上锅中蒸一蒸，简单又省事，健康无油烟，好吃不上火。最后再来一道素炒菜由山 *** 、青豆和葫芦卜丁三种食材 *** 的“素炒三丁”。娘俩人2菜1汤的午餐，不到半小时上桌，简单美味又营养，花钱不孩子多吃得香，全部吃光光，

【周六笋片烧鳝鱼VS蒜薹炒香干丝VS豆米虫草花豆腐肉丸汤】转眼到了周末，当然要做点好吃的犒劳家人，一大早就去菜市场买了新鲜的鳝鱼，这是孩子点名要吃的，让摊主帮助收拾好了，回家直接炒就行。家里还有些春笋片，就将它们搭配在一起炒，真的是鲜上加鲜，孩子吃得可开心了，我也很满足。今天还用豆腐和肉馅 *** 了豆腐丸子汤，再加入蚕豆米和虫草花一起煮，这样让营养和口感更加丰富，没用一滴油，清淡又鲜美，低脂又饱腹，吃起来无负担。最后再来上一道简单的素炒菜“ 蒜薹炒香干丝”，午餐1荤1素1汤，营养搭配均衡合理，吃得特舒服。

【周日 *** 红烧肉VS茭白炒虾仁VS蒜蓉炒空心菜】周末加餐，买回来了五花肉、鲜虾、 *** ，再买了些时令菜茭白、空心菜。今天的五花肉 *** 亮，肥瘦相间的五花三层肉，将它做红烧肉最合适不过了。将 *** 和五花肉放在一起炖煮，五花肉吸收了 *** 的鲜美， *** 吸收了肉的浓香，两者相得益彰， *** 鲜嫩味美，红烧 *** 糯松软,、肥而不腻、入口即化，好吃又解馋，孩子吃得开心极了。还买了孩子爱吃的虾仁，与茭白搭配着一起炒，虾仁滑嫩可口，清淡鲜美，好吃停不了口。再来上一道素炒空心菜，孩子吃嗨了，一不小心吃撑了。

*** 生的营养晚餐，抢眼的是烙饼卷带鱼，连续晒10天都没重样的

*** 生的营养晚餐，抢眼的是烙饼卷带鱼，连续晒10天都没重样的。有家长总担心 *** 期间孩子亏嘴，其实真不用过度担心。平时的营养都挺充足的，不存在营养 *** 的情况。如果在 *** 期间大鱼大肉，无形中给孩子造成了心理压力；突然改变的饮食风格反倒让孩子心里犯嘀咕。让孩子以平常心对待 *** 的每一场 *** ，家长就要做到以平常心做好一日三餐。

饮食上荤素搭配好，烹饪 *** 和菜的品种多一些，以孩子吃得顺口、顺心为主，也防止大鱼大肉吃多影响消化，一不小心吃积食上火了，还影响孩子的情绪。

一日3餐都在家里吃的，这些天我着重分享了10天的 *** 营养晚餐搭配，都是应季蔬菜，却没有一天重样的，主要是为了给高三考生家长提供一个思路。只要家长放平心态，孩子也不会起急。

一起为 *** 生们助力加油吧！

今天的 *** 生家庭晚餐中，重头戏是烙饼卷带鱼。

【胡萝卜烧鸡块】

1/3的土鸡红烧到9分熟，将胡萝卜块入鸡块中同炖，优质动物蛋白质、丰富的胡萝卜素和维生素A，为考生的体力和视力提供给养。

【爆炒圆白菜丝】

脆脆嫩嫩的圆白菜富含植物纤维，用旺火爆炒一下，点少许酱油，酱香味十足。出锅前撒点蒜末提味。不管是米饭还是面条大饼，都很搭这道菜。

【蒜烧豇豆】

大蒜仔熟食有养胃、助消化的效果，和豇豆段同烧，清香之中有浓郁的蒜香。

做法超简单：用少许油将大蒜仔煎至外皮焦黄，将豌豆段入锅，加半碗水焖熟，起锅前撒少许盐。

今天的主食不是米饭，而是北方人特别喜欢的大烙饼。您要问了，烙饼就配上面的菜啊？看着不硬。别急，马上上硬菜。

【焖酥带鱼】

这是今天的重头戏，看着不起眼儿的小带鱼却焖得连骨头刺都能吃。

烙饼卷带鱼，听着是不是有点儿不可思议？

带鱼要选这种细细小小的带鱼，加上八角、花椒、葱段、姜片，酱油、盐、料酒，一碗水，用高压锅压40分钟或者以上，直接卷入多层柔软的烙饼里，是北京、河北一带近20年来特别受欢迎的一道风味小吃。

【黄瓜条】

传统的烙饼卷带鱼要卷上咸菜丝，但是咸上加咸不利于健康，再搭配上其它菜，那盐量就超标了，所以我把咸疙瘩丝换成了清脆清爽的黄瓜条，还增加了丰富的维生素C和植物纤维。

【半烫面烙饼】

半烫面的烙饼，柔软又多层。用厚底饼铛将大饼烙至两面金黄，是常见的北方主食。

桌上的这几样菜，除了鸡块不能夹在烙饼里，其它都可夹在其中，中式“三明治”吃起来可比正宗的三明治更带劲。

烙饼卷带鱼来喽！这是我家的经典保留菜，因为用时略长，吃法独特，所以只在重大节日或者来客人时才做，也就显得它有些仪式感了。

往烙饼里塞两条带鱼、几根黄瓜条，咬着吃，完全不用担心带鱼刺会卡到嗓子，因为刺已经完全被焖酥，与鱼肉混在一起了。

【丝瓜虾仁汤】

今天的主食是烙饼，鸡肉和带鱼有点偏咸，所以汤就做了非常清鲜的丝瓜虾仁汤。

丝瓜有清热的效果，特别适合夏天入菜；虾仁又含丰富的蛋白质等营养元素，二者略煮一下就出锅，盐和油都不放，自带清甜。

这顿 *** 生晚餐，因为独特的烙饼卷带鱼，所以多少有些仪式感，食用的 *** 似乎更胜于营养搭配了。但从搭配上讲，7大营养元素都具备，烹饪 *** 也较多样，菜的品种也不单调，亮点其实还挺多的。

“用爱 *** 美食，用心记录美好；用简单的做法，呈现食材的醇正味道”。我是Meg *** 跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食自媒体、特约原创美食作者。在和油盐酱醋打交道的日子里，心也变得越发温柔，也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。

#吃在北京#

儿子读高三，陪读妈妈做的午餐，三菜一汤，简单营养，孩子特喜欢

儿子读高三，陪读妈妈做的午餐，三菜一汤，简单营养，孩子特别喜欢吃。家里离学校比较远，我成为了陪读妈妈，每天负责接送，还有一日三餐。中午都是我和儿子两人用餐，今天的午餐三菜一汤不足30元，发个朋友圈。婆婆说我吝啬，有的家长说，素菜太多，也有朋友评论，这样的菜健康又好吃，值得推荐。接下分享我家的午餐做法，快来发表你的观点。

【辣子鸡】这是一道开胃的下饭菜，买了半只鸡，做了二个菜。我家的菜都是分量少，样式多。这样就可以营养均匀，还可以增加食欲。辣子鸡做法：鸡肉洗净切块，锅里倒入花生油，放大蒜、生姜煸炒香，倒入鸡肉煸炒至焦黄，放干辣椒、盐、酱油、料酒炒至酱香，香喷喷，很开胃。辣椒可以用新鲜的红辣椒，也可以用干辣椒。

【煎豆腐】豆腐，儿子从小就喜欢吃，营养高价钱实惠，一块一个的豆腐，一餐买二个豆腐就可以煮一盘。煎豆腐，外皮焦香，里面鲜嫩，特别好吃。做法：购买回来的豆腐，放水浸泡，捞出切块。平底锅烧热之后，倒入适量的花生油，放入豆腐，煎至微黄，翻转另外一面继续煎至微黄、生粉、酱油、盐，搅拌均匀，放入锅里，煮沸，放香葱即可。

【大白菜】大白菜是冬天的时令蔬菜，我家都喜欢跟着当地季节吃菜。冬天的大白菜又脆又，用大蒜爆炒，特别简单好吃。大白菜要挑选淡 *** 、拿起来沉甸甸，叶子没有斑点，无腐烂。做法大白菜叶子一片一片摘下来，清洗干净，用手撕成小块。锅烧热，倒入花生油，放大蒜煸炒香，接着转为旺火，倒入大白菜，爆炒熟，放盐翻炒均匀即可。

辣子鸡、煎豆腐、大白菜都是蔬菜多肉少，做法也特别简单。十几分钟就能做好，孩子虽然长身体，但是也不能吃肉太多，所以我家的菜都是肉少比较，但是每餐都有肉。尤其是中午，赶时间，菜就简单些。

【香菇鸡汤】半只鸡，炒了一辣子鸡，剩下的鸡肉加香菇煲鸡汤。鸡汤是最营养的，我家每餐都有汤，一个星期的汤不会重复。香菇鸡汤做法：鸡肉清洗干净，切块，汆烫捞出。香菇去根，清洗干净沥干水，对半切，或者切四半。香菇不能浸泡，只要清洗干净，就要捞出，否则会发黑。鸡肉、香菇、生姜，放入砂锅倒入适量的水，小火慢炖一个小时，可以预定时间，接完儿子回家就刚刚好。煮好的鸡汤，放盐搅拌均匀，清香味甜，太好吃了。

鸡肉买了半只23元，香菇3元，豆腐2元，大白菜1元，三菜一汤只需29元。辣子鸡、煎豆腐、大白菜、香菇鸡汤，这样的午餐，你喜欢吃吗？期待你留言，分享你的观点。

中 *** 一日三餐怎样吃？《少年派》钱三一的学霸饮食规律告诉你

中 *** 一日三餐怎样吃？《少年派》钱三一的学霸饮食规律告诉你

最近要说最火的电视剧，那一定是非《少年派》莫属了。这是一部以成长为主题的情感剧，描述了四个来自不同家庭的高中生，在备战 *** 过程中遇到的各种小烦恼和小确幸，在面对子女教育、升学压力、家庭矛盾等问题上，剧中人物的酸甜苦辣咸引起了不少人的共鸣。

时下正值暑假，不管是刚刚 *** 完了即将进入大学，还是正在通往 *** 路上望着独木桥瑟瑟发抖的广大 *** ，不少人都正在追这部剧。剧中钱三一是个超级学霸，颜值高又自律。在电视剧 *** 这一集中， *** 完了后大家在酒店吃自助餐，林妙妙的表现是典型的吃货 *** ，看到什么食物都两眼放光地往盘子里夹。而钱三一却连吃个饭都尽显学霸风范，站在琳琅满目的各色菜肴面前，端着盘子却还在计算着蛋白质、碳水化合物的摄入量，可见他在平时一日三餐中对营养均衡的控制有多自律。

大脑的正常运作必须靠饮食供给充足的能量和均衡的营养。如果能量不够、营养缺乏，我们大脑的功能就不能正常发挥，反应就会变得迟钝。所以我们在一日三餐中必须做到以下几点要求：

之一，早餐要吃“好”

*** 经过了 *** 的休息，早上人们刚起来的时候，肠胃还处在比较空虚的状态，这时候应当吃些营养高、清淡、易消化的食物为佳。比如牛奶、鸡蛋、稀饭、包子、馒头等。

早上及时进食，给身体补充足够的营养，大脑有了充足的能量，人自然就精力充沛，拥有良好的学习状态。

第二，午餐要吃“饱”

*** 的课程主要是在上午， *** 内的能量消耗在上午是非常大的，所以午餐要及时补充足够的热量和各种营养。午餐要吃饱，还要吃好。午餐要保证 *** 摄入充足的各种营养元素，可以给 *** 多吃些肉类、鱼类、鸡蛋等高热量的食物，以补充足够的能量为下午的学习做好准备。

第三，晚餐要吃“少”

这里说的晚餐吃“少”，并不是真的指晚上要少吃，而是相对午餐来说，晚上这餐不能吃太饱。 *** 在晚上的运动量相对白天来说减少了，所需的能量也相对比较少些。所以在晚上，我们不宜摄入太多的食物，以免给我们的肠胃造成极大的消化负担。

晚餐应该吃八分饱就可以了，这样既保证了一天的营养摄入，又不至于加重消化道负担，影响对大脑供应足够的血液。

我们一日三餐只要营养均衡就可以了，并不是一定要大鱼大肉。学习是一个记忆、分析、综合等高度思维的活动，所以 *** 的饮食要多吃些含有丰富蛋白质食物。

另外，我们平常的饮食要对主食的摄入量有一定的保证。我们大脑的思维活动主要是依靠葡萄糖的氧化供能，而糖类主要来自主食的转化。糖类能使我们的血糖维持在一个合适的水平，供应大脑的能源需求。

总之，一日三餐的食品要尽量品种多样化，营养要全面丰富，每天的食物构成要做到膳食平衡，我们的身体才能获得更好更全面的发展。

我家高中生爱吃的3种早餐，营养全面易消化，好吃好做十分钟出锅

我家高中生爱吃的3种早餐，营养全面易消化，简单易做十分钟出锅。

小孩在家上网课，除了午休和停下来吃晚餐，从早上7点开始，一直要上到晚上10点，看着孩子这么辛苦，当妈妈也帮不上忙，心里干着急。不过，虽然在学习上帮不上忙，但却在后勤方面却给予大力支持。

孩子学业辛苦，脑力和体力都要跟上，为了保证孩子的营养，一日三餐我都会荤素合理搭配，尽量保持营养均衡。特别是早起的之一餐，更是不将就、不马虎，每天都会换着花样做，让孩子吃饱吃好，做到光盘不挑食。分享3种孩子爱吃的早餐，营养好吃易消化，做法也简单，不用早起也能吃上。

【山 *** 紫薯肉松饼】

食材：山 *** 1根，紫薯1个，糯米粉80克，牛奶20毫升，白糖30克，芝士碎、肉松适量

做法：1、山 *** 紫薯肉松饼提前做好，第二天再热一下就可以吃了。把山 *** 、紫薯削皮后清洗干净，切成薄片，倒入蒸锅中蒸熟，将山 *** 、紫薯倒入不同的盆中。

2、紫薯加30克白砂糖，用勺子捣成细腻的紫薯泥，再揉成圆形的小丸子。

3、趁热将山 *** 压成山 *** 泥，加20毫升牛奶，加80克左右的糯米粉，把山 *** 揉成光滑的面团。

4、将面团揉成长条，切成大剂子，再压成饼坯形状，包一个紫薯丸子，加肉松、芝士碎，包紧收口后再压扁。

5、平底锅预热，刷一层油，把饼坯放入锅中，煎到表面金黄酥脆即可，一面大约2分钟。

【西红柿鸡蛋肉酱拌面】

食材：面条，瘦肉1块，鸡蛋3个，西红柿2个，黄豆酱，生抽，糖，盐

做法：1、把瘦肉清洗干净，先切丁，再用刀背拍一拍，西红柿用开水浸泡5分钟，去皮切成小丁，鸡蛋加1勺盐搅拌均匀。

2、起锅烧油，倒入肉末，炒干水分后加1勺黄豆酱，1勺生抽，炒出香味，加半碗清水，焖煮至熟透备用。

3、锅热倒油，倒入鸡蛋液，炒熟后倒入碗中备用。

4、再倒入西红柿翻炒片刻，倒入鸡蛋，加1勺盐，1勺生抽，1勺白糖，半碗清水，焖至汤汁变浓稠。

5、锅中水开后，加1勺盐，倒入面条煮熟，捞出过凉白开水，拌上酱，加2勺西红柿鸡蛋就可以吃啦。

【蔬菜虾仁鸡蛋饼】

食材：胡萝卜、包菜，虾仁100克，鸡蛋2个，面粉2勺，姜，葱，盐、鸡精适量

做法：1、将胡萝卜削皮切成细丝，包菜也切丝，准备葱花、姜丝。

2、虾仁挑出虾线，切成小块，加姜丝，加1勺生抽，搅拌均匀备用。

3、把胡萝卜、包菜放入碗中，倒入虾仁，加2勺面粉，打入2个鸡蛋，加盐、鸡精，加葱花搅拌均匀，虾仁也可以先炒一下去腥。

4、平锅刷一层油，将蔬菜整理成饼的形状，放入锅中，用中小火煎，2分钟后，再翻另一面，全部熟透就可以出锅了。

“人间烟火，也不过是一碗粗茶淡饭。”我是爱美食的李家妈妈，感谢大家的支持和点赞，本文由李家妈妈美食原创，严禁搬运。

家有 *** 生，这6道菜别错过，好吃不贵营养足，孩子爱 *** 神饱满

还有半个月就要 *** 了，虽然经历 *** 已经过去13年，但是 *** 之前的压力和紧张，现在依然感同身受。除了考生面临压力之外，家长更是紧张得不行，除了担心孩子的成绩之外，还要担心孩子的精力和体力跟不上。我们经常能看到很多父母都去陪读，就是为了确保孩子一日三餐的营养充足，才有足够的精力去学习。

所以，今天就来分享 *** 将至，适合孩子吃的6道家常菜，做法简单营养足，补充体力，孩子精神十足备战 *** 。

之一：清蒸鱼

鱼肉中含有丰富的蛋白质，维生素等营养物质，对身体都是有帮助，而且吃鱼可以增强考生的记忆力。鱼的种类很多，一般我都会选择一些肉多刺少的鱼，比如桂花鱼、鲈鱼、石斑鱼等等，不过这个季节鱼的种类比较少，可以选择鲈鱼。分享一道清蒸鲈鱼的家常做法。

*** 过程：1、将鲈鱼表面的鱼鳞刮掉，去除内脏，将其表面清洗干净，用厨房纸巾沥干表面的水分；2、将鲈鱼放入盘子中，放入葱段和姜片在鱼身上；3、等锅中水大沸状态，将鱼上锅蒸制，全程大火蒸8分钟左右；4、接下来淋上蒸鱼豉鱼，再泼上热油即可。

第二：牛肉羹

*** 前期，孩子体力和脑力消耗很大，蛋白质需求大，更需要多吃点牛肉，因为牛肉富含蛋白质，又增强抵抗力。牛肉烹饪方式很多种，可以煎牛排、炖牛肉、牛肉酱等等，分享一道做法简单又快速的闽南牛肉羹做法。

*** 过程：1、我们先将牛肉逆着纹理切成薄片，加入胡椒粉、生抽，抓取均匀入味；再加入适量的地瓜粉抓取均匀混合裹粉；2、起锅烧油，将入生姜丝和葱末煸香一下，加点生 *** 色入味；3、往锅中倒入水，可以搭配自己喜欢的蔬菜，比如白萝卜、黄瓜一起煮。4、锅中水煮沸后，将牛肉一片片下锅煮，煮2分钟左右即可关火。5、出锅前适量胡椒粉和盐提味，再撒点葱花和香菜。

第三：番茄豆腐汤

别看豆腐便宜，它的营养价值一点都不输鸡鸭鱼肉等等，素有“植物肉”的美誉，含有 *** 有所需的各种微量元素和优质蛋白质，每天适量吃点豆腐对身体有好处。分享一道豆腐家常做法，花钱不多营养不够，也能满足孩子日常所需。

*** 过程：1、我们先将豆腐切成小块，一般煮汤我都是选择嫩豆腐，放入过程焯烫一下；2、锅中放入一点点油，将姜丝和葱末先煸香一下，把西红柿切碎放入煸炒出汁，再倒入水，把豆腐也下锅一起煮。3、锅中水煮沸后，再淋上蛋液，蛋液加入后就可以关火了，再加点胡椒粉和盐调味即可。

第四：核桃豆浆

核桃的营养价值很大，有些营养元素比鸡蛋和牛肉都要高好几倍，孩子平常读书用脑过度，常吃核桃具有健脑益智的作用。每天只要吃2-3个核桃就差不多，或者跟豆浆一起榨成核桃豆浆也不错。

*** 过程：1、我们先将黄豆提前一个晚上泡发好；2、将泡发好的黄豆和核桃一起放入料理机打成核桃豆浆。3、喜欢有点甜味，可以加入点 *** ，喝起来更加醇香香甜。

第五：清炒胡萝卜玉米

孩子读书除了用脑过度之外，用眼也会过度，所以多吃一些果蔬，补充维生素C对身体也是有帮助的。多吃一些蓝莓、芒果、西红柿、胡萝卜、西兰花、玉米等果蔬。分享一道简单易学的清炒胡萝卜玉 *** 家常做法。

*** 过程：1、我们先将玉米剥粒，胡萝卜切成细丁；2、起锅烧水，水煮沸后，将玉米和胡萝卜下锅煮，煮熟后沥干水分备用；3、锅中少许油，加点蒜泥炒香，再将胡萝卜等下锅煸炒，大火快炒出锅，加点盐提味即可。

第六：花甲冬瓜汤

夏天天气炎热，胃口也会变得很差，切勿贪吃一些辛辣食物，以免上火。饮食上尽量清淡一点，比如花甲冬瓜汤就是不错的选择，汤汁鲜美好喝又有营养，又能清热解暑，夏天喝最适合不过了。

*** 过程：1、我们先将花蛤提前用盐水浸泡一下，使其充分吐沙；2、冬瓜切成小块备用；2、起锅烧油，加点姜丝和葱段煸香一下，再加入水，把花蛤放入一起煮；4、水煮沸后，将冬瓜下锅一起煮，煮熟后加点葱花点缀一下即可。

以上就是跟大家分享适合夏天吃6道家常菜，做法简单营养均衡，常给家人吃，精神饱满过夏天

#重新定义儿童零食#

深夜整理出适合高中 *** 的一周营养低脂早餐，来抄作业啦！

#护苗有我2023#

*** 早餐的重要 *** ：大脑工作的热能来自血糖，不吃早餐或早餐中的热量，热能不足，血糖的浓度就低，大脑细胞得不到充足的血糖供应，就会降低学习效率，从而影响 *** 成绩。

不吃早餐和早餐质量不好的 *** ，上午之一节，第二节课就会出现精力不集中，疲劳，思考问题不积极。第三、第四节课上述现象会更明显，不仅影响学习，还影响身体健康。

一切都是为了孩子，如同此时高中生在埋头苦学，妈妈在整理这一周的早餐笔记，希望给高中生更大的助力。

周一早餐:丰富的体现了早餐的营养 *** 和食材的多样 *** 。