杭州10款热销咖啡测评！更好喝的不是星巴克，而是它

多少吃货像我一样

一年四季就靠吸一口咖啡吊着了。

到咖啡，首先进入你脑海的

是不是“星巴克”、“COSTA”？

问题是

咖啡馆可不是随时随地都能找到的。

那么

你会接受罐装瓶装盒装的“即饮咖啡”吗？

当这个问题出现的时候，

办公室里“现磨（星）咖啡（爸爸）控”们

连连摇头。

即饮咖啡真的不好喝、不能喝吗？
还是因为你没有选对品牌？

今天，

册空实验室

要做的就是一篇

即饮咖啡“续命”测评！

我们的超级采购大拿“童话”，

一早奔赴各大超市、便利店——

不知不觉中，在便利店的冷柜里，

越来越多的即饮咖啡品牌

正在占据着更多的货架位置，

其中不乏可口可乐、
雀巢这样的国际大牌，

以及伊利、蒙牛、农夫山泉、新希望

这些新入局的“国潮”大佬。

在业内看来，方便快捷和 *** 适中让即饮咖啡进入快速增长期，而这也引来了乳业、饮料业巨头的扎堆进入。数据显示，中国咖啡市场正以每年15%—20%的幅度增长。而其中，即饮咖啡的复合增长率更是高达34.2%。

本次测评，“册空实验室”将对10款热销咖啡进行盲测，从包装、口感（甜度、咖啡味、奶味）这三项做出我们的主观评价，每项得分满分为10分，最后综合四个方面得出总分。

我们的测评员，是随机挑选的

活跃在我们身边的“咖啡控”——

童话(70后/咖龄:20年)

?平时爱买星爸爸脱脂奶儿温拿铁，说到非现磨咖啡，我内心其实是拒绝的。

筱默(85后/咖龄:#)

?我其实平时不怎么喝咖啡，如果一定要喝的话，我喜欢少糖、少 *** 的。

企鹅(90后/咖龄:15年)

?爱喝：拿铁去冰、一点点咖啡冻奶茶

V+(90后/咖龄:2年）

?爱喝：星巴克香草拿铁，接受不了太甜的饮料

5star(90后/咖龄:2年)

?爱喝：星巴克香草拿铁，喜欢中等甜度。

bobo(80后/咖龄:8年)

?爱喝：星巴克香草拿铁，各种速溶，拒绝一切苦的咖啡

总（平均）分表在此

- 蒙牛 -

每日鲜语冷萃咖啡拿铁

*** ：12.9元，规格： *** ml，采买地：大润发

这款冷萃咖啡拿铁，是蒙牛“每日鲜语”鲜牛奶的系列产品。

作为本次测评中唯三用了鲜牛乳的咖啡饮品之一，这款即饮咖啡的卖点是生牛乳。据说生牛乳含量大于等于80%，主打有营养的咖啡饮品，看得出，这一次“蒙牛”希望抓住年轻人的心。
我们去到罗森的时候，蒙牛的这款拿铁已经卖完了，所以这次的这杯测评款是私人渠道从富阳的大润发带货的。

开罐初闻咖啡味还是比较醇的，口味上属于比较淡的，适合不喜甜的吃货。

- 伊利 -

圣瑞思浓咖啡拿铁

*** ：9.9元，规格：248ml，采买地：全家

7月，伊利在电商平台上悄然上线了首款咖啡产品圣瑞思，该产品采用 *** 比卡咖啡豆和新西兰进口奶源，并请来新生代偶像陈立农做代言。

买的时候之一时间就被TA的颜值吸引，而且是本次测评中唯一放在“暖柜”中的咖啡。没错，是热饮，感觉非常适合即将到来的冬天。于是对他的期待值相对比较高，可谁知，喝了一口，说实话，大部分测评员表达了失望……

- 新希望 -

最初鲜奶咖（冷萃咖啡拿铁）

*** ：12.8元，规格：300ml，采买地：罗森

本土乳业大牌新希望也进军咖啡界了。这款最初?鲜奶咖精选 *** 比卡烘烤咖啡豆，广告上说，冷萃工艺咖啡提取液≥5.4%，而且，也是加入牧场鲜牛奶的一款。
口感上没什么记忆点，感觉不像咖啡是大多数人的评价。

- 旺旺 -

邦德咖啡（拿铁风味）

*** ：7元，规格：240ml，采买地：全家

2018年4月旺旺集团旗下邦德咖啡饮料新品正式上市，品牌标语“我年轻，我咖啡”，更是着眼于年轻时尚化。

大部分测评员觉得，口感上偏甜，咖啡味比较欠缺，感觉用的咖啡浓度不高。

- 味全 -

贝纳颂咖啡（经典拿铁风味）

*** ：7.8元，规格： *** ml，采买地：罗森

贝纳颂在本次测评中表现还不错。选用 *** 比卡的咖啡豆，喝得出咖啡中深度烘焙的口感，奶香很浓郁，缺点是添加剂这项略多。

- 星巴克 -

冷杯咖啡

*** ：16.8元 ，规格： *** ml，采买地：罗森

这款冷杯咖啡，是星巴克和味全合作的产物。我们看了一下和贝纳颂是同一个工厂加工的。大部分测评员都在颜值上给他打了较高的分数。至于口味么，有小伙伴喝出了“ *** 味”是怎么回事？

- 星巴克 -

星倍醇经典

*** ：9. *** 元，规格：228ml，采买地：世纪联华

星巴克为了进军国内的即饮咖啡市场，也是花了不少心思，这款星倍醇的包装还是有星巴克一贯的工业美式风~口感上面，偏酸，但咖啡味还是很重的。

- 雀巢咖啡 -

丝滑拿铁

*** ：5.9元，规格：268ml，采买地：世纪联华

根据尼尔森数据，目前中国即饮咖啡市场中雀巢占据了55.5%的市场份额，是毋庸置疑的“老大”。从上个世纪80年代起，雀巢就引领着中国人的咖啡之旅。

这款丝滑拿铁，原料用的是速溶咖啡和乳粉，虽然口感非常丝滑，但，我们看了一眼配料表，添加了增稠剂，这一点上要扣分，不过，奶味比较浓郁，也没有掩盖咖啡香。

- 可口可乐 -

乔雅醇香拿铁浓咖

*** ：8.5元，规格：340ml，采买地：世纪联华

2014年，可口可乐中国发布其首款浓咖啡饮料乔雅，标志着可口可乐正式进军即饮咖啡市场。这款“醇香拿铁”号称精选巴西咖啡，以奶香浓郁、口感顺滑为卖点。开盖之一感觉，咖啡香味还是比较浓的。

- 每日咖啡师 -

拿铁饮料

*** ：10.8元，规格： *** ml，采买地：vanGo便利凤起路店

没想到啊没想到，最后出场的每日咖啡师竟然获得了全场几乎一致的好评。作为韩国“每日乳业”旗下品牌，他家的“减糖拿铁”曾获得过SIAL创新大赛奖，难怪在韩国日均销售可以达350,000杯。

最后，来一张全家福

接下来是~颁~奖~时~间~

赞

每日咖啡师拿铁饮料

雷

伊利圣瑞斯浓咖啡拿铁

p.s.

1.册空实验室结果仅对所购买的样品负责，口味只 *** 测评员本人口味。

2.标注 *** 均为当次购买产生费用，仅供参考。

来源：杭州吃货 钱江晚报-小时记者 潘骏

试驾|成分配比刚刚好，这杯“咖啡”更好入口，WEY魏牌拿铁初体验

文：懂车帝原创 曹浩

<懂车帝原创 产品> 说起拿铁，似乎已经成为了很多人进入咖啡馆之后下意识的选择，但很少有人会去思考为什么“买杯拿铁”会变成似乎不用经过思考就能做出的决定。而调查之后发现，拿铁虽然被叫做咖啡，但其实牛奶所占比例更多，尽量降低了咖啡原本的苦涩口感，同时还能让咖啡师做出好看的拉花。

而对于市场当中的另外一“杯”拿铁，WEY品牌似乎也想让这款车成为 *** 户下意识的选择之一。而在WEY拿铁还未正式上市之前，我们也抢先对这款车进行了简单的体验，不过需要注意的是，这款车目前还是试装车，有些方面还未能达到量产状态。

“浓缩咖啡”决定基础

一杯拿铁的好坏，往往需要通过浓缩咖啡的质量来决定。对于一辆车而言，则最为关键的就是动力。WEY拿铁将会在未来上市时推出与摩卡相同的2.0T+9DCT+P0的动力总成，也就是2.0T轻混 *** ；同时还将推出一套1.5T+DHT的混动 *** 。

而由于2.0T那 *** 力总成和摩卡完全一致，此前我们也进行过试驾，所以这次的体验将主要针对1.5T+DHT这套全新的动力总成进行。

这 *** 力总成从结构上和玛奇朵上所搭载的1.5升发动机+DHT *** 完全相同，只不过是将发动机换成了动力更强的1.5T发动机，代号E15BD，发动机更大净功率112千瓦，峰值扭矩232牛·米；电动机功率130千瓦，扭矩300牛·米； *** 总功率181千瓦，综合扭矩532牛·米。

而据厂家介绍，拿铁的这套混动 *** 的0-100公里/小时加速时间为7.5秒，0-60公里/小时加速时间为3.9秒。我们也在场地进行了几次加速体验，通过测试可以看到对于这套混动 *** 来说，电动机确实会显得至关重要，我们在电池电量较低时进行测试，加速时间大约在8.7秒左右，而当电量充足时，加速时间可以缩短大约0.6秒左右，也就是8.1秒，虽然这个成绩和官方公布的7.5秒还有一定差距，但这个加速时间已经可以满足绝大多数人对于动力的需求。

而在加速测试当中，拿铁0-60公里/小时的加速表现十分完整，整套加速动作十分连贯，不过当车速超过60公里/小时后，脚下会感觉到动力输出稍微有一些减弱，当我以为是动力已经达到瓶颈时候，车辆动力会有一个二次爆发，这个时间点大约在车速达到80公里/小时左右的时候，从而十分顺畅完成了整个加速过程。

和玛奇朵一样，拿铁的这套混动 *** 依旧表现出了很好平顺 *** ，虽然1.5T发动机有涡轮加入，但在行驶过程中除了能从声音判断发动机和涡轮的介入时机之外，在感知上并不是特别明显。

而在整个驾驶过程当中，低速路况通过电动机进行驱动，从而避免了发动机在低扭状况下的高油耗产生，当进入到平驶阶段，发动机就会接管车辆的驱动工作，只有当 *** 识别到驾驶者需要更强动力输出时，电动机便会再次介入，并和发动机一起形成并联来驱动车辆。同时拿铁加速响应十分迅速，可以根据驾驶者对于加速踏板所试驾的压力快速识别驾驶者的意图，也就是我们常说的跟脚，基本上可以做到踩多少有多少。

拿铁悬架采用了前麦弗逊+后多连杆的搭配，整体调校比较偏舒适 *** 取向，悬架对于路面振动过滤十分彻底，即便我们在试验场地细碎颠簸路面行驶，也并没有感受到会有过多的振动传递到车内。

而正是由于这样偏舒适的悬架调校，可能会让很多人觉得会丧失一定的驾驶乐趣，这种情况下用户可以选择加装电磁悬架， *** 可以根据实时反馈对悬架阻尼进行调节，以应对不同路况条件。尤其是在较大颠簸，或者快速过弯的时候，悬架表现要明显优于没有配备电磁悬架车型。

转向手感电子气息很浓，整体感觉偏轻，对于我来说或许只有运动模式下才会显得适应一些，而较轻的手感其实也是为了适应更多驾驶者的需求。不过好在方向盘指向 *** 不错，没有过于明显的虚位，质感还不错。

占据主要部分的“牛奶”

就好像牛奶在拿铁当中所占据的比重更大一样，而对于一款车来说，用户接触最多的便是外观和内饰的设计以及用料。WEY拿铁在整车设计上延续了家族化理念，同时还做出了一些具有针对 *** 调整。

估计很多人对于WEY品牌咖啡系列这三款车不太能分清楚，但实际上除了尺寸的区别之外，最明显差别还是在车头那个六边形格栅上，摩卡是竖条镀铬元素，玛奇朵是网状，而拿铁则是放射状，类似锁子甲一样的造型。另外就是拿铁雾灯区域黑色装饰件面积更大，同时还有形似“W”造型装饰件。

另外，拿铁一共推出了7种车身颜色，并且以7种口味的拿铁进行命名，就比如我们这次拍摄的是太妃拿铁，采用了灰蓝色车身涂装，并且这个车色与其他6个颜色所不同，太妃拿铁所有装饰件均为高亮黑色，而其他车色则是镀铬银色。

从车身侧面和车尾部分，其实也可以很清楚地看到拿铁、摩卡、玛奇朵之间的血缘关系，相同的车身比例，相同的侧面线条，只是尾部轮廓稍有点不同。至于尺寸方面，拿铁的长宽高分别为4668/ *** 0/1730毫米，轴距2745毫米，相比目前市面上同级别车型，在尺寸上还占据一些优势。

车尾造型比较简洁，并没有什么多余的装饰。如果非要说差异化，拿铁配上了一根贯穿车尾的装饰条，下保险杠上也有和车头相同造型的装饰条。至于尾灯，全LED光源，配合上经典的结构，点亮之后效果依旧。

车内设计和摩卡颇为相似，也同样是三块液晶屏的布局。不得不说的是，WEY品牌这几款咖啡系列车型的内饰用料都很厚道，摩卡车内绝大多数都采用了软质材料或者皮质材料进行包覆，质感很好。

按照官方说法，拿铁同样是四块屏幕，液晶仪表集成在了中控台当中，尺寸是9.2英寸；中控屏采用了悬浮式设计，尺寸14.6英寸；下方控制面板尺寸为9英寸。另外还有就是增强型HUD功能所投射的大屏幕，并且还可以形成四屏联动。

中控屏的分辨率为1 *** 0×1080，并且是窄边框设计，所以会显得屏幕很大。至于功能方面，配合上左侧的快捷键，基本上所有功能都可以在两部之内找到，所以 *** 作难度不大，只需要稍微适应便可以快速上手。

下方的功能面板也是同样， *** 作起来十分便捷，而且也可以直接在屏幕上调整温度、风量和吹风角度，座椅功能和天窗也是通过这块面板来进行控制，只不过有时候会不小心误触，希望未来可以增加一些防误触的功能，要不下雨的时候误触开启天窗可就有点尴尬了。

拿铁的座椅对我而言，可能会是一个接近满分的地方。首先来说座椅横向尺寸很宽，一坐下去之后就能感觉到填充物很软，有明显的塌陷感，但是这种塌陷感之外又能够感觉到不会丧失支撑 *** ，舒适度很高。后排座椅也同样如此，只不过要是后排坐三个人的话，中间座位的舒适感会明显差一些。

“奶泡”和“拉花”提升质感

在咖啡中，奶泡和拉花虽然在很多人看起来是附加物，只能提升卖相，和咖啡的口感没有本质关系，但实际上咖啡会不会让人产生购买 *** ，卖相至关重要。就如同车上的一些比较突出的功能配置，就会让人决定是不是会出手购买。

比如说在辅助驾驶，拿铁将会采用高通8155芯片，配合MobilEye的EQ4H、TI的TDA4视觉处理芯片，配合角雷达、毫米波雷达、 *** 头，可以支持多项辅助驾驶功能。另外，拿铁还在AEB功能的基础上，增加了十字路口探测功能，可以在转弯时识别车辆可能发生的碰撞，并发出警报或介入紧急制动。

除了辅助驾驶功能之外，拿铁的智能呵护功能其实比较有意思。针对儿童方面，配备了主驾可控的电子儿童安全锁，这样会更加方便 *** 作，免去了机械 *** 作的麻烦。后排生命体征监测可以通过毫米波雷达监测到后排是否有遗留儿童，如果监测到后排有 *** ，车辆会在90秒内进行双闪提示，更为关键的是，如果 *** 监测到温度超过23摄氏度，则会自动打 *** 窗，避免窒息情况发生。

另外，拿铁还搭载了儿童模式，比如能在车机 *** 中设置不同类别的儿童音频，并可以进行快捷播放，当儿童上车之后，儿童面板自动打开，儿童锁也会自动上锁。车内空调温度、风量、扬声器音量也可以提前设定，甚至还可以设定儿童生日当天，车辆会送上生日祝福。同时，儿童模式还会关联到智能儿童安全座椅上，比如切换到儿童模式时，安全座椅会根据此前的设定来开启座椅加热或通风功能。

这些功能的搭载，其实都是赋予拿铁这辆车的附加值，虽然这次试驾活动比较简单，对于辅助驾驶等功能并没有进行体验，但后续如果有实际道路的试驾活动，我们也会进行更为详细的体验。而像生命体征监测儿童模式这些，则需要等到12月份车辆进行FOTA升级之后才能 *** ，所以 *** 后我们也会进行尽快体验。

这确实是一杯更好入口的拿铁

虽然这次对于拿铁这款车的体验仅局限于场地内，油耗、辅助驾驶等方面均还没有涉猎，但仅从最直观的感受而言，拿铁的表现其实有些超过我的预期，尤其是乘坐舒适度，以及驾控感受这方面，确实比较出色。

更为关键的是，拿铁还展现出了对于儿童，对于家庭的关注，这些功能其实实现起来并不难，但其实困难的是究竟谁会去做。虽然这些功能目前还没有开发，但至少拿铁去做了，所以还是值得夸一波。而对于网友比较关心的 *** 和上市等问题，只能说目前这款车的预计售价区间为16-18万元，上市或预售可能会在年内完成，更多有关WEY拿铁的报道，也请继续关注懂车帝。

奶茶店几十一杯的拿铁咖啡，自己在家做，几块钱就可以搞定

国人喝咖啡的毕竟少数吧，即使喝咖啡，速溶是主流，最适合懒人，一冲就喝，很多人不会愿意花时间，自己买豆子，自己磨，自己做的。

而在外边的店里，一些拿铁主要是加牛奶，奶茶店一般都是奶精和植脂末等添加物，之前看啥来着好像说植脂末是肥胖真凶，所以我们在外面经常喝的拿铁，并不是正宗的拿铁，与其花钱那种咖啡不纯正。不如把钱省下来咱们自己做。

在家自己做的咖啡，提神效果还是更好一些，不过毕竟每个人的体质都会有差异，这种效果也因人而异。现在的人吃东西讲究，所以各种口味的咖啡都有，其中香草味的更受欢迎。不用质疑，香草咖啡里是没有香草的，但是它有香草味的糖浆，冰拿铁加的是砂糖，如果想要喝上去是甜的，要加很多很多。因此你要准备足够多的香草糖浆。

【菜名】：香草冰拿铁

【所需食材】：冷藏牛奶110ml、意式浓缩60ml、香草糖浆10ml、冰块适量

【烹饪过程】：

1、开始磨咖啡，选择上好的咖啡豆，把咖啡豆放进磨豆机中研磨成咖啡末，如果没有自动研磨机用手磨咖啡机也行。

2、咖啡豆磨好后，全部倒出来，把咖啡粉放在一个小杯子中，盖上盖子，密封保存。不用抹太多的咖啡粉，同等的杯子2-3杯即可。

3、准备一个漏勺，把所有的咖啡粉放进漏勺上，过滤出咖啡粉中的杂质，大概提炼出2杯份的量，恰好可以 *** 一杯60ml的咖啡。

4、开始 *** 咖啡，首先是准备工作，西方人喝咖啡很有讲究，喝咖啡用的杯子在倒咖啡之前，一定要用热水烫一下，据说这样会更大化发挥咖啡的香气。

5、然后，将咖啡滤勺安放在咖啡机上，同时滤嘴对准杯子。开始 *** 咖啡，一边 *** 一边接住咖啡，刚做好的咖啡会有大量的末，其实那是咖啡的油脂，此时 *** 出来的就是纯咖啡，味道会非常苦，不建议直接饮用。

6、另外再准备一个高脚杯，往杯中加入一些冰块，数量到杯腰即可。倒完冰块后再倒入香草糖浆，能让苦咖啡变甜。

7、接着倒入冰牛奶来提鲜，只需没过冰块即可。

8、最后把做好的浓缩咖啡全部倒进高脚杯中，用勺子搅拌几下，使冰块浮上去。

9、一杯简单的意式手工拿铁咖啡就完成了，冰凉的咖啡，丝滑的奶香，沁人心脾。

【烹饪技巧】

1、建议大家想要自己在家 *** 咖啡，买一部专门研磨咖啡的机器，手工研磨咖啡豆特别费劲，而且咖啡豆磨得也不是太碎，可以购买半自动咖啡机，或者挂耳咖啡机都可以 *** 冰拿铁。

2、纯咖啡的味道非常苦，直接饮用会 *** 大脑神经，所以说咖啡喝多了晚上睡不着觉也是有科学依据的，更好放一些糖浆用来去苦，没有糖浆白砂糖也可以代替。

3、研磨好的咖啡末过滤一遍还存在咖啡渣的话，就多过滤几遍，直到有咖啡渣为止，要喝就喝最纯正的丝滑拿铁。

速溶咖啡大测评干货 究竟哪一款才是办公室下午茶必备

杭州10款热销咖啡测评！更好喝的不是星巴克，而是它

多少吃货像我一样

一年四季就靠吸一口咖啡吊着了。

到咖啡，首先进入你脑海的

是不是“星巴克”、“COSTA”？

问题是

咖啡馆可不是随时随地都能找到的。

那么

你会接受罐装瓶装盒装的“即饮咖啡”吗？

当这个问题出现的时候，

办公室里“现磨（星）咖啡（爸爸）控”们

连连摇头。

即饮咖啡真的不好喝、不能喝吗？
还是因为你没有选对品牌？

今天，

册空实验室

要做的就是一篇

即饮咖啡“续命”测评！

我们的超级采购大拿“童话”，

一早奔赴各大超市、便利店——

不知不觉中，在便利店的冷柜里，

越来越多的即饮咖啡品牌

正在占据着更多的货架位置，

其中不乏可口可乐、
雀巢这样的国际大牌，

以及伊利、蒙牛、农夫山泉、新希望

这些新入局的“国潮”大佬。

在业内看来，方便快捷和 *** 适中让即饮咖啡进入快速增长期，而这也引来了乳业、饮料业巨头的扎堆进入。数据显示，中国咖啡市场正以每年15%—20%的幅度增长。而其中，即饮咖啡的复合增长率更是高达34.2%。

本次测评，“册空实验室”将对10款热销咖啡进行盲测，从包装、口感（甜度、咖啡味、奶味）这三项做出我们的主观评价，每项得分满分为10分，最后综合四个方面得出总分。

我们的测评员，是随机挑选的

活跃在我们身边的“咖啡控”——

童话(70后/咖龄:20年)

?平时爱买星爸爸脱脂奶儿温拿铁，说到非现磨咖啡，我内心其实是拒绝的。

筱默(85后/咖龄:#)

?我其实平时不怎么喝咖啡，如果一定要喝的话，我喜欢少糖、少 *** 的。

企鹅(90后/咖龄:15年)

?爱喝：拿铁去冰、一点点咖啡冻奶茶

V+(90后/咖龄:2年）

?爱喝：星巴克香草拿铁，接受不了太甜的饮料

5star(90后/咖龄:2年)

?爱喝：星巴克香草拿铁，喜欢中等甜度。

bobo(80后/咖龄:8年)

?爱喝：星巴克香草拿铁，各种速溶，拒绝一切苦的咖啡

总（平均）分表在此

- 蒙牛 -

每日鲜语冷萃咖啡拿铁

*** ：12.9元，规格： *** ml，采买地：大润发

这款冷萃咖啡拿铁，是蒙牛“每日鲜语”鲜牛奶的系列产品。

作为本次测评中唯三用了鲜牛乳的咖啡饮品之一，这款即饮咖啡的卖点是生牛乳。据说生牛乳含量大于等于80%，主打有营养的咖啡饮品，看得出，这一次“蒙牛”希望抓住年轻人的心。
我们去到罗森的时候，蒙牛的这款拿铁已经卖完了，所以这次的这杯测评款是私人渠道从富阳的大润发带货的。

开罐初闻咖啡味还是比较醇的，口味上属于比较淡的，适合不喜甜的吃货。

- 伊利 -

圣瑞思浓咖啡拿铁

*** ：9.9元，规格：248ml，采买地：全家

7月，伊利在电商平台上悄然上线了首款咖啡产品圣瑞思，该产品采用 *** 比卡咖啡豆和新西兰进口奶源，并请来新生代偶像陈立农做代言。

买的时候之一时间就被TA的颜值吸引，而且是本次测评中唯一放在“暖柜”中的咖啡。没错，是热饮，感觉非常适合即将到来的冬天。于是对他的期待值相对比较高，可谁知，喝了一口，说实话，大部分测评员表达了失望……

- 新希望 -

最初鲜奶咖（冷萃咖啡拿铁）

*** ：12.8元，规格：300ml，采买地：罗森

本土乳业大牌新希望也进军咖啡界了。这款最初?鲜奶咖精选 *** 比卡烘烤咖啡豆，广告上说，冷萃工艺咖啡提取液≥5.4%，而且，也是加入牧场鲜牛奶的一款。
口感上没什么记忆点，感觉不像咖啡是大多数人的评价。

- 旺旺 -

邦德咖啡（拿铁风味）

*** ：7元，规格：240ml，采买地：全家

2018年4月旺旺集团旗下邦德咖啡饮料新品正式上市，品牌标语“我年轻，我咖啡”，更是着眼于年轻时尚化。

大部分测评员觉得，口感上偏甜，咖啡味比较欠缺，感觉用的咖啡浓度不高。

- 味全 -

贝纳颂咖啡（经典拿铁风味）

*** ：7.8元，规格： *** ml，采买地：罗森

贝纳颂在本次测评中表现还不错。选用 *** 比卡的咖啡豆，喝得出咖啡中深度烘焙的口感，奶香很浓郁，缺点是添加剂这项略多。

- 星巴克 -

冷杯咖啡

*** ：16.8元 ，规格： *** ml，采买地：罗森

这款冷杯咖啡，是星巴克和味全合作的产物。我们看了一下和贝纳颂是同一个工厂加工的。大部分测评员都在颜值上给他打了较高的分数。至于口味么，有小伙伴喝出了“ *** 味”是怎么回事？

- 星巴克 -

星倍醇经典

*** ：9. *** 元，规格：228ml，采买地：世纪联华

星巴克为了进军国内的即饮咖啡市场，也是花了不少心思，这款星倍醇的包装还是有星巴克一贯的工业美式风~口感上面，偏酸，但咖啡味还是很重的。

- 雀巢咖啡 -

丝滑拿铁

*** ：5.9元，规格：268ml，采买地：世纪联华

根据尼尔森数据，目前中国即饮咖啡市场中雀巢占据了55.5%的市场份额，是毋庸置疑的“老大”。从上个世纪80年代起，雀巢就引领着中国人的咖啡之旅。

这款丝滑拿铁，原料用的是速溶咖啡和乳粉，虽然口感非常丝滑，但，我们看了一眼配料表，添加了增稠剂，这一点上要扣分，不过，奶味比较浓郁，也没有掩盖咖啡香。

- 可口可乐 -

乔雅醇香拿铁浓咖

*** ：8.5元，规格：340ml，采买地：世纪联华

2014年，可口可乐中国发布其首款浓咖啡饮料乔雅，标志着可口可乐正式进军即饮咖啡市场。这款“醇香拿铁”号称精选巴西咖啡，以奶香浓郁、口感顺滑为卖点。开盖之一感觉，咖啡香味还是比较浓的。

- 每日咖啡师 -

拿铁饮料

*** ：10.8元，规格： *** ml，采买地：vanGo便利凤起路店

没想到啊没想到，最后出场的每日咖啡师竟然获得了全场几乎一致的好评。作为韩国“每日乳业”旗下品牌，他家的“减糖拿铁”曾获得过SIAL创新大赛奖，难怪在韩国日均销售可以达350,000杯。

最后，来一张全家福

接下来是~颁~奖~时~间~

赞

每日咖啡师拿铁饮料

雷

伊利圣瑞斯浓咖啡拿铁

p.s.

1.册空实验室结果仅对所购买的样品负责，口味只 *** 测评员本人口味。

2.标注 *** 均为当次购买产生费用，仅供参考。

来源：杭州吃货 钱江晚报-小时记者 潘骏

冬日暖心！来喝一杯五五折的拿铁咖啡？瑞幸咖啡年末惊喜来袭

11月25日，瑞幸咖啡宣布拿铁产品全场5.5折，“多喝拿铁季”来袭，优惠活动将一直持续到12月31日。这也是今年末瑞幸咖啡最重磅的促销活动。

目前，瑞幸咖啡的拿铁系列一共有7款产品，分别是拿铁、圣诞姜饼人拿铁、冲绳黑糖拿铁、陨石拿铁、香草拿铁、榛果拿铁、焦糖拿铁。其中，圣诞姜饼人拿铁为圣诞特饮，丝滑拿铁融合姜饼特有的辛香气息，再搭配入口即化的奶油和巧克力碎片，口感醇香 *** ，甜而不腻。去年圣诞节首次上线，就成为了当时的人气TOP，今年节前再次回归。

用户通过瑞幸咖啡和小鹿茶的APP或者小程序，选择拿铁系列产品，结算时不使用钱包和优惠券，就可以5.5折购买。像27元档的圣诞姜饼人拿铁、冲绳黑糖拿铁、陨石拿铁等，折后价均为14.85元，普通拿铁折后则仅需13.2元，可以说是相当划算了。

2019中国咖啡消费进阶报告显示，意式浓缩加奶做的普通拿铁，连续两年坐稳国内咖啡销售量的冠军，榛果拿铁和香草拿铁尾随其后，经典的咖啡加牛奶配方，才是大多数国人的更爱。业内人士分析，虽然苦咖啡爱好者群体一直在壮大，但拿铁等品类的人群更广泛，瑞幸咖啡针对拿铁品类促销，是希望培育更广泛的咖啡人群。

公开资料显示，截至2019年9月30日，瑞幸咖啡在全国43个城市建有3680家门店，到2019年底，公司计划建成总门店数超过4500家，成为中国更大的咖啡连锁品牌。

记者：刘船

哈尔滨刷爆 *** 的网红咖啡， *** 价比竟然如此之高

4度特调：秋冬饮品，三款花式咖啡配方

四大品牌拿铁盲测！真实力选手原来是这个品牌

对于许多人而言，喝咖啡不仅是享受，还是一种每天的习惯。随着天气越来越冷，不少咖啡爱好者会在选择咖啡上更加倾向于选择拿铁。那么，市场上哪一款拿铁才是你的“心头好”？

据一份咖啡统计报告显示，中国咖啡消费市场年增长率高达16%，远高于世界平均水平。拿铁当之无愧成为“大众 *** ”，在16个参与调研的城市中，有15个城市的销量冠军都是拿铁。不像外国人钟情于不加奶不加糖的纯黑咖啡，中国人更喜欢奶味浓郁，香甜可口的咖啡品种。“咖啡+奶+糖”的组合，销量更高。

近日，《中国质量 *** 行》就与携深圳新闻网与20位咖啡爱好者们（其中媒体人5人、从业者5人、资深爱好者5人、咖啡刚需客5人）带来了新一期的咖啡盲测活动。据悉，盲测品牌分别选取了星巴克、瑞幸、COSTA、太平洋四家 *** *** 咖啡品牌中的拿铁和美式作为评测对象，从咖啡的送达时间、成本指数、外观表现、口感盲测、综合指数五个维度出发，进行一次全方位的咖啡盲测。

瑞幸拿铁与美式表现抢眼

在拿铁的盲测环节中，盲测人员从香气、顺滑、醇厚、苦度、余味和整体评价5个维度进行了测评。其中，经过四轮“盲喝”，瑞幸在香气、醇厚、苦度和余味四个维度评价更优，星巴克在口感顺滑方面评价更优。拿铁咖啡整体评价为：瑞幸拿铁夺冠，星巴克位居第二，太平洋得分更低。

在回购意愿方面，太平洋的拿铁咖啡由于咖啡口感不佳，愿意再次购买的人极少；瑞幸的拿铁咖啡品质、口感较好， *** 较低， *** 价比高，再次回购并推荐给朋友的意愿最强。

在美式咖啡的盲测环节中，盲测人员从正面感官及风味（包括香气、醇厚度、平衡、余韵4个维度）、 *** （包括烟感、焦苦、陈味、其他4个维度）和总体评价三大方面9个维度进行了测评。

经过四轮“盲喝”，在正面感官及风味方面，星巴克在平衡维度评价更优，瑞幸在香气和余韵两个维度评价更优，太平洋在醇厚度维度评价更优。

在 *** 方面，太平洋在烟感和焦苦两个维度表现欠佳；COSTA在陈味和其他两个维度表现逊色；星巴克中规中矩；瑞幸在 *** 方面的四个维度扣分最少，表现更优，可谓是“亮点突出”。

后起之秀广受好评

对于后起之秀瑞幸的咖啡口感和品质，20位咖啡达人还是比较满意的。特别是瑞幸的拿铁咖啡，在香气、醇厚、苦度和余味等多个维度亮点突出，满足了大部分人的咖啡口味。L *** 告诉记者，平时只喝手冲咖啡，偶尔购买星巴克的咖啡，她认为此次盲测瑞幸的咖啡品质还不错，有些咖啡品种，如拿铁，比星巴克的口感和味道更好。

在咖啡达人中，小白对自己每日咖啡的饮用量用“上不封顶”来形容。星巴克和瑞幸的美式咖啡，他给出了较高的评价。而拿铁咖啡，他虽然给星巴克打分较高，但综合整体表现，他更愿意向朋友推荐瑞幸。

根据2019中国咖啡消费进阶报告显示，意式浓缩加奶做的普通拿铁，连续两年坐稳国内咖啡销售量的冠军，榛果拿铁和香草拿铁尾随其后，经典的咖啡加牛奶配方，才是大多数国人的更爱。业内人士分析，虽然苦咖啡爱好者群体一直在壮大，但拿铁等品类的人群更广泛，瑞幸咖啡针对拿铁品类促销，是希望培育更广泛的咖啡人群。

不得不说，深耕中国市场21年，或许星巴克不是最早进入中国市场的咖啡品牌，但是它一定是很了解中国人口味的咖啡品牌。美式咖啡作为传统咖啡口味的典型 *** ，星巴克所做到的“平衡”是对深耕中国市场的重要体现。经常喝咖啡的人可能知道，星巴克门店遍布大街小巷，星巴克的咖啡各种价位的都有，星巴克也出了奶茶和果汁饮料……老牌的星巴克仍旧在创新、在进步，它仍旧是咖啡圈里佼佼者。

不过，后起之秀瑞幸咖啡实力也不可小觑，瑞幸咖啡成立于2018年，经营中国市场不满两年。公开资料显示，截至2019年9月30日，瑞幸咖啡在全国43个城市建有3680家门店，到2019年底，公司计划建成总门店数超过4500家，成为中国更大的咖啡连锁品牌。

也许有人会说，瑞幸咖啡的高速成长与它背后的资本有关。不过，通过本次盲测我们也可以发现，瑞幸咖啡在品质及口感上都有它的独特之处。随着未来的不断发展，瑞幸咖啡经营模式以及品质 *** 标准也将不断升级，值得市场的老字号品牌学习。

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【来源】 南方财经新视野南方号

在星巴克如何点单？

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