葱花鸡蛋饼。
·葱切碎，加入50度左右的温水，加入中筋面粉六勺(具体看稀稠状态)，加入两颗鸡蛋打散混合均匀。
·加入切好的葱花(混合均匀)，加入少许盐，加少许太太乐蔬之鲜，充分混合均匀。
·电饼铛加热后倒少许油，冷锅直接倒入调好的面糊，翻面，煎至两面微微焦黄，出锅(用硅胶铲更方便)。
做第二张面饼，碗甲的面糊力。热锅下面糊流动住状态差了，借助硅胶铲将面糊摊开，翻面，出锅。分两份一份给 *** 一份给小宝，好吃吗儿子？刚睡醒，味道正好对吧？大口吃赶紧的。看一下后面的车。小宝起床起床了快点快点快点起床了！伸个懒腰起床了快点快点！要睡了不要睡了再睡要迟到了，赶紧的赶紧过来。快快快小宝你再这样要迟到了，赶紧的快快起来，用筷子夹，好不好吃？可不能睡觉赶紧的要上学的，小宝快点吃，你刚刚不理我是吧？赶紧吃，快点快点！
我家早餐以面食为主。不过面食做起来大都比较费时间，所以很多都需要提前准备。除了包子、馄饨这些，饼也可以做成半成品，想吃随时烙。既能节约早上的时间，同时还能保证饼的口感。
我做的最多的就是这个葱花软饼。半烫面配方，油酥隔层，所以凉了也不会硬。一次多做一些放冰箱冷冻，能吃一个月。吃起来不仅软还特别香，真的比外面买的那些饼好吃多了。我通常一次做24张，早上不想早起，晚上不想做饭，有它不慌。
葱花软饼
【食材】面粉、酵母、盐、香葱?
【具体做法】
1，500克面粉先加160克开水烫面，再加160克温水搅拌均匀。?
2，揉成一个偏软的面团。这个面团会有些粘手，可以醒面十分钟以上再来揉面，就不容易粘手，也能更好将面团揉光滑。
3，30克面粉加3~5克盐?，再加30克热油或者熟凉油，搅拌均匀调成油酥。
4，将醒好的面团揉光滑，搓成长条，分成6等份。?
5，再将面团稍微揉一下，滚圆。?
6，接下来将面团擀成小饼?，表面抹上一层油酥，再撒些葱花。然后切出一个半径。
7，沿着一边卷起来，整理成圆锥状，侧边和大头部分捏合严实，防止油酥漏出来。
8，大头朝下按扁，这样一个小剂子就整理好了。?
9，将整理好的小剂子擀成小饼，记得两面都要擀，内部层次才能更均匀。?
10，将所有的饼全部擀好，用油纸隔开，再用袋子密封起来，放冰箱冷藏一天，或者放冷冻，可以保存一个月。
11，电饼铛预热刷油，把饼放进来，饼的表面也刷油。烙至小饼鼓起，两面金黄即可。?表面磕个鸡蛋煎熟，再卷些自己喜欢吃的配菜，可比外面买的手抓饼好吃多了。
刚出锅的饼外皮酥脆，内里柔软，吃起来特别香。凉了之后从内到外都是软的，柔软且筋道，越嚼越香。?
饭饭小贴士
1，这个饼是半烫面的，所以无论是凉了，还是冷冻之后再烙，都是软的。
2，?冷冻的时候一定要密封，不然水分流失烙出来的饼就不软了。
今天吃：葱香蛋饼！大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！
这个小葱饼也太好吃了吧！外酥里韧，葱香浓郁，洒上辣椒面我直接两口一个！
用料巨简单，用鸡蛋跟面粉就能做，这个配方就算放凉了也不会软塌！
食材：小葱，鸡蛋6个，面粉300克，清水，啤酒各100毫升
做法：见图4
来源：寻味记so
（编辑：李笑宇）
早餐不要出去吃了，大人孩子都爱吃的早餐饼，#好吃到停不下来这是一道大人和孩子都爱吃的懒人早餐饼。不用发面，不用醒面，几分钟就可以做好，是赶时间的上班族和 *** *** 的必备之选。
早上不要经常出去吃了，今天教你一个懒人早餐饼的做法，简单易做，不用沾手，几分钟就可以搞定。
先在碗里加入一些面粉，再加入一些盐，倒入凉开水，搅拌均匀，形成像酸奶一样的糊糊。接着准备两根小葱，切成小末，放在盘子里备用。
接下来打两个鸡蛋到小碗里，用筷子快速搅拌均匀，放在旁边备用。
接着把一小块紫菜放在碗里，倒入33度左右的温水，清洗干净，沥干水分，切成紫菜碎。把紫菜碎倒入面糊中，再加入小葱末和鸡蛋液，搅拌均匀，加入适量的胡椒粉和虾皮，搅拌均匀。
现在可以点火了。在热锅中加入适量的花生油，再倒入一勺面糊，不断地翻转锅，让面糊更薄更均匀。等到小饼变黄了，小心地把它翻过来，煎的时候要小火，等两面都变黄了就可以装盘出锅了。
这样就可以做出一个香喷喷的小饼了。接下来再倒入第二勺面糊，像之一个步骤一样将锅匀速地翻转，让面糊更大限度地向外流动，直到面糊流动不动为止。通常情况下，第二张饼会比之一张饼更薄更柔软。
等到小饼稍微变黄了，轻轻地把它翻过来，用筷子把褶皱的边整理好，盖上锅盖。几分钟后打开锅盖，等到底面微黄，再翻一次面，稍微煎一下，就可以装盘出锅了。如果你喜欢折叠起来的话，可以直接把它折叠成一个扇形。
这样做出来的饼外焦里嫩，软糯Q弹，大人孩子都爱吃。
这种鸡蛋煎饼，我是在外基本没看到。看到这张图，你是不是以为就是一个普通的煎鸡蛋？觉得这都有啥好发出来进行细讲的嘞？其实啊，这道菜不简单。为啥，因为里面加了一个菜——蚬仔。
蚬仔，其实也就是我们在菜市场看到的小海鲜，蛤蜊。蛤蜊的蛤蜊肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等 *** 所需的营养物质；还含有微量的钴对维持 *** 造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高，味道鲜美。
那么，蚬仔鸡蛋煎饼好不好吃呢？其实我也寻思着这道菜不是那种名菜，但在外面到处玩的我基本上还真没怎么看到有餐店做这个，所以今天给大家伙推荐推荐这道菜，做法很简单。前不久我就是做了一次，超好吃的！
蚬仔鸡蛋煎饼用料
蚬仔 半斤
鸡蛋 1个
面粉 适量
红萝卜 根
葱 2根
生抽 2勺
蚝油 1勺
做法
步骤1、蚬仔洗干净
步骤2、蚬仔加两三片姜，放锅中蒸熟
步骤3、把红萝卜切丝，葱切粒 2.把切好的葱花，红萝卜丝，鸡蛋，蒸好的蚬仔肉，放入面粉，放少量水 4.加调味品调味 5.搅拌成糊状待用
步骤4、锅里加油，开最小火慢慢煎至金黄即可出锅
另外可以试试红薯粥配煎饼，也超好好吃！！！
PS：好吃记得回来点赞关注收藏哟~~
老妈做得锅贴饼#记录我的2023#今晚老妈说要做些锅贴饼给我带着，这个锅贴饼纯手工 *** ，纯大铁锅烙得，绝对又香又脆。谢谢老妈为我做烙饼。
木柴做燃料铁锅里烙饼。
我来烧柴火，老妈来烙饼，大夏天烧这个柴火就是免费的汗蒸，纯天然的汗蒸，出出汗还挺舒服的。只有大铁锅里烙出来的饼才更好吃，不是电饼铛、煤气灶上的锅可以烙出这个味道的。
大铁锅里烙饼看着都好吃
大铁锅里烙出来的饼就是好吃，这种饼跟薄，我们这里就叫“薄饼”这个薄饼里放点土豆丝、馓子、青椒炒鸡蛋、吃起来非常好吃。这薄饼里也可以放些小葱放点小鱼干还可以放些豆花吃起来绝对好吃。
说到吃，艳子又停不下来了，吃货一枚。这种薄饼我还没有自己做过，菜市场里也能买到，吃起来感觉没有劲道，吃起来很干，卡喉咙，还是老妈做得这种薄饼好吃，老妈会在和面时在面里面打几个鸡蛋，这样做出来的薄饼更有劲道，颜色也好看。
友友们，你们吃过这种薄饼没？你们那里怎么称呼这种饼呢？你们都会在这薄饼里放些什么菜呢？欢迎友友们评论，谢谢。
这样给孩子做早餐饼，不用一滴水，手不沾面就能做，柔软又劲道都市中的年轻人为了生活忙忙碌碌，每天早晨就要准备去上班。上班之前自然要吃上一顿早餐，有些人不懂烹饪于是便排队去早餐店买早餐。人多的时候不但要等上很久，吃到嘴的早餐也不一定卫生价钱也不便宜。想到这很多朋友和我一样窝火，不过今天大家不用生气了。我教大家在15分钟之内做出美味的早餐饼。
（点击 *** 观看更详细）
这种早餐饼不需要加入酵母醒发，也为你节省下了更多时间。只需要简单几步将面粉和生粉等调成糊状，然后把平底锅中的油烧热。将面糊倒入锅中煎至两面金黄，用铲子将饼盛在盘中。这份美味营养还卫生的早餐饼就做出来了，比起外面吃的早餐不知道要强多少倍呢。想省时省力又省钱的朋友，接下来就请跟着我的步骤一起学做吧。
【早餐饼准备食材】
主料：面粉400克、鸡蛋2个
准备调料：
生粉20克、盐3克、花生油1小勺、碎韭菜5克、食用油适量
【早餐饼 *** 步骤】
一 调制面糊
准备一个小的不锈钢盆，在盆中加入400克的面粉。
尽量不要加高筋面粉不然吃起来不够松软，可以添加中筋或者低筋面粉。
撒入20克的生粉、撒上三克盐，打上两个鸡蛋加少量的水用筷子搅拌。水不要加的太多，一边加水一边搅拌观察，当面形成糊状停止加水。
用小勺盛一勺压榨花生油加入其中，这样可以增加面饼的香味。韭菜洗干净用刀切碎，慢慢撒在面糊中。这样做出来的饼会有一种韭菜的香味，如果你不喜欢韭菜的味道可以添加香葱替代。
调料都加好后用筷子迅速搅拌，使面粉和调料鸡蛋等相互融合。搅拌2分钟后，就要准备平底锅来烧油了。
二 煎炸两面
这里也建议在锅中放入压榨花生油，自然界中天生带有香味的植物油为花生油和芝麻油。芝麻油的香味过重不适合煎饼，所以花生油非常适合煎饼。
加入的油量控制在2~3小勺即可，加多了做出的饼吃起来油腻，加少了做出来的饼吃起来不够香。加好油后，开中火把平底锅的油烧热。
当看到平底锅里微微冒烟时等待一分钟，慢慢把盆中的面糊均匀倒在平底锅里。观察面糊凝固时用铲子将锅中的饼翻一下，等上一会儿另一面也煎出了香味。
我们再次用铲子将饼翻一下，煎饼的时间灵活掌握。只要能保证饼的两面煎制金 *** ，就可以关火盛盘了。
三 切好盛盘
因为早餐饼是整张的，为了吃起来更方便我们可以先放在菜板上，用刀将早餐饼切成三角状。然后用筷子将饼一块一块放在盘中，稍微晾一下就可以品尝了。
用这种 *** 做出的早餐饼香软可口，还带有韭菜的香气。其优点是 *** 成本低廉 *** 时间短，比你去早餐店排队买早餐还省时。
当然早餐想要丰盛你不能只吃早餐饼，还需要搭上一些饮品。建议大家可以冲一杯燕麦或者喝上一杯牛奶，这样子营养就均衡了。俗话说自己动手丰衣足食，与其多花钱去吃外面不放心的食品。倒不如自己在家准备一些食材，早起半个小时烹饪出健康美味的早餐饼。这样你的身体才能长期健康不易生病。
【早餐饼技术总结】
1、高筋面粉做出的早餐饼比较黏，建议大家使用中筋面粉或者是低筋面粉。添加水的量要灵活掌握，一边加水一边搅拌成糊状即可。
2、无论是在面糊中加的油，还是煎饼的时候加的油。我建议大家使用那种古法压榨的花生油，保留了花生原始的香味让你食欲大增。
3、加入韭菜是为了让饼有韭菜的香味，假如你不喜欢韭菜的味道可以切一些香葱撒在面糊当中搅拌。也可以添加一些去壳白芝麻让饼更香。
健康是什么？
健康是存款，快乐是利息，照顾好自己，既有存款又有利息。
健康不是之一，而是唯一。
要想健康，就要在饮食上多注意，合理搭配食材，随季节而食，不暴饮暴食，一日三餐按时吃，遵循饮食规律，早吃好，午吃饱，晚吃少，这样才能吃出健健康康的好身体。这是我家15天早餐日记，希望对你有帮助。一家三口15天早餐，不丰盛却健康，营养美味都不少！
之一早餐
主食：油条+哈尔滨红肠+发面饼子
流食：新疆奶茶
菜：韭菜炒黄豆芽
奶茶是我们这里的早餐流食之一，就是用红茶和牛奶熬制出来的，如果加点酥油就是美味好喝了。发面饼，是原味的，直接在平底锅烙出来切块，再把半成品油条煎一煎，在锅里在煎一根哈尔滨红肠，香喷喷的出锅了，一边就可以韭菜炒黄豆芽，清香爽口的菜就上桌了，这样的早餐想吃吗？
第二天早餐
主食：玉米+煎韭菜鸡蛋饼
流食：醪糟鸡蛋汤
菜：小白菜炒香干
韭菜鸡蛋煎饼，是把韭菜切末，加厚面糊、盐一起搅拌均匀，用平底锅煎出来，两面金 *** 以后，出锅切块，就可吃了，香软很可口，搭配玉米。粗粮细粮一起吃。
醪糟鸡蛋汤，是自己做的醪糟，我家人都爱喝，每隔一阵都 *** ，用米酒机做特别省时省力。加鸡蛋液和枸杞， *** 一起煮出来，酒香味浓很开胃，养胃真不错。
小白菜炒香干，这是很家常的快手菜，几分钟炒一盘，搭配这流食和主食一起，家人很喜欢，你家会这样吃吗？
第三天早餐
主食：红枣粽子+肉粽子+玉米
流食：小米粥
菜：蒜薹炒鸡蛋香干
我家人很喜欢吃粽子和小米粥，经常用来做早餐，粽子和玉米用蒸锅一起蒸一蒸。10分钟就可搞定了，真简单！
小米粥早上是去厨房之一件事，就是熬粥，这样等其它主食好了，它就熬的粘稠香浓好吃了，这是养胃好早餐。
蒜薹炒鸡蛋，现在的蒜薹很鲜美脆嫩，加鸡蛋一起炒，特别爽口，再把剩下的香干一起炒，更美味了，这样搭配的早餐好吃好做又耐饿。
第四天早餐
主食：香豆子饼
流食：牛奶
菜：韭菜炒黄豆芽
香豆子饼，这是我家更爱的一种面食早餐，关注我的小伙伴们也许早就看到了，差不多一周要吃一次，因为这个香豆子是我们新疆特产，香味特别浓郁，可以养胃助消化，具体做法早就发布了，喜欢的小伙伴们可以去账号搜索看看哟。每人足一包纯牛奶，这样干稀搭配，和炒菜一起吃，耐饿有营养，不错的早哈。
第五天早餐
主食：煎香豆子饼
流食：胡辣汤
菜：爆炒苋菜
煎香豆子饼，是午餐剩下的，就再次加少许植物油，用平底锅煎一煎，两面煎成金 *** ，香酥可口特好吃。
胡辣汤，是买的底料，每次买一箱子，随时可以煮一碗，每次煮，可以提前泡了腐竹，粉条，花生米，这几种食材煮出来，加自带的调味包和食材包，出锅前撒上胡椒粉，爽口开胃特别好吃，搭配爆炒苋菜和香豆子饼，这样好吃爽口开胃，又耐饿。
第六天早餐
流食：玉米糁子粥
主食：韭菜鸡蛋烙饼
菜：爆炒黄豆芽+酱黄瓜
家人特爱吃韭菜鸡蛋烙饼，这对我来说很简单很好做，提前和好面团，在冰箱保鲜，早上起来直接清洗韭菜洗净切末，在把面团拿出来再次多揉揉，擀成面饼皮，撒上韭菜末，打一个鸡蛋在上面，用筷子来回搅拌几下，在撒上少许的盐，再把植物油撒上一些，或者用刷子蘸着油，均匀的撒上，再把一个饼坯盖上，边边捏好，用电饼铛烙出来，香喷喷的真好吃，具体做法已经发布菜谱了，喜欢的小伙伴们，可以去搜索哟。
玉米糁子粥，进厨房之一件事就是熬制它，等饼子烙了，再就是去清洗豆芽，大火爆炒出来，爽口脆嫩好吃，玉米粥和饼子都做好，就可以上桌吃了，这样一点不耽误时间，做早餐就是这么简单。
第七天早餐
主食：葱花鸡蛋饼
流食：红豆糯米粥
菜：爆炒苋菜
水果：菠萝
葱花鸡蛋饼，也是早餐之一面食，这个做法超级简单，就是用鸡蛋和香葱末，清水，面粉一起搅拌成面糊，再用平底锅加少许植物油，煎出来，每人吃两个，再搭配用电压力锅预约熬制的糯米红豆粥，爆炒一盘苋菜，切一个咸鸭蛋，切一个香水菠萝，看着就颜色亮丽，维生素和蛋白质都有了，做法也不难，好吃还可口。
第八天早餐
主食：玉米+小笼包子+荞麦面馍馍
流食：牛奶
菜：酱黄瓜+冬瓜炒肉（剩菜）
小笼包子和馍馍是买的半成品，在冰箱冻着，早上用蒸锅加热，玉米一起蒸，再把牛奶倒进碗里，一起蒸出来，真是太省时省力了， 一锅出来三种主食和一种流食，再来一叠酱黄瓜，这样的早餐好做吗？
再把剩菜用微波炉高火加热3分钟，热腾腾的早餐就可以上桌了，我和 *** 的早餐，好吃吗？
第九天早餐
主食：油饼
流食：豆浆
菜：青辣椒炒水萝卜
油饼是我自己炸的，提前和好面团，在冰箱冷藏醒面，早上可以直接做油饼坯，用菜籽油炸出来，特别酥香可口，搭配预约榨的豆浆，真是好经典早餐
我家早餐喜欢炒菜，就用水萝卜和一个青辣椒炒一盘，爽口鲜美的很。虽然三种早餐，但是可口美味。
第十天早餐
主食：煎锅盔+煎饺子+玉米
流食：小米粥
菜：爆炒西兰花
煎饺子和煎锅盔，都是一锅煎出来，就剩下几个饺子和几个红糖锅盔，一锅把它们煎出来了，香喷喷的真不错。甜咸搭配，再搭配甜糯玉米，很好的主食了，一边熬制了小米粥，不仅可以养胃，早餐干稀搭配着吃，真不错。
爆炒西兰花，最简单的快手菜了，主要是清洗西兰花比较麻烦点，用清水泡泡，在多清洗几次，切一根青辣椒一起炒出来，更可口美味一些。
第十一天早餐
主食：玉米+荞麦面馍馍+酱肉包子+五香卤花生
菜：咸鸭蛋+烙饼酸豆角
流食：藜麦糯米粥
今天的主食有点品种多，都是家常味，一锅蒸出来，很省时省力，家 *** 喜欢，就都端上桌了，用电饭煲预约的藜麦糯米粥，加点糯米在里面一起煮出来，糯糯特别好吃。
小菜，就是咸鸭蛋和萝卜酸豆角，比较简单的家常小菜，搭配这些算是比较美味丰富吧。
第十二天早餐
主食：手抓饼+煎鸡蛋
流食：红豆糯米粥
菜：酱黄瓜+酸豆角炒肉末（剩菜）
看着很多种早餐，其实真的很简单好吃，手抓饼用平底锅煎出来，几分钟就可以上桌了，因为手抓饼买的半成品，接下来直接煎鸡蛋，几分钟也可以上桌了。
红豆糯米粥是用电饭煲预约好的，提前设置好时间，早餐可以直接上桌，热乎乎吃着真可口。
剩菜在微波炉加热2分钟就可以吃了，小菜直接端上桌，你说做早餐简单吗？
第十三天早餐
主食：五香卤花生+姜黄花卷+玉米
流食：小米粥
菜：爆炒黄瓜
又是一锅蒸出来的主食，花卷和玉米一起出锅，卤花生直接吃，可以做菜，也可以做主食，一边熬制了小米粥，家人很爱喝小米，养胃有营养丰富，家中常备的主食食材。
辣椒炒黄瓜，几分钟炒一盘，搭配这些主食，真是不错的早餐，做法很简单，十几分钟搞定上桌。
第十四天早餐
主食：糯米豆沙饼+煎鸡蛋
流食：紫糯米粥
菜：韭菜炒黄豆芽
这两天早上有点凉意，就用电饭煲预约了紫糯米粥，只要提前设置好时间，早上起来就可以吃到热乎乎软糯香浓的粥了。
糯米豆沙饼，也很好在，可以提前和好面团，在冰箱保鲜，这样比较节省时间，早上直接揪一块，捏一个窝窝，加点豆沙馅，再把边边捏好，搓圆，用用手压扁，就是一个小饼子坯了，再用平底锅加少许植物油，煎出来，香喷喷的软糯香浓真好吃。随便再每人就一个鸡蛋，这样一天的蛋白质就有了。
爆炒一个韭菜炒黄豆芽，几分钟炒一盘，一起端上桌，家人吃的真香！
第十五天早餐
主食：烙发面饼
流食：榨豆浆
菜：毛芹菜炒豆皮
发面饼，也是我家早餐爱吃的一种面食，其实就是发面，得提前和好在冰箱冷藏发面，早上做起来就省事多，原汁原味的，不用加油盐啥的，直接擀成大饼子，用电饼铛烙出来，就香喷喷的好吃。
毛芹菜炒豆皮，也是我家早餐菜之一，特别省事好炒，大火爆炒毛芹菜几下，加豆皮一起翻炒2分钟左右，加盐和生抽，鸡精快速翻炒均匀出锅了，搭配预约好的豆浆，早餐就可以开吃了，你说这样的早餐耐饿吗？
跟着做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！
西兰花，又称青花菜，随着蔬菜种植技术的发展，如今已经成为四季都能买到的常见蔬菜之一。它以翠绿色的外观、丰富的营养和令人垂涎欲滴的口感而闻名。无论是作为素食还是荤食，西兰花都能展现出其独特的美味。
尤其是清炒西兰花，当它与少许胡萝卜搭配在一起，红绿交织的颜色更加 *** ，而且调味料的简单搭配能使其鲜香十足。无论是早餐还是晚餐，都很受家人欢迎。
除了它美味可口的特点外，清炒西兰花还有许多其他值得注意的优势。首先，通过简单的烹饪过程，清炒西兰花能够保留其丰富的营养价值。西兰花富含维生素C、维生素 K、叶酸、纤维素和抗氧化剂等多种重要营养成分。这些营养物质对于促进免疫 *** 健康、支持心血管功能以及预防慢 *** 疾病具有重要作用。而清炒的烹饪 *** 可以更大限度地保留这些营养成分，接下来，一起看一下 *** *** 吧。
推荐食谱：清炒西蓝花
食材：西兰花、面粉、食用盐、清水、胡萝卜、五花肉、大蒜、生姜、红辣椒、小葱、食用油、生抽、食盐、白糖、蚝油
1.准备西兰花：用剪刀把新鲜的西兰花剪成小朵，放入大碗中，加入面粉、食用盐和适量清水浸泡20分钟。
2. 准备胡萝卜和五花肉：将去皮的胡萝卜切成菱形片。将五花肉切成薄片，放入碗中备用。
3. 切蒜、姜和辣椒：将大蒜切成薄片，姜切成丝，红辣椒切成菱形块，分别装入碗中备用。同时将小葱切成长段，放入碗中备用。
4. 清洗西兰花：将浸泡过的西兰花清洗干净，多次漂洗至水变清澈，控水后放入蒸锅中蒸1分钟，使其变得鲜嫩。取出后控干水分，备用。
5. 炒制食材：锅中油热，倒入五花肉翻炒至变色，加入姜蒜继续炒香。然后加入胡萝卜片和红辣椒片，继续翻炒均匀。最后加入蒸好的西兰花，翻炒均匀。
6. 调味并出锅：加入生抽、食盐、白糖、蚝油等调料，继续翻炒均匀入味。最后加入葱段炒几下，出锅装盘即可享用。
推荐食谱：西蓝花鸡蛋饼
食材：西兰花、食用盐、清水、胡萝卜、香肠、小葱、鸡蛋、、味精、五香粉、面粉、红薯粉、纯牛奶（或清水）、香油、白芝麻、食用油
1. 剪切西兰花：去掉老根，将西兰花切成稍微碎一点的颗粒
2. 泡制西兰花：在大盆中加入食用盐和清水，搅拌溶解后将切好的西兰花放入盆中浸泡，杀菌消毒并清洁。
3. 准备胡萝卜：削去胡萝卜皮，切成小丁。两根香肠分为两段，再切成碎丁。小葱切成碎末，放入碗中备用。
4. 准备鸡蛋液：在碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀后将泡好的西兰花过滤后倒入漏勺中。
5、混合食材：在大盆中加入香肠丁、胡萝卜、葱花和过滤后的西兰花，然后慢慢倒入搅拌好的鸡蛋液。
6. 烙制面饼：在平底锅中涂上食用油，舀入调好的面糊，均匀摊开后撒上白芝麻。小火烙制至一面定型后翻面继续烙制，多次翻面确保熟透。将烙好的饼放入碗中即可享用。
结语：以上就是今天为您分享的美食，如果觉得不错的话，就赶快动手试一试吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎私信给我哦！
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先收藏，再学习！错过就找不到了！
香葱爆荷包蛋：
用料：鸡蛋2个，香葱适量，盐适量，油适量。
步骤：1.将鸡蛋打散，加入适量的盐和香葱，搅拌均匀；2.热锅冷油，倒入蛋液，用小火慢慢煎至表面凝结；3.将整个蛋液翻个面，继续煎至两侧都金 *** ；4.最后装盘，撒上适量的香葱即可。
酱油煎蛋：
用料：鸡蛋2个，酱油适量，盐适量，油适量。
步骤：1.将鸡蛋打散，加入适量的盐和酱油，搅拌均匀；2.热锅冷油，倒入蛋液，用小火慢慢煎至表面凝结；3.将整个蛋液翻个面，继续煎至两侧都金 *** ；4.最后装盘即可。
韭菜炒鸡蛋：
用料：鸡蛋2个，韭菜适量，盐适量，油适量。
步骤：1.将鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀；2.韭菜洗净切段，热锅冷油，倒入蛋液翻炒均匀；3.加入切好的韭菜，继续炒至熟透；4.最后装盘即可。
家乡烹鸡蛋：
用料：鸡蛋2个，咸菜适量，盐适量，油适量。
步骤：1.将鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀；2.将咸菜切碎，然后放入热锅中煸炒；3.加入鸡蛋，翻炒均匀，等到鸡蛋完全熟透即可；4.最后装盘即可。
葱爆鸡蛋：
用料：鸡蛋2个，葱适量，盐适量，油适量。
步骤：1.将鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀；2.葱叶洗净切段，热锅冷油，倒入葱段爆炒；3.加入蛋液，搅拌均匀，等到鸡蛋完全熟透即可；4.最后装盘即可。
青椒炒鸡蛋：
用料：鸡蛋2个，青椒适量，盐适量，油适量。
步骤：1.将鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀；2.青椒去籽洗净切丝，热锅冷油，倒入青椒丝翻炒；3.加入蛋液，搅拌均匀，等到鸡蛋完全熟透即可；4.最后装盘即可。
香煎饼韭菜鸡蛋：
用料：鸡蛋2个，面粉适量，韭菜适量，盐适量，油适量。
步骤：1.将鸡蛋打散，加入适量的盐和韭菜，搅拌均匀；2.面粉加水调成面糊，将鸡蛋液和面糊混合均匀；3.热锅加油，将少量面糊倒入锅中，铺开，用小火煎至两侧金黄；4.将鸡蛋液倒在煎好的饼上，翻另一面快速煎至两侧都金 *** ；5.最后装盘即可。
灵魂炒蛋：
用料：鸡蛋2个，芝士片适量，盐适量，黑胡椒粉适量，油适量。
步骤：1.将鸡蛋打散，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀；2.准备一块芝士片，切成极细的丝，热锅加油，倒入蛋液；3.在表面凝固之前，将芝士丝均匀撒在鸡蛋液的表面上；4.随后将整个蛋液翻个面，继续煎至两侧都金 *** ；5.最后装盘即可。
鱼香青椒炒鸡蛋：
用料：鸡蛋2个，青椒适量，盐适量，油适量，糖适量，生抽适量。
步骤：1.将鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀；2.青椒去籽洗净切丝，热锅加油烧热，倒入鸡蛋液翻炒；3.加入青椒丝，再加入糖和少量的生抽翻炒均匀，直到青椒丝稍微变软；4.最后装盘即可。
用料：鸡蛋2个，西红柿适量，盐适量，油适量。
步骤：1.将鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀；2.西红柿洗净切丁，热锅加油烧热，倒入鸡蛋液翻炒；3.加入西红柿丁翻炒至软；4.最后装盘即可。
用料：鸡蛋2个，干辣椒适量，盐适量，油适量，葱姜适量。
步骤：1.将鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀；2.热锅加油烧热，加入干辣椒爆香，再加入葱姜翻炒；3.倒入鸡蛋液翻炒至熟，加少量盐调味即可；4.最后装盘即可。
鱼香石烹蛋：
用料：鸡蛋2个，胡萝卜适量，豌豆适量，盐适量，油适量，生抽适量。
步骤：1.将鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀；2.胡萝卜洗净切片，石烹豆和豌豆用水焯一下；3.热锅加油烧热，将鸡蛋液倒入翻炒；4.加入胡萝卜片和焯烫过的石烹豆和豌豆，调入少量生抽翻炒均匀即可；5.最后装盘即可。
砂锅豆腐鸡蛋：
用料：鸡蛋2个，豆腐适量，盐适量，油适量，葱姜适量，鸡汤适量。
步骤：1.将鸡蛋打散，加入适量的盐和葱姜，搅拌均匀；2.豆腐切成小块，热锅加油烧热，爆香葱姜；3.倒入鸡蛋液翻炒，加入豆腐块；4.再加入适量的鸡汤，小火慢炖10分钟左右即可；5.最后装盘即可。
火腿肠黄瓜炒鸡蛋：
用料：鸡蛋2个，火腿肠适量，黄瓜适量，盐适量，油适量。
步骤：1.将鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀；2.火腿肠和黄瓜切成小丁，热锅加油烧热，倒入鸡蛋液翻炒；3.加入火腿肠和黄瓜丁继续翻炒至火腿肠和黄瓜丁变软即可；4.最后装盘即可。
番茄炸鸡蛋：
用料：鸡蛋2个，面粉适量，番茄适量，盐适量，油适量。
步骤：1.将鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀；2.番茄洗净切成小块，热锅加油烧热，先将番茄炒至软；3.将面粉加水调成面糊，将鸡蛋液和面糊混合均匀，然后将番茄块沾上糊浆后放入锅中炸至金 *** ；4.最后装盘即可。
酱卧鸡蛋：
用料：鸡蛋2个，豆瓣酱适量，盐适量，油适量，姜蒜末适量。
步骤：1.将鸡蛋打散，加入适量的盐和姜蒜末，搅拌均匀；2.热锅加油烧热，倒入鸡蛋液煎至两侧金 *** ；3.然后把豆瓣酱加入热锅中爆香，再将煎好的蛋液放入锅中翻炒均匀；4.最后装盘即可。
蒜拌鸡蛋：
用料：鸡蛋2个，大蒜适量，盐适量，油适量。
步骤：1.将鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀；2.大蒜切成蒜泥，热锅加油烧热，将蛋液煎至两面金 *** ；3.在煎鸡蛋的同时，准备一个大碗，将蒜泥放入碗中，加入适量的盐；4.等鸡蛋煎熟之后，将热锅中的蛋液倒入大碗中，迅速搅拌均匀即可；5.最后装盘即可。
槐花煎鸡蛋:
- 准备好3个鸡蛋、一把槐花、适量盐、油。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐调味后用筷子打匀。
- 锅中倒入适量油，烧至六七成热后放入槐花煸炒一分钟，捞出备用。
- 在锅中再倒入适量油，烧至六七成热后倒入鸡蛋液，铺开后撒上煸好的槐花。
- 待鸡蛋煎至两面金 *** ，表面略微起皱纹时即可关火装盘。
海蛎子爆蛋:
- 准备3个鸡蛋、200克新鲜海蛎子、适量盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、蒜末、姜末、葱花、香菜段等。
- 将海蛎子洗净备用。
- 锅中烧水，放入海蛎子焯烫去腥味，捞出备用。
- 在一个碗中打入鸡蛋，加入盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀成蛋液。
- 锅中倒入适量油，烧至五成热时倒入蛋液，搅拌均匀后盛出。
- 锅中再倒入少量油，烧至五成热时放入葱姜蒜爆香，然后倒入焯烫后的海蛎子翻炒几分钟，最后加入蛋液翻炒至均匀。
- 出锅前撒上香菜段即可。
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