你是不是也经常在超市看到这种长得像菠萝又像榴莲的奇怪水果？ *** 还不便宜，但总听人说它特别营养。今天就带你彻底搞懂这个"水果界混血儿"番菠萝到底值不值得买。
这玩意儿到底是菠萝还是榴莲？
先说个冷知识，番菠萝和菠萝压根不是亲戚！它原名叫"番荔枝"因为外表有突起像菠萝，果肉又像榴莲般绵密，才有了这个花名。掰开看里面是一瓣瓣的，黑色发亮的籽特别显眼——这些籽不能吃，不小心吞下去可能会闹肚子。
为什么健身达人都爱它？
最近刷短 *** 总看到健身博主推荐番菠萝，我专门去问了营养师朋友。原来每100克果肉里含有：
- 15克碳水化合物：快速补充能量
- 2克膳食纤维：促进肠道 ***
- 高达20mg维生素C：比橙子还高出30%
- 丰富的钾元素：缓解运动后肌肉酸痛
有个特别厉害的点是，它的血糖生成指数只有50，糖尿病 *** 能适量吃。不过要注意啊，别被某些商家忽悠说它能减肥，再好的水果吃多了照样长胖！
传说中的"抗癌功效"吗？
这个问题争议挺大的。确实有研究发现番菠萝含有的：
- 番荔枝内酯：实验室环境下能抑制某些癌细胞
- 抗氧化物质：帮助清除 *** 基
但注意！这些研究都是在试管或动物实验阶段，目前没有任何临床证据表明吃番菠萝能治疗癌症。如果真这么神奇，医院早就拿它当处方 *** 了是吧？
怎么挑才能不踩雷？
上周我就在菜市场买到个生的，硬得能砸核桃。后来水果摊老板教了我几招：
1. 看颜色：选黄绿相间的，全青的肯定没熟
2. 摸软硬：轻轻按压能微微下陷的更好
3. 闻味道：成熟的会散发淡淡甜香
4. 观鳞甲：鳞片间距大的通常果肉更饱满
有个特别容易忽略的点——果柄处如果有裂缝千万别买，这种往往过熟甚至开始发酵了。
吃不完该怎么保存？
这里要划重点了！没切开的可以常温放2-3天催熟，但切开的必须：
- 去籽后用保鲜膜包紧
- 冷藏不超过24小时
- 千万别放冷冻！解冻后会变成一滩泥
有次我图省事直接扔冷冻室，第二天拿出来简直灾难现场，果肉完全水化了，心疼我那六十多块钱...
这些人群要特别注意
虽然番菠萝确实营养丰富，但：
- 肾功能不全者要少吃（高钾）
- 过敏体质首次尝试要小口测试
- 正在服用降压 *** 的需咨询医生
- 孕妇每天不超过200克
我表姐 *** 时狂吃番菠萝，结果产检发现血糖偏高，被医生严肃警告了。好东西也要讲究量啊！
说到底，番菠萝就是个营养价值不错的热带水果，没必要神话它。下次看到 *** 合适的可以买来尝尝，但别指望靠它治病养生。最近不是流行那句话吗——"剂量谈功效都是耍流氓"这句话放水果上也适用。
