龙眼肉干 *** *** ，龙眼肉干 *** *** 无壳

三叉神经痛四年多：中医固卫祛风，活血止痛治愈

患者彭女士，71岁，患者三叉神经痛四年多，稍冷即发，夜间发作频繁，近半月来每天发作多次，服卡马西平等西 *** 已经没有效果。舌质嫩红，有瘀斑，薄白苔，脉沉细，面色晦暗。

处方：麻黄、附子、细辛、白芍、炙甘草、全蝎、蜈蚣、白附子、僵蚕等，五剂。

二诊时患者诉服 *** 后夜间三叉神经痛发作频率减轻（5天仅发作3次，且程度较服 *** 前减轻），舌脉如前。效不改方，仍服原方七剂，再用原方加减做水丸缓图。处方：麻黄、附子、细辛、乳香、没 *** 、蜈蚣、全蝎、白附子、僵蚕、防风、黄芪、土鳖水丸，早中晚各一次，每次100粒。服用水丸两剂后，疼痛完全消除。

本案为少阴病，属于表证、寒证、实证。患者对于寒冷特别敏感，遇天气寒冷即发，接触冷物亦发，脉沉细，苔薄白，面色晦暗，一派少阴寒实之证，故用麻黄附子细辛汤。此方治疗三叉神经痛有效，临床对此早有报道。由于疼痛异常，除了合用芍 *** 甘草汤缓急止痛之外，尚加蜈蚣、全蝎、僵蚕、白附子，即合用止痉散、牵正散，借助虫类搜剔之品，加强止痛效果。一诊获效后，为巩固疗效，防止复发，二诊再加乳香、没 *** 活血止痛，黄芪、防风固卫祛风，做成 *** 丸服用。

中医学认为三叉神经痛是三阳经筋受邪所致。古云：“巅顶之上，惟风可到。”据本病疼痛发作的特点，与风邪者善行而数变的特 *** 相似，并在治疗方面积累了不少经验。明《景岳全书》曰：“凡诊头痛者，当先审久暂，次瓣表里。盖暂病者，必因邪气：久病者，必廉元气。以暂病言之，有表邪者，此风寒外邪于经也，治宜弥散，最忌升散，此治邪之法也医学教|育网搜集整理。”

临床治疗三叉神经痛，需遵循以下原则：

新病，由外邪引起者，以疏风为主；久病，由痰火淤血所致者，以清热、涤痰、活血为主；疼痛既然是闭阻不通所致，因而在治疗上应以通经活络为主，并以此为原则；如因风邪引起者，宜疏风通络：因寒邪引起者，宜散寒温经：因热邪引起者，宜清热通络；因湿邪引起者，宜除湿通络；因气滞引起者，宜理气活血；因血瘀引起者，宜活血化淤等。

对于有三叉神经痛的患者来说，及时治疗，缓解疼痛，减轻痛苦减少发作是她们最关注的。那么要怎么来治疗呢? 中医中 *** 就是不错的选择。下面来给三叉神经痛患者介绍其中的一些中医中 *** 疗法，患者可在医生的指导下来对症选择。

一、川芎止痛汤：川芎 、荆芥、防风、全蝎各 、地龙 、细辛各适量，如患者属寒重的，可加炙附子(先煎1小时至无辣味，再纳入余 *** )、荜拨;热重者la生石膏、黄芩、黄连;瘀重加赤芍、丹参、五灵脂;阴虚加生地、天麻、龟版、黄柏、知母，各适量，水煎服。

二、止痛汤：生地 ，玄参 ，生石膏(打碎先煎) ，细辛 ，没 *** ，麦冬 ，牛膝 ，白芷 ，当归 ，川芎，各适量，如有寒重加赤芍、红花;便秘加大黄或 *** 六;痛剧加珍珠母;反射 *** 抽搐加钩藤、蝶蚣，水煎服。

除中 *** 治疗外，有的食疗也可起到一定的辅助治疗效果，三叉神经痛患者也可选择：

一、龙眼干炖鸡蛋：龙眼肉干 ，鸡蛋 ，白糖，各适量。先把龙眼肉干捣碎，然后和鸡蛋一起加适量的水炖至蛋熟，鸡蛋去壳再放入去炖 一小时左右，即可入白糖吃鸡蛋喝汤，有补心安神，养血益脾的作用。适用于三叉神经痛。

二、阳桃根炖豆腐：鲜阳桃根 ，豆腐，各适量，先把鲜阳桃根洗净加水煮沸半小时，然后去渣取汁入豆腐，用文火炖15分钟左右即可，有 祛风活络止痛的作用，对于于三叉神经痛 头面疼痛、遇风加重患者适宜。

悲剧！九江2岁男孩被龙眼卡喉身亡，这个急救法人人都要学一学

近日，

一名母亲带着刚满2岁的儿子在浔阳区三里街玩耍，

小男孩吃龙眼被卡住喉咙。

因错过了更佳抢救时机，小男孩不幸身亡。

男孩因吃龙眼卡喉

“当我们赶到时，小男孩已经瞳孔放大。”参与 *** 的市紧急 *** 中心医生说，当天13时59分，当120救护车赶到时，小男孩的情况已经不是很好了。

据小男孩的一名亲戚黄先生回忆，男孩就是在吃龙眼的时候，被龙眼核卡住了喉咙。“我爱人的亲 *** ，也是在一岁多的时候，一边吃花生米一边被大人偷笑，被半粒花生米卡住，尽管当时没有发生生命危险，但也给她造成了不可磨灭的损伤。长大后经常因为气管炎住院，最终在11岁的时候离世。”

一旦孩子被异物噎住，抢救不及时，数分钟内就可能死亡。市紧急 *** 中心宣教科科员张莹表示，家长除了之一时间呼叫救护车、及时送医外，也一定要先积极自救。其间孩子若完全无法呼吸，家长可使用“海姆立克急救法”进行自救。“一旦孩子出现了呼吸、心跳停止的情况，更佳抢救时间只有4分钟，之后每过一分钟，抢救成功率下降10%。”张莹说道。

海姆立克急救法急救

瓜子、花生、核桃、开心果等坚果，以及龙眼、葡萄等水果的果核等，对孩子来说，都是坚硬的食物，一旦卡住，处理不当，就会产生窒息等致命的危险，家长要避免喂食幼儿这类食物

“所以我们常常提倡细嚼慢咽，孩子吃东西的时候不能逗孩子笑，孩子大哭的时候也不要给孩子喂东西吃，这些行为都很容易让孩子发生噎食。”张莹说，如果发生噎食，很难自然咳出。遇到这种情况，家长一定要保持冷静。

张莹介绍，如果小孩的气管并未完全被堵死，孩子仍有呼吸的话，会猛烈咳嗽，这种情况下家长应安抚孩子，并保持孩子身体平稳，在气管中的异物尽量不被移动的情况下立即送医。

当你发现孩子已经脸色泛白，嘴唇发绀，就可以判断孩子发生了严重的窒息症状，需要立即清除气道异物，可运用海姆立克急救法急救改善孩子的通气。

海姆立克急救法具体应对:

1.如果是3岁以下孩子

救护人应该马上把孩子抱起来，一只手捏住孩子颧骨两侧，手臂贴着孩子的前胸，另一只手托住孩子后颈部，让其脸朝下，趴在救护人膝盖上。在孩子背上拍1-5次，并观察孩子是否将异物吐出。

2.如果上述 *** 作异物没出来

可以采取另外一个姿势，把孩子翻过来，躺在坚硬的地面或床板上，抢救者跪下或立于其足侧，或取坐位，并使患儿骑在抢救者的 *** 上，面朝前。抢救者以两手的中指或食指，放在患儿胸廓下和脐上的腹部，快速向上重击 *** ，但要很轻柔。重复，直至异物排出。

3.用于急救 ***

抢救者站在病人背后，用两手臂环绕病人的腰部，然后一手握拳，将拳头的拇指一侧放在病人胸廓下河脐上的腹部。再用另一手抓住拳头、快速向上重击 *** 病人的腹部。重复以上手法直到异物排出。

4.用于自救:

可采用上述用于 *** 4个步骤的后3个步骤，或稍稍弯下腰去，靠在一固定的水平物体上，以物体边缘 *** 上腹部，快速向上冲击。重复之，直到异物排出。

哪些食物千万不要给孩子食用

3岁以内的宝宝对食物还没有形成辨别能力，加上咀嚼能力有限，食道比较窄，很容易发生卡喉的状况。

眼下临近年底，春节期间，相信家家户户难免会有一些坚果类的食物，在此，本报也郑重向各位读者提醒，家中有幼儿，家长不仅不要喂给孩子吃这些食物，更要把这些食物、小物品放在幼儿接触不到的地方。

容易使老人和小孩发生气管堵塞的食物

1.果冻:老人和小孩吞食果冻容易发生意外，不建议食用。如果实在馋，请先将果冻弄碎。

2.麻花、糖果:不好咬的食物，本来就容易噎住喉咙，不适合老人和小孩食用。真的想吃，请先切成丁状。

3.鱿鱼丝、牛肉干:纤维过长，咬感过硬的零食，不适合给老人和小孩吃。

4.花生酱:黏稠度过高，不适合老人和小孩吞食。

5.坚果类:体积太小，可能咀嚼不足就吞食下肚，容易噎到。

6.小巧水果:小巧圆形、带核的水果不适合给老人和小孩食用，如龙眼、葡萄、樱桃等，可去核后再食用。

7.多纤维蔬菜:纤维多且不易咬烂的蔬菜不适合老人和小孩，如芹菜、豆芽。

8.大肉块:大块的肉块难以咬烂，若强吞下很容易噎到，应该切成薄肉片或肉丁。

9.长面:太长的面条不易吞食，若以吸食的方式食用也容易噎到，烹调时可先切成小段再烹煮。

10.多刺的鱼:建议选择鱼刺较少的鱼类烹煮，否则容易噎到并会刺伤食道与口腔。

（九江报业融媒记者 孔颖）

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来源： 九江新闻网

再也不担心在外面吃不爽，自己做超过瘾

人生都快过了一半了，回过头去想一想，突然觉得自己小时候吃过的好东西还真的是挺多的，爷爷奶奶家、外公外婆家对于美食都比较讲究，食疗的方子也是非常的多。这款红糖糯米饭也是我从小吃到大的，有妈 *** 味道。 网上关于红糖糯米饭的方子，千篇一律的方子都是只蒸一次，不管谁对谁错，反正奶奶说她从小家里就是这么蒸两次的，喜欢的可以试试看我家“祖传”的配方。 红糖糯米饭可以说是功效比较广泛。从中医角度来讲具有暖肝补肾、补中益气、健脾止泻的功效，不但可以改善脾胃虚弱导致的食欲不振，还可以增强 *** 的免疫力。对于中气下陷导致的胃下垂和腹泻现象有很好的辅助治疗作用。从营养学的角度来讲这种红糖糯米饭中的蛋白质、糖分、钙离子、铁离子都比较丰富，在增强免疫力的同时还可以改善缺铁 *** 贫血。 悄悄地说一句，这个真的真的很有效果，每次体检，我的血红蛋白都和男人一样高，从来都没有贫血这一说，身体倍棒，很少生病，在食疗这方面，信我没错了。 有的人可能也会觉得奇怪，为什么糯米饭里面要加猪油呢？其实我小时候也不明白，只是妈妈说从小她就是这么吃的，后来长大了才明白，红糖糯米饭搭配猪肉，不仅会让糯米饭更润更香，而且还有 *** 用意义： 孙思邈的《备急千金要方》中就提到过猪油平，无毒。主煎诸膏 *** ，破冷结，散宿血，解 *** 、元青毒； 王孟英的《随息居饮食谱》也提到过猪油脂甘凉。润肺，泽槁濡枯，滋液生津，息风化毒，杀虫清热，消肿散痈，通腑除黄，滑胎长发。搭配红糖、糯米、花生米、桂圆肉干、红枣等等可补血益气滋阴，对身体是极好的。

By 水之眸

用料

• 白糯米 450g
• 紫糯米 50g
• 红糖 120g
• 烤熟花生仁 20g
• 空心莲子 20g
• 红枣肉 60g
• 猪油 65g
• 葡萄干 20g
• 桂圆肉干 20g
• 陈皮红绿丝 16g
• 凉白开 180g

做法步骤

1、白糯米450g、紫糯米50g、空心莲子20g淘洗干净，浸泡6个小时以上，其中莲子单独浸泡以免和白糯米一样染黑了。

2、蒸锅上放屉布或者硅胶垫，将浸泡后的糯米莲子倒入扒平整，火开后蒸20分钟后关火焖至降温。

3、等待的时候，取一个大碗，刷上15g凝固的猪油，红枣剪成条和一部分莲子摆在碗底。

4、把蒸好的糯米取出（降温至温度不烫手即可），加入摆盘剩下的红枣碎和莲子，还有120g红糖、20g烤熟花生仁、20g葡萄干、20g桂圆肉干、16g陈皮红绿丝、180g凉白开、50g猪油拌匀。

5、戴上一次 *** 手套比较好将其抓匀。

6、往碗里仔细的铺上糯米饭，千万不要压实了。（这个大碗直径20cm，高7cm，刚好满满一碗）。

7、再次上锅蒸40分钟，取出倒扣进盘子里，这个时候的口感就比较适中。（如果喜欢吃比较软糯的口感，更好是上高压锅隔水蒸，上汽之后蒸15分钟，那样就比较软糯了。）

小贴士

成品有1.1kg左右，两斤多，我家人都爱吃，一般两三餐可以吃完，人少的可以减量做。 这里用的是烤熟的花生米是因为我觉得这样香一点，直接用生的其实也没有差别。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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博白桂圆干：营养好吃还 *** 公道

这种水果每天只要吃几颗，提高免疫，补气胜似 *** 鸡！

现在天气依旧比较寒冷，人们会吃些滋阴补阳、热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中 *** 一起煮来增加 *** 补的功效。

每到这个时候，有一种常见水果，就被众多养生学者轮番推荐，它历史悠久，既可解馋，又可滋补，甚至和人参齐名；它全身是宝，其果肉可以有效地补脾益胃，果核能够理气止痛，果壳具有收敛之功效。它就是我们常见的龙眼，又名桂圆！

中医认为，龙眼味甘、 *** 温、无毒。甘能入脾，是滋补的佳品。李时珍云：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”清朝王士雄更是认为它“大补气血，力胜参芪。”桂圆的栽培历史悠久，早在班固的《汉书》上就记载了朝廷给前来觐见的远方使者赠送龙眼、荔枝等作为回馈的史实。又因为桂圆营养丰富，是中医临床上常用的一味中 *** ，补气、补血的效果非常好，因此，有“北人参，南桂圆”之称。益气养血 胜 *** 鸡

新鲜的桂圆肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，是人们喜爱的水果之一。

而桂圆干则方便储存，是作为零食和烹饪配料的优质之选。

虽然二者口感不同，但是无论是干果还是鲜果，功效都一点不差。

1益气养血

桂圆有益气养血的功效，适合缺血 *** 贫血、失血 *** 贫血、气血耗伤的人服用。

尤其是对于有面色蜡黄、头发干枯、指甲焦脆、恶寒、精神萎靡、容易疲劳等气血不足表现的人群来说，都可以通过食用桂圆以改善不适。

2养心安神

在众多类型的失眠中，有一种是因为思虑太过，气血不足而导致的心悸怔忡、健忘失眠。

针对这种失眠，可以通过食用桂圆来缓解。

《本草求真》记载：“龙眼甘润兼有，既能补脾固气，复能保血不耗，则神气自尔长养，而无惊悸健忘之病矣。”

此外，近代著名医家张锡纯还曾用龙眼治好了很多学习压力很大、心慌焦虑、 *** 出血的 *** 。

因此，如果遇到不开心的事、压力较大不想吃东西，或者是刚生完孩子的妈妈，吃点龙眼都是不错的选择。

3补脾健胃桂圆味甘、 *** 平温、无毒，入心、脾、胃经。

桂圆有补脾健胃和加强脾胃功能的作用，帮助脾胃产生更充足的气血。

古人赞其：食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良，盖荔枝 *** 热，而龙眼 *** 和平也。

因此，胃口不好的人群食用桂圆可以在一定程度上改善食欲，有润肺开胃的作用。

4提高记忆力

《神农本草经》中记载桂圆又名“益智”，实验证明，它确能促进儿童的智力发育。

清代名医王孟英也曾经用“集中神品、老弱宜之”来形容桂圆，认为它可以提高人的记忆力，对营养神经和脑组织有良好的作用。

5抵抗衰老

现代研究表明，桂圆含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。

且桂圆肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活 *** ，提示其有一定的抗衰老作用，能辅助降血脂、增加冠状动脉血流量、增强机体素质等作用。

桂圆壳、核都别扔

除了名声在外的龙眼肉，我们经常会丢掉的龙眼壳、龙眼核也是中 *** 哦。

1桂圆壳

桂圆壳味甘、 *** 温，归肺经，能祛风、解毒、敛疮、生肌，有散风疏表，凉血清热之功。

将桂圆壳煎水外洗，可用于治疗多种皮肤病，如 *** 、瘙痒症、夏季皮炎等，消疹止痒，功效不凡。

另外，由于桂圆壳有祛风解毒祛邪气的作用，取一把龙眼壳，用冷水下锅，煮20分钟，煮得浓浓的喝下去，能预防头晕头风。

2桂圆核

桂圆核是止血，定痛的良方，对创伤出血的治疗效果尤其好。

《纲目拾遗》中记载：“张觐斋云，桂圆核仁，凡人家有小子女者，不可不备，遇面上或磕伤及金刃伤，以此敷之，定疼止血生肌，愈后无瘢；若伤鬓发际，愈后更能生发，不比他 *** ，愈后不长发也。”

意思就是，家中有儿童的，可以常备几个桂圆核，一旦孩子发生了磕碰外伤，用桂圆核磨粉可以祛疤。

*** ：去掉龙眼核外层黑色的皮，将龙眼仁研磨成细粉，均匀地洒在伤口里，可止血生肌；还可用纱布包裹龙眼核粉，覆盖在伤口处，然后胶布固定，可以防止伤口感染。

另外，《本草纲目》记述，取龙眼核6枚、胡椒14粒同研成细末，可用于擦治腋部狐臭。

桂圆怎么吃

桂圆的吃法很多，一般可以生吃、蒸煮和泡茶，下面我们就详细介绍一下：

1直接吃

一般来说，新鲜的桂圆可以作为水果直接吃，提示但食用过多可能会引起消化 *** 和腹胀，因此一定要控制好食用量。

如果是晾制好的桂圆干，不妨试试下面这种补益心血的 *** ：

取干龙眼一枚，在嘴里去核取肉，然后细细嚼成膏，和口中津液一起咽下，像这样一共吃九枚。

分别在凌晨5点左右、上午、下午、临睡前各吃一次，每天吃四次，连吃一个月。

《冯氏锦囊 *** 》中载此法是“取坎填离之法，劳症者，勤行一月，无不愈者，方士秘之。”

2入膳吃

桂圆红枣莲子汤材料：桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖15克、清水1升。做法：银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。将桂圆肉、红枣、莲子、银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。功效：补心脾、治脾虚泄泻、虚肿，补气血，安神，治失眠、健忘、惊悸的功效。

代参膏做法：取桂圆肉30克，白糖3克，共置碗中，放笼中蒸之。功效：补益气血，可与人参、黄芪相媲美，故被称为“代参膏”，适合于老幼和体质虚弱者。

圆肉甜蛋羹做法：桂圆肉30克，红枣10颗去核，再加进炒好的黑芝麻20克，共同煮沸10分钟，打入2个荷包蛋，加红糖或白糖适量，煮至蛋熟即可。功效：补心养肾。适用于心肾不足、精血亏虚的的心悸、失眠、烦躁的人群。

桂圆枸杞鸡肉汤做法：取桂圆20克，乌骨鸡500克，枸杞子15克、玉竹10克，精盐适量。乌骨鸡洗净、切块、焯烫后捞出入锅，再将桂圆、枸杞、玉竹洗净一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸，然后再改小火慢炖40分钟，加盐调味即可。功效：补虚养生，补益气血。

3泡着吃

桂圆 *** 茶做法：取桂圆肉25克， *** 10克。把桂圆肉洗净，同 *** 放入茶杯中，沸水，加盖闷一会儿，即可饮用。每日1剂，随冲随饮，随饮随添开水，最后吃桂圆肉。功效：补益心脾、安神益智之功用。可治思虑过度、精神不振、失眠多梦。

龙眼酒做法：取桂圆肉 *** 克，白酒500毫升。将龙眼肉干放进瓶中，注入白酒，密封保存，百日后可开封饮用。每次饮用15~30毫升，每日1~2次，连服数日。功效：有养心、健脾、安神的功效，尤善治思虑过度、心脾亏虚、心悸失眠。适合人群：适合终日思虑、心血亏虚、心神不宁、心悸失眠、食少体倦、面容憔悴萎黄者饮用。注意：湿盛中满、内有痰火者及孕妇不宜。不宜饮酒者慎服。怎样才能吃桂圆不上火？①适当使用，对于容易上火的人来说，桂圆可以少吃一点，通常每天吃五六个桂圆是不会上火的。②与菊花、西洋参等降火食材搭配。将桂圆与菊花、西洋参等养阴清热的 *** 物一起煮食，既可补气血，又可改善或避免上述上火症状的出现。③一些人群不宜食用。

桂圆的两 *** 忌

从中医角度来说，桂圆 *** 温润而腻滞，所以热 *** 体质、阴虚火旺及舌苔厚腻者不宜食用，患有胃肠肝胆疾病、代谢疾病以及急 *** 发热、急 *** 肠胃炎的患者都不宜食用桂圆。

1热 *** 体质不宜吃

龙眼 *** 偏温补，多吃容易上火，故不适合热 *** 体质者；

肠胃食积、消化 *** 、恶心呕吐者也不宜吃；

因龙眼含糖量高，糖尿病患者也不合适食用。

2烟熏龙眼不宜多吃

烟熏龙眼，燥 *** 增加，不仅 *** 了补脑安神的功效，而且吃后更易上火，故建议食用新鲜或者晒干的龙眼干。冬季节是吃龙眼的好季节，尤其是现在，天气寒冷，不少人容易因四肢血液循环差而出现手脚冰凉、面色苍白等症状，此时适当吃点桂圆，能够有效补气补血，促进血液循环，改善手脚冰凉。

（约见名医）

龙眼正当季！美容养颜、补益心脾、养血安神不上火食疗方，推荐给劳心费神的人哦！

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一碗饱含母爱的靓粥配方，每日一碗，滋补的冬季必备（菲李漫画）

北方人喝粥更具仪式感的那一天，

莫过于腊八喝一碗香浓的腊八粥。

而在南方，尤其是在广东喝粥……

一年四季每天喝粥，都很有仪式感。

因为在广东的每一天，

都可以喝到花样百出的粥。

广东人的日常早茶里，

生滚粥老火粥艇仔粥任你选择；

在潮汕广州顺德等地方，

各地也都有粥的不同煮法……

据说每一个广东妈 *** 厨房，

都能熬的一手好喝的“靓粥”。

广东的气候湿热，

炎热的时间很长……

当北方宝宝都在严冬中看雪，

广东人民可能还穿着短袖……

这样的气候流汗多消耗大，

一碗粥既能补水也能补充营养。

用一锅养生的粥打底，

在粥中放上各种滋补的食材，

熬进粥里，美味又不失营养。

过去，一碗靓粥需要实实在在的火候加持，

有时候几个小时的细火慢炖，

才能熬出稠稠的香浓感觉。

还记得高三备考的那一整年里，

妈妈每天天不亮就要起床熬粥，

就为了能让我在上学前，

喝上一碗美味营养的粥。

工作后，妈妈虽然不在身边，

却依然嘱咐我有时间就自己熬粥。

所以今天，

菲李要分享一个熬粥配方！

非常简单易 *** 作，

适合日常喝哦~

原料：红枣、桂圆、枸杞、大米

电器：一只电高压锅

（选择高压锅，比较适合上班族或是上学族的宝宝们，因为比起小火慢熬，高压锅熬粥快速，还可以预约定时，随时都能喝到靓粥啦。）

时间：15分钟即可

首先，准备好熬粥的材料。

红枣

1、将一颗颗红枣洗净。

2、用刀避开红枣核，切成厚片，大约一个红枣能切三片。切片是为了红枣的香甜味更能渗入粥中。

红枣的功效：

当然是补血益气啦~~每天吃红枣两三颗，对于女孩子来说，尤其好！但是平时吃枣子感觉还是太干了，所以泡水或是熬粥，我觉得会是更好的选择。

桂圆

1、桂圆去核晒成桂圆干（如此麻烦，大家还是和我一样，直接买桂圆肉干吧。）

2、用温开水过一道水，防止上面残留有浮灰。

桂圆的功效：

对于加班熬夜或是学业繁重的宝宝们来说，可以多吃些桂圆，但是桂圆实在是太甜了，吃多了也会因为每个人的体质不一样，或多或少会上火，所以用来熬粥就是更好的选择啦！

枸杞

1、将枸杞洗净即可。

枸杞的功效：

著名养生选手，也就不用我说了吧~据说现在蹦个迪，都要保温杯里放枸杞，熬粥，怎么可以不加呢！

大米

1、大米用水淘洗个两三遍。

2、大米的量，可以根据个人的喜好，要喝的浓稠点就多放点米，要汤感更重的，就少米多水。

大米的功效：

不放米能叫粥吗？那是糖水啦~~

（前序工作看起来麻烦，实际上非常好 *** 作，我写的麻烦也是为了新手宝宝们看得更明白~~）

准备好这些前序工作，

就将它们放进高压锅的内胆中，

按说明书的 *** 作指示量加水。

高压锅一般都有模式选择，

熬粥可以直接选择熬粥的模式。

在你顺便刷 *** 圈什么的时候，

15分钟很快就过啦，

一碗香浓的甜粥就熬好啦~

根据自己的口感，可以选择放糖。

我一般选择不放，

因为桂圆和红枣就自带甜度哦~

这是菲李分享给大家的之一个食谱，

很简单好 *** 作……

肯定没有食神大大们的那么高深莫测，

但作为一个实用配方来说，

很适合平时忙碌的都市年轻人哦~

话说回来，有个电高压锅真好，

分分钟就能做出一道菜，

下次菲李会试着尝试一下其它菜谱，

再分享给大家哦~

跪求点个赞啊，走过路过的盆友们！！

##凡事皆可囍#

它与人参齐名，是水果中的黄芪，老年人这时候吃正合适

有一种常见水果，它历史悠久，既可解馋，又可滋补，甚至和人参齐名；它全身是宝，其果肉可以有效地补脾益胃，果核能够理气止痛，果壳具有收敛之功效。它就是我们常见的龙眼，又名桂圆！

中医认为，龙眼味甘、 *** 温、无毒。甘能入脾，是滋补的佳品。

李时珍云：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”清朝王士雄更是认为它“大补气血，力胜参芪。”

桂圆的栽培历史悠久，早在班固的《汉书》上就记载了朝廷给前来觐见的远方使者赠送龙眼、荔枝等作为回馈的史实。

又因为桂圆营养丰富，是中医临床上常用的一味中 *** ，补气、补血的效果非常好，因此，有“北人参，南桂圆”之称。

《红楼梦》第116回中说到贾宝玉魂魄出窍，回到太虚幻境，又从太虚幻境回到人间，心神恍惚，王夫人叫人端了桂圆汤，宝玉喝了几口，渐渐地定了神。后来又连日服桂圆汤，渐渐康复。

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桂圆的功效与作用

桂圆是一种温 *** 的水果，桂圆味道甘甜，对心脾有好处，可以补充气血，经常食用有补益作用，可用于脾虚心损、气血不足所致的失眠健忘、神经衰弱、惊悸眩晕有治疗作用，对病后体虚、产后调养也很有效。

1.补血益智

桂圆的营养价值很高，里面有大量的糖分，桂圆里面的糖分主要是葡萄糖、蔗糖，能够直接吸收，含铁量也较高，对于提高 *** 的热能，补充营养方面效果很好，此外，铁元素又能促进血红蛋白再生以补血。

实验研究发现，桂桂圆具有非常强的健脑补脑的功效，《开宝本草》说它能“归脾而能益智”。

2.宁心安神

桂圆含有矿物质铁，能促进血红蛋白再生，可以用来治疗气血两虚和心脾两虚引起的失眠、心悸，具有养心安神的作用。

3.养颜抗衰老

桂圆营养丰富，里面有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，可以提高抗氧化酶的活 *** ，

因此对于抗衰老也是有一定的作用的，而且还能抑制肿瘤细胞的生长，提高免疫力和抵抗力。

4.开胃健脾

桂圆中含有一种可以驱除肠叶寄生虫及血吸虫的成分，有助于增强食欲，消除食欲不振、肢倦乏力等症。

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桂圆怎么吃？

桂圆的吃法很多，一般可以生吃、蒸煮和泡茶，下面我们就详细介绍一下：

直接吃一般来说，新鲜的桂圆可以作为水果直接吃，提示但食用过多可能会引起消化 *** 和腹胀，因此一定要控制好食用量。

如果是晾制好的桂圆干，不妨试试下面这种补益心血的 *** ：

取干龙眼一枚，在嘴里去核取肉，然后细细嚼成膏，和口中津液一起咽下，像这样一共吃九枚。

分别在凌晨5点左右、上午、下午、临睡前各吃一次，每天吃四次，连吃一个月。

《冯氏锦囊 *** 》中载此法是“取坎填离之法，劳症者，勤行一月，无不愈者，方士秘之。”

入膳吃

桂圆红枣莲子汤

材料：桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖15克、清水1升。

做法：银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。将桂圆肉、红枣、莲子、银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。

功效：补心脾、治脾虚泄泻、虚肿，补气血，安神，治失眠、健忘、惊悸的功效。

代参膏

做法：取桂圆肉30克，白糖3克，共置碗中，放笼中蒸之。

功效：补益气血，可与人参、黄芪相媲美，故被称为“代参膏”，适合于老幼和体质虚弱者

圆肉甜蛋羹

做法：桂圆肉30克，红枣10颗去核，再加进炒好的黑芝麻20克，共同煮沸10分钟，打入2个荷包蛋，加红糖或白糖适量，煮至蛋熟即可。

功效：补心养肾。适用于心肾不足、精血亏虚的的心悸、失眠、烦躁的人群

桂圆枸杞鸡肉汤

做法：取桂圆20克，乌骨鸡500克，枸杞子15克、玉竹10克，精盐适量。乌骨鸡洗净、切块、焯烫后捞出入锅，再将桂圆、枸杞、玉竹洗净一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸，然后再改小火慢炖40分钟，加盐调味即可。

功效：补虚养生，补益气血

泡着吃

桂圆 *** 茶

做法：取桂圆肉25克， *** 10克。把桂圆肉洗净，同 *** 放入茶杯中，沸水，加盖闷一会儿，即可饮用。每日1剂，随冲随饮，随饮随添开水，最后吃桂圆肉。

功效：补益心脾、安神益智之功用。可治思虑过度、精神不振、失眠多梦。

龙眼酒

做法：取桂圆肉 *** 克，白酒500毫升。将龙眼肉干放进瓶中，注入白酒，密封保存，百日后可开封饮用。每次饮用15~30毫升，每日1~2次，连服数日。

功效：有养心、健脾、安神的功效，尤善治思虑过度、心脾亏虚、心悸失眠。

适合人群：适合终日思虑、心血亏虚、心神不宁、心悸失眠、食少体倦、面容憔悴萎黄者饮用。

注意：湿盛中满、内有痰火者及孕妇不宜。不宜饮酒者慎服

自制果干——抵挡不住的 ***

自制果干——抵挡不住的 ***

文/李晓丽营养师

民以食为天，食以安为先！食品安全问题已成世界 *** 问题，因此“自制”也就成为一种流行，像德国、法国、加拿大、日本等国外一些发达国家以及 *** 、 *** 等发达地区，自制食物已经成为一种时尚。

热爱生活，喜欢养生，追求健康和美食的我，也紧随世界时尚的步伐，空余时间，经常自制一些美食，来营养自己的健康，充实自己的生活~~自制全麦面包、自制芽菜、自制豆腐、自制酸奶……我做的不亦乐乎，乐在其中~~这不，又自制了各式各样的丰富多彩的水果干 ~~嘻嘻， *** 力超强的赶脚哈！

我利用低温（35°-68°C）食物风干机， *** 水果干（当然还可以做蔬菜干、肉干等），更大程度保留了食物的完整营养，避免了营养素的流失，特别是一些水溶 *** 维生素，如VB2、VC等。苹果干、菠萝干、猕猴桃干、红龙果干、香蕉干、柿饼、龙眼肉、葡萄干、蓝莓干、桑葚干、蔓越莓干……呵呵，只有您想不到的，没有做不到的~~自制水果干，果香味天然浓郁，口感甘甜有韧劲，吃着会让我爱不停口~~一切我所喜欢的果干，无需担心食品安全问题，可以放心去吃！比起市售的水果干、蜜饯、果脯等，它可是优势多多哦！

优势如下：

1、安全、卫生、健康无任何添加。市售水果干一般都经过了高温烘焙，而且还要经过硫薰过程，处理不当会有 *** 的残留；果脯是水果经过加热糖渍后干燥而成的，像桃脯、苹果脯、杏脯等，均含有过高的糖分；而蜜饯相对于果脯，不仅添加了糖，为了制造出曼妙的口感，还添加了更多的甜味剂、香精、盐和防腐剂，如话梅、橄榄、西梅等，不但失去了水果原有的美味，而且营养价值会大打折扣。自制果干，低温直接烘焙，没有更多的加工过程。

2、皮和籽得到了保留。吃苹果时我们都习惯把皮削掉，吃葡萄吐皮去籽，但水果皮里含有大量的膳食纤维及植物化学成分，葡萄籽含花青素，它们对 *** 健康非常有益，丢弃十分可惜！变成苹果干，葡萄干，就能连皮一起吃，吃葡萄干时还可以和籽一块咀嚼。

3、补充矿物质的良好来源。水果变果干后，像钙、钾、镁、铁、锌、硼等矿物质成份，不但没有流失，而且还由于去除了水份而得到了浓缩，营养素密度得到很大提高。水果干如葡萄干、苹果干、香蕉干等是钾、镁等矿物质的良好来源。

4、留住了当季的水果。健康的养生原则是吃应时应季的水果或蔬菜，少吃反季节的。但应季的新鲜水果上市一段时间，很快就会消失，比如樱桃、桑葚、杏儿、桃儿等，这时我们可以把它变成果干，就能很好留得住当季各种物美价廉的水果。

5、属于优质零食，便于保存和携带。水果变果干后，体积变小，糖分变高，我们可以把它们封装成一小袋一小袋的，每天可以吃上一小袋或一小把，即避免了摄入过高的热量，又便以携带和保存，是您工作之余、旅游、会友等的更佳零食哦。

6、可以作为甜食代替白糖。白糖属于精制食品，除了能提供甜味和热量，几乎没多少营养价值，建议尽量少吃。煮粥时，加入葡萄干、龙眼肉、大枣干等，代替白糖，即增加了甜味，又丰富了营养；喝酸奶时，可以撒一些切碎的蔓越莓干、葡萄干等，来增加口感。

7、常吃有益健康。蔓越干在欧美具有”女 *** *** “之称，它所含的活 *** 物质类黄酮，对于女 *** 泌尿 *** 具有消炎杀菌作用，每天坚持吃上2小把（约42克）可以预防和缓解盆腔炎、 *** 炎、尿道炎等；葡萄干富含硼，有助于降低绝经后女 *** 骨质流失的危险；葡萄干可与富含钙的酸奶一起吃，再加上富含硼的碧根果（美国山核桃），效果更佳；无花果干含丰富的锌元素，常吃可以预防儿童偏食并有助于增强男 *** 功能。

自制水果干，不但丰富了我的生活，还提升了我的生活品味；做多了吃不了，可以拿来与朋友们一起分享；装在礼品封装带里，送给亲朋好友，还非常有面子！呵呵，即能上的了厅堂，又能下的了厨房，是不是为自己的女 *** 魅力大大加分了呢！

参考文献：

1、中国知网——《水果干、果脯、蜜饯的区别》

2、《公共营养师》——基础知识

李晓丽

国家二级公共营养师

北京营养师俱乐部会员

首都保健营养美食学会会员

美味101节目组特聘营养顾问

《健康时报》《家庭保健报》《春雨医生》

等报刊媒体撰稿人

新浪微博：@李晓丽营养师

【原创作品，商业转载请 *** 】

龙眼干是个宝，可惜很多人不懂吃

华龙网12月22日15时30分讯 龙眼干是很好的养生补品，尤其对 *** 很好，大家可善加利用，以下列与几项用法，提供大家参考，希望对大家有所助益。

1、可以直接泡水喝

2、也可以煮桂圆鸡蛋糖水

3、桂圆炖鸡肉养血益颜用料：鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100颗。 制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用。

功用：养血益颜 注意：感冒发热者不宜服用。

4、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。

5、桂圆30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。如有不懂的请搜公众号 脉脉健康咨询 ，说清病情咨询医生。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。

6、每晨用桂圆10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。

7.桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志

份量一人份(一两)

用法

一、有虚火时：龙眼干+盐(用水炖半小时)无痰、咳嗽者适用

二、无虚火时：龙眼干+盐(用热水冲泡15分钟左右即可)帮助睡眠

三、咳嗽有痰：枸杞+红枣+龙眼干(一起炖半小时)止咳化痰

四、莲子+白木耳+ *** +红枣+龙眼干(一起炖半小时)补气

五、龙眼干+人参须(冲泡20分钟)补气、退虚火

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