午餐后，喝杯自磨的咖啡 又开始给小kenny做起零食来了 今天这款饼干炒鸡简单、炒鸡健康，宝宝吃起来毫无负担！墙裂推荐给宝妈们！ 这个纽扣饼干是用玉米粉and低筋粉做的，无糖、少油，口感嘎嘣脆哦！@Kenny肯尼妈妈
By 肯尼妈妈
用料- 低筋面粉 80克
- 玉米面 30克
- 泡打粉 1克
- 盐 2克
- 全蛋液 30克
- 牛奶 25克
- 玉米油 15克
1、将所有粉类全部混合过筛放入盆中；然后加入牛奶、玉米油、蛋液，混合捏成团
2、将面团放入保鲜袋入冰箱冷藏松弛半小时
3、在硅胶垫上撒少许玉米面粉，把面团擀开，不要太厚了
4、用叉子在面片上 *** 洞洞
5、然后压出自己喜欢的形状；将压好的形状铺在油纸上，在饼干上面刷一层薄薄的玉米油；在饼干上再撒一点盐（撒盐是为了提味，无糖嘛！）
6、烤箱提前预热160度10分钟；烤箱预热后，饼 *** 烤箱160度烤15分钟左右，烤至饼干上色即可
7、淡淡的咸味，嘎嘣脆，好吃得很哟
小贴士tips: 1.玉米面和低筋粉要过筛比较好 2.使用油类要选择味道偏小的，比如玉米油/橄榄油 3.入烤箱前，饼干上面撒少许盐是为了提味，毕竟无糖少油的，要不然一点味儿也没有 4.根据自家烤箱脾气来调整时间温度 5.对了，不一样的面粉吸水 *** 也不一样哦，要掌握好液体的量，我用的是自家磨的玉米面、新良的低筋粉 6.还有最重要的一点是擀面片的时候不要太厚也不要太薄，所以烤箱时间还是要根据你所擀的面片的厚度来调整！
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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蔓越莓饼干这样做，营养又美味By 凌晨的夏小夏
用料- 低筋面粉 350克
- 黄油 245克
- 鸡蛋 1个
- 糖粉 120克
- 蔓越莓干 100克
1、食材准备：低筋面粉350克，糖粉120克，黄油245克，鸡蛋一个、蔓越莓干100克
2、蔓越莓用料理机打碎或用刀切碎备用，整颗蔓越莓在曲奇饼干中反而不好吃
3、黄油许提前从冰箱取出，室温软化至可以用手指轻轻戳出一个洞，筛入糖粉、用刮刀将糖粉和黄油混合均匀至无颗粒状态。
4、用电动打蛋器搅打10秒黄油糖粉混合物
5、然后将搅打均匀的鸡蛋液分两次加到黄油里面
6、用电动打蛋器搅拌均匀，让蛋液和黄油完全融合在放入余下的蛋液，用相同的 *** 搅打均匀
7、将低筋面粉筛入到黄油里面
8、将蔓越莓碎倒入黄油和面粉里面
9、用刮刀和手配合，搅拌混合均匀，低粉无颗粒的状态，只要搅拌均匀即可
10、整理好的面团垫上硅油纸略整形后放入模具中
11、按压整理成行
12、将塑型好的面团放入冰箱冷藏两小时或冷冻40分钟
13、从冰箱取出面团之后进行切块，一般厚度为0.5CM，面团太软无法切的
14、烤盘放硅油纸或油布，将切好的曲奇放入，曲奇之间一定要留有空隙，否则会因为烘烤过程中的膨胀而粘连一起。烤箱提前预热，上下火175度，烘烤15分钟.
15、刚出炉的曲奇是软的，完全 *** 后会变硬。
小贴士小贴士：1、黄油一定要室温软化，不可以融化为液体。 2、面团整形的时候一定要带PVC手套防沾
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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（宝宝版）花朵软曲奇饼干无油无糖宝宝可以吃鸡蛋后，可以做这款健康无添加的软曲奇饼干给宝宝吃，既练习手指抓握能力，又激发宝宝色彩和形状视觉感官，妈妈在宝宝吃的时候，还能通过不断地说这是紫色 *** ，花花，圆形等词汇来 *** 宝宝语言潜在能力，为日后说话打基础，增进亲子感情。 此款软曲奇饼干，不仅碳水上讲究粗细粮搭配，颜色上鲜艳，形状上可多变，更重要的是妈妈为宝宝亲手 *** 的一片爱心及健康卫生安心！宝宝成长很快，这个阶段嗖的过去了，有爱的妈妈赶紧pick起来吧~！
By leamyzh
用料- *** 面糊
- 板栗南瓜泥 100克
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 100克
- 紫色面糊
- 紫薯 40克
- 全蛋液 45克
- 低筋面粉 50克
1、板栗南瓜外皮洗干净切半挖籽，电饭锅隔水放蒸垫上，走一个煮饭程序（20分钟左右），熟了即可。挖出南瓜泥备用。（亦可普通蒸锅蒸熟，用时20-30分钟不等。熟了即可。板栗南瓜表皮同样可供大人食用。）
2、先来 *** *** 面糊 100克板栗南瓜泥 一个鸡蛋 低筋面粉
3、南瓜泥用叉子撵压细腻后加入鸡蛋搅拌均匀，再筛入低筋面粉（熟练的妈妈可以直接倒入，不用过筛），混合细腻至无干粉，装入裱花袋备用（裱花嘴无特殊要求，只要挤出来是大致圆形的即可，不可太细条或扁平条状）
4、同样 *** 得到紫色面糊
5、烤箱提前预热160度（风炉是130度） 准备适当大小的烤盘铺油纸，先挤 *** 面糊，5个花瓣即挤5次，有点黏糊，可右手即面糊，左手辅助其落于油纸上。 花瓣挤好后挤紫色花心。紫色糊糊剩余可挤圈圈，中间挤 *** 糊糊。一朵花的最长直径大约为3-3.5cm，可挤如图饼干数量
6、挤好后送入预热好的烤箱，160度20分钟左右（风炉130度） 表皮微微金黄即可。晾凉后密封保存。
7、形状颜色可人，营养满分，宝宝吃起来也不费力（软饼干）
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不加黄油也能做曲奇饼干！一碗面粉一个鸡蛋轻松搞定，香酥可口大家好，我之一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
曲奇饼干自打传入国门，以其小巧的身行、香酥的口感、独特的造型、丰富的口味，吸引了一批又一批小孩子的目光，以至于带孩子逛超市时，每次看到它都得躲着走：曲奇饼干真的好贵啊，小小一盒都得几十块！对于处在工薪阶级的父母来说，每次买都觉得肉疼~
一碗面粉一个鸡蛋就能做曲奇饼干，不加黄油照样香酥掉渣入口即化
不过当你看到这片文章的时候，关于曲奇饼干的困局，就已经有了化解之策。今天，我就把 *** 曲奇饼干的 *** 教给你，甚至不需要黄油，一碗面粉、一个鸡蛋就能轻松搞定，个个小巧玲珑、香酥掉渣，家里有宝宝的不赶紧来围观，还等什么！
一碗面粉一个鸡蛋就能做曲奇饼干，不加黄油照样香酥掉渣入口即化
【曲奇饼干】
1.准备一个小桶，打入一个鸡蛋，加入细沙糖60克，用勺子搅拌打散。
一碗面粉一个鸡蛋就能做曲奇饼干，不加黄油照样香酥掉渣入口即化
让细沙糖和鸡蛋均匀融合，细沙糖能使曲奇饼干更加酥化。
一碗面粉一个鸡蛋就能做曲奇饼干，不加黄油照样香酥掉渣入口即化
2.分三次倒入80克植物油，继续搅拌、一直搅拌到细沙糖全部融化。
一碗面粉一个鸡蛋就能做曲奇饼干，不加黄油照样香酥掉渣入口即化
植物油一定要分次加入，每一次都要搅拌至蛋液和植物油完全融合再加入下一次，不然会出现蛋油分离的情况。
一碗面粉一个鸡蛋就能做曲奇饼干，不加黄油照样香酥掉渣入口即化
3.最后倒入普通面粉150克，用勺子把面粉和白糖从底部往上翻来回翻动。
一碗面粉一个鸡蛋就能做曲奇饼干，不加黄油照样香酥掉渣入口即化
千万不要顺着一个方向转圈搅拌，以免面粉出筋，曲奇饼干不够酥松。最后搅拌成糊状备用。
一碗面粉一个鸡蛋就能做曲奇饼干，不加黄油照样香酥掉渣入口即化
4.取出电烤箱中的托盘，铺上干净的锡箔纸，把搅好的蛋糊倒在一个裱花袋中，裱花袋在网上或者蛋糕店都能买的到，然后在锡箔纸上面挤出圆饼，裱花嘴的形状可以根据自己的喜好选择，形状可随意做。
一碗面粉一个鸡蛋就能做曲奇饼干，不加黄油照样香酥掉渣入口即化
5.挤满整个托盘以后，放入电烤箱中，我用的烤箱比较小，烤箱170度先预热3分钟，然后再烤20分钟就可以了。时间差不多的时候要多观察上 *** 况，不要把曲奇饼干烤糊了。
一碗面粉一个鸡蛋就能做曲奇饼干，不加黄油照样香酥掉渣入口即化
6.二十分钟以后，曲奇就做好了，把它取出来，晾凉以后就会变得非常香酥。
一碗面粉一个鸡蛋就能做曲奇饼干，不加黄油照样香酥掉渣入口即化
好了，这款入口即酥的曲奇饼就做好了，宝妈们抓紧学起来吧，哄娃用得到哦。
一碗面粉一个鸡蛋就能做曲奇饼干，不加黄油照样香酥掉渣入口即化
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自制无水无油蛋黄小饼干，零添加，入口即化
一直以来都希望拥有一台烤箱，特别是在看到精美的烘焙食品时。只是又怕自己是图一时新鲜买回家，用两次就搁置不用了。毕竟因为冲动买回来的闲置物品真是太多。再说，现在很多食品的 *** ，如果没有烤箱也是可以用别的锅具代替的。比如：香甜酥脆的蛋黄小饼干。记得我家孩子小的时候，最喜欢吃纯鸡蛋小饼干，还有酥酥脆脆的旺仔小馒头，一口一个，吃得那叫一个香，几块钱买一斤得有一小堆，都能吃上好几天。虽说现在的物质生活水平都特别高，小零食更是品种繁多，让人看到眼花缭乱，可是对于小宝宝来说，食品的卫生、健康、营养还是最重要，特别是含多糖、多油、多添加剂类食品，一定要少吃或不吃。常吃不仅会伤害牙齿，还可以引起肥胖等症。为了孩子的健康，我们完全可以自己动手在家做零食。今天推荐无水无油零添加的蛋黄小饼干。没有烤箱，我们可以用电饼铛代替。只需要准备鸡蛋和奶粉，添加少量白糖就可以开工。做好的小饼，色泽金黄尤其 *** 。趁热吃，蛋香浓郁、入口即化；凉了吃，香酥脆甜爽口。自己在家做，又卫生健康还省钱，无水无油零添加，美味安全放心吃，做起来也特别简单。和我一起来做做吧！?准备食材：鸡蛋? 奶粉? 白糖? 柠檬（白醋） *** 步骤：1、取出四只常温鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，只用蛋黄。?2、蛋黄里加入一勺白糖，挤几滴柠檬汁去腥，没有柠檬也可以用半勺白醋代替。3、用筷子沿着一个方向搅打成糊状，打到蛋黄颜色发白、略微粘稠的状态就可以了。加入三勺奶粉，用铲子翻拌均匀。4、把拌好的蛋黄糊装进裱花袋。没有裱花袋可以用厚的保鲜袋代替。?5、系紧袋口就可以。6、电饼铛里需要放一张吸油纸，油纸的作用是防止饼干因为温度高而糊锅，还能防止粘连。?7、电饼铛预热一分钟后，从裱花袋底部剪开一个小口，把蛋糊一点点挤好在油纸上。?每个稍微隔开点，我这个就离太近粘一块了。8、盖上盖，开火加热半分钟，焖15分钟后，开盖翻个面?。9、继续开火加热半分钟，焖15分钟，出锅！?趁热吃吧！细腻软香、入口即化，浓浓的鸡蛋香；晾凉后吃，酥酥脆脆香香甜甜。这样的美味蛋黄小饼，你还喜欢吗？笔记
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福# 蔓越莓饼干最近小朋友嚷着要吃蔓越莓饼干，刚好 *** 的蔓越莓 *** 货，立马动手，满足孩子的味蕾，一次多做点，“中秋”带上出游也方便。自己做零添加，孩子吃了放心！配方做法超详细，肯定零失败，一起做起来吧！
By 大海微澜 【豆果美食官方认证达人】
用料- 低筋粉 200g
- 鸡蛋 1个
- 糖分 50g
- 蔓越莓干 60g
1、备齐材料，称量好面粉、糖粉（没有可用白糖）、黄油和蔓越莓。
2、蔓越莓清洗干净，用厨房纸吸干水分，然后切碎，尽量切得碎一点。
3、黄油隔水融化后，加入鸡蛋和糖分，充分搅打成乳化状态。
4、黄油隔水融化后，加入鸡蛋和糖分，充分搅打成乳化状态。
5、加入切碎的蔓越莓干，切拌均匀，使面粉和蔓越莓干充分融合在黄油里。
6、带上一次 *** 手套，整理成长条状，可方可圆，无需模具，装入保鲜袋或者用锡纸包起来，冰箱冷冻一小时。
7、取出冷冻的蔓越莓饼干条 ，切成厚薄一致的饼干片，厚度随自己喜欢。
8、烤盘铺上油纸，将切好的饼干块码入烤盘。
9、蒸烤箱接通电源，选择一键式烘焙功能，调整温度170度预热，大约3分钟达到设定温度，烤盘送入烤箱中层，上下火烤20分钟左右，至表面微微金 *** 即可出炉。
10、出炉，晾凉才酥脆。
小贴士烤箱不同，温度和时间都有差异，请根据自己的烤箱设置。
低筋粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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酥脆鸡蛋小饼干，0添加，做法简单，孩子辅食零食，比买的还好吃酥脆鸡蛋小饼干，0添加，做法简单，孩子辅食零食下午茶，比买的还好吃
饼干，但是你注意到了吗？饼干配料表上各种添加剂，真的很多，还是植物奶油或者写人造奶油的，这些千万别买，别说孩子了，大人吃多都不好。所以，很多妈妈为了满足孩子的小馋嘴都会自制饼干，叶子最喜欢做这款鸡蛋小圆饼，也有很多妈妈为了省事会找我买。
这个配方可以做出来这样两盘，一般就卖18元，虽然说利润是好几倍，但是按现在人工成本真的不贵，喜欢的妈妈们也可以自己给孩子做。
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【小贴士】：
1.鸡蛋要用常温的，如果是打发蛋白霜的，鸡蛋要冷藏的；但是，打发全蛋的必须是室温鸡蛋，如果是南方冬天，室温也是很冷的，鸡蛋就要坐在温水里，隔着温水打发，这样才比较容易打发。
2.这个配方可以做两盘，一般家庭使用的烤箱都是30多升，只能烤一盘，我是用两个烤箱烤的。如果你家的烤箱是风炉也可以一起烤，不是的话就把材料减半来做，不然一盘一盘烤，后面就消泡了。
3.细砂糖已经是很少的量了，不要再问可不可以减糖了，糖是温度蛋糊的，量太少做出来的效果肯定是不太好的，实在介意就别吃甜食了。
4.低筋面粉不可以用高筋面粉代替，不然容易起筋，烤出来不酥脆。
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——【鸡蛋小饼干】——
【材料】：
鸡蛋一个，蛋黄两个，细砂糖45克，低筋面粉70克
【 *** 步骤】：
1.把鸡蛋、蛋黄和细砂糖一起放入打蛋盆里，用电动打蛋器高速打发。
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2.打发到纹路比较明显，提起打蛋器，蛋糊低落后纹路不会太快消失，但蛋糊还是流动的状态就可以了。不需要和做海绵蛋糕一样，打发到可以立起 *** 那样的状态。
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3.把低筋面粉过筛到蛋糊里，低筋面粉是必须要过筛的，因为低筋面粉容易结团，直接倒进去的话，不容易拌开，就算拌开了，蛋糊也消泡了。
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4.用刮刀翻拌面糊，刮刀要把底下的蛋糊翻起来，确保混合均匀，翻拌好的面糊是要没有干粉的，比较黏稠的。翻拌面糊要避免用划圈的方式，不然蛋糊会消泡，烤出来就是硬的。
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5.把蛋糊装入裱花袋，挤在模具或者平等烤盘，放入预热好的烤箱，上下火150度20-25分钟即可。以前用过另外一款烤箱，要用28分钟，现在用的是东菱烤箱，用了22分钟，烤箱有温差，根据实际情况调节。
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6.烤好的小饼干取出来，凉了就会变脆了。我用的是学厨这种马卡龙的烤盘，用平底烤盘的话，垫上油纸，每个之间要预留足够的空间，太靠近的话，面糊膨胀后会粘在一起，变成一块大饼。
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临近圣诞和元旦，双节将至，后台收到留言询问有没有特别简单的饼干做法可以分享，家里有小朋友，想趁着过节和小朋友一起做烘焙，太复杂的又怕不成功，想找个简单点的方子。
这事儿问我就问对了，因为我家里也有两个爱吃饼干的小朋友，我也有一阵子没给她们做饼干了，也是想着快过节了，买了一些原料，这几天给她们烤了两次，做的是她们最喜欢的蔓越莓饼干， 孩子们开心坏了，放学回到家就嚷嚷着要先吃饼干。
蔓越莓饼干在我看来就是最简单的饼干做法了，不用打发不用模具，把食材拌一拌，放到冰箱里冷冻，再取出来切成块就可以放进烤箱里烤了，不仅做法简单，食材也很简单，都是很容易能买得到的。
口感香酥，味道酸甜，不管是大人还是孩子，都特别爱吃这款小饼干，一起来看看吧！
【蔓越莓饼干】
【需要的食材】：蔓越莓干150g、动物黄油260g、鸡蛋2个、糖粉100g、低筋面粉400g；
此用量用25L烤箱烤盘，可以摆5盘，约120块饼干
【食谱 *** 过程】：
步骤1：准备好 *** 饼干的食材，糖粉可以买现成的，也可以用白砂糖放到研磨机里磨成粉再使用；面粉建议使用低筋面粉，做出来的饼干酥 *** 更好；黄油一定要用动物黄油，更健康，也更好吃。蔓越莓 *** 较大，更好提前切碎一点再使用。
步骤2：先把黄油室温软化，记住，一定要是室温软化，再放到小盆里，糖粉也放进去；
步骤3：将软化黄油和糖粉混合均匀，糖粉很快就会融化；
步骤4：再把鸡蛋搅拌成蛋液，分三次倒入黄油中，每次都要让黄油和鸡蛋液充分融合再放下一份蛋液；
步骤5：把蔓越莓干切碎放进黄油盆里，继续搅拌均匀；
步骤6：搅拌好的黄油和蔓越莓干混合的很均匀；
步骤7：再把准备好的低筋面粉放进盆里，和黄油混合均匀；
步骤8：混合好黄油蔓越莓干面团比较软，不好成型，有点黏黏的；
步骤9：桌上铺一张保鲜膜，手上戴一次 *** 厨房手套，取一块黄油面团放在保鲜膜上，搓长一点，用保鲜膜将黄油面团包住，形成一个长条形；
步骤10：分别包好，把这些面团放到冰箱里冷冻2小时以上；我这些面团一共包了四卷，因为黄油面团比较软，放在保鲜膜里，也可以用手帮助造型，可以是方形的，也可以是圆形的；
步骤11：冷冻后的面团硬硬的，但是能切得动，切下来都是很齐整的的小块，厚度约0.7mm，可以自行控制厚度，尽量均匀即可；
步骤12：将切好的饼干块摆放在烤盘上，有的烤盘不能直接接触食物，所以需要垫一层烘焙专用的油纸；摆饼干的时候要注意中间留有空隙，因为黄油饼干在烘烤的过程中还会长大一些；
步骤13：将饼干烤盘放进预热好的烤箱内，165度，20分钟即可。
饼干烤好了，刚出炉的时候还是有点儿软的，要放到烤网上散热放凉，等饼干凉透了，才是硬一些的酥香口感，所以，刚出炉的时候不要着急吃哦。
酸甜香酥的蔓越莓饼干就做好了，应该没有比它再简单的饼干做法了，好吃又好做，喜欢的话就赶紧准备食材，动手做一做吧！
需要注意的是，这份食谱里的食材用料比较多，普通家用烤箱至少可以烤四盘，我平时是多做一些放在冰箱里冷冻着，每次拿出一条切成片来烤，这样就不用每次都现做， 比较省事儿，如果你不想做那么多，食材表里的用量等比例减少就可以了。
这款饼干是我初学烘焙的时候学做，好几年了，经常烤，就是因为它太简单了，不仅简单，还很好吃。大量的黄油让这款饼干的口感非常香酥，放了很多蔓越莓干又让饼干增加了酸甜味道。
*** 时还可以把蔓越莓干换成其它的水果干，口味又会有所不同，有兴趣的小伙伴不妨试一试。我用过葡萄干、圣女果干、蓝莓干，口感都不错的。
好吃又好做的蔓越莓饼干食谱分享结束，希望大家能喜欢！欢迎留言分享您的 *** 心得。
30分钟做曲奇饼干，孩子更爱吃，搅拌一下就入炉，香味浓，酥脆感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。 *** 妈妈在家，除了带娃和柴米油盐，也能拥有诗和远方！
又脆又香的巧克力是孩子们无法拒绝的，其实不止是孩子吧，如果不考虑热量问题，我想我们成年人对巧克力的 *** 也是难以抵挡。就拿我来说吧，如果不是怕它热量高，我想我的一日三餐顿顿都有巧克力哈哈。
曲奇饼干是一款非常受欢迎的小甜点，加入了巧克力豆豆的曲奇饼干，咬上一口又脆又香，酥脆的饼干夹杂着香脆的巧克力豆豆，味道浓郁，酥得掉渣。真是吃起来不忍罢手的一道小美食。
*** 期间不出门，赶快搬出你吃灰的烤箱，给我做这道非常好吃的巧克力豆豆曲奇，孩子特别喜欢。做法特简单，搅拌一下就入炉，烤出来香脆可口，味道浓！试一试。
——【巧克力豆曲奇饼干】——
▋【食材】：黄油120克，低筋面粉200克，可可粉5克，细砂糖60克，蛋液55克，耐高温巧克力豆豆50克
◆◆◆【 *** 步骤】：◆◆◆
1、准备好所需要的食材，我们就可以开始 *** 了。先来打发黄油，黄油打发前需要提前拿出来软化，黄油软化到用手轻松地按出坑的程度就好了。黄油内加入细砂糖，用电动打蛋器先手动搅拌一下，防止飞溅。然后再开启电动打蛋器，先低速后高速打发到黄油的体积比原来大了两倍多，看起来非常蓬松的状态。黄油的选择很好重要，更好选择动物黄油，无害更健康。
2、接着把55克蛋液（大约是一个大个鸡蛋的量）多次少量地加入到黄油中继续打发，大约分成5——6次，每加入一次蛋液都要打发均匀后，再加入下一次。不要一次 *** 加入太多，否则黄油会出现油水分离的现象。
3、全部打发完成后，筛入低筋面粉，搅拌均匀后，加入50克耐高温的巧克力豆，超市里卖的不能用哦，会烤化的，要用专门烘焙用的耐高温的巧克力豆。
4、加入巧克力豆豆之后，用硅胶刮刀搅拌均匀，直到没有干面粉为止。不要过度搅拌哦，否则会影响曲奇饼干的疏松程度。
5、准备一个烤盘，铺上一次 *** 烘焙纸，戴上一次 *** 手套(因为面团可能会有些粘手），揪一块小面团，揉成一个光滑的小圆球，大小随意，然后按扁成小圆饼。所有面团豆做完后，静置20分钟。
6、烤箱上下火170度预热10分钟，预热完成后，把烤盘送进预热好的烤箱，上下火170度烘烤20分钟就好了，时间到后，不用着急取出来，让曲奇饼干在烤箱中静置20分钟，利用烤箱的余温再烘烤一会儿，曲奇饼干又脆又香，非常好吃。
好了，取出来晾凉后就可以吃了。孩子爱吃的巧克力豆豆曲奇饼干就做好了，就是这么简单，人人都能学得会，烘焙小白也能做成功。
巧克力豆豆曲奇香气浓郁，口感酥脆，饿了吃两块，填饱肚子，下午茶不可缺少哦，这么好吃的巧克力豆豆曲奇，烤一炉根本不够吃啊！这款曲奇做法简单，孩子更爱吃，搅拌一下就入炉，香酥可口味道浓！快试试。
——【 *** 小技巧】：——
●黄油一定要提前软化，并且一定要软化到位，否则很难打发的。
●巧克力豆豆一定是烘焙中用到的耐高温巧克力豆豆，超市买来的不能用哦，会融化的。
●烘烤的和温度和时间要根据自己的烤箱适当调整，我的烤箱温度偏低，所以我要调高20度。
每一个吃货都是幸福的，我，就是其中的那一个。感谢您的阅读，获取更多的家常食谱敬请关注：松鼠小厨！用简单的食材，创作营养、健康的家常美味是我的初衷，让厨房充满爱的烟火气，更有家的味道！分享是一种美德，喜欢松鼠小厨的文章请点赞、分享给更多的小伙伴吧！感谢您的支持与鼓励！
(本文由优质原创作者松鼠小厨创作，严禁 *** 媒体非法摘抄搬运！)
想吃苏打饼干不用买，老刘教你在家轻松做，咸香酥脆，健康无添加大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料 *** 而成的食品。
2、 今天老刘就来分享一下“葱油苏打饼干”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
面粉300克、牛奶30克、鸡蛋2个、酵母粉4克、苏打粉2克
4、先把小葱葱白切去，葱绿切成葱末，把4克酵母和2克苏打粉加入10克温水搅匀放入面粉中，再打入两个鸡蛋，放入30克牛奶搅成面絮，再放入葱末、10克大豆油、5克食盐，揉成光滑面团，包上保鲜膜发酵一个小时
5、等面团发酵至原来两倍大时， *** 排去空气， *** 上劲，案板上擦上一层食用油，把面团擀成5毫米的长方形面皮，用擀面杖当尺子，把不规则面皮裁成长方形面皮，把面皮裁成边长4厘米的正方块
6、用叉子在小面皮上 *** 一排排小孔，既好看又容易烤熟，把小面皮整齐的放在包好锡纸的烤盘中，包上保鲜膜二次醒发10分钟，然后把饼干胚放入设定温度为150°，开上下火的烤箱中烤三十分钟
7、一面烤制金黄后翻一面再烤20分钟，烤制凉面金黄美味即成。一盘带着葱香味的葱油苏打饼干就做好了
8、苏打饼干中加入一定量的全麦粉还可有效地提高总膳食纤维的含量
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
