不知道有没有和我一样喝黑芝麻糊长大的朋友？小时候早餐真的超爱喝超市的速溶黑芝麻糊，开水冲开就香气四溢，搅拌搅拌后就会很浓稠，喝起来口感细腻，早上一碗黑芝麻糊，我就能开开心心去上学。
现在可以选择的早餐那么多，但黑芝麻糊我还是很喜欢，有个朋友说我的口味像个老人家，因为现在基本只有老人家爱这口。可是我真的觉得这东西好喝啊，虽说什么防秃头，黑发的效果被证实没用，但是好喝这一点就值得我家中常备。
但是吧，我有次在餐厅喝过港式的黑芝麻糊后，真的被惊艳到了，怎么会有那么好喝的芝麻糊！浓稠中又如丝般香滑细腻，勺子舀起一口品味，会不自然地顺滑到喉咙，满浓芝麻香吃上一口那味道会在脑海中环绕三天，这是黑芝麻糊冲剂不能 *** 美妙！不瞒你们，我真的是为了这口黑芝麻糊，买了个破壁机，为的是自己做天天喝。
今天就把这港式黑芝麻糊的做法分享给你们，若喝过这个纯手工并带港式配方的黑芝麻糊，市面上的所谓芝麻糊冲剂，你以后绝对不会买了！
港式黑芝麻糊
（分享自豆果美食认证达 *** 润小厨 ）
【准备食材】
黑芝麻 *** g， *** 100g，水(一次) 900g，水(二次) 400g，白糯米150g，红枣10粒
【详细做法】
1、准备所有材料，提前将芝麻烤香或炒香，红枣去核。 白糯米提前浸泡1小时，浸泡的水倒掉留米备用。
黑芝麻用平底锅炒的话，不用放油，但是需要不断的翻炒，以防底下的糊了，上面的还没熟；
黑黑的芝麻怎么判断熟了没呢，这里有个小技巧：丢一些白芝麻进去一起炒，因为黑芝麻是黑色的，你很难去分辨它有没有炒熟，有白芝麻的话，你只要看到白芝麻颜色变微黄，就可以出锅了，不然炒糊了都不知道，是不是很机智！
2、除了 *** 外，将准备好的材料放入破壁机，依次为白糯米、黑芝麻、红枣，倒入900mL水，选择破壁机精力汤菜单，启动，搅拌成生芝麻糊
破壁机转速比较快，能破壁出芝麻的细胞壁。
3、将生芝麻糊倒入滤网，耐心过滤出之一份的生芝麻糊，滤出的渣不要弃掉，重新放入破壁机，加入400mL水
4、再次选择破壁机精力汤菜单，启动，搅拌成第二份生芝麻糊
5、将第2份生芝麻糊倒入滤网，耐心过隔滤出生芝麻糊
6、将第1份与第2份做出的生芝麻糊倒入不粘锅中，加入 *** ，开小火加热煮滚，边煮边搅拌以免结块或糊底，因为有糖容易糊底，如果糊底的芝麻糊直接影响口感的。
一份热乎乎，香浓醇滑的港式芝麻糊就做好了，可以加入浓椰酱拉个小花，心情更加美！
【问题解答】
有人会问可否用搅拌器进行 *** 作? 因为破壁机转速比较快，做出来的成品特别细腻，芝麻才能完全被破细胞壁，而搅拌料理机机头功率相对很小，做出的成品会粗糙并不能完全将芝麻破壁，功率不大易烧坏机头，所以不建议用搅拌料理机 *** 作。
可能有人会问为什么要这么麻烦地反复过滤，还要小火慢熬？我想，做过的人就知道，只有这样用心的烹饪，繁琐的过程，最后才会出来顺滑细腻的黑芝麻糊，滑倒嗓子眼的那一刻这一切都值得啊！
核桃黑芝麻糊
港式的黑芝麻糊是比较香甜丝滑的，但是也有喜欢老式的核桃黑芝麻糊的朋友，能嚼到有颗粒感的核桃，老上海人对它情有独钟。
上海的淮海路上老字号老大房，每到天气转凉，卖完鲜肉月饼后，就开始炒制核桃黑芝麻粉，五十多一斤，加糖的话另加价，火一热，师傅大铲子一翻动，核桃芝麻的香味就开始向外涌，队伍马上能排到大马路上。收钱的营业员就问一句“要不要糖？恩，付 *** ”态度实在算不上可亲，但这并不妨碍老上海人对它的热情。
（分享自豆果美食认证达人马卡龙小魔女 ）
【准备食材】
核桃仁 200g，黑芝麻 200g，糯米粉 200g
【详细做法】
1、先把黑芝麻放进锅里，用小火翻炒出香味。 这里辨别芝麻熟了没的小技巧上面已经分享过了哈，加点白芝麻就可以。
把它装进破壁机里打成粉末状，然后装进密封罐里保存
2、200g的糯米粉也接着倒进锅内翻炒，炒到这个糯米粉的颜色稍稍变黄就好了，然后装进密封罐里
3、最后把核桃仁放进烤箱里180度烤15分钟
烤好的核桃仁是很香脆的，轻轻搓一下，把它的外皮给搓掉 这个外皮也是有很高的营养价值的，但是它吃起来会有一点点涩，单纯为了追求口感，所以我会把它给去掉，如果你们不介意的话，也可以留着
4、这个核桃仁也跟黑芝麻一样，放进料理机里打磨成粉，装在密封罐里待用。
这一份核桃黑芝麻糊，装在密封罐里可保存一个月左右，每天取出一点冲服
黑芝麻和核桃都是含油量比较大的，用料理机打的时候，要看状态，我的料理机大概打10秒左右就可以，不然很容易出油，影响口感
【核桃芝麻糊的吃法】
我们把芝麻糊的材料都炒制好了后，接下来就可以食用了
by 飘零星
吃的时候，我会按照糖：黑芝麻：糯米粉是1:3:1的比例来用热水冲服，水的话，可以按照个人喜好，喜欢浓稠的适量减少水分，反之，喜欢稀一点的，就多加一点水
最简单的 *** 就是一勺糖，三勺黑芝麻，一勺糯米粉，这样来日常估算，按比例增减就可以。可以先加少量的沸水，把糯米粉、糖和黑芝麻完全搅拌融化了之后，再根据自己的喜好，加入沸水，调整浓稠度，如果一下子就加入大量沸水，会导致糯米粉成团，很难融化。
冲服好的黑芝麻糊是有点 *** 的口感的，但是这样吃起来很容易饱腹，很满足；如果喜欢细腻一点的话，就可以在喝之前过筛一遍，这样就可以过滤掉一些芝麻粉末
把我们做好的核桃挖一勺放进去，味道更佳哦
我是豆果美食，我们的目标是让每一个热爱美食的人都学会做饭
你想吃什么呢，问我就行了
现如今，很多人都会遇到这样的问题：年纪虽然不大，但却出现了满头白发。而这些人为了形象，可能就会经常去理发店把头发染成黑发。但这毕竟太花钱，而且治标不治本。
那究竟该怎么办呢？老一辈的人往往会推荐让你食补。比如说吃黑芝麻，应该是被用到最多的一个“黑发偏方”。可 *** 营养课堂的营养师告诉大家，别再傻了，你可能一直都补错了，吃黑芝麻根本不能黑发：
之所人不少人认为黑芝麻可以减少黑发，来源于民间“以色补色”的说法。吃黑色的食物，自然就能让头发变黑，而黑芝麻就是其中的一个典型 *** 罢了。
但实际上，这种说法是根本不靠谱的。在绝大多数情况下，“以色补色”完全是大家想当然，没有任何依据，也看不到任何效果。其实大家仔细想想，如果黑芝麻能让头发变黑，为什么不会让皮肤变黑呢？
当然啦，网上确实也有一些看起来非常科学的解释。它们称黑色食物中含有黑色素，而这种物质对头发健康是非常有益的，补充之后能起到一定的“黑发”作用。
必须要承认，确实是这样的。可惜通过吃芝麻的方式，根本无法让黑色素进入体内，也就不能被利用。换句话说，各位不要指望通过吃黑芝麻的方式让头发变黑。
也许有些人依然还是不服气，因为他们身边确实有人吃黑芝麻把头发“吃黑了”，这又是怎么回事呢？
实际上，多项实践发现，白发并不是不可逆转的。只要毛 *** 里的毛母细胞正常存在，去除致病因素之后，就可以让头发变黑。
大家要知道，黑芝麻富含多种微量元素和维生素，只需一勺就能满足锰、铁、铜、维生素E每日摄入量的15%以上。有些人想改善自己的白头，会去专门吃一些芝麻，饮食和生活习惯也会更注意。坚持一段时间之后，也许真能让头发变黑。
但真正起到效果的，是更加均衡的营养，以及良好的生活习惯，绝不是单单靠黑芝麻这一种食物办到的。
此外， *** 营养课堂的营养师要提醒一下大家，年纪轻轻出现比较明显的白头，应该先去医院找到病因，然后再分门别类去进行治疗。
因为并不是所有的白发都能通过食补来改善，如果是症状 *** 白发，再怎么吃也起不到作用。而如果耽误了更佳的治疗时期，很可能会造成恶 *** 循环，产生更多的白发。
各位朋友，你觉得吃什么食物，对保持头发健康比较好呢？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
红色的西红柿、绿色的青菜、紫色的茄子、黑色的木耳，不同颜色的食物给我们提供不同的美味！
而黑色食物也占据了很大一类。黑豆、黑米、 *** 等等！
我们也或许听过“黑色补肾、红色补血”、“芝麻、黑豆生发”、“乌鸡大补”，它们真的有保健效果吗？我们被骗了吗？
01
黑色食物没那么神奇
造成食物黑色的主要因素，是食物中的黑色素及“多酚”类物质，如黑豆、黑米的花青素、黑芝麻的花色苷类物质、 *** 的多酚等，但这些营养物质并没有说的那么神奇！
//
黑色生发？
//
很多人都认为黑芝麻、黑豆能乌发，每天吃一大把，时间长了，白头发并没有变好，反而长胖了。
黑色素是健康头发不可或缺的成分，黑色食物中也确实含有黑色素，但是！这些黑色素被吃掉后是不能被利用的。
虽然黑米、黑豆、黑芝麻什么的不能生发，但却是均衡饮食的好伴侣，既然买都买了，还是安心的吃掉吧！
//
黑色补肾？
//
中医有“黑色入肾”的说法，认为多吃黑色食物就会对肾好！
但目前没有任何科学理论能证明，单单通过吃一种或某一小类特定食物，就能够达到「补」或强身健体的效果。
现代科学研究，造成肾损伤，主要有缺乏运动、精神压力大、营养 *** 等造成的！想要肾好，你得从这方面着手，想光吃黑色食物就补肾，你可能想多了！
//
乌鸡更补？
//
乌鸡之所以“污”（乌），那是因为黑色素的沉积。黑色素并非 *** 需要的营养成分，也没有保健效果。至于其他的维B、氨基酸、微量元素含量，真的可以忽略不计的！
但相比较普通鸡肉，乌鸡更好吃、更香，鸡肉所含的蛋白含量更高更劲道。
所以，乌鸡是吃货的选择，不是养生的选择！
02
黑色食物该这么吃
//
黑米
//
优秀的全谷物主食
黑米，有“黑珍珠”、“世界米中之王”的称号，黑米含有的微量元素都比大米高1～3倍，更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素等特殊成分。从营养来看，黑米确实比普通大米更好！平时入粥入饭均可。
吃法：一天吃50克到100克就可以了，长期服用对于降低血脂，预防血栓等都有很好的帮助。
//
黑豆
//
素菜中的“肉”，蛋白质丰富
其实不管黑豆、黄豆，它们都富含蛋白质，营养价值也差不多（硬要比较的话，黑豆高一点点），但是黑豆含有大量的不饱和脂肪酸以及黄酮混合物和异黄酮，这些活 *** 物质对于我们的身体有着很好的保健作用。
吃法：推荐每天吃 35 克左右的大豆，或等量加工的豆制品，是优质蛋白质的更好来源！
//
*** 、黑香菇
//
高纤维的“清道夫”！
*** 属于真菌类，味道鲜美，营养丰富。而且 *** 中含有丰富的植物胶原成分，有很强的吸附作用，能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。非常适合工作环境不好的人群，比如老师、伐木工、理发这些职业！
吃法：每天吃 100 克左右的鲜木耳、海带和其它食用菌菇，对于预防三高、控制食欲、促进排便都是有益的。
//
黑芝麻、黑花生
//
别多吃，小心油多！
芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻的含油量高，所以热量也很高，而且不建议直接食用，不利于吸收，黑芝麻酱、黑芝麻糊是很好的选择
吃法：黑芝麻食用不宜过多，冬季寒冷可多摄入一点，但不超过20g(一小把)，夏季不超过10g。不然长胖了别找我！
每种食物都有不同的营养，
了解食物的营养成分，
根据自身状况选择不同食物才是更好的！
不管什么颜色的食物，都要吃得全面，
而且一定要选择适合自已的。
这才是最健康的生活之道！
日常喝点黑芝麻，润发黑发防脱发，快来学一下吧，好喝又好学！ 黑发养生粥女生必喝的养生粥，助眠，防脱发，黑发，补气血
生活节奏快，工作压力大，经常熬夜，饮食不规律，导致失眠脱发，气色差。可以试试这碗粥，卖相可能黑黑的不好看，但是很有营养。
食材：三黑（黑米，黑豆，黑芝麻），核桃仁，花生
做法：以上食材洗净加清水放电炖锅里炖1个半小时即可（提前浸泡几个小时方便熬煮）
以前掉发比较多，随手一抓有8到10根，特别是梳头发、洗头发的时候一大把的掉，现在少了很多，多吃一些黑色的东西，芝麻糊、黑豆黑米、核桃这些，当然还是要少熬夜，减少压力，少喝奶茶。
黑芝麻营养糖，搭配核桃一起做，营养健康0添加，老人小孩都爱吃秋天，人们的脸上到处洋溢着丰收的喜悦，五谷满仓，瓜果飘香。作为大自然的馈赠，最少不了就是一些应季新鲜的蔬果，比如南瓜、红薯、板栗、核桃等，而芝麻更是我最喜欢的食材。尤其是黑芝麻，虽然相比于白芝麻来说，它的做法没有那么多样，但是做成的黑芝麻糊、汤圆馅料、还有前几天给大家分享的黑芝麻丸，依然受到很多人的喜爱。
今天还是要教大家一个黑芝麻好吃的做法，把炒好的黑芝麻和核桃仁相结合，做一个很好吃的糖果，多做些囤起来，保存一年也不会坏！现在黑芝麻和核桃正是收获的季节，也不是很贵，大家一定不要错过哦！
关于黑芝麻，想必大家都有所了解，它可是比板栗、花生都更有营养，芝麻被称为“八谷之冠”，除了含有大量的脂肪和蛋白质之外，糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分也一直在线。黑芝麻作为 *** 食兼用品种的品种，女生多吃对头发有很大的好处，长期食用对身体也十分有益处。
至于核桃，有一句说得好：“想要补脑，多吃核桃”，秋天吃核桃的好处远不止这些，核桃还有“ *** 子”“长寿果”“养生之宝”的美誉，而且核桃黑发，秋冬季吃核桃是更佳季节。
这不前几天去菜市场刚好发现卖黑芝麻和核桃的还挺多，就买了5斤黑芝麻，5斤核桃仁，黑芝麻做了一些芝麻丸之后还剩了好多，这几天熬粥会加一点，总吃也会腻，想着换个花样不如把芝麻和核桃放在一起做成糖果，没想到家里的老人和小孩都很爱吃，所以把做法顺便分享给大家，一次可以多做一些慢慢吃，总比吃那些不知名的糖果健康有营养，而且自己做的没有添加任何防腐剂，好吃又健康。
【芝麻核桃糖】
所需食材：黑芝麻150克、核桃仁75克
糖浆：麦芽糖50克、白砂糖125克、水25毫升
具体做法
（1）150克黑芝麻淘洗干净，之后沥干水分备用。很多人在食用芝麻的时候都不会清洗，以为看起来油黑发亮挺干净的，但是在收获和运输的过程中难免会混入杂质，所以还是要仔细清洗。
（2）洗好的黑芝麻倒入锅中，开小火不停地翻炒，炒至吃起 *** 干的，且芝麻香味很浓出锅晾凉。
（3）核桃仁掰开就可以了。
（4）取一口不粘锅，放在煤气灶上，锅中依次倒入125克白砂糖、50克麦芽糖、25毫升清水，开中火熬制，要不时地搅拌，等到麦芽糖和白砂糖融化且有密集的气泡后转为小火。
（5）家里有烘焙温度计的更好，把温度计置于锅内，切记不能挨着锅底和锅壁，等到糖浆的熬煮到140℃即可关火。
注意：140℃熬出的糖浆做出的糖软硬程度适中，若是喜欢吃硬一点的口感，可以温度到145℃再关火。若是家里没有温度计的话，待糖浆的颜色变成琥珀色用筷子蘸一点放进冷水中，然后用手捏一下，如果变得脆硬刚好。
（6）关火后要迅速倒入黑芝麻和核桃，充分翻拌均匀。防止时间太长，糖浆变硬后就很难搅拌和切开。
（7）模具提前刷上薄薄的一层熟油或者铺上油纸，倒入拌好的芝麻核桃糖，用擀面杖或者铲子按压平整。
（8）待放凉变硬后用刀切成自己喜欢的形状即可。
我们的“芝麻核桃糖”就做好了，核桃和芝麻都是非常受大家喜爱的食物，今天教大家做的这个糖果，巧妙地将这两种食材相结合，再利用麦芽糖和白糖做出的糖浆，成型后切成小块包起来，放在罐子里可以吃很久，味道甘甜不腻口，不仅适合小朋友食用，拿来当下午茶吃也是不错的选择。
家常主食，吃不完的黑芝麻糊用来做黑芝麻馒头，健康又美味本文由约翰饭特稀编辑/原创，欢迎关注，带你一起涨知识！如果您有不懂的地方，期待您在下方留言区提出。如果您也喜欢我的文章，记得“点赞”+“关注”+“转发”。
大家好，我是吃吃喝喝热爱生活的当当。
话说当当作为一个长期熬夜发际线逐渐上移的秃头大 *** ，屯了好多黑芝麻糊藕粉红枣阿胶之类的据说能保养生发又是我能买得起的东西。
据说黑色入肾，那我多吃点芝麻糊是不是黑发的同时还能补补？嘻嘻(☆▽☆)。
真的有没有用我不清楚，但是黑芝麻糊屯了太多又吃不完，快要过期倒是个残酷的事实
╥﹏╥...
趁着现在还没开学赶紧消灭掉它，不然下次回来真的过期没法吃了。
准备食材
吃不完的黑芝麻糊的粉，普通面粉、酵母。
*** 步骤
（一）取面粉、黑芝麻糊按照1：1的比例混合均匀，撒5g酵母粉，加常温水揉成光滑的面团。
这里放多少酵母还要看你的面粉和黑芝麻糊的量啦，酵母粉的包装背面有用量说明。<笑>
（2）将面团盖上保鲜膜室温醒发2小时左右。
当当转悠了好一会也没找到家里哪里有保鲜膜，就用干净的塑料袋代替好啦。<憨笑>
其实按理说不用醒发这么久，但是保险起见（其实是把它给忘记了......)，嗯，两个小时就这么过去了<泪奔>
（3）面团发至两倍大，取一点面粉/芝麻粉揉成不粘手的面团，然后切成小段揉成小球球。
这个时候拿在手里的面团的感觉很神奇，手感超级好，就像一团充了气的橡皮泥，轻轻软软的。
<惊喜>
（4）上蒸锅啦。蒸的时间视面团的大小而定，当当这个蒸了14分钟左右就熟了。
看到这张图当当突然明白成品裂口的原因了，这里当当没有很小心，它根本就没有搓圆<泪奔>
（5）黑芝麻小馒头出锅啦！记得关火之后5分钟左右再出锅哦。
这次的成品还蛮成功的。很喧软。
口感上来讲，因为黑芝麻糊粉本身就是甜的，所以之一口咬下去松软、淡淡的甜味，之后就是一点低于甜度的酸。奶奶说酸味是因为没加碱的缘故，emmm，我觉得也有可能是醒发过度。
不过整体味道真的不错，让我想起了小时候在赶集的时候买过的5角钱一个的黑馒头，也是有淡淡的甜味。
不过啊，小时候5毛钱一个的黑色馒头虽然也还有人卖，但是已经不是以前的颜色和味道了。它从灰黑色变成了灰黑色泛着淡淡蓝色的样子，这，当当是真的不敢吃了<流泪>。
当然，最重要的还是，快要过期的一整桶黑芝麻糊的粉末有消耗的地方啦。当当这次做的都被吃光啦。<奸笑>
沉迷熬夜日渐秃头的当当，今天也在好好的保养呢。<泪奔>
从小吃乌发黑芝麻豆浆长大的我，谁敢说我这做法不正宗最近脱发严重，赶紧给自己安排上黑芝麻豆浆，以后至少每周喝三次了。豆浆做起来简单，营养却是满分，特别女生们，多喝豆浆哦，对身体好！
By WFMM牛妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料- 黑芝麻 5克
- 泡发黄豆 80克
- 水 360ml
1、准备好黄豆和黑芝麻
2、把黄豆倒入新思特破壁机内
3、黑芝麻倒入破壁机内。
4、加入360毫升清水，不要超过更高水位线。
5、选择五谷豆浆功能，按下开启。
6、破壁机开始工作。
7、经过加热，破壁，研磨几个步骤，25分钟豆浆打好。
8、豆浆倒入杯中，闻着就很浓香。
9、一杯刚刚好一人量，豆浆很细腻！这个黑芝麻豆浆有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用。
10、搭配面包，蔬菜，简单一顿早餐就做好了。
黑芝麻的营养功效甘，平。归肝、肾、大肠经。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
芝麻能黑发？其实这种鱼效果更好，特别香，冬天更好吃，别错过“冬至过，年关末，带鱼成柴片”，意思是冬至到春节前天气寒冷，带鱼会像木柴一样肥厚带鱼，马上就要到冬至了，吃带鱼更好的季节来喽！
带鱼，是为数不多的儿子爱吃的鱼类之一。因为儿子怕麻烦，刺多的鱼，他不喜欢吃，目前他愿意多吃一些的的除了巴沙鱼柳，第二个就轮到带鱼了。
带鱼肉厚刺少， 除了中间的大骨外和脊背处的刺外，全身再无细刺，吃起来比较方便，而且，味道鲜美，比一般淡水鱼好吃，比起其余高价贵海鱼， *** 也便宜，大家都吃得起！
带鱼比较腥气，常见做法有红烧和干煎的比较多，今天这个就是煎带鱼，非常简单，只要加点盐，就好吃得不得了！
干煎的带鱼，两面金黄，一片片干净利落，绝不拖泥带水，看着就流口水啊！
煎的时候，听着锅里发出“滋滋滋”的声音，看着它慢慢变得金黄，整个厨房都被香气充满，这个过 *** 是太美妙了！
你知道吗？带鱼不仅好吃，吃起来方便，而且营养也很丰富！它的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用；它的DHA和EPA含量高于淡水鱼，加上带鱼含有丰富的卵磷脂，多吃带鱼，补脑哦！
中医认为，带鱼有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用，身体虚弱、消化 *** 、皮肤干燥、胃口不佳的人，尤其可以多吃带鱼！
小贴士：
带鱼表面有一层白色的银鳞，不要刮掉，其实它是一个宝哦！是一层由特殊脂肪形成的表皮，称为“银脂”，是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。它能降胆固醇，抗癌，最关键的是还能使皮肤细嫩、光洁，使头发乌黑光亮，是难得的美容秀发产品，女人更爱哦！
都说吃黑芝麻乌发，其实吃带鱼效果更好哦！
材料：带鱼1条，葱，姜，盐，料酒适量。
做法：
1.带鱼剖开肚子，洗干净，剪成大小合适的一段段。
2.葱切段，姜切丝。
3.热锅下油，放入带鱼煎。
4.一面煎至略黄时，翻面继续煎。
5.加入姜丝，料酒。
6.煎至两面金黄时，加盐调味。
7.加点水，稍微煮一下，撒葱段，关火。
成品
长白头发这件事对于大部分人来说，都不算是一件好事，因为白发对于老人而言是年龄的象征，但对于青年人而言是一种形象的问题。随着现在人们压力越来越大，不仅仅只有老年人才会有白头发，就连很多十几二十岁的年轻人，也会被白发所困扰。之所以长白头发，大部分都是因为体内缺乏维持健康黑发的营养物质。头发是具有生命的有机体，与人共生共荣，如果 *** 不能充分供应头发生长所必需的蛋白质，维生素等营养物质，那头发就会由黑变白，也就会显得人不是特别健康。
其实想要减少白发，染发是一种特别错误的行为，因为染发剂中可能含有一些有害物质，如果经常染发，会对人的身体造成不好的影响。其实想要解决这个问题也不是很难，中医也曾经说过，想要让头发变黑就要多食用黑色的食物，比如黑芝麻， *** ，黑豆等，另外还应该是含铁量比较高的食物。那今天小编就来给大家介绍一种食物——黑芝麻糊。小编做出来的黑芝麻糊特别香滑浓稠，而且一点渣都没有，感兴趣的朋友就赶紧跟着下面的步骤学起来吧。
【名称】黑芝麻糊。
【所需食材】老 *** ，黑芝麻，糯米，红枣，水。
【 *** 及步骤】
1、首先将所有需要的原材料都准备好，糯米用清水清洗之后，提前用冷水浸泡两个小时，浸泡好了之后将水去掉，然后将糯米放在一旁备用。
2、接下来将锅用小火预热，锅热了之后，将黑芝麻放入锅中，继续开小火慢慢地炒黑芝麻。等可以闻到芝麻的浓香味，就可以停止了。
注意炒黑芝麻的时候一定要及时翻炒，而且一定要开很小的火，如果黑芝麻被炒糊了，吃起来就会特别苦，口感不好。
3、下一步将红枣的核全部去掉，然后将其剪成合适大小的块状。接下来拿出料理机，往里面加入炒好的黑芝麻，糯米，红枣，然后再加入适量的水，加好之后开高速将其打一分钟左右。
4、一分钟过后，将打好的糊状品分批过滤出芝麻水，过滤的时候也可以用铲子帮助按压。注意过滤出的芝麻水不要倒掉。
接下来再将没有经过过滤网的渣再次放入料理机中，加入适量的水进行第二次搅拌。接下来就重复以上的步骤，直至渣越来越少。
5、下一步将锅预热，然后将黑芝麻水倒入锅中，根据个人的口味加入适量的 *** ，然后再开中火进行烧制。边烧的时候可以用勺子慢慢地搅拌，随着烧的时间越来越长，芝麻糊就会越来越粘稠。
6、等芝麻糊黏稠到了自己满意的样子，就可以将其盛出食用了。
【温馨提示】
1、黑芝麻一定要提前炒一遍，这样味道会更加香浓，如果不提前进行炒制，做出来的成品会有生芝麻味。
2、没有糯米的朋友也可以用大米进行代替，但是浓稠度可能没有那么好。
3、打糊过滤这几步特别关键，想要做出来的黑芝麻糊香滑浓稠，在这一步一定要有足够的耐心。
黑芝麻糊其实都是以黑芝麻为主要原料 *** 而成的，自古以来就被认为是滋补养生的佳品，中医也认为芝麻味甘 *** 平，有补血养发等功效。虽然现在外面也有很多种类的芝麻糊供大家购买，但是只有经过自己的手做起来的芝麻糊，其安全卫生方面才能够让自己放心，口味方面也更加地适合自己。今天小编教大家做出来的芝麻糊，没有多余的渣子，吃起来特别的香滑，无论是老人还是小孩都特别合适。读者朋友们若是觉得小编的 *** 可行，就将其收藏保存起来吧，下次就可以试着做一做可口的黑芝麻糊了。
