小笼馒头也要“末位淘汰”，这一季 *** 小笼馒头来“竞聘”！老吃客尝鲜新口味，也惦记冬天的“白酒款” | 晨吃客

“对面两个上海老阿姨结棍哦，老清老早吃早点心，小笼馒头过啤酒”，去年11月，网友小强到豫园的南翔馒头店想吃蟹膏小笼馒头，却被告知天气热还没上市，要等到十二月初。

熟客都知道，这里的小笼馒头除了常驻款，还有随着春夏秋冬四季流转的时令款，不少“限时供应”令吃客心心念念，而常驻款也要不断接受来自新口味的有力挑战，末位淘汰，实力够强的才能一直留存。

108元6只手工 *** 的小笼看似“金贵”，但是每只都相当于包进了一整只七头鲍……这个春天，全新的 *** 小笼馒头带着海鲜的气息，携手春菜味浓厚的腌笃鲜小笼馒头，前来“竞聘”。

春季尝鲜， *** 制馅前先秘方腌制10小时

家住黄浦的刘阿婆最近和老姐妹到豫园赏春游玩，中午时分，有人提议到南翔馒头店吃饭，立刻得到大家的响应。

“这是上海的老字号呀，有些年没来了，环境大变样了！”刘阿婆和老姐妹在楼下排队了十分钟，上到二楼的就餐区，打开菜单，点上两笼鲜肉口味的时候，也对 *** 小笼产馒头生了兴趣。

*** 还能做小笼馒头？听上去就很高级。

刘阿婆请客，给大家点了一笼6个尝尝鲜。

等到上桌，大家立刻伸筷子，一口大半只， *** 的鲜味立刻在嘴里弥漫开了。“ *** 很新鲜入味，很有弹 *** ， *** 丁弹牙齿，里面应该还有猪肉馅，调料放了生抽、老抽、红糖和料酒！”日常下厨的刘阿婆品着里面的配料，和老姐妹们聊起了这款小笼馒头的做法，“很好吃，不知道做起来复不复杂？”

见阿婆们很感兴趣，大厨师傅告诉她们，这里的馅料有“秘方”。比如， *** 在入馅之前要先用特制的酱汁腌制整整10个小时，然后再与鲜肉混合成馅芯。手工包制后，蒸10分钟左右即可出炉，相比传统小笼馒头蒸制的时间要短一些。

这也是研发团队们反复尝试、多轮试吃后调整出来的更佳方案，“ *** 这种海鲜食材如果蒸老了，吃起来有橡皮筋感，就影响味道了，因此将掌握时间火候上很有讲究。”

阿婆们还从大厨处得知， *** 小笼馒头使用的是七头鲍，一笼有6只，这样就相当于每只小笼馒头里都有一只 *** 。“这里的鲜肉小笼馒头和以前一样，还是记忆中的 *** 道，这个 *** 小笼馒头口感却是很创新，没想到一般做硬菜的 *** 做成点心也很合适。”

店员告诉她们，春季档的两款小笼馒头： *** 小笼馒头与腌笃鲜小笼馒头最近挺吃香，已卖出了3000只左右。

季节换新，老饕还惦记着冬天的“白酒小笼”

“舍得小笼馒头怎么不见啦？”春意渐浓，和全家一起来吃饭的石爷叔问起脸熟的服务员。

“那是冬季时令特有的，现在已经是春天啦！”

服务员告诉石爷叔，店里常年有八款“常驻小笼馒头”以及每季“时令款”，石爷叔惦记的舍得熟醉蟹小笼馒头就是上个冬天的时令 *** ，随着春季到来，已经换新成了 *** 口味和腌笃鲜口味。

*** 小笼馒头是新品，而腌笃鲜小笼馒头却是去年春天的“回归款”。

作为江南传统名菜，腌笃鲜近年来也是节令创新美食的香饽饽。刚尝过腌笃鲜青团的石爷叔选择点了腌笃鲜小笼馒头来尝尝，一口咬下去鲜香的腌笃鲜汁水争先恐后爆出来，非常原汁原味。

南翔馒头店联席总经理游玉敏的微信里，常有老食客和她畅谈“吃后感”，有时是对一款小笼馒头的赞扬，有时也会提及怎么哪款小笼馒头没有了？

作为南翔馒头店第六代非遗传承人，游玉敏每个季度都会带领大厨们研发新上市的创新小笼馒头。“基本是冬季的两款时令开售了，就开始研发春季的两款了，等春季的开售了，又开始做夏季的新品了。”

朱老先生从前住在福佑路附近，在这里吃了几十年的南翔小笼馒头，即使现在搬家到静安区，依然一两个月就会来一次，尤其喜欢品尝当季新品。“以前么就是鲜肉原味，感觉最近二十年，就不断有各种各样新口味出来，很有活力。”

如今读小学的孙子寒暑假或周末也常跟爷爷来吃南翔小笼馒头，最喜欢香辣小笼馒头。这款诞生于2014年的小笼馒头和他同龄，在他还被抱在怀里时就随父母爷爷来吃了，算是“从小吃到大”的味道。

小笼馒头“竞聘上岗”，八款常驻已更新大半

如今，香辣蟹肉小笼馒头是八款“常驻小笼馒头”之一，是吃客们四季常点的热门品种。而在最初，它也只是一个创新款，因为太过受欢迎，而最终进入了“常驻”队伍之中。

传统鲜肉小笼、招牌蟹黄鲜肉小笼、香辣蟹肉小笼、野菜小笼、黑松露鹿茸菇小笼、虾仁鲜肉小笼、松茸鲜肉小笼、文蛤鲜肉小笼，它们共同组成了如今豫园南翔小笼馒头的常供序列。但实际上，它们都是多年市场考验下的常胜将军，且仍在实行“末位淘汰”，随时面临着新来者的挑战。

“这里面没有变过有三个口味，传统鲜肉小笼、招牌蟹黄小笼和虾仁鲜肉小笼，其他五款都是多年来因为反响口碑好而替换进去的。”游玉敏介绍道。

有进自然有出。在过去的二十年里，豫园南翔馒头店里出炉过的创新口味总计多达数百款，在不断的推陈出新后，大约40来种成为经典款被保留了下来。其中最有最有人气的成为“常驻”款，还有一些则成为季节 *** 的保留品种。

比如今春返场的腌笃鲜小笼，再比如秋冬应季的“蟹膏小笼”，每年大闸蟹的膏肓还没肥熟时，就有迫不及待的老食客打 *** 来问蟹膏小笼什么时候上了。

鸡肉、牛肉、花菇、苦瓜……这些都曾是创新过的食材。在游玉敏的印象中，鸡肉小笼馒头推出伊始，国内食客的反响没有特别热烈，而在当时的印度尼西亚分店内却大受欢迎。松茸小笼馒头虽然如今是常供款，但喜欢的食客很喜欢，讨厌的则完全受不了松茸自带的那股子土腥味。日本顾客对松茸小笼馒头则表现出了异乎寻常的热爱。

“本地和国内的食客还是比较热爱猪肉、海鲜之类的食材，这也是为什么本季度的新品会用猪肉作伴，将海鲜 *** 的精华融进馅料里。”在一次次尝试中，南翔小笼馒头也更能精准地把握住食客的胃，平衡好创新与口味。

上桌开怼|中国最香的肉肉，红烧肉与蒜泥白肉PK，你好哪一口？

精美菜品准时送上

八宝葫芦鸭

冰烧一口三层肉

东坡肉烧鸭

特色东星斑

豆面膏蟹

风味虾爆鳝

干炸舟山带鱼

港式焗虾球

黑松露脆肉夹饼

黑松露牛肝菌焗波龙

黑松露青豆虾仁

黑松露香煎虾球

煎焗芥兰小 ***

金沙龙头烤

鹿茸菌烧肚条

奶香虾球

酿兰花香煎鸡翅

海鲜全家福

巧手煎焗鸡

山 *** 猪爽肉

烧汁煎焗鳗鱼

石锅麻椒澳带

虾皮山 ***

松茸菌瑶柱炖老鸡汤

虾汤海味丝瓜

蟹粉虾仁

杏仁小唐菜

羊肚菌慢炖和牛肉

紫薯冰激凌

小谈贵细中 *** 材（一）

何为贵细类 *** 材，贵细是指什么呢？我们平时日常生活中有接触到贵细类 *** 材吗？贵细类 *** 材的特点是什么，如何鉴定和辨别真伪优劣。

贵细 *** 材的定义

贵细中 *** 材，又称为贵细料、细料、名贵 *** 材、贵重 *** 材等。但哪些才算得上贵细中 *** 呢，市场流通中众说纷纭，不同历史阶段、不同区域和不同机构，甚至是各家 *** 企、 *** 店给的定义也不尽相同。

贵细 *** 材的特点：

当前的贵细 *** 材，必须符合以下条件：一是贵，原料稀缺价值高；二是应用广泛，民众接受程度高；三是管理精细，须单独管理或养护。

传统贵细 *** 材

人参、三七、海狗肾、川贝母、天麻、牛黄、虫草、西红花、龙血竭、全蝎、冰片、沉香、灵芝、珍珠、 *** 油、鹿茸、猴枣、燕窝、麝香（人工）

新增贵细 *** 材

石斛、乌梢蛇、西洋参、降香、檀香、阿胶、海马、海龙、金钱白花蛇、鱼胶、水蛭、蕲蛇、鹿筋、鹿尾巴、重楼、白芨

新资源食品

黑 *** 、黑枸杞、金线莲、干贝、黑松露、金蝉花、松茸、樟芝、东革阿里、三七花

贵细类中 *** ，在我们日常生活中，其实很常见，像一些 *** 店或者是一些中医馆里面，经常会看到一块区域，标着贵细 *** 材区的，这里面就是专门售卖贵细中 *** 材的，常见的有人参，西洋参， *** 参，三七，阿胶，鹿茸，石斛，天麻，灵芝，藏红花等等，都是属于贵细类中 *** 材。

贵细类 *** 材上面有提到它的一些特点，因为它的稀缺 *** 和高价值，所以贵细 *** 材区，都是需要专门 *** 管理的，定期的检查确保它的一个质量问题。

以上内容是今天跟大家分享了关于贵细类中 *** 材的定义的这个主题，下一期开始为大家逐个介绍我们常见的贵细类中 *** 材的鉴定和食疗等。感谢大家的阅读<祈祷><祈祷><祈祷>

看海赏雪打边炉，五缘湾游艇汇这家天台音乐餐酒吧超浪漫

今晚局部地区有雪，
五缘湾游艇汇天台这家被海和星空包围的音乐餐酒吧下雪啦，超浪漫。
快一起来屋企星空音乐现场看海赏雪打边炉吧。

有梦为马 随处可栖。周末来到屋企星空音乐现场，
270度无边海景，大海边星空下，泡泡屋，泡泡树，
五彩斑斓的灯光美轮美奂， 还可以远眺五缘大桥的夜景。

傍晚可以欣赏到落日余晖，夜晚可边品酒边欣赏歌手现场驻唱。
在天台上吹着海风，听着音乐，喝点小酒，实在太惬意了。
还有不定时降雪，来这里看雪景，成为这个秋冬最美好的事情。

眼福已经饱了，那口福必须跟上呀。在泡泡屋里打边炉是种什么体验。
鱼羊鲜火锅


鱼加羊就是鲜啦，超大个的鱼头与炖得软嫩Q弹的羊肉。
真是鲜上加鲜，先喝一口汤，超鲜美。汤底还能涮火锅，
口感鲜嫩的精品羔羊肉，一 *** 汁的福州鱼丸
，嫩滑可口的精品鸭血，还有金针菇蔬菜双拼，这个鱼羊鲜火锅真的很适合秋冬吃。

屋企光明乳鸽
皮脆,肉嫩,骨香空运自深圳的乳鸽果然名不虚传，
皮酥肉嫩，鲜美多汁。

香草雪花牛肉粒
透明的容器仙气飘飘上桌，视觉效果满分。
雪花牛肉粒Q弹爆汁，还带着迷迭香的香气，令人回味无穷。

翡翠辣炒鹿茸菌

黑松露酱鹅肝炒饭

答应我，这个冬天一定要带 *** zui在乎的人来屋企，
看海赏雪打边炉噢。


屋企星空音乐现场
*** ：厦门市湖里区槟城道103-4号
人均：150+

应季菌类菜品11款

大秦帝王菌

主料：帝王菌600克。

配料：青辣椒200克，生姜50克。

调料：菜籽油100克，味精5克，白糖2克，鸡粉5克，盐5克，蒸鱼豉油10克。

*** ：

1、帝王菌过水；青辣椒洗净切圈；生姜洗净切成姜片，备用。

2、将帝王菌滑油倒出。

3、锅入油烧至六成热，下入姜片、青辣椒炒香，调味翻匀，再倒入帝王菌，加蒸鱼豉油炒匀，装盘即可。

XO酱珍菌爆炒南美参

原料：南美参（25-30头）一条，海鲜菇100g，甜蜜豆50g。

调料：XO酱，清鸡汤。

做法：

1、将南美参浸发完全后，切条状备用。

2、海鲜菇、甜蜜豆飞水。

3、南美参用鸡汤滚煨入味。

4、爆香料头，放入各材料一齐爆炒至甘香，放入XO酱炒匀，打芡即可

香草酱焗牛肝菌

原料：牛肝菌300克，香芹50克。

调料：迷迭香香草酱8克，盐3克，味精5克，鸡粉5克，白糖3克，葱姜蒜各5克，生粉5克，色拉油800克（约耗50克），鲜汤30克，料酒10克。

做法：

1、牛肝菌洗净，切成厚0.3厘米的片备用；香芹切成长3厘米的段汆水备用。

2、净锅上火放入色拉油，烧至4成热。

3、牛肝菌片滑油捞出控干油，葱姜蒜、香草酱炒香，放入牛肝菌片旺火爆炒，加入所有调料鲜汤，烧至入味勾芡即可。

特色：菌肉肥厚嫩滑，味咸鲜微甜，香草酱味道独特。

砂锅鹿耳菌

主料：鹿茸菌50克。

配料：五花肉30克，青蒜叶20克，泰椒30克，生姜20克。

调料：精盐3克，面汤鲜4克，色拉油50克。

*** *** ：

1.主料先用冷水泡发备用，五花肉切丝，蒜叶切段，泰椒切圈备用。

2.锅内置油，将五花肉炒香后，放入适量的姜丝，然后再放入炒干水分的主料，翻炒，调正味后，加入适量的清汤。

3.小火煨入味后，大火收汁，放入泰椒及青蒜叶，淋明油出锅即成。

特点：菌香味浓郁，香鲜微辣。

兰度黑菌炒带子

主料：广东芥蓝100克 · 澳洲雪白带子200克 · 蒜子50克 · 红椒20克 · 黑松露40克

调料：油、盐、糖、生粉适量

做法：

1. 广东芥蓝洗净，择叶，切成小段待用。

2. 带子化冰，用盐、糖、生粉略腌。

3. 黑松露切片待用。

4. 蒜子切片待用。

5. 红椒洗净，切角待用。

6. 先把芥蓝段用油盐水煮熟，将带子煎至金 *** 。再起油锅炒香蒜片与黑松露片，加入红椒、芥蓝段翻炒，调味，翻炒出锅。排放于盘中即成。

特点：超级有镬气的一道菜，食材搭配得当，火候得当，想不好吃都难。

米形意面配干巴菌

主料：米形意粉15克、干巴菌20克、豌豆10克

配料：生抽1克、素蚝油2克、糖1克、橄榄油5克、葱、姜、干辣椒适量

做法：

1.先将干巴菌泡水去沙，撕碎。

2.意粉放入水中煮8分钟，取出沥干水备用。

3.豌豆用水汆熟备用。

4.橄榄油加少许姜、葱及干辣椒煸炒，然后加干巴菌熬煮15分钟。

5.意粉加入干巴菌混合，并以糖、生抽及素蚝油调味，撒上豌豆即可。

培根炒猪肚菌

主料：培根、猪肚菌

辅料：姜葱水、青红椒节、洋葱、海鲜酱、排骨酱、煲仔酱

调料：味精、香油、鸡精、味精、椒粉

做法：

1、将培根切片纳盆，加姜葱水、鸡精和味精腌渍一会儿后，放色拉油锅里炸至色金黄，捞出来沥油。另把猪肚菌切成片，下油锅滑油后，捞出待用。

2、锅里留底油，先下培根片和猪肚菌片炒几下，然后放入青红椒节和洋葱块，待加入用海鲜酱、排骨酱和煲仔酱调出来的复合酱炒香后，调入鸡精、味精和香油，盛入吊锅内便可上桌，在桌上加热供客人食用。

3、椒粉和色拉油调成的滋汁，再次送入烤箱续烤1分钟，取出来装盘便好。

干煸鲜菌

原料：鲜香菇 *** 克、青二荆条辣椒节50克、盐、白糖、味精、香油、色拉油各适量制法：

1.把香菇切成片，投入七成热的色拉油锅里炸至干香时，倒出来沥油。

2.锅留底油，下青二荆条辣椒节煸熟以后，倒入香菇片并加盐、白糖和味精调味，最后淋少许的香油炒匀了即成。

养生杂菌钵

主料：灰树菇100克，岩菌50克，鹿茸菌30克。

配料：五花肉30克，骨汤500克，红辣椒20克，葱花3克。

调料：盐5克，味精3克，菜油20克，鸡粉3克。

*** ：

1.先用凉水把三种菌类泡水胀发，再清洗干净，然后晾干菌子的水份备用。

2.锅上火，放入菜油、五花肉，把肉煸香以后，下入杂菌翻炒。

3.放入骨汤焖3—5分钟，放盐、味精、红椒、鸡粉调味，最后撒上葱花，装盘即可。

特点：汤浓菌香，原汁原味。

锅烧花猪野生菌

原料：干牛肝菌、干老人头菌克， *** 枞各50克，宁乡花猪肉100克，葱段2克。

调料：蚝油10克，鸡粉3克，菜子油50克，高汤300克。

*** ：

1、将干牛肝菌、干老人头菌、 *** 枞分别用清水浸泡回软，冲洗去掉泥沙。

2、将所有原料切片待用。

3、锅内放入菜子油，烧至五成热时，放入花猪肉中火炒香，再放入蚝油10克调味，然后放入菌菇和高汤，大火烧开，改小火煨制15分钟，出锅前用鸡粉调味，装入烧烫的石锅内，用葱段2克点缀即成。

鹅肝烧菌菇

原料：新鲜的茶树菇100克，鹅肝酱50克。椒盐味美国大杏仁50克。

调料：干淀粉80克，色拉油1千克（约耗50克），椒盐8克，小料（葱末、姜末、蒜末各5克），青红辣椒30克。

*** ：

鹅肝洗净，放入冷水中，加入A料，大火烧开，改小火煮至鸡肝成熟，捞出放凉。鹅肝裹匀干淀粉（约60克），入烧至七成热的色拉油中，小火浸炸至色泽金黄，捞出控油。

茶树菇切成长6厘米的段，裹匀剩余的淀粉，入烧至七成热的色拉油中，小火浸炸至色泽金黄，捞出控油。

锅内留底油，烧至五成热时，放入小料爆香，放入鸡肝、茶树菇、杏仁、青红椒。椒盐，大火翻匀，出锅装入盘中。

最著名的4种菌类，它被奉为神菌！第4种是世界三大珍馐之一

回复 C2U松露鹿茸致耀焕能眼霜清爽滋润眼部精华保湿滋...

很多东西你都可以用便宜一点的，但是眼霜我请你用好一点点的。这款眼霜主要是在美容院卖的非常好，25岁到80岁的朋友都能用它。没有超过25岁的朋友你就不要用它了，因为它针对眼部的眼眼纹纹效果很好，里面是黑松、鹿跟虫、草的。

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来吃菌了！

“作家里最会吃、厨师里最会写的”汪曾祺，在云南学习生活了7年，念念不忘的就是云南的野生菌。他说：“我在昆明住过七年，离开已经四十多年，忘不了昆明的菌子。”

不同的菌菇，不同的味道，不同的人吃，却有着相同的感受。

很多人只是因为在美食纪录片里，看了菌子一眼，就要专门跑一趟云南。那一个个撑着小伞破土而出的菌精灵，轻而易举的唤醒你的食欲。

为了让大家都能吃上一口这魂牵梦绕的美味

团团他来了！

他带着菌子走来啦！

8月22日， *** 云南省委将联合云南省 *** 驻京办、省商务厅、楚雄州 *** 在北京市云腾宾馆“云集市”“云直播”“云厨房”中心举办让种的人小康、让吃的人健康——“菌临天下·滇覆味觉”野生菌展示活动。

在云南，民间把牛肉干一般叫做“干巴”。干巴菌的菌体神似肉干巴，并且有一股腌牛肉干的味道，具有浓郁的香气，所以就有了干巴菌的名字。

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，是世界公认的著名珍稀食 *** 兼用菌，其香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著。

从宋朝时候，松茸就已经得名。松茸是一种真菌，生于松林下，菌体如鹿茸，故名松茸。松茸具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然 *** 用菌，属于我国二级濒危保护物种。

松露又名块菌、猪拱菌，黑松露的成熟期通常在每年的11月到次年的三月，黑松露含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素等。松露对生长环境的要求极其苛刻，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。

红菇也可称为大红菌，素有“中国纯天然高等野生山珍”之美称，是闻名世界的食用菌之一。红菇选择 *** 生长在特殊地方的原始硬木阔叶森林中，纯野生采集，产量极低，因此“物以稀为贵”。

云南特有的和白蚁共生的菌子，肉质 *** 、味道有鸡肉的鲜甜味，故名 *** 枞。在云南的多数州市都能出鸡枞，鸡枞也有很多品种，是云南人更爱的菌之一。

黑虎掌菌外观像老虎的虎掌而得名，是著名的出口食用菌之一。菌体粗壮肥大、肉质细嫩，含有丰富的胞外多糖，不易破烂且营养丰富。

云南省的牛肝菌有很多种，其中以美味牛肝菌、黄牛肝菌、黑牛肝菌等为主。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界 *** 著名食用菌。

因其全身 *** 且晶莹透亮，形似鸡油，得名鸡油菌。另说在烹制时菇体很吸油，液汁的油水被挤压流出来，如鸡油一般得名。

青头菌主要生长在树林里的草丛中，每年六至九月出菇，云南人很喜欢吃。菌内含有丰富的蛋白质和氨基酸、植物纤维等成份，入口很细嫩，香味很悠长，有浓郁的大自然清香气息。

此时

新粉丝还在流口水

而老粉丝已经在划到留言区问链接了

（别急！先别划走！）

8月22日

“菌临天下·滇覆味觉”

野生菌直播活动

让大家吃到放心菌！

今年是全面建成小康社会决胜之年、实现“十三五”规划收官之年、脱贫攻坚决战之年。为深入学习贯彻 *** *** 在决战决胜脱贫攻坚座谈会上的重要讲话和考察云南重要讲话精神，把云南省委十届十次全全会精神落到实处，确保全省经济增速高于全国平均水平，确保实现全面脱贫、全面建成小康社会。本次活动旨在统筹推进常态化 *** 防控和经济社会发展工作，打好防疫和发展两场硬仗，扎实做好“六稳”工作，全面落实“六保”任务，进一步动员社会力量开展云南野生食用菌产销对接，共建共享野生食用菌供应链，助力山区经济发展，助推乡村振兴战略实施，促进山区群众增收，巩固脱贫攻坚成果。

云菌下山，八方助力，促农增收。野生食用菌丰收时节，不幸碰上 *** *** 横行肆虐，往年正常的食用菌国际贸易受到严重影响。国内超大市场规模的优势，经济发展与多样 *** 消费的韧劲，社会各界的大力关心和支持，给了云南野生菌产业新的希望。本次活动得到了抖音、京东、 *** 等权威电商平台的强力支持；新当选的第十三届全国青联 *** 赵晗，第十三届全国青联 *** “云南小花”将走进直播间，带你领略不一样的云南美味；思雨儿、二喜哥、乡村胡子哥等头部直播网红倾情相助，在“采云寨”及个人直播间加持宣传；中鑫汇海投资基金管理（北京）有限公司、双创街控股集团、云南省青创园、云南省餐饮与美食行业协会、杭州直播基地斜杠广场、云海肴、云腾宾馆等企业和协会，为活动不余遗力；人民 *** 、 *** 国宾馆、北京凯悦、渔银日料等中西餐、荤素食以及各大菜系机构，派出烹饪 *** 、掌勺总厨现场 *** 展示。

活动依托“云集市”“云厨房”“云直播” *** 度、多场景展开，由宣传展示和直播带货两大板块组成。宣传展示板块包括《寻找精灵》《菌临天下》《厨王争霸》《滇覆味觉》四个篇章，直播带货主要通过“云厨房”+“彩云寨”直播预热、直播带货，以及头部达人、MCN公司连线直播带货进行。在展示板块的四个篇章，臻选松茸、松露、鸡枞、羊肚菌、牛肝菌、干巴菌、青头菌7种菌类充分展示。

在《厨王争霸》篇章，还有中外烹饪 *** 亲手 *** 的30道菌菜食品，单凭菜名就令人垂涎欲滴。

菌汤堡过桥松茸

刺身松茸

荷包豆烩青头菌

鹅油煎美味牛肝菌

干巴菌炒饭

豆花油鸡枞

买了菌子该怎么做

中外烹饪 *** 将在活动中通

过线上+线下的厨艺展示

给你安排的明明白白的

来源：云南 ***

比鹿茸还强大的菌，你见过吗？来看看是什么物种

标签： 黑松 鹿茸 功效