? 空气炸锅除了可以炸食物 ,还可以做 *** ?? 这款宜盾普空气炸锅圆形机身外观颜值非常高,触屏设计,一键开启用起来很方便?? 分体式设计没有藏油污垢的间隙结构更容易清洁 准备材料: 米饭 1碗/鸡蛋 2个/香肠 1根 调味料:花生油、盐、酱油 做法步骤: 1?宜盾普空气炸锅中放入深煮锅,加入花生油,打入2个鸡蛋搅散炒熟 2?加入香肠碎,继续翻炒 3?加入米饭炒匀,加入盐和酱油调味即可~
By 柠萌姐姐
用料- 米饭 1碗
- 香肠 1根
- 鸡蛋 2个
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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#元宵节美食大赏#香肠炒饭包裹着蛋液的米饭,炒出来金黄金黄的,好看又好吃。
By Z郑拾贰
用料- 白米饭 一碗
- 香肠 1个
- 油 一勺
- 芹菜 2根
- 香葱 1根
- 鸡蛋 2个
1、香肠洗干净切片
2、隔夜米饭打入两个鸡蛋搅拌均匀
3、锅热放入一块猪油
4、放入香肠炒香
5、倒入裹上蛋液的米饭,翻炒到米饭一粒一粒的即可
6、最后倒入芹菜段跟香葱翻炒均匀即可
7、一碗好吃的香肠炒饭就做好了
小贴士因为香肠自己腌制的,放了盐,生抽等调味料,所以炒饭的时候没有额外放调料,如果淡了可根据个人口味适当的放调料。
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健康营养电饭锅版煲仔饭的绝味秘籍,成功 *** 我的胃By 沉香三盏
用料- 大米 1杯
- 腊肠 1根
- 海鲜酱油或生抽 2勺
- 青豆 适量
- 玉 *** 适量
- 鸡蛋 1个
- 白糖 半勺
- 蚝油 1勺
- 香菇 1-2朵
- 橄榄油或植物油 适量
1、一量杯大米淘洗好后加入平时正常蒸米饭水量,再滴入几滴橄榄油或植物油泡一会儿米。
2、腊肠和香菇切片,将香菇热水烫一下或焯一下水
3、米饭按煮饭键计时15分钟后打开锅盖
4、加入腊肠、香菇、青豆、玉 *** 后再盖上锅盖继续煮饭模式
5、当电饭煲显示倒计时五分钟时加入一个鸡蛋然后再继续煮饭模式直至煮饭结束
6、调制料汁:两勺海鲜酱油,一勺蚝油,半勺白糖,两勺凉开水搅拌均匀,如果嫌麻烦可以直接买照烧汁或牛肉饭料汁。
7、将调好的料汁均匀的洒在蔬菜和鸡蛋上再盖上锅盖重新启动煮饭模式五分钟即可,如喜欢吃全熟蛋以及带锅巴的饭此步骤可以适当延长时间
8、盛饭前拌匀
小贴士1、蔬菜可以加入菜芯或菠菜以及胡萝卜丁等,加入前需洗净焯水 2、一量杯米煮的饭基本是两人份量,如多人食用可适当增加米量和菜量以及料汁量 3、如做溏心蛋尽量用无菌蛋
大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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早饭这样做,剩米饭加2个鸡蛋,不用出门,比吃 ***家里剩下的剩米饭怎么办呢?今天教大家一个剩米饭非常美味的做法,香肠 *** 。这道香肠大炒饭的做法特别简单,就是往米饭里加入两个鸡蛋,然后再搭配各种蔬菜,简单一炒美味就完成了。做法虽然比较简单,但是吃起来却特别美味,绝对比吃肉还要香。这道香肠 *** 的 *** 教程已经为大家放在下面了,接下来就一起去看一下吧。
【香肠 *** 】
【 *** 食材】剩米饭,鸡蛋,蔬菜粒,红椒,洋葱,香肠,食用油,食用盐,蚝油,胡椒粉
【 *** 步骤】
1、今天要教大家的美食是香肠 *** ,做起来很简单,吃起来咸香有味,咱们先来把做香肠 *** 需要用到的材料全部准备好,准备一小碗剩下的米饭,然后再准备两个鸡蛋,适量的蔬菜粒,蔬菜粒可以准备玉米,青豆,胡萝卜等等,只要是自己喜欢的就可以了。然后再准备半个红椒,半个洋葱,一根香肠,继续根据自己的口味准备适量的胡椒粉,蚝油,食用盐和食用油即可。
2、先把准备好的剩米饭放到一个大碗中,然后用手将它抓得稍微散一点。接着将剩米饭放到一旁,然后准备一个空的小碗,向碗中打入咱们准备好的两个鸡蛋,将它们搅散直接倒入到米饭中,接着用筷子将它们充分搅拌均匀,搅好之后同样是放到一旁备用。
3、将咱们准备好的蔬菜粒放到一个小盘中,现在很多超市都卖现成的蔬菜粒,只需要买一些自己喜欢的就可以了,如果不想从超市买现成的,那么就自己切一点。蔬菜粒放到盘中之后咱们再来把准备好的红椒切一下。将红椒清洗干净切成碎丁即可。
4、再把咱们准备好的洋葱取出来,先横着切上4~5刀,然后再竖着切上4~5刀,将其切成大一点的片状即可,切完之后和红椒放到一块。然后再把准备好的香肠取出来,先从中间对半切开,然后再一次对半切开,接着将香肠切成小碎丁,把切好的香肠小碎丁放到红椒和洋葱中,接下来咱们就可以起锅烧油了。
5、锅中多加上一点食用油,然后放入香肠,蔬菜粒翻炒均匀,接着加入洋葱和红椒,继续翻炒,翻炒均匀之后加入一勺食用盐,适量的蚝油,胡椒粉继续翻炒,在翻炒的时候要用大火,一直翻炒到各种蔬菜都断生了之后先将它们出锅装盘待用。
6、锅中再一次加上适量的食用油,然后放入米饭继续翻炒,在翻炒的过程中将米饭里面比较大的颗粒炒散,炒到颗粒分明的时候加入配菜,时间大概在两分钟左右,将各种食材全部翻炒均匀之后就可以关火出锅装盘了。
【小贴士】
1、米饭一定要用剩下的,这样才能炒出颗粒分明的感觉。
2、各种食材的添加要根据自己的喜好来进行确定。
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,欢迎大家收看大叔食记,这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松!喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
本文由“大叔食记”原创 *** ,未经允许,严禁搬运抄袭,谢谢合作!
有了这些简单美味.无敌巨好吃的腊肠炒饭,实力下酒.这几天气温一下子上去了.胃口也下降了好多.以前都吃个精光.最近天天剩饭.饭倒掉可惜了.只能把隔夜饭重新烹饪一下.一人一碗吃炒饭.结果……嗯.真香!今天早餐就做一道让隔夜饭华丽升级的灵魂炒饭~腊肠炒饭
By 楚楚爱厨房呀
用料- 腊肠 1根
- 鸡蛋 1个
- 剩米饭 1碗
- 青豆玉 *** 适量
- 香葱 5根
- 植物油 2勺
- 生抽 2小勺
- 盐 少许
1、把炒饭的食材配料准备好.一根腊肠.一个鸡蛋适量青豆玉 *** .剩米饭一碗.香葱5根
2、把腊肠和香葱都清洗干净.腊肠切丁.香葱切末
3、碗中打入一个鸡蛋打散备用
4、起锅热油油温五成热时
5、倒入打散的鸡蛋液.把鸡蛋滑散.
6、炒至鸡蛋定型凝固出锅装盘备用
7、另起锅热油.下入腊肠丁爆香.爆出腊肠丁听到滋滋声.有点油出来
8、在倒入清洗干净的青豆玉 *** 翻炒均匀
9、然后把米饭倒入锅中一起炒香
10、加入2小勺生抽调味翻炒片刻
11、再倒入刚炒好的鸡蛋一起翻炒7.8.9.10几下
12、最后撒上葱花大火翻炒几下出锅装盘即可~
13、香喷喷.热腾腾的腊肠炒饭就做好了.炒饭人.炒饭魂.炒饭好吃有灵魂!干饭啦~
小贴士配菜可以根据各人口味来调整.可以加黄瓜丁.胡萝卜丁.洋葱丁.有条件的可以加虾仁.贝类肉肉等.厨房新手都能轻松搞定的一道健康美味的营养餐.不需要放太多的调料.剩米饭也要吃出仪式感.早餐一定要吃饱哦~
腊肠的营养功效开胃助食 增进食欲
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有了这些香肠蛋酱油焖饭,实力下酒【5-243】 这是一个齁咸齁咸怎么办焖锅白饭试试先的故事……主要好久没吃纯洁热乎的白米饭了有嗲馋 ----- 2021.02.20
By s *** e汪 【豆果美食官方认证达人】
用料- 大米 自选
- 鸡蛋 一个
- 青菜 自选
- 香肠 : 一根
- 猪肉
- 香料粉
- 酱油
- 白酒
- 盐
- 肠衣
1、根据自己饭量舀大米,圆粒长粒都可以
2、淘洗干净加上水搁旁边泡它十几分钟先
3、抽空挑根香肠用温水一下表面浮灰,年前灌好没想起来吃酱油加酒五香口那种
4、认真切片码到米上,看情况补水盖上盖,搁灶上大火煮开转小火咕嘟十分钟
5、大概是米们能吃但略湿表面没水肠打卷的程度,开盖往中间磕个蛋
6、盖上盖子把水焖干把蛋焖定型,有个三五分钟的样子,开盖撒圈葱
7、盖盖关火焖到锅体摸起来不很烫了再开盖瞅两眼拌拌吃,随便配碟小青菜什么的就好了
8、走了哟,明天见~
大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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10分钟出锅的爱心香肠蒸鸡蛋,鲜嫩又爽口By 华女any
用料- 鸡蛋 60克
- mini香肠 9根
- 盐 2克
- 生抽 2克
- 香油 1克
- 温水 120克
1、准备好所需的材料!
2、mini香肠斜着对半切开.
3、再合拼成一个小爱心,然后用截断的 *** 固定住(怕蒸的过程中会翻车);最后将小爱心摆在盘中.
4、鸡蛋打散,加入2克盐和120克温水搅拌均匀. 温馨提示:温水30度左右,蛋液水 *** 蛋的2倍.
5、倒入过筛好的鸡蛋液,用勺子去掉在蛋液表面的泡沫;这一步非常重要,如果不去掉泡沫最后蒸出来的鸡蛋羹表面会成蜂窝状态.
6、锅加入适量的清水烧开,倒扣上一个盘子,盖上锅盖小火蒸8分钟.
7、调个酱汁:加入2克生抽、1克香油搅拌均匀即可.
8、出锅后淋上酱汁.
9、小爱心充满满满的幸福!
10、鸡蛋羹非常嫩滑.
小贴士1.蒸鸡蛋尽量选用浅盘,时间短快熟蒸出来的鸡蛋羹嫩滑. 2.不要覆盖保鲜膜易粘连.
鸡蛋的营养功效1.健脑益智:鸡蛋对神经 *** 和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高 *** 血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤:鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在 *** 起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁 *** 贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋的饮食禁忌1. 未熟的鸡蛋不能吃;煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用对身体不宜。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含 *** 所需的几乎所有营养物质,每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整,无光泽,表面有一层白色粉末,手摸蛋壳有粗糙感,轻摇鸡蛋没有声音,对鸡蛋哈一口热气,用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味,将鸡蛋放入水中,蛋会下沉
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食,打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌
6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
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吃一次就上瘾的鸡蛋香肠炒饭香肠切成小块,葱洗干净切成葱花。鸡蛋打到碗里,用筷子搅散。锅里倒入油,把鸡蛋炒熟后,先盛到盘里。把香肠倒入锅中炒香。倒入冷米饭翻炒。倒入炒熟的鸡蛋翻炒,把鸡蛋搅碎,火候不要太大。放入葱花,盐,生抽,鸡精,翻炒。盛入盘中,香喷喷的 *** 出锅了。
各种不同风味的炒饭,从经典的肉类组合到素菜搭配,快来看看吧大家好!我是【Tr钱思厚想】,靠爱好点亮零钱,点右上方“关注“.希望通过头条号,与大家分享面点、家常菜和知名小吃,探索美食的世界,畅游思想的海洋。
作为美食博主,我喜欢尝试各种不同风味的炒饭,为你呈现多彩多样的美味。以下是一系列炒饭做法,从经典的肉类组合到素菜搭配,以及一些特色口味,都能让你的读者品味到独特的炒饭风味。
1. 西红柿 ***
原料: 剩米饭 1 碗、西红柿 1 个、鲜鸡蛋 1 个、青葱 1 棵。
做法:
- 西红柿洗净切粒,青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎。鸡蛋用小碗打好备用。
- 冷锅下熟猪油烧热,加入葱白炝香。下米饭转中火慢炒。
- 待米饭加热过油后,浇上鸡蛋液,开大火快速翻炒,使蛋液均匀裹在米饭粒上。
- 依口味加入味汁、调味料,下西红柿粒、葱叶翻炒均匀出锅即可。
2. 香喷喷的猪排饭
原料: 猪排、料酒、黑胡椒粉、盐、面粉、鸡蛋、生抽、糖、洋葱。
*** 步骤:
- 猪排用刀背拍松,加料酒、黑胡椒粉、盐,腌制20分钟。
- 蘸上面粉,蘸蛋液,再拍上面包粉。
- 煎至两面金黄,待猪排煎熟后,烹制洋葱糖水,放盖焖,盛好饭,盖上猪排。
3. 排骨煲仔饭
原料: 米、排骨、调味料。
*** 步骤:
- 将米饭煮熟,放入砂锅内。
- 腌制好的排骨放入蒸锅蒸热,再放在米饭上,加盖焖熟。
- 加入灼好的青菜,一个人就能吃完的美味煲仔饭完成。
4. 鸡肉焗饭
原料: 鸡肉、米、调味料。
*** 步骤:
- 腌制鸡肉,将鸡肉放入米饭上方煮熟。
- 加入调味料,葱花和香菜碎,盖盖保温片刻。
- 鸡肉焗饭香甜可口,用鸡腿或其他材料也可替代。
5. 蛋黄菠菜饭团
原料: 咸蛋黄、菠菜、剩饭。
*** 步骤:
- 炒香咸蛋黄,备用。
- 烫熟菠菜切碎,加入剩饭,拌匀,做成饭团,撒上咸蛋黄即可。
6. 青椒肉丝 ***
原料: 青椒、鸡蛋、肉丝、米饭、调味料。
*** 步骤:
- 青椒肉丝 *** ,青椒、鸡蛋、肉丝翻炒。
- 加入米饭,调味后炒匀,美味炒饭即可。
7. 洋葱牛肉饭
原料: 牛上脑片、洋葱、调味料。
*** 步骤:
- 腌制牛肉,煎炸至两面金黄。
- 炒洋葱,加入蛋液,加入米饭翻炒。
- 将煎好的牛肉倒在米饭上,香气四溢的洋葱牛肉饭完成。
8. 菠萝炒饭
原料: 菠萝、洋葱、香肠、鸡蛋、米饭、调味料。
*** 步骤:
- 烹制菠萝、洋葱、香肠,加入米饭炒匀。
- 加入调味料,美味菠萝炒饭装碗即可。
这些炒饭做法涵盖了各种口味和食材组合,无论是肉类还是素菜,都能为你的读者呈现丰富的选择。通过这些炒饭做法,你可以展示出你的创意和烹饪技巧,为大家带来美味的家常炒饭。
作者介绍:
【Tr钱思厚想】,80后文字业余爱好者、程序员。我的头条号将涵盖面点、甜点、家常菜、名菜、各地小吃等多个美食领域。文字是传递思想和情感的桥梁。它可以在这个快节奏的时代温暖心灵,启发思考,改变人的命运。希望通过头条号,与大家一起分享美食的故事、美食的做法和美食的知识,一同进入美食的国度。
5月6日立夏,要吃这4样传统吃食,老传统不能丢,寓意身体健康过完五一,5月6日就是立夏了,立夏也是一种节气,在人们的日常生活中也是备受重视的。不同的节气有着不同的习俗,在这一天牢记老传统吃这4样,祈祷这个季节平平安安,身体健康。
一、 立夏蛋——推荐菜谱:甜鸡蛋
传说立夏吃蛋就不会苦夏,虽然不知道真假,但是老传统可以延续,吃蛋可以补充蛋白质,祈祷夏日可以平安少生病。
准备食材:鸡蛋、红枣、红糖、生姜、水
*** 方式:
1、 将鸡蛋用清水洗干净,然后冷水下锅,加入一勺盐,这样鸡蛋就不会容易煮裂开,开大火煮10分钟;
2、 然后将鸡蛋捞出,浸泡在冷水里面,这样比较容易剥壳;
3、 锅里重新加入适量的水,放入几颗红枣和一些生姜丝,再放入一些红糖,开大火煮开;
4、 等到红枣煮熟之后,将剥壳的鸡蛋放入进去,继续小火煮上5分钟;
5、 关火后,可以在里面浸泡一会,这样鸡蛋会上色更加香甜。
二、 立夏饭——推荐菜谱:煲仔饭
立夏吃饭寓意着大丰收,硕果累累。
准备食材:香肠、鸡蛋、青菜、大米、生抽、香油、蚝油
*** 方式:
1、 将大米清洗干净,在水里面浸泡半个小时左右,这样更易煮熟;
2、 将青菜清洗干净,香肠切成薄片;
3、 准备一个碗里面加入盐、糖、生抽和香油,搅拌均匀;
4、 准备一口砂锅,内壁刷上一层食用油,然后将浸泡好的大米倒入砂锅中,加入与大米齐平的水,盖上盖子,大火煮;
5、 等到大米表面的水煮没有之后,在中间打上一个鸡蛋,再将青菜焯水后放在白米饭上,再放上切片的香肠;
6、 还可以在上面放上一些生姜丝,去腥更香;
7、 最后将准备好的酱汁淋在上面,盖上盖子焖煮10分钟左右,砂锅底部出现锅巴就可以吃了。
三、 立夏粥——推荐菜谱:海鲜粥
夏季天气比较炎热,立夏吃粥既可以解暑,还可以寓意平平安安、无病无灾。
准备食材:大米、鲜虾、花蛤、瘦肉、葱、香菜、盐、香油
*** 方式:
1、 将虾头扣掉连着抽出虾线,然后将表面的壳剥掉;
2、 猪肉清洗干净,先切成片再切成细丝,葱和香菜清洗干净,切成碎末;
3、 大米清洗干净,可以在水里浸泡一会,这样便于煮烂;
4、 砂锅中倒入适量油,油热将虾头放入进去,煸炒出虾油,然后捞出;
5、 倒入适量的热水,将浸泡过的大米和瘦肉放入进去,盖上盖子小火焖煮一会;
6、 煮到大米变得软烂之后,将花蛤和虾肉放入进去,加入适量的盐入味;
7、 煮到海鲜变色之后,就可以撒上香菜和葱,淋上一些香油就可以吃。
四、 立夏面——推荐菜谱:葱油面
立夏吃面寓意着可以强身健体,祈祷夏季减少疾病。
准备食材:面条、小葱
*** 方式:
1、 小葱上的泥巴先清洗干净,给它切成小段;
2、 准备一个碗,根据自己的口味往里面加生抽、老抽、蚝油、糖调味,搅拌均匀;
3、 锅内倒入适量油,油热先将葱白放入进去炸,炸至微微发黄;
4、 紧接着将葱叶放入油中继续炸,炸到发黄,焦焦的 *** 的为止;
5、 然后倒入调好的酱汁,继续小火熬煮,入味之后将葱和酱汁全部倒出来备用;
6、 锅中加入适量的水,将面条煮好捞出放在碗里,直接舀上一勺葱油汁,翻版均匀即可。
(蛋蛋)