大家还记不记得，几十年前，那时村里谁吃得胖有个将军肚，出门特有面子，周围全是羡慕的眼光。如今生活条件好了，追求健康的同时还想苗条点，穿衣服好看点。殊不知，我们平时一日三餐摄入的碳水太多，想瘦很难。
像包子、油条、大馒头、特别是我们北方人爱喝的胡辣汤，南方人爱吃的炒粉。还有平时常在餐桌上出现的炒土豆丝、炒藕丁啊，这些都是高热量高碳水的食物。
咱今天就给大家分享几道随便喝不长肉有营养又补气血的汤，让恁越喝越瘦越年轻，到了阳春三月， *** 有肉，穿衣显瘦，气血好的像个小姑娘。
【鸭血豆腐汤】：鸭血、嫩豆腐、上海青
1.鸭血、嫩豆腐切成小块，用水泡一会。切点姜末、葱花、准备一点淀粉水。
2.鸭血和豆腐焯一下水，锅内烧水，水里放点食盐、料酒。
水烧开以后，把豆腐和鸭血放入锅中，焯水2分钟左右倒出来，用清水冲洗干净。
3.锅内烧油，倒入切好的葱姜爆香，从锅边淋入适量清水，开始调味：食盐，鸡粉，搅拌化开调料。
水烧开以后，把豆腐和鸭血倒入锅中，淋点料酒去腥盖上锅盖，转小火炖3分钟，让豆腐和鸭血的营养融入汤里面让他们吸收汤汁入味。
3分钟以后，把锅中的浮沫打干净，这样汤汁会更加清澈，缓缓地倒入调好的水淀粉，边倒边搅拌，让其均匀分布水淀粉能使汤汁不寡淡
汤汁烧开以后，倒入切好的上海青，稍微烫一下关火起锅。一锅鲜香味美的鸭血豆腐汤就可以食用啦。
鸭血豆腐汤补铁补血，对于贫血的女人来说更好不过的一道汤。
【养颜瘦身汤】：香菇、海带结、枸杞、嫩豆腐、瘦肉
1.把香菇切出十字花刀，鲜菇能更够增加菜品天然的鲜味。准备一点海带结、一小把枸杞。嫩豆腐切成片。切点生姜片。瘦肉片放在小盆中放点食盐腌一会。
2.把香菇和海带焯一下水，冷水倒入香菇和海带结，大火把水烧开，焯水一分钟左右。
3.锅内再烧水，放入切好的姜片。加入食盐、 胡椒粉，给食材入底味，大火把水烧开倒入香菇海带结和切好的豆腐，保持开大火，煮出豆腐中的杂质，用勺子打去浮沫。
然后起锅倒入砂锅中，盖上锅盖开小火慢炖15分钟，放入肉片和泡发的枸杞，盖上锅盖，继续炖5分钟，食材都已经炖熟充分入味就可以关火了。
【香菇白菜汤】：香菇、白菜
白菜香菇为主要原料 不放一点肉也能炖的奶白鲜香喝不够！
1.准备一小把枸杞用清水泡发，一个嫩白菜心我们只用叶，切点香菇，一把金针菇把根切掉 抖散。碗中打入三个鸡蛋。
2.把锅烧热，用热锅凉油的 *** 把鸡蛋煎熟。鸡蛋煎熟以后沿锅边加入适量的开水，鸡蛋提前煎一下再加开水炖煮 很容易炖出浓郁奶白的鲜汤。
开大火多炖一会打去锅中的浮沫，然后加入少许食盐、 鸡粉、 整道汤喝的就是一个鲜味，调味要以提鲜为主。
汤汁炖白以后下入准备好的配菜，继续大火炖煮3分钟让食材的鲜味融入到汤里面，食材断生 汤汁炖浓以后撒入枸杞 ，再加热一会 ，关火撒上葱花。
热腾腾的香菇白菜汤就可以先尝为鲜了。
【菌菇汤】：虫草花 、茶树菇、 香菇干、 草菇干、 平菇 、羊肚菌 、竹荪
这道就比较厉害啦，看这食材哪样不补？哪样不贵？有钱有闲条件好的 *** 们赶快行动起来吧，美容养颜还滋补，经常喝补血补气显年轻。
看着这么多的品种，其实就是炖菌菇汤的干料包超市卖的都有。
菌菇汤， 主要是为了体现汤品的鲜香，那鸡架炖出来的鲜汤是汤品浓香的关键。
当然条件好的， 可以直接用 *** 鸡或乌鸡来炖。鸡架汤是我提前炖好的，用这个汤来做底汤。
1.菌菇中这个竹荪不耐煮 ，单独拿出来冲泡一下，一会出锅前再放。
然后把其余的菌菇倒入盆中，大的剪开用温水浸泡3分钟去除上面的杂质和异味。
千万不要泡太长时间不然都把鲜味泡丢了。然后把泡好的菌菇倒出来，用清水冲洗干净控干水分。
2.把鸡汤倒入汤锅中，放入浸泡好的菌菇， 加入几粒红枣，适量的葱段和姜片去腥增香。
盖上锅盖炖煮，把菌菇的鲜味炖出来，让鲜香味充分融入到汤里面。闻到浓郁的菌香味以后 ，我们开始调味：菌汤的调味以鸡粉和鸡汁为主 食盐一勺就可以了。
鸡粉三勺 、鸡汁两勺搅拌均匀。调好味以后继续盖盖焖煮个三五分钟，不要盖严留点缝以免溢锅。
把菌菇炖至微微发软香味完全释放就可以了，出锅前放入竹荪稍微烫一下，
葱花和香菜不要直接放入锅中会影响汤的整体鲜味，喝的时候根据自己的口味单独撒。
一锅鲜味十足浓香四溢入口顺滑的菌汤就做好啦，还在等什么， *** 们，快学起来吧，常喝此汤岁月从此不留痕迹。
【银耳羹】：银耳
1.把银耳用凉水泡发，不要用热水泡虽然速度快， 容易流失营养口感也会黏， 浸泡两个小时 让银耳慢慢地吸水膨胀。像这样完全展开就可以了。
提前浸泡能够减少煮至时间 还容易煮出胶质，把泡好的银耳洗一下， 撕成小朵。
2.用砂锅把银耳凉水下锅， 水尽量多放一些，一般需要炖煮2个小时 银耳才能出胶质地粘稠。
全程小火煮一点一点地炖出银耳中的胶原，随着不停地炖煮银耳羹会愈发粘稠，炖到后期可以再加点蜂蜜 ，增加营养和甜味。
这个时候不要盖锅盖了，粘稠的银耳羹非常容易溢锅。
炖好以后趁热喝， 暖身还养胃就适合这天喝。
满满的胶原蛋白营养还滋润越喝越年轻，气色胜过小姑娘。
我是阿飞，咱为爱美的女士分享几道好喝的汤，休息的时候炖上一锅，滋补的同时还不用担心长肉，喜欢的朋友快收藏吧，别忘记转发给恁那爱美的朋友啊！
想要滋补养颜补气血，一定要喝一碗鸡蛋香菇裙带菜汤搬家后的之一顿饭 累并快乐着 实在是想不出要吃什么了 就随便吃点吧
By 黄 *** 呀
用料- 鸡蛋 2个
- 裙带菜 一小把3g
- 香菇 3朵
- 食用油 1勺
- 太太乐汤之鲜 1包
- 盐 1克
1、1.香菇切片，裙带菜泡发，鸡蛋加盐打散
2、2.锅里加适量的水放香菇进去，煮开后下裙带菜，再次煮开后下一包太太乐汤之鲜后倒入打散的鸡蛋煮开
3、3.下了鸡蛋煮开后即可出锅。
小贴士tips： 1.除了蛋液里加盐，全程不需要加盐。 2.裙带菜煮汤是真的好喝。个人超喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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家人有 *** 的，这样吃，恢复的更快更好美好的一天从营养早餐开始。吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好，午餐吃饱，晚餐少吃，低油低盐清淡饮食。这是我多年的习惯。希望和朋友一起吃的健康，吃的漂亮，身材好！
我是健康经理。我一直非常关注自己和家人的健康。在我的管理和精心护理下，我和家人身体健康，没有慢 *** ，没有超重和肥胖。
要管好别人，首先要管好自己。我是一个很严格的人，健康是对我更大的回报。几天前，由于不小心，我被我的朋友感染了 *** 。感染后症状较轻，整夜高烧、口干、乏力、食欲不振。只是第二天这些症状消退了，整个人很快恢复到感染前的状态。我康复后，我丈夫也被感染了。在我的照顾下三天后他康复了，症状也很轻微。他们都没有任何严重的疾病，如喉咙痛和身体疼痛。
接下来给大家分享一下我们家在感染期的饮食，希望大家能早日康复。
【山 *** 牛肚香菇肉饼汤】
感染期间，饮食一定要清淡，但清淡不 *** 只吃青菜。清淡就是在保证三大营养的前提下，少油、少盐、少调料。饮食清淡时，气血清爽，有利于身体恢复；如果吃油腻的食物，会导致血液黏稠度高，不利于身体恢复。
推荐一个山 *** 牛肚香菇肉饼汤。山 *** 是健脾的好食材，有助于消化吸收；牛肚木耳 *** 平味甘，有助于健脾、抗 *** 、助消化、增强免疫力，尤其适合青少年、中老年人食用。补充一些瘦肉，因为脂肪含量低，而且富含蛋白质和矿物质，为身体补充营养，同时也不用担心对身体造成负担。
<成分详情>
山 *** 、瘦肉、牛肚木耳、葱姜、鸡蛋清
<实践>
1~2.锅中加水，放入葱、姜，煮几分钟，倒出晾凉备用。
瘦肉搅成肉末，山 *** 去皮，泡肚菌，洗净。
1.将山 *** 切碎。
2.在肉中加入土豆泥、少许盐、一勺原藕粉或淀粉、半个蛋清(肉多加一个蛋清)。
3.首先搅拌均匀，然后倒入洋葱姜水几次，朝一个方向搅打约30秒，静置约10分钟。
1.把肉摊在碗里。
2.加入牛肝菌和少许生姜。
3.在碗里加入适量的水。
4.水开后蒸20分钟。
撒上葱花和枸杞，增加营养和色泽。汤很鲜，清爽不油腻。
牛肚木耳吃起来脆嫩，肉质饱满；山 *** 肉饼，嫩滑可口，不老不柴。
<艾莉的推特>
1.纯瘦肉脂肪更低，处理好了也不会做柴火。葱姜水可以去除肉的异味。
2.拌好馅料，加入一些原藕粉或玉米淀粉锁水，成品更嫩，口感好。
3.肚菌的营养价值很高。建议老人小孩可以常吃。
<红烧白菜>
感染期间，要保证每天有足够的新鲜蔬菜。蔬菜越新鲜，维生素C含量越高，维生素C对增强免疫力很有帮助。免疫力强了，对抗 *** 的能量也就强了，身体恢复也就快了。建议保证每天至少一餐是深色蔬菜，深色蔬菜中的营养成分更高。
水烧开后倒入白菜，加几滴食用油煮至断，然后捞出控水。
点水煮白菜的汤，加盐，酱油拌匀，浇在白菜上。
c维生素怕热，所以在加工蔬菜时，要注意在保证成熟度的前提下，缩短加热时间，减少营养成分的损失。
【五角星全麦面包】
光有肉、蘑菇、蔬菜是不够的，还要保证足够的碳水化合物。碳水化合物既能为 *** 提供足够的能量，又能节约蛋白质，使蛋白质发挥其重要作用。选择碳水化合物时，建议粗粮和粗粮结合。粗粮中的膳食纤维对控制餐后血糖、增加饱腹感、润肠排毒非常有帮助。
<成分详情>
高筋面粉，全麦面粉，酵母，鸡蛋，油，牛奶
表面:全蛋液，熟白芝麻
<实践>
1.将高筋面粉和全麦面粉以4:1的比例放入碗中，加入酵母和鸡蛋。
2~3.先将碗中的食材混合均匀，然后倒入牛奶，揉成软面团，取出面团，反复搓至出现粗膜，再加入食用油，继续搓出手套膜，摆成圆形，盖上保鲜膜，冷藏发酵至两倍大小。
4~6.取出发酵好的面团，按压排气，分成六等份，每等份约50g，将青胚放入模具中。
7.放入烤箱，表面刷上全蛋液，36度大概40分钟后撒上一些熟白芝麻。
8.烤箱预热后上下加热，中层放170度，烤20分钟。
烘焙过程中，要经常观察，用锡纸盖好，直到颜色满意，防止上色过度，影响颜值和口感。
软刷的，特别是加多奶后湿软的，比加多油更健康。
如果吃不完，就放在保鲜袋里密封。然后放在阴凉低温的地方。你可以带着它。特别好吃，还可以再烤几分钟。和你现在做的一样好吃。
剩下的面团被做成流苏面包:
1.将面团搓圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟左右，再擀成长方形。
2~6.在三分之二处切一个记号，切成小条，从下往上卷，放入模具中。
7~8.放入两倍大的烤箱，表面刷上全蛋液，烤箱提前预热，上下管和中层180度烤20分钟，然后取出，放凉，切成薄片，放入保鲜袋，然后放入冰箱冷藏。想吃的时候拿出来，放在无水无油的锅里烤1、2分钟，两面都可以。像吐司一样，外酥里嫩。少油无糖，非常健康。
<艾莉的推特>
1.两种面包我一共用了10g的油。面包用较少的油就能变得又湿又软的技巧就是多加牛奶，但是加多了牛奶会让面团一开始很粘。先大致搓出来，然后加油，再搓到油和表面融合，再慢慢就不沾手了。
2.用全麦面粉做面包有利于控制餐后血糖，增加饱腹感。
3.许多朋友用糖、盐和更多的油做面包。你可以试试这个 *** 。不放糖不放盐不放油一样好吃。
【核桃仁，蒸红枣】
两个核桃仁补充优质脂肪，很多营养需要脂肪的参与才能更好的吸收。此外，核桃仁还含有丰富的矿物质，可以作为日常的营养补充。
感染期间，很多朋友难免会吃 *** ，吃 *** 会给肝脏造成很重的负担。所以可以吃一些护肝的食物，比如红枣，有助于保护肝脏。蒸熟后，枣皮会变软，更好消化吸收。
【脆皮柿子、蓝莓、冬枣】
新鲜水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，其中冬枣中维生素C的含量非常丰富。每100克冬枣中维生素C的含量约为243毫克。众所周知，维生素C有助于增强免疫力。
感染期间吃柿子，有助于清热燥湿，润肺化痰。
蓝莓有助于保护视力，增强免疫力。
家里有阳光就不要慌，清淡饮食，保证营养，注意休息，恢复快！
天冷，学会这样做番茄香菇肉丝汤，营养解馋超贴心，孩子特别喜欢欢迎大家，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦。
美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。在寒冷的冬天，自然是要来上一些热气腾腾的美食啦。其中，美味可口的番茄香菇肉丝汤就是非常棒的选择啊，吃完之后，身上很暖和，感觉很舒服。
番茄香菇肉丝汤这道美食做起来不是很费事，在滋味很棒的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来，我们简单给大家说一说天冷，学会这样做番茄香菇肉丝汤，营养解馋超贴心，孩子特别喜欢。
美味的番茄香菇肉丝汤
食材：猪肉、番茄、桃园建民西瓜酱、香菇、葱姜蒜、料酒、淀粉、酱油、胡椒粉、盐
做法：1、先把所需食材处理好，把猪肉仔细地洗净后，去掉杂质，沥干水，切成肉丝；
2、接下来，往盛着肉丝的小盆里，加入适量的料酒、淀粉、酱油和盐，用手抓均匀，把肉丝腌制一下；
3、接着，把番茄仔细洗净，用热水稍微烫一下后，撕去外皮，切成小块；
4、再把香菇洗净，去掉根蒂，切成块；把葱姜蒜分别洗净，去掉杂质，切成葱花、姜丝和蒜片；
5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入番茄，加入适量的桃园建民西瓜酱，翻炒一会儿；
6、倒入适量的高汤，烧开之后，放入腌制好的肉丝，放入香菇，煮炖一会儿后，加入适量的胡椒粉和盐，继续烧到食材成熟入味；即可；
如果大家不知道每天该吃什么，欢迎关注我们，我们每天都会给大家分享美食。欢迎大家前来评论、点赞、收藏和转发哦！
平平淡淡菇类汤，宛如夏日清风徐来汤1，原材料：香菇、豆腐、娃娃菜
做法：娃娃菜对半切（或者叶子掰开一叶一叶），香菇对开切，豆腐切小些，然后一锅熟即可。
汤2，原材料：红姑、玉竹、红枣、陈皮、 *** 参、姜、水鸭（或骨头、猪肉）
做法：水鸭去皮剁小块过水，加入红姑、玉竹、红枣、陈皮、 *** 参煮30分钟以上
汤3，原材料：平菇、蟹菇、海鲜菇（或鲜茶树菇）、杏鲍菇、骨头、姜片
做法：骨头过水，杏鲍菇切片，骨头先煮20分钟，随后加入其他料煮10分钟即可
汤4，原材料：猪肉、红菇
做法：猪肉切片（可以提前放盐腌制），把水煮开，加红菇和肉片，煮熟即可。
汤5，原材料：红姑、姜片、红枣、沙参、玉竹、黄芪、桂圆肉、 *** 参、枸杞、陈皮、鸡肉、白胡椒粒。
做法：沙参、玉竹、黄芪、 *** 参提前泡水，鸡肉过水。把原材料倒入热水中煮30分钟左右即可。
汤6：原材料：茶树菇、猪肉（排骨或骨头）
做法：猪肉切丁（排骨或骨头）过水，和茶树菇一起放入汤盅，一起蒸40分钟左右即可、
汤7：原材料：鹿茸菇、香菇、姬松茸、虫草、鸡油菌、羊肚菌、莲子、红枣、鸡肉（或猪肉、骨头、排骨）
做法：菌类先泡水，鸡肉（或猪肉、骨头、排骨）过水，放入热水中一起煮20分钟左右即可（或者放入汤盅蒸40分钟左右）
汤8：原材料：猴头菇、猪肉（或排骨、骨头）、姜片、红枣枸杞、薏米
做法：薏米、猴头菇先泡水，猪肉（或排骨、骨头）过水，随后放入热水中煮20分钟即可
汤9、原材料：玉米、胡萝卜、香菇、猴头菇
做法：放入锅中煮熟即可。
汤10，原材料：平菇、猪肉
做法：猪肉切片，与平菇一起煮熟即可
（以后有机会再更新菇类汤）
这道香菇汤，我一年四季都想吃所有食材都准备好。香菇放入盆中倒入适量的面粉和盐浸泡10分钟后清洗干净再用剪子把香菇蒂剪掉。弄好的香菇用刀切成片备用。锅内倒入适量水，1个家乐浓汤宝大火烧开。倒入切好的香菇片大火把香菇煮1-2分钟后根据自己口味随意放点食用盐关火盛出。在做好的香菇汤里撒上适量葱花点缀一下即可
美味素食：17.香菇蛋花汤【材料】
◆鸡蛋 1 个 ◆鲜香菇 2 朵 ◆芹菜少许
【调料】
◆水淀粉 ◆料酒 ◆淡色酱油 ◆盐 ◆鸡精
《做法》
1.将鲜香菇洗净，切去蒂头，切成薄片：芹菜洗净切成小段。
2.锅中加水煮沸，加入料酒、淡色酱油、盐，放入香菇，煮至变软。
3.将水淀粉从锅的 *** 以画圆的动作倒入锅中，勾芡。
4.将鸡蛋打散成蛋液，倒入锅中，待蛋液成形成后加入鸡精即可。
★贴心小提示★
<玫瑰>如果汤汁的温度不够高，会因为蛋液无法立刻凝固而变得混浊，所以要等汤汁大开时，再倒入蛋液。
<耶>
大家好，今天我要用冬瓜和瘦肉，来给大家分享一道好吃的。如今已经过了立秋，天气渐渐变凉，所以这个时候，我们就要给小孩子吃一些营养的食物，用冬瓜来和瘦肉搭配着吃的话，是非常营养又健康的。
关于冬瓜的美食吃法有很多，但是今天的这种吃法，相信是你没有见过的，小孩吃一次就能上瘾的美食哦。肉片嫩滑，汤汁又非常鲜美，又香又下饭的冬瓜美食，你还在等什么？一起学起来。
美食：【冬瓜肉片汤】
【需要食材】：冬瓜，食盐，食用油，淀粉，西红柿，瘦肉，胡椒粉，葱，姜，蒜，鸡精
【 *** 及步骤】
1、首先，我们要准备一小块的冬瓜，然后把它的瓜皮去掉，里面的瓜瓤也要给它去除。紧接着要把冬瓜改刀，切成长条，然后再切块装入盘中备用。同时再来准备一个西红柿，横着切几刀，不要切断，竖着切几刀，也不要切断。
2、切好的西红柿，我们要把它横着放起来，然后把西红柿切成西红柿丁。这样去切西红柿丁的话，不仅切得很快，而且切下来的西红柿丁，大小非常均匀。然后再准备几个泡发好的香菇切成条状，加入香菇来做这道菜的话，味道会特别鲜美。
把配菜准备好以后，接下来我们要准备一些料头，先准备一些小葱，把小葱葱白部分切末备用，再准备几颗大蒜，剁成蒜末备用。最后我们要准备一块里脊肉，把里脊肉切成薄片，厚度在0.5毫米。
3、切好的肉片，我们要准备一盘淀粉，然后把肉片放到淀粉中，给它均匀裹上一层。接着把肉片放到案板，记得少上一些干淀粉哦，并用擀面杖不停地去对它进行敲打，把肉片中的纤维给它敲断、敲融。
这样敲打一两分钟，要把肉片敲打得特别薄，提起来能感觉到肉片有明显的透明就可以了。把肉片全部敲打好以后，接着我们要起锅热油，锅中加入一点点食用油，油热以后加入姜、葱、蒜，炒出香味。
4、配料香味炒出来，加入准备好的西红柿丁，并往锅中加入一点点盐调味，不停翻炒，炒出西红柿中汁水。接着再加入准备好的香菇、冬瓜，翻炒两分钟，然后往锅中加入一些清水，水量刚好没个食材即可。
最后我们要盖上盖子，开大火煮5分钟，把锅中汤汁煮开以后开盖，然后往锅中再加入一点点鸡精，胡椒粉搅拌均匀以后，再加入我们刚刚处理好的肉片。肉片入锅以后，小火煮两分钟，再加入一些自己喜欢的绿色蔬菜，煮断生以后就可以出锅了。
总结：
好了，今天我要给大家分享冬瓜肉片的美食做法就到这里了。进入秋天以后，这道冬瓜肉片的美食做法，大家一定要记得收藏起来，在秋天吃对身体是非常好的，能够起到很好营养补充作用。
鸡蛋和肉末蒸出一碗鲜汤，清淡又营养，夏天喝太解腻！逛菜市时，无意发现这家菜档的鲜香菇和平菇个头很均匀，很漂亮，食材颜控的我，果断把晚餐的苦瓜排骨汤换成了菌菇鸡汤。简单快手，一锅熟，厨房小白也能轻松驾驭
By 咸蛋妈咪
用料- 嫩鸡 ?只
- 鲜香菇 几个
- 平菇 几朵
- 干虫草花 20g
- 羊肚菌 几个
- 红枣 3颗
- 盐 适量
1、如图备料，虫草花、羊肚菌提前浸泡，鸡剁块，平菇洗净，香菇洗净去蒂切十字刀花，红枣去核切片；
2、把图①的食材全部倒入砂锅，加适量清水，加盖大火烧开，改文火10分钟；
3、揭盖加入适量盐调味，完成?
4、鸡嫩汤鲜，温暖一整冬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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