当今社会，大 *** 是社会的中坚力量，他们的行为和社会责任感备受关注。然而，近年来，一些不雅行为在大学校园和公共场所屡见不鲜，影响了社会秩序和公众士气。
因此，我们有必要注重培养大 *** 的社会责任感，弘扬文明行为遗风，营造和谐进步的社会氛围。
不雅行为
首先，大学是培养社会人才的重要舞台，因此大 *** 的有教养的行为就显得尤为重要。作为一个受过良好教育的大 *** ，我??们必须自觉遵守社会规范，尊重他人的权利和感情。
在公共场所，要维护社会公共秩序，不做违背社会道德规范的事情。这不仅是我们作为大 *** 的责任，也是我们作为社会一员的责任。
然而，当前不雅行为的发生，让社会对大 *** 的期望产生了质疑。比如，在网上流传的 *** 中，一些大 *** 在食堂、网吧、教室等公共场所出现不雅行为，严重损害了大 *** 的社会形象。
我们必须认识到，这种 *** 行为不仅伤害了他人的感情，也影响了我们个人的前途和家庭的荣誉。
重要责任
解决这个问题，学校和社会都有重要责任。学校要加强对 *** 的教育，引导他们树立正确的价值观和社会观念。
我们不仅要注重学术知识的传授，更要注重对 *** 的哲学和道德教育。 *** 只有培养高尚的品德和社会责任感，才能成为对社会有用的人才。
同时，社会也应加大对 *** 行为的监管和处罚力度。大 *** 在公共场所做出不雅行为的，应该受到法律的制裁，并承担相应的责任。同时，社交媒体和公众也应提高责任意识，不传播不雅 *** ，不为 *** 行为提供平台。
总结一下
除了加强教育引导外，我们每个人都要从自己做起。在生活中，我们要时刻提醒自己遵守社会规范，不要做伤害别人感情的事情。
当我们看到不雅行为时，我们可以劝阻，或者在适当的时候报警，以维持公共秩序。通过大家的努力，我们一定能够共同建设文明和谐的社会。
在这个过程中，我们也应该看到大 *** 所面临的不同的压力和挑战。生活的复杂 *** 和竞争的激烈程度可能会让一些人误入歧途。因此，我们也应该在大 *** 的心理健康教育和职业规划上多下功夫，为他们提供更好的发展环境和帮助。
总的来说，培养大 *** 的社会责任感和文明行为是一项 *** 工程，需要学校、家庭和社会的共同努力。只有加强教育、加大监督、加强自律，才能培养出更多有社会责任感的优秀大 *** 人，共同推动社会向更加文明进步的方向发展。只有这样，我们的社会才能更加和谐，每个人的生活质量才能不断提高。
在食堂打个饭都能用到“黑科技”？预制菜行业的新市场，来了第七届中国国际食品及配料博览会（简称“食博会·预博会”）暨首届中国国际预制菜产业博览会将于3月24-26日在广东现代国际展览中心举办。近年成为“香饽饽”的预制菜，被业界称为下一个“万亿级”新赛道、新风口，预计2026年市场规模将达10720亿元。今年，培育发展预制菜产业正式写入“ *** 一号文”。广东也正着力打造一批百亿元级的预制菜产业强县、十亿元级的预制菜生产强镇。
为提高本届“食博会·预博会”热度和影响力，南方都市报联合东莞市农业农村局推出“味自‘东’来 保‘莞’有料”系列报道，通过对本土预制菜产业知名品牌、规模企业和领军人物的深入采访，全面推介东莞市食品配料和预制菜行业的区域品牌、地方特色和区位优势，提高东莞食品配料和预制菜产业知名度。
沿着自助智能选餐线，选择自己心仪的菜品，夹起菜品的同时机器已自动称重计算 *** 并结账……这项全程联网的“黑科技”，正是许多人都在好奇的“智慧食堂”。第七届食博会·预博会开幕在即，总部位于东莞南城的广东优信无限 *** 股份有限公司（以下简称“优信无限”）带着“智慧食堂”这一项目强势进军展会。它将如何开启传统食堂的智能新篇章？如何在智慧食堂的窗口借势传播“莞”味预制菜？我们来一探究竟。
打科技战术“用AI解决饭堂”
所谓“智慧食堂”，就是运用数字技术及设备，帮助食堂构建一个完整的智慧服务生态平台。
“目前团餐饮食市场需求大，如何提升团餐效率是一个大问题。”优信无限董事长周中山说道。在团餐市场需求的推动下，优信无限提出了“AI解决饭堂”的解决方案。
据介绍，优信无限已自主研发了菜品识别结算台、智能取餐柜、智能称重条码分体机等“智慧食堂”的线下硬件设备，产品涵盖整个用餐、取餐、结账流程，目前已成功获得60项专利及软著。
周中山表示，在注重硬件研发的同时，优信无限还深入开发线上软件 *** ，如互联网外卖 *** 、食安监管 *** 、智能后厨管理 *** 等。“这一系列产品主要是以人工智能、人脸识别技术、大数据、互联网等技术手段为基础，以 *** 算法+物联网设备的搭配组合模式打造的。”
南都记者了解到，优信无限在全国各地有着超百人的研发团队。“我们打的是科技战术。”周中山说，优信无限一直秉持高科技研发、用互联网解决问题的理念。
“智慧食堂”的适用范围，比许多人想象中要广泛。基于不同的场景模式，可针对 *** 提出具体解决方案， *** 机关单位、企业、医院、学校、社区、 *** 、产业园区等场景都可以使用。
其实，“智慧食堂”里还有一件事儿值得关注——团餐中饮食浪费普遍严重。基于这一情况，“智慧食堂”会通过自助自选、一菜一价等方式引领食客“主动光盘”，以深度推动“反对浪费，厉行节约”的行动，同时运用大数据分析辅助精准备菜，从源头上减少浪费的可能。
做东莞餐饮界的“高新企业”
今年2月，东莞重磅推出聚焦制造业当家的东莞市 *** “一号文”，明确提出支持制造业数字化转型，力争在2025年底先进制造业增加值占规上工业增加值比重不低于50%。
优信无限正顺势“翻起风浪”。
去年，优信无限陆续通过“国家工信部新型信息消费示范试点项目”“广东省创新型中小企业”“广东省专精特新企业”“CMMI3国际认证”等荣誉与认证。
“东莞一直被称为世界工厂，制造业始终是东莞城市的底色，专注搞‘科技创新+先进制造’才是核心竞争力，我们上对了道。”
优信无限利用“智慧”的创新技术，着力打造“互联??堂”，实现线上预订点餐、外卖、补贴、营销等功能，拓宽餐厅的创收盈利空间。此外，利用信息化 *** 轻松完成?堂的进销存管理、单品管理和?经营管理，提升?堂经营管理能?。
大数据分析也是优信无限的一大“智慧化” *** 作。后台?数据 *** 对?常经营数据进?智能化分析，从?餐?数、客单价、菜品销量、营业利润等??呈现营运状况，可为?堂的运营决策提供依据。
助力“莞”味预制菜打开团餐市场
食在于味，食堂的关键在于菜品。对于“智慧食堂”来说，要如何保证菜品美味的同时保障团餐 *** 效率？优信无限将视线转到了预制菜的身上。
优信无限早已预见了预制菜行业发展动力的强劲之处。其企业的内部分析认为，国家相关政策扶持、对团餐企业的降本增效作用、餐饮连锁化趋势及冷链物流行业发达等因素，为预制菜提供了稳固基础。
“团餐企业原就是预制菜的主要用户，而我们智慧食堂就是他们的连接者。”周中山告诉南都记者，“将东莞预制菜加入智慧食堂，是双向帮助的选择。”大数据追溯菜品来源、明厨亮灶增强食品加工的透明化，“智慧食堂”将成为预制菜饮食安全的把关人，另一方面，也会尝试成为“莞”味预制菜的主要出餐窗口。
“当前预制菜赛道是欣欣向荣的状态，东莞更是预制菜发展的一片肥沃的土地。”周中山向南都记者表示，他对东莞预制菜产业很有信心，期待能用优信无限可视化的信息数据板块助力预制菜行业不断打开团餐企业市场。
接下来，优信无限“智慧食堂”将与东莞预制菜企业促进合作，共同助力用户就餐体验水平的提高。
“一句话！做好我们该做的，要有勇于赋能东莞的想法。”周中山表示，优信无限将不断为团餐行业智能化转型升级注入科技动力，不断完善“莞”味预制菜在数字化赛道上的应用。
未来，我们可以期待各家“智慧食堂”里出现更多“莞”味预制菜的身影。
采写：南都记者 曾奕静 实习生 秦涵妮
东北某大学情侣，在食堂上演“喂奶” *** ，网友：碗里的菜不香啦本文系头条首发，没有再次发布任 *** 台，禁止搬运，后果自负！
导语： 最近，一段在东北某大学食堂发生的情侣亲密行为的 *** 在 *** 上广泛传播开来，引发了公众对于个人 *** 与公共秩序之间平衡的深刻讨论。这短短17秒的 *** ，将一对年轻情侣的“喂奶”亲昵镜头展现给众人，这一举动引起了人们的广泛关注。在这个社会背景下，我们需要重新思考个人 *** 与社会规范之间的辩证关系，以及法律在此过程中的作用。
接下来，让我们通过详细分析和探讨，深入了解这一事件以及其中涉及到的法律和伦理问题。
正文：
一、事件发生与情境描写
近日，一个在东北某大学食堂发生的情侣亲密行为的 *** 突然成为了热门话题，引起了公众的热议。这段17秒的 *** ，呈现出一对情侣在食堂用餐时的非常亲密举动，男生突然扑到女生胸前， *** 拍摄者形容这一幕为食堂上演的“喂奶” *** 。
二、 *** 拍摄者的目击与反应
*** 拍摄者描述，当事情发生时，他正在这对情侣的左侧吃饭，最初，他们举止正常，但在某一刹那，情侣间的氛围变得 *** 。
随后，男生突然将女生的衣服拉下，露出女生的 *** ，然后男生扑向女生。拍摄者记录了这一瞬间，感到十分震惊。他在网上上传了这段 *** ，并发表了不知道你们奶亲的香不香，反正自己碗里的饭菜不香了的评论。
三、社会 *** 与道德评价
这段 *** 迅速引起网友们的热烈讨论。大多数网友指责这对情侣的行为不雅，认为其有损当代大 *** 的形象。他们也指出，学校和家长在教育和管理方面存在失职，应对涉事情侣进行调查和处理。
四、学校的立场与处理措施
该事件在 *** 上持续发酵，学校随即发表声明称正在积极调查，一旦证实有关情况，将依照学校纪律规定予以处理。然而，笔者认为，对情侣的处罚虽然重要，但更重要的是学校向他们传达对待此类行为的态度，既教育他们吸取教训，又警示其他 *** 。
五、行为是否违法的法律分析
关于情侣在公共场合的亲密行为是否违法，涉及到公共秩序和个人隐私的权衡问题。
根据治安管理处罚法，扰乱公共秩序可能会受到处罚。然而，由于此事件发生在学校食堂内，影响范围相对较小，不够扰乱公共秩序。因此，行为不够构成违法。
六、隐私权的侵犯与法律责任
对于拍摄者未经同意私 *** 摄并上传情侣 *** 的行为是否合法，明显违反了自然人的隐私权。根据《民法典》，自然人对私密信息有支配权，未经允许不得拍摄和传播。这样的行为可能带来名誉侵权和精神伤害，情侣有权追究侵权责任。
七、个人 *** 与社会规范的平衡
尽管每个人都享有个人 *** ，但这种 *** 是有边界的。在公共场合，个人 *** 需要适度的制约以维护社会公共秩序。大学情侣的行为可能在私下是正常的，但在公共场合却可能引发不适，不利于社会秩序。因此，我们需要在追求个人 *** 的同时，也要考虑社会规范的尊重。
总结：
近日，东北某大学食堂内情侣的亲密 *** 引发了公众关注，涉及了个人 *** 、公共秩序、法律和道德等多重问题。
虽然情侣的行为未必违法，但却引发了法律和道德的思考。个人 *** 与社会规范之间的平衡需要我们共同探讨，以构建更加和谐的社会环境。如果你对这些问题有不同看法，欢迎在评论区留言，一起交流讨论。同时，如果你有法律问题需要解答，也可以在评论区提问，我将尽力提供帮助。最后，如果你觉得这篇文章有价值，请点个“关注”，以获取更多法律案件分析和相关内容。
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标题：公共秩序与个人 *** 的较量：大学食堂亲密举动引发的思考
导语：
在这个充满着个人 *** 与公共秩序平衡的时代，一段名为“喂奶”的情侣 *** 近日在 *** 上迅速传播开来，引发了公众的热议。这段短短17秒的 *** 在某大学的食堂内拍摄，展现了一对情侣在公共场合亲密举动的画面，引发了许多讨论。
本文将对这一事件进行分析，探讨其中涉及的法律、道德、隐私等问题。
近日，一段东北某大学情侣的 *** 在网上疯传，再一次引发了公众对个人 *** 与公共秩序平衡话题的热议。这段 *** 被 *** 拍摄者戏称为食堂上演的“喂奶” *** ，碗里的菜都不香了。那么，这究竟是一段怎样的 *** 呢？
原本平静的食堂内，一对情侣紧挨着一个饭桌坐着，他们的行为举止非常亲密。这个男生突然把女生的衣服拉下，女生的 *** 显露了出来。
据 *** 拍摄者的陈述，事情发生时，他正在这对情侣的左侧方吃饭。刚开始，他们也都很正常地在吃饭，可能某一瞬间，情侣间的氛围就突然 *** 了。大 *** 年轻气盛，情不自禁，该男生就把女生的一侧衣服拉了下来，自然女生的 *** 也就随着露了出来，男生就自己扑上去了。
拍摄者一边觉得不可思议，一边用 *** 记录了这一过程。接下来，他还将这一段 *** 上传到了网上并配文不知道你们奶亲的香不香，反正自己碗里的饭菜不香了。
他大概也没想到，自己所拍摄并上传的这段 *** 能引起这么大的反响，大家都在转发、发表自己的看法。
情侣的行为引起了众多网友的指责，认为这是对当代中国大 *** 形象的不雅行为，同时也指出了学校及家长管理教育的失职，要求对涉事情侣作出处理。该事件在网上不断发酵，学校立即发出声明称正在积极调查，并将根据学校纪律规定对情侣进行处理。
从法律的角度来看，情侣的亲密举动是否涉及违法问题呢？
根据《治安管理处罚法》的规定，扰乱公共秩序的行为包括在公共场所扰乱秩序，影响社会正常运行。尽管情侣的行为发生在校园食堂，范围相对较小，但在某些情况下，这种行为可能也会构成扰乱公共秩序的行为。
同时， *** 拍摄者未经情侣同意私 *** 摄并上传 *** ，已经涉及侵犯个人隐私权的问题。根据我国《民法典》规定，自然人有权对自己的隐私进行 *** 支配，未经允许不得拍摄他人私密活动，更不应该将其上传至 *** 。
总之，这起事件引发了我们对公共秩序与个人 *** 的思考。个人 *** 应该有其限度，尤其在公共场合，需要考虑到他人感受与社会秩序的维护。同时，尊重个人隐私也是非常重要的，不经允许不得干涉他人的私密活动。通过对这一事件的分析，我们或许可以更好地理解如何在个人 *** 与公共秩序之间取得平衡。
感谢您的关注，如果您有任何关于法律问题的疑惑，欢迎在评论区留言，我会竭尽所能为您解答。
近日，有 *** 反映某食堂菜品 *** 高得离谱，肉菜 *** 竟然达到了10元一勺！这让广大吃货们倍感 *** 。到底是什么情况让同学们如此不满？让我们一起来了解一下吧！
【一】食堂菜价风波
据报道，某大学食堂近来备受 *** 吐槽。有 *** 反映，食堂内的肉菜 *** 高得离谱，一勺肉菜竟然需要10元！这个 *** 让广大吃货们倍感不满和无奈。一些 *** 直呼：“这 *** 比外面餐厅还要贵，怎么受得了啊！”
【二】肉菜分量不足
除了 *** 问题， *** 们还反映食堂的肉菜分量严重不足。一名 *** 表示：“有时候看着菜的分量少得可怜，只有几块肉，这真的让人难以接受。”这种说法引发了很多同学的共鸣，他们纷纷表示感同身受。
【三】卫生问题频发
除了 *** 和分量问题，卫生问题也是 *** 们关注的重点。有 *** 爆料称，在食堂用餐时曾发现饭菜中有虫子、头发等异物。这让同学们十分愤怒和失望，纷纷表示不会再光顾该食堂。
【四】校方回应
面对 *** 的质疑和不满，校方迅速做出回应。食堂管理部门表示，将尽快调查 *** 反映的问题并给出解决方案。同时，校方还呼吁 *** 们理 *** 对待食堂菜价，强调食堂的食品质量安全是首要考虑的因素。
【五】解决方案
经过调查，食堂管理部门发现 *** 反映的问题确实存在。为了解决这些问题，他们决定采取以下措施：
- 调整菜品 *** ：针对 *** 反映的 *** 过高问题，食堂将对菜品 *** 进行调整，确保 *** 合理，满足 *** 们的消费水平。
- 增加肉菜分量：为了让 *** 们吃得更满意，食堂将增加肉菜的分量，确保每一份菜品的肉量充足。
- 加 *** 生监管：食堂将加强对食品卫生和安全方面的监管力度，确保饭菜质量安全可靠。同时，对于发现的问题将严肃处理，严格追究相关责任人的责任。
- 开展食堂满意度调查：为了更好地了解 *** 们的需求和意见，食堂将开展满意度调查，收集 *** 们对食堂各方面的评价和建议，不断完善服务。
【六】 *** 们的反应
措施实施后， *** 们对食堂的反馈明显改善。有 *** 表示：“调整 *** 和增加肉菜分量后，食堂的菜品更实惠、更好吃了。”还有 *** 称赞道：“食堂在卫生方面也做得更好了，饭菜中再也没出现过虫子、头发等异物。” *** 们对食堂的改进表示肯定和支持。
【七】总结
通过 *** 的反映和校方的积极应对，食堂菜价高的问题得到了有效解决。这起事件提醒我们，作为学校的一份子， *** 们有责任关注身边的问题并积极反映，而学校方面也应重视 *** 的意见并及时采取措施改进。只有在双方的共同努力下，我们的校园生活才能更加美好！# *** 反映食堂菜价高：肉菜10元一勺##日记#
【食堂菜谱】夏季开胃必备菜！增强食欲全靠它~夏季，环境温度升高，使 *** 皮肤内血管扩张充血，胃肠血管血流会减慢或者减弱，造成胃肠 *** 慢，消化功能减退，进而导致食欲不振；
同时，夏天出汗较多，体内水盐不足，胃液分泌减少或紊乱也会引起食欲不振。
今天，小福子为大家带来专治夏季食欲不振的菜谱，养生、美味而且不怕胖！毕竟，夏天是露肉时节，我们要健康也要美美的嘛~
一、凉拌黄瓜
食材：
黄瓜、大蒜、红绿尖椒、香菜、生抽、醋、蚝油、糖、香油、盐、油
做法：
1. *** 调料，小福子教给大家一个万能凉拌酱汁配方：将2勺生抽、1勺醋、半勺蚝油、半勺糖、少许香油和盐，大蒜剁成的蒜泥，红绿尖椒圈放入容器中拌匀
2.黄瓜洗净，先对半切开，再速切为四分之一的长条，用刀面拍碎后切小块，放入酱汁容器里拌匀，撒上切碎的香菜（如果不爱吃香菜，可以不加）
3.热锅热油，加入适量的蒜泥爆香至变色，将热油淋到黄瓜上，再拌一拌就可以吃啦
二、蒜蓉苦瓜虾仁木耳
食材：
苦瓜、虾仁、木耳、枸杞、姜蒜小米辣、盐糖、鸡油、芝麻油、鸡油、素油
做法：
1. 苦瓜去籽切片，姜切成末，虾仁切成两半；
2.鸡油、素油各掺半，先用姜末炒出香味，然后下入虾仁用小火炒制；
3.锅中倒入料酒、蒜压碎成蓉，下入苦瓜、木耳、枸杞，并加少许水煮沸；
4.最后加少许盐和糖调味，芝麻油提香，还可加入小米辣提升辣味，翻炒一会儿即可出锅。
三、蒜蓉蚝油生菜
食材：
生菜、蒜蓉适量、油、盐、生抽、蚝油、清水
做法：
1. 锅中加入适量水，放几滴油和少量盐，水烧开后关火。生菜下锅一分钟后捞出，沥干水分摆盘备用
2. 两勺生抽一勺蚝油和少量清水搅拌成汁
3. 锅中热油，下蒜蓉爆香，转小火倒入料汁炒香，淋在生菜上即可
四、荸荠 *** 藕羹
食材：
荸荠，藕， *** 适量
做法：
1.荸荠洗净去皮，藕洗净切小块；（荸荠生长在沼泽地或者水田中，极易吸附寄生虫，食用时一定要去皮）
2.沙锅加水适量，将荸荠、藕一同放入锅内，文火煮炖20分钟左右；
3.加入适量 *** 再炖10分钟，起锅即可食用。
五、绿豆山 *** 汤
食材：
绿豆，山 *** ， ***
做法：
1.半斤绿豆洗净，4两山 *** 剥皮切丁。
2.绿豆加4碗水煮，大火开后转小火煮约20分钟后，添加山 *** ，待山 *** 熟后，加 *** 调味即可。
六、酸梅汤
食材：
乌梅5颗、山楂15克、洛神花4颗、陈皮5克、干桂花10克、 *** 50克
做法：
1.锅内加3到4升水，放入乌梅、山楂、洛神花、陈皮，大火烧开以后文火煮30分钟；
2.煮好以后，趁热放入 *** ，搅拌至溶解；
5.趁热放入桂花，让热汤泡出桂花的香味，冷汤 *** 以后滤出桂花及其他食材，把汤分瓶装好放入冰箱冷藏或冷冻，随吃随取。
好啦~今天的食谱就分享到这里啦！希望大家在享受美味的同时，也能吃出一身的健康。
我汇吃食堂｜好吃不贵还教做美食，来这个社区食堂尝尝特色菜→徐汇区凌云街道邻里汇社区食堂位于松 *** 园小区里，食堂虽然规模不大，但因为菜品更具本地风味，因而吸引了不少周边居民前来打卡。近期，社区食堂又推出系列特色菜品，让居民们在三伏天也能吃得开心、吃得放心。
上午10点半，记者看到社区食堂点餐窗口前已经排起长队，窗口另一边，师傅们正忙着按照居民提前预订的菜品进行分装打包。从张贴的一周菜单可以看到本周供应的菜品，有大荤、小荤、蔬菜、小锅菜等，每周三十多样，每天不重复。
除了炸猪排、香酥鸡、香干鸭块、西葫芦炒蛋等二十多种常规菜外，以糟卤凉菜为主的特色菜自推出以来，广受居民们的好评。糟鸡爪、糟带鱼、凉拌猪耳、盐水牛肉、红烧鳝筒等十几样特色菜每周轮流推出，丰富了居民的餐桌。特色菜不仅好吃，而且定价相比街面熟食店更便宜。
“我们会定期做一些调研，比如这个季度，老人们比较想吃什么样的菜品，那么我们就跟掌勺的方阿姨商量。”据社区食堂负责人姬伶莉介绍，此次新品就是在充分听取居民们意见的情况下推出的。“天气炎热，老人的胃口一般都不太好，糟卤菜比较符合上海本地人的口味。还有的老人说鳝丝、羊肉、鸽子在家里面不方便弄，做了也不好吃，所以我们根据反馈定期推出特色菜品，满足多样化的需求。”
80多岁的俞阿姨每天中午都跟老伴一起来吃饭，老人胃口不大，每次吃饭两个人点一份套餐，有一个大荤、一个小荤和一个素菜。“只要15元，很实惠。”张阿姨打了两份红烧鲳鱼、炸猪排还有几样小荤，“一共36元，晚饭一起带了。中午回去再烧个蔬菜和汤就够了。”据了解，来这里吃饭，70岁以上的老人还能享受9折优惠。
除了定期推出特色菜，社区食堂还开设“方妈妈”烘焙课，教社区居民做美食，既丰富了居民生活，促进了邻里互动，又让掌勺方阿姨更加了解老人们的口味和反馈，进一步提升老人们对长者食堂的认可度和满意度。
参观演艺厅、 *** 八音盒……孩子们在梧桐音乐街区点亮缤纷暑期
徐家汇书院太火？抢不到自习位？这个清凉秘境了解下→
凌霄花正值盛花期，一起去看看吧→
记者：仲颖
编辑：叶芳芳
校对：焦旸越（实习）
审校：韦丽
松江这家社区食堂试营业啦！菜品丰富、好吃不贵！色泽 *** 的酱鸭、酱香软糯的红烧肉、清脆爽口的菜心……一道道香气扑鼻的家常菜整齐摆放，只需花上8元就能买到两荤一素。4月12日，叶榭镇首家社区食堂开启试营业，名厨掌勺，美味实惠，为更多当地老人实现不开火也能吃上热乎饭的心愿，享受到“家门口的幸福”。
中午11时不到，位于叶校路427弄的叶榭镇社区食堂已经散发出阵阵菜香，窗口陆续摆放出当天的特色菜品，由于是试营业首日，食堂特意推出了免费试吃活动，吸引了不少老人早早到来，等待开吃。
居住在附近的唐阿姨看着窗口的菜品忍不住拿出 *** 开始拍照。试吃活动开始，她便挑选了几道自己心仪的小菜，炸得酥脆的鸡翅金黄 *** ，裹满酱汁的小排嫩而不柴，传统爆鱼轻咬一口还会爆汁。“好吃，菜品很合我的口味。”唐阿姨连连肯定。
从市区 *** 过来的马老伯带着老伴一同过来，“我住在附近，步行也就四五分钟。”他告诉记者，在叶榭居住的两年，一直都在期盼有一处适合老年人的用餐点，如今，期待成真，社区食堂的开张让他深感“食”有所依，“以后有亲戚朋友来看我们，就可以带他们到这里用餐了”。
味道好、距离近的特点让叶榭社区食堂收获了老人们的普遍好评，而 *** 实惠更是其另一大亮点。3元的香菇菜心、5元的雪菜肉丝笋丝、8元的糖醋小排……叶榭社区食堂负责人沈文梅告诉记者：“考虑到用餐群体为老人，所以菜品定价会比较亲民。”此外，老年人就餐还有额外的补贴政策，对于松江区户籍65周岁（含）以上的老年人享有每天每餐2元的就餐补贴，65周岁（含）以上低保、低收入、特困供养、重残疾困难，以及80周岁（含）及以上的老年人可以享受每天每餐4元的就餐补贴。举例来说，售价14元的两荤一素套餐，用老年卡支付只需12元，再加上政策补贴，更低8元就能买到了。
值得一提的是，叶榭社区食堂选择拥有餐饮业相关资质的芈佑餐饮管理有限公司来运营，每天还会供应早餐和晚餐，同时也对社会 *** 。沈文梅表示，4月28日食堂将正式营业，届时，将根据试运营的情况，及时增加餐食品种，并与周边村委会、居委会合作，为周边更多老年人提供便捷、安心的社区助餐服务。
文字、 *** ：张立
编辑：韩佳怡 张友明 毛震珑
传媒女硕士在汉开“社区食堂”：四菜一汤15元，初步收支平衡今年4月，中国传媒大学应届硕士生何花创业，在武汉开办了一家名为“大餐社区食堂”的社区食堂，目前只供应午餐，菜谱一周不重样。不少慕名而去的年轻人觉得在这儿吃到了健康。
"大餐社区食堂"的招牌。记者史强 摄
每份售价15元
“大餐社区食堂”位于洪山区洪山街道马湖社区，一墙之隔就是武汉创意天地产业园。
食堂厨房只有两眼灶，办公区兼餐区只有两张桌子，平时用于外卖打包，饭点时就成了餐桌。
4名员工中，何花除了负责运营管理外，忙时也要当服务员。
7月11日，何花在准备外卖订单。记者史强 摄
7月11日上午9时许，长江日报记者来到“大餐社区食堂”，何花正和店员邹奎一起给盒饭打包。
打菜、配饭、打包，何花做起来行云流水，她还要不时抽空从外卖 *** 上撕下新订单。
“大餐社区食堂”目前只供应午餐，四菜一汤，每天能卖出约150份，除了对社区居民有优惠外，对外销售 *** 是每份15元。
何花介绍，“大餐社区食堂”每天来自美团和饿了么平台的外卖订单有百余份，大部分顾客都是附近写字楼员工，最远的顾客住在江夏，光配送费就要近10元。
上午9时开始，何花就和店员忙着处理外卖订单。中午11时30分左右，社区居民和产业园写字楼员工就上门堂食。12时30分左右，食堂当天所有饭菜基本即可售罄。
勇敢选择创业
何花近照。记者史强 摄
何花是武 *** ，去年10月，她在武汉创意天地产业园一 *** 司实习，邹奎是她实习时的同事。
因为工作忙，何花每天中午只能靠外卖解决，虽然选择很多，但基本离不开重油高盐，这让她对身体健康很担心。
她发现，身边很多年轻同事都有类似困扰。
一次偶然回家，何花发现高龄的奶奶平时没有精力做午饭，只能对付一顿，这也让她很担心，“有没有办法解决这两个问题？”
经过思考，何花决定自己开办一家社区食堂，让打工人和老人吃到新鲜健康的午餐，这个想法也得到了邹奎的支持。
两人选择了创业，在社区的帮助下，他们在马湖社区找到了店面，给餐馆取名为“大餐社区食堂”。
“大餐不是一定要豪华奢侈。”邹奎解释说，当初取这个名字有两个用意：一是便于互联网传播，“一问你在哪吃的，我说在吃大餐，对顾客有吸引力”；二是家常菜做出高 *** 价比，对打工人来说也不啻于“大餐”。
“我们自己这样吃过来的，太清楚打工人的胃了。”何花说。
菜谱一周不重样
"大餐社区食堂"已推出的部分菜肴。记者史强 摄
创业前，何花和邹奎对社区食堂做过调研，发现社区食堂失败的原因基本有两个：一是食材浪费严重，成本高；二是很难从外卖和餐馆手中抢夺客源，特别是年轻人。
“产业园里年轻人很多，要是能吸引过来，食堂就不愁生意。”何花说。
通过调研，再结合自己的承载能力，何花决定不走传统快餐店模式，每天推出的菜肴数量限定在4个，另外有一份汤。
“减少选择有时反而是更好的选择。”何花说，面对外卖平台上无数的选择，自己反而每天更加苦恼，因为不知道该选哪一家。她觉得，如果自己能帮年轻人“安排好”，肯定会受到欢迎。
每天下午4时前，何花会根据当天销售情况和顾客反馈意见敲定第二天的菜单，随后在网上下单买菜，第二天早上8时前配送到店加工。每天上午9时，她和邹奎会在微信群里发布当日午餐菜单。
“每天菜单的制定不是个简单活，要考虑很多方面的因素。”何花笑着说，第二天的天气情况、应季菜的生长情况等都会影响午餐的菜肴品种，甚至厨师身体情况也会造成影响。
有时候，厨师身体不适在家休息，邹奎就会自己掌勺炒菜，品种也会变化，一些顾客开玩笑说来吃饭是“开盲盒”。
“新鲜健康有保证，口味上就众口难调。”何花给自己订的规矩是一周不重样。“第二天不重样就意味着食材必须当天采购，保证新鲜。”何花说，食堂里没有冰柜，“每天食材都用完了，用不上。”
初步实现收支平衡
7月11日，厨师在"大餐社区食堂"加工菜肴。记者史强 摄
11日中午，食堂有肉末蒸荷包蛋、小炒肉、冬瓜肉末和黄瓜肉片，同时免费提供冰镇绿豆汤。
小炒肉炒时不过油，冬瓜可以清凉下火，绿豆汤里放了葡萄干和冰块，解暑开胃。此前，食堂还推出过 *** 、 *** 茶、西瓜果盘等及各种佐餐汤，都很受欢迎。
“这些菜既健康又可口，跟在家里吃一样。”27岁的刘力源在产业园一 *** 司工作，从食堂开业起，他就每天中午和几个同事固定来吃。
“刚开始还每天看下菜单，现在直接来吃。他们安排的我都满意。”刘力源说，除了家常菜，有时食堂也会做大虾、牛腩，让人有意外惊喜。
“我每天到公司后之一件事就是刷菜单，然后订午餐。”28岁的小管现在已经习惯“开盲盒”。今年5月的一天，她偶然吃过食堂的饭菜后，分享给了自己的朋友。
7月11日中午，不少年轻人来“大餐社区食堂”用餐。记者史强 摄
从7月份开始，朋友们将订餐的任务交给了小管。她每天早上将菜单发到群里后，再为大家订上12份外卖。“好吃、放心”是大家一致作出的评价。
开业几个月，食堂已经初步实现了收支平衡，这更加坚定了何花的信心，她希望能摸索出办好社区食堂的新模式。
下一步，何花准备想办法解决配送问题，让更多人吃到食堂的健康饭菜，还想把 *** 直播引入到“大餐社区食堂”。
（长江日报记者史强）
【编辑：王戎飞】
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红烧肉5元，素菜2元……上海这个社区开了“小食堂”，居民拿着搪瓷碗盆来排队52个门洞，1/3为75岁以上老人，除少数80岁以上老人享受社区助餐服务外，绝大部分居民都要自己解决“买汰烧”。这是老小区宝钢十一村此前面临的困境。
尽管地处宝山中心城区，步行10分钟可达菜场，夏季高温还是为老人买菜做饭带来了挑战。对讲求实惠的老年人来说，门口的友谊支路和 *** 路沿街虽有社会化餐饮，一顿饭下来一 *** 要吃掉二三十元，贵了些，叫外卖也不符合生活习惯。居民纷纷提出，有没有 *** 价比高又方便的就餐方式？
上周一，宝山区友谊路街道宝钢十一村的社区助餐便民点开张，带来了居民翘首以盼的就餐新选择，也被大家亲切地称为“家门口小食堂”。
200人份的小排，20分钟售罄
“家门口”，意味着近，不出小区就能走到。在宝钢十一村小区西北角，一间30平方米的凉亭本是 *** 员组织生活活动空间，使用频率不算太高。恰好社区开展便民助餐试点需要固定场地，居委便在征求居民同意后增加了助餐功能。说是“食堂”，助餐点实际上并不设置烹饪设备，菜品出自助餐企业上海佳琳餐饮管理有限公司的 *** 厨房，装保温箱后经专车送至小区分售。
上周五上午10:20分，距离餐车到达还有10分钟，凉亭外已排起三四十人的长队，个个自带塑料饭盒或搪瓷碗盆。家住19号的刘金祥老人10点后出的门，排在队伍中段，他说，早来的居民9点多就开始排队“嘎三胡”了。老年人起得早，吃饭早，这也是助餐点午市从10:30开始的原因。可居民们发现“家门口小食堂”名声传得很快，不仅本小区居民光顾，隔壁几个小区的居民也闻声前来，加快了菜品售罄的速度，于是一些担心晚来就买不到的居民只能到得更早。
居民的担心不无道理。短短几天，“小食堂”的拿手菜已获得了好口碑，居民相互提醒，“11:30之后来就没什么可选了。”上周二中午准备了100块红烧肉，4位居民就买走了30块，最多的人一次带走了10块。上周四200人份的小排，20分钟售罄，后来临时补了货也很快卖掉。佳琳餐饮负责人刘以敏告诉记者，便民助餐点目前还在试运行阶段，菜品由位于宝杨路的 *** 厨房每日新鲜烹饪后运送过来，车程仅10分钟。为保证干净卫生不浪费，中午供应量为200人份，后续将根据小区实际情况做相应调整。
采访中，多位老年居民表示，助餐点开进小区很方便，“买回家就能吃”，有时把晚饭也带上，省得多跑一次。吸引他们连续光顾的核心原因更在于实惠。以8月18日的午市菜单为例，桂花红烧肉、红烧大排、糖醋排条、元宝虾、熏鱼全都是5元，烂糊肉丝3元，炒素、绿叶菜2元。20个菜，荤菜为主、素菜为辅，主食有米饭、花卷、刀切馒头，还有可选的蛋糕、曲奇等烘焙糕点。一位阿姨说，自己买了一份小排和一份素菜共花费7元，米饭是家里煮好的，“这么实惠，外面哪里买得到？”
宝钢十一村居民区 *** 夏敏介绍，收到助餐企业发来的次日菜单后，居委干部会将菜单发到楼组长群，再由楼组长转发到各个楼道群，社区通上也会同步发布。“明天有什么菜，哪些是自己喜欢的，居民一看就心里有数了。”夏敏说，前期调研显示，不仅老年居民对社区开设助餐点呼声很高，上班族和亲子家庭也反应热烈。为了满足大家的需求，“家门口小食堂”目前供应一日三餐，早餐6:30-8:30，晚餐16:30-18:30，“年轻居民在群里反馈，现在早上急着出门也不用担心饿肚子，弯到凉亭可以买包子、油条和豆浆，晚上回来也可以买晚餐，让孩子早点吃上晚饭。”
流动餐车入小区，居民为何乐意接受
小区没有合适场地设立固定助餐点，怎么办？
经友谊路街道协调，针对部分就餐需求较大、周边餐饮配套不足矛盾集中的社区，采用流动餐车送餐进小区的方式助餐。餐车大小与小型房车相当，内部配有不锈钢厨房设备和冷柜，厢体经过改造一侧可打开，类似于影视作品中的流动比萨、热狗车和冰激凌车。
中午11:30，停靠在宝山六村中心广场旁的佳琳餐饮流动餐车上，两位工作人员已经在着手收尾工作，20个菜品只有4个菜还有少量剩余。工作人员介绍，他们上午9:50分驶入小区开始准备，10:20就有居民等候排队，和社区固定助餐点一样，也是1小时左右卖完。“有的居民看到别人手里打包的菜才知道我们这个餐车，也带着好奇过来买了份。”
看着仅剩的几个菜，居民姚先生并没有购买，理由是素菜没了，荤菜的鱼是用剁椒烧的，母亲吃不惯。姚先生提出，老年人吃素比较多，希望以后素菜品种可以再多一些，荤菜的烹饪方式也尽量少油少盐。还有居民表示，现在大家都注重健康饮食，希望餐饮公司可以把所使用的米面粮油种类品牌展示出来。
流动餐车初入小区，居民接受度还挺高？一位居民告诉记者，了解到流动餐车供应的菜品与街道社区 *** 群服务中心共享餐厅出自同一个 *** 厨房，自己就放心了。“我去那里吃过，味道还不错。”
一到友谊路街道社区 *** 群服务中心共享餐厅所在的楼层，就能闻到饭菜香味。正值暑假，许多家长带着孩子来参加活动、放松学习，有了餐厅，他们便不用顶着烈日走出去吃午饭。中午12:30分，本以为用餐高峰期已过，共享餐厅内却依然一座难求。相关负责人介绍，餐厅约140平方米，最初只摆放了10张餐桌，可容纳40人同时就餐，运营后发现 *** 稳步上升，目前每日午市要接待两三百人。为了减少等候时间， *** 群服务中心又临时开辟了2个活动室供人们午间用餐。家住周边小区的乔先生直言，自己特意带着两个孩子避开高峰期来用餐，“十一二点来，排队的人太多，体验不太好。”
哪怕是晚点吃饭，乔先生还是愿意来，主要还是因为 *** 价比。 *** 方面，烤鸡翅根3.5元一两，番茄炒蛋2.2元一两，水煮牛肉1.8元一两，米饭和汤免费。乔先生和两个孩子一餐总共花费四十多元。之所以用这样的计价方式，是因为共享餐厅采取自助取餐、自动结算模式。顾客在拿取餐盘时扫描餐盘二维码绑定，自助取餐后将餐盘置于感应区域，取餐机会自动称重结算 *** 。餐厅负责人表示，这是为了倡导“吃多少、取多少”，避免浪费，通过后台积累的数据，餐厅也可以掌握菜品销售数据，并根据菜品排行榜、就餐高低峰期来合理调整菜品。
为了让居民吃得放心满意，友谊路街道正大力推行“家门口”美食工程。街道社区服务办主任张卫领介绍，街道正积极构建中心共享餐厅、社区助餐便民点、流动餐车 *** 助餐 *** ，加快推进同济公寓、宝山一村等5个社区助餐固定点位试点，布局流动餐车进小区。通过以点带面，一小区一方案，推动“家门口”美食工程提质增效。
栏目主编：周楠 题图来源：吴越 摄
来源：作者：吴越
