绿色食物：含有大量的一种抗癌物质，可以有效起到抗 *** 作用。
主要包括：油菜、小白菜、西兰花、四季豆、菠菜、韭菜、茼蒿、莴笋、油麦、芦笋、西芹、芥菜、豌豆、青椒、生菜、灯笼椒。
黑豆的营养价值有哪些？？ #饮食健康#健康养生#吃出健康近年来，黑色食品在人们的生活中日益流行。黑豆营养丰富全面，其中蛋白质尤其丰富，被誉为“植物蛋白之王”。下面将介绍黑豆的营养价值：
·1. 蛋白质：黑豆是植物 *** 蛋白质的良好来源。每100克黑豆中约含24克蛋白质，比一般的豆类更高。蛋白质是构建和修复组织、促进肌肉生长、骨骼健康和免疫功能的重要营养素。
·2. 纤维：每100克黑豆中约含15克膳食纤维。纤维有助于促进正常消化 *** 功能、预防便秘、控制体重。此外，膳食纤维还有助于调节血糖水平和降低胆固醇，从而减少心脏病和糖尿病的风险。
·3. 碳水化合物：黑豆是一种低糖食物，每100克仅含约28克碳水化合物。黑豆的碳水化合物含量较低，且富含复杂碳水化合物，有助于提供持久的能量，避免血糖的急剧波动。
·4. 脂肪：黑豆中的脂肪含量较低，每100克约含2克脂肪。这些脂肪主要是不饱和脂肪酸，如0mega-3和0mega-6脂肪酸，对心脏健康有益。
·5. 维生素和矿物质：黑豆富含维生素和矿物质，如维生素K、维生素B1、维生素B6、叶酸、镁、钾、磷、铁和锌。这些营养素在体内发挥重要角色，包括维持正常血液循环、支持神经功能和增强免疫 *** 。
·6. 抗氧化剂：黑豆中含有丰富的抗氧化剂，如类黄酮、多酚。这些化合物能够中和 *** 基，减少身体对于氧化应激的伤害，有助于预防慢 *** 疾病的发生。
·7. 降低心脏病风险：黑豆可以帮助降低胆固醇水平，减少心脏病的风险。黑豆所含的可溶 *** 纤维能够与胆固醇结合，减少其吸收。此外，黑豆中的天然植物化合物，具有降低胆固醇的作用。
引言 在日常生活中，我们时常听到“吃得好，身体就好”的说法。然而，除了满足基本的能量和营养需求，饮食还对我们的健康有更深远的影响。本文将引领我们深入探讨饮食与慢 *** 炎症之间的联系，探寻抗炎饮食在预防慢 *** 疾病中的重要作用。
1. 饮食与慢 *** 炎症：隐患在身边
我们或许会低估身体内的微小变化，但长期而言，它们可能演变成严重的健康问题。慢 *** 炎症，一种在体内持续存在的炎症状态，正逐渐被科学家们认识并关注。
而这种“慢炎”与众多慢 *** 疾病紧密相连，如糖尿病、心血管疾病、肥胖等。
炎症是机体对于外界 *** 的一种防御反应，但在某些情况下，炎症可能长期存在，形成慢 *** 炎症状态。
这种状态会导致免疫 *** 的紊乱，从而损害健康细胞和组织。慢 *** 炎症甚至被认为与肿瘤的发生密切相关。
2. 不同食物的影响：触发与缓解
食物在我们的生活中起着至关重要的作用，但并非所有食物都对身体有益。一些食物可能通过不同的途径引发或加剧慢 *** 炎症。举例来说：
- 高糖及精制碳水食物： 过量的高糖食物和精制碳水化合物，如糖果、饼干和白面包，可能导致血糖水平迅速上升，引发胰岛素的释放，进而诱发炎症反应。
- 红肉和深加工肉类： 消化红肉时，产生的化合物可能对DNA产生损害，从而引发潜在的炎症反应。深加工肉类中的添加物也可能对炎症状态产生影响。
- 高油食物： 高含量的n-6多不饱和脂肪酸可能促使产生致炎物质，从而引发炎症反应。
3. 抗炎饮食的益处：改善健康的力量
幸运的是，通过选择合适的食物，我们可以实现抗炎效果，从而降低患慢 *** 疾病的风险。抗炎饮食强调摄入富含抗氧化物质、纤维和健康脂肪的食物。这种饮食可以通过减少炎症细胞因子的释放，达到降低慢 *** 炎症的效果。
研究表明，抗炎饮食在类风湿关节炎患者中表现出显著的改善作用。在仅仅两周的时间内，抗炎饮食就能减轻关节疼痛和肿胀等症状。
4. 抗炎饮食的组成：健康的选择
抗炎饮食强调摄入一系列有益的食物，具有抗氧化和抗炎特 *** 。以下是一些关键食物：
- 蔬菜类： 深绿叶蔬菜、深色蔬菜、十字花科蔬菜等富含抗氧化物质，可以帮助降低炎症反应。
- 水果类： 含有花青素和多酚的水果，如浆果类水果，对降低炎症也有帮助。
- 全谷物和杂豆类： 含有丰富膳食纤维、抗氧化物质的全谷物和杂豆，有助于抑制炎症。
- 香辛料类： 葱姜蒜、肉桂、八角黑胡椒等香辛料富含抗氧化物质，可以在饮食中发挥抗炎作用。
- 富含n-3多不饱和脂肪酸的食物： 水产类和坚果富含n-3多不饱和脂肪酸，有助于减少炎症反应。
结论：从餐桌出发，守护健康未来 饮食与慢 *** 炎症的关系已引起越来越多的关注。通过选择抗炎食物，我们可以在日常生活中实现预防慢 *** 疾病的目标。让我们从餐桌出发，通过抗炎饮食的选择，守护我们的健康未来。
延伸讨论： 除了个人饮食，还有哪些因素可能影响慢 *** 炎症的发生？ 如何在不同地域、文化背景下实现抗炎饮食的推广？ 抗炎饮食在特定疾病的治疗中有哪些潜在应用？
陈彤云：常吃5种食物，头发乌黑，身体硬朗，她的养生方很简单参考文献：
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Maroon, J. C., Bost, J. W., & Maroon, A. (2018). Nat *** al anti-inflam *** tory agents for pain relief. S *** gical ne *** olo *** international, 9, 75.
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每次打扫卫生，地 *** 上都是我们掉的头发，特别是洗澡洗头发之后，掉的头发都会堵住下水道，看着我们越来越秃的头，日渐高昂的发际线，还没到年纪却已经灰白的两鬓，以及越来越暗黄的脸色，看着像是比同龄人老了十岁。
现代生活压力大，像是焦虑，抑郁，吃不好，睡不好，都是家常便饭，这些都影响着我们的健康，反应到身体上，就是越来越少的头发以及越来越差的脸色，身体也越来越虚，动不动就生病。
咱们若是也有这些困扰，就要像百岁名医陈彤云陈老来学习养生了，虽然陈老已过百岁，但是皮肤仍然细腻，红润，没有老年斑，比很多年轻人看着气色都好，而且头发乌黑浓密。
很多之一次见到陈老的人都会惊讶感叹，从她的外表根本就看不出是位百岁老人，无论是从精神，思维，谈吐上都看不出端倪，特别是红润的脸庞和稳健的步履，她集美丽，健康，长寿于一身，有“神仙奶奶”之称。
陈老的生活可以用两个字概括：规律。早上6点多起床，12点吃午饭，下午1点半休息，三点半后吃点水果，锻炼1小时，下午6点吃晚饭，晚上10点洗漱睡觉。
而且陈老在饮食上的搭配也很讲究，营养平衡，她从来不吃补 *** ，饮食也不追求山珍海味，都是以五谷为主，蔬菜水果肉类为辅，也就是《黄帝内经》中说的，五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充。
早餐陈老一般都是牛奶泡燕麦片，一个包子或是小窝头，饭后再来半个苹果。午餐比较丰富，五谷为主，有时候吃些鱼，都会有蔬菜。晚饭一般就是杂粮粥，有黑豆，黑米，黑芝麻，黑枸杞，黑麦，有时候放点葡萄干，花生，白果，核桃等等。
我们从中就能发现，陈老的杂粮粥里暗藏玄机，很多黑色的食材，陈老百岁还能有乌黑茂密的头发和吃这些黑色食材有关系。
黑色的食材入肾，而肾其华在发，若是肾比较弱，肾气不足，肾精不足，我们的头发也好不到哪里去，容易掉，容易白，而我们吃黑色的食物，就是把肾气补足，肾精固摄住，这样一来，头发也就长得更好了。
分享一些黑色食材，我们可以从中选择自己喜欢的吃一吃。
之一种：黑枣
黑枣被称为“营养仓库”，不仅能补养脾胃，对呵护肾气也有不错的效果，含有丰富膳食纤维和果胶，保护我们的血管。
黑枣的吃法也很多，可以准备适量的 *** ，黑枣和桂圆。 *** 泡发洗净，黑枣搓洗干净， *** 和黑枣一起放入锅中，加适量清水，开中火烧开，慢慢转成小火炖30分钟，接着放入桂圆继续炖40分钟，最后放点 *** 调味即可。
喜欢喝粥的朋友，也可以做一做黑枣糯米粥来喝，黑枣10颗左右，糯米40克，黑枣和糯米洗净倒入锅中，加清水，烧开后转中火煮半小时，加一勺红糖，少许生姜末，再煮一会儿即可。
第二种：桑葚
桑葚虽然 *** 味偏寒，但是补肝益肾，生津润燥，乌发明目，经常腰膝酸软的老人或是头发早白的人都适合吃桑葚，它是常见食物中花色苷含量更高的食物。
桑葚我们可以煮茶喝，准备桑葚和枸杞子各15克，倒入开水焖泡即可，枸杞也是助阳滋养 *** 的。而且枸杞是温热 *** 的，可以中和桑葚的寒凉。
担心桑葚不容易储存的，我们还可以做成桑葚果酱来吃，甜滋滋的。
准备桑葚2000克， *** 500克，柠檬半个。
桑葚加盐清水浸泡半小时以上，冲洗干净，桑葚和糖倒入锅中，可以用勺子压一压桑葚，混合搅拌，中火煮开，转小火，熬制1小时再加入柠檬汁，煮上十几分钟粘稠了就可以关火了。
保存桑葚酱的罐子一定是无油无水的，吃的时候可以拌酸奶还可以涂抹面包。
第三种：黑米
黑米 *** 温，补养气血，滋养 *** ，它的营养丰富，特别是维生素B1，是普通大米的2倍，还有一些微量元素，也都是 *** 所需的。
而且黑米富含铁元素，故而像是咱们气血不足，头晕眼花，头发早白都适合吃点黑米，它本身就有很高的营养价值，如果和桂圆，莲子，燕麦等一起搭配煮粥，营养会更丰富。
除了煮粥，还可以做成黑米饼来吃。准备黑米，豆腐，鸡蛋，食盐，面粉，淀粉，黑白芝麻。
黑米洗净，加适量清水浸泡4小时，控干水分放入蒸锅，平铺在蒸笼上，盖上盖子，大火蒸半小时，把黑米蒸熟。豆腐放入碗中，戴上一次 *** 手套把豆腐捏碎，之后在上面打入2个鸡蛋，充分搅拌，黑米蒸好后，直接放在豆腐中。
豆腐加入适量食盐，面粉，淀粉，搅拌成糊中，太干的话加少量清水，电饼铛烧热刷油，之后把黑米糊糊放进去摊平，烙制两面定型，可以再打一个鸡蛋铺在上面，撒一些黑芝麻，白芝麻，盖上盖子烙5分钟，熟了切成小块即可食用。
第四种：黑豆
黑豆含有丰富蛋白质，微量元素，养血平肝，滋养 *** ，补虚乌发，它所含的膳食纤维也比其他豆类要高，而且还能帮我们带走体内代谢的 *** 。，根据《本草纲目》中所言黑豆可以“长肌肤，益颜色，填骨髓，加力气”。黑色属水，水走肾，黑豆作为黑色食物的 *** ，主要是滋养肾精。
分享一道黑豆花生汤，准备黑豆，花生，红枣，山 *** ，玉竹，猪骨。猪骨加葱姜料酒焯水去腥，捞出后放入砂锅中，把所有食材都放进去，大火煮开转小火煮上2小时，出锅前加食盐调味，营养又健康，对于滋养身体，补充气血，乌发明目都有帮助。
懒得煲汤，我们也可以做一做这道醋泡黑豆来吃，泡过的豆子变得软糯，而且醋有收敛作用，能把黑豆的营养更好补入身体中。
做法也非常简单，又平价，可以长期吃哦，准备适量黑豆，清洗干净，放到锅里干炒，大概十几分钟，会有豆子皮裂开，噼里啪啦的声音，晾凉后，放到一个无油无水的玻璃瓶中，倒入陈醋，怕酸可以加一些蜂蜜，陈醋要没过豆子，但不要倒满，黑豆吸满醋会膨胀的，盖盖子泡上一星期，期间如果醋少了，黑豆露出来了可以继续加醋。
醋泡黑豆每天吃上十几粒，早晚都能吃，可以佐粥，而且黑豆被泡过后，非常绵软，一点也不硬，懒得自己做或是担心味道不好的朋友，也可以尝尝咱家这款醋泡黑豆，打开就能闻到一股蜜香味儿，吃起来也软糯。
而且没有防腐剂，没有添加剂哦，精选封丘绿心黑豆，再搭配正宗的山西老陈醋，能很好地增鲜提味，山西老陈醋至今已有3000多年的历史，过夏不霉、过冬不冻，颜色深陈，含富含18种氨基酸和维生素，用它泡青仁黑豆，不仅口感更细腻，滋养效果也更好。
除此以外还添加了补益 *** 的枸杞子，清热降火的金银花，以及天然的荆条蜂蜜，甜而不腻，补气养身体，这样一来醋泡黑豆的口感就变得更好了，营养也丰富了，不会很酸哦。
醋本身就有抑菌作用，经过真空灭菌包装后，食品安全也有保障，开盖后记得冷藏保存，咱们中老年 *** 能嚼的动哦，一点儿都不硬，当成佐粥的小菜也十分不错。
第五种：黑芝麻
黑芝麻这种食材，滋养肾气，固肾精，《神农本草经》中关于黑芝麻的记载：“补五内，益气力，长肌肉，填脑髓”。
别看黑芝麻小小的不起眼，但是营养却十分不错，它富含维生素E、维生素B1以及不饱和脂肪酸，呵护我们的血管，对头发也有养护作用。而且黑芝麻含钙也高，大概是牛奶的6倍左右。
很多养发的食谱中都含有黑芝麻，它也是很多国家级名老中医的心头好，像是王文友王老曾经在节目中介绍，自己的早餐就经常是黑芝麻糊泡麦片，王老也推荐中老年人试试这个早餐，对健康有好处。
分享自制黑芝麻糊的 *** ，外面的黑芝麻糊其实大多不纯粹，且含有各种添加剂，糖也多。自己做划算又营养。
适量黑芝麻放入锅中，小火炒4分钟左右。一碗剩米饭，加两倍的水，根据个人喜好放入适量炒好的黑芝麻，再放入适量白芝麻，倒入搅拌机里打碎， 用纱布或者细孔的滤网过滤。过滤好的芝麻糊倒入锅中，小火煮开即可。煮的时候要用勺子不断地搅拌，防止糊锅。
另一位长寿老人，是京城四大名医施今墨的妻子张奶奶，她平时也非常注重养生，在她90多岁的时候，在节目中分享了她的 *** ，要想气色好，不光得吃的营养，下面排得也得顺畅。
张奶奶用的就是核桃粉加黑芝麻粉，这俩都富含优质，而且都是滋养肾精肾气的食材，我们可以提前把核桃仁，花生仁和黑芝麻炒熟，混合在一起擀碎，面粉倒入锅中干炒，炒制萎黄，加入适量的油炒散，倒入黑芝麻，核桃和花生碎，小火煸炒出香味，晾凉后放置阴凉干燥处保存，吃的时候取一些放于碗中，加开水冲开。
懒得自己做，我们也可以准备一些开袋即食的黑芝麻制品，但要注意黑芝麻一定要占比高一些，而且更好是无添加，没有杂七杂八防腐剂添加剂之类的。
黑色在食品包装设计中的应用 | 手绘 *** 画黑色在食品包装设计中的应用 | 手绘 *** 画
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在食品包装设计中，黑色扮演着举足轻重的角色。作为一种经典的色彩，黑色具有独特的魅力和气质，它不仅能够为食品包装增添一份高贵和神秘感，还可以提高产品的吸引力和销售力。
在视觉方面，黑色具有强烈的冲击力和吸引力。在食品包装设计中，黑色可以突出产品的质感和高级感。此外，黑色还能与其他色彩形成鲜明的对比，使产品在货架上脱颖而出。例如，一款巧克力的包装以黑色为主色调，搭配金色和红色，既彰显了产品的高端 *** ，又引起了消费者的注意。
在情感方面，黑色往往被赋予庄重、神秘、权威等意义。在食品包装设计中，黑色可以激发消费者对产品质量和安全 *** 的信任感。例如，一些高端酒类和茶叶的包装以黑色为主色调，传递出产品的品质和独特 *** ，让消费者更愿意购买。
在功能方面，黑色具有很好的隐藏 *** ，可以突显出食品的外观和质感。在食品包装设计中，黑色可以减少光线的反射，使食品不易受到外界环境的干扰，从而保持了食品的新鲜度和口感。此外，黑色还能使食品包装显得更加简洁大方，体现出现代化设计的特点。
然而，在应用黑色进行食品包装设计时，需要注意以下几个方面。首先，黑色可能会给人带来沉重和压抑的感觉，因此要合理运用其他色彩来调和。其次，黑色在印刷过程中可能会影响油墨的附着效果，因此需选择合适的印刷材料和工艺。最后，黑色可能会使产品在货架上不够显眼，因此要结合品牌形象和目标消费者群体来进行综合考虑。
总之，黑色在食品包装设计中具有不可替代的作用。通过巧妙的搭配和运用，黑色可以为食品包装增添独特的魅力和气质，提高产品的吸引力和销售力。未来，随着消费者需求和品牌形象的不断发展，黑色在食品包装设计中的应用将会更加广泛和多样化。设计师们需密切关注市场趋势和消费者需求，灵活运用黑色及其他色彩元素，为食品包装设计出更具吸引力和竞争力的作品。
我是饮食健康管理师小辉。目前已经有我们已经就五谷和蔬果的颜色做了5期内容了，接下来先回顾一下最近5期内容，最后一期来看看比较少见的黑色五谷与蔬果。
上5期内容：
紫色食物：什么颜色食物的营养价值高，你爱哪种颜色？（紫色五谷&蔬果篇）
绿色食物：营养价值高、高颜值的绿色五谷与蔬果，你喜欢吃哪样？
橙 *** 食物：这群高颜值的橙 *** 五谷和蔬果，每天你吃多少种？
白色食物：食物色彩第五期：那些白色的五谷与蔬果，你之一时间想到的是谁？
黑色食物含有丰富的蛋白质、花青素，以及提供优质的脂肪。
一、五谷杂粮（豆类）
黑米（高花青素、胡萝卜素、强心甙，健脾益肾）、黑豆（高蛋白质、钾镁铁，B族维生素、健脾益肾）、黑芝麻（卵磷脂、维生素A和铁钙丰富）、黑玉米（高蛋白、丰富硒元素）
二、蔬菜
*** （多种氨基酸和矿物质、维生素E丰富、调节血脂血糖、润滑肠道）、黑蒜（硒元素和大蒜素、保护肝脏软化血管）、紫菜、黑松露（多种氨基酸和不饱和脂肪酸、锌锰铁、钙硒等微量元素）、黑枸杞（花青素丰富，多种氨基酸和矿物质，增强免疫力）
三、水果
黑葡萄、乌梅（维生素C高、柠檬酸和苹果酸，生津止渴、抗氧化）、黑加仑（维生素C、青花素、酚酸以及多糖等物质，保护肝脏）、黑莓（花青素、SOD、钙铁锌硒维生素等非常高，比蓝莓还高、抗氧化）、黑桑葚
之前桑葚放到紫色了，不对，在此纠正。
这么多黑色美食，你喜欢哪个？
它被认证“长寿物质”！这几种食物含量更高大豆：包括黄豆、黑豆、青豆。
一般推荐每天摄入500到600毫克的类黄酮，比方说吃100克的浆果，再吃100克的柑橘，喝一杯白茶，然后再吃一两道豆制品，这样基本上类黄酮就够了。
每个人的身体都需要色彩丰富的食物。
*** 所需要的能量和营养主要从食物中获得，而每种食物的营养成分都不一样，日常生活中，我们在进食足量蔬果的同时，应将多种颜色的食材进行合理搭配，从食物中得到最均衡的营养。
一、红色食物
红色蔬果含番茄红素、鞣花酸，具有抗氧化作用, 能清除 *** 基，抑制癌细胞形成，还具有抗衰老的功效。
二、橙 *** 食物
橙 *** 蔬果富含 β-胡萝卜素、隐黄素、叶黄素、玉米黄质等, 能促进眼部健康、保持皮肤水分，有益于成长和发育, 具有增强机体免疫力、抑制癌细胞等效果。
三、绿色食物
绿色食物的 *** *** 营养素是叶黄素、维生素C等，对血液和骨骼健康至关重要，能增强免疫 *** ，帮助身体排毒、恢复能量和活力等。此外还有丰富的叶酸，对孕妇很好，纤维素能帮助清理肠胃，防止便秘，控制血糖的吸收。
四、紫黑色食物
紫黑色食材富含花青素，有助于预防心脑血管疾病，保护肝脏，同时对眼睛和皮肤有很好的保护作用。
五、白色食物
白色食物主要有白色果蔬、豆类、白肉等，这类食物含有丰富的花青素和类黄酮物质，以及 *** 必需的钾元素。白色的蔬果可以强化免疫 *** ，起到调节视觉， *** 情绪的作用，对心脏病和高血压也能起到一定的防治疗效。
科学饮食，先从丰富食物配色做起，了解不同食物的营养，吃出属于自己的健康彩虹！
山西屯汇农副产品冷链物流园
综合食品交易中心
山西屯汇农副产品冷链物流园综合食品交易中心由粮油展销中心、电子商务中心、信息中心组成，总建筑面积约17万平米。目前粮油展销中心已开业运营，入驻率达90%，日均交易量约2000吨。
副食调味交易中心
山西屯汇农副产品冷链物流园国际食品交易中心由鲜肉冻品交易区、调味副食交易区、配套办公及住宿用房组成，总建筑面积约16万平米。目前正在全面 *** 中。
蔬菜交易中心
山西屯汇农副产品冷链物流园蔬菜交易区位于果蔬交易中心A区，总建筑面积约10万平方米，共23栋楼，329套商铺档口；同时设有零售采购区、超大平米交易大棚广场供经营户配套使用。
果品交易中心
山西屯汇农副产品冷链物流园果品交易区位于果蔬交易中心BC区，总建筑面积约7万平方米，其中B区为果品交易区，共18栋楼，252套商铺档口；C区为精品区和香蕉区，共8栋楼，128套商铺档口。另有超大平米交易大棚广场和精品水果保鲜库房供经营户配套使用。
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物联科技孵化器
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深色蔬菜比浅色蔬菜更有营养？提醒：常吃这6种食物，好处会慢慢显现来源: 源于39健康网微信公众号
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参考资料：
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<6>秦云鹤.中医眼中的缤纷食物
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<8>魏宇辰,李函凝,肖荣等.原花青素降低心血管疾病风险的meta分析
<9>陈莹,黄茂智,次帕央姆等.果蔬中花青素的提取及显色检测微量元素研究进展
东南大学附属中大医院健康管理中心主任、中医内科副主任医师 朱欣佚
近年来，网上开始流行“五红粥”“五黑粥”，商家将提前搭配好的5种红色或黑色食材放在一起售卖，前者主打补血益气，后者宣称补肾固发。它们真的有这些功效吗？
中医认为“五色入五脏”，应用到饮食上，就有了“绿色养肝，红色补心， *** 益脾，白色润肺，黑色补肾”的说法。正是在这种理论的影响下，民间逐渐流行起用“五红粥”补血、“五黑粥”补肾的做法。
五红粥又称五红汤，是用枸杞、红枣、红豆、连皮花生加红糖熬制而成。现代营养学认为,红色食物往往含有较多的番茄红素、胡萝卜素，这些都对健康有重要作用。从中医角度看，这五种食物的配伍非常合理，近年来相关的临床和实验研究也证实了它的疗效。在“五红粥”里，枸杞滋补 *** ；红枣补脾益气，肝脾肾三脏同补；红豆能补血利水，红糖能补气化瘀，二者可防一味补血而滞腻；花生衣有止血作用，可防出血导致的血虚。临床上多用五红粥辅助治疗恶 *** 肿瘤手术或放化疗导致的贫血，也用于因气血不足所致的头晕乏力、气短懒言、健忘心悸、失眠多梦等症状。需要补气血的女 *** ，平时可以适当吃点五红粥。但有些消费者会把它当成月子汤来喝，对此我们是不赞成的。虽然“五红粥”有补血的作用，但产后除了补血，还要考虑促进泌乳、促进恶露排出等其他因素。
相比较而言，关于五黑粥的研究较少，多数还停留在民间使用阶段，而且配伍也不固定，较常见的是将黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣（君迁子）和黑香菇组合在一起。从营养学角度看，黑色食物往往富含花青素、维生素以及钙、磷、铁、锌等微量元素，对身体健康十分有益。中医认为，这些黑色食物大都能补肾，搭配起来也有协同增效的作用。其中，黑米滋阴补肾、健脾益气，黑豆补肾养血、乌发明目，黑芝麻补 *** 、益精血，黑枣滋补 *** ，黑香菇补虚化痰，因此五黑粥可用于肾虚所致的白发、脱发，以及头晕眼花、腰酸膝软、 *** 功能减退等。
大家自制五红粥或五黑粥时，可以根据饮食习惯灵活配伍，用颜色相近的食物，如红米、 *** 、桑椹等进行替换。如果有贫血症状，建议一周吃3~4次五红粥，症状比较严重的可以每天都吃。需要注意的是，五红粥的食材偏温热，多食容易上火，南方地区气候湿热，食用五红粥尤需慎重。五黑粥滋补力量较强，其中黑豆、芝麻等不易消化，脾胃虚弱者不宜长期食用。
因此，不论选择“五红粥”还是“五黑粥”，最保险的 *** 还是先找有经验的中医判断一下，是否适合自己的体质。 下面，给大家介绍一下五红粥的 *** *** ：取枸杞50克，大枣（去核）60克，红豆40克，红衣花生30克，红糖10克；将上述食材混合，然后加1000毫升清水，浸泡30分钟，煮熟即可。
