每天早上 *** 和孩子上学之前的早餐，一定要吃的有营养。首先，锅里面打入一枚母鸡蛋，先把一面煎定型，再翻个面，两面再给它煎至焦黄焦黄的。然后倒入多一些长江水，水开以后下入面条。其实煮面条不是重点，大家都会煮。重点是面条汤怎么调配？
碗里面加入适量的小葱花、香菜，少许的紫菜撕碎，加入一勺盐，少许的胡椒粉。家里有条件的加一勺猪油。好吃的关键就是生晒虾皮。你只需要放入一小勺，这小鲜味瞬间就上去了。
加入少许的生抽、陈醋，把煮面条的原汤加进来，激发一下所有食材的鲜味。放入面条、荷包蛋。简单好吃的鸡蛋汤面就做好了。汤鲜味美，全家都爱吃。赶快收藏做起来吧！
5分钟懒人面条做法，两种做法，太省时省力，好吃！懒人面条是那些在忙碌的日子里，迫不得已才会选择的美食。你是否曾经因为忙碌的工作节奏或者懒惰的原因，不想在烹饪上花费太多时间，却又想吃美味的食物？你是否曾经因为不知道如何快速烹饪美味的食物而感到困扰？如果是的话，那么这篇文章就是为你准备的！今天，我将分享两种简单、快速、美味的懒人面条做法，只需要5分钟，你就可以享受到美味的食物！
之一种——《懒人炒面或者拌面》
首先，你需要准备以下材料：
* 适量的面条|适量的蔬菜（例如豆角、胡萝卜、洋葱、西红柿等）
* 适量的肉类或豆制品（例如熟食鸡肉或鸭肉、豆腐等）
* 适量的调味料（例如生抽、老抽、盐、胡椒粉等）
然后，按照以下步骤进行 *** 作：
1?? 将面条放入沸水中煮7成熟，捞出加凉水里面，过凉，捞出来沥干水分
2?? 在同一个锅中，加入适量的油，将切好的蔬菜和肉类或豆制品翻炒至熟。
3?? 加入煮熟的面条，快速翻炒均匀。
4?? 加入适量的生抽、老抽、盐、胡椒粉等调味料，根据个人口味进行调整。
5?? 快速翻炒均匀，让调味料完全渗透到面条和蔬菜中，装盘上桌开吃。
6、还可以把菜炒熟透入味，倒在把煮好的热面条上，直接拌着吃，更省时省力，味道也不错。
第二种——《懒人汤面条》
你是否曾经因为不想浪费时间在烹饪上而错过了享受美食的机会？或者在忙碌的工作日里，你希望能够在短暂的时间内做出一顿美味又营养的晚餐？如果是这样，那么这篇文章将是你的救星！让我们一起探索5分钟懒人汤面条的做法，让你在短时间内享受美食的魅力。
新鲜面条、鸡蛋挂面、玉米面等是常见的材料，可以搭配各种口味的调料包，如鸡汤、牛肉汤等。此外，你还可以根据自己的口味添加一些配菜，如生菜、豆芽等。以下是一些示例做法：
《酸辣鸭血面》
主料：新鲜面条300克、丸子适量，生菜适量，鸭血一盒
辅料：酸辣粉底料20克，香葱一根，盐适量
做法：1、把生菜或者上海青洗洗，香葱洗净切段，姜切片，鸭血切小块，丸子解冻
2、汤锅加清水，加入姜片，大火烧开
3、加入丸子和鸭血煮到飘起来。
4、加新鲜面条，煮到飘起来
5、加入酸辣粉底料搅拌均匀，再次煮到面条飘起来。
6、加入生菜，再次煮开以后，尝尝盐味，一般一个人吃，一包底料，就不用加盐了。
7、大火烧开，撒上香葱段即可出锅吃了。麻辣鲜香，如果爱吃酸辣味的，可以加一勺香醋更好吃。
你也可以加入一些自己喜欢的配菜，如生菜、豆芽等，增加口感和营养价值。这样的做法简单快捷，而且不需要太多的烹饪技巧，非常适合忙碌的上班族或是不善于烹饪的朋友们。
总之，5分钟懒人汤面条的做法简单易学，可以在短暂的时间内烹饪出美味营养的餐点。让我们摆脱繁重的烹饪压力，尽情享受美食吧！
这两种种懒人面条做法简单快捷，非常适合忙碌的上班族或者懒惰的周末时光。如果你想增加更多的口感和味道，还可以加入一些香菜、葱花等调料，或者搭配一些辣椒酱、醋等调味料。希望这个简单的懒人面条做法能够给你带来美味的食物和愉快的用餐时光！
10.1放假,妈妈做饭不用愁!一周食谱已备好,天天照着做,顿顿吃光盘国家推广的“午餐工程”，着实解决了孩子中午吃啥？妈妈不用 *** 心做啥的难题，不过明天“ *** 七天乐”就来了，孩子们纷纷回家，做饭又成了一大难题。
不过别担心，10.1放假、妈妈做法不用愁！一周食谱已备好，荤素搭配营养高，天天照着做，孩子爱吃、顿顿都光盘。
之一天：大盘鸡+烩面
具体做法：
1.准备山黄鸡一只，把鸡块剁成均匀的小块清洗干净，控干水分备用，切好的鸡块更好再浸泡一会儿，充分去除里面的血水，否则会有腥味。
2.土豆削去外皮，切成滚刀块；青红椒切成菱形片、为菜品增色；大葱切成段，生姜切成片，大蒜拍扁放在一起，抓入几粒八角，一小撮花椒、一小撮麻椒备用。
3.热锅凉油，放入半勺白糖炒成糖色，把鸡块倒入锅中，快速翻炒上色，鸡块炒香以后，放入花椒、麻椒、八角翻炒一会儿，再放入葱、姜、蒜继续翻炒，再倒入干辣椒一起翻炒，让鸡块充分吸收小料的香味。
4.鸡块大约炒至7成熟，露出骨头以后倒入土豆块，加入料酒、食盐、十三香翻炒均匀，再倒入适量的清水，大火烧开以后打去浮沫，然后转大火收汁，汤汁逐渐变得浓稠、土豆非常软绵时倒入准备好的青红椒， 继续炖煮一会儿。
5.青红椒断生以后就能装盘上桌了，最后再配上皮带面，吃着特别的过瘾。
第二天：酸菜鱼+米饭
具体做法：
1.草鱼处理干净，把鱼头切下来、剁成两半，沿着脊骨把两边的鱼肉片下来、剔除鱼刺，把鱼骨斩成段，和鱼头放在一起，鱼肉斜刀片成蝴蝶片半厘米刚刚好，太薄的话容易碎，然后把鱼骨和鱼片都抓洗干净血水，挤干水分腌一下。在鱼肉中加入食盐2克、胡椒粉2克、料酒10克去腥抓拌均匀；打入一个蛋清、增加嫩滑的口感；放入少许淀粉拌匀锁住鱼片中的水分，放一边腌制10分钟。
2.酸菜洗掉多余的盐分、切成段；野山椒切成圈，大蒜拍扁切成末，姜也切成末，把切好的小料分成两半，一半用来熬制汤底、增加底味 ，一半用来激油、烘托成菜浓郁的姜蒜香型。再准备几根线椒、洗干净切成圈，小米椒几个也切成圈，用来配色，放在其中一个姜蒜碗中，另外切一些葱花备用。
3.锅烧热，放入酸菜和野山椒炒一下，主要是为了去除水气，酸菜炒干、没有水汽冒出来才可以，这样吃起来更加香脆。然后倒入适量的清水，放入鱼头、撒入几粒花椒、加入食盐2克、胡椒粉2克、白糖少许提鲜、鸡汁5克，大火烧开以后继续炖煮5分钟，让酸菜的香味和鱼的鲜味融入到汤里面。
4.另起锅烧水，水烧开以后先放入鱼骨，然后关火放入鱼片，余温会把鱼片烫至断生、呈雪白色，这个时候倒出来、放入盘中垫底。
5.5分钟以后把粉丝放入酸菜汤中，烫10秒钟立即关火，然后把鱼头酸菜汤浇在鱼片上面，鱼片会被热汤再次加热成熟、肉质会非常细嫩。
6.最后重新把锅烧热，加入一勺植物油，油温五成热时倒入姜蒜、青红椒和野山椒爆香，然后起锅倒入盘中，撒上葱花、美味即成。
第三天：蒸面条+鸡蛋汤
具体做法：
1.把面条拽断放盆里，淋上点油抄匀，这样蒸出来不粘，吃着还滋润。开大火烧水，把篦子里刷上油放上面条，水开以后计时蒸8分钟。
2.五花肉切成片， 黄豆芽淘洗干净， 芹菜洗净切成小段，另外切点葱圈、 姜片用来爆锅。锅热烧油，放入几粒八角 、一小把花椒，小火炸香后捞出来，然后把肉片放进去煸炒出香味，再淋点老抽上色，放黄豆芽、芹菜炒上一会，舀进去两碗水，加盐、 味精、 十三香、 生抽，把汤调得稍微咸一点，大火烧开以后把菜捞出来， 菜汤留着拌面。
3.8分钟以后把面条倒出来、趁热挑散，等热气散完把菜汤一勺一勺的舀在面条上面拌匀，然后重新放在篦子里，再铺上菜上笼继续蒸6分钟，让面条充分的吸收菜汤入味。
4.时间到关火出锅、迅速抖散，这热面条一见风，筋 *** 立马就起来了，饭菜肉一锅出，吃着又筋又软又香。
第四天：玉米排骨焖饭
具体做法：
1.准备适量的糯米清洗干净，放入清水中浸泡2个小时，泡发以后更容易蒸熟，口感软糯清香。
2.准备适量的排骨，剔开以后剁成小块，用清水多洗两遍，洗掉上面的血水，然后挤干水分，加入适量的食盐、胡椒粉、白糖、老抽、生抽和排骨酱，再淋入少许植物油，放入一个蛋黄，用手抓拌均匀让酱料包裹在排骨上面，腌制10分钟；另外准备两根玉米，破开、切成段备用。
3.糯米泡胀以后把水分沥干平铺在盘子上，交替着摆上排骨和玉米，把剩余的糯米铺上排骨上面，再浇上腌排骨的料汁，蒸锅中上大气以后把排骨放进去蒸20分钟即可。
4.20分钟以后鲜香美味的玉米排骨焖饭就能出锅了，最后撒上葱花和红椒粒，即可享用。
第五天：炸酱面
具体做法：
1.西芹洗干净、撕掉老筋，破开、切成丁；五花肉300克剁成肉末；葱白破开、切成葱粒，香菜切成小段；再准备适量的现轧圆面条备用。
2.热锅凉油，倒入切好的肉末煸炒出香味，倒入葱花、加入豆瓣酱10克翻炒出红油，再加入甜面酱20克，快速翻炒给肉末上色，然后倒入切好的芹菜丁，从锅边淋入适量清水，加入食盐2克，胡椒粉1克，十三香1克、老抽3克，继续翻炒给食材入味，再淋入少许水淀粉使酱汁更加的浓郁，翻匀后关火盛出备用。
3.面条开水下锅，用筷子不停搅动防止粘连，面条全部飘起来、看不到白色的硬芯基本上就熟了，捞出来过一下凉水，这样吃起来更加的劲道，也可以不过凉水，方便裹上酱汁、更有味。
4.把面条盛入碗中，浇上酱汁、撒上香菜葱花，拌匀后即可享用，简单又美味，轻松解决全家晌午饭。
剩下两天，总得带娃娃们出去转转、玩玩，吃点小吃、快餐、汉堡啥的放松放松、高兴高兴，让自己偷个懒、放松点，迎接美好的学习时光。
一碗简简单单的鸡蛋面条，我吃得心满意足，一种幸福感油然而生！一碗简简单单的鸡蛋面条，
因为是爱心早餐，
我吃得心满意足，
一种简简单单的，
幸福感油然而生！
其实生活中的幸福很简单，
一个关切的眼神，
一个充满柔情的动作，
一个抬眸的瞬间，
都会让彼此心满意足，
心情舒畅。
一般情况下，
休息在家的时候，
*** 负责烧饭，
我负责刷碗。
今天有点例外了，
吃完香喷喷的面条，
我夸了 *** 面条做得好吃，
这个可是很真心的。
我一边打着饱嗝，
一边往书房走去。
*** 不干了，
喊住我怎么不刷碗呢。
支持支持我要写好多征文呢！
尽快半个小时后，
陪你出去散步！
我一边说，
一边又坐在了电脑桌上。
*** 一脸的无奈，
嘴里嘟囔着又耍赖皮，
只好认命地去刷碗了。
我又继续我的征文之旅。
必须在半个小时内结束，
要言而有信，
要不下次就没有信用了。
生活就是这样，
每天都 *** 毛蒜皮，
每天都是简简单单。
简简单单才是真，
幸福就在你身边！
关注我老陈醋缸，
征文路上一起努力，
带你分享更多的精彩！
没时间做饭或者不知道吃什么的时候，做一碗面条是最简单的了。可以是汤面、炒面、拌面，换着味道做来吃，真的是吃不腻。
相比汤面，拌面吃起来更有滋味。今天分享的这款鸡蛋酱拌面味道就特别好。而且做法简单，大火快炒，几分钟就好。拌上面条，鲜香味十足。辣味可以根据需求调整，这样一碗面比较外卖更快，也比吃外卖更舒心。?
鸡蛋酱拌面
【食材】面条、鸡蛋、洋葱、青红辣椒、香葱、老抽、生抽、蚝油、黄豆酱
【具体做法】
1，小碗中加1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱、100克清水，搅拌均匀，调成酱汁备用。
2，洋葱洗净，切小块。鸡蛋打入碗中，充分搅散。根据自家吃辣能力，酌量准备一些青红辣椒切碎。
3，热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，大火快速滑炒，将鸡蛋炒散炒熟。
4，接着倒入洋葱块，再把调好的酱汁也倒进来，大火翻炒几下。
5，接下来再倒入青红辣椒翻炒几下，最后撒一些葱花炒匀即可关火。这个鸡蛋酱就炒好了，闻起来特别香。
6，面条煮熟，捞入碗中，再把炒好的鸡蛋酱盖在上面，拌匀就可以吃了。微辣鲜香，特别开胃。爱吃拌面的朋友可以试试。
饭饭小贴士
1，调制酱料的调味料都是比较咸的，所以不需要另外放盐了，这个咸味足够了。
2，根据自己的吃辣能力，辣椒酌量放，或者不放。
3，煮面的时候还可以煮一些喜欢吃的青菜，搭配在面里更好看，营养也更全面。
简易懒人晚餐，好吃又营养—油煎鸡蛋面?大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！
晚上不想做饭那就偷个懒，做个油煎鸡蛋煮面条吃。家里冰箱里面都塞满了土鸡蛋，都是妈妈从老家给带来的，鸡蛋可以豪横点多吃几个。
话不多说，开造。
准备好妈妈带来的土鸡蛋，冰箱里面塞满了鸡蛋，可以多吃几个。起锅烧油，油热后打入鸡蛋，把鸡蛋用油先煎好。这么久了今天还是之一次煎鸡蛋，有点小激动忘记拍照了。锅太小了，六个鸡蛋分两次煎，一次煎三个，煎的过程中给鸡蛋撒下少许盐，这样鸡蛋更有味道。
鸡蛋煎好后，直接加入清水大火烧开，水开后下入面条，加入盐鸡精调味，不一会汤汁就变成奶白色了，配上煎鸡蛋的金 *** ，看上去美味极了。
面条煮好后即可出锅，享用简单又营养的油煎鸡蛋面，晚餐就这样可以解决了。
简单的晚餐，简单的一天，从一碗简单的油煎鸡蛋面结束，明天又是美好的一天，期待。
10月4日重阳节，老人记得登高吃面，应该怎么吃面？寓意长寿安康遥知兄弟登高处，遍 *** 茱萸少一人。农历九月初九，是中国的传统节日重阳节，因日与月皆逢九，故又称为“重九”。
古人认为九九重阳是吉祥的日子，传统习俗有登高祈福，拜神祭祖、佩戴茱萸等活动，“九”这个数字在黄历中更大，且“九九”与“久久”同音，故又增加了敬老的含义，也叫“敬老节”，到如今，重阳节登高赏秋色，感恩敬老是重阳节活动的最重要的主题。
在饮食上，重阳节要吃重阳糕、吃长寿面，饮菊花酒，都有着福寿安康的含义，分享5道“长寿面”的做法，喜欢吃面条的可以收藏，重阳节记得做给家里老人吃，别忘了尊老、敬老、爱老、助老，为家里的老人祈福。
一、阳春面
准备食材：细面条、猪板油、青菜、小葱、鸡蛋。
1、提前将猪板油切成小块，放入炒锅中，加入一勺清水，开小火慢慢熬出油脂，待猪板油煎至金黄后捞出，猪油倒入碗中。
2、准备一个适合盛面条的碗，倒入一勺生抽、少量的白糖、适量的盐和鸡精，再加入一勺熬好的猪油，撒上一些小葱碎。
3、煮锅烧水，水开下入细面条，将面条煮至8成熟，在煮面的锅中可以做个煎蛋，将青菜清洗干净。
4、面条煮熟后舀2勺面汤倒入碗中，搅拌均匀让碗中调料溶于汤汁，将面条捞入碗中，加上煎蛋和煮熟的青菜即可。
二、香菇鸡丁面
准备食材：鸡胸肉、香菇、香菜、细面条。
1、鸡胸肉和鲜香菇清洗干净，分别切成丁后，鸡胸肉中加入少量的蒜末、2勺料酒、1勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。炒锅中加入适量的油，油热后倒入鸡丁，翻炒3分钟左右至鸡丁炒熟，倒入香菇丁再次翻炒2分钟盛出备用。
2、重新起锅烧油，油热后倒入3勺黄豆酱，1勺甜面酱小火炒出酱香味后，倒入炒熟的香菇鸡丁，翻炒均匀，倒入一碗清水焖煮2分钟。
3、倒入适量的水淀粉，一边搅拌一边倒入水淀粉，直至比较浓稠的状态，加入适量的盐、白糖和味精调味即可。
4、煮锅中烧水下面，面煮好后捞出，将做好的香菇鸡丁卤汁浇在面上拌匀即可。
三、葱油拌面
准备食材：细面条、小葱、猪油。
1、小葱清洗干净，将葱白和葱叶切开后，再分别切长段放置一旁备用，准备料汁，小碗中倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖、适量的盐，再倒入4勺清水搅拌均匀。
2、炒锅中加入适量的葱油，小火将葱油熬化并烧至5成热，倒入葱白，小火将葱白煎至变色后，倒入葱叶继续煎至焦黄。
3、这时已经能闻到葱油的香味了，倒入提前调好的料汁，小火慢熬1分钟即可关火。
4、煮锅中加入适量的清水，煮沸后下入细面条，根据个人的爱好煮至七八成熟，捞出控水放入碗中，浇上葱油拌匀即可。
四、酸汤面
准备食材：细面条、紫菜、蒜苗（这会可能没有蒜苗，可以换成小葱）、虾皮。
1、蒜苗清洗干净后切碎，碗中加入撕碎的紫菜、一把虾皮，半勺陈醋、一勺生抽、适量的盐和鸡精，一勺芝麻油，少量的胡椒粉。
2、煮面，面条下入开水锅中煮熟，在捞面条之前舀一勺面汤倒入碗中，搅拌后放入面条即可。喜欢吃煎蛋的话可以煎一个鸡蛋放入。
五、羊肉热汤面
准备食材：细面条、羊脊骨、 *** 、红枣、枸杞、姜、小葱等。
1、羊脊骨清洗干净，放入水中加入2勺料酒浸泡15分钟，再次冲洗干净，煮锅中加入足量的清水，放入羊脊骨、姜片、小葱段，煮1个小时左右，在煮的过程中要将漂浮在水面上的血末撇出来。
2、 *** 提前泡发清洗干净，将红枣和 *** 和枸杞放入锅中，煮5分钟左右。
3、将细面条放入煮锅中，煮几分钟，将面条煮熟。
4、碗中加入适量的盐和胡椒粉，羊汤煮好后倒入碗中，将盐和胡椒粉冲开，面条和红枣、枸杞捞出放入碗中，拌匀撒上小葱，将从羊脊骨上剥下来的肉放入碗中即可。
用湿面条，一个鸡蛋，做美味焖面，加菠菜色香味俱佳，好吃好做我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路
大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享劲道爽滑的“煎鸡蛋焖面”。
焖面又称卤面，做法简单，可以根据自己的口味添加配菜，属于焖菜系。主要食材是面条，可以用猪肉或 *** 蛋，再加上自己喜欢的蔬菜。成品色泽鲜亮，看着有食欲，面条劲道爽滑，加上煎鸡蛋，绿色蔬菜，营养美味，好吃好做。步骤详细，只需几步就能完成一道美味，喜欢吃面条一定要试一试这种做法，看一下具体是怎么做的吧。
【煎鸡蛋焖面】
材料：湿面条 鸡蛋 菠菜 火腿肠
辅料：大蒜 小葱
调料： 植物油 食盐 味精 生抽
做法：
1. 准备1块钱湿面条，干面条也是可以的，火腿肠一根去掉外皮
2. 肠衣剥掉，用刀斜刀切片
3. 切好之后放入小碗中备用
4. 小葱两根择洗干净，葱白部分切成长段，切好放入小碗中，大蒜几粒切成蒜片，切好和葱段放一起
5. 洗净的菠菜放在案板上切成长段，切好放入盘中备用
6. 起锅加入植物油，油热打入一个鸡蛋， *** 煎鸡蛋
7. 煎至金黄定型翻面，煎至焦香定型不用盛出来，下入葱段和蒜片爆香
8. 再把火腿肠片倒入锅内翻炒，
9. 翻炒均匀，加入滚烫的开水，加入生抽
10. 大火煮1分钟，加入食盐，味精简单调味，下入湿面条
11. 湿面条煮2分钟，汤汁收浓后下入菠菜段
12. 用筷子拌匀，
13. 大概10秒左右即可装盘，美味即享
温馨提示：
1、 *** 煎鸡蛋，锅中加入植物油小火慢煎
2、 不用将鸡蛋盛出，下入蒜片和葱段爆香，下入火腿肠片翻炒
3、 加入开水煮开，加入生抽，食盐，味精简单调味
4、 湿面条下锅后煮2分钟左右，汤汁收浓，下入菠菜段拌匀
喜欢吃面条的人人缘好，喜欢吃各种面条，汤面，拌面，凉面，烩面，焖面等等。按照上述步骤 *** 煎鸡蛋焖面，面条劲道爽滑，鸡蛋外焦香里嫩滑，加上菠菜段看着更加有食欲，营养美味，好吃好做，1块钱面条做一大盘， *** 价比超高呢，可以收藏起来做给家常尝尝，希望您能够喜欢。
别再买现成的面条了!教你做3款好吃的手工擀面，简单又美味面食不再只是北方人的更爱了，现在不管天南海北都喜欢吃面条，不会做的人就只能买现成的把面，但是把面永远没有先做的面条好吃，没有那么有劲道，而且把面口味比较单一。
其实做面条并不是难事，只要面粉和水放对了，就能做出自己喜欢口感的面条。接下来就教大家做3款，最常见也最简单的家庭版手工面条，好吃又美味，随意搭配自己喜欢吃的菜。
一、 拉面
准备食材：面粉、盐、油、水
*** 方式：
1、 准备一个容器，里面加入500克面粉，可以根据自己家里的人数调节面粉的量，加入一点点盐;
2、 边倒入清水边用筷子搅拌，先搅拌成絮状，再揉成 *** 面团;
3、 面团需要用个东西盖住，湿布或者保鲜膜或者锅盖都是可以的，放在温暖的地方醒发一刻钟;
4、 时间到了之后，将面团醒发好的面团，按压成厚一点的片状，然后用刀切成宽条状;
5、 再将宽条状，搓成长细条，接着盘卷在容器里面，这样像蚊香一样，在上面刷上一层油，盖上保鲜膜浸泡一会;
6、 锅中加入一些水，水开将浸泡好油的面条拉成细细的条状，下入锅中去煮;
7、 煮到漂浮起来就可以，配上自己喜欢的酱汁和菜。
二、 菠菜面
准备食材：菠菜、西红柿、鸡蛋、面粉
*** 方式：
1、 西红柿可以去皮，也可以不去皮，给它切成块状备用;
2、 菠菜清洗干净，锅中加入水烧开，放入菠菜进去焯一下水，然后捞出沥干水分;
3、 将菠菜放入料理机中，加入一点水，给它搅打成细腻的菠菜汁;
4、 准备适量面粉，把菠菜汁倒入面粉里面，搅拌成光滑的面团;
5、 接着在桌子上面撒上一些面粉，将面团揉成一个薄的大的面片，切成面条状;
6、 锅中倒入适量油，把蛋液倒进锅里头炒一炒，炒到鸡蛋凝固就可以先出锅;
7、 锅中留点底油，把西红柿倒里头炒出汁水，加入一点盐和糖调味，倒入适量的清水;
8、 倒入炒熟的鸡蛋，水开之后将面条放入进去，煮至面条熟透就可以捞出。
三、 油泼牛肉酱扯面
准备食材：面粉、小白菜、葱蒜、牛肉辣椒酱、生抽、香油、盐、
*** 方式：
1、 准备一个大盆里面加入适量的面粉，加入盐，这样可以增加面条的韧 *** ，给它搅拌搅拌;
2、 慢慢倒入水搅拌成絮状，在上手揉成光滑的面团，揉成3光;
3、 揉好的面团用保险膜包住，醒发30分钟;
4、 醒发好的面团切小段，每一片小段用手稍微扯薄一点放在盘子上面;
5、 用刷子在每一片面剂子上面，刷一层油，盖上保鲜膜醒发一会;
6、 这个时候准备一些调料，小碗里面放入葱末和大蒜末，喜好吃辣的朋友可以加一勺牛肉辣椒会更好吃，淋上热油后搅拌均匀;
7、往调料碗中再加入一些生抽、醋和香油，增加香味;
8、 面剂子醒发好之后，拿出来用擀面杖压成长条形，然后用一根筷子在中间按压一下;
9、 接下来用手一个个拉扯成又长又扁的面片;
10、 锅中加入水，水开下入面片，煮到漂浮捞出，放在调好的酱汁里面。
11、 最后再烫一些自己喜欢吃的蔬菜。
(蛋蛋)
3个鸡蛋，一把干面条做焖面，鸡蛋焦香，面条入味有嚼劲，超好吃大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享简单的面食“煎蛋焖面”。
焖面是一道简单的美味，可以加自己喜欢的配菜，加上孩子爱吃的肉，蛋都可以。我家宝贝很喜欢吃煎鸡蛋，家里连蔬菜也没有了，就剩小葱了不想出去买了，就用小葱，干面条和鸡蛋，那就做一份超简单的焖面。简单好做，面条劲道爽滑，还挺好吃的。步骤很详细，让我们一起看一下具体是怎么做的吧。
【煎蛋焖面】
材料：鸡蛋 干面条
辅料： 小葱 大蒜
调料： 植物油 白糖 食盐 生抽 蚝油 鸡精
做法：
1. 大蒜几粒切成蒜片，放入小碗中备用，小葱的葱白部分切成葱段
2. 葱叶部分切成葱花放入小碗中备用
3. 在一个小碗中加入两勺生抽，半勺老抽，再加入食盐
4. 加入鸡精，白糖，米醋和蚝油
5. 再加入芝麻香油，用勺子搅拌均匀备用
6. 另起锅加入植物油，打入三个鸡蛋，煎至定型
7. 定型后翻面，再继续煎，煎好放到盘中备用
8. 留锅内底油，加入蒜片和葱段爆香，倒入准备好的料汁，大火烧开，加入适量的清水
9. 将煎好的鸡蛋放入锅中，将干面条从中间掰断焖2分钟
10. 待汤汁收浓后，撒入葱花点缀
11. 再次拌匀即可装盘享用，鸡蛋焦香，面条劲道
温馨提示：
1、 小葱的葱白部分切成葱段，葱叶部分切成葱花
2、 3个鸡蛋煎至两面金黄即可
3、 用干面条焖2分钟即可，面条劲道
4、 汤汁可以提前准备好，简单烹饪时间
天热了不想做饭，也不想出去买菜，用家里现有的食材也能做美味，其实只要用心做的都是美味，今天就用小葱，鸡蛋和干面条做简单的焖面，从准备到上桌不到10分钟，再来杯饮料，追部好看的电视剧，绝对了。在家可以尝试做一下，希望您能够喜欢。
