这一辆大货车，大概有10000只鸡，有30%的鸡已经死了，虽然说这个工厂已经得到了国家生产许可证，但是有一些黑心老板，用更低的价钱购买发瘟的死鸡，虽然说这些鸡经过高温杀毒，但是也不怎么卫生。
*** 这个地方在山东，山东更大的一家生产鸡爪公司，一天生产4万只鸡爪，也就是1万只鸡。
我姑姑嫁到山东，并且她就在这家鸡爪公司上班，一个月大概7000块钱，上班时候要穿厂服，需要每天打卡三次，加班到10:00，我姑姑在这个厂上班二年了。
车间里不允许拍照，上班时间不能带 *** 进车间，我姑姑偷偷带 *** 进去的，等主管不在的时候偷 *** 几张照片，为了就是告诉大家，不要再傻傻的花冤枉钱买鸡爪了。
这些照片是我姑姑发给我的，她昨天还嘱咐我，要记住不要买鸡爪，一天生产大概4万只鸡爪，发往到全国各地超市，平时你们买到了鸡爪，不管你是在超市买还是在网上买，有30%的几率吃到发瘟的鸡爪。
就是这种一整排过去，我姑姑说这些鸡爪在生产的时候，添加了最少七八种不同的色素，还有一大瓶的添加剂，还有保鲜剂。
这些包装好的鸡爪，添加保鲜剂之后，可以保存6个月到12个月，这段时间鸡爪不会发臭，为了就是争取更多的时间，售卖这些鸡爪。
并且我姑姑在上班的时候，佩戴好了口罩，穿好了防护服，戴好了手套，鼻子还闻到一股死鸡的味道，就是说这些鸡不合格，有的鸡明明已经死了，但是就是不舍得扔，在背地里偷偷摸摸交易。
这个厂大概有500多人，因为工资很高，只要肯点头加班一个月7000块，很多人都不愿意辞工，有的人在这个厂干了10年了，可以算得上是老员工了。
不仅仅 *** 爪，还有鸡腿，天天大量生产这些鸡腿鸡爪，70%以上都是年轻人消费买鸡爪，鸡爪切好之后，倒入辣椒，还有蒜头，还有几十包盐，搅拌在一块。
半个小时之后出锅，再添加五六种添加剂，在放到机器里自动包装，工人再装到大大的纸箱里，这样就可以出货了。
为什么现在很多人得癌症，在抖音看到那些十七八岁的年轻人，多数人都是患这样的绝症。
肺癌、 直肠癌、 鼻癌、尿毒症、之所以得这样的病，大多数都是吃出来的，都是长期吃了大量的色素，还有添加剂，刚开始很多人都不注意，一查就是晚期了，一旦到了晚期，就只能回家准备后事了。
这些都是绝症，无 *** 可救，就算有钱医生也 *** 为力，我之所以跟大家说这么多，就是想把这些危害分享给你们，不要说拿钱去买了，就算送给我都吃不下。
全国90%的鸡爪都是山东生产的，生产的这些鸡爪，80%都是中国人消费，只有20%运出国外，你们自己想一想，发瘟的鸡病死了，说不定已经死了半个月了，只是放在冰箱里冷冻。
一些大规模的养鸡场，只要发现有温鸡病死，大部分的老板都不舍得扔，因为这样太亏了，死了之后放到冷冻室里冻起来，时间成熟了在私底下交易。
锅里的鸡爪放了很多调味料，香味已经盖住了鸡的臭味，没有人能察觉得出来，只有在鸡厂工作的人才略微懂一点。
我跟你们说一个秘密， *** 里这些鸡爪，有的已经留了七八年了，加工过了无数次，那些鸡爪过期了卖不完退回来，又再次拿回到工厂继续加工，然后又再继续售卖。
现在国家管的食品厂还不是很严格，虽然说每半个月都有卫生局，来检查食品是否生产合格，检查的不到位，只要吃不死人国家就不管，之所以生产这些垃圾出来给人们吃，为了就是能让我们农民百姓，早一点躺到医院里去，这样才能带动全国的经济增长。
鸡爪为什么添加大蒜，这样的目的就是掩盖住死鸡的臭味，这样一来躲过了卫生局的检查，就可以大摇大摆的售卖。
以前是偷偷的贩卖，现在是光明正大的卖，只要钱到位，假的东西能变成真的，并且还一模一样，连卫生局的人都检查不出来。
我姑姑准备打算辞职，虽然说每个月都有7000块钱工资，但是生产这些出来祸害中国人，罪孽深重，不能为了钱财做一些伤天害理的事。
这个世界到底怎么了，为了利益不惜一切代价。日本为了省钱，把核污水排进太平洋，拉全世界一起下水，严重污染了地球生态环境。
有的中国老板也是这样，明知道已经发瘟发臭的鸡了，为了贪图利益，害怕浪费，决定把新鲜的鸡爪混合在一起生产。
利益小到个人，大到国家，在利益面前每个人都是魔 *** ，只有一些修行的人看破红尘，不要为了钱做伤天害理的事，迟早会遭到报应的。
用鸡肉 *** 的美食非常多，像是大家非常喜欢的的炸鸡。
还有炸鸡腿、鸡翅以及有麻油鸡、清蒸鸡、宫保鸡丁等等。
在猪肉一路暴涨的情况下，鸡肉就这样的替代了猪肉成为了人们餐桌上的肉食，而且鸡肉的口感也是非常好，深得很多的朋友的喜爱。
那么，对于鸡肉很多朋友不知道的是它的不同部分其实所含有的营养成成为也是不一样的，而且有些部位可以吃的，有些部位并不一定就可以食用的。具体有哪些呢？
今天小编就和大家好好聊一聊鸡肉，它可是受到全美22位医学营养专家的肯定，在35种饮食方式中脱颖而出，连续5年被评为“年度更佳综合饮食”。
鸡肉的营养价值
鸡肉中富含优质蛋白，每100克鸡肉就有23.3克蛋白质，是猪肉的2.5倍，跟牛肉基本相当，是羊肉的2倍之多。
与此同时，它的脂肪含量还特别少，每100克鸡肉中只有9.6克脂肪，属于高蛋白低脂肪饮食，特别适合中老年人食用。
鸡身上的哪些可多吃，哪些不该吃
鸡胗
它其实含有一味中 *** ，也就 *** 内金，是个宝贝。
而且鸡胗可以说 *** 身上脂肪最少的部位了，每100g鸡胗只含有脂肪2.8g，但蛋白质很高，达到19.2g，而且还富含钙、铁、锌等营养素。
鸡胸肉
健身减肥首选。鸡胸 *** 身上高蛋白低脂肪的更佳选择，100g鸡胸肉蛋白质含量24g、脂肪2g；而且其钾含量也不低， *** 腿的1.5倍、鸡翅的1.6倍、鸡爪的3.1倍；它还含有大量的铁元素，有利于保持良好的新陈代谢。
所以不论是增肌还是减脂，鸡胸肉都是极好的食材。
鸡肝
每100克鸡肝中维生素A的含量达到10414微克，是名副其实的高维生素A食品，
但是，鸡心和鸡肝一样，也含有较多的维生素A，但是脂肪含量却较高，不建议多吃。
鸡心
脂肪多，能量高，铁和维生素A也挺高，就是蛋白质只有鸡胸肉的65%。
鸡爪
热量高。一般1个鸡爪重约50g，可食用部分为60%，热量约76kcal。也就是说吃上4个鸡爪（热量是304kcal），就相当于吃了两小碗米饭）起不到美容养颜的效果，却容易让人发胖，减肥人士别贪吃。
2个鸡爪，热量堪比2.5碗米饭！减肥期间，这些食物别吃错，否则可能越减越肥“春天不减肥，一年徒伤悲”，又快到了露肉的季节，减肥计划得赶紧提上日程了。但很多朋友都说“减肥实在太难了”，减一斤可能重两斤。这时候就得反思下是不是减肥 *** 错了！
案例
昨晚节目中的这位女嘉宾，体重最重时达到了300多斤，腰围高达1.5m以上，走不了几步路就会喘。但如今，她用不挨饿、吃得好的“月瘦10斤减肥法”，成功瘦身180斤！
体重高达172公斤的相声演员万宇，如今也正用这套 *** 减肥，那么，“月瘦10斤减肥法”究竟是怎样的？我们跟拍了万宇的一天，去详细了解一下，同时看看他还存在哪些减肥误区。
「 本期专家 」
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一、“月瘦十斤”，肉类选择有讲究
万宇做了红烧肉、油焖笋、炒鸡胸肉等菜，自己忍住了没吃红烧肉，但饭后啃了3个鸡爪。
1、只吃白肉减肥快？红肉也不能少
很多人觉得白肉脂肪低，只吃白肉有助于减肥。但专家表示，红肉中有很多 *** 必需的营养素，比如铁。
血红蛋白含量与肥胖是成反 *** ，而铁是血红蛋白的主要原料。如果铁元素充足，血红蛋白含量高，基础代谢率就会增加，血液流速加快，有利于代谢出血液中的脂肪颗粒。相反，铁摄入不足，血红蛋白低，减肥就很困难。
而且血红蛋白少，血管中脂肪代谢减慢，脂肪就可能沉积在血管壁上，引发动脉粥样硬化。
因此，减肥期间只吃白肉是不对的，红肉也应该适量摄入。可以选择猪里脊、牛里脊等脂肪含量较低的肉类。
2、不同部位的肉，热量大有差异
但不管是红肉还是白肉，选对部位很重要，否则也可能热量摄入超标。那么，具体哪些肉热量比较低呢？我们以鸡肉、猪肉为例：
*鸡爪：看着没肉，但热量非常高，每100g约254大卡，与猪蹄相当。而2个鸡爪（100g）的热量就约等于两碗半米饭（ *** g）。
*鸡胸肉：脂肪含量很低，热量为133大卡/百克；
*鸡翅：热量为194大卡/百克；
*猪蹄：热量为260大卡/百克；
*猪里脊：热量为155大卡/百克；
*猪小排：热量为278大卡/百克；
*猪五花肉：热量为395大卡/百克。
【建议】减肥期间，可以每天吃“两手肉”，即一手掌大小的低脂红肉+一手掌大小的低脂白肉，总重量约200g，热量约300~360大卡。
尽量选择鸡胸肉、猪里脊等热量比较低的肉。
二、“月瘦十斤”，主食应该这样选
万宇早餐吃了煮鸡蛋、炒白菜、脱脂奶、大半个白面馒头。
1、减肥期间，主食不能少
很多人减肥都不敢吃主食，但专家表示，碳水化合物是 *** 必需的直接的能量来源，参与所有细胞的新陈代谢。
如果完全不吃碳水化合物，会造成非常严重的后果，比如：B族维生素缺乏严重时可导致韦尼克脑病、记忆力减退，甚至变傻。
2、月瘦十斤，主食应该怎么吃？
减肥期间，主食选择及食用量也有讲究，具体怎么吃？
①少吃发面馒头
馒头有戗面馒头、发面馒头两种，发面馒头比较松软，消化得比较快，升血糖也快，更容易产生饥饿感，不利于减肥。
②少吃糯米食品
糯米的支链淀粉含量比较高，葡萄糖转化率会更高一些。如果葡萄糖过多，消耗不出去，就会转变成脂肪，一部分沉积在肝脏，一部分进入血液。
相对来说，更推荐直链淀粉多的食物。一般，吃起来口感好的就是支链淀粉比较多，口感较差的就是直链淀粉比较多，比如：红薯、玉米等。
【建议】每餐可以吃女 *** 1拳头大小的主食，从以下食物中选一样：25g杂粮（约半把干粮）、100g薯类、35g面食、25g面条（约大拇指粗细，更好是杂粮面条）。
三、“月瘦十斤”，蔬菜水果要吃对
万宇觉得圣女果热量低，不会长胖，于是下午吃了小半盆的圣女果。
但现场检测发现，西红柿的糖度约为0%；红色小番茄的糖度约为2%； *** 小番茄的糖度约为4%。
从热量的角度来说，圣女果的热量为25大卡/百克，大西红柿的热量为15大卡/百克。所以减肥期间，更推荐吃大西红柿。
【建议】每天吃500g绿叶蔬菜（约手腕粗细）+200g低糖水果（约一捧）。
四、“月瘦十斤”运动秘籍
无氧运动+有氧运动
减肥离不开运动，万宇也做了一些无氧运动，比如深蹲等。
专家表示，无氧运动的主要作用就是让肌肉迅速消耗掉血液中的葡萄糖，但对于比较胖的人群来说，不太适合深蹲，容易对膝关节造成损伤，举铁是可以的。
做完无氧运动后，还要做有氧运动，心率应保持在（220-年龄）*（ *** %~78%），并持续30分钟以上，才能达到更好地燃脂目的。
注意：运动之前要先热身，防止肌肉损伤。
五、重度肥胖者，可考虑胃切除手术
除了调整生活方式健康减重以外，重度肥胖者，也可以在医生的评估下，选择切胃手术，既有助于减少食物摄取，减少饥饿素分泌，降低饥饿感，又不会影响消化道吸收能力，从而帮助达到减重的目的。
4月7日，万宇就进行了袖状胃切除术，在腹部打两个0.5cm和一个1.2cm的孔洞，切除了70%的胃。术后2小时，开始饮水；两小时十分钟，开始下地行走。术后第三天参与节目录制。
大医生开讲啦
前段时间，“漫画腰”挑战特别火，挑战者双腿放在椅子上，上半身匐在地面上。但像这样的过度拉伸和反常运动，非常容易造成脊柱失稳，加速脊柱的老化、退变。
1、姿势不当易伤脊椎
我们用两块积木模拟脊椎的椎体，蛋黄派模拟椎间盘，绳子模拟 *** 的肌肉、韧带，作为稳定装置。
年轻时，椎间盘弹 *** 非常好，能保证脊椎稳定又灵活。但一些 *** 习惯加重了对椎间盘的压力，椎间盘的高度就会不断下降，造成椎间盘突出， *** 神经出现相应症状。
更可怕的是，随着椎间盘高度下降，之前很紧的稳定装置，会变得非常松弛。为了维持腰椎的稳定 *** ，韧带就会增厚，还会增生大量骨刺，造成椎管狭窄。脊柱就是这样一步步老化的。
2、脊柱衰老的5个阶段
脊柱衰老大致可以分为酸、僵、晕、麻、瘫5个阶段，如果经常觉得脖子、腰僵硬，弯腰驼背状态很舒服，挺胸抬头反而很难受，说明已经到了第二阶段。此时一定要重视，否则脊柱衰老将进入不可逆转的状态。
3、三个动作辅助护脊柱
我们可以通过3个动作，保护脊椎：
①双手顶梁头：上身挺直，双手顶住下颌，缓慢向后推，感受颈部肌肉放松。每次坚持10秒，每天10~15次。
②双手点赞：挺胸抬头，双手竖大拇指，大拇指朝向后方，双手带动肩胛骨向中间脊柱靠拢，辅助改善圆肩驼背。每次坚持10秒，每天10~15次。
③双肩后拉颈肩胛：双手背在身后，挺胸到极致，双侧肩胛骨向后回收，向中间脊柱靠拢，能缓解胸背部酸疼。每次坚持10秒，每天10~15次。
还记得小时候，大人总把鸡腿夹到你碗里吗？鸡腿真的 *** 身上最值得吃的部分吗？
我们认真对比了鸡身上 9 个部位 7 个重要成分，帮大家整理了吃鸡的 6 个要点，快一起来看看吃对了没。
鸡爪热量更高
5 只鸡爪 = 两碗饭
那鸡爪总还有点营养优势吧？
认真对比几个营养成分，鸡爪还真是没啥营养优势，虽然铁、硒含量在鸡腿、鸡翅、鸡胸肉里算比较高的，但这些微量元素吃点内脏很容易补足，其实并不算优势。
综合来看，除了口感好，鸡爪真的不推荐！
鸡 *** 能吃吗？
鸡 *** 上有两种腺体不能吃，分别是尾脂腺和腔上囊，前者分泌的脂肪可能污染肉质，后者被称为「淋巴之家」，可能会残留 *** 、细菌或其它有害成分。
这两个腺体在标准化屠宰时都要被摘除，所以从超市买回来的鸡这两个腺体已经没了，如果自己杀鸡，更好丢弃鸡 *** 。
吃鸡心不长记 ***
吃多倒是容易长肉
内脏里能量更高的就 *** 心，鸡心的能量 *** 血的 3.5 倍，这个能量不仅在动物内脏里出类拔萃，比鸡胸脯肉和鸡腿的能量也高了不少。
鸡心没办法长记 *** ，吃多了倒是长肉！
鸡心的热量高主要是因为鸡心的蛋白质含量和脂肪含量都很高。要是平时吃个一颗两颗倒是无妨，脂肪和蛋白质的比例让鸡心的口感非常不错。
不过跟它比起来，鸡胗的蛋白质含量更高，脂肪含量却低得不行，只有鸡心脂肪含量的 24%，内脏里的低脂高蛋白就属鸡胗比较优秀了。
鸡心 | 鸡血 | 鸡胗 | 鸡肝 | |
能量 | 172 千卡 | 49 千卡 | 118 千卡 | 121 千卡 |
蛋白质 | 15.9 克 | 7.8 克 | 19.2 克 | 16.6 克 |
脂肪 | 11.8 克 | 0.2 克 | 2.8 克 | 4.8 克 |
补铁来点鸡肝
但千万别过量
鸡心 | 鸡血 | 鸡胗 | 鸡肝 | |
铁 | 4.7 毫克 | 25 毫克 | 4.4 毫克 | 12 毫克 |
硒 | 4.1 微克 | 12.1 微克 | 10.5 微克 | 38.6 微克 |
维生素 A | 910 微克 RAE | 56 微克 RAE | 36 微克 RAE | 10414 微克 RAE |
健身减肥
鸡胸肉是首选
鸡胸脯肉 | 鸡翅 | 鸡腿 | 鸡爪 | |
铁 | 1.0 毫克 | 0.9 毫克 | 1.8 毫克 | 1.4 毫克 |
硒 | 0.26 微克 | 0.42 微克 | 1.11 微克 | 9.95 微克 |
钾 | 333 毫克 | 205 毫克 | 221 毫克 | 108 毫克 |
鸡腿是综合型得分选手
最后帮大家总结下：
? 鸡爪热量很高，里面的胶原蛋白不能美容；
? 低脂高蛋白的鸡胸肉，健身减肥首选；
? 鸡腿营养价值和口感兼具，综合首选；
? 鸡心不长记 *** ，长肉；
? 补铁来点鸡血鸡肝，鸡肝千万别过量；
? 鸡 *** 没啥事就别吃了！
什么值得吃，比一比，才知道。
（来源： *** 医生）
本期内容由商洛市科协和商洛新闻网为你呈现觉得不错请点赞！！！互动投稿 *** 邮 箱：sltvs@163 *** 微信号：商洛新闻 "slxw01"
编 辑：杨 柳
本期监制：岳红利
核辐照鸡爪致癌？别听传言！这些识才是该信的来源：科技日报
视觉中国供图
辟谣
“泡椒鸡爪耐储存是因为核技术”于今年元旦前夕登上微博热搜榜。很多网友惊讶于核技术竟然能被用在鸡爪存储上，同时也开始担心“核辐射鸡爪”的安全 *** ，甚至有人称被核“照”过的鸡爪可能致癌。
其实，人们对核辐射的担心一直存在，与该技术相关的传言也从未间断：住在核电站旁会被辐射、受到核辐射之后就无 *** 可救了……这些说法是真是假？核辐射真有那么可怕吗？
核辐照鸡爪致癌？ *** ：辐照食品不同于核辐射食品
借助核技术进行辐照灭菌，原本只能存放3天至5天的泡椒凤爪，保质期可延至半年甚至更久。但有传言称，这类辐照食品具有放射 *** ，甚至可致癌。事实真是如此吗？
“食物变质，多是由微生物繁殖引起的。食品辐照技术是以辐射加工技术为基础，利用放射 *** 同位素发出的γ射线、加速器产生的电子束、X射线，打断微生物的DNA分子链，杀灭致病菌，进而延长食品储存时间。”四川省原子能研究院辐照工程技术中心运行部部长黄成在接受科技日报记者采访时表示，经一次 *** 辐照的食品，不仅不会沾染放射 *** 物质，而且因甚少使用防腐剂，反而提升了食品的安全 *** 。由于辐照属于冷加工，几乎不会对食品的温度产生影响，因此食品中损失的营养成分比较少，可更大程度保留食品原有的风味。
“辐照食品绝对不等于核辐射食品。”中国科学院大学教授、中国科学院高能物理研究所研究员彭光雄告诉科技日报记者，引起公众敏感的，是沾染了放射 *** *** 物质的食品，即 *** 食品。这类食品由于沾染了放射 *** 物质，会源源不断地释放核辐射，不慎食用会对 *** 造成伤害。而辐照技术，则是一种核应用技术，可作为高效、安全的杀菌手段被用于食品保鲜、防疫等。
食用加碘盐、碘片可防核辐射？ *** ：防核辐射作用极为有限
2011年日本福岛核泄漏事故发生后，经测定空气中的核尘埃含有放射 *** 核素碘-131。随后，多地出现哄抢加碘盐现象，据称多摄入碘元素就不容易吸收上述放射 *** 元素。而直到今天，一些人对这一说法仍深信不疑。
对此，彭光雄指出，碘是 *** 必需的微量元素，碘缺乏和碘过量的危害都不可小觑。碘-131是碘元素的一种放射 *** 同位素，不慎摄入或接触它，会威胁 *** 健康。
“食用加碘盐、碘片，可以降低碘同位素的吸收率，对生活在放射 *** 碘污染地区的人群来说，会有微量的缓解作用。”黄成表示，碘片的主要成分是碘化钾化合物，其能抑制 *** 甲状腺吸收放射 *** 碘，使放射 *** 碘被排出体外，达到保护机体组织的作用。
不过，彭光雄表示，没必要哄抢或囤积加碘盐。首先，食盐中碘的含量极低，达不到抑制放射碘所需的量，碘摄入过多对身体也不利。再者，补碘对其他的放射成分如铯、钚、氚等毫无作用。因此，是否需要补碘和如何补碘，要根据国家政策和医生指导。
住在核电站旁会被高剂量辐射？ *** ：年均辐射量约等于乘坐一次飞机
有观点认为，大众对于核电站的惧怕心理，总体来说来源于以下3个方面：担心其安全 *** 不高，怕发生泄漏；其产生的 *** ，怕不能被处理好；若居住在其周边，怕被辐射。这些担心是否有必要呢？
“现在核电站的 *** 和防护设施都建得很好，生活在核电站附近，不会有辐射危害。”黄成说，辐射在人类的生活环境中无处不在，人们吸入的空气、吃进的食物中都有，水的辐射剂量约为0.25毫希/年，一次X光检查的辐射剂量约为0.1毫希。“乘飞机飞行2000公里受到的辐射剂量约为0.01毫希，这也是住在核电站旁居民每年平均接受到的辐射量。”
“与其他工业设施相比，核电站发生事故的概率是更低的。”彭光雄表示，我国核电站在设计、管理、技术等方面的水平，已处于世界前列。例如，我国自主研发的“华龙一号”核电 *** 采用第三代核电技术，满足国际上对核电站的最新安全要求。这些都有效降低了核事故发生的可能，及其对人类健康和环境的影响。
穿白色衣服能阻隔核辐射？ *** ：能否防核辐射取决于距离等三要素
通常，夏季在阳光下，我们穿白衣服会感觉比黑衣服更凉快。这是因为白衣服对可见光的反射率更高，可达到90%。有人因此称，穿白色衣服也能反射核辐射。这是真的吗？
“与其他颜色的衣服相比，白色衣服在防核辐射方面，并不具备优势。”黄成解释说，核辐射防护的三要素为距离、时间和 *** 程度，与颜色无关。不同颜色的衣服，对热辐射的吸收能力不同，但对核辐射的阻隔能力基本无区别。
“若遭遇核辐射，要尽可能缩短被辐射时间，远离放射源，尤其要注意躲避。进出 *** 地区时，要穿防护服，并及时淋浴，清除 *** 。”中华医学会核医学分会科普专家张春银说。
受到核辐射后无 *** 可救？ *** ：即便遭高剂量辐射仍有生存希望
“受到核辐射就无 *** 可救，是无稽之谈。”黄成说，个体受到核辐射的严重程度，与射线种类、受照的剂量、受照的部位以及个体差异都有关系。人们用希沃特、毫希作为辐照剂量单位，用来衡量辐射对生物组织的伤害。
“日常生活中，人们都受到过极低剂量的辐射。”黄成表示，只要没有达到确定 *** 效应的阈值（高于该水平的辐射对个人的影响极严重）， *** 几乎都没有临床症状。即使达到确定 *** 效应的阈值，在辐射剂量小于1希沃特的情况下，及时、正确的治疗方案也能挽救多数人的 *** 命。即便遭遇更高剂量的辐射，也有不少治疗成功的案例。
划重点
日常生活中人们不会接触过量核辐射
首先，我们来了解下，什么是核辐射。
黄成解释，核辐射是原子核结构或能量状态转变的过程中释放出微观粒子流，同时伴随能量释放的现象。随着科技的不断进步，人类对能量的控制能力和利用水平不断提升。
目前，核辐射相关技术已被应用到许多领域。农业上主要将其用于辐射育种、农作物保鲜、 *** 降残、示踪溯源等；工业上主要将其用于辐射探伤、材料改 *** 、消毒灭菌等；医疗上主要将其用于医疗诊断、影像、放疗、放射 *** 物生产等。
那么，在日常生活中人们是否有被核辐射的可能？
在长期的实践和应用中人们发现，短时间少量的辐射对人类健康影响较小，过量的放射 *** 射线会对 *** 产生伤害，使人致病、致死。受辐射时间越长，受到的辐射剂量越大，危害也越大。
“普通民众在日常生活中，正常情况下都不会受到大剂量辐射。”黄成说，而对于从事辐照工作的人员来说，其工作地点中的射线应用装置，通常都会被贴上醒目的电离辐射标志，而且设有实体隔离措施，工作人员不会接触到严重的放射线。此外，人们还可以通过辐射探测仪器探知辐射剂量。
紧急提醒！这些鸡翅、鸡爪千万别吃广东海警局10月6日通报，近日，该局连续查获4起涉嫌 *** 冻品案件，查扣涉案“三无”船舶4艘，冻品约94吨，案值约为350万元。
10月4日23时许，广东中山海警局执勤舰艇在中山海域巡逻时查获1艘涉嫌 *** 冻品的“三无”船舶，经登临检查，发现该船船员已弃船逃离，船上载有猪耳、鸡翅和鸡爪等冷冻品约54吨，随后执法人员将涉案船舶及货物进行扣留。
10月5日凌晨，广东广州海警局执勤舰艇在南沙港和舢板洲海域巡逻时先后查获涉嫌 *** 冻品的“三无”船舶2艘，船上载有外文标识且无合法证明的冻品约30吨。3时许，该局执法员又于南沙十六涌海域查获1艘涉嫌 *** 冻品的“三无”船舶，船上装有鸡爪和鸡翅冻品约10吨。
经查，以上查获的所有冻品均来源不明且无任何检疫证明。中秋 *** 期间，市场需求增大，在利益驱使下不法分子铤而走险，采取各种方式 *** 冻品入境。广东海警局提醒广大市民，在购买冷冻食品的时一定要认清其来源渠道和生产日期，谨慎购买来源和生产日期不详的冷冻食品，避免出现食品安全问题。
关于冷冻肉，
这些你需要了解
肉类长时间冷冻的危害
菌落总数超标
专家指出，菌落总数是反映卫生状况的指标之一，如果食品生产的卫生条件差，菌落总数很可能超标，这不仅影响口味，还意味着其他 *** 菌甚至致病菌可能超标。
维生素等营养素的流失
速冻肉类如猪肉、牛肉等最理想的保存温度是-18℃，但家庭普通冰箱的冷冻室很少能维持这一温度，有的甚至只有-8℃左右，如果东西太多，就更难达到该储存条件。
此外，存放时间越长，流失越严重。
长时间冻藏会使肉中冰晶体逐渐长大，当我们食用前解冻肉品，尤其是快速解冻时，会使细胞外的水分不容易再回到细胞内，也就是使肌肉纤维失水，这样会使其咀嚼起来显得老硬而不鲜嫩。大的冰晶体还会刺破肌肉细胞，在解冻时使细胞内营养物质流失。
在长时间冻藏过程中，由于冻藏室温度波动还会造成冻结食品中冰晶体升华为水蒸气，加速肉品失水过程。冰晶升华后留下的空穴会被空气侵入，使肉中成分氧化变色、变味，导致肉的口感和营养进一步下降。
*** 的冻肉大多是
没有经过检验检疫的肉品
另外， *** 的冻肉都是没有经过检验检疫的肉品，如果进食携带禽流感、 *** 、疯牛病等细菌、 *** 的冻肉，或会危及生命。
如何辨别冻肉？
1. 查看日期
购买时要注意查看所购买肉及肉制品生产日期及保质期。
2. 查看标签及检验检疫证明
购买进口冻肉需查看是否贴有中文标签、记载食品原产地、境内 *** 商的姓名、 *** 、 *** 等，是否有《入境货物检验检疫证明》。
3. 通过外观判断
有质量保证的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色，肥肉和油脂则呈白色，闻起来没有异味，不过期的冻肉看起来有一定的光泽度。
4. 通过手感来判断
正常的冷冻肉解冻后，用手指轻轻按压，肉不会有什么变化，而过期冻肉解冻后肉质松软且没有弹 *** ，用手按压肉会下陷且回弹很差。
5. 通过烹煮来判断
如果怀疑自己买到了过期冻肉，可以切下来一小块放在锅里煮一煮，如果冻肉变质，肉汤就会变得浑浊
以上这些大家都记住了么？
食品安全很重要
看完赶紧提醒身边的人
来源：湖北日报、广州日报综合中国市场监管
编辑：贾燕丽
校对：张晓慧
审核：孙滨 汪璐 褚楠
出品：湖北日报襄阳分社融媒体中心
鸡爪为何永远都不缺货？鸡爪为何永远都不缺货？
人们常说，“鸡爪永远不缺货”，这句话表达了鸡爪在市场上的受欢迎程度，也让人不禁好奇为什么鸡爪总是供不应求。为了解答这个问题，我们需要从几个方面来分析。
首先，鸡爪的美味是人们追捧的原因之一。鸡爪独特的口感和丰富的滋味令人难以抗拒。它们酥脆的外皮和嫩滑的内部是一种完美的结合，吃起来既有嚼劲又有细腻的口感。无论是在夜市摊位上还是在餐馆里，鸡爪常常成为人们的首选美食之一。
其次，鸡爪的 *** 过程相对简单。相比其他美食，鸡爪的准备和烹饪时间相对较短，这使得供应商能够更快地生产和供应鸡爪。另外，鸡爪的成本相对较低，这也为供应商提供了更大的利润空间。因此，鸡爪在市场上的供应始终较为充足。
此外，鸡爪也是一种常见的食材，无论是在中式菜肴中还是在各种小吃中都可以找到它的身影。鸡爪的多样化用途使得需求量一直保持稳定。鸡爪可以用来炖汤，作为火锅的配料，也可以用来做凉拌、炒菜等多种菜品。因此，无论在家庭烹饪还是在餐饮业中，鸡爪都是常见的食材之一。
此外，鸡爪的营养价值也是人们选择它的原因之一。鸡爪富含胶原蛋白和蛋白质，对皮肤和关节有益。它还含有丰富的矿物质和维生素，如铁、锌和维生素B6等，能够提供 *** 所需的营养。这些特点使得鸡爪成为追求健康和美容的人们的首选之一。
最后，鸡爪的流行也与文化因素有关。在中国传统文化中，鸡爪象征着吉祥和福气。因此，在一些传统节日或庆典上，人们会选择鸡爪作为食物，以表达对好运和幸福的期望。这种文化的影响也让鸡爪在市场上保持了长久的受欢迎程度。
所以，鸡爪之所以永远不缺货，是因为它的美味、 *** 简单、多样化的用途、丰富的营养价值以及文化的影响。这些因素使得鸡爪成为市场上的热门食材，供不应求。无论是在家庭聚餐还是在餐馆中，鸡爪都是大家喜爱的美食之一。我们有理由相信，未来鸡爪仍将继续保持其受欢迎的地位。#头条创作挑战赛#?
小的时候每逢餐桌上有鸡爪 *** 的菜肴，大人们就会特别嘱咐小孩子：多吃点，小时候吃鸡爪，长大能抓钱！鸡爪、鸡腿、鸡翅，这些鸡身上容易入味、又看起来没有那么多“实肉”的部位，似乎总是特别受欢迎。特别是随着“泡椒凤爪”等零食的兴起，鸡爪的受欢迎程度更是水涨船高，而且很多人喜欢吃鸡爪的理由是：都是胶原蛋白，美容养颜不说，热量还不高。
不过，真的是这样的吗？
图虫创意
01
吃鸡爪能美容吗？
想得美！
不仅仅吃鸡爪不能美容，就连吃猪皮都是不能美容的。有人说鸡爪的蛋白质（23.9g/100g）含量很高的呢，和鸡胸肉（24.6g/100g）差不多，应该还不错呀？<1>
无论 *** 爪还是猪皮，它们的蛋白质含量确实高，而且这些蛋白质也真的富含胶原蛋白，但是要注意：并非吃到肚子里的胶原蛋白就能直接被作用在脸上哟！
图虫创意
胶原蛋白是 *** 皮肤的主要组成成分，但它在蛋白质大家庭中并不完美，属于不完全蛋白， *** 对它的利用率并没有鸡蛋和鸡肉高。胶原蛋白进入 *** 以后会被分解为氨基酸等小分子，储存在氨基酸池中，然后就变身“ *** 的一块砖”，哪里需要哪里搬，一般来说，会被优先利用在脏器上。所以，觉得通过食物摄入胶原蛋白就能起到美容效果，这事儿不靠谱。
02
四个鸡爪的热量≈2小碗饭
看着瘦了吧唧，热量属实不低！
再来说说，鸡爪不胖人这个事儿。先做个算术题：一个鸡爪的重量差不多50g左右，可食部分约为60%<1>，如果要吃100g的鸡爪肉，需要吃大约4个鸡爪。
一小碗米饭（约100g）的热量为116kcal/100g<1>，而100g鸡爪子可食部分的热量是254kcal/100g，是的你没看错，四个鸡爪下肚，比两小碗米饭的热量还高呢！这可称得上鸡身上热量更高的部位了。
图虫创意
而四个鸡爪对于大部分人来说，真的不算什么，有的人一餐能不知不觉的吃下去10来个！特别是那种真空包装的零食比如脱骨鸡爪这类的，除了鸡爪本身的热量，还额外添加了食盐、白砂糖等调味品，不仅热量会增加，还会增加 *** 盐的摄入。
*** 来源：电商平台
因此，鸡爪对于减肥期间的小伙伴来说，还是要谨慎食用才行。
03
鸡身上哪里适合减肥？
鸡胸肉！
鸡胸肉不仅蛋白质高、热量低，而且其蛋白质还属于优质蛋白质，吸收利用率高。其脂肪含量仅为鸡爪的12%，能量仅为鸡爪的 46%，很适合健身减肥人群食用。
根据《中国居民膳食指南》的建议，每天吃禽肉40~75g<2>，吃75g鸡胸肉就可以满足一个成年女 *** 蛋白质需求的34%，脂肪摄入仅仅1.4g。
▲表：作者自制
总结一下：
1.鸡爪确实口感好，但是基本不具备美容功效。不仅 *** 爪，包括猪皮在内，都不能美容！
2.鸡爪的热量不低，对于减肥期间的小伙伴，在鸡爪面前一定要控制住自己。
参考文献：
<1>.杨月欣. 中国营养成分表第6版.第1册
<2>. 中国营养学会.中国居民膳食指南.人民卫生出版社.2016
作者 | 薛庆鑫 中国营养学会会员 注册营养 *** 健康管理师 公共营养师
审核 | 高 超 中国疾控中心营养与健康所 副研究员
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小的时候每逢餐桌上有鸡爪 *** 的菜肴，大人们就会特别嘱咐小孩子：多吃点，小时候吃鸡爪，长大能抓钱！鸡爪、鸡腿、鸡翅，这些鸡身上容易入味、又看起来没有那么多“实肉”的部位，似乎总是特别受欢迎。特别是随着“泡椒凤爪”等零食的兴起，鸡爪的受欢迎程度更是水涨船高，而且很多人喜欢吃鸡爪的理由是：都是胶原蛋白，美容养颜不说，热量还不高。不过，真的是这样的吗？
01
吃鸡爪能美容吗？
想的美！
不仅仅吃鸡爪不能美容，就连吃猪皮都是不能美容的。有人说鸡爪的蛋白质（23.9 克/百克）含量很高的呢，和鸡胸肉（24.6 克/百克）差不多，应该还不错呀？<1>无论 *** 爪还是猪皮，它们的蛋白质含量确实高，而且这些蛋白质也真的富含胶原蛋白，但是要注意：并非吃到肚子里的胶原蛋白就能直接被作用在脸上哟！
胶原蛋白是 *** 皮肤的主要组成成分，但它在蛋白质大家庭中并不完美，属于不完全蛋白， *** 对它的利用率并没有鸡蛋和鸡肉高。胶原蛋白进入 *** 以后会被分解为氨基酸等小分子，储存在氨基酸池中，然后就变身“ *** 的一块砖”，哪里需要哪里搬，一般来说，会被优先利用在脏器上。所以，觉得通过食物摄入胶原蛋白就能起到美容效果，这事儿不靠谱。
02
4个鸡爪热量≈2小碗饭
看着瘦，热量却不低！
再来说说，鸡爪不胖人这个事儿。先做个算术题：一个鸡爪的重量差不多 50 克左右，可食部分约为 60%<1>，如果要吃 100 克的鸡爪肉，需要吃大约 4 个鸡爪。一小碗米饭（约100克）的热量为 116 千卡/百克<1>，而 100 克鸡爪子可食部分的热量是 254 千卡/百克，是的你没看错，4 个鸡爪下肚，比 2 小碗米饭的热量还高呢！这可称得上鸡身上热量更高的部位了。
而 4 个鸡爪对于大部分人来说，真的不算什么，有的人一餐能不知不觉的吃下去 10 来个！特别是那种真空包装的零食比如脱骨鸡爪这类的，除了鸡爪本身的热量，还额外添加了食盐、白砂糖等调味品，不仅热量会增加，还会增加 *** 盐的摄入。
*** 来源：电商平台因此，鸡爪对于减肥期间的小伙伴来说，还是要谨慎食用才行。
03
鸡胸肉最适合减肥
鸡胸肉不仅蛋白质高、热量低，而且其蛋白质还属于优质蛋白质，吸收利用率高。其脂肪含量仅为鸡爪的 12%，能量仅为鸡爪的 46%，很适合健身减肥人群食用。根据《中国居民膳食指南》的建议，每天吃禽肉 40~75 克<2>，吃 75 克鸡胸肉就可以满足一个成年女 *** 蛋白质需求的 34%，脂肪摄入仅仅 1.4 克。
制图：薛庆鑫
04
总结
1. 鸡爪确实口感好，但是基本不具备美容功效。不仅 *** 爪，包括猪皮在内，都不能美容！2. 鸡爪的热量不低，对于减肥期间的小伙伴，在鸡爪面前一定要控制住自己。
参考文献：
<1> 杨月欣. 中国营养成分表第6版.第1册
<2>中国营养学会.中国居民膳食指南.人民卫生出版社.2016
作者：薛庆鑫中国营养学会会员 注册营养 *** 健康管理师公共营养师审核：高超中国疾控中心营养与健康所 副研究员
（科学辟谣）
3个鸡爪热量堪比两碗饭！这些意想不到的“热量 *** ”，很多人天天吃研究发现，控制每日的热量摄入不仅有助于减肥、预防糖尿病，对于延缓衰老也有助益。
奶茶被很多人称为日常“续命水”，也是大家所熟知的高热量饮品。但生活中也经常有人会发出这样的疑问：“我不喝奶茶，甚至连饭都不吃了，为什么还是瘦不下来？”
其实，这往往是忽略了一些不太起眼却热量很高的食物。要想控制热量，就需要少吃高热量食物。
而除了炸鸡、薯片、奶油蛋糕等大家都知道的高热量食物之外，生活中其实还有不少隐藏着的“热量 *** ”，很多饭团可能还误以为它们热量低，天天都在吃。
1、看上去干巴巴的鸡爪
鸡爪是很多饭团的“心头好”，无论是作配菜，还是当零嘴都非常合适。但你可能不知道，看上去干巴巴没什么肉的鸡爪，实际上吃下去的每一口都是“油”。
鸡爪的脂肪含量为每百克254kcal，在鸡的各个部位中仅次于鸡皮，和猪蹄差不多。这意味着吃2、3个鸡爪热量就约等于吃了两碗米饭。
另外，外面卖的柠檬鸡爪、卤鸡爪等熟制品中，盐含量通常也不低，吃多了还容易导致钠摄入量超标，对血压、血管健康可能造成不利。
2、没选对的“风味酸奶”
很多人都觉得酸奶不仅富含优质蛋白和钙，其中的益生菌还能促进肠胃 *** ，帮助食物的消化和吸收。但你若想获得酸奶的这些功效，首先得“选对” 才行。
酸奶可分为发酵乳和风味发酵乳两大类。其中发酵乳只以奶或奶粉为原料，不添加其它成分；风味发酵乳中虽可添加果汁、果粒、谷物等物质，但要求蛋白质含量需高于2.3g/100g。
而不少饭团买回家的“酸奶”，如果仔细查看包装上的产品类型，可能会发现它其实只是饮品、饮料，根本不属于酸奶。这类产品中添加糖等成分通常不少，常吃很容易导致肥胖。
注意
即便购买的是正宗酸奶，也不建议在刚吃饱后喝。这样不仅起不到助消化的功效，反而还会增加肠胃负担。建议在餐前、两餐之间或是餐后1小时再饮用酸奶。
3、看似健康的水果干
水果干因为除去了大量水分，所以剩下的果干中糖分占比相对就比较高。比如新鲜的杏子糖分水平在9.5%左右，当其干燥后糖分就会上升到50%以上。
而且，有些厂家为了提升口感，在 *** 时还会额外添加白砂糖等调味剂，特别是像山楂等本身吃起来比较酸的水果，加工时更会多多放糖。根据统计，吃8根山楂条（约50g）摄入的热量就能达到178kcal。
所以，大家在购买水果干时也需要仔细查看配料表，尽量选择添加成分少的；吃的时候要控制食用量，尤其是糖尿病人更不能多吃。
注意
椰子、牛油果、榴莲等水果本身就是高糖、高热量食品，即便是新鲜的也需要控制食用量，不能吃得太多。
4、多样的加工肉制品
*** 牛丸、鱼豆腐、龙虾丸等各类丸子是很多人吃火锅时的标配，少了它们，火锅都少了滋味。但你可能万万想不到，这些火锅丸子的热量其实也不低。据测算，6颗牛肉丸（100g左右）热量高达217kcal，比米饭都多。
除了火锅丸子之外，香肠、肉松、午餐肉、牛肉干、鱿鱼丝等加工肉制品的热量也都不低。比如一根香肠、100g鱿鱼丝的热量都超过了300kcl。常吃这些加工肉制品，难怪有些朋友会抱怨“明明吃得不多但还是长胖了”。
5、越吃越香的腐竹、油豆腐
大豆及其制成的豆制品富含优质蛋白，适当食用有助于维持肌肉力量、提升 *** 免疫力，对部分不爱吃肉或不能吃肉的人来说是一种很好的替代食品。
不过在豆制品中其实也隐藏着“热量 *** ”。比如腐竹，它是由大豆磨成浆煮开后最上面凝结的一层油皮 *** 而成，因而集结了大量的脂肪。据统计，每百克腐竹的热量接近460kcl，如果靠运动消耗，需要爬楼梯运动1个小时左右才行。
再比如油豆腐、油面筋，名字中就带了一个“油”字，可见其油脂含量不会低。所以大家在吃豆制品时也要注意挑选品类，并控制好食用量。
6、酸爽开胃的凉皮、凉面
很多人不想吃饭时就喜欢来上一碗凉皮、凉面，酸爽又开胃。但是，凉皮、凉面的本质也是精致碳水，升糖指数较高，还缺乏B族维生素、膳食纤维。
从热量来看，100g凉皮的热量约为117kcl，和一碗米饭差不多；100g凉面的热量约为283kcl，是米饭的两倍多。而且因为有醋、辣椒等各种调味料的 *** ，大家一不小心就容易吃多，超过平常米饭的食用量，摄入的热量自然更高了。
总而言之，日常生活中大家要重视食物的热量，学会查看食物的营养成分表，不要忽视一小块巧克力，一杯饮料的热量，合理选择食物的种类和数量，为我们的健康保驾护航！
编辑 / 黄骞文
资料/ 高质量生活家
