看了儿子发的给狗着绝育手术的照片,我就想起小的时候在农村看到的 *** 鸡和猪的趣事。那时不叫 *** 叫献鸡和劁猪。
先说献鸡,一般是献公鸡,母鸡要下蛋是舍不得献的,献鸡的人有个竹篾做的夹子就是现在说的手术台,先把鸡翅膀用夹子夹住,再用绳子把鸡腿绑住,缠在夹子上固定,露出鸡的肋部,献鸡的人用手术刀在其肋部(腰部)开出一个小口子,就用一个带勺子子的钩子从口子里勾出两个鸡腰子来,弹在夹子上,这样公鸡传宗接代的使命就完成了,变成了光长肉的献鸡<偷笑><偷笑>
劁猪分劁公猪和母猪。在农村叫法很文雅,公猪叫伢猪,母猪叫奶角。公猪的劁法是把猪头按住,控制住猪,把后腿岔开,切开 *** ,挤出猪蛋,切开鞘膜,精索打结,钳夹,刀片割蛋,塞回去缝合。母猪的劁法是用两个人把小母猪的前后腿抓住,按在地上,劁猪师傅把腿跪压在猪的肚子上,在下腹部卵巢处开出一个口子,用手一挤,猪的卵巢就像一朵花一样跳了出来,用手术刀一割,丟到屋顶上,在伤口处洒点消炎粉,猪就劁好了。
据说这献鸡和劁猪的手艺是华佗传下来的,华佗被曹 *** 杀害后去华佗家抄家,结果去的时候华佗的 *** 正把华佗写的医术丢进火盆里 *** ,抄家的人赶紧去火盆里抢,结果就抢出了最后几页,就是现在的献鸡和劁猪的技术了<偷笑><偷笑>
济南 *** 卖红烧甲鱼,一天200只号称泉城之一66元一斤却说不赚钱
前两年香辣甲鱼的畅行让更多的食客看到了甲鱼的别样美味,以前对于甲鱼的烹饪一直停留在炖汤的境界,吃着营养也鲜美,然而随着吃货们对于美食多样化的追求越来越高,常见的美食早就不能满足他们的需求,做出新奇的美味才能让更多的食客喜爱,在济南的一位 *** 便是做出了红烧甲鱼的佳肴,深受食客们的青睐。
品种多样,美味众多
这家店铺的特色是红烧甲鱼,店里多样的甲鱼品种摆放在店门口供食客选用,一般的水库饲养甲鱼卖66元一斤,生态的甲鱼卖100多, *** 还是比较实惠,一天下来店里200只甲鱼的数量轻松就能卖完,有时还供不应求,这家店铺是一对夫妻在经营,老板负责把控甲鱼的品质,一直在后厨忙碌,老板娘则负责在前台接待,介绍甲鱼的种种美味。
百里之外的食客闻香而来
店里的红烧甲鱼是特色,甲鱼新鲜宰杀剁成块,锅中只需加一点清油直接放入甲鱼在锅中煸炒,炒出它的香味即可,然后加入秘制的酱料一起烧制35分钟,让甲鱼充分的吸收汤汁的味道,满满的一大锅,香气扑鼻而来,不少的食客为了一尝它的美味不远百里的开车而来,可见甲鱼对于吃货来讲距离不是问题。
男人的更爱
老板也很贴心,为了不让甲鱼吃得单调,还特意准备了不少的食材便于添加,牛鞭、鸡腰子等食材都可以一起烧制,味道浓郁,烧好的甲鱼裙边是更具口感的部位,鲜香软糯,软烂滑口,满满的胶原蛋白,吃进嘴里还有一些黏 *** ,其次甲鱼虽小但是它的肉还是比较丰富,吃着鲜嫩,口感丰富,店里常备的甲鱼一般都有两三斤重,加点其它菜品,足已满足两三人的胃口。
*** 的甲鱼在当地很有名气用她的话说她敢称第二,没人敢称之一,在大门口的位置,几张荣誉证书很显眼的在墙上挂着,足以证明她家的实力,除此之外他们的酱料也是十分秘密,秘方只有男老板一人知道,连老板娘都没有告诉。
对于店里的甲鱼 *** 一直充满着争议,有的食客觉得有点小贵,有的则感觉物超所值,常见得人工饲养甲鱼虽说卖66元一斤,但是老板娘却说根本不赚钱,挣得是人气,这么大的店铺没有人气总会感觉有着冷清。
对于任何美食如果不让食客先尝到食材的美味,他们一直都不会知道美食的魅力。
记住这四点 在家做出饭店里的炒鸡味道 赶快做起来吧#人...家常炒鸡。
大家好我是老周。今天带来一道家常炒鸡,让你在家里就能做出饭店的味道。这是准备的一年半的小公鸡。
·葱姜、蒜、青红杭椒、螺丝椒、麻椒花椒、白芷八角、面酱。
·起锅烧油,锅中油热下入姜片。炒鸡时一定要多放姜片,这样炒出来的鸡不会腥。开中火把姜煸成 *** ,煸成这种颜色就可以。青、麻椒、花椒、白栀子、八角,继续煸炒,煸出料香味。
·然后下入新鲜的小公鸡,开大火煎至两面发黄就可以。鸡倒入锅中先不着急翻动,慢慢火煎,大约煎三分钟左右,翻个个,鸡一定要炒成这种程度微微发黄。
·下面开始调味,放几个干辣椒、面酱,加入耗油,煸炒上色以后加入开水,水的位置没过鸡肉就可以。
·开锅以后转成小火,如果不咸可以加点生抽,我用的是一品鲜,提味增鲜,盖上锅盖炖半小时。时间到下入鸡腰子、配料,继续开小火翻炒,炒到配菜微微断生就可以出锅了。
注意事项:
·1、食材要选用新鲜的鸡肉。
·2、要用花生油,准备几片白蔻。
·3、多放姜片,小火煸出姜味。
·4、鸡肉炒到上色要加温开水。
马云都为他点赞,武汉“最悲催”老板成功逆袭,一道菜风靡全中国一、状元甲鱼的来历
说到状元甲鱼,曾几何时风靡武汉,火爆湖北,一路过关斩将,现在已遍布全国各地,作为湖北名菜荆沙甲鱼的 *** ,着实为湖北菜长了脸争了光,时至今日,很多人认为八大菜系没有湖北菜,是因为湖北菜不入流,但提起潜江油焖大虾,武汉状元甲鱼,松滋杜婆鸡,又无不羡慕他们的成就。
因为这些菜声名远播,历史由来已久,且在餐饮业长盛不衰,且风靡全国,为人称道。
状元甲鱼作为湖北菜 *** 之一,他又有什么值得称道的地方呢?
在古代荆楚大地,从春秋战国时期开始,就作为楚国宫廷御菜闻名天下,因为地处千湖之省、鱼米之乡,楚地,也就是今日的湖南湖北,盛产鱼鳖,湖北菜以烹鱼见长,发源于湖北荆州沙市一带的荆沙甲鱼就作为一道名菜,成为宫廷御宴,王侯将相饭桌上必不可少的一道美食。
你后来唐代女皇武则天、清圣祖康熙都推崇备至,因为滋阴 *** 养生佳品,经常食用。
在过去,因为过于名贵,从清朝衰败,连年战乱民不聊生,民生凋敝,人民衣不蔽体食不果腹,更不要说吃得起甲鱼了,湖北荆州自古又是军阀必争之地,军阀混战,更不要说湖北菜的传承了,一是因为吃不起,二是因为做餐饮也得有人吃才行,所以很多餐厅选择了更亲民得菜肴,像这种宫廷御菜名贵的荆沙甲鱼就没有被很好的传承。
后来状元甲鱼复原了这一道菜,为了让人人吃得起,让湖北菜走出湖北名扬天下,首创三档定价,曾经更便宜的温棚甲鱼26元一斤,一锅也就上百元,人人吃得起,因此,经过十五年不断精研改进,味道越来越好,一时风靡全国,每天从全国各地坐飞机开车来洪山区水果湖状元甲鱼总店尝鲜的人络绎不绝,即使排队四个小时,也要来吃,每天每家店门口都停满各种豪车,很多人认为一票难求,经常预定不上,而天天来排队。高峰期的时候,一道牛鞭烧甲鱼,一天卖出几百上千锅。
连马云都曾深夜过来排队,大赞湖北菜好吃,为他点赞。
一时之间,状元甲鱼烧牛鞭鸡腰子火爆全国,尤其是在发源地的武汉,很多餐饮业同行闻风而动,纷纷跑来取经,改换门庭,模仿者甚众,无论做法、器皿、装修、模式如何抄袭。但是味道是灵魂,至今所向披靡无人可以望其项背。
三年 *** ,整个餐饮业低迷,倒闭潮一浪高过一浪,很多餐饮店生存艰难、员工大量失业,状元甲鱼因为门店众多,开支甚巨,几近濒临倒闭,然状元甲鱼董事长李良杰先生却做出惊人之举,不但没有开除一个员工,不拖欠供应商一分钱,借钱, *** 倾家荡产发工资养活员工,还疯狂的扩张门店,所有人都等着看笑话,认为他这就是作死,倒闭前的回光返照而已。
哪知艰难熬过三月,门店从原来的几十家疯狂扩展到200+,家家都排队火爆,状元甲的成功轰动中国整个餐饮业!可见他的眼光是如此的毒辣, *** 这场倒闭潮火锅界一哥海底捞都未能幸免,而状元甲鱼却能逆流而上,一路披荆斩棘,扭亏为盈,成为餐饮业的奇迹,非有惊人的胆略不能为之!
闲话少叙,现在就来揭秘状元甲成功的秘诀,甲鱼这么做,你也可以成为NO.1。
二、状元甲鱼的做法
之一步
先将甲鱼焯水、去掉表皮斩成大块,切的时候要注意刀法,要保证每一块都有肉,否则有的有肉,有的没肉,只是壳子,烧的时候就容易有的熟了有的生的,不好吃。这个是关键。
第二步
先用热油滑锅,再加菜籽油猪油将甲鱼生炒变色,加入秘制的酱料(没有的话用豆瓣酱也可以、加上大料、茅台米酒料酒都可以)和高汤炖煮入味。
第三步
把事先加工好的牛鞭和公鸡蛋倒入锅里。也可以在甲鱼烧到中途的时候加入。至于软烂程度完全看客户的口味,来决定加工的时间。
第四步
将甲鱼倒入老武 *** 用来煨汤的土 *** 里面,文火慢炖,30到40分钟,主要看甲鱼的品种品质,像裙边较厚、肉质紧实的湖塘和生态甲鱼炖的时间要久一点,裙边较薄、肉质较差一点的温棚甲鱼时间就短一点。
第五步
甲鱼出锅前一定要浇一勺米汤,一边可以很好地吸收甲鱼的油脂,又可以是汤汁更浓稠鲜美。降低甲鱼汤的油腻感。因为越鲜美的东西,吃多了容易腻,米汤很好的综合了这种味道,更大限度地提出了甲鱼的鲜,更有米饭的香味,使营养更丰富。
就是这样普普通通了一道牛鞭鸡腰子烧甲鱼经过近一个小时的精工细作,才出了一道如此的匠心美食,何为匠心,用15年去研究一道菜,一招鲜吃遍天。
据说很多从外地出差回来的男同胞,必须先去吃一顿牛鞭鸡腰子烧甲鱼才敢回家见 *** 。
很多外地的富豪带着 *** 、 *** 带着男模开豪车坐飞机坐高铁都要来武汉排队吃这道菜。以前在武汉三镇遍地都能吃到。
后来出了武汉全湖北都能吃到,现在你去全国各地很多城市都能吃到了。
这道菜不但湖南湖北人爱吃,安徽,河南,河北,广东,深圳,珠海,东北,广西福建西安江苏,南京广州海南辽宁全国各地都能吃得到。
甲鱼是冷血动物,属凉 *** 食物,甲鱼裙边和牛鞭胶质丰富,高蛋白低脂肪,美容养颜、滋阴 *** 、抗癌抑癌、清热去火,不上火不发胖,是众多爱美人士必吃的养生美食。
如果有哪个女生带你去吃这道菜,一定要好好珍惜。
#头条创作挑战赛#?#我要上头条#?#吃在四海八方#?#武汉头条#?#武汉美食记录#?
如何挑选鸡肾?鸡肾 *** 的 *** ,属于泌尿 *** 的一部分。也是日常生活中会吃的食物。那么如何挑选鸡肾呢?下面三招教你搞定:
1.看形状
正常的鸡腰子形状如卵,略小于鸽蛋,色乳白,质细嫩,外有筋膜包裹,颜色较艳亮,且表面光滑。
2.闻气味
“鸡肾” *** 杂之—,是动物内脏的组成部分之一。作为动物内脏的鸡腰子必然带有浓重的腥味,如腥味不是很重,就说明不是有问题就是不新鲜。
3.摸一摸
手感是光滑,有弹 *** 的,如捏摸下手感粗糙、弹 *** 不足,这足以证明鸡肾不新鲜。
新鲜鸡肾如何保存更佳?
1. 新鲜鸡肾可以放入冰箱冷冻保存或放入真空袋中放入冰箱内保存。
2. 如果需要保存的鸡肾数量不多,可以将其放入冰箱保鲜层内保存,但建议在2天内食用。
鸡肾的营养价值
鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。也能够有效促进 *** 吸收铁元素,也可以促进肠胃 *** ,在补充微量元素之后能够改善营养 *** ,长期食用易导致身体亚健康。
男生的加油站,黄焖鸡腰,你吃过吗#抖音美食推荐官你是否尝过黄焖鸡和黄焖猪蹄?今天,我为大家带来一道大补的菜肴——黄焖鸡腰。
将鸡腰洗净,放入清水中,加入姜片和粮 *** ,焯水约30秒,然后准备一个砂锅。
准备调料,放入适量的猪油、鸡粉、香菇、两片生姜和秘制调料。
水开后,将鸡腰捞出,若喜欢辣味,可以加入少许辣椒和青椒去腥。
这道菜色香味俱佳,让人食指大动。我已经迫不及待想品尝了。黄焖鸡腰已出锅,我先来尝一口。味道鲜美,咸淡适中,香味浓郁,汤汁爆满,真是令人回味无穷。如果你也想尝尝这道美味,就赶快来尝尝吧!这次的黄焖鸡腰 *** 得非常成功。
如果你还想品尝其他黄焖菜肴,可以告诉我,我会不断更新,满足你的味蕾。家人们,你们吃得可真干净啊!
临沂炒鸡出锅咯#怎么炒鸡才好吃临沂炒鸡大锅炒开锅。山东炒鸡看临沂。起锅烧油使劲转它九九八十圈,油温七成热微微冒烟,放入咱排好的姜块。
想要炒鸡香使劲炸大姜,把姜块给它炸的金块似的,然后把女朋友的前 *** 送来刚杀的小鸡端回来,把鸡腰子给拿出来。然后把这大盘鸡都倒进去。重点咱把鸡肉扔过去之后先别翻炒,先让它煎定型,这样它就不会糊锅,再让鸡肉和锅有充分的亲吻接触时间。
两面都煎定型之后就开始棒打 *** 使劲翻炒。这时候把女朋友数了一晚上才数明白。九九八十颗花椒搞里头,八角放几个,再把这一丢丢红辣椒放里边,把红辣椒和花椒的香味都给它,再放上一勺秘制的楼山炒鸡酱。
放完这个酱其他酱料都不要放了,倒上一壶开水,俺滴个亲娘,这个酱香味一下子不就上来了吗?炖上20分钟收汁,再把腰子和小心肝都放进去,大火收汁,放上大葱,这香味不一下子就上来了吗?给座金山都不换。
五一去山东,5道鲁菜经典记得尝,下饭又下酒,比吃烧烤还板正#头条创作挑战赛#今年的五一小长假一共有五天的时间,很多人现在就开始规划五一出游,毕竟每年的五一前后正是鸟语花香,气温最适宜出游的时候。
山东是孔孟之乡,有着悠久的历史和人文景观,尤其是山东最近靠着淄博烧烤火的一塌糊涂,很多人都想着趁着小长假去感受一下好客山东的魅力。
山东不仅有山有海和悠久的历史文化,山东更是“八大菜系”之首鲁菜的发源地,作为“八大菜系”中唯一的源发菜系,鲁菜对其它影响深远,尤其是对北方的菜系,很多地方都能看到鲁菜的身影。
烧烤其实全国各地都差不多,山东的淄博烧烤不过是多了小饼和双层小烤炉,人们去那里吃烧烤,主要还是感受的是那种氛围,但是去山东这5道经典鲁菜,确是不得不尝的,都是下饭又下酒的好菜,用当地人的话说:“那叫一个板正!”
1、爆炒腰花
考验一个厨师厨艺水平的高低,要从刀工、勺功和调味等多方面来综合考量,爆炒腰花这道食材简单,但是要想做到嫩而不生,以及咸鲜入味,那么就需要良好的刀工、勺功和对调味的掌控。
腰花要切的整齐划一,这样才能保证成熟度一致,而且加热后花刀绽放开来美观大方,口感上要突出猪腰子的鲜嫩劲,但不能生,味道上讲究咸鲜不臊,而且带有一丝醋香味,所以锅边醋的淋放时机要把握好。
爆炒腰花因为讲究猛火爆炒,这道菜是不能勾芡的,菜吃完以后盘子里不留汤汁说明厨师的厨艺特别高超。
爆炒腰花是山东厨师必修菜之一,做不好这道菜的山东厨师,出门都不敢说自己学的是鲁菜,所以不论去山东哪座城市,点上一道爆炒腰花,厨师都知道这是内行来了,绝不敢怠慢你。
2、糖醋鱼
糖醋鱼也是鲁菜的经典大菜,这道菜的主料选用大黄花鱼或鲤鱼,改刀上必须要改成 *** 刀,这样炸出来的鱼头尾相连,就像鱼跃龙门一般特别漂亮。
*** 糖醋鱼这道菜讲究手头要麻利,鱼改刀后挂上全蛋糊入锅炸至定型,然后捞出复炸,把鱼炸到外焦里嫩后摆盘,炸鱼的同时要熬糖醋汁,鱼炸好后糖醋汁也熬好了,趁热浇在鱼身上,要有滋啦一声响才叫完美。
以前饭店里经营糖醋鱼,都是把鱼炸好后跟着熬好的糖醋汁一起上桌,服务员在客人面前往鱼身上一浇汁,听到滋啦一声响,这菜才算完美。
糖醋大黄花
现在 *** 糖醋鱼的主料鲤鱼或大黄花鱼都是养殖的,因此成本比较低,所以这道菜在饭店里大多也就50元左右一盘,属于好吃不贵的美味,来山东一定要尝尝这酸甜酥脆,焦香 *** 的糖醋鱼。
3、温拌海肠
海肠是近些年特别受欢迎的海鲜品种,海肠的口感爽脆,入口鲜甜带着嚼劲,山东沿海是海肠的主产区。
海肠的食用 *** 很多,其中海肠饺子、海肠炒韭菜和温拌海肠都是海肠的经典吃法,其中温拌海肠更能品尝出海肠那独有的鲜甜味道。
温拌也是鲁菜的经典烹饪技法,把食材焯烫后趁着余温加入调味料来拌,突出食材本身的鲜味,虽然是一道凉菜,但是要求上桌时略带温度。
4、小葱拌八带
八带也被叫做“八爪鱼”或“巴蛸”,五一期间是黄海和渤海的休渔期,不过为了应对休渔期的来临,很多商贩都会提前囤货,八带也是商贩们特别喜欢囤的小海鲜。
鲜活的八带处理干净后用沸水焯烫一下,然后需要迅速过冰水,这样才能保证八带爽脆的口感。
焯烫好的八带加入应季的小葱,再来上点用一品鲜酱油、白糖、香醋和辣根调的料汁一拌,这道菜吃起来鲜、辣、呛口,还带着八带独有的嚼劲,这是山东当地人超级喜欢的一道下酒菜。
5、炒鸡
炒鸡最早是从山东的临沂和枣庄兴起的,后来迅速火遍山东全境,这道菜其实是鲁菜经典黄焖鸡和辣子鸡的融合菜。
山东人属于不太能吃辣的人,因此能吃辣的人当山东人告诉你这菜非常辣时,不要太在意它的辣度,因为在能吃辣的人眼里,这个辣味连一般都不算上。
山东的炒鸡更大的特点就是选用那种黑爪子的本地鸡,这鸡大多都是当天现杀的,剁成小块后下锅生炒,然后添加辣椒、白芷、面酱、酱油和其它调味料,这道菜鸡肉鲜嫩弹牙,滋味特别丰富。
炒鸡这道菜也展示了山东人的豪爽和实在,这菜上桌后两个鸡腰子一定要摆在上面,好像客人展示这是货真价实的小公鸡。
山东不仅美食和美景名声在外,山东人的酒量在全国也是数得着的,来山东喜欢喝酒的人自然要感受一下,这2款酒山东人比较喜欢喝,看看有你喝过的没?
一,汉董 *** (大雅)
山东几乎县县有酒厂,因此酒的品牌比较多,不过山东的酱香型白酒很少,随着近些年酱香型白酒的火爆,爱喝酒和会喝酒的不少山东 *** 喜欢上酱香型白酒的醇厚味道。
这款汉董 *** (大雅)就是来自酱香型白酒的主产区贵州茅台镇,酒厂就位于赤水河畔,酿酒的主料红缨子糯高粱也是贵州的特产,酿酒的工艺就是酱香型白酒的传统工艺——大曲坤沙工艺。
这款酒的酿造者曾传政 *** ,曾经在茅台酒厂工作多年,这款酒也是曾传政 *** 历经上百次实验得来的勾调比例。
这酒开瓶以后酒香四溢,入口后微酸不辣,回味中粮香、曲香、窖香和陈香诸味交织在一起,非常有层次感,百元出头的 *** 也是其受欢迎的主要原因。
二,一品景芝
景芝白酒中国白酒的十二种香型中独具一格,这酒因为入口有着浓郁的芝麻香味,因此也被称作“芝麻香型”。
景芝酒也是山东的特产白酒之一,这酒有着悠久的历史和独特的酿造工艺,来山东的话要想品尝当地特产白酒,景芝一定要记得试试。
五一正是山东不冷不热气候更好的时候,观赏美景之余,也被忘了多品尝山东当地的特色美食,山东的美食数不胜数,品尝之后就会明白,鲁菜能够成为“八大菜系”之首的原因。
小说:发小从老家带来各种腰子,最珍贵的食材只需要最简单的做法猛地睁开眼睛,萧逸仙发现自己又回到了出租屋里。
打开窗帘,果然外面又是天光大亮了!
萧逸仙回头看了看,已经被他收起来的盔甲正安静的摆放在床边。
突然,一阵急促的 *** 闹 *** 传了出来,萧逸仙拿过 *** 一看,立马全身发毛。
“又要迟到!又要迟到!”
说完话,脸都没洗就出了门。
繁忙又充实的一天就这样开始了,一直到中午下班,仁豆 *** 姐打了 *** 过来。
“不是吧?今天有我的快递吗?”
萧逸仙接起 *** 就赶紧 *** 。
但是这次仁豆 *** 姐却故作神秘的说道:“你下来看就知道了!”
萧逸仙放下 *** ,没有跟兄弟们一起,自己找到了仁豆 *** 姐的位置,这次还有些偷偷摸摸的感觉。
仁豆发现了门口一脸鸡贼的萧逸仙,立马挥手招呼他进来,高兴的说道:“进来!进来!没别人!”
萧逸仙走到了仁豆 *** 姐的工位附近,悄声 *** :“这次不会又有什么奇怪的快递叫我领吧?”
仁豆 *** 姐从旁边的储藏间拿出了一个方盒子,看着疑惑的萧逸仙说道:“快递呢,是没有了!但是有个外卖!我给你点的!”
萧逸仙看着那古朴而精致的食盒,还有那一个个皮薄馅大的大饺子,口水就有些止不住了。
但还是有些不知所措的 *** :“这不好吧?我也没干啥,怎么就请我吃饺子?”
仁豆随意的说道:“也没有什么,就是没想到你还挺有本事,之前赢的奖金我也有份。咱也不能白拿好处不是,今天饺子点多了,给你吃!”
萧逸仙还是觉得有哪里不对劲,正在犹豫间,就又听到仁豆说道:“怎么?不合口味?那我就不给你了!”
说着话,仁豆就收回了食盒,似乎真的打算拿回库房。
“别呀!”萧逸仙果断的笑着拦了下来,“这么大个儿饺子,我好久没见过了,我又没说我不吃!”
说着接过了仁豆手中的食盒,拉过一个椅子就坐了下来。
当萧逸仙准备完毕之后,仁豆 *** 姐又从仓库里拿出了醋壶和碗筷。
萧逸仙看到,直呼厉害:“你这是打算把公司仓库弄成自家小厨房啊!”
“切!县官不如现管!我离得近,还有钥匙!怎么?你还想告发我吗?”
“不敢!不敢!”萧逸仙赶忙道歉,接过碗筷夹起一个饺子吃了起来。
仁豆上下打量着吃饭的萧逸仙,还时不时的点点头,轻声嘟囔道:“这也不像只能挺三分钟的样子啊!”
“你说什么?”
“没有什么!”仁豆看着萧逸仙吃的特别香,接着打趣 *** ,“怎么样?好吃吗?”
萧逸仙听到问话,赶紧把嘴里的食物咽了下去,开心的回答道:“别说,一定要给这家外卖好评!绝对的手工饺子!吃的出来!”
仁豆 *** 姐听完萧逸仙的夸赞,眨了眨眼睛,神秘兮兮的 *** :“韭菜馅儿的哦!是不是很贴心?”
问的萧逸仙一头问号,什么东西就贴心?
仁豆看萧逸仙没有明白,随即讪笑道:“没有什么!快吃快吃!”
这时萧逸仙反而有话要问了。
只见萧逸仙把夹起的饺子又放了下去,思考了一下才慢慢开口:“仁豆,你是怎么认识莉莉的?”
仁豆眨了眨大眼睛,疑惑的说道:“就公司联谊那天认识的啊!”
“不是好闺蜜吗?”
“怎么可能!我都来公司多久了!她也不知道从哪里得知了我是公司老员工,跑过来跟我套近乎。我不耐烦了就把她推到了你们的联谊会上!”说到这里,仁豆笑的眯起了眼睛,“没想到就迷住了你萧大组长!”
萧逸仙听完,表面没有什么反应,内心却有种舒了一口气的感觉,接着吃起了饺子。
仁豆见萧逸仙不说话,好奇的 *** :“怎么突然问这个?是出什么问题了吗?我可以帮忙不?”
萧逸仙缓缓的吃下了一个饺子,才说道:“确实有些问题,不过现在看来还好,打击面不会太大!”
“什么意思?”
“没有什么!饺子很好吃啊!”说着萧逸仙夹起最后一个饺子一口咬了下去。
仁豆见萧逸仙明显不想继续聊了,就没有再问了,只是舒了一口气,慵懒的安排道:“你吃了就上去午休吧!别的不用你管了!”
萧逸仙依言放下了餐盒,随后抱拳对仁豆说道:“大恩不言谢!今日多谢前辈一饭之恩!”
仁豆愣愣的看着萧逸仙转身就走,那身影分外潇洒。
仁豆却是泛起了满脑子的问号:“他到底到哪个阶段了?要不要安排个精神病医院?”
机场里人声嘈杂,到处都充满了接机人们的叫喊声,或是久别重逢的高声交谈。
“黄策!这儿呢!”
萧逸仙下午请了两个小时的假,提前下班到机场来接黄策。
下午本来萧逸仙还在代码的海洋里遨游,没想到被黄策的一通 *** 惊醒了。
黄策说自己到帝都了,但是到了才发现没有萧逸仙的住址,这才给萧逸仙打 *** 问!
萧逸仙接到 *** ,好气又好笑,在 *** 里笑骂道:“你是 *** 吗?你就不能提前通知我?”
然后黄策就在机场等了一个半小时,这才与萧逸仙见上面。
随后两个人又打车,过了两个小时才到了萧逸仙的出租屋。
到了地方,萧逸仙就见黄策从后备箱拿出了大包小包一大堆东西,一件件的提上了楼。
萧逸仙好奇的 *** :“你这是搬家吗?拿这么多东西干嘛?”
黄策却对着萧逸仙嘿嘿一笑,说道:“你一会儿就知道了!”
本来萧逸仙见时间不早了,打算在周围下个馆子,给黄策接风。
没有想到,黄策直接拒绝了。
于是,晚饭的时候,就见黄策指着餐桌上的一道道菜介绍道:“这是羊腰子!这 *** 腰子!这是牛鞭!这是牛蛋!这是韭菜炒鸡蛋!”
房间里还弥漫着黄策做菜时遗留下的腥臊味。
萧逸仙看着桌上的这些菜,都觉得有些呛眼睛。
“你到底什么意思?”
此时黄策给了萧逸仙一个大家都懂的眼神,嘿嘿笑道:“兄弟啊!这没啥!不就是刚交了女朋友所以精力不足嘛!连接到灵境只能坚持三分钟……”
萧逸仙的眼睛越瞪越大,然后站起来指着黄策 *** :“你怎么知道的!你还知道什么!”
湖北最出名的10道经典菜,每一道都是湖北人的心头爱,看完口水流湖北最出名的10道经典菜,每一道都是湖北人的心头爱,看完口水流。大家好,我是水墨尚食,今天跟大家分享湖北的10道经典菜,希望能喜欢。
湖北地处我国中部地区,东邻安徽,西连重庆,西北与陕西接壤,南接江西、湖南,北与河南毗邻,有趣的是,湖北到任何省份最多跨越不超过两个省,因此素有有“九省通衢”的美誉。
说起湖北,大家的印象就是千湖之省、鱼米之乡,确实,湖北水域广阔,水产品丰富,尤其是武昌鱼和莲藕已经声名远扬,可说到湖北菜,大家可能并不怎么了解,毕竟湖北菜不在大家熟知的传统八大菜系之一,吃起来虽然不像鲁菜咸鲜醇厚、川菜麻辣回味、湘菜香辣开胃、粤菜清淡精细等,但是湖北地理位置的特殊,融合了大江南北的风味,也有属于自己的特色,为现代十大菜系之一,下面就给大家分享湖北最出名的10道经典菜,每一道都是湖北人的心头爱,看完口水流。
1.葱烧武昌鱼
说到湖北的经典菜,就不得不提武昌鱼,“才饮长沙水,又食武昌鱼”,相信这句话大家耳熟能详,也因此让武昌鱼闻名海内外。
武昌鱼的做法很多,大家知道的可能就是红烧武昌鱼,其实葱烧武昌鱼也是湖北一道经典名菜,做法跟红烧武昌鱼差不多,但是用的油是葱油,还加入洋葱、大葱一起烧,烧出来后葱香味很浓,闻着很有食欲感,而且辣度非常底,适合大众的口味。
2.腊猪蹄吊锅
进入冬季后,天气越来越冷,除了吃火锅,在湖北也很流行吃吊锅,吊锅下面放一个炉子,开着火慢慢烧,慢慢炖,越吃越有味,身上暖和和的。
吊锅的食材一般非常丰富,多的有十几种,少的也有五六种,有一点像大杂烩,而腊猪蹄吊锅就是其中非常受欢迎的一种,腊猪蹄吃起来胶质满满,但是又不油腻,还有一股特有腊香味,加入肉丸、柴火豆腐、冬瓜、粉条、蘑菇等一起炖,又鲜又好吃。
3.沔阳三蒸
湖北是“千湖之省”,水产品丰富,所以擅长做河鲜,其实湖北的蒸菜也是非常出名的,更具 *** 的就沔阳三蒸,主要是蒸肉、蒸鱼、蒸青菜三种,以水产类、禽畜类、蔬菜类为主要原料,有粉蒸、清蒸、扣蒸等多种技法,在湖北仙桃有“三蒸九扣十大碗,不上蒸笼不成席”的说法。
4.甲鱼烧公鸡蛋
甲鱼是一种高档食材,肉质鲜嫩,营养丰富,一般在湖北的宴席中属于压轴菜,这道菜也是湖北经典烧菜之一。
很多人不知道公鸡蛋是什么,公鸡蛋就 *** 腰子,也称鸡肾,属于鸡杂中的一种,营养价值很高,和甲鱼一起烧,不仅能增加营养,而且丰富口感,吸收了甲鱼汤汁,吃起来也是非常鲜美。
5.鱼丸
鱼丸在湖北人餐桌上有很重要的地位,一般宴席上的第三道菜必须上鱼丸,鱼丸颜色洁白,圆润光滑,有团团圆圆,圆 *** 满之意,人们为了讨个好彩头,所以鱼丸在湖北人餐桌上始终有一席之地。
鱼丸是把鱼肉切碎,然后剁成鱼茸(或用打碎机加水打成鱼茸),再加入适量的盐、猪油、生粉、葱姜水搅拌上劲,最后挤成丸子,放入锅中用热水养熟,不能开大火煮,所以称为“养”。
6.洪湖烧鸭
洪湖是湖北省内更大的淡水湖,是中国重要的湿地自然保护区,被誉为“湖北之肾”,由于有优质的水资源,所以水禽养殖非常发达,而洪湖鸭子更是远近闻名,其鸭子的肉质细嫩,味道鲜美,是上佳的食材,而洪湖烧鸭也成为湖北的一道经典名菜,味道咸鲜微辣,口感醇厚,汤汁泡饭吃,更是一绝,在湖北的很多大小酒店都有这道菜。
7.香辣蟹
现在正是吃螃蟹的季节,黄满膏厚,肉质细嫩,吃起来还有一股鲜甜的味道,大家都知道阳澄湖大闸蟹,其实湖北的梁子湖大闸蟹也是非常出名的,所以到了吃螃蟹的季节,湖北人喜欢螃蟹的各种做法,而香辣蟹就是其中之一,味道香辣可口,肉质入味醇厚,吃一口蟹黄和蟹膏,更受鲜香满足,香辣蟹比起清蒸蟹更让人有食欲。
8.腊肉炒黎蒿
黎蒿是一种季节 *** 很强的蔬菜,一般只有天冷时候才有,过了季节就会质感很老,到了清明节前后,户外的野黎蒿就长出来了,野黎蒿比一般的黎蒿香味更加浓郁,更加有嚼劲,跟冬天的腊肉简直是绝配,简单一炒,鲜香四溢,黎蒿脆嫩爽口,腊肉鲜香,吃起来特别的下饭,是湖北人最喜欢的家常菜之一。
9.清炒红菜苔
红菜苔是湖北的特产,在古代是宫廷御菜,因此有“金殿玉菜”的美誉,红菜苔以湖北为佳,湖北以洪山菜苔出名,洪山菜苔以宝通寺洪山菜苔最为正宗,吃起来鲜甜脆嫩,质感脆爽,吃起来还有一股淡淡的清香味。
炒的时候不能久炒,炒到7分熟更佳,也可以给腊肉一起炒,增加回味感和风味,红菜苔季节 *** 也很强,只有冬季才有,过季后吃起来有一股苦味,到了这个季节,更受欢迎的就是红菜苔。
10.排骨藕汤
湖北除了武昌鱼、螃蟹、鸭子等水产品出名,其莲藕也是名声在外,素有“莲藕之乡”的美誉。
湖北盛产莲藕,做莲藕也是非常拿手的,藕丸子、藕夹、藕饼、藕汤可以说都是湖北经典特色菜,其中排骨藕汤更是 *** 了不少游客的味蕾,而且湖北人自己都喜欢吃,不管招待客人,还是在外游子归来,一碗排骨藕汤最为解乡愁。
湖北人炖排骨藕汤用的器皿跟别的地方不同,而且用一种叫“铫子”的器皿,小火慢煨,藕汤好了以后颜色粉红、鲜香四溢、汤汁鲜美、莲藕粉糯、口感醇厚,是冬令的滋补佳品。
好啦!以上就是我今天分享的内容,大家看完湖北的经典名菜有没有想吃的冲动,你的家乡有哪些特色菜品呢?欢迎评论区分享,最后感谢阅读。