?今天跟你们分享一款我很喜欢的鸡胸肉做法~不仅饱腹感超强,而且好吃到流泪!时蔬和鸡胸营养丰富而且口感绝妙,减脂期的小仙女们一定要试试看呀!
By 冰淇淋忠实粉丝
用料- 鸡胸 1块
- 小番茄 适量
- 玉米 1根
- 黑胡椒 适量
- 生抽 1勺
- 盐 一小勺
1、?今天跟你们分享一款我很喜欢的鸡胸肉做法~不仅饱腹感超强,而且好吃到流泪!时蔬和鸡胸营养丰富而且口感绝妙,减脂期的小仙女们一定要试试看呀!
2、?食材: 鸡胸一块|小番茄若干|玉米一根 黑胡椒适量|生抽一勺|盐一小勺
3、做法: ·将鸡胸肉切块,加入一勺生抽、一小勺盐、适量的黑胡椒,抓匀腌制半小时;
4、玉米和番茄洗净后可以倒入适量的橄榄油拌匀;
5、时蔬和腌制好的鸡胸肉混合后放入烤碗,法格高颜复古蒸烤箱预热180度后烤30分钟即可。
6、M型上下干烧管 *** 控温加热——上下发热管可同时设置不同温度运行,随心调控口感或上色,烤出来好吃不干瘪~
7、爆款美食|低卡低脂美食|美食日常|我的美食日记
8、( ???? ? ???? )
鸡胸的营养功效鸡肉 *** 平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。
1.强身健体:鸡肉的消化率高,很容易被 *** 吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力:现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精:可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育:具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
我减腹期间吃的最多的炒菜!低脂高蛋白、开胃有营养,越吃越显瘦大家好,我是之一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!
很多人在减肥的路上容易走进一个误区,认为少吃、甚至不吃就肯定会瘦,然而事实并非如此,减肥圈里一直有一句至理名言:三分运动七分吃!合理的膳食习惯、作息习惯才是减肥路上的重中之重。
也不要认为减肥就一定不能吃肉,但是要有选择 *** 的来吃,像脂肪含量低、蛋白质含量高的牛肉、鸡胸肉就是不错的选择,再搭配上时令果蔬,营养均衡、饱腹感还强,辅以适量的运动,肯定会掉秤。
【苹果鸡丁】
1.首先,我们准备一块鸡脯肉,冲洗干净以后从中间片开,再切成小丁放在盆中。
2.准备一个苹果,去除苹果核以后也切成小丁,切好以后清水中,加入少许食盐浸泡一会。
3.再切一点黄瓜丁和胡萝丁,放在一起;生姜切成片、小葱切成葱花备用。
4.下面,我们把鸡丁腌制一下:在鸡丁中放入食盐2克、料酒3克去腥,抓拌均匀给鸡丁码味。
5.碗中打入一个蛋清,放入适量的玉米淀粉,用手顺着一个方向调匀形成稠糊,鸡蛋清和淀粉都可以使鸡丁的口感更加滑嫩,然后把鸡丁放进去,再次搅拌调匀备用。
6.接着,我们把鸡丁、黄瓜丁和胡萝卜丁焯一下水,锅内烧水,放入料酒5克,水烧开以后放入鸡丁、用勺子搅散,然后放入黄瓜丁和胡萝卜丁,继续焯水半分钟即可倒出控水。
7.锅内烧油、油热以后放入葱花和姜片一起翻炒出香味。
8.然后放入鸡丁、胡萝卜丁和黄瓜丁继续翻炒,加入食盐2克、鸡粉2克、胡椒粉1克、白糖3克、鸡汁2克,翻炒化开调料。
9.最后放入苹果丁翻炒均匀,淋入少许水淀粉使食材和调料更好的融合在一起,淋入适量的明油使食材更加鲜亮,翻匀后即可出锅装盘。
阿飞有话说:
鸡丁在腌制以后,更好放入鸡蛋清和玉米淀粉,这样鸡丁的口感更加滑嫩。
好了,这道减脂又营养的苹果鸡丁就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。
关注阿飞,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见!
减脂期多吃鸡胸肉,这个做法味道不错,省油又省盐,吃它没负担鸡胸肉串在 *** 上,少油空炸味道香,这个做法适合减肥的小伙伴,馋肉的时候我就吃点它!要说减肥的时候最应该吃的是什么呢?有人说想减肥就应该吃素,有人说应该多吃粗粮,但我却偏偏觉得想减肥应该多吃肉,当然,这里说的肉是指鸡肉、鱼肉类,低脂肪高蛋白,营养好易吸收,吃了饱腹不容易饿,只要少量的肉就可以补充营养,抵抗饥饿,比素食粗粮更合适。
不过吃肉也要挑着吃,减肥的小伙伴一般吃鸡肉比较我,尤其 *** 胸肉,平时总是煮着吃或煎着吃,今天换个做法,做成 *** 肉,用空气炸锅烤熟,只需要少量的食用油就可以了,虽然比不上牛 *** 肉好吃,但是对于减肥的小伙伴来说,也是一种非常不错的选择,来看看详细的做法吧!
【空炸 *** 鸡肉串】
【所需原料】:鸡胸肉1块、 *** 适量、大蒜、生姜、生抽酱油、蚝油、孜然粒、五香粉、食用油1勺;
【食谱 *** 过程】:
步骤1:准备一块鸡胸肉,清洗干净,用厨房纸擦干;
步骤2:把鸡胸肉切成小块,大小尽量均匀一些;
步骤3:把切好的鸡胸肉放到一个大碗里,放上切成片的大蒜、生姜,再放上生抽酱油、蚝油、五香粉,搅拌均匀后腌制15分钟以上,腌制时间越长,也就越入味;
步骤4:把腌好的鸡胸肉用 *** 串起来,每个 *** 上串一个或两个鸡肉丁;
步骤5:再放一勺食用油,把肉丁和 *** 都抹上油;
步骤6、再放上适量的孜然粒,拌均匀;
步骤7、空气炸锅预热,锅底盘上铺一张油纸,把拌好的 *** 肉串放到炸锅里,大蒜姜片也放一些进去;
步骤8:空气炸锅200度15分钟左右,中途需要拉出来晃一晃,让鸡肉丁受热均匀;不同空气炸锅设定的时间和温度可能会有所不同,供参考;
步骤9:烤好的鸡肉丁表面发黄,味道香香的,外焦里嫩,很不错哦。
对于减肥的朋友来说,吃什么,怎么吃很重要,关系到减脂是否能成功,所以挑选食物和烹饪 *** 就很重要了,尽量选择高蛋白低脂肪的食物,采用少油少盐的烹饪 *** ,才能让减肥得到成功。
想要减,更要认真吃饭、好好吃饭,所有的节食减肥 *** 都不能坚持太久,只有培养健康的饮食习惯,才能让减肥落到实处。这款 *** 鸡胸肉串的做法很简单,有兴趣的朋友动手试一试吧。
至于腌制材料,也可以买市售的成品,想要什么口味的就有什么口味的,特别方便。
孜然鸡胸肉干??减脂期必备小零食感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历,在家可以用简单、常见的食材 *** 健康、营养的家常美味,让厨房更有家的味道;出去能够寻找大街小巷的美食店铺,品尝各种不同的地方美味,让平凡生活充满更多乐趣。
减脂期特别馋零食,今天我就做一个减脂期可以吃的小零食孜然鸡胸肉干!
By 鑫鑫霖霖妈咪
用料- 鸡胸肉 1块
- 姜 适量
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 蚝油 1勺
- 盐 半克
- 辣椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 白芝麻 适量
1、鸡胸肉洗净后冷水下锅,加入料酒姜片,煮熟后捞出!
2、煮好的鸡胸肉撕成条,放入生抽、老抽、蚝油、盐抓拌均匀,腌制10分钟
3、放入辣椒粉,孜然粉,芝麻拌匀!
4、烤盘上铺油纸,把鸡胸肉条摆上,烤箱180度预热,烤20分钟即可!
5、鸡胸肉干就做好了
6、减脂期小零食
7、太香了
8、好吃
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
减肥必备!鸡胸肉怎么吃更能瘦?今天继续来分享我的夏天减脂瘦身食谱,想要自己瘦,就得多琢磨一些好吃的,琢磨出来了就想分享,控制不住啊!
大家都知道夏天是最容易减体重的季节,一来是因为夏天天气热,容易出汗,我早上出去跑一公里停下来都能一身汗,感觉上出汗多也就更有利于瘦身。但是光运动肯定是不行的,最重要的还是要调整自己的饮食结构。
最近我家日常食材的采购单上,原来常见的猪肉、排骨类的食物都不见了,换成了鱼、虾、鸡肉。不管是一家人一起吃饭,还是我一个人吃饭,也都会认真搭配,不再只是考虑嘴馋想吃什么,而是要考虑又能解馋又健康的吃法。
比如减脂瘦身阶段常吃的鸡胸肉,我家常备的有两种,一种是即食鸡胸肉,打开就能吃,口味多样,非常方便;另一种就是生鲜鸡胸肉,生的,需要自己再加工。
鸡胸肉高蛋白低脂肪,是很有营养的肉类食物,但口感却一直被吐槽。因为很多人觉得鸡胸肉发柴,不好吃,尤其是减脂期再要求控油控盐,更加不好吃了。
其实动点小心思,让鸡胸肉变得好吃一些,也没那么难。比如我做的这盘香煎鸡排虾仁蔬菜沙拉,色彩丰富,营养健康,一个人吃这一盘,色香味俱全,食欲得到了充分的满足,鸡胸肉也显得更加好吃了,一起来看看详细的做法吧!
【香煎鸡排虾仁蔬菜沙拉】
【需要的食材】:鸡胸肉、北极甜虾、水萝卜、西兰花、苦苣、小番茄、芒果;
【需要的调味料】:玉米油、生抽酱油、老抽酱油、料酒、黑胡椒;
【详细 *** 过程】:
1、准备新鲜的鸡胸肉,冲洗干净后用厨房纸巾擦干,吸去水分;
2、用刀背在鸡胸肉内侧拍打,让鸡肉松一些,薄一些,方便入味也方便烹饪。如果鸡胸肉比较厚,建议切成两片,让鸡胸肉薄一些,煎的时间短,能够更大限度地保持鸡胸肉的嫩度;
3、将拍打好的鸡胸肉放在盘子里,倒入料酒、生抽酱油、老抽酱油、黑胡椒粉;两种酱油都有咸味,所以不需要单独再放盐了,涂抹均匀后再 *** 鸡肉2分钟,使鸡肉均匀入味;包上保鲜膜,放在一边腌制30分钟以上,如果腌的时间长,请放进冰箱冷藏。
4、平底炒锅上火烧微热,放食用油,取一片腌好的鸡胸肉放在锅里,盖上锅盖,中小火煎熟;
5、一面煎熟后再煎另一面,翻面后盖上锅盖,可以保持锅内的水分不流失。鸡胸肉很容易熟,如果不是特别厚,一面煎3分钟左右就差不多了,如果鸡胸肉比较厚,需要多煎一会儿。想要检查鸡胸肉有没有熟透,用锅铲在中间按压切开,内部发白无血水则表示熟透了;
6、另外准备配菜,先把苦苣洗净后沥水,铺在盘底。各种蔬菜可以随意搭配,我这里只是按照我家冰箱里有的食材,随意搭配了一些,供参考。
7、再把西兰花和秋葵放在开水里焯熟,摆在盘子里,小番茄、水萝卜都是可以生食的,切 *** 在盘中。北极甜虾剥出虾仁放在盘子里,这个也是熟的,可以直接食用;
8、最后把煎熟的鸡胸肉切成小段,放在蔬菜上面,刚好看到芒果,顺手又切了些芒果丁也摆在上面了,点缀一下更好看。蔬菜可以用油醋汁简单调味,尽量保持蔬菜的原汁原味。
一份营养健康、色彩丰富、好吃又好做的减脂沙拉就做好了。如果是中午食用,上午抽时间把鸡胸肉处理一下,放在冰箱里腌制入味,中午取出来煎熟,加上准备蔬菜的时间,十来分钟就能做好了,是不是超级方便呢?
这种鸡胸肉的吃法我特别喜欢,鸡胸肉的口感也很好,越嚼越香。搭配各种新鲜的蔬菜更是美味,最为推荐的是我随手加的几粒芒果丁,不仅让这道沙拉更好看,味道也更好了,看来水果入菜也是值得多尝试的。
食谱分享结束,这款鸡胸肉蔬菜沙拉你喜欢吗?祝小伙伴们吃得健康、吃得开心,还能越吃越瘦!
鸡胸肉的7种做法,解馋又减肥, *** 晚餐这么吃,裤子越来越宽松我是多妈,家有两宝, *** 妈妈一枚,喜欢在这里分享自己的原创食谱和美食寻访经历! *** 妈 *** 生活,除了带娃和柴米油盐,也能拥有诗和远方!感谢您的支持和鼓励!
黑猫的厨房,与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好吃饭!
很多人不知道鸡胸肉还可以这么做,分享7种搭配,减肥减脂轻松瘦
听说,关注“黑猫的厨房”的人,怎么吃都不会胖!鸡胸肉,无论从营养成分还是 *** 方面,在减脂减肥餐里,都是最受大众能接受的又能常买到的肉类,比起牛肉、鱼和虾仁这些高蛋白肉类,鸡胸肉的 *** 就显得亲民多了。
很多人都喊着要减肥减脂,而鸡胸肉大都只知道水煮最简单,可是水煮鸡胸肉口感比较柴,吃几顿就感觉吃不下了。分享我最喜欢的7种鸡胸肉做法,大口吃肉还解馋减肥,最近 *** 的晚餐也这么吃,裤子和腰围减了不少。冬天容易囤脂肪,但是只要自己多注意饮食,一个冬天下来也不至于增重长肉太多。
7道减脂减肥鸡胸肉食谱,健康营养不耽误,码起来!
【香菇彩椒炒鸡胸】
食材:鸡胸肉300克,新鲜香菇6朵,彩椒半个,淀粉、料酒各1茶匙,蚝油1茶匙,油、盐适量。
做法:1.鸡胸肉洗干净,擦干水分,切成薄片,用淀粉和料酒加少许油,抓匀腌制入味。
2.新鲜香菇洗干净,切成薄片。彩椒洗净,去掉辣椒籽,切成丝备用。
3.热锅冷油,把鸡胸肉片倒入锅中,翻炒至变色。
4.加入香菇片和彩椒,大火快炒至熟,加蚝油和适量盐调味。
【胡萝卜鸡胸肉饼】
食材:胡萝卜1根,鸡胸肉300克,蚝油、生抽、淀粉各1茶匙,油、盐适量。
做法:1.鸡胸肉洗净,剁碎。
2.胡萝卜削皮,用料理机打成碎末。
3.胡萝卜和鸡肉加入蚝油、生抽、淀粉拌匀,适量盐调味成肉泥。
4.热锅冷油,取适量肉泥放掌心按扁成肉饼形状,放入煎锅中煎熟即可。
【剁椒蒸鸡胸】
食材:鸡胸肉 *** 克,剁椒2茶匙,淀粉、料酒各1茶匙,油少许。
做法:1.鸡胸肉洗净,切成薄片。
2.分别加入淀粉、料酒和适量油与鸡胸肉拌匀腌制入味。
3.鸡胸肉均匀的平铺在盘子底部,面上铺上2勺剁辣椒,不用放盐,放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
【青瓜胡萝卜拌鸡胸】
食材:鸡胸肉200克,淀粉、料酒各1茶匙,青瓜1根,胡萝卜1根,蒜头1颗,香油1茶匙,辣椒油1茶匙,陈醋2茶匙,盐适量。
做法:1.青瓜和胡萝卜削皮,青瓜拍扁,胡萝卜切小块。
2.鸡胸肉整块加入料酒和淀粉,腌制1小时。
3.腌制好的鸡胸肉放入蒸锅中蒸熟,或者放入热水中,煮6-8分钟。
4.煮熟的鸡胸肉撕成条,拌入黄瓜、胡萝卜块,用陈醋、蒜末和香油等调味即可。
【鸡胸虾肉蔬菜饼】
食材:鸡胸肉300克,虾仁150克,包菜200克,蚝油1茶匙,淀粉、料酒各1茶匙,油、盐适量。
做法:1.鸡胸肉洗干净,虾仁去掉虾肠虾线,放入料理机中搅成肉泥。
2.包菜取2-3片,洗干净切成碎末。
3.把包菜碎和肉泥拌匀,加入蚝油、料酒等调味成紧实的肉馅。
4.热锅冷油,把肉馅放在掌心上按扁,入平底锅中小火煎至两面微黄。
【韭黄炒鸡胸】
食材:韭黄300克,鸡胸肉200克,淀粉、料酒、蚝油各1茶匙,油盐适量。
做法:1.鸡胸肉切薄片,加入料酒和淀粉、蚝油,腌制1小时。
2.韭黄洗干净,沥干水,切成段。
3.热锅冷油,先把鸡胸肉倒入锅中翻炒熟。
4.再把韭黄放入锅中,翻炒至韭黄断生,加适量盐调味。
【鸡胸糙米饭】
食材:糙米200克,青豆1把,淀粉、料酒各1茶匙,鸡胸肉150克,清水适量,橄榄油、盐适量。
做法:1.鸡胸肉切成丁,加入淀粉、料酒和少许橄榄油腌制。
2.糙米提前浸泡6小时,放入电饭锅中,煮成糙米饭。
3.青豆倒入热水中,汆烫熟。
4.热锅冷油,倒入鸡胸肉丁和青豆,一起翻炒熟。
5.把煮熟的糙米饭倒入锅中,翻炒均匀后,加适量盐调味。
7道鸡胸肉做法,有主食也有小吃还有家常菜,收藏好了,每天跟着做一道,吃的营养又健康!
鸡胸肉别再水煮了,10种花样做法,饱腹减脂,3月瘦身正适合黑猫的厨房,美食专栏原创作者,图文原创,盗图必究!
与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好吃饭!
鸡胸肉,饱腹感强,又是优质蛋白质的来源,减脂增肌都少不了它。以下,整理了10种鸡胸肉的吃法。3月减肥,别再只做水煮鸡胸了,这10种做法可以换着来,喜欢的亲们一定要收藏哦。
之一道:无油版鸡米花
减肥时最难的就是控制食欲,比如金黄酥脆的炸鸡,想想都觉得美味,可这些却超不适合在减肥期间吃。以下,和大家分享一道无油版鸡米花的做法,一滴没也没放,照样外表金黄,口感酥脆,即使减肥期间吃也不会有负罪感。
具体 *** ***
之一步:准备食材。鸡胸肉1块、干面粉少许、鸡蛋2个、 *** 面包糠适量。
第二步:把鸡胸肉切成小块,如图。
第三步:往鸡胸肉里放入1勺盐、1勺料酒、少许白胡椒粉抓匀,然后盖上保鲜膜,放到冰箱里腌制30分种。
第四步:鸡胸肉腌好后,用筷子夹一块鸡肉,放入干面粉中,让鸡胸表面均匀的粘上干面粉,如图。
第五步:将粘好干粉的鸡肉放入蛋液中,粘满鸡蛋液。
第六步:再将鸡肉裹满面包糠,如图。
第七步:提前往烤盘里铺一层烤纸,然后把鸡肉放入烤盘中,如图。
第八步:放入预热好的烤箱,上下火190烤15分钟即可。
多说几句:
1、 腌制鸡肉的时候,调味料可以随自己口味来放。比如,喜欢吃辣的也可以放一点辣椒。
2、 烤制的时间根据鸡米花的大小来定。
3、 面包糠有两种颜色,一种是白色一种是 *** ,用烤箱 *** 米花,建议大家用 *** 的面包糠,这样烤好后颜色更加 *** 。
第二道:小炒鸡柳
这道菜十分钟左右就可以上桌。脆嫩的青椒和鸡胸肉一起炒,口感非常丰富哦。
具体 *** ***
之一步:准备食材。鸡胸肉300克、青椒2个、葱姜蒜适量、小红辣椒适量。
第二步:把鸡胸肉切成条、青椒切条、葱姜蒜切末、小红辣椒切段备用。
第三步:往鸡胸肉中放入半勺料酒、半只蛋清、1勺玉米淀粉、一点点白胡椒粉,然后抓匀腌制5分钟。
第四步:取一个空碗,依次放入半勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、少许盐、少许鸡精、一点点淀粉、半碗清水,然后搅拌均匀调成碗汁备用。
第五步:锅中倒入一点点底油,油热后把青椒放入锅中煸炒至稍稍变软。(油不要放太多,一点点即可。)
第六步:锅中再倒入少许底油,然后把鸡胸肉放入锅中,滑炒至鸡肉变色。
第七步:把红辣椒、葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。
第八步:把青椒条放入锅中翻炒均匀。
第九步:把碗汁倒入锅中翻炒均匀即可关火。
第十步:盛出上桌吧。
多说几句
1、 鸡肉下锅后不要炒太久,变色即可。炒太久,口感容易变老。
2、 建议亲们用不粘锅来做这道菜,外观和口感都会好许多。
3、 这道菜很适合泡饭来吃,所以我放的汤汁比较多,亲们可以随自己的喜好来。
第三道:冬瓜鸡肉煲
冬瓜和鸡胸肉,一直都是非常有名的减肥食材。冬瓜,热量极低,利水消肿。鸡胸肉,蛋白质含量高,有减脂增肌的作用。把这两种食材结合在一起,滋味鲜美又可瘦身。
具体 *** ***
之一步:准备食材。冬瓜400克、鸡胸肉200克、小红辣椒2个、香葱适量。
第二步:把鸡胸肉剁成肉末,如图。
第三步:往鸡胸肉中依次放入半勺盐、少许鸡精、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒,然后搅拌均匀腌制10分钟。
第四步:冬瓜去皮去瓤切成块,放入大碗中,然后把腌好的鸡肉平铺在冬瓜块上,再撒上少许辣椒段,如图。
第五步:盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎上几个小孔,然后放入微波炉中,高火8分钟。吃的时候,撒上少许香葱末点缀即可。
多说几句:
1、要根据菜的量和块的大小,适当的延长或缩短时间哦。
2、这道菜把鸡肉换成猪肉,味道也非常好哦,只是这样不建议减肥期间食用。
第四道:凉拌黄瓜鸡胸肉
黄瓜,被称为将脂肪“扼杀”在萌芽中的食材,它含有丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪。另外,黄瓜是典型的低热量、高纤维蔬菜,非常适合减肥时食用。鸡胸肉,鸡胸肉蛋白质含量高,脂肪含量极少,能带来较强的饱腹感。把这两样减肥食材搭配在一起凉拌一下,鲜嫩清爽又可以减肥瘦身。
具体 *** ***
之一步:准备食材。黄瓜2根、鸡胸肉200克、蒜适量、熟白芝麻适量。
第二步:锅中倒入适量的水,然后放入清净的鸡胸肉、两片姜、1个香葱结、1勺料酒、1勺盐,大火烧开后转小火,直至鸡胸肉煮至全熟,可以用筷子轻松刺穿,然后捞出晾凉。
第三步:把黄瓜清洗干净拍碎,然后斜刀切成块,如图。
第四步:把黄瓜块和撕好的鸡胸肉放入盆中,如图。(鸡胸肉沿着肉纹撕成条即可。)
第五步:往盆中放入蒜末、少许盐、少许鸡精、1勺生抽、1勺香醋、少许熟白芝麻调味。
第六步:充分拌匀。
第七步:装盘上桌吧~
第五道:鸡肉瘦身沙拉
正确的减肥 *** 无非是“管住嘴,迈开腿”。管住嘴并不是什么都不能吃,只要吃得对,吃的适量,减肥便可功效加倍。和大家推荐一种减肥餐——鸡肉瘦身沙拉。鸡胸肉脂肪含量低,饱腹感却超强。再搭配各式新鲜的蔬菜,减肥期间吃再适合不过。
具体 *** ***
之一步:准备食材。鸡胸肉一块、苦菊一棵、生菜适量、黄彩椒适量、小西红柿适量、柠檬一个。
第二步:将鸡胸肉清洗干净后,擦干水分。然后用盐、黑胡椒粉腌制半个小时左右。
第三步:将清洗干净的生菜掰成块、苦菊撕成小段、彩椒切块备用。
第四步:将所有青菜放在一个大盆中,然后倒入适量清水浸泡。
第五步:将平底锅烧热,倒入橄榄油,然后将鸡胸放入锅内开始煎制。
第六步:一面煎制金色后,翻面煎制另一面,煎好后取出晾凉备用。
第七步:将青菜捞出,控干水分后放入一个大碗内。挤入少许柠檬汁拌匀。
第八步:将煎好的鸡肉切块,然后放在青菜上,装饰一些小红柿。食用的时候淋上少许千岛酱即可。
小提示
1、 所有蔬菜可以按自己喜好进行搭配。
2、 将蔬菜事先泡在水中,吃的时候捞出,可以让蔬菜的口感更加清脆。
3、 千岛酱也可以换成其它口味的酱汁。
第六道:鸡丝菌汤面
这碗面,汤鲜味美,面条滑溜。做法不难,几步就可以搞定,推荐大家在减肥期间作为早餐来食用哦。
具体 *** ***
之一步:准备食材。鸡胸肉1块,香菇3个、油菜2棵、姜1小块、葱1段、挂面适量。
第二步:鸡胸肉清洗干净后放入凉水锅中,再倒入1勺料酒、2截大葱、2片姜、几粒花椒、少盐许,大火烧开后转小火煮20分钟左右,直至鸡胸肉可以轻松刺穿。
第三步:鸡胸肉煮好后捞出晾凉,然后放到保鲜袋中,用擀面杖打散。
第四步:把打散的鸡胸肉撕成细丝。
第五步:香菇切片、油菜撕开备用。
第六步:锅中倒入适量的水烧开,然后把香菇、姜片放入锅中煮开。
第七步:把挂面放入锅中煮熟,再将鸡丝、油菜放入锅中煮开,接下来放入1勺盐、一点点白胡椒粉、少许鸡精调味,然后关火,淋几滴香油。
第八步:盛出上桌开动吧。
多说几句:
1、 早上做这碗面,可以提前一晚将鸡胸肉煮熟撕成丝,这样早晨就省事省时间多了。
2、 用擀面杖先把鸡肉敲散,再撕成丝的时候就容易多了。
第七道:韭黄炒鸡丝
蒜黄,是一种本身香味就很浓郁的蔬菜,色泽艳丽,吃起来鲜嫩可口,不管与什么搭配同炒,都很难影响其自身的蒜香味。用它与鸡胸肉一起炒,香气浓郁,很适合减肥期间吃。
具体 *** ***
之一步:准备食材。鸡胸肉1块、蒜黄1把。
第二步:把鸡胸肉切成丝,如图。
第三步:将鸡肉丝放入盘中,依次放入少半只蛋清、半勺淀粉、半勺料酒,然后朝着一个方向抓匀,腌制5分钟。
第四步:把蒜黄切成段。
第五步:锅中倒入少许油,小火烧热,把腌好的鸡肉放入锅中快速打散。
第六步:炒至鸡肉变白,放入葱姜末,煸炒出香味。
第七步:把蒜黄段放入锅中煸炒均匀。
第八步:往锅中放入1勺生抽、少许盐调味。
第九步:翻炒均匀,淋几滴香油,即可关火。
第十步:盛出开动吧。
多说几句
这道菜很简单。大家只要注意在炒的时候,千万不要把鸡肉炒老了。通常鸡肉炒至变色就可以了。
第八道:茄汁鸡肉丸子
鸡胸肉蛋白质含量高,脂肪含量极少,能带来较强的饱腹感。西红柿,维生素C含量丰富,有美白皮肤,利尿通便等功效。将鸡胸肉与西红柿结合在一起,不仅美味、口感好,更有瘦身美肤等功效。
具体 *** ***
之一步:准备食材。鸡胸肉300克、西红柿400克、葱姜蒜适量。
第二步:把鸡肉切成块,放入料理机中搅打成泥。
第三步:鸡肉全部搅打好的样子。
第四步:依次往鸡肉泥中放入少许葱姜蒜末、1勺料酒、半只蛋清、半勺盐、少许鸡精、1勺蚝油、2勺玉米淀粉,然后朝着一个方向,用手用力的搅打,直至鸡肉泥起劲。(没有往鸡肉泥中放酱油一类的,这样做好的鸡肉丸子颜色更好看一些。)
第五步:把搅打好的鸡肉泥搓成大小一致的丸子,如图。(鸡肉泥比较粘,可以在手上蘸一点水来做。肉丸子的大小随自己的喜好。)
第六步:锅中倒入适量的水,再放入两片姜,然后大火烧开。接下来,把鸡肉丸放入锅中煮至成熟。(通常鸡肉丸子成熟会漂起来,而且变得很有弹 *** 。)
第七步:把西红柿去皮切块,葱姜蒜切末。
第八步:锅中倒入少许油,油热后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味,然后把西红柿块放入锅中煸炒均匀,再放入2勺番茄酱翻炒均匀。(因为是减肥期间食用,油的量一定要减半。如果没有番茄酱,可以不用。)
第九步:往锅中倒入半碗清水,然后把煮好的鸡肉丸子放入锅中,再放入1勺盐调味,大火烧开后转小火煮5分钟,直至锅里的汤汁变的浓稠即可关火。
第十步:盛出,撒上少许香葱末点缀,然后即可上桌开动。
多说几句
1、 如果没有料理机,就手工把鸡肉剁成泥。
2、 这个量是两到三人份。
第九道:香菇鸡丝粥
这道咸粥软糯浓稠,营养丰富全面,非常美味。很适合做为减肥期间的早餐哦~
具体 *** ***
之一步:准备食材。大米适量、鸡胸肉150克、香菇几个、姜少许。
第二步:把鸡胸肉切成丝、香菇切片、姜切丝,如图。
第三步:往鸡胸肉里放半勺料酒、少许盐、半勺淀粉,抓匀后腌制10分钟。
第四步:大米清洗干净后放入砂锅中,再倒入7-8倍的清水,然后滴几滴香油。大火烧开后,转小火开始熬煮。
第五步:在煮粥的时候,咱们把鸡胸肉焯一下。另取一个锅,倒入一大碗清水,水烧开后把腌好的肉丝放入锅中,用筷子迅速打散,待鸡肉变白,即可捞出备用。
第六步:待粥快要煮熟的时候,把焯好的鸡肉丝、香菇片、姜丝放入锅中煮10分钟左右。
第七步:撒少许盐调味,搅拌均匀后即可关火。
第八步:装碗盛出,撒上少许香葱末即可开动。
多说几句:
1、 煮粥时滴几滴香油,可以防止在煮的过程中往外溢锅。
2、 鸡肉不用焯太久,颜色变白即可捞出。时间太久,会影响口感。
3、 时间不够充裕的亲们,可以用电饭锅来做。
第十道:小炒黄瓜鸡丁
和大家分享一道快手小炒黄瓜炒鸡丁。整道菜,少油无糖无淀粉,多吃一点也不会长肉。喜欢亲们一定要试试看,10分钟上桌,特别省事~
具体 *** ***
之一步:准备食材。鸡胸肉200克、黄瓜2根、葱姜蒜适量、辣椒适量。
第二步:把鸡胸肉切成丁、黄瓜切成丁、葱姜蒜切末,辣椒剪成段。
第三步:往鸡胸肉里放入半只蛋清、少许料酒然后抓匀备用。
第四步:锅中倒少许油,油热后把鸡丁放入锅中,煸炒至颜色变白。
第五步:把姜葱蒜,辣椒放入锅中煸炒出香味。
第六步:把黄瓜放入锅中翻炒均匀。
第七步:往锅中放入1勺生抽、半勺蚝油、少许盐调味,然后翻炒均匀。
第八步:装盘上桌吧。
每天都吃不腻!鸡胸肉不减肥吃法~
By ??????Kokia?
用料- 鸡胸肉 一块
- 大蒜沫 4颗
- 盐 少许
- 辣椒面 适量
- 辣椒粉 适量
- 油 适量
- 红尖椒 1个
- 醋 2勺
- 葱 2根
- 姜 3片
- 香叶 3~4片
- 八角 3~4个
1、清洗鸡胸肉
2、准备好,香叶八角,葱,姜
3、直接冷水下锅大火煮,煮开,再开中火盖盖,闷13~15分钟,水尽量放多一点免得烧干
4、加这么点醋在水里
5、一个小碗里放入辣椒面
6、再倒入辣椒粉,自制辣椒粉备好
7、在煮鸡胸肉的时间里可以准备第二道菜,香辣酱油土豆丝懒人版,可以在我的主页菜单里之一个就是~这里不多说啦
8、辣椒我都喜欢用剪刀剪~
9、煮好的鸡胸肉放冰水里, *** ,小心烫手
10、汤汁不要全部倒掉,盛一小碗出来备用
11、打蒜末
12、倒多一点油,倒入蒜末,速度快翻炒,炒至蒜末发黄即可,千万别焦了
13、连油带蒜末倒入辣椒粉里,自制辣椒油做好啦~
14、 *** 好的鸡胸肉,手撕开,撕的越细越进味
15、自制辣椒油要记得加盐,加酱油,加一个小米椒,加一点葱花,一滴醋,倒两勺之前准备好的鸡汤,搅拌匀,尝一下盐够不够
16、盐味够的话,就淋上去!!
17、哇已经流口水了(′?`∠)
18、搅拌匀就是这样啦~~超级好吃、要是喜欢的话还可以在做蒜油的时候加点花椒炸一下捞出再倒入自制辣椒粉里
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
减肥,不要过度节食!一份减脂餐食谱,让你边吃边瘦下来原创内容,擅自搬运者必究!
减肥,你还在过度节食、不吃主食、苹果代餐吗?
虽然这种节食代餐,以极低热量摄入的减肥 *** ,能让你体重快速下降,却无法让你真正瘦下来。这是为什么呢?节食代餐的过程中,身体流失的大部分是水分、肌肉,而不是脂肪。
减肥只有减掉脂肪赘肉,你才能真正瘦下来。而苹果代餐只是降低了你的体重,让你以为减肥出现效果了。当你恢复饮食后,身体就会补充水分跟营养,体重就会回升回来。因此,放弃代餐减肥吧,这样的 *** 是低效的。
想要高效的减肥,我们需要合理控制热量摄入,而不是一刀切的进行低热量、单一饮食。身体需要多种营养补充,才能保持高速运转状态,有助于脂肪的代谢、 *** 的运转、 *** 的排出。
因此,我们控制热量的同时,需要均衡蛋白、脂肪、碳水的摄入,不能只吃某几种食物或者拒绝主食的摄入。
一般普通人身体的基础代谢值一般在1200-1500大卡之间,我们每天的摄入值不能低于这个值,同时不要大于身体总代谢值。体重基数越大的人,基数代谢也会越高。而随着年纪的增长,30岁后的人身体肌肉会逐年流失,代谢水平也会逐渐下降。
减肥期间,热量摄入可以合理降低,但是不能低于基础代谢值(基础代谢值占据身体总代谢的65%左右)。这是 *** 生存需求的更低热量消耗,一旦低于这个热量身体就会感受到饥荒,从而主动分解肌肉,降低身体基础代谢,你就会逐渐变成易胖体质。
我们需要均衡补充碳水、脂肪、蛋白等物质,每天的碳水摄入量更低不能低于150g,蛋白食物的补充可以提高到80g以上,脂肪一般可以从食物中获取,不用担心摄取量不足。
减肥,不要过度节食!一份减脂餐食谱,让你边吃边瘦下来!分享一组减脂餐食谱,热量在1500大卡左右,非常适合减肥人士。
早餐:一个水煮蛋+一碗八宝粥或者一根水煮玉米+半个苹果或者10个圣女果
午餐:一碗米饭+一份西兰花胡萝卜清炒鸡胸肉+一份生菜
午餐:一个蒸红薯或者一碗稀粥+5颗白灼虾或者+一碗紫菜黄瓜汤
加餐:晚上饿了吃一颗水煮蛋或者一杯牛奶
平时如果饿了,就多喝白开水,抑制饥饿感,或者吃一根黄瓜充饥,但是不要喝饮料或者奶茶,更要拒绝零食,才能真正的管理好热量摄入。
日常要争取时间活动,不要坐着不动,每天保持40分钟以上的运动锻炼,提高身体的热量消耗,促进体脂率下降,还能强身健体,保持旺盛的活力,让你更健康的瘦下来。