进入二月，我们会发现自己特别容易犯困，无精打采、昏昏欲睡等情况，这就是人们常说的“春困”。
俗话说：“解春乏，多补钾”，钾是 *** 内必要的一种营养物质，可维持细胞的新陈代谢，调节 *** 内的酸碱平衡，钾缺乏的时候会让人觉得无力，也会危害专注力的集中，因此，春天多吃些“高钾”食物，防春困助健康，让人更加精神。
强烈建议中老年人：如果不差钱，多吃这4种“天然高钾”食物，解春困、健脾胃，精力更充沛。
1.莴笋
俗话说：“春令莴笋似千金”，营养价值极高，富含钾，氟，胡萝卜素等，具有帮助睡眠、改善肝脏功能的作用，春天多吃些，可以缓解春困。
推荐做法：【油焖莴笋】
1.准备新鲜的莴笋一根，把叶片摘掉，切成7厘米左右的长段，削净外皮，改刀成均匀的小块，放入清水中浸泡5分钟；切点蒜末、姜末葱花放入碗中，加入蚝油10克增鲜。
2.锅内烧水，加入少许食盐和鸡精，料酒5克，水烧开以后把莴笋倒入锅中，加入白醋5克，植物油5克，保持莴笋青翠的色泽，防止营养成分流失，焯水2分钟左右，莴笋断生以后捞出，快速用凉水冲洗，控水备用。
3.锅内烧油，油烧热以后倒入姜、蒜等小料，开小火翻炒出香味，从锅边淋入适量清水，水烧开以后加入食盐2克，鸡精2克，老抽2克，把色泽搅均匀，倒入莴笋，加入生抽5克，搅拌均匀，盖上锅盖转小火焖2分钟，让莴笋吸收汤汁入味。
4.2分钟以后勾入少许水淀粉，转大火把汤汁收至粘稠，淋入少许明油提亮色泽，翻匀后即可出锅，美味即成。
2.豆芽
“春吃芽，胜过肉”，黄豆素有“植物肉”的美誉，在发芽的过程中，能释放更多的钙、钾、铁、锌等，有清热、健脾和胃、消除疲劳的作用。
推荐做法：【黄豆芽炒粉条】
1.准备适量的粉条，放入开水锅中煮3分钟，煮软以后倒出来再浸泡10分钟，泡至粉条没有硬芯，呈透明状就可以了，沥干水分放入盆中，淋入一点植物油拌均，以免粉条互相粘连、坨在一起。
2.准备黄豆芽200克，放入清水中加入一勺食盐，抓拌均匀以后，浸泡5分钟去除一下豆腥味，沥干水分；五花肉300克，去除肉皮切成均匀薄片；切点生姜、葱、线椒、小米椒放在一起，再抓入几粒干辣椒备用。
2.把锅烧热，加入植物油滑锅，滑好锅以后倒出热油留少许底油，放入黄豆芽，开大火爆炒2分钟，黄豆芽炒香、炒断生以后盛出来备用。
3.锅内再烧油，油烧热以后，放入五花肉片炒成透明状，倒入葱、姜、干辣椒，开小火爆香，加入老抽2克翻炒均匀，倒入黄豆芽、粉条、青红椒，加入食盐2克，胡椒粉2克，生抽10克，继续翻炒2分钟，把青红椒炒断生，让食材吸收调料入味，最后淋入一点明油提亮色泽即可出锅。
3.菠菜
菠菜被誉为“营养的模范生”，也是补钾的好蔬菜，富含维生素、矿物质、维C、维k等，春天多吃些补铁养血、护肝养肝、润燥防春困。
推荐做法：【千层菠菜】
1.准备一盆菠菜，切成段，锅内烧水，放入少许植物油、食盐入低味，大火烧开以后放入菠菜 快速汆煮30秒钟，菠菜断生以后倒出来，快速用清水冲洗过凉，保持清脆的口感，使劲攥干菠菜中的水分，放在盆中。
2.准备几个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分别打在碗中，鸡蛋要多准备几个，这样层次更加明显，把蛋黄、蛋清分别搅拌打散。
3.准备一个托盘，均匀刷上植物油方便脱模，把蛋清和菠菜放在一起搅匀，倒在托盘里铺平，在上下震动几下，排出里面的空气。
4.烧半锅开水，把鸡蛋菠菜放进去，先大火蒸3分钟，鸡蛋液定型以后取出来，把蛋黄淋在上面，晃一下把蛋黄铺平放回锅中，继续蒸2分钟就可以了。2分钟以后取出来，先用工具把边缘脱离再倒扣出来，切成小块摆放在盘中。
5.切点青红椒粒放在碗中，加入适量的食盐、鸡粉、香油、生抽，倒一点开水搅拌均匀，淋在鸡蛋上面，美味即成。
4.口蘑
口蘑是含钾大户，每100克含量是3106毫克，是香蕉的10倍，还含有植物纤维、叶酸、铁、铜等，是春天补充身体营养的更佳品。
推荐做法：【酱烧口蘑】
1.准备适量的口蘑放入盆中，加入一勺食盐，一勺小苏打，用清水浸泡10分钟，用淡盐水浸泡既能抑菌还能充分去除杂质，泡好以后用清水反复冲洗干净，切成片备用。
2.烧半锅开水，倒入口蘑快速汆煮一下，去除土腥味和杂质，口蘑不宜久煮，不然鲜香味很容易流失，开锅以后即可捞出。
3.锅内烧油，放入蒜片爆香，这道菜主要吃个鲜味，葱姜太压味不要放，把口蘑倒入锅中，开大火爆炒，加入适量的蚝油、老抽、生抽、味精，酱料都是咸的不需要放盐，继续大火爆出香味。
4沿锅边淋入一点清水，方便味道更好地渗入到口蘑里面，勾入少许水淀粉把汤汁收浓就可以出锅了，美味即成。
（夏天）
别小看黑小米，它却有着“谷中营养之王”的美称，养胃好消化小米作为粗粮，营养价值远比精米高，它养胃好消化，富含维生素和矿物质。这款黑小蛋糕用的是黑小米，别小看黑小米其貌不扬，它却有着“谷中营养之王”的美称，富含维E，有助于预防近视，降低呼吸 *** 的感染，能提高宝宝抵抗力。
用料：
黑小米 90g
玉米油 20g
细砂糖 10g
鸡蛋 2个
柠檬汁 几滴
烹饪步骤：
1、准备食材：黑小米、鸡蛋、玉米油、细砂糖、柠檬汁。
2、小米提前浸泡。
3、蛋清分离，蛋清放入无水无油的干净容器中备用。
4、小米沥干水分放入辅食机。
5、加入蛋黄和玉米油打成糊糊。
6、蛋清滴入几滴柠檬汁。
7、分三次加入糖打发。
8、打至纹路清晰、蛋清细腻有光泽、能拉出直立的尖尖。
9、小米糊糊与蛋清混合翻拌均匀。
10、倒入模具，抹平面糊，震走气泡。
11、蒸锅上热气后放入，盖上盖子防止水滴，蒸约20-25分钟。
12、熄火焖3分钟。
13、取出倒扣晾凉，然后脱模。
14、切成小块就可以开吃了。
在现代社会，随着人们生活水平的提高，饮食习惯也发生了很大的变化。人们更加注重食物的味道和品质，但有时忽视了食物本身所蕴含的丰富营养价值。杂粮，作为一种传统的食物，一直以来都在我们的餐桌上占有一席之地。
1. 燕麦：全能的能量来源
燕麦被誉为"谷物之王"，因其出色的营养成分而备受推崇。它富含膳食纤维、蛋白质、维生素以及多种矿物质，如铁、锌和镁。这种多样的营养成分使燕麦成为一种全能的能量来源，可以增加饱腹感，稳定血糖，降低胆固醇水平，甚至有助于减轻体重。燕麦不仅适合早餐的燕麦片，还可以用于 *** 饼干、面包和各种其他美食。
2. 藜麦：古老的营养宝藏
藜麦是一种古老的杂粮，它富含高质量的蛋白质，是一种极佳的素食蛋白质来源。此外，藜麦还富含膳食纤维、镁、铁和锌等矿物质，以及维生素B群。藜麦的独特之处在于它不含麸质，适合需要无麸质饮食的人。藜麦有着坚果般的口感，可以用于 *** 沙拉、炖菜、甜品或是代替其他谷物 *** 主食。
3. 黑米：抗氧化剂之星
黑米，又称为禾本科的黑色珍珠，是一种富含抗氧化剂的杂粮。它的黑色外观源于其富含的花青素，这是一种强大的抗氧化剂，有助于保护细胞免受 *** 基的损害。此外，黑米也富含蛋白质、纤维、维生素B和矿物质如铁、锌和镁。黑米的独特口感和深色使其成为各种美食的出色配料，例如糯米团子、甜点和寿司。
4. 小米：健康的杂粮选择
小米是中国传统的杂粮之一，以其高营养价值而闻名。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素（尤其是维生素B群和维生素E）以及矿物质如镁、锌和铁。小米还被认为有助于维持心血管健康、降低胆固醇水平和控制血糖。小米粥是一道受欢迎的早餐食品，但小米也可以用于 *** 面食、粥、甜点和点心。
5. 紫薯：自然的甜味和抗氧化剂
紫薯是一种天然的甜味杂粮，其深紫色来自于富含的花青素。这使得紫薯不仅具有抗氧化剂的优势，还赋予了它特殊的颜色和口感。紫薯富含膳食纤维、维生素C、维生素A和多种矿物质，如钾、铁和钙。它的自然甜味使得紫薯成为健康的零食和甜点的理想选择，也可以 *** 成各种美味的面食、汤和糕点。
多吃五种杂粮将为我们的饮食带来更多的多样 *** 和均衡的营养。这些杂粮不仅口感出色，还提供了丰富的蛋白质、纤维、维生素和矿物质，有助于维持健康的生活方式。无论是燕麦、藜麦、黑米、小米还是紫薯，都可以在我们的餐桌上找到它们的位置，为我们的味蕾和健康带来满满的惊喜。通过将这些杂粮融入我们的饮食中，我们不仅可以享受美味，还可以提高身体的健康水平，让食物成为我们的良好伙伴。
小米，兴县人的主要粮食，也是当地的特色农产品山西兴县的小米是具有 *** 的一种传统农产品，以其香甜细腻的口感和独特的地方特色而闻名于世。兴县的小米种植历史悠久，种植面积广阔，种类繁多，是兴县农业产业发展的经济支柱之一。在兴县，小米是人们的主要粮食，也是当地的特色农产品。
兴县的小米种植历史可以追溯到唐代。兴县的小米以粒大、味甜、粘 *** 强、煮熟后口感细腻、粘滑不沙等特点而著名。小米在兴县的种植主要是采用传统农耕的方式，不使用化学肥料和 *** ，保证了小米的质量和口感。兴县的小米生长在海拔1000米以上的高原地区，气候温和，土壤肥沃，有着充足的阳光和清新的空气，是小米生长的理想环境。
在兴县，小米的 *** 过程非常精细。首先，挑选优质的小米 *** ，并进行精耕细作。其次，小米收获后，需要经过筛选、晾晒、清洗、磨面等多道工序。兴县的小米 *** 以传统手工方式为主，保证了小米的味道和营养价值。兴县小米的营养价值非常高，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素等，尤其是富含钾、镁等矿物质，对 *** 健康有着很大的好处。
兴县的小米被广泛地应用于各种食品 *** 中。小米可以 *** 成小米粥、小米饭、小米面条等，也可以 *** 成小米饼、糍粑等特色小吃。小米制品在兴县被当地人民广泛地喜爱，而且也成为了当地特色的农产品。兴县小米糊也是一道当地非常受欢迎的美食，煮熟的小米糊有着香甜细腻的口感，又可以增加 *** 能量，是一道营养丰富的美食。
兴县的小米以其独特的地方特色和香甜细腻的口感受到一大批消费者的好评，不仅仅在周边城市有着极大的销量，在省外多个城市都有着兴县小米的分销点，多次参加各种农业产展会，更是给兴县的小米打出了好名声，打出好销路。
现在的兴县小米，不仅仅是当地人的口粮，更是当地人走向致富道路的大产业。
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感冒了没有食欲，一把小米熬一锅，营养又健康*** 的全面放开后，气温也非常的寒冷，大家容易感冒，如今之一波 *** 感染的高峰已经过去，可感染后很多人有很多后遗症，一些患者还一直咳嗽,所以要多喝温水，这样能够滋润喉咙缓解咳嗽，严重的可导致肺炎。患肺炎取决于两个因素,即病原体和宿主因素,如果患者免疫力低下,同时病原体数量多、毒力强,患者就可以发生肺炎。患肺炎之后除了需要积极的抗感染治疗, 还要给予营养支持治疗。
免疫力低下的人可以通过调整饮食、调节生活规律、适当运动的 *** 来帮助提高免疫力,免疫力低下人群需多吃富含蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋、猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾、鱼等,可增强 *** 抵抗力。 其次,多吃新鲜的蔬菜与水果。养成良好的生活习惯,保证充足营养，帮助身体恢复健康，快乐迎接新年。
感冒了没力气还没有食欲，不如做一碗南瓜小米粥，一把小米熬一锅，营养又健康，小米粥看似很简单，可里面有很多技巧，今天就分享给大家一个小米粥的正确做法。
南瓜小米粥
材料：小米、南瓜、枸杞。
1. 首先在碗中加入2两小米，适合一家三口食用，在碗中加入清水，清洗一下小米，去除小米中的杂质，但洗的次数不要过多，小米中的营养都会被洗掉，洗的时候也不要用水 *** ，更好用勺子搅和几下就可以了，洗好后把洗米水倒出来。
2. 准备半个南瓜，清洗一下，去除里面的瓜籽，削除瓜皮，切成薄片，小米粥加入南瓜使小米粥更加有营养，而且会增加小米粥的味道。
3. 砂锅中加入凉水，水和粥的比例是1：20左右，可以稍微多加一些水，锅中水开后加入小米，这样煮出来的小米会更加好喝，而且通过水的翻腾来防止小米糊底。
4. 锅中加入南瓜，稍微搅动一下，一直开中火煮15---20分钟，20分钟后这个粥变得浓稠，开始转小火，时不时搅拌一下防止糊底。
5. 这时在锅中加入少许枸杞，稍微煮1钟就可以出锅了，现在的粥闻起来醇香美味。
给家人来上这么一碗热乎乎又有营养的粥，感冒一定会好的更快。
二．感冒的时候忌吃多糖 *** 类食物
1.因为糖分是一种很高热量食物，所以患者肺炎期间吃较多高糖食物,体内细胞杀的情况会受到抑制,对恢复不利。
2. *** *** 食物:例如辣椒、葱、蒜、酒,或碳酸 *** 饮料、烧烤、火锅等,对呼吸道黏膜均有 *** ,可能会加重患者肺炎的病情,加重呼吸道的症状。
关注老洋让你天天做好菜，喜欢的朋友记得点个赞。
小米这样吃，堪称是一绝！养脾胃、助睡眠，全家老少都喜欢！现在天气越来越热了，餐桌上免不得安排上各种凉拌菜、冰西瓜、啤酒汽水……吃下去身体是舒爽了，可是时间久了脾胃就受不住了。
说起养胃，很多人会想到“养胃神器”--小米。胃不舒服的时候不少人会选择喝上一些小米粥。
其实小米除了养胃，它还有很多让人意想不到的好处呢。
夏天养生，常吃小米小米是我们日常生活中常见的一种食材，也是世界上较为古老的栽培农作物之一。同时它的营养价值非常高，是很多养生人士日常生活里的必需品。
01
养护脾胃
小米味甘、 *** 温、平和，有调理脾胃、补益虚损、滋阴养血之功，可防治脾虚反胃、呕吐等，尤其适合脾胃虚弱需要滋补的人群。
夏季贪凉身体不适的时候喝上一碗温热的小米粥，既能补充水分，也能让虚弱的脾胃舒服不少。
02
助眠安神
小米富含色氨酸，有助于镇静安神，被称为“中国人的安睡牛奶”。夏天天气炎热， *** 容易烦躁、心神不宁、睡不好觉，晚餐喝点小米粥可以缓解失眠。
03
益肾
李时珍说小米是“肾之谷也”。小米五味上略带咸味，咸味入肾，所以小米还具有益肾气、补元气的功效。因此腰膝酸软、五更泄泻的人群也很适合。
谷中营养之王——黑小米小米分为黑小米和黄小米，黄小米在日常生活中更为多见，其实同为谷物的黑小米对 *** 更是好处多多。
黑小米被誉为“谷中营养之王”，富含蛋白质、脂肪、淀粉、钙质、铁等多种维生素和矿物质。且容易被 *** 吸收，尤其适合病弱体虚人群食用。
小米这样吃，养人又美味大家一般吃小米，都是煮小米粥，不过暖暖最近发现小米粥也不是适合所有人。对于有呃逆、呕吐、反酸等症状的胃气上逆人群来说，食用小米粥等粥类反而会促进胃酸分泌、加重反流，可能导致严重反酸，对胃造成进一步损伤。
这类人群如果吃小米粥，建议搭配其他主食一起食用。除此之外，还可以把小米做成其他形式的美食，既好吃又避免了喝粥反酸的问题。
01
米香煎饼
1、锅中刷油，放入浓稠的小米粥摊平，中小火摊制，水分烘干后倒入蛋液，煎制3-5分钟，让鸡蛋完全凝固。2、翻面后刷上甜面酱和腐乳，卷上自己爱吃的配菜即可。
02鸡蛋炒小米1、小米和水按1：1的比例放入锅中，加入少量油和盐，小火焖煮7分钟。2、焖煮好的小米淋上蛋液炒匀，中间放油加入葱花、盐、彩椒大火炒香。
03小米锅巴1、蒸熟的小米加入蒸熟的土豆（红薯、山 *** 也可以）、面粉、鸡蛋，揉成面团。2、将面团擀开，切成小片，再用叉子扎孔。3、低温小火，下入锅巴，慢煎至两面上色即可。
这几款小米做法是不是非常简单方便呢？以后小米除了做粥还能这样吃，既美味又可以调理身体~（暖暖的味道官微）
小米煮粥，营养丰富，健康美味，温暖身心，早餐更佳选择。小米煮粥是中华民族的传统美食之一，因其口感细腻、清香扑鼻、营养丰富而受到广泛喜爱。本文将详细介绍小米煮粥的步骤及其口感、功效和禁忌，帮助大家更好地享受这道美食。
小米煮粥的关键材料是小米和水，此外还可以根据个人口味加入红枣、核桃、杏仁等配料。在选择小米时，应选择颗粒饱满、颜色鲜黄、气味清香的产品。至于水的选用，纯净水或过滤水为佳，以确保粥的口感和营养价值。
清澈见底的河水
接下来，我们将分步骤详细介绍小米煮粥的流程。
1. 浸泡：将小米淘洗两遍后，用温水浸泡15分钟，让小米充分吸收水分，使其在煮制过程中更容易煮熟，同时也更加软糯。
2. 烧水：将适量水倒入锅中，加热至沸腾。注意水量应足够，避免在煮制过程中水量不足影响粥的口感。
3. 加入小米：将浸泡好的小米连同温水一同倒入沸腾的水中，用中火煮沸。
4. 搅拌：在煮制过程中，应不断搅拌小米粥，防止粘底或煮不均匀。同时也有利于小米中的营养成分充分释放。
5. 转小火：当小米煮至开花、粘度适中时，可以转小火继续熬制10-15分钟。这个过程中可以加入适量的红枣、核桃等配料，丰富粥的口感和营养价值。
6. 关火：关火前需确保小米粥已经煮熟，否则会影响口感。关火后，可以让粥在锅中焖一会儿，使粥更加浓稠、口感更佳。
沸腾的小米粥
小米煮粥不仅美味可口，还具有多种功效。首先，小米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有益于 *** 健康。其次，小米煮粥易于消化吸收，对于肠胃功能弱的人群具有很好的滋补作用。此外，小米还具有美容养颜的功效，常食用可使皮肤光滑细腻，气色红润。
然而，在食用小米煮粥时，也需注意一些禁忌。首先，避免与杏仁同食，因为杏仁中含有苦杏仁苷，与小米中的酶发生反应后会产生有毒物质，导致中毒。其次，体质虚寒的人群应慎食小米煮粥，因为小米 *** 凉，过量食用可能加重体内寒气。此外，在食用小米煮粥时，应注意适量搭配其他食物，确保营养均衡。
美味可口的红枣小米粥
总之，小米煮粥是一道美味可口、营养丰富的传统美食。通过掌握正确的烹饪步骤和注意事项，我们可以在享受美食的同时，更好地发挥其养生功效。希望本文能对大家有所帮助，愿大家都能健康饮食、快乐生活！
东北优质杂粮，朝阳黄小米#纯天然无添加一亩好地一品好粮。
这个是朝阳特产有机黄小米，这个说实话如果不是吃过朋友，这个基本上东北地区外朋友还真是的不知道，朝阳地区杂粮的品质有多好，当然这是东北的通病，它不会做宣传。所以遇到东北农产品作为东北人，我觉得应该跟着吆喝一下，祖传一下也是有责任的，还有这个义务。
说到辽宁朝阳小米，我觉得在国内不说比别人都好，最起码没人敢说它比我好。我爸妈就是爱喝辽宁朝阳小米熬这个粥，说米油厚、烈火粘稠，它吃起来香，那都是因为辽宁有这种 *** 种山地的自然环境，在远古的时候这里就是海洋还有湖泊。
同时辽西也是我国重要的化学料地带。虽说辽西土壤中是富含了多种的有机物质，这里是四季分明，气候宜人，农作物有更长的生长周期，一年只产一季，更多的日照时间只有一种大差。这是不打 *** 、不施化肥的，采用古法去种植，这一切都是为了生产优质的粮食去提供必备的这种自然好认为的条件。
所以它是产生辽宁朝阳地区花小米的，都是颗粒饱满，色泽金黄，煮成粥是米油醇厚，烈火粘稠，口感绵糯，而且米香扑鼻。这个小米的营养食十分的丰富，含有了多种的维生素，包括了微冰、微be、六B12，其中蛋白质的含量较高，钙、铁、锌钾这些的微量元素，其中钾的含量较高。
常吃小米对身体有好处，肾不好的多吃，脾虚胃寒的多吃。喜欢的朋友大家一定要去了解一下爱吃这个的馍，就多买上些。我看下产品见。
山西是我国重要的杂粮小米产区之一，其种植的小米因为独特的地理环境和气候条件而具有独特的品质和口感。
山西地处中国北方内陆，气候温和、光照充足，土壤肥沃，适合小米的生长。山西的小米种植面积极其广泛，可以说在山西境内随处可见，每个地区的小米都有着不同的优点，而这些地区有丰富的水资源和良好的自然条件，为小米的生长提供了良好的环境。
山西的杂粮小米以其独特的口感和营养价值而受到广大消费者的喜爱。首先，山西的小米颗粒饱满，色泽金黄，口感糯软。这是由于山西的土壤肥沃，水质纯净，以及大量的阳光和适宜的温度。这些因素使得山西的小米生长出来的颗粒饱满，口感糯软，食用起来更加有嚼劲和香甜。
其次，山西的杂粮小米营养丰富。小米是一种传统的杂粮，富含蛋白质、脂肪、纤维以及多种维生素和矿物质。它是一种低脂肪、高纤维的食物，有助于消化 *** 的健康。小米还含有丰富的维生素B族，对于身体的新陈代谢和神经 *** 的正常功能至关重要。此外，小米还含有丰富的矿物质，如铁、钾、镁等，对于补充身体所需的微量元素具有重要作用。
另外，山西的小米在种植过程中注 *** 态环境保护和无公害种植。农民采用有机种植技术，不使用化肥和 *** ，确保小米的质量和安全 *** 。这使得山西的小米在市场上备受青睐，被视为一种健康、绿色的食品选择。
值得一提的是，山西的杂粮小米还有着丰富的烹饪用途和多样的食品 *** 方式。小米可以煮粥、蒸饭、炖汤等，也可以作为面粉的原料 *** 成面食。小米粥是山西人民日常生活中常见的食品，它既可以作为早餐，也可以作为一餐的主食。小米粥的煮法多样，口感丰富，营养丰富，深受人们喜爱。
山西的杂粮小米以其独特的品质、口感和营养价值成为备受推崇的食品。它不仅风味独特，而且富含营养，对于 *** 健康有很多好处。如果你有机会品尝山西的杂粮小米，不妨一试，相信你会对它的美味和营养感到惊喜。
