拿它请客不丢人! *** 便宜营养高,比利时国菜,被誉为海中鸡�?/p>
青口学名贻贝,青口在我国北方地区又叫海虹,港澳地区则称之为青口,是类似于海蛎子一样的贝类,主要生活在海滨的 *** 上,分布在我国黄海和渤海,是肉质极其鲜美的贝壳类海鲜。青口营养丰富,含有蛋白质、脂肪、锰、锌、硒、碘等多种营养素。分布于东海南部和南海沿岸�?/p>
青口肉汁鲜美,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、多种微量元素,锰、锌、硒、碘等,青口还含有多种 *** 必需氨基酸,其必需氨基酸含量高于鸡蛋、鱼类、虾类的含量,所以青口又被大家称做“海里的鸡蛋”呢�?/p>
青口也是比利时的国菜,据说比利时每年都要消耗至�?5吨的青口,可见青口的营养价值不容小觑,在海鲜中的地位极高,它是肉质极其鲜美又有营养的贝壳类海鲜, *** 便宜,名副其实是平价中的高档营养品�?/p>
青口无论做汤或炒菜味道都是极其鲜美的,我们平时购买青口的时候该如何挑选新鲜又肥美的青口呢�?/p>
首先我们需要用�?个小 *** 就可以买到新鲜肥美的青口,做到一看二用手掂重量就行�?/p>
1、看的时候要看青口是否大开口,如果大开口则证明不新鲜的,不能挑�?/p>
2、其次挑闭合的青口,拿起来放在手上掂量一下,比较沉的就是肉比较多比较肥美的,如果掂在手上比较轻的,一般比较瘦或不是活的青口,还有用手一碰立刻会合上证明是新鲜的�?/p>
清洗青口的时候,要把表面带有海藻类植物附着的青苔扯去再进行烹饪�?/p>
青口吃法很多,有人喜欢煲汤、有的喜欢清蒸、有的喜欢爆炒等,下面小编介绍一道爆炒蒜蓉青口,这道菜也是我们平时比较常吃的,具体怎么做呢?一起来看看�?/p>
步骤如下�?/p>
材料有:准备适量清洗好的青口,开壳,青口焯水到半熟,沥净水分备用
蒜头切片、洋葱适量、小米椒3个、葱�?根、白�?小勺、姜少许、蚝�?勺、海鲜酱油少许�?/p>
首先将清洗好的青口,小米椒切小段、葱切段、小米椒切碎、蒜切碎、洋葱切碎备用�?/p>
做法�?/p>
热锅热油,爆香洋葱碎、大蒜、小米椒、姜、葱,接着把青口倒入翻炒,依次加入啤酒、盐、胡椒粉、糖酱油调味,炒熟出锅即可,装盘撒些葱花。美味的蒜香清口就完成了�?/p>
另一道芝士焗青口,味道也很不错哦,做法简单!
材料:准备适量清洗好的青口,开壳,青口焯水到半熟,把肉取出放入碗里�?/p>
把少许盐、黑胡椒粉、料酒少许倒入碗中拌均匀,然后把每个青口肉还原回到壳里,再把芝士碎放在每个青口上铺平(喜欢吃的可以多放些)�?/p>
接着把烤箱预�?00�?0分钟,热完后把青口放进烤盘再�?0分钟左右就可以出盘了,是不是很简单呢�?/p>
除了上述青口营养高外,同样贝类的还有扇贝,扇贝的蛋白质含量也很高,它是我国重要的贝类。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种集食、 *** 、滋补为一体的重要水产食物�?新鲜扇贝制成干称为“干贝”,是我国传统的“海八珍”之一,是名贵海珍品,和高级营养品,深受老百姓喜爱�?/p>
扇贝是一种真正意义上低脂肪的食品扇贝,扇贝中矿物质和微量元素的含量因其品种及养殖海域的不同而有所差别,钙、磷、铁、钾、锰、锌、硒等含量丰富,并且扇贝中锌的含量较多。扇贝的维生素含量与鱼类近似,含有较丰富的维生素A、维生素B族、维生素E,长期食用可以弥补 *** 摄入的不足,有益健康�?/p>
中医认为,扇贝 *** 寒,味咸,入肝、胆、肾经,有滋阴、补肾,明目、健�?调中、下气,利五脏等功效,可治头晕目眩、咽干口渴、虚劳咳血、脾胃虚弱等症�?/p>
扇贝还含有丰富的优质蛋白质,低脂肪,且含有对 *** 极为有益的欧米伽3脂肪酸,可降血脂、软化血管�?/p>
扇贝因脂肪含量低,爱美减肥女 *** 的理想食材。烹饪方式最简单最原汁原味的是蒜蓉粉丝蒸扇贝了�?/p>
首先把买来的扇贝将壳刷干净后,可以在淡盐水中浸泡,让其吐尽泥沙(如为了省时间也可以直接撬开或焯烫至壳自动打开后捞出洗干净),洗完后将贝柱(肉和贝壳连接的部位)边上黑色部分,也就是内脏摘掉丢弃(黑色的消化腺和鳃结构都是不能食用的)
准备材料:粉丝(粉丝用清水浸�?分钟)、大蒜、青红椒、小葱适量
把大蒜、青红椒剁成末;
热锅热油,将蒜末倒入翻炒,加少量海鲜酱油,炒好盛出备用�?/p>
在扇贝上加少量海鲜酱油,把粉丝放在扇贝上,然后将蒜末和青红椒均匀铺在上面,蒸锅水沸后,将扇贝放入蒸锅,蒸5分钟即可,取出后撒上葱末,再滴加少量芝麻油即可�?/p>
扇贝炒韭菜能滋阴补肾非常有营养的菜,做法简单�?/p>
1.首先烧开水,加入3-4片姜和一勺料酒把扇 *** 放进去焯水40秒左右,注意不要焯太久,肉太老不好吃。焯好的扇 *** 沥干水分,扔掉里面的姜片;
2.韭菜摘洗干净切段,蒜和姜切末�?/p>
3.开火热锅中加入少许油,把蒜和姜爆香后加入扇 *** 翻炒三四分钟后倒入韭菜继续翻炒,韭菜炒软后加入适量盐和料酒调味,然后翻炒均匀就可以了盛出装盘�?/strong>
这道菜吃起来特别鲜也特别下饭,简单又好吃的家常菜,小伙伴们你们学会了吗?
作者简介:有水有米专注美食领域,喜欢挖掘健康食材,如果你也喜欢,不防关注我,一起寻找更多的健康美食�?/p>
这种贝吃起来一点不比扇贝差,肉鲜味�?/strong>贝类是一个很大的种群,属于软体动物门。世界上有上万种贝类�?0%生活在海洋中,沿海常见的有:海螺、蛤蜊、蚍蛴、海蛎子、海虹、扇贝、蛏子……赶上大风大浪,第二天准能在海边捡到几个小贝。前几天, *** 的朋友送给 *** 几只巨贝,外形如石斧,壳厚而黑,敲之有声,剖之,内洁白如玉,有两只圆柱的肉,晶莹剔透�?/p>
关于江瑶贝的起源,据说是1993年在一个岛屿 *** 本人发现的,后来江瑶贝的美名漂洋过海传到了日本,日本人纷纷穿海越江前来求购,江瑶贝的 *** 在日本市场上居高不下。国人看到了江瑶贝的商机纷纷下海捕捞,仅仅三四年光景,江瑶贝就难觅踪迹了�?/p>
江珧贝壳大而薄,前尖后广,像一把斧头,呈黑褐色,江珧贝的后闭壳肌很发达,约占体�?/3以上,又大又圆,肉嫩味美,营养丰富,它的干制品就是江珧柱。江珧主要分布在热带和 *** 带沿海,我国广东、福建沿海产量最多。在日本它被当做珍贵的美味�?/p>
宋苏轼曾说:“似开江鳐斫玉柱,更洗河豚烹腹腴。”刘子翚《食蛎房》诗:“江瑶贵一柱,嗟岂栋梁质。”《本草纲目中》记载:“江珧一上,可得数百。如蚌稍大,肉腥韧不堪。惟四肉柱长寸许,白如珂雪,以鸡汁瀹食肥美。过火则味尽也。�?可见,古代古人就对江瑶贝充满了赞誉�?/p>
在沿海有这么一句俗语:海参 *** 江瑶贝。意思是,江瑶贝可与海参 *** 相媲美。它不仅口味鲜美,而且营养丰富,含有丰富的动物蛋白质、磷酸钙及维生素,可以滋养补肾。实际上,江瑶贝虽然味道鲜美,但是烹饪难度很高,对火候要求极高。有经验的人烹食江瑶贝通常有三法�?/p>
吃法一:江瑶贝洗净,新鲜 *** 快刀切片,越薄越好。切好的肉,放入滚水中滚10秒,每一片要接触滚水。取出,置于盘中。然后调蘸料,取一小碗,少许醋,少许蒜泥,两滴芥油,一勺食盐。薄薄的 *** 焯水后,卷成卷,微微颤抖,晶莹剔透,洁白如玉兰花瓣,用筷子夹起一片,蘸点酱汁,入口甘甜,回味无穷�?/p>
吃法二:莴笋、胡萝卜切薄片,焯水30秒,江瑶贝切薄片,焯�?秒。起一口锅倒上油,姜丝爆锅,下入莴笋胡萝卜和 *** 片,爆炒,然后倒入麻椒水,倒入少许 *** 水,最后加少许淀粉勾芡。味道清香奇�?/p>
吃法三:如果经济条件允许, *** 充足,拿来包小馄饨那真是“此味只应天上有”。 *** 加少许瘦肉和香菜,如此奢侈,莫过于是土豪了�?/p>
除了以上三种吃法,在南方一袋还有烤江瑶贝,用粉丝蒜蓉佐料搭配,味道格外香醇。另外煲汤,煮粥,煮面也都是比较常见的吃法�?/p>
蛋黄豆腐饼别再炒着吃,学我这样做,孩子抢着�?/strong>食材清单贝柱放入水中解冻3分钟。将西兰花放入沸水锅中焯�?分钟。 将沸水锅中放入姜片,然后放入贝柱焯水去腥�?Ps:姜片能有效去除水产类食物的腥味。将豆腐切成小丁,西兰花去茎后和贝柱切碎。将2个鸡蛋分离出蛋黄�?Ps:去除蛋清可以使蛋饼煎出来颜色更金黄更好看。碗中倒入米饭、西兰花、豆腐、贝柱和蛋黄,将所有食材搅拌均匀。热锅刷油,倒入饭糊摊成一个个饼状。小火慢煎,煎至成型后两面金黄即可出锅�?/p> 开年更佳要给它!宝宝版这么做,鲜掉眉毛了~宝宝辅食
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辞旧迎新元旦快乐 鼠年吉祥
姐妹们昨天跨年夜,玩的都high吗?
最近超级迷恋火锅,昨天晚又架起了炉子煮火锅
。全家人围在暖暖的火锅前,也超有气氛!上次我自制了一大堆丸子冷冻起来了,这次也统统拿出来涮起来�?/p>
今天�?020年的之一天,思妈也祝姐妹们元旦快乐,在新的一年里心想事成,宝宝们越长越聪明、越长越可爱、越长越健康�?/p>
凡是过节,我家必少不了饺子!正好今天给你们分享几款饺子馅,做完了保证把宝宝眉毛都要鲜掉了!赶紧来看看吧!
墙裂推荐姐妹们试试这款大虾和贝柱包了海鲜馅儿的饺子。没有肉馅儿的饺子那么油腻,咬一口是鲜甜的味道,汁水还很多,小思爱吃的很�?光放海鲜有些单调,我又在馅料里加了一些鸡毛菜,增加了些蔬菜的清香,让饺子的味道更好~
鸡毛菜也是个好东西呢,含有丰富的微量元素和膳食纤维,口感比小白菜更柔嫩,家里有不爱吃蔬菜宝宝的姐妹可以试试哦~
美味海鲜水饺
食材�?/strong>�?0克(�?只)、贝�?0克、鸡毛菜25克、饺子皮6张、葱10克、姜5�?/p>
是否搭配主食:可以作为宝宝的主食 参考月�?/strong>�?1M+ 难易程度�?/strong>无难�?/p>
提示�?/strong>适合对文中食材不过敏的宝宝�?/p>
图文菜谱 - 1 - 食材的重量,仅 *** *** 量,不 *** 宝宝的添加量�?/p>
准备食材:虾40克(�?只)、贝�?0克、鸡毛菜25克、饺子皮6张、葱10克、姜5克�?/p>
- 2 - 把姜片和葱泡在温水中十分钟,做成葱姜水�?/p>
tips:今天做的是海鲜饺子,对味道敏感的宝宝会觉得饺子馅儿有些腥,在馅料里放葱姜去腥宝宝不小心吃到了会觉得辣,像我这样泡葱姜水是最有效的去腥手段啦,也不怕宝贝吃到讨厌的葱和姜呢~ - 3 - 将虾洗净剥皮去虾线,和贝柱一起切成小段�?/p>
- 4 - 将鸡毛菜焯水,切碎放入碗中备用�?/p>
- 5 - 把切好的虾和贝柱放到搅拌机中打成泥,再加入切碎的鸡毛菜、适量有机亚麻籽油和葱姜水�?/p>
tips:平时做馅料的时候滴几滴亚麻籽油,不但让馅料顺滑不发柴还可以让宝宝摄入DHA促进宝宝脑部发育�?/p>
- 6 - 将碗内馅料搅拌均匀,饺子馅儿就做好啦! - 7 - 包饺子的时候我花了一点巧心思,将饺子皮用饼干模具压成小小的圆形,做好的饺子小小的很讨宝宝喜欢,两口就吃没一个啦~ tips:当然啦姐妹们也不要浪费,剩下的饺子皮可以像我一样抻成了面条,做一碗油泼面~ - 8 - 将饺子包起来,这里记得饺子的边边要压的紧实一点,防止煮的时候露馅成了面片汤�?/p>
- 9 - 沸水中下入饺子,中火�?0分钟左右就可以捞起来开吃啦~ - 10 - 迫不及待的咬一口,鲜甜的汤汁直往外淌呢~太好吃了吧! 上面的海鲜馅学会了?还想要点肉馅�?/strong> 小思妈妈说�?/strong> 1.选择三分肥七分瘦的五花肉来剁成肉馅,纯瘦肉的饺子做出来会比较干,宝宝通常都不太喜欢�?/p>
2.肉馅好吃的秘密来了,除了调料还要放少许水顺时针搅拌至水分吸收,少量多次地加水,直至肉馅把水分吸收掉再加下次,大概每次一小勺,加四五次左右。(具体加多少,得凭感觉,基本上得保证水份能被肉馅全吸收)水不能加太多,太多肉馅吸收不了�?/p>
3.有的时候宝宝会觉得肉馅吃起来比较柴,咱们可以在肉馅中加入少许植物油调节,让肉馅变的稍微顺滑一些,吃起来也会比较嫩。我一般都在肉馅中加入亚麻籽油,这样能够在宝宝平时的辅食中添加α-亚麻酸,促进宝宝的大脑发育�?/p>
思妈文末福利 这一年,我几乎坚持了每天给姐妹们发食谱,去年过年,立下的“让宝宝们都能吃上健康零食”的Flag,也都一一实现了! 宝宝们爱吃的笑脸,就是我这一年更大的收获�?/p>
姐妹们也可以在下面给我留言,来说说你们#一年中的小确幸#�?/strong> 我会选择3�?/strong>上墙的精彩留言,送上我平常给小思同学当补钙小零食来吃的脆脆小萌�?盒! 前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查�?/p>
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能 *** 的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙�?/p>
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦! 每个宝宝都不可避免地会经�?strong>「挑食、偏食、厌食�?/strong>这些事儿。别人眼中不管多好带、多好喂养的娃,只有Ta妈妈心里知道并非如此。有的宝宝不爱吃肉,有的宝宝不爱吃蛋,有的不爱吃蔬菜……时间长了难免会导致营养不均衡,影响身体正常发育�?/p>
什么原因导致宝宝偏食挑食❓这绝对是个全球难题。辅食的味道和口感是一方面�?strong>缺锌也是很重要的一个原因❗�?/strong>河马妈妈强调过很多次,宝宝缺锌能直接导致宝宝胃口不好�?/p>
缺啥咱就补啥,今天河马妈妈就做一道补锌大餐—�?strong>「馒头丁早餐饼�?/strong>。贝柱不仅富含锌元素,还高蛋白,搭配鸡蛋和馒头丁,妥妥的高营养密度辅食。南瓜甜美的味道更能满足宝宝挑剔的味蕾,越吃越爱吃�?/p>
/▲馒头丁早餐�?の定妆照/ �?�?/p>
食材准备�?/strong>Big Tummy贝柱30g、南�?0g、西兰花1朵、馒�?5g、鸡�?个、姜片适量 *** 作时间�?/strong>30分钟 难度分析�?/strong>初级 建议月龄�?/strong>10M以上,对食谱内食材不过敏的宝宝�?/p>
*本食谱的 *** 量不 *** 宝宝真正的食用量�?/strong> 妈妈们要根据宝宝的食用量,自行调整�?/strong> 01 �? 贝柱放入水中解冻3分钟�?/p>
02 �?西兰花放入沸水锅中焯水后捞出;放入姜片和放入解冻好的贝柱焯水去腥�?/p>
03 �?将贝柱切碎,馒头和南瓜切成小丁,西兰花去梗切成碎末�?/p>
Ps:可根据宝宝的月龄调整切碎食材的大小�?/p>
04 �?南瓜丁上锅蒸12分钟左右�?/p>
05 �?馒头丁倒入碗中,加入西兰花和贝柱,打入一个鸡蛋并搅拌均匀 �?/p>
06 �?加入蒸熟的南瓜丁,继续搅拌均匀�?/p>
07 �?热锅刷油,将馒头糊舀入锅中,整理成饼状�?/p>
08 �?小火慢煎,煎至两面成型后就可以出锅啦�?/p>
口感软绵,味道鲜甜,宝宝一定拒绝不了�?/p>
虾仁对于宝宝的牙齿、骨骼生长发育都有很大的好处,多吃�?春点长个妥妥的啦�?广东的春天已经开始艳阳高照了,天气开始炎�?有些宝宝已经开始不爱吃饭了。与在喂饭过程中闹得鸡飞狗跳,还不如多做点补锌食材促进宝宝食欲增长! 今天我用了含锌量很高的贝柱、青虾仁、奶酪和一些蔬菜做了一个海鲜披�?食材丰富,色彩艳丽,味道十分鲜美~ 虽然步骤有点繁杂,但是0厨艺的宝妈也能驾驭的!营养又好看的披萨在短时间内就能做�?再搭配果汁或奶就可以作为宝宝的早餐或下午茶了�?/p>
By 河马妈妈CC 1、食材清�?/p>
2、Bigtummy贝柱,虾仁解冻3分钟�?/p>
3、拿出一个干净的小碗,敲打一个鸡蛋,用筷子将鸡蛋充分打散�?/p>
4、分多次倒入低筋面粉�?面粉避免一次 *** 倒入,难以搅拌均匀出现小疙瘩,会影响宝宝食用的口感�?/p>
5、加入少量清水�?水可以一点一点加入,这样可以看情况调整水的分量哦�?/p>
6、搅拌均匀成糊状�?/p>
7、将清洗干净的平菇,西兰花放入沸水中焯水1分钟,玉米焯�?分钟�?/p>
8、同样将清洗干净的青虾仁放入沸水中焯�?0秒�?/p>
9、贝柱焯水一分钟,更方便熟透哦�?/p>
10、虾仁贝柱切碎�?/p>
11、所有蔬菜同样切碎�?/p>
12、宝宝奶酪切丁,为接下来的 *** 作做好准备�?/p>
13、将所有的蔬菜,肉都混合一起�?/p>
14、搅拌均匀�?/p>
15、热锅刷油�?/p>
16、将搅拌均匀的面糊倒入�?/p>
17、待表面半凝固状态放入食材�?/p>
18、撒上切碎的奶酪丁�?/p>
19、盖锅等5分钟�?/p>
20、这样一道宝宝版的披萨就出炉喽~ 贝柱和鲜虾的鲜味加上奶酪芝士的香味,配合面糊和各种蔬菜,欲罢不能�?/p>
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
中国�?0%的儿童 *** ,铅是影响智力的罪魁祸首�?/p>
儿童血铅每增加100微克/升时,智商平均下�?-3分,身高每年少增�?.3厘米,且铅对孩子造成的危害,是不可逆转的�?/p>
而贝柱富含的锌元素和铁元素,可有效降低身体对铅的吸收�?/p>
贝柱还富含优质蛋白,其含量高�?1.8%, *** 肉,牛肉的三倍�?/p>
贝柱虾仁蒸蛋 准备食材�?/p>
贝柱 30g 虾仁 30g 胡萝�?30g 鸡蛋 2个淀�?15g 建议月龄:12个月以上,对食谱内食材不过敏的宝宝�?/p>
1、胡萝卜虾仁贝柱用开水焯烫�?/p>
2、胡萝卜切小丁,虾仁贝柱剁碎�?/p>
3、取一个蛋清倒入胡萝卜丁里�?/p>
4、加入贝柱虾仁和适量淀粉搅拌�?/p>
5、取一个鸡蛋,加适量清水搅拌�?/p>
6、贝柱虾仁泥摆好,倒入蛋液�?/p>
7、上锅蒸�?min即可�?/p>
小鹿优鲜-进口孕婴童生鲜,源自北欧,纯净生鲜。深耕进口生鲜已�?年的历史,坚持无添加,只为给中国宝宝提供安全、专业的辅食食材。我们的使命是:轻轻松松解决妈 *** 生鲜辅食选择难题,让宝宝爱吃,妈妈放心!
做法步骤
蒜蓉粉丝扇贝在家做照样好吃,清洗是关键,开水蒸还是冷水蒸呢�?/p>
扇贝是一种集食、 *** 、滋补为一体的水产食物,扇贝的主要的食用部分是扇贝柱,其肉质细嫩,味道鲜美,营养价值极高,深受人们喜爱。扇贝含有丰富的蛋白质,低脂肪,可降血脂、软化血管。扇贝 *** 寒,有滋阴明目,补肾,健脾胃的功效,最适合夏季补身体食用�?/p>
扇贝中哪些肉可以吃,怎么清洗呢?
扇贝中的可食部分是白色的闭壳肌、片状呈红色或白色的 *** 腺和裙边,而黑色的消化腺和鳃结构都是不能食用的,在烹煮前去掉。注意扇贝的可食部分都必须充分煮熟,不能生吃�?/p>
另外扇贝外壳坑坑洼洼的纹路藏有很多泥沙,需要用硬刷子刷洗干净,刷干净外壳后,在淡盐水中浸泡,让其吐尽泥沙。洗净后,将壳撬开或焯烫至壳自动打开后捞出,将贝柱(肉和贝壳连接的部位)边上黑色部分也就是内脏摘掉丢弃�?/p>
在饭店里吃到的蒜蓉粉丝扇贝,在家做照样好吃!那么做粉丝扇贝是冷水上锅蒸,还是沸水上锅蒸?蒸多长时间刚刚好,怎么做味道更好,下面把我昨天做的蒜蓉粉丝扇贝分享给大家,希望你们喜欢�?/p>
1、粉丝选这种细龙口粉丝,我选的绿豆粉丝。提前用凉水�?0~60分钟�?/p>
2、我是超市买的冰鲜的扇贝处理比较方便,如果是新鲜扇贝就按前面的 *** 处理干净。扇 *** 用刀分离,刷洗干净扇贝壳,肉去掉黑色物,用盐抓洗干净�?/p>
3、备调料:大蒜一个切碎,小米椒切碎,葱切成末,姜切成末,备生抽,蚝油,蒸鱼豆豉油,白糖少许,盐,胡椒粉,香油,鸡精�?/p>
4、把扇 *** 放贝壳中间�?/p>
粉丝绕圈放贝壳上�?/p>
5、锅中放适量的油,把大蒜的一半炒香,颜色变黄为止�?/p>
炒好后连油一起倒入小碗中�?/p>
然后放入生抽、蚝油、蒸鱼豆豉油、鸡精、白糖、芝麻油、盐、胡椒粉,剩下的大蒜、姜末、小米椒,拌匀。调料的分量可以根据粉丝的多少,适量增减�?/p>
6、把调好的料汁放在粉丝上�?/p>
7、水烧开后,上锅�?~�?分钟�?/p>
蒸好后,撒上葱花即可。一道可口的蒜蓉粉丝就做好了,粉丝特别的入味,浓浓的蒜香味,特别的香,扇 *** 也特别的嫩�?/p>
这道菜做法简单,看上去高大上,夏天家里请客聚餐可以有�?/p>
恋尚我家原创文章,转载请注明出处�?/p>
一片披萨就有丰富钙、锌元素及多种维生素,除了长高还能促进食�?/strong>虽然现在入秋了,但是南方的天气还是有点闷热,有些宝宝会不爱吃饭。与其在喂饭过程中闹得鸡飞狗跳,还不如多做点「补锌辅食�?/strong>促进宝宝食欲增长�?/p>
今天我用了含锌量很高的贝柱、青虾仁、奶酪和一些蔬菜做了一个海鲜披萨,食材丰富,色彩艳丽,味道十分鲜美~ 这款「贝柱虾仁海鲜披萨�?/strong>虽然步骤有点繁杂,但�?厨艺的宝妈也能驾驭的!营养又好看的披萨在短时间内就能做好,再搭配果汁或牛奶就可以作为宝宝的早餐或下午茶了�?/p>
/▲贝柱虾仁海鲜披萨の定妆�? Q: 河马妈妈,这道辅食的营养价值怎样�?/strong> A: 想长个,没有钙怎么行呢�?/strong> 富含钙元素的宝宝奶酪加上Big Tummy精选贝柱与青虾仁。吃下一片披萨,满满的钙元素、锌元素直接进到宝宝的肚子里�?/p>
搭配上各式的多彩杂蔬,不仅让披萨变得鲜艳亮丽,还获得了多种如VC、VD、镁、磷、钾等多种维生素与矿物质�?/p>
Ps / 选取宝宝奶酪时,注意选择「低�?全脂�?/strong>�?strong>两岁以下宝宝不推荐使用减脂奶制品哦�?/strong> - 贝柱虾仁海鲜披萨 - 喜欢看 *** 的小伙伴,也可以在西瓜 *** 找到此食谱哟!赶紧做起来吧! �?�?/strong> 食材准备�?/strong>Bigtummy贝柱30g、青虾仁30g、西兰花15g、玉�?0g、鸡�?个、平�?0g、西红柿半个、低筋面�?0g、宝宝奶�?�?/p>
*** 作时间�?/strong>30分钟 难度分析�?/strong>中级 建议月龄�?/strong>12个月以上,对食谱内食材不过敏的宝�?/p>
*本食谱的 *** 量不 *** 宝宝真正的食用量�?/strong> 妈妈们要根据宝宝的食用量,自行调整�?/strong> 01 �?Bigtummy贝柱、虾仁解�?分钟�?/p>
02 �?拿出一个干净的小碗,敲打一个鸡蛋,用筷子将鸡蛋充分打散�?/p>
03 �?分多次倒入低筋面粉,加入少量清水,搅拌均匀成糊状�?/p>
Ps/ 面粉避免一次 *** 倒入,难以搅拌均匀出现小疙瘩,会影响宝宝食用的口感。水可以一点一点加入,这样可以看情况调整水的分量哦�?/p>
04 �?将清洗干净的平菇,西兰花放入沸水中焯水1分钟,玉米焯�?分钟�?/p>
05 �?同样将清洗干净的青虾仁放入沸水中焯�?0秒,贝柱焯水一分钟,更方便熟透哦�?/p>
06 �?虾仁贝柱切碎,所有蔬菜同样切碎,宝宝奶酪切丁,为接下来的 *** 作做好准备�?/p>
07 �?将所有的蔬菜,肉都混合一起,搅拌均匀�?/p>
08 �?热锅刷油,将搅拌均匀的面糊倒入�?/p>
09 �?待表面半凝固状态放入食材,撒上切碎的奶酪丁,盖锅等5分钟即可出锅�?/p>
这样一道宝宝版的披萨就出炉喽,贝柱和鲜虾的鲜味加上奶酪芝士的香味,配合面糊和各种蔬菜,欲罢不能�?/p>
-End- 河马妈妈CC:每天我们都会给大家分享很多好吃营养又简�?/strong>的宝宝食谱,我们与你一起甄选优质食材,分享关于营养、喂养和家庭护理的知识。相信你也可以成为合格的美厨娘,还可以分享给更多有需要的妈妈哦!
贝柱放温水化开一块切两块状,西兰花焯水备用,姜蒜小尖椒切好备用(这里因个人口味而定,因本人爱吃辣所以会放点小尖椒)油下锅下姜蒜椒爆香,下贝柱翻炒这里也因个人口感喜欢嫩点的,翻�?-2分钟就直接下焯好水的西兰花再翻炒1-2分钟就可出锅,贝柱喜欢老点的就在下西兰花之前盖锅盖焖个3-4分之后在下西兰花翻炒1-2分出锅,香气满满的贝柱西兰花就出锅咯。(备注下西兰花为什么要焯水,焯完水后再下锅不易变色易熟,所以焯完水后的西兰花最多在翻炒1-2分钟就哦了,千万不要盖锅盖焖)笔�?/p>