继鲤鱼之后，为什么现在吃鲫鱼的 *** 越来越少了？
靠山吃山，靠海吃海。像咱们内陆地区，海鲜不常见， *** 也贵，平时解馋吃的最多的还是淡水鱼。鲫鱼、鲤鱼、黑鱼、草鱼等等，这些淡水鱼都是很常见的， *** 便宜味道好，所含的营养也是全面还丰富的。
很早以前，在这些淡水鱼中，鲤鱼是更受欢迎的，不知几何时，鲤鱼跌下神坛，鲫鱼成了销量更好的淡水鱼。记得前些年的时候，老妈隔三差五就会买一条鲫鱼，回来炖鲫鱼汤喝，汤鲜肉嫩，只要十几块钱，全家都吃的过瘾。
可是这两年，家里依然经常吃鱼，但买鲫鱼的次数却少之又少了，根据我国淡水渔业的统计数据显示，2013-2016年，鲫鱼是呈现增加趋势的，在2016年产量达到高峰，300吨左右，但是从2017年开始，鲫鱼的产量开始下降， *** 也随着便宜下降了。
继鲤鱼过后，为什么现在鲫鱼的 *** 越来越少了？
1、即使是淡水鱼，野生的也要比人工养殖的好吃，可是野生鲫鱼的数量减少，能买到很不容易。人工养殖的鲫鱼虽然常见，可是味道和口感都差，久而久之，大家就减少了买鲫鱼的次数。
2、鲫鱼虽然很常见，可是它的吃法就那么几种，清蒸、炖汤、红烧等等，大家也没有钻研出新的吃法，吃的次数多了就会出现口味疲劳。并且鲫鱼的这些做法看着简单，但是做起来很不容易，大家做的不好，下次干脆就放弃了。
3、随着交通运输越来越方便，一些冷冻海鲜或者鲜活的海鲜也能在内陆地区买到了，这些海鱼味道更鲜美，才刺少肉多，虽然 *** 相对贵一点，可是大家爱吃，吃起来也方便省事。所以逐渐就代替了鲫鱼的位置。
钓鲫鱼和钓鲤鱼调漂有啥区别？给你一个手竿逮口的更佳调钓有钓友问，钓鲫鱼和钓鲤鱼在调漂上有啥区别没有？这要看用什么饵作钓了，如果都用商品饵，也就是都用粉饵作钓的话，从实战的更佳效果来看，肯定是需要有区别的。因为鲫鱼和鲤鱼的个体差别很大，我们在用饵上就需要有差别。
比如鲫鱼一般在一两到一斤，鲤鱼一般在一斤以上。鱼的个体大小不同，用饵的比重、大小、状态就需要有所不同，但是不管钓鲫鱼还是钓鲤鱼，如果我们用手竿作钓看漂逮口的话，更佳的调钓都是不灵不顿。不灵不顿的概念就是，下钩完全触底，子线略有弯曲；上钩轻触底，子线垂直。那么在饵料的比重不同，大小不同，状态不同的情况下，又要保持双钩触底不灵不顿状态，那么调钓就需要有区别。
比如，我们钓鲫鱼，不管是小鲫鱼还是大板鲫，一般用比重比较轻的饵料，或者搓小饵，或者拉饵，如果我们调高目，比如调八目，搓上小饵或拉饵之后，很难把浮漂压下去多少目，如果只压下去二、三目的话，一是上钩很容易是悬浮的，二是钓目是五、六目很不方便观漂。因为二到三目才是更好观漂的目数。所以，钓个体小的鱼，要实现钓目是二到三目，双钩在水底是不灵不顿的状态，就需要调三到四目，钓二到三目。这样调钓最容易掌握，也是最不容易失误的调钓。
如果钓一斤以上的鲤鱼，既要实现钓目是二三目，又要达到一钩轻触底，一钩重触底这种不灵不顿状态，那么在饵料比重大，搓大饵的情况下，就需要调高目，比如调到八目，搓上花生米那么大的饵球，或者更大一些的饵球，钓二到三目时，双钩就会是不灵不顿的触底状态。
如果把以上说的做一个总结归纳的话，就是钓小个体的鱼，用比重轻的小饵，调中低目，也就是调三到五目，钓二到三目。钓大个体的鱼，用比重大的饵，调中高目，也就是调六到十目，钓二到三目。用手竿逮口，钓鲫鱼和鲤鱼这样调钓是比较标准的调钓，不会出错。
当然了，如果嫌麻烦，不愿意逮活口，喜欢被动守钓逮死口，那就不需要这样调钓，可以调钓的更顿一些。
是鲫鱼是鲤鱼？湖北钓鱼人钓到7斤多重大鱼，分不清是哪种鱼类如果你经常去钓鱼，那么对各种鱼类的品种应该都很熟悉，特别是这些鱼的个体大小。近日，一位湖北的钓鱼人，他去河边野钓的时候，就钓上了一条七斤多重的大鱼，可也是这条大鱼，让他非常矛盾，分不清是鲤鱼还是鲫鱼……
据湖北钓友小文讲，他前几日去河边钓鱼，很幸运的钓到了一条七斤多的鲫鱼，鱼上岸后起初他以为是鲤鱼，因为对鲫鱼的大小来说，这条鲫鱼已经超乎了很多人的认知，实在是大的有些离谱，当时他也不敢肯定是不是鲫鱼。
鲫鱼是淡水中最常见到的鱼类，也是众多钓鱼人喜欢垂钓的鱼种，在钓鱼圈有这么一句话“无鲫不成钓”，意思是说，如果在钓鱼的时候，钓不到鲫鱼或没有鲫鱼，那么钓鱼会失去很多乐趣，从这点上可以看出，鲫鱼在钓鱼人心中的地位有多高。
鲫鱼属于小型鱼，虽然个体不大，但它咬钩所产生的漂相千变万化，这也是很多钓鱼人喜欢垂钓它的原因。在自然水域中的鲫鱼，通常个体在半斤左右的已经是大鱼了，超过一斤以上的也有，不过能遇上的机会并不多，至于7斤多的鲫鱼，估计大家想都没想过。
小文回到家后，打量了这条鲫鱼好久，因为他很矛盾，这到底是不是一条鲫鱼，钓鱼有十几年，没听过谁钓过这么大的，自己平时在河里钓的鲫鱼也就一二两，对他来说，这显然很不科学，难道是一条变异的鲫鱼吗？
为了证实这条鱼是不是鲫鱼，于是小文拍了几张照片，随后发到了社交媒体让网友们一起来鉴定，可就是这一发，让小文更加迷糊了！照片发出没多久很多网友就回复说，这明显就是一条鲤鱼，鲫鱼不可能长到7斤这么大。
对于这条鱼，别说让小文摸不着头脑，就连网友之间也产生了分歧，有的网友就说，这就是一条鲫鱼，只不过是杂交改良的工程鲫鱼，并非土鲫。大家是你一言我一语发表了自己的看法，到最后这条鱼如何归类变得更加复杂。
土鲫鱼
土鲫鱼也称本土野生鲫鱼，是指在河流湖泊中纯野生，没有经过人工改良的鲫鱼，外表颜色偏金黄，为杂食 *** 鱼类。土鲫鱼不同于人工改良的鲫鱼，它的生长速度非常缓慢，从孵化到长成二三两，至少需要三年左右，就算是在食物丰富的水域里，土鲫鱼也很难长到两斤，所以小文钓到的这条鱼可以排除土鲫的可能。
土鲫
工程鲫
工程鲫也称湘云鲫，是中国工程院刘筠院士为首的技术协作组，运用细胞工程和有 *** 杂交相结合的生物工程技术而培育出来的三倍体新鱼种。工程鲫它生长速度会比普通鲫鱼快三倍以上，正常一年就可以长到一斤多，有些管理好的工程鲫一年可长两到三斤，工程鲫鱼体颜色跟鲤鱼接近，按 *** 所看到的，小文钓的这条大鱼应该属于工程鲫，只不过在河流中这么大的也比较少有。
工程鲫
其实辨别鲤鱼和鲫鱼的 *** 很简单，看胡须和颜色，鲤鱼是带有胡须的，而鲫鱼没有胡须，在颜色方面，鲤鱼会更靓丽，颜色更加分明，而鲫鱼整体都差不多一个颜色，从头到尾灰黑居多。大家觉得小文钓获这条7斤多的大鱼，是鲫鱼还是鲤鱼呢，欢迎发表自己的看法。
钓鲫鱼和钓鲤鱼，有什么不同之处我们所钓淡水鱼主要是鲫鱼和鲤鱼，一年里大多时间都可以钓到它们。很多时候会碰见本来是在钓鲫鱼却钓上来鲤鱼，也有时在钓鲤鱼却钓上来鲫鱼，这就意识到鲫鱼和鲤鱼之间，有相似的地方也有不同的地方。接下来我就和大家分享一些搜集到有关钓鲫鱼和鲤鱼的区别，以供大家参考。
鲫鱼和钓鲤鱼的相同之处
鲫鱼和鲤鱼的相似之处：两者都是生活在淡水区域的底层，多生活在有障碍物的地方；两者比较喜欢吃甜味的食物；两者的警惕 *** 比较高，它们在吃饵的时候会先试饵，然后在确定没有危险的情况之下再去吃饵，这点警惕 *** 在大点的鲫鱼和鲤鱼身上更明显。
我们垂钓鲫鱼和钓鲤鱼需要做到的不同之处：
我们垂钓鲫鱼和钓鲤鱼需要做到的不同之处：
1.钓组
鲫鱼是一种小体型的鱼类，在钓鲫鱼时候用的钓组要精细，如：小鱼钩、细线、轻坠等等，
鲤鱼的体型比较大，中钩后挣扎的动作会凶些，所用的钓组要粗大，如：粗线、大钩、中长硬竿等。这样比较能很好地控鱼和遛鱼，避免因断线使鱼跑掉。
在钓组的调钓上，钓鲫鱼时，通常要把钓组的钓调的灵一点；而钓鲤鱼时，通常要把钓组的钓调钝，需要子线在水下底部呈现弯曲的状态。
2.钓饵
虽然鲫鱼和鲤鱼在饮食上有相似之处，但是因为鱼的体型不同它们之间也存在着区别。如：大鲫鱼却比较喜欢腥香味的饵料，而大鲤鱼却比较喜欢新鲜的素饵料；小鲫鱼喜欢吃甜香味的饵料，而小鲤鱼喜欢吃腥味的饵料。
3.钓法
鲫鱼喜欢吃水中的浮游的微生物，在钓鲫鱼时适合钓灵钓动，所以在钓鲫鱼的时候可以使用动态的钓法，让饵料动起来，以便更容易引起鲫鱼的注意，将其引诱过来。
鲤鱼通常偏爱在水底觅食，在钓鲤鱼的时候适合在安静的环境下钓钝，所以在钓鲤鱼的时候要保证周围环境的安静，也要尽量使饵料处在静止的状态。在钓鲤鱼的时候可以选择钓底。
4.漂相
鲫鱼吃到饵后，浮漂通常会出现上升或者下沉的信号，这时提竿就可以。
鲤鱼咬钩后通常浮漂会先向上升几目然后会出现黑漂，此时提竿就可。鲤鱼在吃饵的时候会在将饵料吸到嘴中后抬起头，然后扭头游走，当鱼抬起头的时候，浮漂会上升几目，当它要转头游走时，就会出现黑漂的漂相。
5.扬竿的力度
鲫鱼的体型小，所以在扬竿的时候力度不要过猛，否则会豁破鱼唇使鱼跑掉。在碰见比较大点的鲫鱼时，会因扬竿力度过猛而把将竿、线弄断。正确的扬竿是要靠手腕的力量来刺鱼，这样会提高中鱼的效率。
鲤鱼的体型比较大点，所以在扬竿的时候所用的力度可以适当的大点。但是在扬竿时也要学会用巧劲，不能生拉硬拽。
以上就是本人搜集到的一些钓鲫鱼和钓鲤鱼的技法上的区别，可以根据自己遇到的具体情况试一试，相信效果一定不会让你失望的。
夏天垂钓鲫鱼与鲤鱼的不同之处，搞错了就会很难钓到目标鱼鲫鱼和鲤鱼都是底栖鱼，在大家心里会想钓这两种鱼 *** 应该差不多吧！
其实你还真错了，虽说它们都是底栖鱼，但它们的个体和习 *** 还是有很大不同的，所以垂钓它们的 *** 也是不同的。尤其在夏季，垂钓两个鱼种的 *** 差别很大，可别搞错了，否则很难钓到目标鱼。
首先从垂钓上来讲钓鲫鱼更佳季节应该是冬春两季，而作钓鲤鱼则是夏秋两季。所以夏季垂钓更好安排钓鲤鱼，原因自然是夏季鲤鱼好钓，鲫鱼难钓。
当然夏季鲫鱼难钓并不是钓不到鲫鱼，只是鲫鱼没有鲤鱼活跃和胃口好。所以在钓法，钓饵的选择上就会有不同之处。
鲤鱼是底栖鱼，它的进食爱拱泥寻食，所以垂钓它们应该是底钓，钩饵躺底作钓的效果更好。
而鲫鱼也是底栖鱼，但它的进食并不是拱泥寻食。夏季水域底部由于温度的关系，水体真正底部的含氧量低，所以鲫鱼一般离底活动。所以垂钓鲫鱼要钓离底，这和钓鲤鱼钓躺底是有非常大的区别。搞反了就会钓不到目标鱼。
而且夏季的鲫鱼会存在上浮的现象，有时在水的中层也是可以钓获的。而鲤鱼很难在水的中层钓获。
夏天钓鲫鱼和鲤鱼的钓饵也存在很大的不同。
首先大鲫鱼喜欢比较清淡的素饵，而小鲫鱼则喜欢荤腥类的饵料。
鲤鱼则不同，大一点的鲤鱼喜欢谷物类的甜香类饵料或者是薯香类的饵料，甚至嫩玉米也是可以的。而小一点的鲤鱼则偏向于腥饵。
所以从夏季钓鲫鱼和鲤鱼，钓饵的使用差别也是非常大的。搞错了，同样钓不到设定的目标鱼。
然后就是钓组。钓竿，线，钩的使用也不相同。因为鲫鱼的个体无法和鲤鱼相比，鲤鱼几斤重的常见，十几斤的都会有。而鲫鱼超过一斤的就很少见了。
所以钓竿的选择必须要按照钓什么鱼用什么竿来决定，。渔具店有专门的鲤鱼竿和鲫鱼竿。为什么要分品种，当然是垂钓的鱼种不同，应该使用的鱼竿也不同。相信使用符合作钓鱼种的鱼竿，那上鱼的效果肯定更好。
钓线，钩也是如此。钓鲫鱼和鲤鱼也应该是不同的。鲤鱼个体大，中钩后挣扎力更大，所以钓鲤鱼要钓鲤鱼的线组，否则断线脱钩跑鱼，就会拍断 *** 。
而鲫鱼生 *** 胆小，吃食谨慎且个体较小，所以小钩细线垂钓是具有优势。
钓鲫鱼讲究钓灵，钓动态的状态。这是因为鲫鱼对动态钓饵的吸引力更大，所以垂钓时要结合它的特点。
而钓鲤鱼却不同，钓饵要静，不必逗钓。垂钓鲤鱼要有足够的耐心。钩饵 *** 就坐等鲤鱼前来前觅食。坚持下来，肯定会有收获。
从以上这些情况来看，毫无疑问，钓鲫鱼和鲤鱼是有很大不同的，尤其是在夏季，区别就更大了。因此，我借这篇文章提醒大家，尽管鲫鱼和鲤鱼都是底栖鱼，但垂钓的 *** 是不同的。钓友们千万别搞岔了，否则就钓不到目标鱼。
我是爱上钓鱼的憨憨，钓鱼我是认真的，分享钓鱼我更是认真的。不知道大家对我今天分享的钓鱼知识有什么看法和见解，欢迎大家来留言评论和指导。
我国培育的杂交鱼，不能繁殖后代，1年长两三斤，却常冒充土鲫鱼导读：我国培育的杂交鱼，不能繁殖后代，1年长两三斤，却常冒充土鲫鱼
在过去，我国养殖和食用的基本是以“四大家鱼”为主，尤其是草鱼，更是成为了鱼的代名词，很多人提到鱼，首先想到的鱼类就是草鱼了。
可是现在养殖的鱼类非常丰富了，不光是有各种各样的本土的淡水鱼，而且还有很多的海鱼，另外还有国外引进的一些鱼类。这确实让消费者有了更多的选择，也丰富了饮食的种类。
而现在市场上，有一种鱼就十分常见，它就是我国培育出来的一种杂交鱼。这种鱼生长很快，一年能长两三斤重，但是却不能繁殖后代，在市场上也卖不上价，如今5元一斤少人买，可是却常冒充土鲫鱼，让不少人上当受骗，这进一步让它的口碑受损。
湘云鲫的科普
湘云鲫也就是很多人口中常说的工程鲫，它是我国工程院的科学家以鲤鱼和鲫鱼，采用细胞工程和有 *** 杂交技术相结合而培育出来的一种三倍体新鱼种。
这种鱼不光是继承了鲫鱼的特 *** ，也就是和鲫鱼长得很像，而且还结合了鲤鱼的优势，也就是生长很快，个头也很大，并且抗病 *** 更强。它一年能长两斤左右，有些精细化管理，一年更是可以长到3斤重以上。
我们都知道，土鲫鱼的肉质很鲜美，营养也很丰富，但是它的生长很慢，个头也不大，而湘云鲫的横空出世，就填补了这个缺点。因此在它通过了国家水产原种和良种审定 *** 会的审定之后，就在国内推广养殖，很多地方开始养殖它。
湘云鲫的价值参考
湘云鲫在早些年的时候，确实是一种很受欢迎的鱼类，在市场上的评价也不错，很多的网友都说它肉质鲜美，质量高。
湘云鲫的价值体现在两个方面，之一个就是营养很丰富，这种鱼是鲤鱼和鲫鱼杂交结合而来的，它在营养方面也有优势，比如它的氨基酸含量就要比母本高，而且内脏也少，可食用部分比鲫鱼高得多，也就是出肉率高。
第二个方面就是肉质鲜美。湘云鲫的个头大，体型优美，鱼刺也比较少。并且它还保留了鲫鱼的风味，吃起来口感方面还是不错的。
但是这种鱼，因为生长很快，并且是不能繁殖后代的，它也就不会有 *** 成熟，这也是它长得快的原因之一，可是这样的鱼肉质就很散，比鲫鱼还是在口感方面有所逊色。
湘云鲫在我国的现状
在早些年的时候，湘云鲫在市场上是非常火的一种鱼，它的售价也不便宜，一般都要十几二十元一斤，并且还很抢手。
可是在最近几年，因为养殖湘云鲫的人多了，它的 *** 也有所下跌了。并且因为养殖技术的不断提升，这种鱼个头更大了，肉质也更差了。在有些地方湘云鲫卖到了五六元一斤，但是很多人依然不愿意购买，它们宁愿购买其他 *** 贵的鱼，也不愿意吃湘云鲫这种鱼。
而有些商贩，为了把湘云鲫卖出去，或者是卖一个好的价钱，就常会把一些半大的湘云鲫，也就是一斤左右的当成是土鲫鱼来售卖。我们都知道现在土鲫鱼很稀少，它们的肉质很鲜美， *** 也是不断上涨。
而如此一来， *** 商贩把工程鲫冒充土鲫鱼来售卖， *** 方面就要翻几倍。虽然这样的工程鲫还没有长大，但是对于商贩来说，他们的利润却还是要高得多。
结束语
工程鲫作为一种杂交鱼，它的优势本来很突出，可是一些养殖户和商贩，为了追求利益更大化，不仅大规模的养殖，而且还填鸭式的喂养，导致现在工程鲫的肉质不如从前了，自然口碑受损了，很多的人不愿意购买了。
还有些 *** 商贩直接用工程鲫来冒充土鲫鱼，这样的行为进一步让工程鲫的口碑受损了，很多的人上当受骗以后，不光是不爱卖“土鲫鱼”了，就连对工程鲫也一并嫌弃了。这也是为什么现在有些地方，工程鲫几元钱一斤，却依然很少人买的原因。
编后语
各位朋友们，你们当地工程鲫多少钱一斤？你们喜欢吃工程鲫吗？小编弱弱的说一句，在野外钓到的一斤多，几斤重的“土鲫鱼”，可不是正宗的哦，它们都是逃生到野外的工程鲫。
猪价、鱼价预警：鲤鱼11元、鲫鱼15元，猪价跌破11.5元，咋回事？【导读】进入4月下旬，随着五一假期不断临近，市场猪价、鱼价行情“ *** 两重天”，其中，淡水鱼 *** 持续上涨，受全国各地水产市场缺鱼明显，北方多地草鱼、鲤鱼存塘普遍降至0.5~1成左右，市场成鱼供给偏紧，鱼价大幅反弹，多地鲤鱼、草鱼以及鲫鱼 *** 已经涨破了10元一斤！而对于生猪 *** 来说，目前，虽然猪肉 *** 持续下行，肉价陆续跌破20元一斤，但是，市场猪肉需求仍较低迷，叠加，养殖端牛猪出栏持续，猪价震荡走跌，如今行情以及跌破了11.5元/斤！
据猪价 *** 显示，截止到4月28日，全国生猪 *** 均价跌至11.45元/斤，猪价相比昨日下跌0.06元/斤！猪价震荡下行，行情迎来7连跌，目前，猪价相比去年同期16.2元/斤， *** 下跌达到了29.3%，而相比今年元旦后的高位，猪价跌幅高达37.7%，猪价下挫明显！
据业内人士分析，2021年元旦之后，受生猪产能释放，以及养殖端压栏生猪持续上市，叠加猪肉需求长期低迷，猪价阶段 *** 承压，屠企压价表现突出！再加上，春节前后，南北地区，猪场出现疫病现象较多，很多养殖户生猪产能提前 *** ，生猪出栏恐慌情绪较高，也支撑了猪价大幅下挫！
而进入4月底，市场延续波动下行的行情，虽然，期间受育肥补栏标猪抄底现象反扑，猪价略有反弹，但是，在市场供强需弱的基本面下，猪价延续了滑坡下跌的行情！
截止到4月28日，在全国可监测的28省市中，猪价呈现大部走跌的行情，其中，上涨区域局限于东北地区以及西北局地，猪价微弱反弹。而在国内大部地区，猪价震荡下跌调整！其中，低价区，东北猪价涨至21.5~22元/公斤，吉林、辽宁猪价维持在22元/公斤，行情微弱上涨0.1元！高价区，华南地区，猪价全面下跌，跌幅维持在0.3~0.4元/公斤，行情跌至23.3~28.1元/公斤！
整体来看，目前，东北生猪出栏有所偏紧，屠企采购难度有所增加，而在南方大部，市场观望情绪较强，目前，屠企提价收猪表现较差，市场猪肉供给相对稳定，预计，受节气气氛支撑，猪价或有短暂走强的行情，但是，碍于市场猪肉消费难提，大猪仍有积压，行情短期内或将延续窄幅涨跌震荡的表现！
不过，与猪价阴跌不止不同，近期，鱼价可谓是“一鱼难求”，受市场供给偏紧影响，鱼价大幅反弹！其中，上周国内华北以及华西地区，2斤左右鲤鱼塘口 *** 普遍维持在8.8元/斤，相比去年同期4.9元/斤，鲤鱼 *** 大涨超过77%。而对于草鱼 *** 来说，截止到上周，国内2斤左右草鱼塘口均价达到了9.2元/斤，同比去年，草鱼 *** 大涨了45.5%！
而据北京新发地农贸市场了解，目前， *** 市场鱼价上涨明显，截止到4月27日，鲤鱼 *** 达到了11元/斤，草鱼 *** 涨至13元/斤，而对于鲫鱼 *** 达到了15元/斤！而在2020年12月底，鲤鱼 *** 也仅有5~5.5元/斤，鲫鱼 *** 7~9元/斤，草鱼 *** 只有6~6.5元/斤！鱼价上涨表现极为突出，其中，鲤鱼 *** 涨幅超过了5.5~6元/斤，涨幅超100%！
猪价、鱼价预警：鲤鱼11元、鲫鱼15元，猪价跌破11.5元，咋回事？对此，您是如何看待的呢？在您的家乡，目前鲤鱼、鲫鱼以及草鱼 *** 多少钱一斤呢？猪肉 *** 又是多少钱呢？欢迎大家留言！
使用什么味型的饵料来野钓鲫鱼和鲤鱼更好？野钓鲤鲫鱼技巧讲解很多钓鱼爱好者都喜欢野钓，因为野钓属于真正的休闲运动，能够陶冶情 *** ，放松身心。野钓不像黑坑竞技钓鱼那么累，野钓时甚至可以躲在帐篷里睡觉，静等中鱼时的 *** 响起。野钓还能够让钓鱼人充满期待，因为你永远不知道钓到的下一条鱼是什么鱼？多大的鱼？野钓时，主要以钓鲤鱼、鲫鱼、草鱼和鳊鱼为主，使用什么味型的饵料来野钓鲫鱼和鲤鱼更好？下面，我们来进行讲解。
野钓鲤鲫鱼技巧讲解
野钓鲫鲤草，天然饵料是更好。很多的钓友为了图方便，在野钓时喜欢使用商品饵，效果往往都不是特别好，因为野生的鱼警惕 *** 很高，习惯了吃来自大自然的清淡天然饵料，对气味较重的商品饵非常抵触。如果是野钓鲤鱼和鲫鱼，使用天然谷物类饵料的效果才是更好的。
野钓鲤鲫鱼技巧讲解
野钓鲫鲤草，窝料配方很重要。野钓时，窝料至关重要，因为窝料主要起诱鱼和留鱼作用，窝里有鱼，才能钓到鱼。野钓鲫鲤草鳊时，使用玉米、麦子、稻子和小米作为窝料的基础饵料，添加少量的气味传播剂、金顶 *** 王、多巴盐和鱼 *** ，再添加一定量的果糖糖浆，制成窝料，野钓时的聚鱼效果明显，非常好用。
野钓鲤鲫鱼技巧讲解
野钓鲫鲤草，饵料配方不能少。野钓鲫鲤草鱼时，饵料不能太松散，以免饵料还没到底就被小鱼吃光，所以饵料的状态应该以软粘更好。使用黄豆粉、玉米面和水溶 *** 淀粉来开制野钓鲫鱼、鲤鱼和草鱼的饵料，开出来的饵料不仅有雾化状态，而且挂钩牢固，味道较好，鲤鱼和鲫鱼都爱吃，是钓大鲤鱼、大鲫鱼和大草鱼的更佳钓饵。
野钓鲤鲫鱼技巧讲解
老话说得好：外行看热闹，内行看门道！真是隔行如隔山啊！老于生活在海边，日常和海产打交道比较多，哪些海鲜是养殖的，一眼就能看出来，甚至，这些海鲜出自哪个海域，也能说个 *** 不离十！
但是对河鲜知道的却很少，自认为能懂海鲜，河鲜不也一样！所以，就闹了一个大笑话！媳妇想要喝鲫鱼汤，作为家里掌勺的大厨，我立马就去菜市场拎回一条又肥又大的鲫鱼，关键还非常的得意！
结果，炖好的鱼汤，不仅不鲜，鱼肉也不嫩。最关键的是这次炖的鱼汤，和以前的相比差远了！后来，去孩子的同学家做客（对方家长是专门养殖淡水鱼的），才知道，原来鲫鱼还有野生鲫、工程鲫之分！那天我炖的鱼汤用的是工程鲫， *** 贵肉质差，白瞎了我一锅鱼汤！
众所周知，鲫鱼本身个头就不大，所以，在挑选鲫鱼的时候，往往都是挑个头大的。但是，如今随着养殖技术的提高，鲫鱼也能养得又肥又大，但是这种鲫鱼外观看着不错，但是肉质却差，无论是煎炸炒炖，都没有野生鲫鱼鲜美！
一般来说，人工养殖的鲫鱼，行话称之为“工程鲫”，而野生长的鲫鱼则叫作“野生鲫”！虽然同是鲫鱼，但是二者的口感以及营养价值却是天壤之别！今天就和大家详细地说一说，二者的不同之处，今后再买鲫鱼时，可要分清楚，别买错了！
何谓工程鲫？有哪些特点？
工程鲫顾名思义就是通过人工培育的鲫鱼，这种鲫鱼具有抗病能力强，出肉率高，生长速度快的特点！这么说吧，以前煎一盘鲫鱼，可能需要好几条，现在一条鲫鱼，一个盘子都装不下！
但是，工程鲫好处多，缺点也大！工程鲫出肉率虽多，但是，肉质松散，且土腥味重；只能适合烹调重口味的菜肴，炖汤的话非常难喝！
其次，同样大小的鲫鱼，野生的鲫鱼生长的时间长，鱼肉中含有的营养成分高；而工程鲫生长时间短，鱼肉中的营养含量不如野生鲫。
所以，综上所述，想吃鲫鱼的鲜美，或者需要炖汤喝，补充营养的朋友，更好挑选野生鲫；如果是红烧或者是其它重口味的做法，工程鲫也不错，肉多个大。 毕竟，咱们市场需要大，只吃野生的鲫鱼也不现实！
所以，问题来了，想买野生鲫，如何才能分辨出来呢？别急，只要记住下面这3点，保准你轻松分清“工程鲫”和“野生鲫”！
挑选野生鲫的 ***
1、看大小！
工程鲫的重量普遍在1-3斤之间，以1.5斤左右重量最多；毕竟3斤的鲫鱼大家都知道！很多买鱼的会说，这是野钓的鲫鱼，所以个大。其实，野鲫鱼口感更佳的在5-8两之间，再大口感也会降低！所以，买鲫鱼时，切记买小不买大！
2、看宽窄！
目前市面上的鲫鱼种类主要有8种，比如：黄金鲫、方正银鲫、高背鲫等等，但是无论哪种鲫鱼，养殖的鲫鱼鱼身宽，尤其是从鱼头后的鱼脊处开始隆起，而野生的鲫鱼由于食物匮乏，进食不稳定，所以鱼身较瘦，宽度较窄。
3、看侧鳞！
在挑选鲫鱼的时候，大家不妨偷偷地数一数鲫鱼侧面的鳞片！在鲫鱼两侧的鳞片上，能明显地看到一条线，这条线叫做侧线。侧线上的鳞片如果是≤29片的，则是野生鲫，如果是≥32片的，则是工程鲫！
以上就是今天分享的内容，希望可以帮助到大家！如果要买野生鲫，切记要学会分清二者的不同之处！这样再买才不会错！还是那句话，大鲫鱼做重口味的，小鲫鱼熬汤喝，更小的鲫鱼，洗干净后炸酥吃也不错！如果你有不同的见解，欢迎在评论区留言点评。最后，感谢你的观看，谢谢！
鲫鱼品种不少，钓了几十年鱼，有认识超过3种的没有鲫鱼好吃，味道鲜美，钓得多的淡水鱼是什么鱼？鲫鱼，温水也好，冷水也罢，随处都有鲫鱼的踪迹，钓友入门都是以鲫鱼，白条，马口，白条最多，可惜喜欢钓的人少。鲫鱼的品种很多，我知道的有就有8个，我估计很多人钓了几十年，只有一个模糊的概念，家养的和野生的，本期超锅带大家认识一下常见的8个鲫鱼品种，其中还有一个会爬树的鲫鱼。
之一种：土鲫鱼。
本土自然水域的鲫鱼，没有经过人工改良。生长慢，一般长到半斤，也就是我们说的大板鲫，需要3年以上。金 *** 的不一定是土鲫鱼，土鲫鱼青灰青灰的，水草区的颜色金黄。钓起来时间长了颜色会变，从头到尾有28片鳞片。土鲫鱼生存能力高，只要温度不高，在岸上2个小时也不会死。土鲫鱼在野外生长，肉质偏瘦，刺多，喜欢呆在水草区，吃的都是天然的食物，所以味道鲜美，腥味淡。由于土鲫鱼生长缓慢，基本没有人养殖。
有钓友说钓起来过2斤多的土鲫鱼，不知道是真是假。我是没有钓到过这么大的纯土货。很多年前，据说澳大利亚引进过去治理水草，3年后长到了10多斤，在我国为什么长不大呢？脑壳痛！
第二种：黄金鲫。
颜色金黄，很多人会以为是土鲫鱼，这种是天津改良过的。不管是鱼塘养殖还是放在自然湖库，身体颜色金黄，体型有点像鲤鱼。整体适应力强，一句话，好养活，全国大范围都可以养。生长速度快，出塘的时间是普通鲫鱼的一半。颜色金黄，卖相极好。肉质营养高，比普通鲫鱼贵一些。
第三种:白鲫。
白鲫体型大，成年的能长到5斤，又称大阪鲫。1976年自日本引进，属于大体型鲫鱼。背高侧扁，颜色偏白、带点小灰，原来只有人工养殖，近几年很多大型水库都有。对水质的要求偏高。我钓到过3斤多的白鲫鱼。
第四种：工程鲫。
又名湘云鲫，生长速度快，是普通鲫鱼的3倍，更大可以长到10斤左右。来头很大，是鱼中 *** 。原理和农村养鸡一样，虽然没有 *** ，但是无法繁殖，心思单纯，只有一个目标，就是吃了长，长了吃。如果可以繁殖，钓鱼人就有福了。由于长得快，肉质松散不好吃，黑坑用得多，市场很少见。
第五种：高背鲫。
原产于云南，自然形成的品种，个体大，成年的可以长到6斤左右，生长快，繁殖快，体长为体高的2倍多，银灰色。水温不稳定的水域不易生长。身体银灰，背部呈灰褐色，远看类似于鳊鱼，体长为体高的2.28倍。味道鲜美。多在广大广西，四川的升钟湖也有。北风温度低，不易成活。
第六种：彭泽鲫。
长江中下游地区特产，多游荡鱼芦苇草丛，这种鲫鱼很好区分，背部淡黑色，有芦苇状的花斑，肚子银白，看起来灰不溜秋的，又称芦花鲫。野生的个体不大，肉质厚实，相比同体型的普通鲫鱼，重量会大很多。野生的3斤左右很正常。人工养殖的没有花纹，个体大，据说有13斤左右的。因此，彭泽鲫又叫彭泽大鲫。
第七种：过山鲫。
传说会爬树，不知道是真是假。但是生命力顽强，自己经常爬上岸晒太阳，找吃的。所以又叫攀鲈。主要集中在我国南部，肉质肥美，什么都吃，荤素无忌。由于背上有刺，几乎没有天敌。生存力强，只要有水就可以存活，没有水自己还会找水，所以数量庞大。为钓鱼人之所以不喜欢，主要是个体小，成年的也几乎只有1两左右，一来就是一群，有水中小流氓之称。
第八种:方正银鲫。
原产黑龙江双凤县双凤水库，是我国特有的3倍体鲫鱼之一。头小，短粗胖，生长快，成年的可达6斤左右，目前菜市场以这种鲫鱼为主，刺少肉多，味道鲜美。
鲫鱼品种有很多，要一一分清难度大，简单直接的办法就是，从头到尾数侧线的鳞片，28片以下的就是土鲫鱼，28到31片就是银鲫杂交的，32片以上就是鲤鲫杂交的。
我是你最真挚的钓友超锅，请望钓友多多支持！
