立夏已过，暑气渐浓。想到夏季，就想到冰镇啤酒和饮料，坐在屋里吹着空调，就着白米饭，配着一盘五花肉炒鱿鱼，满足感爆棚。有大喜大香辣烤肉酱，想吃韩式香辣五花肉炒鱿鱼，在家就能轻松搞定。大喜大香辣烤肉酱，颜色纯正，味香浓郁，回味无穷�?/p>
By 西米Fiona 【豆果美食官方认证达人�?/p>
用料- 五花�? *** �?/li>
- 鱿鱼 1�?/li>
- 洋葱 半个
- 大葱�?一�?/li>
- 葱绿 少许
- 大蒜 2�?/li>
- 青红辣椒 �?�?/li>
- 大喜大香辣烤肉酱 3汤匙
- 烧酒 1汤匙
- 胡椒�?适量
- 白糖 半汤�?/li>
- 酱油 1汤匙
- 蒜末 1汤匙
- 芝麻香油 适量
1、准备所有食材与调料
2、五花肉上打“X纹路，切片再切成2厘米左右�?/p>
3、鱿鱼洗净切掉头的部分，然后去皮�?/p>
4、翻面，在上面用刀划出“X“纹路。烧的时候更易熟更入味�?/p>
5、切好纹路后，切�?.5厘米左右的段。鱿鱼腿也切成段 �?/p>
6、大蒜切片，葱白切丝。洋葱切丝，青红辣椒，葱绿部分斜切片�?/p>
7、调酱料，大喜大香辣烤肉酱加点白糖，酱油，蒜泥，胡椒粉，芝麻香油，搅拌均匀�?/p>
8、炒锅适量油，下入大蒜和葱白爆香�?/p>
9、下入五花肉，放一汤匙烧酒，一点点胡椒粉去腥�?/p>
10、翻炒至有一大半肉都熟的时候，放入洋葱，炒软后先放一半酱料。翻炒使肉和洋葱都裹上酱料�?/p>
11、五花肉和洋葱都熟了，放入鱿鱼。放入剩下的酱料
12、继续炒几下，鱿鱼熟了，就可以放入葱绿，青红辣椒。最后调入适量芝麻香油提香即可
13�?/p>
14�?/p>
15�?/p>
16�?/p>
17�?/p>
18�?/p>
小贴�?/strong>鱿鱼不要太早放，也不要炒太久
五花肉的营养功效1.补充蛋白�?/p>
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机�?和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 *** 贫血�?/p>
2.补肾养血
猪肉味甘咸、 *** 平，入脾、胃、肾�?补肾养血，滋阴润�?主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴�?/p>
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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蒜香琵芭腿更好吃�?种做法，一遍就�?/strong>By 雪儿倾情的 *** 菜
用料- 鸡琵笆腿 4�?/li>
- 蒜蓉 适量
- 白胡�?1�?/li>
- 料酒 2�?/li>
- 生抽 1�?/li>
- 辣椒�?1�?/li>
- 玉米淀�?6�?/li>
- 面粉 3�?/li>
- 耗油 1�?/li>
- �?3�?/li>
1、琵琶腿洗净
2、为让琵琶腿入味，将其扎上小�?/p>
3、顶部关节头用剪子将其筋剪断
4、然后慢慢把腿肉翻过来，这样既美观又容易炸�?/p>
5、将所有配料全部倒入：生抽、蒜、白胡椒、盐、耗油和料酒（不喜欢辣可以不放辣椒面，多放蒜蓉�?/p>
6、给琵琶腿进行一个“全身”SPA，静�?个小�?/p>
7、准备好面粉和淀�?/p>
8、先裹上一�?/p>
9、沾一下水，然后再裹第二层
10、放入油锅炸
11�?个全部入油锅
12、大概炸10分钟左右就能炸透了，待琵芭腿变成金 ***
13、香酥可口的蒜香琵芭腿出锅了，咬一口，鲜嫩多汁，绝对秒杀韩国炸鸡
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#暖冬酱在手，嗨吃部队�?韩式五花�?/strong>By 加州巧克�?/p>
用料- 韩式辣酱 20�?/li>
- 生抽 2�?/li>
- 料酒 1�?/li>
- 五花�? *** �?/li>
- 生菜 适量
1、五花肉切片
2、生抽，料酒，加上我们的韩式辣椒酱，灵魂�?/p>
3、腌�?0分钟以上
4、电饼铛刷油，放肉，翻面烤熟
5、好 ***
6、一定要吃的韩式五花肉，必须用韩式辣酱来搭配
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#暖冬酱在手，嗨吃部队�?韩式辣酱洋葱土豆豆腐汤，新手向教�?/strong>这是个纯新手向，有手就能做的�?
By 大梁超爱�?/p>
用料- 土豆 200g
- 胡萝�?100g
- 豆腐 适量
- 洋葱 适量
- 韩式辣酱 1大勺
- 生抽 1�?/li>
- 香油 半勺
1、土豆胡萝卜豆腐切条，洋葱掰成 *** 切�?/p>
2、酱料调�?一勺韩式辣酱，半勺香油搅匀
3、少油小火炒香酱料到冒泡�?/p>
4、加入洋葱炒�?/p>
5、放入土豆胡萝卜翻拌均匀后加适量水，煮开后加入豆腐条
6、炖煮约10分钟，至土豆一夹就碎，加入适量生抽调味，出�?/p>
小贴�?/strong>切条是为了方便判断生�?/p>
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#以美食的名义说爱�?鸡排辣炒年糕，让妈妈尝尝韩式口味�?/strong>加了鸡腿肉的韩式辣炒年糕，也太好了吧�?/p>
By 阿粥酱酱
用料- 火锅年糕 适量
- 鸡腿 1-2�?/li>
- 韩式辣酱 2�?/li>
- 料酒 1�?/li>
- 蚝油 1�?/li>
- 生抽 1�?/li>
- �?1�?/li>
- 娃娃�?1�?/li>
1、鸡腿去骨切块，所有调料都是用来腌鸡腿肉的，腌�?小时�?/p>
2、热油，先煎鸡腿至半熟�?/p>
3、再把菜放进去，盖盖子焖3-4分钟。这里不需要加水�?/p>
4、最后放入年糕翻炒，（年糕提前热水煮沸后�?-3分钟，过热冷水备用。）再加入一勺韩式辣酱，喜欢辣的朋友可以�?勺�?/p>
5、翻炒均匀就可以出锅啦，出锅撒点白芝麻做装饰�?/p>
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瀑布拉丝！韩式芝士排骨，芝香浓郁吮指不停芝士排骨是道非常美味而又简单的料理！每次我都会做上一大锅，甜辣口的酱香排骨加上芝香浓郁又瀑布拉丝的马苏里拉芝士，一家老小都喜爱～ 越是简单的料理，对食材的要求越高，除了选择新鲜的排骨外，这道料理中用到的马苏里拉芝士也是很重要的！ 想要获得瀑布拉丝，必须给你萌按头推荐安佳马苏里拉芝士！它是原制干酪，不是再制干酪哦（划重点！），没有添加防腐剂、香精、植物油等杂七杂八的添加剂！让小白也能轻易做到如瀑布拉丝，而且口感很棒，柔中带有点韧劲儿～ 包装也很贴心，小份量保证新鲜度，多买点囤在冰箱冷冻室，一次一小袋很方便！
By 黄莺Bird-Xu 【豆果美食官方认证达人�?/p>
用料- 安佳马苏里拉芝士 1袋（200克）
- 排骨 1000g
- 韩式辣酱 3�?/li>
- 生抽 3�?/li>
- 料酒 3�?/li>
- 蜂蜜 3�?/li>
- 蒜头 1�?/li>
- 洋葱 1�?/li>
- 苹果/金桔 可�?/li>
- 年糕 可�?/li>
1、需要的食材很简单！
2、洋葱、蒜头切碎或放入料理机内打碎（想要有果香可加入苹果或金桔�?/p>
3、倒入焯过水的排骨�?/p>
4、继续加入生抽、料酒、蜂蜜、辣酱混合腌制半小时
5、抓匀盖上保鲜膜腌制半小时
6、把腌制好的排骨倒入锅中
7、加水稍微淹没排�?/p>
8、大火煮开转小火加盖子焖煮20�?0分钟
9、开盖开始收�?/p>
10、搅拌放着粘锅底，可在这时加入年糕，收汁到排骨裹满酱汁即可放一边备�?/p>
11、另起一锅加入一袋安佳马苏里拉芝�?/p>
12、小火加热融合芝士，同时放入排骨
13、根据自己喜好撒芝麻或者海苔都�?/p>
14、排骨裹一裹，芝士超拉丝！
15、好吃简单又有趣，快来试试吧�?/p>
小贴�?/strong>1、马苏里拉芝士的用量可根据自己的喜好增减，芝士无添加融化得很快，可以边吃边加，口感风味绝佳～ 2、觉得辣酱不够辣的话，可以额外再加些辣椒粉哦
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超简单的韩式杂菜，看韩剧再也不用干咽口水�?助力 *** 营养餐#以前经常会看到韩剧里拌杂菜，杂菜拌饭，通宵刷剧还要勾起你的食欲，当然现在的剧里面比较少这种场景了，但是当年三顺里面的拌饭还是让人魂牵梦系（一下子暴露了年龄），吃得太香了，所以我就想着做一个复刻版，有了大喜大烤肉酱的加入味道真是特别韩式特别正宗，营养健康，比外面店里卖的还好吃呢！
By 沙小�?【豆果美食官方认证达人�?/p>
用料- 菠菜 100�?/li>
- 里脊�?100�?/li>
- 香菇 3�?/li>
- 木�?7�?/li>
- 胡萝�?1�?/li>
- 粉丝 1�?/li>
- 洋葱 1/4�?/li>
- �?3�?/li>
- 白芝�?适量
- 酱香烤肉�?2�?/li>
- 香油 2小勺
1、准备食材�?/p>
2、里脊肉切丝�?勺生抽，少量淀粉，1小勺香油抓匀腌制15分钟�?/p>
3、菠菜洗净控水切寸段�?/p>
4、木耳泡发洗净�?/p>
5、胡萝卜，洋葱切丝，香菇切片，蒜切末备用�?/p>
6、锅中宽水煮开将木耳焯熟沥水捞出备用�?/p>
7、菠菜过水焯10秒，沥水捞出，去草酸�?/p>
8、粉丝开水泡软�?/p>
9、锅中适量油，烧热后下入腌好的里脊肉丝炒至变色�?/p>
10、加入洋葱、胡萝卜和香菇炒软�?/p>
11、泡好的粉丝过开水烫一下，沥干水后放入大碗中，加入蒜末�?小勺香油和酱香烤肉酱�?/p>
12、抓拌均匀后加入焯熟的菠菜、木耳和炒好的杂菜，撒上白芝麻�?/p>
13、再加入1勺酱香烤肉酱，继续抓拌均匀�?/p>
14、色香味俱全的韩式杂菜原来这么简单，看韩剧再也不用干咽口水了�?/p>
菠菜的营养功�?/strong>菠菜味甘、 *** 凉，入大肠、胃经；可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化 *** 、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、 *** 涩滞。近来用以治贫血�?/p>
1.通肠导便、防治痔�?/p>
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道 *** 的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢 *** 胰腺炎、便秘、 *** 裂等病症有治疗作用�?/p>
2.促进生长发育、增强抗病能�?/p>
菠菜中所含的胡萝卜素，在 *** 内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育�?/p>
3.保障营养、增进健�?/p>
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给 *** 多种营养物�?其所含铁质，对缺铁 *** 贫血有较好的辅助治疗作用�?/p>
4.促进 *** 新陈代谢
菠菜中所含微量元素物质，能促进 *** 新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险�?/p>
5.清洁皮肤、抗衰�?/p>
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我 *** 间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁�?/p>
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#暖冬酱在手，嗨吃部队�?韩式辣炒手撕杏鲍�?/strong>原来素菜也能这么高级的精致的吃，韩式手撕杏鲍菇绝绝子，只需加入一勺韩式六月香辣椒酱一勺豆瓣酱即可搞定
By IAOAN
用料- 杏鲍�?一�?/li>
- 生抽 两勺
- �?适量
- 蚝油 1�?/li>
- �?2�?/li>
- 鸡精 半勺
- 六月香豆瓣酱 1�?/li>
- 六月香辣椒酱 1�?/li>
- 青蒜�?20�?/li>
1、杏鲍菇，青蒜末，韩式辣椒酱备好
2、锅中倒入适量油烧热后加入青蒜末煸出香�?/p>
3、再倒入杏鲍�?/p>
4、炒至杏鲍菇变软
5、再加入蚝油，生抽，醋，盐，鸡精
6、再加入一勺韩式辣�?/p>
7、炒匀
8、炒至收汁即�?/p>
9、再盛出装盘
10、鲜香美味的下饭韩式手撕杏鲍�?/p>
小贴�?/strong>调味料根据自己的喜好添加，杏鲍菇要用手撕的才好吃，才有灵�?/p>
杏鲍菇的营养功效1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低 *** 中血脂和胆固醇的作用�?/p>
2.提高免疫�?/p>
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份�?/p>
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证�?/p>
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不知道吃什么看这里—�?30道菜谱做菜视�?/strong>这是一份教你做菜的 *** 课程，一�?30个各种家常菜及各地名菜的做法�?/span>
超清无水印、超清无水印、超清无水印、重要的事情说三遍�?/p>
跟着这套 *** 教程学，就算你是零厨艺一天学一个，练就一手好菜。提高生活质量�?/span>
课程特点：普通话讲解、分步骤讲解、很多家常菜、超清无水印�?/span>
菜谱目录 | |
上海辣肉�?/span> | 五花肉小�?/span> |
京酱肉丝 | 下酒鸡尖 |
农家鳊鱼 | 冰柠雪碧 |
元气早餐�?/span> | *** 炖雪�?/span> |
凉拌三丝 | 凉拌毛豆 |
凉拌牛肉 | 凉拌腐竹 |
剁椒芋艿 | 凉拌香辣藕片 |
双色腰花 | 剁椒鱼头 |
*** 鸡米�?/span> | 剁椒鸡翅 |
卤煮�?/span> | 奶油花菜�?/span> |
反沙芋头 | 小炒肉便�?/span> |
口水�?/span> | 巴蜀夫妻肺片 |
可乐五花�?/span> | 干锅腊肉茶树�?/span> |
啤酒�?/span> | 心太�?mp4 |
回锅香肠 | 快手小龙�?/span> |
土锅黑鱼 | 快手香辣�?/span> |
地三�?/span> | 懒人抱蛋煎饺 |
墨西哥鸡肉卷 | 抹茶牛奶 |
奥利奥盆�?/span> | 松鼠素桂�?/span> |
板栗红烧�?/span> | 桂花糖藕 |
椒盐排条 | 椰子桂花�?/span> |
樱桃�?/span> | 水果�?/span> |
沙茶肥牛�?/span> | 油焖基围�?/span> |
泡椒凤爪 | 清蒸多宝�?/span> |
清蒸桂鱼 | 清蒸鲈鱼
|
潮州小炒�?/span> | 炒蛤�?/span> |
炸猪�?/span> | 炸鸡米花 |
*** �?/span> | 百香果柠檬蜂�?/span> |
瑞典丸子 | 番茄土豆小排�?/span> |
番茄牛肉丸豆腐煲 | 盐焗蛏子 |
白菜豆腐羊肉�?/span> | 白灼菜心 |
皮蛋瘦肉�?/span> | 皮蛋金针�?/span> |
盘龙五花�?/span> | 石锅拌饭 |
粉蒸排骨 | 糖醋小排 |
糖醋带鱼 | 红烧大黄�?/span> |
网红火山�?/span> | 翠竹报春 |
翡翠�?/span> | 老豆腐蒸腊肉 |
肉圆丝瓜�?/span> | 肉酿黄金�?/span> |
脆皮香蕉 | 芝士豆腐 |
芦笋炒腊�?/span> | 花开富贵�?/span> |
花开富贵�?/span> | 花甲蒸蛋 |
花雕大闸�?/span> | 茄汁西葫�?/span> |
茶树菇炒�?/span> | 虎皮�?/span> |
草莓夹心巧克�?/span> | 虎皮青椒 |
萝卜蒸肉 | *** |
蒜泥白肉 | 蛤蜊拌黄�?/span> |
蓑衣黄瓜 | 蜜汁南瓜 |
蓝莓山 *** | 蟹黄豆腐 |
西班牙蒜蓉大�?/span> | 西班牙特色炒鸡蛋 |
豆豉酱烧鸡胸�?/span> | 酱爆猪肝 |
酸辣凤爪 | 酸辣芒果鸡丝 |
金玉满堂 | 铁板孜然煎豆�?/span> |
银鱼蒸蛋 | 锅包�?/span> |
阿根廷红�?/span> | 雪梨酸梅�?/span> |
雪菜毛豆 | 青柠�?/span> |
鞑靼牛肉 | 韩国冷面 |
韭菜炒河�?/span> | 韭菜烀�?/span> |
韭菜盒子 | 香煎三文�?/span> |
香煎豆腐�?/span> | 香锅香辣�?/span> |
鱼头炖豆�?/span> | 鱼香杏鲍�?/span> |
鲜竹笋小炒肉 | 鲫鱼豆腐�?/span> |
鸡蛋�?/span> | 麻辣莴笋 |
麻辣�?/span> | 麻辣鸡腿�?/span> |
需要资料的关注私信领取:回复：要资源
内容详细小白也能轻松掌握�?/p>
每天分享好资源，就在学渣分享.
关注私信�?好资源拿到手软。每天都有不一样的惊喜�?/p>
你想要的资源我都有，私信我帮你寻找�?/p>
少走弯路 ，快人一步�?/p>
快看！男朋友真的在家把韩式春川炒鸡做出来啦！
留学新东方做饭看 *** �?/p>
哈喽大家：之一，今天要做的是女朋友一直想吃的春川炒鸡。按照惯例我们来买一下食材，在Coles8刀就能买到一大盒鸡腿肉�?/p>
需要准备的所有食材有，能吃辣的朋友也可以和我们一样加一些�?/p>
首先我们来处理一下鸡腿肉，鸡腿剔骨之后切成小块备用。紧接着开始腌制食材的部分，需要加�?勺生抽�?勺料酒�?大勺韩式辣酱和姜蒜末以及一点点白糖和香油。接下来就可以抓拌均匀，腌�?0�?5分钟�?/p>
下一步我们来处理其他食材。和包菜都切成适合入口的大小就好。紧接着就可以起锅烧油，油热之后下鸡肉开始翻炒，把鸡肉炒至变色，就可以下蔬菜一起翻炒均匀�?/p>
表哥就是一个很爱吃韩料的人，但是我们这里没有这种类型的韩式炒鸡，所以我就想着在家给她做一个解解馋�?/p>
炒的差不多了以后，就可以加入一碗水�?5分钟以后就可以大火收汁，中途还加了几根她爱吃的年糕，再来点葱花，出锅前也别忘记撒上芝士碎�?/p>
给女朋友做的春川炒鸡就完成啦。关注 *** ，每天一个留 *** 做饭小技巧�?/p>
