大家好，我是之一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。
香菇面是一道家常面食，食材简单，营养丰富，今天就给大家分享一个西红柿香菇鸡蛋面的做法，喜欢吃面食的可以试一下。
下面我们开始 *** ：
1.首先看一下我们需要的食材：西红柿一个，鸡蛋一个，挂面一把，青菜叶几片，大葱、生姜和蒜子，香菇几朵。
2.把西红柿打上十字花刀，放入碗中，加入开水浸泡一分钟，这样方便西红柿去皮。
3.西红柿烫好以后揭去外皮，从中间切开，去掉根蒂，再切成片，放入盆中。
4.香菇几个切成条，放入盆中。
5.接下来切一点配料，大葱半根切成小段，生姜一块拍扁，切成姜片，蒜子两粒切成蒜片，一起放入盆中。
6.准备一个小碗，打入一个鸡蛋，用筷子搅匀打散备用。
7.炒锅烧热，添入食用油，倒入葱姜蒜爆香。
8.炒出香味以后倒入西红柿，翻炒几下，炒出西红柿里面的汁水。
9.然后倒入香菇，翻炒几下，开始调味。
10.加入食盐，鸡精，生抽各适量，再加几滴老抽调底色，翻炒化开调料。
11.接着添入适量的清水，开大火把汤汁煮开。
12.水开后下入面条，改中小火煮三分钟，把面条煮透。
13.三分钟后淋入鸡蛋液，等鸡蛋完全凝固后，放入青菜叶。
14.30秒后即可关火，最后淋入少许芝麻香油，就可以起锅装入大碗中。
15.好了，这道营养美味的西红柿香菇鸡蛋面就做好了。
如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注之一名厨，我们下期再见。
正式入冬，天越来越冷，5种热汤面，下班回家喝一碗，全身暖乎乎正式入冬，越来越冷，5种热汤面，下班回家喝一碗，全身暖乎乎
一方水土养育一方人，南方人爱吃米，北方 *** 多爱吃面。
进入小雪节气，正式入冬，饮食上应多吃些温补的暖食，比如热腾腾的汤面，汤面这种主食在我家是餐桌常客，不管是作为早点，还是中餐晚餐，都是简单方便，稍微换样食材，可以一周都不重样，营养丰富还吃不腻。
尤其现在天气变冷，热腾腾的5种汤面，简单快手，做法简单，吃完后全身暖乎乎。
麻辣荞麦小面
麻辣小面，由四川担担面演化而来，相传有上百年历史，就是这么一碗简单朴素的素面，几乎是所有重庆人的至爱 。然而，碗里的小面，色彩悦目红绿相间，还没吃，看到它就足以 *** 你了。
说起来做法也不复杂，依旧还是大把的花椒、辣椒出场，蒜少许，醋少许，然而，提味的却是一道调料或工序，就是放新鲜的蒜水，缺了它，这碗面可就会逊色的多。
材料：面粉200克、荞麦粉100克、鸡蛋1个、盐3克、大骨汤、油菜、香菜末、青蒜末、花生碎、榨菜粒
调料：盐、醋、蒜、香油、鸡精、辣椒、花椒
做法：1、面粉、荞麦面、鸡蛋、盐一起和成面团
2、锅内少许油，放入少许油，小火把花椒煸炒出香味之后，再放干辣椒，在辣椒皮微微上色后出锅，用擀面杖把它碾成碎末
3、麻辣粉分出一半，放入碗中，锅中放入油，烧热后，倒入麻辣粉中，制成麻辣油
4、蒜捣成泥，加入适量开水调成蒜水
5、面条下入锅中，煮熟后，盛入面碗中，油菜放入锅焯熟，放入碗中，浇入热的大骨汤
6、最后撒上花生碎、榨菜粒、香菜末，调入醋、蒜水、盐、鸡精、麻辣粉、麻辣油、香油即可
烹饪tips：没有大骨汤，清汤也可以，需要调一下咸味
鸭汤煨面
煨面以汤面为主，汤面最考究的就是一碗汤了，要诀是汤面不油，见清为金。煨面的鲜汤是用砂锅以 *** 鸡、猪排骨、猪棒子骨、蟮骨等，以文火煨成。
原料:鸭肉半只、菠菜100克、面条200克、葱、姜、香油、盐、料酒、胡椒粉
做法：1.鸭肉洗净、切块；菠菜洗净沥干水份
2.姜、葱切丝，备用。
3、锅中不用放油，烧热后，放入鸭肉以小火炒约3分钟，再放入姜与料酒一起略炒。
4、取一砂锅，放入鸭肉，加入水，以微火煮约1小时后加盐，再续煮约30分钟。
5、另取一锅水，待水煮滚后，放入面条汆烫约1分钟，捞起沥干备用。
6、砂锅中，放入汆烫过的面条、菠菜、胡椒粉，一起煮至软后，即可盛碗，再撒上葱花即可
烹饪tips：面中的蔬菜，可根据自己的口味和季节搭配
羊肉臊子面
入冬，百虫闭关，草木归根，万物都开始收藏蓄养，羊肉 *** 温热，冬季食用，抗寒。身在北方的亲现在可以喝起来御寒了，但如果身体怕热，常 *** 燥结，可搭配萝卜、冬瓜等凉 *** 蔬菜食用。
材料：鲜面条300克，羊腿肉300克、番茄50克、青萝卜50克、豆腐50克、香菇50克、青蒜50克
调料：姜，蒜、生抽、盐
做法：1、番茄、萝卜、香菇、青蒜洗净，切丁
2、豆腐切丁、羊肉切丁
3、锅中倒油，要比平时炒菜稍多一点，油八成热的时候倒入葱姜蒜爆香，加羊肉翻炒，加入老抽，适量盐，八成熟后盛出备用。
4、锅中放油，倒入番茄翻炒出汁，再加入豆腐，香菇，萝卜翻炒。
5、加入适量开水，稍煮后加入生抽，盐调味
6、再将先炒好的羊肉加入锅中，煮2分钟，撒青蒜出锅即可
7、面条放入锅中，煮熟，调入羊肉臊子即可上桌了
烹饪tips：面条的厚度与宽度都依自己的喜好来定
金汤面
此时，正处于冬天季节，餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，令人食欲大增，也是滋补的季节，汤水是所有食物中最适合冬令进补的料理。
这碗面的汤，加了一味黄桅子，到是也让鸡汤变成了一道养生汤，而且，还很适合冬季饮用了。
材料：仔鸡500克、草菇200克、黄桅子15克、面条200克、油菜3棵、香葱1棵
调料：葱、姜、盐、胡椒粉
做法：1、鸡块洗净，冷水下锅焯过
2、砂锅中放入焯过水的鸡块、葱、姜，倒入适量清水
3、放入草菇
4、黄桅子洗净放入锅中
5、大火烧开，小火煲2小时左右，调入盐，再煲15分钟即可
6、另取一锅水，待水煮滚后，放入面条汆烫约1分钟，捞起沥干备用。
7、砂锅中，放入汆烫过的面条、油菜、胡椒粉，一起煮至软后，即可盛碗，再撒上香葱末即可
烹饪tips：面中的蔬菜，可根据自己的口味的季节搭配
金汤蔬菜面的特色就是面条的汤汁，汤汁的原料是胡萝卜和南瓜。是将胡萝卜、南瓜放入料理机中，打成蔬菜汤汁，放入面条中，让面条口感上更香浓浑厚，也增加了营养成分。
材料：胡萝卜150克，南瓜150克，鲜面条300克
调料：清汤、盐、香油适量。
做法：1.胡萝卜、南瓜去皮，切块。
2.将胡萝卜、南瓜块，放入料理机中。搅打均匀。
3.将蔬菜汁倒入小锅中，加入适量清汤，煮熟，调味后备用。
4.锅中加清水，水开后下面条煮熟。
5.将面条盛入碗中，舀上蔬菜汁即可。
烹饪tips：可依据自己的口味调味，也可再加点菜叶。
做法巨简单的家常粉面推荐：香菇汤面，麻辣火锅宽粉，香菇肉末粉导语：谁也不是天生就会做饭，只是生活让我们不得不学会了这项技能，常年在外面吃不到家里做的饭，而又不想吃外卖的时候，也就只能自己动手试着做一做，然后也就慢慢地学会了，但其实有的时候，吃什么并不重要，重要的是自己在享受做饭这个打发时间的过程罢了。
再者就是偶尔觉得自己一个人吃饭孤独的时候，就叫上几个亲朋好友到家里来，聚在一起享受着美食带来的快乐！
今天跟大家分享几款超好吃的汤面做法，做法简单快手，口感香而不腻，好吃到舔盘，颜值和味道并存，强烈推荐给大家，太喜欢嗦粉了，嗦粉使我快乐！喜欢的千万不要错过呀。
【香菇汤面】
-食材以及调味料的准备：鲜面条，香菇，大蒜，小葱，生抽，盐，香油，胡椒粉。
-烹饪 *** 步骤过程：
1、蒜切末，香菇切丁，小葱切成葱花，大蒜切成蒜末，备用。
2、锅中加少许油，下蒜末爆香，下香菇丁炒香，盛入大碗，加入1勺生抽、1小勺盐、1小勺香油、1小勺胡椒粉、葱花。
3、锅中加入略多的水，烧开下鲜面条煮熟，捞入大碗里，加入煮面条的水，搅拌一下，一碗热腾腾的香菇汤面就好了。
5分钟简单快手面 | 香菇汤面，汤鲜味美太满足，上桌不过几分钟的工夫，1大碗的汤面一会就进肚了，实在是太香了吧~
【麻辣火锅宽粉】
-食材以及调味料的准备：火锅丸子，宽粉，青菜，香菇，油豆腐，生姜，蒜苗，麻辣火锅底料。
-烹饪 *** 步骤过程：
1、准备食材，选自己喜欢的火锅丸子和青菜，香菇打花刀，大蒜苗切段，生姜切片。
2、锅中放油，放生姜，葱段爆香，放一块麻辣味火锅底料炒香，放适量的清水。
3、放入宽粉，各种火锅丸子，香菇，油豆腐等食材。
4、放适量的盐，1勺生抽、1勺蚝油，宽粉煮软以后放青菜，大蒜苗，放胡椒粉鸡精，即可食用。
麻辣鲜香的火锅宽粉就做好啦，麻辣鲜香开胃，好吃得停不下来！做法巨简单，喜欢的朋友别错过！
【香菇肉末粉】
-食材以及调味料的准备：瘦肉，香菇，米粉，葱，姜，生抽，蚝油，盐，鸡精。
-烹饪 *** 步骤过程：
1、瘦肉剁成肉末，香菇切成片。
2、米粉放入沸水里煮三分钟捞出过凉水，这样煮出来的粉更Q弹。
3、油热下肉末炒熟炒散，放入葱、姜段爆香，放入香菇片翻炒几下。
4、倒入1碗清水、1勺生抽、1勺蚝油，一小勺盐、一小勺鸡精，盖上锅盖，水 *** 入粉条再煮一分钟，洒上葱花即可。
Q弹的香菇肉末粉，零基础一学就会，超简单巨好吃，特别喜欢菇类的香味，馋了很久了，就做了一碗超简单的香菇肉末粉，真的超好吃。
酱油汤面早起一碗清淡的酱油汤面，温润身体、饱腹又营养。
By youngerjoy
用料- 挂面 1人量
- 生抽 2勺
- 葱 1根
- 麻油 1勺
- 香菇 4朵
- 娃娃菜叶 5片
- 鸡蛋 1个
1、准备好食材，洗净切好备用
2、先烧一锅水，下香菇、生抽（生抽的量够正常咸度就可以，每个人根据自己喜好的咸淡程度去调整生抽的量），这一步也可以加点菜油，我是煮好盛碗的时候滴了一些芝麻油
3、煮好的香菇酱油汤盛碗，滴上几滴芝麻油
4、重新烧一锅水，这一步可以放一个干净的蒸架，同时蒸一个鸡蛋，水开下面条之前，鸡蛋基本也能熟了
5、新的一锅水烧开后下面条和娃娃菜，因为有菜梗，煮透也需要时间，所以可以一起下。如果是别的菜，只是叶子，熟得比较快，那么就先下面条，蔬菜晚点再下
6、煮面条的时间把鸡蛋剥好切开，这样盛碗后放上鸡蛋就OK啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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几分钟面条专辑，养胃最合适，记得做给家人吃哦熟悉面条的各种快速做法，任何时候都无需早起。每天比别人多睡20分钟，还能吃到热腾腾的养胃面条，你稀罕么？
一、西红柿鸡蛋面
龙须面 300克、西红柿 1个、鸡蛋 1个、香菜 1棵、食盐 1茶匙、生抽 1/2汤匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 1汤匙、葱白 1小段、姜 1小块
1、各种菜洗干净后，西红柿切小块，葱白切小葱花，姜切细丝，香菜切断
2、锅中放植物油，油热后放入葱花和姜丝爆香
3、把西红柿放入锅内翻炒出红油
4、加入清水煮开
5、磕入一个鸡蛋，不要搅动，把火关中小火
6、荷包蛋快熟时，放入龙须面煮开
7、放入生抽和盐调味
8、最后入胡椒粉和香菜调味即可
二、香辣炒面
面条（生） 200克、猪肉 100克、生抽 2茶匙、黄酒 1茶匙、蚝油 1茶匙、拌饭酱 1茶匙、葱 1小段、干辣椒 2个、盐 1茶匙、洋葱 1个、青辣椒 1根、植物油 2.5汤匙、淀粉 2茶匙
1、洋葱、青辣椒洗净切丝备用
2、猪肉洗净切丝，加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆
3、起油锅，放2汤匙油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油
4、另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后，过凉开水后沥干，加入0.5汤匙油，1茶匙生抽拌匀
5、将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒，将干辣椒剪碎放入煸香
6、下面条，翻炒均匀
7、加入1茶匙拌饭酱、1茶匙生抽、用筷子将面抖开
8、面条翻炒均匀，剪入葱花，关火
三、葱油拌面
面条（生） 2两、葱 一把、油 4勺、盐 适量
1、葱切段备用，擦干水分，不然下了油锅会炸
2、色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热
3、放入切好的香葱段
4、中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用
（葱油可以提前做好，吃的时候拿出来直接拌就可以啦）
5、将面条煮熟，煮得稍微硬一点即可
6、将煮好的面过冷开水，捞出沥干水分
7、加入1勺葱油，放入些炸干的葱段
8、淋上酱油，将面拌匀，装盘点缀些葱段即可
四、酸辣凉拌面
意大利面 适量、黄瓜 1根、陈醋 适量、食盐 少许、油泼辣子 适量
1、黄瓜切成丝备用
2、意大利面煮熟捞出
3、将黄瓜丝放入煮好的意大利面中，加入山西老陈醋、少许盐和辣子油即可
五、香菇肉丝汤面
面条（生） 150克、猪肉(瘦) 50克、干香菇 2朵、小葱 1棵、料酒 1小勺、蚝油 1小勺、老抽 少许、淀粉 少许、植物油 1小勺、浓缩鸡汤汁 半盒
1、将猪肉切成丝放入碗内，放入料酒、蚝油、老抽、干淀粉拌匀，然后放入植物油拌匀备用
2、将干香菇用冲去上面的浮灰放入温水中浸泡到软，然后捞出切成细丝，泡香菇的水留用，小葱切成细葱花
3、取一小汤锅倒入泡香菇的水(底下的渣滓不要倒进去)，再放入大半碗水，然后放入浓缩鸡汤汁，煮开过后，根据自己的口味调一下盐味
4、将炒锅烧热放少许植物油，倒入肉丝和香菇丝炒变色即可
5、煮鸡汤的时候同时在另一端煮面条
6、将煮好的面条捞入大碗中，倒入煮好的鸡汤撒上葱花，将炒好的香菇肉丝连同汤汁都放到面条上，吃的时候拌匀了就可以了
六、肉酱鸡蛋面
面条（生） 100克、鸡蛋 1个、生抽 1汤匙、白糖 1/2茶匙、芝麻油 1茶匙、牛肉酱 1汤匙、植物油 1/2汤匙
1、锅底放少许植物油，先把鸡蛋煎熟，锅中放适量水煮开，放入面条，煮熟
2、准备生抽，再放点芝麻油、白糖和适量凉白开
3、放入面条，再加入煎鸡蛋和肉酱即可享用
七、炸酱面
面条（生） 200克、五花肉 150克、黄瓜 半根、胡萝卜(红) 半根、黄酱 3勺、甜面酱 1勺、老干妈 1勺、白糖 1勺、小葱 3根、姜 1小块、水 适量、植物油 适量
1、五花肉切细丁或剁成肉沫，热锅凉油，油量大一些，入肉沫炒至吐油，边缘金黄，沥出肉沫留底油备用
2、海天黄豆酱、甜面酱以3：1混合，根据口味可加入1份量的老干妈豆豉辣酱
3、炒肉留下的油加热后倒入姜葱末炒香
4、倒入调好的酱料翻炒，此谓炸酱，略炒后加少许水继续翻炒
5、将炒好的肉沫加入酱中小火翻炒入味
6、出锅前可适当调入少许白糖，因各种酱料已足够咸，不需要再加任何调味
7、炸酱做好后，用大锅煮沸足量的水，将面条煮好捞出，码上菜码(黄瓜、胡萝卜、芹菜、黄豆、青豆、豆芽等)，浇上炸酱，拌好就可以开吃了
八、鸡汤面
母鸡 1只、面条（生） 500克、胡椒粉 适量、胡椒 10粒、食盐 适量、葱 5克、香菜 少许
1、 *** 鸡打理干净
2、斩成大块
3、放入砂锅中，煮开，用勺撇去浮沫，加入十余粒胡椒
4、转小火，熬1个半小时
（鸡汤可以提前熬好，吃的时候直接放）
5、在面碗了放适量盐，胡椒粉，加一勺鸡汤和鸡油，另起一锅煮面，面煮好，放入面碗里，撒葱花和香菜即可
（DYT）
暖胃又养生，一次吃三大碗都不过瘾的番茄香菇汤面分享一道快手家常美味～番茄香菇汤面，汤汁中满满的番茄和香菇的美味，营养又健康。做法简单，你也试试吧
By 柠檬爱美食.
用料- 鸡蛋面两人量
- 香菇 3个
- 西红柿一个
- 油菜一棵
- 大蒜
- 葱
- 姜
1、准备食材，香菇切丁，西红柿去皮切丁，油菜洗净，准备蒜末、葱花、姜末
2、起锅烧油，葱姜蒜爆香，下西红柿炒出红汁，下香菇丁翻炒入味，加一勺生抽，加一勺蚝油调味，香菇炒软后加适量清水，水 *** 面条煮好，下油菜，葱花，出锅即可。
3、番茄香菇汤面?快手家常美味，做法简单零失败
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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宝宝汤面合集｜冬季暖胃热汤面 营养快手早餐#宝宝面条#天冷的时候吃一碗热腾腾的汤面下肚，瞬间全身暖洋洋的。汤面简单快手、营养美味，暖暖的超舒服～
今天分享五款敲好吃的宝宝版热汤面，汤鲜味美，做法简单、几分钟就能轻松完成。食材的大小根据可宝宝自身咀嚼能力调整，一岁以上就可以吃啦！快来试试吧～
丝瓜菌菇牛肉面
食材：丝瓜、白玉菇、牛里脊、酱油、辅食油
?做法：
1、牛肉逆纹理切薄片加姜片、酱油、淀粉、油抓匀腌制15分钟；
2、丝瓜切滚刀块、菌菇切段
3、锅中倒油，下牛肉快速滑散、变色加入葱花炒香，下丝瓜、菌菇翻炒均匀，加入适量清水煮开，水沸下面条煮熟即可
虾皮清汤面
食材：紫菜、虾皮、生菜、小葱、鸡蛋、酱油、辅食油
?做法：
1、锅中倒油，鸡蛋煎至两面金黄、加入适量开水
2、水沸下面条煮1分钟、加入青菜一起煮熟
3、紫菜、虾皮、葱花、半勺酱油、1勺核桃油调成汤底；
4、舀入煮好的面汤，盛入面条、煎蛋、青菜
白菜肉丝炝锅面
食材：白菜心、猪肉、酱油、辅食油
?做法：
1、猪肉切丝加姜片、酱油、淀粉、油抓匀腌制15分钟；
2、白菜洗净切丝备用
3、锅中倒油，下肉丝翻炒变色盛出备用；
4、锅留底油、炒香葱花，下白菜炒软，加入适量清水煮开，水沸下面条煮1分钟加入肉丝一起煮熟
口蘑肉末鲜汤面
食材：口蘑、青菜、猪肉、酱油、辅食油
?做法：
1、猪肉切末加姜片、酱油、淀粉、油抓匀腌制15分钟；
2、口蘑切片、青菜洗净备用；
3、锅中倒油，下肉末翻炒变色，下葱花、口蘑炒软；
4、加入适量清水煮开、水沸下面条煮1分钟加入青菜一起煮熟。
香菇鸡丝鲜汤面
食材：香菇、胡萝卜、青菜、鸡胸肉、酱油、辅食油
?做法：
1、鸡肉切丝加姜片、酱油、淀粉、油抓匀腌制15分钟；
2、香菇切片、胡萝卜切丝
3、锅中倒油，下鸡丝翻炒变色盛出备用；
4、留底油、炒香葱花，下胡萝卜、香菇炒软
5、加入适量清水煮开，水沸下面条煮1分钟，加入鸡丝、青菜一起煮熟
面条不会做？大厨教你家常10种面条的做法，餐餐吃着不一样没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天分享10种面条的做法，简单省事，荤素搭配，餐餐吃着不一样。
青椒鸡蛋酱拌面
食材:
面条、青椒、小米椒、鸡蛋、辣酱(这个可以加老干妈，辣椒酱等)、蒜末
做法:
1调料汁：生抽2勺，老抽半勺，蚝油2勺，辣酱2勺，淀粉1勺，大半碗清水搅拌均匀备用
2辣椒切小段，鸡蛋打散，锅中油热，倒入鸡蛋炒熟盛出备用，面条煮熟捞出过凉水后沥干备用；
3锅中油热下蒜末，炒香辣椒，倒入料汁煮至浓稠，倒入鸡蛋与面条翻炒均匀即可。
荷包蛋焖面
食材：
面条、鸡蛋2个、葱花、蒜、小米辣
碗汁：生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、糖半勺、盐1小勺
做法：
1调碗汁：生抽?老抽?蚝油?糖?盐搅匀
2蒜和辣椒切好，锅加热倒油打入鸡蛋，两面都煎一下，盛出备用
3炒香蒜末和小米辣，倒入碗汁加入一碗水，放入荷包蛋和面条焖熟，撒葱花即可
酸汤面
做法：
1碗中加入蒜末 芝麻 辣椒面?浇上热油！放2勺生抽 2勺醋 1勺蚝油 少许盐和糖搅匀备用
2油热把鸡蛋火腿煎一下。
3另起锅 水开后把面条煮熟。青菜烫熟。盛点面汤倒入事先调好的料汁中！再把面条青菜放进去。摆上煎好的鸡蛋和火腿。就可以开吃啦！
青椒肉末拌面
食材：龙须挂面一把、肉末100克、线椒、小米椒、蒜末。
做法：
1碗中倒入两勺生抽?半勺老抽?一勺蚝油?一勺黄豆酱?一勺淀粉?半碗清水拌匀。
2准备好蒜末、线椒、小米椒和肉末，水开下面条煮熟捞出。锅中少许油翻炒肉末至变色，倒入线椒和蒜末炒匀后倒入料汁，最后放入面条和小米椒，煮至浓稠即可出锅
油泼面
食材：
宽面200克，油菜2颗，葱花，蒜末，白芝麻，生抽，陈醋，辣椒面，盐，白糖。
做法：
1.油菜焯水一分钟捞出。
2.锅中加水下宽面条煮熟过凉水放入盘中。
3.面条上加葱花蒜末?2勺生抽?2勺陈醋?1勺白芝麻?1勺白糖?2勺辣椒面?半勺盐。
4.锅中倒入适量油烧热，趁热泼在辣椒面上，搅拌均匀即可。
葱油拌面
材料：挂面1把、香葱适量、生抽4勺、老抽2勺、白糖2勺、盐少许
做法：
1把酱汁调好：生抽4勺、老抽2勺、白糖2勺、盐少许搅拌均匀备用
2香葱切段，锅中加入适量油加入香葱炸出香味！倒入调好的酱汁，煮到烧开关火
3挂面煮熟捞出淋上凉开水捞起，在面条里面加入几勺葱油酱汁搅拌均匀～
4撒上点葱花白芝麻！做好了鸭
番茄鸡蛋打卤面
食材：
番茄2个、鸡蛋3个、青椒半个
番茄鸡蛋打卤面的做法：
1先调个酱汁：1勺生抽、1勺蚝油、少许盐和白糖、少许鸡精、1勺淀粉、半碗水，拌匀
2番茄切丁、青椒切丁、鸡蛋打散，热油炒熟鸡蛋，再次热油爆香葱蒜，加入番茄炒出汁，加入鸡蛋、酱汁
3最后加上青椒炒熟出锅，面条煮熟，拌匀开始吃#面条的花式做法
凉拌面
食材准备：面条、蒜末、白芝麻、辣椒粉、花生米、黄瓜丝、香菜、生抽、香醋
1碗中放入蒜末、辣椒粉、白芝麻淋上热油?两勺生抽?两勺陈醋?少许盐和白糖搅拌均匀。
2面条煮熟，过一遍冷水沥干放入碗中，放入黄瓜丝、花生米和香菜倒入酱汁，拌匀即可开吃。
鸡胸肉版炸酱面
食材：面条、鸡胸肉、香菇。
做法：
1碗中倒入两勺生抽?一勺老抽?一勺黄豆酱?一勺豆瓣酱?半勺白糖?一勺淀粉?半碗清水搅拌均匀。
2鸡胸肉剁碎，香菇切小丁下锅中少许油倒入鸡胸肉炒至变色后倒入香菇丁，炒软后倒入酱汁小火煮至浓稠即可关火，面条下锅煮熟，过一遍冷水捞入碗中，浇上香菇鸡肉酱，切点黄瓜丝，爱吃辣的可以放点小米椒，拌匀开吃吧！
肉酱面
食材
面条，肉末，韭苔，线椒，葱姜，料汁
做法
1调个料汁：1勺辣黄豆酱?1勺生抽?半勺老抽?1勺蚝油?1勺料酒，调匀备用
2食材切好，锅子烧热放油，放肉末炒至变色?葱姜炒香?料汁炒香?韭苔辣椒炒香?半碗清水煮沸?水淀粉勾芡即成
3面条沸水入锅煮熟后捞出，面条?肉酱拌匀开吃，爆香爆好吃
8道素汤面，吃起来不油腻，非常有滋味，暖胃又暖心先关注，再分享，十年餐饮从业者，希望我的分享能够帮到你。 *** 来源于 *** 配图，如有侵权请告知删除
1.朴素的混汤面 |
一碗素面，用蔬菜提鲜，原来没有高汤也可以做出如此美味的热汤面。
食材：鲜面条一人份、白菜三四片、胡萝卜一段、新鲜香菇 三四朵、盐 1/2小匙、 *** 两粒、生抽1小匙、水1大碗。
做法：
1.白菜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，香菇去蒂切丝待用。
2.锅烧热下1大匙的油，入香菇丝大火煸香，边缘微焦香味四溢，下胡萝卜丝和白菜炒匀，倒入一大碗水（冷的热的皆可），锅中发出呲啦的响声。
3.水烧开后转中火，下入面条、盐、生抽、 *** 煮至面条熟了即可。
| 2.小葱麻油酱油面 |
一碗只有四样简单原料的面竟让人在一时捧着碗吃得 *** 净净，素面就像生活，简单饱腹刚刚好。
食材：细圆挂面 适量、酱油 适量、麻油（芝麻油/香油） 适量、葱 些许。
做法：
1.煮一大锅水，煮开。
2.准备一个碗，碗底倒适量酱油，刚刚煮开的水倒出一部分冲泡，面汤汤底完成。可以尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水。
3.剩下的开水，继续用来煮面；面条放入，煮个两三分钟就好。
4.面条直接捞到酱油汤里，淋上麻油，撒上葱花，完成完成。
| 3.西红柿鸡蛋热汤面 |
食材：西红柿 2个、鸡蛋 2个、葱花 适量、盐、糖、番茄沙司、挂面、清水。
做法：
1.锅中油热后加入葱花炝锅，葱香味出来后下入西红柿丁。保持中火翻炒，加入一勺盐、一勺糖和番茄沙司，继续翻炒至西红柿出汤。
2.锅中加入清水，盖锅盖煮沸。
3.水开后下入挂面，用筷子轻轻将面条搅匀。
4.两分钟后加入鸡蛋，此时保持小火2分钟，待鸡蛋稍微凝固后再开大火，煮到面条成熟即可。
5.出锅前撒入少许香油、香菜提味儿。
| 4.家常汤面 |
不加一粒盐却让人吃出感动的温情汤面，适合坐月子时的温情一餐。
食材：面条 一人份、生抽 、麻油 适量、冷开水 80-90ml、小葱 适量。
做法：
1.烧适量水，水开后，下面，水再次煮开后，加冷水，又开了，再加冷水，这次煮开，面就好了。
2.煮面的时候，调汤底，碗中放生抽、麻油和冷开水。
3.将面捞进碗里，撒上小葱。
| 5.麻油阳春面 |
阳春面，不只是多少人的家乡记忆，一把阳春面，几滴麻油，还有几颗青菜，从没想过家乡味道就这样简单易得。
食材：面条、小青菜、生抽、麻油。
做法：
1.烧开水，加点盐。烫熟小青菜。
2.下面条，经常点些冷水。保持微沸的状态。煮至面条软熟。
3.大碗里放生抽和麻油，冲入沸水（不是煮面的水）。放入面条和小青菜即可。
| 6.萝卜汤面 |
吃萝卜可以暖身，那不如把白萝卜加入汤面中，不但暖身还更有营养。
食材：白萝卜 200g、胡萝卜 80g、头抽 1大匙、盐 1/2小匙、西兰花 适量、面条 一人份、香油 2小匙。
做法：
1.白萝卜胡萝卜以7：3的比例，分别去皮切丝待用。
2.锅烧热下少许香油，下萝卜丝炒香，倒入头抽小火炒匀，加入400ml左右的水（矿泉水为佳）大火烧开后转小火，盖上锅盖焖20分钟以上即可。
3.另取锅烧开一锅水，下面条和切好的西兰花煮熟捞出装入碗中，再把萝卜高汤倒入碗中即将没过面条，根据个人口味加少许盐拌匀即可。
| 7.蔬菜乌冬面 |
不用高汤煮面，味道更加清淡，加上丰富的蔬菜，也是营养美味呢！
食材：乌冬面 *** 克、西兰花、西红柿、 *** 、鸡蛋 1个、混合蔬菜(胡萝卜,玉米,青豆)、盐、姜、葱。
做法：
1.西兰花切小块,西红柿切块,葱切葱花,姜切片。
2. *** 泡发，鸡蛋打散。
3.烧水,水沸,大火煮乌冬面2-3分钟,捞出。
4.锅内剩下的水,加入葱,姜,混合蔬菜丁,西兰花,西红柿, *** ,大火烧开。加盐调味。
5.烧沸,倒入鸡蛋液打鸡蛋花。将汤汁浇在面上即可。
| 8.青菜香菇面 |
食材：青菜、香菇、龙须面、麻油、食盐、植物油、生抽、
做法：
1.青菜香菇洗净，香菇切片。
2.开大火，锅中倒入植物油，放入香菇青菜翻炒，倒入生抽翻炒后转中火。
3.加水，放入龙须面，加入食盐待面烧熟后出锅前加入麻油即可
这8道热汤面，可以做给产妇吃| 1.朴素的混汤面 |
一碗素面，用蔬菜提鲜，原来没有高汤也可以做出如此美味的热汤面。
食材：鲜面条一人份、白菜三四片、胡萝卜一段、新鲜香菇 三四朵、盐 1/2小匙、 *** 两粒、生抽1小匙、水1大碗。
做法：
1.白菜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，香菇去蒂切丝待用。
2.锅烧热下1大匙的油，入香菇丝大火煸香，边缘微焦香味四溢，下胡萝卜丝和白菜炒匀，倒入一大碗水（冷的热的皆可），锅中发出呲啦的响声。
3.水烧开后转中火，下入面条、盐、生抽、 *** 煮至面条熟了即可。
| 2.小葱麻油酱油面 |
一碗只有四样简单原料的面竟让人在一时捧着碗吃得 *** 净净，素面就像生活，简单饱腹刚刚好。
食材：细圆挂面 适量、酱油 适量、麻油（芝麻油/香油） 适量、葱 些许。
做法：
1.煮一大锅水，煮开。
2.准备一个碗，碗底倒适量酱油，刚刚煮开的水倒出一部分冲泡，面汤汤底完成。可以尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水。
3.剩下的开水，继续用来煮面；面条放入，煮个两三分钟就好。
4.面条直接捞到酱油汤里，淋上麻油，撒上葱花，完成完成。
| 3.西红柿鸡蛋热汤面 |
食材：西红柿 2个、鸡蛋 2个、葱花 适量、盐、糖、番茄沙司、挂面、清水。
做法：
1.锅中油热后加入葱花炝锅，葱香味出来后下入西红柿丁。保持中火翻炒，加入一勺盐、一勺糖和番茄沙司，继续翻炒至西红柿出汤。
2.锅中加入清水，盖锅盖煮沸。
3.水开后下入挂面，用筷子轻轻将面条搅匀。
4.两分钟后加入鸡蛋，此时保持小火2分钟，待鸡蛋稍微凝固后再开大火，煮到面条成熟即可。
5.出锅前撒入少许香油、香菜提味儿。
| 4.家常汤面 |
不加一粒盐却让人吃出感动的温情汤面，适合坐月子时的温情一餐。
食材：面条 一人份、生抽 、麻油 适量、冷开水 80-90ml、小葱 适量。
做法：
1.烧适量水，水开后，下面，水再次煮开后，加冷水，又开了，再加冷水，这次煮开，面就好了。
2.煮面的时候，调汤底，碗中放生抽、麻油和冷开水。
3.将面捞进碗里，撒上小葱。
| 5.麻油阳春面 |
阳春面，不只是多少人的家乡记忆，一把阳春面，几滴麻油，还有几颗青菜，从没想过家乡味道就这样简单易得。
食材：面条、小青菜、生抽、麻油。
做法：
1.烧开水，加点盐。烫熟小青菜。
2.下面条，经常点些冷水。保持微沸的状态。煮至面条软熟。
3.大碗里放生抽和麻油，冲入沸水（不是煮面的水）。放入面条和小青菜即可。
| 6.萝卜汤面 |
吃萝卜可以暖身，那不如把白萝卜加入汤面中，不但暖身还更有营养。
食材：白萝卜 200g、胡萝卜 80g、头抽 1大匙、盐 1/2小匙、西兰花 适量、面条 一人份、香油 2小匙。
做法：
1.白萝卜胡萝卜以7：3的比例，分别去皮切丝待用。
2.锅烧热下少许香油，下萝卜丝炒香，倒入头抽小火炒匀，加入400ml左右的水（矿泉水为佳）大火烧开后转小火，盖上锅盖焖20分钟以上即可。
3.另取锅烧开一锅水，下面条和切好的西兰花煮熟捞出装入碗中，再把萝卜高汤倒入碗中即将没过面条，根据个人口味加少许盐拌匀即可。
| 7.蔬菜乌冬面 |
不用高汤煮面，味道更加清淡，加上丰富的蔬菜，也是营养美味呢！
食材：乌冬面 *** 克、西兰花、西红柿、 *** 、鸡蛋 1个、混合蔬菜(胡萝卜,玉米,青豆)、盐、姜、葱。
做法：
1.西兰花切小块,西红柿切块,葱切葱花,姜切片。
2. *** 泡发，鸡蛋打散。
3.烧水,水沸,大火煮乌冬面2-3分钟,捞出。
4.锅内剩下的水,加入葱,姜,混合蔬菜丁,西兰花,西红柿, *** ,大火烧开。加盐调味。
5.烧沸,倒入鸡蛋液打鸡蛋花。将汤汁浇在面上即可。
| 8.青菜香菇面 |
食材：青菜、香菇、龙须面、麻油、食盐、植物油、生抽、
做法：
1.青菜香菇洗净，香菇切片。
2.开大火，锅中倒入植物油，放入香菇青菜翻炒，倒入生抽翻炒后转中火。
3.加水，放入龙须面，加入食盐待面烧熟后出锅前加入麻油即可
