西葫芦是一种特别营养，特别健康，特别美味的食材，很多朋友比较喜欢吃。西葫芦的做法非常多，可以凉拌着吃，也可以炒着吃，今天就跟大家分享一道西葫芦搭配鸡蛋的新吃法，这道新吃法就是西葫芦鸡蛋早餐饼，这样做出来的早餐饼外面是非常酥软的，而且吃起来营养特别丰富，那么接下来咱们就一块去看一下这道西葫芦鸡蛋早餐饼是如何 *** 出来的吧。
【西葫芦鸡蛋早餐饼】
【 *** 食材】西葫芦，鸡蛋，面粉，食用盐，十三香，食用油，淀粉，青辣椒，红辣椒
【 *** 步骤】
1、西葫芦鸡蛋早餐饼，做起来特别简单，吃起来酥软可口，营养特别丰富，先来将西葫芦鸡蛋早餐饼的 *** 食材全部准备好，首先要准备两根稍微小一点的西葫芦，然后再准备4个鸡蛋，接着再准备两份面粉，一份100克，一份一勺左右，然后再准备适量的食用盐，十三香，食用油，再准备50克淀粉，最后准备一根青辣椒和一根红辣椒即可。
2、先将西葫芦清洗干净，清洗完了之后沥干水分切头去尾，再将其切成薄片，片的厚度大概在半厘米左右，切完之后咱们将其放到一个大碗中，然后向碗中放入咱们准备好的一勺面粉，然后将它们充分搅拌均匀，要确保西葫芦片上面均匀地裹上一层面粉，裹好面粉之后咱们将其取出，然后放到一个大盘中备用。
3、接着再把咱们准备好的100克面粉放到一个大碗中，然后加入适量的食用盐和十三香，先将它们充分搅拌均匀，然后再倒入清水，搅拌成稀一点的糊状。面糊搅好之后咱们将裹好面粉的西葫芦片全部放进去，接着再裹上一层面糊，裹好之后放到一旁。
4、电饼锅先预热，接着刷上一层食用油，要多刷上一点，然后将西葫芦片放进去，烙到两面焦黄，烙好之后先取出来放到一旁备用。准备好的50克淀粉放到一个大碗中，然后加上适量的淀粉，将它们搅拌成糊状，接着把准备好的4个鸡蛋打进去，然后充分搅拌。
5、接下来再把青红椒切碎，切碎之后先放到一旁，电饼锅继续烧热，然后刷上食用油，接着倒入蛋糊，然后把西葫芦片放进电饼锅中用小火烙5分钟。
6、时间到了之后咱们关火取出，然后将其切成小块，切完之后再放到一个盘中，然后就可以吃了，一道美味的西葫芦鸡蛋早餐饼就这样完成了，你喜不喜欢西葫芦这样的做法呢？
【小贴士】
1、西葫芦要切得稍微薄一点。
2、淀粉水中加入鸡蛋之后要充分搅拌，一定要将鸡蛋搅散。
3、烙饼子的时候要用小火慢烙。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
这样的开口笑小瓜饼，保准你味蕾 ***最近的心情，问就是开心愉快非常好！虽然已经过完年了，但家里过年的喜气氛围一点都不减，看着就贼舒心。大家有没有觉得立春后，温度还是有点低呀，但阳光特别好。瞅着天气好，我就带着小思多去小广场溜溜。小孩子活力足，活力旺，跑几圈就出汗了。大家带娃玩的时候，一定要记得给娃及时加减衣服，防止感冒。其实每年的开春都是流感高发季，受凉并不是直接原因。受凉导致抵抗力下降， *** 趁虚而入才是原因。
By 宝宝营养辅食 【豆果美食官方认证达人】
用料- 西葫芦 160克
- 胡萝卜 20克
- 土豆泥 80克
- 蛋液 60克
- 玉米淀粉 15克
- 黑芝麻 5克
- 小块嫩牛 3袋
1、准备食材：西葫芦160克、胡萝卜20克、土豆泥80克、蛋液60克、玉米淀粉15克、黑芝麻5克、小块嫩牛3袋。 调味说明：这个食谱我小块嫩牛自带的鲜香来调味，适合18个月以上的宝宝，如果是 *** 宝吃的话，可以在搅拌馅料的时候加1克有机酱油。
2、胡萝卜切得碎碎的。
3、提前蒸熟压泥的的土豆中，加入胡萝卜碎。
4、小块嫩牛撕碎加入碗中。
5、碗中所有食材抓拌均匀。
6、西葫芦像我这样切，之一刀不要切断，第二刀再切断，做成一个小夹子。
7、搅拌好的土豆泥塞进西葫芦夹中
8、蛋液中加入玉米淀粉。
9、蛋液和玉米淀粉搅拌均匀。
10、做好的西葫芦夹放在蛋液里滚一圈。
11、放在烤盘上，撒上一层黑芝麻，放入烤箱上下管155度烘烤20分钟。
12、配着软糯糯的土豆泥，咬在嘴里有一种爆浆的感觉，特别惊艳。
西葫芦的营养功效1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节 *** 代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可 *** 机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗 *** 和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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西葫芦夏天的神仙食材！水灵清甜还低卡健康！10种家常美味做法夏天一到瓜果轮番上市，看见清甜水灵又低卡的西葫芦（也叫小瓜、菜瓜、笋瓜），就忍不住买两条回来尝鲜。
西葫芦是我们比较常见的食材，是营养价值非常高的蔬菜，市场上很多见，随便炒一炒味道都很不错；
而且还富含较多的营养物质，尤其是钙的含量特别高，口感清淡容易入味，十分适合需要补钙的青少年和老年人食用，做法特别简单，夏天吃多它，保证清爽又开胃，胃口打开了，吃嘛嘛香呀~
推荐西葫芦10种家常做法
清炒葫芦瓜片
-材 料-
西葫芦1个、彩椒适量
姜1片、盐、白胡椒粉适量
原汁酱油1勺
-做 法-
1. 西葫芦洗净改刀切薄片
2. 锅中放少许油，放姜炒出香味
3. 放入西葫芦片大火翻炒，加盐，白胡椒粉调味
4. 再加轻盐原汁酱油1勺
5. 彩椒放进去翻炒20秒关火
6. 清炒葫芦瓜片 *** 完成，一道低盐低脂的清胃菜
西葫芦炒南瓜子
-材 料-
西葫芦 一个、南瓜子 一把
盐 适量、蔬果粉 适量
植物油 适量
-做 法-
1. 西葫芦洗净切块
2. 西葫芦焯水，备好去皮南瓜子
3. 锅烧热加油入南瓜子，小火煎香再入西葫芦
4. 翻炒几下加盐和蔬果粉调味即可
凉拌西葫芦丝
-材 料-
西葫芦1个、小米辣1个
蔬果粉小半勺、盐小半勺
油一勺、花椒粒 *** 粒
香醋、生抽适量
-做 法-
1. 西葫芦洗净，用擦丝器擦成丝，丝擦的长一点
2. 葫芦丝用开水烫一下立马捞出，过遍凉水捞出攥干水分
3. 西葫芦丝放在个大碗里，倒入生抽、醋、蔬果粉、盐，把切碎的辣椒放在上面
4. 热锅凉油油热六成放花椒爆出香味关火，把油浇上拌匀即可
素丁炒西葫芦
-材 料-
西葫芦 1个、花生素肉丁 50克
胡萝卜 半个、姜末 适量
盐 适量、素蠔油 1大勺
-做 法-
1. 准备食材，素肉丁提前泡发好
2. 胡萝卜切小丁，西葫芦切小丁，生姜切片
3. 起锅热油，加入姜片炒出香味
4. 加入素肉丁翻炒片刻，至稍微干燥
5. 加入西葫芦、胡萝卜，一点清水，将所有食材炒熟
6. 最后加少许盐，素蠔油翻炒均匀出锅即可
酸辣西葫芦
-材 料-
西葫芦 1个、小米椒 1个
生姜 5克、米醋 1汤匙
盐 适量、蔬果粉 适量
-做 法-
1. 西葫芦洗净切成半圆片；小米椒切圈，生姜切末
2. 热锅冷油，加入姜末、小米椒炒出香味
3. 加入西葫芦，先别翻炒
4. 趁着锅还热，迅速泼上醋（这样更酸更有味）
5. 然后将西葫芦炒至断生，加盐、蔬果粉调味炒匀即可
茄汁小瓜
-材 料-
西葫芦 1个、小番茄 10-15个
生姜 、盐 、蔬果粉适量
植物油 1勺
-做 法-
1. 西葫芦洗净切薄片，生姜切末
2. 锅内放油，油热加入姜末炒香
3. 倒入小番茄，稍微软后加入适量清水
4. 把番茄全部炒软，弄散开
5. 倒入瓜片，翻炒到瓜片稍软
6. 盖上盖子稍微焖一下
7. 完全炒软后，加入适量盐和蔬果粉调味
8. 出锅～很有食欲看着，清爽的夏日小炒
甜沙司菇芦
-材 料-
西葫芦 一根、香菇 两朵
平菇 一把、姜末 适量
生抽 适量、番茄沙司 适量
辣椒 、盐 、油 适量
-做 法-
1. 西葫芦洗净，去头去尾劈成四条，
2. 切粗条撒点盐，搅和匀了搁旁边稍微腌一腌
3. 把姜菇收拾好，顺便调料兑成汁
4. 锅烧热倒油入辣椒姜末炒香，再入菇翻炒
5. 翻炒两下扔备好的西葫芦
6. 继续翻炒到西葫芦变软，淋上之前调好的汁即可
西葫芦饼
-材 料-
西葫芦 面粉
淀粉 食盐
蔬果调味粉
-做 法-
1. 西葫芦切厚片，抹上淀粉
2. 面糊可以自己调味，加少许盐，蔬果粉
3. 西葫芦挂上面糊放进六，七成热锅里炸，面上放辣椒片
4. 要脆的话记得复炸哦~
西葫芦炒面
-材 料-
西葫芦半个、番茄1个
鲜面条200克、油适量
盐、五行鲜蔬粉适量
-做 法-
1. 锅中煮开水，将鲜面条煮至7成熟备用；
2. 西葫芦洗净切成半圆片；
3. 番茄洗净切成小块；
4. 热锅冷油，加入番茄，慢慢翻炒至粘糯出汁；
5. 加入西葫芦，将西葫芦炒至断生见软；
6. 加入煮好的面条快速炒匀；
7. 最后加点盐和鲜蔬粉调味关火即可。
大酱汤
-材 料-
西葫芦，土豆，口蘑
香菇，豆腐，青红椒
有机豆瓣酱，淘米水
-做 法-
1. 土豆去皮切3mm厚片，西葫芦蘑菇也切厚片，辣椒切薄圈，豆腐切2.5cm方块待用
2. 锅烧热加少许油，把蘑菇炒香，倒入淘米水，加入土豆一起煮开，再加入其它切好的蔬菜豆腐煮至断生
3. 把有机豆瓣酱加入搅开继续盖上锅盖小火煮10分钟以上，让蔬菜软烂入味即可
春天早餐吃这饼，手不沾面做法简单，只要10分钟就好原标题：春天早餐吃这饼，手不沾面做法简单，只要10分钟就好，家人爱吃
春天早餐吃这个，手不沾面做法简单，只要10分钟就好，家人爱吃！今天小编给大家带来的菜谱，是一道简单好做又营养健康的早餐，西葫芦饼。西葫芦饼材料不贵，而且做法简单迅速，制做过程中手甚至不需要沾面，非常的方便，而且只要十分钟就可以准备一道完美的早餐。
西葫芦饼的味道十分好吃，口感很棒，还有西葫芦独有的味道。除此之外，西葫芦饼营养价值很高，在早餐吃能给上午的活动带来充足的能能量，长期食用还可以减肥，美容，护肝。那么我们就来看看这道西葫芦饼是怎么做出来的吧。
西葫芦饼
By 行小丫
配料：
西葫芦 1个、鸡蛋 1个、面粉 适量、食盐 适量
烹饪步骤：
1.西葫芦擦丝，加入鸡蛋、面粉、调味料及少量水，搅拌均匀
2.平底锅中加入少量油
3.油热后加入一勺面糊
4.一面做好后，翻个面，继续煎
5.两面金黄后，开吃
烹饪小贴士：
1、预防糖尿病，西葫芦里面含有葫芦巴碱，是可以让胰岛素分泌变得更多的，这样就能改善糖尿病以及预防糖尿病出现。
2、清热解毒，西葫芦还可以达到消肿散结以及润肺止咳作用，除烦止渴，清热利尿的效果也非常不错，当出现烦渴，肾炎，肝硬化腹水，腹胀问题，就可以吃一些西葫芦辅助治疗。
3、增强 *** 功能，西葫芦可以预防 *** 或者肝脏出现病变，经常吃一些能够让 *** 功能变得更好，也可以让细胞变得更加有活力。
4、减肥瘦身，西葫芦里面含有非常多的纤维素，能够让胃肠 *** 速度变得更快，也可以让新陈代谢速度变快，减肥的效果非常好。
5、抗癌防癌，西葫芦里面还有干扰素，能够让身体干扰素产生更多，也可以让免疫力提高，抵抗癌症抵抗 *** 的效果非常不错。
（兔蜜网）
小白都能学会的葫芦娃家族的西葫芦饼，不仅简单还美味面粉中打入一个鸡蛋，加适量清水，搅拌成糊状。然后将西葫芦去皮刨丝，与面糊搅拌均匀，可以多放一些。加盐，五香粉。起锅，热油后，将面糊按照自己喜欢的形状倒入锅内。注意不要太厚哦。摊至两面金黄即可，外表又香又脆，内心却是 *** 子的西葫芦饼就完成啦！
超少油健康的西葫芦烤饼｜烤箱快手食谱快手食谱又来啦！快热烈鼓掌~~~ 饼这个东西嘛，我也挺爱吃的，但我做饼经常会遇到一个bug……懒得拿锅慢慢煎啊！平底锅加油煎的传统办法还得加很多油，哪怕我不介意吃，但我不喜欢刷油乎乎的锅！ 这款西葫芦饼我就用了烤箱来烤，成品外皮 *** 恰到好处，内心很嫩很清爽，吃起来都觉得健康得不用去健身好几天嚯嚯嚯~~~ * 西葫芦饼本身口味清淡，所以调料上可以有很大发挥创意的空间的。 * 不爱吃胡萝卜的同学可以安心下手，吃不出来什么胡萝卜味道。 最重要一点！！！吃完都不用洗盘子啊！快收藏起来得空交作业呀~
By 小俗大人
用料- 西葫芦 大半个/中等个头1个
- 胡萝卜 中等个头1根
- 鸡蛋 1个
- 盐 1小勺
- 胡椒粉 适量
- 黑芝麻 5克
- 芝麻油 1.5克
- 黑全麦粉 100克
- 泡打粉 2克
1、西葫芦洗干净，胡萝卜削皮备用。
2、用粗一点的抛成丝，稍微粗一点的那种，太细了都是水儿，不好 *** 作。
3、打一颗蛋。
4、撒上盐和一点胡椒粉，白胡椒黑胡椒都行，有啥放啥吧就这么随意~放胡椒粉主要是为了去蛋腥味，吃起来不明显的。
5、撒上黑芝麻和芝麻油，拌匀。 *放了盐之后会开始出水，不要管，别倒了呀~那有不少西葫芦和胡萝卜里的水溶 *** 维生素。
6、单独拿一个碗，称好黑全麦粉和泡打粉，混合一下。这个时候开始上下火180度预热烤箱。
7、把所有食材混合，用筷子拌均匀就行。面粉会吸收水分，呈有粘 *** 的混合物。
8、拿一把勺子辅助，一共分6份，摆在垫了油纸的烤盘上，整形成厚一点的小圆饼。
9、烤箱180度烤15分钟。烤的过程正好把所有刚刚用过的工具都洗干净，坐等开饭！
小贴士饼子口味比较清淡，所以除了盐和胡椒粉，你们也可以根据自己口味来创新！比如~~~这次我就在平时基础上加了花椒面，emmm放多了，现在还麻哈哈哈！也可以加点辣椒面和孜然？烧烤摊在招手。也许，也可以放点韩式辣椒酱，当然，也可以加泡菜，那离泡菜饼也 *** 不离十了嘛。好了~你们有试过什么好吃的口味，欢迎来分享，我们下次见！
西葫芦的营养功效1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节 *** 代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可 *** 机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗 *** 和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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西葫芦饼这样做太好吃了，不揉面，不发面，筷子一搅，几分钟搞定今天为大家分享一个好吃的西葫芦丝鸡蛋饼的做法，特别适合早餐来食用，我们准备一个西葫芦两个鸡蛋，不用发面，不用醒面做出来呢，超级好吃，柔软又筋道，营养又美味，我们一起看一看吧。
先准备一个嫩一点的西葫芦，掐头去尾用擦丝器擦成细丝。处理好的，西葫芦丝，我们放在一个碗中，加入适量的食用盐，打入两个鸡蛋，再加入适量的面粉，再加入适量的清水搅拌成一个糊状。
起锅热油，油热之后，取上两大勺的面糊，我们放进去摊平，盖上盖子焖两分钟，变色之后再刷一层油，翻个面，再减一分钟就可以出锅盛盘了，我们依次进行，一个人吃两个饼子就完全够了。
这道好吃的西葫芦吃早餐鸡蛋饼就大功告成了，做法呢很简单，大家不妨试着做一下吧，喜欢小慢的分享可以关注小慢美食哦，我们下次再见拜拜。
西葫芦煎饼香软可口，老幼皆宜，简单易做，不用和面分分钟就做好了美味的早餐饼！
By 阳光明媚99 【豆果美食官方认证达人】
用料- 西葫芦 300克
- 胡萝卜 200克
- 面粉 100克
- 葱 15克
- 姜 10克
- 水 80克
- 玉米淀粉 20克
- 蚝油 10克
- 生抽 10克
- 盐 1小勺
1、食材分别清洗干净备用。
2、西葫芦胡萝卜分别擦成丝，葱姜切碎末。
3、西葫芦丝和胡萝卜丝放入开水锅里，焯水一分钟捞出过凉沥干水分。
4、稍微切几下放入盆中，加入切好的葱姜末和生抽、蚝油。
5、加入盐，搅拌均匀。
6、放入玉米淀粉和面粉。
7、加入水搅拌均匀成较稠的面糊。
8、煎锅里倒少许食用油，舀一勺面糊摊成小饼。
9、小火煎至两面金黄即可出锅。
10、成品图。
11、简单易做！
12、香软可口！
13、老幼皆宜！
小贴士西葫芦饼加入淀粉和面粉增加粘 *** 煎至时不易散开，煎好的饼可随个人口味蘸蒜汁或者辣椒油食用。新思特陶瓷锅做煎饼放少许油即可丝毫不粘锅，做起美食特别省心！
西葫芦的营养功效1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节 *** 代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可 *** 机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗 *** 和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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夏天又一神仙食材，水灵清甜还低卡健康，西葫芦家常美味做法大全亲们，今天我要分享的是西葫芦的家常做法大全，让你在厨房中大显身手，品尝到多种不同风味的西葫芦美食！
首先，让我们来看看之一道做法——凉拌西葫芦。凉拌西葫芦更大的特点就是它的清爽口感和营养价值。西葫芦含有丰富的维生素和矿物质，有益于身体健康。通过凉拌的方式，不仅能够保留西葫芦的营养成分，还能够增添口感的变化。
接下来，我们来看看具体的 *** 步骤。首先，将西葫芦洗净切成细丝，放入碗中备用。然后，加入适量的盐、醋、生抽、蒜末、辣椒等调料，拌匀即可。
下面，我们来介绍第二道做法——素炒西葫芦。这道菜肴不需要肉类，通过搭配豆腐、胡萝卜等食材，展现出西葫芦的鲜美和清爽，让你在素食中也能品尝到美味。
做法如下：准备西葫芦、蒜、干辣椒、盐、油、生抽、糖。将西葫芦洗净，切成薄片，蒜切碎，干辣椒剪成小段。热锅凉油，放入蒜和干辣椒煸炒出香味，加入西葫芦片，翻炒至变色，加入适量的盐、生抽和糖，继续翻炒至西葫芦熟透，关火，装盘即可。
第三道做法是西葫芦煎饼。将西葫芦丝和面粉混合，煎至金黄香脆，口感丰富，是一道美味又健康的点心。准备食材：西葫芦、面粉、盐、油。将西葫芦洗净，切成细丝。碗中加入适量的盐和面粉，再加适量的清水搅拌均匀。将西葫芦丝加入面糊中，搅拌均匀。平底锅烧热，加入适量的油，倒入西葫芦蛋液，煎至两面金黄。煎熟后，取出切成块，即可食用。
除此之外，还有许多其他做法，比如西葫芦炒面、香菇炒西葫芦、西葫芦饺子、烤西葫芦、西葫芦炖豆腐、西葫芦沙拉、西葫芦炒南瓜子等等。每一道菜肴都有其独特的的风味和特点，让你在烹饪的过程中不断探索和发现。
为了让你更好地感受到这些菜肴的美味，我们特地准备了许多 *** 。看，这些色香味俱佳的西葫芦美食，是不是让你垂涎欲滴呢？
总的来说，西葫芦是一种营养丰富、口感清甜的蔬菜，通过不同的烹饪 *** ，可以展现出多种不同的风味。如果你还没有尝试过西葫芦烹饪，赶紧跟着博主一起 *** 吧！让我们一起享受美食的乐趣！无论是作为主菜还是配菜，西葫芦都能发挥出其独特的的作用，为你的餐桌增添色彩和美味。无论是家常聚餐还是朋友聚会，这些西葫芦菜肴都会成为大家瞩目的焦点，让你在烹饪的过程中收获满满的赞誉和口水！
简单快捷的早餐煎饼教程，不用和面，一搅一煎，3分钟搞定大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
今天为大家分享一道早餐饼西葫芦煎饼的做法，西葫芦以皮薄，肉厚，汁多，味美受到大众的喜爱，能够为 *** 能够提供大量的磷，铁，维生素A和维生素C，此外，西葫芦还含有丰富的葡萄糖，碳水化合物，矿物质，大量水分，瓜氨酸，腺嘌呤，葫芦巴碱等物质。西葫芦热量低，除了能补充 *** 所需的各种营养元素之外，还能让皮肤变得更加水润有光泽。下面就为大家详细的分享一下这道西葫芦早餐饼的做法，喜欢的朋友一起来学习一下吧。
【西葫芦煎饼】
1.首先我们在番茄上打上十字花刀，放入开水中烫1分钟，番茄烫软以后捞出，把外皮剥掉，切成番茄丁备用，去过皮的番茄口感更好。
2.西葫芦洗干净以后切掉两头，先切成薄片再切成细丝，和番茄放在一起，加入食盐2克，多搅拌一会，杀出西葫芦中的水分，以免烙制的时候出水，营养口感和卖相。
3.西葫芦变软以后，打入一个鸡蛋，加入鸡粉2克，十三香1克，再放入面粉50克，搅拌成一个粘稠的菜糊备用，做这个煎饼不用加水，西葫芦腌制出来的水和蛋液就足够调面糊的了。
4.电饼铛预热3分钟，均匀淋上植物油，挖一勺菜糊放入锅中，摊成薄厚均匀的小圆饼，盖上锅盖开小火烙2分钟，饼边缘微微变色时翻面，翻过来之后再烙2分钟，这时菜糊已经全部定型，我们在上面淋一层植物油，锁住饼内部的水分。
5.然后翻过来再烙1分钟，饼的两面都呈金 *** 时，说明已经烙熟了，我们把煎饼取出来，摆放在盘中即可上桌。
技术要点：
1.西葫芦和番茄中的水分要提前杀出来，否则烙制的时候容易出水，口感就不好了
2.做这种蔬菜煎饼不需要加水，蔬菜腌出来的水分和蛋液，就足够了
我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
