#挑战30天在头条写日记#今天是在头条写日记的第十四天，我很爱吃甜品，为此家里买了很多做美食的锅具，包括空气炸锅，今天刷着抖音突然看到了宣传蛋糕店的 *** ，味蕾马上调度了起来，没错，我要吃蛋糕。
说干就干，我熟练的拿出几样做蛋糕的材料，然后就开始做了。
首先，我将蛋清和蛋黄分别放进二个碗中，然后在蛋清中加入白糖用搅拌器搅打，一共加了三次，直到把蛋清从液态打到固态。接着我往蛋黄里加上白糖搅打均匀，然后在蛋黄液中加入一杯鲜牛奶、三杯面粉和一勺油，少许盐左右均匀搅拌。接下来将打好的蛋清分三次加入蛋黄液中，这样蛋糕的原料就处理好了。
下一步我将原料倒入烤盆放进空气炸锅180度烤45分钟就可以了。
等待的过程是如此漫长，当一阵阵鸡蛋的清香扑鼻而来，我的口水都要流出来了。
烤好之后拿出来切开棉花糖似的蛋糕，我迫不及待地咬了一口，好烫！不过又松又软，香甜可口，真是美味极了！
一直很受欢迎的古早蛋糕，学会了在家就可以自己做了#跟着...古早蛋糕。
哈喽大家好，我是涛妈。今天我们来做细腻柔软的古早味蛋糕。
首先准备7个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离好。把油加热到80度倒入过筛好的面粉中。先用刮勺拌匀后加入牛奶，继续搅拌均匀后倒入全部的蛋黄。改用打蛋器用画十字手法搅拌成这个状态，就可以放在一旁备用。
轻放入盐、柠檬汁，用打蛋器开中档，边打边分三次加入白砂糖，打至提齐成小弯钩状态就可以了。先挖1/3的蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀。拌匀后全部倒入蛋白霜的盆中继续翻拌。确定全部拌匀后，再倒入铺了油布的烤盆里，用一根 *** 在表面轻轻的滑动，把表面整理平整。
放入烤箱这段 *** 搞丢了，我用后面做的画了画这个代替了。然后用水浴法把蛋糕放入提前预热好的烤箱中，烤70分钟左右。最后看一下出炉后的效果。古早蛋糕吃起来的口感跟戚风是完全不一样的，口感非常的细腻。
蛋糕这样做，颜值倍增又好吃，手把手教学，烘焙新手也能轻松 ***蛋糕遇上“花朵”，从视觉传递到味蕾的赏心悦目。今天给大家分享一款 *** 作简单的抹茶芒果杯子蛋糕，真的手残 *** 也能轻松驾驭。
抹茶芒果花朵杯
表面纯净的白色花瓣，中间的芒果作为 *** *** ，配上生机的抹茶绿，颜值清新又脱俗！
透明的蛋糕杯，色彩的碰撞，看得见的 *** ~
茶香悠长的柔软戚风蛋糕，加上香浓的奶油，还有多汁的芒果，一勺接着一勺品尝，口感丰富又有层次，轻松吃完一整杯，一点都不甜腻，还留恋着抹茶的清香。
配方用料
蛋糕胚（28*28烤盘）：鸡蛋4个 糖40克
牛奶60克 玉米油40克
抹茶粉8克 低筋面粉50克
夹馅：淡奶油280克 糖20克
芒果适量
*** 步骤
1，分离蛋黄蛋白，蛋白可先放入冰箱冷冻一会再用。
抹茶粉和玉米油搅拌均匀。（抹茶粉是油控 *** ，很容易和植物油，巧克力等，油脂含量大的食材混合均匀的）
2，加入牛奶搅拌均匀后，再加入蛋黄
3，过筛低筋面粉，搅拌至看不见干粉的细腻顺滑的蛋黄糊（因为用到的鸡蛋，蛋黄大小不一，如果面糊太干，可加入适量的牛奶）
4，打发蛋清，分三次加入细砂糖，打发至小弯勾的状态
5，先取部分的蛋白霜，与蛋黄糊翻拌均匀
再倒回到剩余的蛋白霜里，继续翻拌混合均匀
6，倒入28*28铺有油布的烤盘，抹平后，震几下，放入预热好的烤箱，160度，烘烤30分钟
7，出炉以后，撕开底部油纸放凉
再用合适的模具压出蛋糕片，是用来铺在杯子顶部的
剩下部分，切成小块
8，淡奶油加入糖打发至坚挺的状态，装入裱花袋
9，芒果可用冰淇淋勺挖出“ *** ”，其他果肉切成小块
10，组合，每一层用蛋糕块，芒果丁，挤上淡奶油填填填.......
顶部放上一片蛋糕胚，挤上五个小半球
用勺子轻轻压平表面（勺子，用热水泡一泡，然后擦干，再抹的话，会很平整）
最后在中间再摆上芒果 *** 装饰就完成了（冰淇淋勺挖出来的芒果 *** 太大的话，要切小一点，再放进去，这样更好看）
对于烘焙新手小白，做蛋糕卷，担心卷开裂，做纸杯蛋糕，担心回缩，那就大胆的去做这种杯子蛋糕吧 ~
用蛋糕块和水果丁填填填，奶油挤一下，表面简单装饰，气氛感狠狠拿捏了！
挖上一勺，蛋糕胚的松软，带着抹茶的香气，芒果的清爽多汁综合了香浓的奶油，甜度刚刚好。
更加的详细 *** 教学，可点开下面链接，手把手教你做
这杯子蛋糕太美了，手把手教你做，从此再也不担心蛋糕颜值不够高
外表焦糖，内在绵密的戚风，真的贼拉好吃。#烘焙你是否还在为如何 *** 口感绵密、外焦里嫩的戚风蛋糕而烦恼？详细步骤已在 *** 结尾呈现。
先找一个干净的碗，打入3个鸡蛋，用手轻轻按压，避免蛋黄破裂。取出3个蛋黄，放入另一个备用的小碗中。
在打蛋器中加入少许白醋或柠檬汁，将蛋白放入冰箱冷冻10分钟。
将玉米油和牛奶混合，用打蛋器充分搅拌，直到混合液完全乳化，呈现乳白色状态。
将面粉筛入混合液中，用Z字形手法搅拌至无干粉状态，注意不要过度搅拌。
将3个蛋黄倒入，继续用Z字形手法搅拌，使面糊和蛋黄充分融合且具有流动 *** 。
将适量的白糖分三次加入蛋白中，用打蛋器高速打发至出现鱼眼泡的状态，再加入第二次白糖，继续沿同一方向搅拌，直至蛋白出现细腻纹路，最后加入剩余的白糖。继续打发，直至蛋白被提起后可以立起尖角为止。
将蛋白糊分两次加入蛋黄糊中，用画C字的方式搅拌均匀，直至呈现细腻的状态。
将混合液倒入6寸的模具中，用筷子轻轻地排出大的气泡，轻轻震动几下，排出气泡。
接下来就可以放入预热好的烤箱中。在放入烤箱之前，一定要提前预热烤箱，温度为150度，时间为50分钟。
出炉啦！奶香味扑鼻而来，倒扣放凉2小时以上即可脱模。
快去试试吧，真的很好吃，保证你每天都想吃！
爱女友一威风蛋糕（6寸）：预热烤箱至150度，时间为50分钟，然后调至155度，时间为10分钟。（烤箱温度不同，如果中间湿润，可以适当提高温度。）
这是一期梅花小蛋糕教程 *** ，想学在家做给孩子吃的可以学...今天给你们出一期梅花蛋糕的教程。
·现在把蛋液打散，以后常用的白砂糖，这是一千二百克的白砂糖，再打散就用到鲜活的早餐奶是原麦的，这一袋是 *** 十毫升，正常需要用到六到七袋。
·食材保证确实是每天新鲜的，不会放到第二天再用。奶粉已经全部放进去，现在开始打散。
·面粉和泡打粉用的是一千六百克，做出来是十三份的量。泡打粉需要六十克，不要太多，因为太多会导致面糊天气越来越热，会发酵的比较快，直接打散就行。打散颜色调和装就好。好多人问这个有没有掺水？这是不掺一滴水的。这个面粉一直用的是五得利，五得利高清面粉六星。
好多朋友私信我说想学这个教程，今天给你们发出来，一会展示试一下蛋糕成品。这是一个五千的刻度杯，这是刚调好的面糊。这一期就这么多，我下一期给你拍成品，到摊上的时候拍蛋糕成品。
沉浸式做蛋糕？那是不可能的，是话唠式#烘焙人的日常为了拍 *** 好看，我花了三天时间重新装修了工作室。自己刷的墙用的是去年底家里刷大白剩下的漆，可算是不心疼。这么好的油漆没有浪费了。买了新烤箱，把以前一层的换成了两层，所以以后可以烤很多包子，做很多面包了，还重新整改了电路，增加了五组隔板。冰箱、大烤箱大大大大，都不用挪来挪去了。
做了两组掌柜，一个两米长四十五公分，宽一个三米长，八十公分宽，淘汰了以前的展示架，将收纳进行到底。因为这两组柜子太能装了，在焕然一新的环境工作心情更好了。
今天的蛋糕是一位老顾客定的，他给三十几岁的 *** 过生日，就只要求好看，我说放心交给我。回复他的时候，心里已经有了造型，复古裱花蛋糕真的是又好看又精致。胚胎做了加高加高后的侧面，裱花空间大，也更立体。调个粉色做出对比色，运用各种裱花嘴挤出花纹，蛋糕也就大差不差了。
其实只要是技术要求不那么高的款式，基本上一个熟练的蛋糕师看一眼就能做出来。但也有例外的，像 *** 蛋糕就做不来。以前的那些 *** 仙鹤十二生肖，我也是没有办法。以前的基本功必须得会，现在简化了，都有 *** 可以替代，模样也好看了。
就拿玫瑰花来说，以前做玫瑰花用个蛋筒，挤好了再喷色。后来调色，再有韩式豆沙，现在又翻糖，产品不停地更新迭代，对手艺人的要求也越来越高。如果停止学习固步自封，很快就要被市场淘汰，好在 *** 发达，出不了门的时候，可以在网上寻找 *** 。靠着积累的经验和自学能力，多多少少，能拿下很多复杂的样式。
你问我最喜欢做什么款式？肯定是水果蛋糕，简单快意上手，三两下能做好，经济实惠，顾客还喜欢。但现在的审美变多样 *** 了，不仅仅局限在吃，更升华到了美。挑战这件事本身就充满魅力，而完成挑战简直就能自信爆棚。我也喜欢顾客来涂，能做吗？能。今天下像个话痨似的，说了好多，现在是凌晨的零点五十分，我在剪 *** 的最后一部分，每天能有蛋糕做。对我来说，就是更高兴的事，说明我还没被市场淘汰，还在被认可。
哈喽。
习语品读｜先把“蛋糕”做大，再把“蛋糕”分好编者按： *** 的 *** 以来， *** *** 发表的一系列重要讲话和重要文章，风格鲜明、思想深邃、内涵深刻，用历史映照现实、远观未来，闪耀着 *** 主义的真理光芒。这些重要讲话和文章中充满魅力的语言，是 *** *** 执政理念的真实写照，也是他人格魅力的生动体现。央视网《天天学习》栏目推出“习语品读”系列，以“新闻漫画+文字品读”的形式，带您从不同维度感悟 *** *** 的语言魅力。
2022年1月17日， *** *** 在世界经济论坛 *** 会议上发表演讲时指出：“中国要实现共同富裕，但不是搞平均主义，而是要先把‘蛋糕’做大，然后通过合理的 *** 安排把‘蛋糕’分好，水涨船高、各得其所，让发展成果更多更公平惠及全体人民。”
共同富裕是社会主义的本质要求，是中国式现代化的重要特征之一，是我们 *** 的重要使命和矢志不渝的奋斗目标。
感人心者，莫先乎情。 *** *** 曾长期在基层工作，对国情有着深刻的了解，对民情有着入微的体察，对人民有着深厚的感情。他善用源于生活、源于群众的家常事物来打比方，让政策的核心要义直抵百姓心坎，温暖群众心田。
*** 的 *** 以来， *** 曾多次以“蛋糕”为喻，强调“要坚持以人民为中心的发展思想，在高质量发展中促进共同富裕”。
美味 *** 的“蛋糕”，是共同富裕的具象化表达，蕴含了层次丰富的内涵。
之一层内涵，揭示了生产和分配的关系。“做蛋糕”是前提和基础，“分蛋糕”是目标和愿景。
2021年8月17日， *** 在 *** 财经 *** 会第十次会议上指出，“幸福生活都是奋斗出来的，共同富裕要靠勤劳智慧来创造”。
如果“蛋糕”无法做大，那么大家只能少分甚至分不到；只有把“蛋糕”做大，才能保障所有人都有机会品尝美味。“做蛋糕”需要所有人为了更加美好的生活，都要贡献自己的勤劳和智慧，大家齐心协力，共同奋斗，如果投机取巧、偷懒耍滑的人多了，最终将没有“蛋糕”可分。
第二层内涵，揭示了公平和效率的关系。实现共同富裕，患寡也患不均。
2015年10月29日， *** 在 *** 的 *** 五中全会第二次全体会议上强调：“在共享 *** 发展成果上，无论是实际情况还是 *** 设计，都还有不完善的地方。为此，我们必须坚持发展为了人民、发展依靠人民、发展成果由人民共享，作出更有效的 *** 安排，使全体人民朝着共同富裕方向稳步前进，绝不能出现‘富者累巨万，而贫者食糟糠’的现象。”
共同富裕是全体人民的富裕，不是少数人的富裕，也不是整齐划一的平均主义，更不是倡导不劳而获吃“大锅饭”。如果“蛋糕”分得不公平，必然会滋生矛盾和隐患。因此，只有把“分蛋糕”的顶层设计、合理 *** 谋划好，才能让众人心悦诚服。
第三层内涵，揭示了增长和需求的关系。
*** 的 *** 报告明确指出， *** 社会主义进入新时代，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。
2021年8月17日， *** 在主持召开 *** 财经 *** 会第十次会议时强调，要强化社会主义核心价值观引领，加强爱国主义、集体主义、社会主义教育，发展公共文化事业，完善公共文化服务体系，不断满足人民群众多样化、多层次、多方面的精神文化需求。
因此，“蛋糕”不仅要做大，还要做得更“美味”。在实现共同富裕的道路上，不仅要让“口袋”富起来，也要让“脑袋”富起来。
富民安邦天下计，砥砺奋进勇争先。
*** 的 *** 以来，以 *** *** 为核心的 *** 把促进全体人民共同富裕摆在更加重要的位置，采取有力措施保障和改善民生，引领亿万人民打赢脱贫攻坚战，团结带领全 *** 全国各族人民全面建成小康社会，为扎实推动共同富裕奠定了坚实基础。
2023年2月7日， *** 在学习贯彻 *** 的二十大精神研讨班开班式上，深刻阐述了中国式现代化的一系列重大理论和实践问题。在这堂面向新进 *** 会的 *** 、候补 *** 和省部级主要领导干部的“开局之年之一课”， *** 再次强调中国式现代化是全体人民共同富裕的现代化。
一枝一叶总关情。 *** 谈到“共同富裕”这个大问题时，没有生硬说教和使用艰深晦涩的语言，而是娓娓道来。“蛋糕”的比喻，朴实自然接地气，让人在轻松聆听中茅塞顿开，领悟到了其中蕴含的深刻意义。
这不仅是 *** 的讲话风格和语言特点，更是一个大国领袖坦诚务实风范的生动体现。
2000万姐妹催要的8寸戚风蛋糕教程终于来了#戚风蛋糕等了一年超详细的8寸戚风蛋糕教程。
你以为戚风失败，2，000多万。都看过我出的威风教程，还想要8寸的教程，我必须得出！还是保证让新手小白一次成功。
*** 的最后还有大家最关心的粉油法：先倒58克油，再筛入85克低筋面粉。一定要用我说的粉油法，这样即使再手残，也不用担心任何起筋的问题。就是要这种状态。
然后准备5个新鲜的鸡蛋，分离蛋清蛋黄。注意一定要保证蛋清的盆里不能有蛋黄和水，比如像这种就完全不能用了。我之一次打发蛋白的时候就因为没注意这个细节，白白浪费了5个蛋，蛋黄5个+67克牛奶，蛋黄里直接加入牛奶还是随意搅匀，不需要那么多手法。但倒入面粉之后可不能随意了，快速 *** 搅拌几秒钟就可以了。
蛋黄糊是具有流动 *** 的状态，一定要快速迅猛，呼噜白就不用动了。
烤箱预热：150度。这个时候就可以把烤箱打开预热了。重点是：打发蛋清，这个是威风成功的关键。
先倒入5克柠檬汁。接下来有请电动打蛋器上场。开高速打发到大的鱼眼泡。细砂糖一共70克分三次加之一次糖。接着开高速继续打发，变成绵密小泡。打发到轻微纹路。加第三次糖，等到出现小弯钩了就要调低速了，而且一定要边打发边观察它的状态。直到提起来是直立的弯钩。干 *** 发泡直挺挺，这个就是理想的状态，且整体的颜色细腻又很有光泽，这个时候就成了混合蛋白霜。
先1/3的蛋白，注意看乐七的翻拌手法，和蛋黄糊混合均匀，流动的状态让它变成很再一次 *** 全部倒入蛋白里。主要看我的手法，这样是翻的状态就可以了。
接着快速倒入模具里，注意！模具也不能有一点点的水，用 *** 随便的划拉几下，这一步是主要消除里面的大气泡。放进烤箱：8寸成风烤箱设置：150度60分钟。判断威风熟的 *** ：成风到达更高点出现轻微回落后，再烤5~8分钟就可以出炉了。这个温度不是固定的，一定要根据自己家烤箱的内部温度来定。具体的姐妹们可以参考。戚风蛋糕我置顶的6寸成风的教程，不要怕麻烦，当你掌握了小感觉，做起来就会非常快乐了。出炉！好香啊~这个时候可不要掉以轻心，快速 *** 两下，然后立刻倒扣。等它一个小时自然晾凉。一小时后已经凉透就可以脱模了，看着真不错。教你们怎么脱模。先扒着这里转圈，这个过程要小心，不要太用力掉出来，这个触感真的是超级绵密。
还有什么疑问？记得这里问我哦~戚风那些踩过的坑，小白 *** 作前必看！
大家好，我是杰先森。今天，我想跟大家分享一些关于烘焙店经营的经验。随着时代的发展，烘焙行业也在不断地变化。但是，很多烘焙店仍然存在着一些问题。下面，我将为大家盘点一下这些问题，希望能够帮助到大家。
之一，人工成本不断上涨，但是人才却越来越难找。第二，起早贪黑，却赚不到多少钱，这可能是烘焙店经营不佳的原因之一。
如果你想经营好一家烘焙店，那么你需要找到正确的方向。我已经在这个行业工作了12年，深知行业的痛点。每个老板一做一个蛋糕，基本上都需要花费半个小时到一个小时的时间。一天下来，只能 *** 十几个蛋糕，订单太多的话根本忙不过来。赚的都是辛苦钱。为了保持竞争力，我们需要不断地更新产品，学习新的技术和材料。但是，这样做需要投入很多资金，很难留住利润。
如果你想 *** 一个蛋糕，只需要5-10分钟就能完成，而且裱花师一天能够轻松 *** 30-40个蛋糕，而且不用担心款式老化的问题，你会不会感兴趣呢？百丽格娜是一个新的品牌，已经在全国开设了300多家门店。它的产品线非常丰富，包括蛋糕、冰淇淋和甜品等。刚上线就能让门店稳定增长在10单以上。它不需要学习新的技术，只需要会抹面、帮拍照宣传和更新差异化的产品。它的产品 *** 件都是网红爆品，让你轻松 *** 一个蛋糕，只需要5分钟。它还能为你解决人工成本和效率问题，让你轻松做到每天10单以上的增长。如果你想了解更多信息，可以在评论区留下你的位置，我会尽力帮你解答。希望我的经验能够帮助到大家。
今天我要学 *** 蛋糕，虽然别人家妈妈都会，但我也要尝试一下。
我一直在思考一个问题，为什么有些人随手拍的走路、坐车或路边的花草，却能成为爆款？而我费尽心思 *** 的 *** ，却没有人关注呢？难道真的要去模仿别人的爆款吗？
做自己真的这么难，坚持自己真的是错误的吗？后来我明白了，别人之所以能做好，背后一定下了很多功夫。看似简单的 *** ，可能包含了二三十个镜头，运用了十几种剪辑手法，配音、字幕都下了很多功夫等等。所以如果不成功，还是因为下的功夫不够，继续努力吧。
下面公布一下配方：鸡蛋2个、酵母2克、面粉40克、糖10克。发酵半小时后开始 *** ！欣赏一下这些特立独行的小主们。外酥里嫩，简直是绝绝子！来，开始 *** 吧，反正有的是面粉。感谢观看，下期见！记得点赞关注我哦。
