蜜雪冰城是来自郑州的茶饮品牌,投资加盟费用不高,是创业者都能负担起的价位。蜜雪冰城投资加盟费用每个城市都不一样,省会城市一年11000元,地级城市一年9000元,县级城市一年7000元。
蜜雪冰城加盟政策:
之一、优质的产品:产品原资料均采用新颖奶酪、遭到追求质量生活的年轻消费群体的分歧好评,除茶品外,还推出了欧式软包绿妍奶昔、抹茶奶昔邂逅蓝莓精灵,改善饮品运营产品单一的现状,使产品线愈加丰厚。
第二、专业的技术支持:创业者不用为制造工艺及原资料担忧,总部设置培训中心,保证加盟者经过培训后可完整控制制造办法;另外,总部可长期提供原资料支持,为加盟者提供稳定进货渠道,保证口味正宗。
第三、营销计划支持:“蜜雪冰城”因其产品口感温和,使店内客流量稳步增加,加之总部给予开业及节点营销活动筹划,可使然加盟者疾速回本、盈利。
蜜雪冰城加盟费:
如果大家想要在地级城市开蜜雪冰城店面经营的话,那么也同样是需要将开店所需要的保证金费用,培训费用,设备费用,管理费用,材料费用等等费用计算在其中的,所以在地级城市需要付出的总投资费用就应该是在13.8万元左右,所以从这儿也能够看出来蜜雪冰城加盟费大概多少钱并不高,也很适合多层面大众加盟开店。
开一家蜜雪冰城奶茶加盟店的利润还是很可观的,当然如果投资者在经营的过程中掌握一定的技巧,减少一些不必要的原材料损耗店面的利润将会更高
1,如果投资者选择的店面位置 *** 量更大,或者投资者通过自己的 *** 吸引了更多的 *** 量对于增加店面的营业额都是有帮助的。
2,投资者减少原材料的浪费,原材料的使用按照生产日期的顺序来的话,可以减少原材料过期而造成的浪费。
3,投资者如果提高了店面的服务质量,从而吸引了更多的新老客户,这对于店面的营业额也是有帮助的。
4,投资者如果不断的提高自身的能力,经常做一些有效的营销活动,搞好店面的氛围,这对店面的 *** 量也是非常有帮助的。
蜜雪冰城饮品在风格方面,蜜雪冰城客户满意度也是很高的。除了卖各种奶茶饮品之外,蜜雪冰城主要还卖冰淇淋等甜品。蜜雪冰城是主打冰淇淋加茶饮的饮品加盟品牌,不单单是把冰淇淋和茶饮分开来卖,还会将两者进行结合,打造出独具口感的冰淇淋新饮品。像前面说的那款蓝莓奶昔,就是在奶茶饮品里面添加了一大份冰淇淋。这样的口味搭配是非常受消费者喜爱的,很多人都赞不绝口。
蜜雪冰城加盟费是多少?2023开一家蜜雪冰城加盟店要多少钱?蜜雪冰城是一家专业从事冰淇淋、奶茶、咖啡等饮品的品牌,其产品以口感细腻、口味丰富、营养健康而著称。如果您对蜜雪冰城品牌感兴趣,那么加盟蜜雪冰城是一个不错的选择。但是,加盟蜜雪冰城需要支付一定的加盟费用,那么蜜雪冰城加盟费多少钱呢?
蜜雪冰城加盟 *** :18576752032(微信同号 备注“蜜雪冰城+意向地区” 优先通过)
蜜雪冰城加盟费用是多少
省会城市:加盟费11000元/年;保证金10000元;管理费4800元/年;咨询费:2000元/年。
地级城市:加盟费:9000元/年;保证金10000元;管理费4800元/年;咨询费:2000元/年。
县级城市:加盟费:7000元/年;保证金10000元;管理费4800元/年;咨询费:2000元/年。
蜜雪冰城加盟条件
1、具有良好的商业信誉和经营管理能力;
2、认同蜜雪冰城品牌理念,有强烈的创业意愿和决心;
3、有足够的资金和场地,能够按照蜜雪冰城的标准进行店面装修和设备采购;
4、愿意接受蜜雪冰城总部的培训和管理,能够按照总部要求进行经营管理。
蜜雪冰城加盟流程
1、提交加盟申请:填写加盟申请表,并提交相关资料;
2、总部审核:总部对加盟申请进行审核,确定是否符合加盟条件;
3、考察店面:总部派人考察加盟店面的位置、面积、装修等情况;
4、签订合同:双方达成一致后,签订加盟合同;
5、缴纳费用:加盟商按照合同规定缴纳加盟费用;
6、培训管理:总部对加盟商进行培训和管理,确保加盟店能够顺利开业。
蜜雪冰城加盟需要多少钱?蜜雪冰城加盟费用明细表2023最新!蜜雪冰城作为一个主要销售奶茶饮品和冰淇淋的时尚美食品牌,它人气非常好,品牌优势也十分丰厚,因此成为热门的加盟项目。
蜜雪冰城加盟需要投资的费用
省会城市加盟费:省会城市的加盟费用为11,000元,需要每年缴纳。
地级城市加盟费用:地级城市加盟费用为9000元,需要每年缴纳。
县级城市加盟费用:县级城市加盟费用为7000元,需要每年缴纳。
蜜雪冰城加盟条件
1、愿意遵守蜜雪冰城的经营管理规范。
2、投资者要具有强烈的事业心、成功意识和品牌意识。
3、认同“蜜雪冰城”企业文化和管理模式。
4、投资者商具备足够的资金实力和风险意识。
5、有经营店面、投资所需的自主经营能力。
6、能接受蜜雪冰城的统一管理模式,积极参与总部的技术培训。
7、推广蜜雪冰城品牌,提高公司品牌度、美誉度。
总部从开业前的选址到后期活动策划,都会全面指导。蜜雪冰城加盟总部给加盟商的帮助是方方面面的。从前期的选址、装修、 *** 和开业策划,再到后期经营指导和促销活动,当然为了让每一位加盟商都具备一定的竞争力,蜜雪冰城店加盟总部都会即时更新产品,为加盟商提高市场竞争力。
蜜雪冰城(2023新)加盟费用一览表!官网发布加盟条件+加盟政策蜜雪冰城是行业界知名的奶茶加盟品牌,它加盟成本小,加盟支持多,成为了抢手投资品牌。
蜜雪冰城加盟费
1. 加盟费:加盟费是加入蜜雪冰城品牌所需要支付的费用,用于获得品牌的使用权和技术支持。蜜雪冰城的加盟费一般在10万元至15万元之间,具体费用根据加盟店的规模和地理位置而定。
2. 装修费:开一家蜜雪冰城店铺需要进行装修,包括店面设计、装修材料、家具摆设等。装修费用根据店铺的面积和装修风格而有所不同,一般在10万元至20万元之间。
3. 设备费:蜜雪冰城的店铺需要购买冰淇淋机、冰柜、搅拌机等设备,以及一些辅助设备如电视、音响等。设备费用根据店铺的规模和设备品牌而有所不同,一般在10万元至30万元之间。
4. 原材料费:蜜雪冰城的冰淇淋采用优质的原材料 *** ,包括牛奶、奶粉、糖等。原材料费用根据店铺的销售量和产品种类而有所不同,一般每月在1万元至2万元之间。
除了以上费用,加盟商还需要承担每月的租金、人员工资、水电费等日常运营费用。这些费用根据店铺的地理位置和规模而有所不同,加盟商需要根据实际情况进行合理的预算。
蜜雪冰城加盟条件
1.加盟蜜雪冰城需要具备一定的商业经营能力,因为你需要管理你的店铺、制定营销策略、管理库存等。
2.加盟蜜雪冰城需要具备良好的信誉和口碑,因为蜜雪冰城是一个知名品牌,品牌形象和口碑对于店铺的经营至关重要。
3.加盟蜜雪冰城需要具备合法的经营资质,包括营业执照、食品经营许可证等。
4.加盟蜜雪冰城需要具备合适的店铺位置,因为店铺位置对于店铺的经营至关重要。
蜜雪冰城如今品牌实力强大,成功帮助了无数加盟商开店成功,加盟费用倒没有跟着实力的增加有多大的改动,反而是加盟扶持更多了。
目前,蜜雪冰城现已在茶饮市场中占据优势地位,它现已不再是年轻人独爱的饮品,它的消费群体现已扩展到各个年龄层次,成为各类人群休闲用餐、 *** 文娱的饮食伙伴。相信今后蜜雪冰城还会取得愈加超卓的成果,为更多人的好心情、好生活做出奉献。
蜜雪冰城研制团队首要便是研制创新饮品,这样做是为了确保加盟店内新款饮品的定期更新,让茶饮单品种类丰富起来, 供广大顾客挑选,让投资者获利更多。同学也为了紧跟时代脚步,了解顾客们口味意向。
蜜雪冰城是中国知名的饮品连锁品牌之一,以其特色的饮品和优质的服务在市场上享有很高的声誉。对于想要创业的人来说,加盟蜜雪冰城是一个不错的选择。
蜜雪冰城加盟费最新一览表!蜜雪冰城加盟总投资10-30万元!蜜雪冰城是一个知名的饮品品牌,深受消费者的喜爱。如果你对蜜雪冰城品牌感兴趣,并想加入他们的加盟 *** ,那么你可能会想知道加盟蜜雪冰城需要多少费用。
蜜雪冰城加盟费
一、加盟费用
省会城市:加盟费11000元/年;保证金10000元;管理费4800元/年;咨询费:2000元/年。
地级城市:加盟费:9000元/年;保证金10000元;管理费4800元/年;咨询费:2000元/年。
县级城市:加盟费:7000元/年;保证金10000元;管理费4800元/年;咨询费:2000元/年。
蜜雪冰城加盟赚钱吗
蜜雪冰城是一家以冰淇淋和饮品为主的连锁品牌,自成立以来一直备受消费者的青睐。作为一家知名的连锁品牌,蜜雪冰城的加盟项目备受关注,很多人都想知道蜜雪冰城加盟赚钱吗?
首先,蜜雪冰城是一家实力雄厚的品牌,具有很强的市场竞争力。蜜雪冰城的产品品质优良,口感好,深受广大消费者的喜爱。同时,蜜雪冰城在市场推广方面也做得非常好,品牌知名度高,能够吸引大量消费者前来消费。
其次,蜜雪冰城的加盟条件比较宽松,加盟费用也相对较低。蜜雪冰城总部提供的帮助和支持,包括选址、装修、培训、营销等方面。加盟商只需要按照总部的要求进行 *** 作,就能够快速地开业并获得成功。
再次,蜜雪冰城的产品线比较丰富,不仅有冰淇淋和饮品,还有各种小吃和甜点,能够满足不同消费者的需求。此外,蜜雪冰城的产品 *** 也比较亲民,能够吸引更多的消费者前来消费。
总的来说,蜜雪冰城加盟赚钱的前景是非常好的。如果你想要创业,可以考虑加盟蜜雪冰城。但是,加盟蜜雪冰城也需要具备一定的经营管理能力,需要认真对待每一个细节,才能够获得成功。
最新:2023蜜雪冰城加盟费用及加盟条件、加盟优势大公开!蜜雪冰城是以新鲜冰淇淋·茶饮为主的全国知名饮品连锁品牌,追求年轻活力时尚,在年轻一代的心中有着坚实地位。目前加盟店主要覆盖全国27个省市,门店总数已经达2万余家。
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蜜雪冰城加盟费是多少
1、加盟费:省会城市一年11000元,地级城市一年9000元,县级城市一年7000元。
2、合同履约保证金:20000元。
3、日常管理/运营指导/活动扶持管理费:4800元/年。
4、培训费:2000元/年。
5、设备:80000元左右。
6、首批物料与原材料:10000元起。
7、装修预算根据门店情况,以实际结算为准
蜜雪冰城加盟的优势
1.知名度高:蜜雪冰城是一个非常知名的品牌,它的产品受到许多年轻人的喜爱和追捧。加盟蜜雪冰城可以借助这个品牌的知名度,快速获得市场份额。
2.产品质量高:蜜雪冰城的产品质量非常高,口感鲜美、健康营养。加盟商可以借助这个优势,吸引更多的顾客。
3.完善的培训和支持:蜜雪冰城会为加盟商提供完善的培训和支持,帮助加盟商快速掌握经营管理和产品 *** 技巧。
4.多元化的产品线:蜜雪冰城的产品线非常丰富,包括冰激凌、甜品、饮品等等。加盟商可以根据当地市场需求,灵活经营。
国内现制茶饮咖啡行业公司比较报告: *** 分层,供应链为王(报告出品方/分析师:国泰君安证券 刘越男 宋小寒)
01 主营构成:蜜雪冰城ToB,奈雪瑞幸ToC
? 蜜雪冰城:向加盟商销售 *** 各类现制饮品和现制冰淇淋所需食材、包装材料、设备设施、营运物资等产品并提供加盟管理服务,同时通过直营门店向消费者直接销售现制饮品与现制冰淇淋。其中以向加盟商销售食材为主要收入来源,22Q1占比72%。
? 奈雪的茶:直营现制茶饮及手工烘焙产品,此外还提供多种其他产品(茶礼盒、零食和即饮茶饮料等)。22H1现制茶饮收入占比72%,烘焙产品及其他产品占比28%。
? 瑞幸咖啡:以直接售卖包括现制咖啡与非咖啡饮料在内的现制饮品为主,同时向加盟商销售材料和设备等并分享加盟店利润。2021年现制饮品占总营收的比例为74%,加盟收入占比16%。
产品体系:茶饮、咖啡、烘焙,拓展产品矩阵
? 蜜雪冰城:“蜜雪冰城” 门店产品主要包括果茶、奶茶、现制冰淇淋等系列,“幸运咖” 品牌主要以现磨咖啡系列产品为主,“极拉图” 品牌主要以现制冰淇淋系列产品为主。此外还销售雪王周边产品。
? 奈雪的茶:“茶饮+软欧包”,其中茶饮包括果茶、奶茶、纯茶,外加茶礼盒等衍生产品,现推出部分精品咖啡产品。
? 瑞幸咖啡:现磨咖啡为主,少量非咖啡饮品如果茶、奶茶、瑞纳冰,以及甜品和烘焙轻食。
市场 *** :蜜雪卡位低价,奈雪主攻高端
? 蜜雪冰城: *** “高质平价”,产品 *** 主要集中在 6 至 8 元区间内,远低于市场主要竞争对手。
? 奈雪的茶: *** 高端现制茶饮,奈雪的茶现制茶饮的平均标价为人民币27元,台盖产品的平均标价为约人民币16元。
? 瑞幸咖啡: *** 高 *** 价 *** 大众咖啡,产品均价19元。相对于星巴克30元以上的平均客单价,瑞幸走出了一条差异化路线。
用户画像:年轻群体是主力,收入阶层有分化
? 蜜雪冰城:小镇青年,年龄大多在16~25岁之间,女 *** 多过于男 *** ;关注点包括学习、 *** 、交友、娱乐、上大学;上网习惯以 *** 流量为主,大多使用 *** ;主要分布在河南、山东、四川等地,以三四线城市为主。
? 奈雪的茶:主要吸引年龄段跨度大且日益增多的富裕城市人群,以20-35岁年轻女 *** 为主要客群。
? 瑞幸咖啡:持续拓展年轻消费群体,25-34岁用户占比更高,关注白领和 *** 群体对咖啡“即拿即走”的需求。
02 产品数量:高SKU、持续推新
? 瑞幸咖啡SKU数量最多:
蜜雪冰城:茶饮SKU共33(果茶17+奶茶13+纯茶3);冰淇淋SKU为10;咖啡SKU为2.
奈雪的茶:茶饮SKU共27(果茶11+奶茶12+纯茶4);咖啡SKU为9;烘焙SKU为27.
瑞幸咖啡:咖啡SKU共52(包括拿铁、美式、瑞纳冰、 *** 萃等);非咖啡饮品SKU共16(果茶13+乳茶3);烘焙SKU为27.
? 瑞幸推新能力最强:
蜜雪冰城:储备超过 200 个门店产品应用方案,能实现对全国各地域及全年各时节的产品覆盖。爆款柠檬水,一年卖出2亿杯。
奈雪的茶:2020年3月至2021年6月,奈雪推出超过140款新产品;2021年度,奈雪共推出105款新品,包括42款饮品、37款烘焙产品和26 款零售产品,平均3.5天推新一次。其中,霸气玉油柑、鸭屎香宝藏茶、芋泥芝士麻薯包等成为最受消费者喜爱的“新品王”。
瑞幸咖啡:2020年全年瑞幸共推出77款全新现制饮品,2021年全年共推出113款新品,2022年上半年共推出68款新品。爆款产品包括生椰拿铁、丝绒拿铁、椰云拿铁等。
图:三家爆款产品
? 研发流程:
蜜雪冰城:(1)门店产品开发流程:产品立项;新产品研制;新产品品鉴;上新准备及销售阶段。(2)食材开发流程:食材立项;食材研发;食材试产;正式生产及上市 *** 。
奈雪的茶:确定市场趋势;产品规划;确定及采购优质食材;搭配测试;推出前进行样品测试;包装及品牌规划;预推广。
瑞幸咖啡:数字化和 *** 化研发流程是产品开发成功的关键。公司将所有原材料和口味数字化, *** 饮品趋势,构建基本菜单,并衍生出众多产品组合。通过菜单管理、研发、测试和优化的一体化流程,不断创新以满足客户不断变化的喜好。
? 研发团队:
蜜雪冰城:门店产品研发团队主要从事产品应用研究,共有 8 个研究小组分别从消费者感官、食品安全风险、茶叶基础及应用、咖啡基础及应用、水果基础及应用、乳品基础及应用、茶饮趋势、器具设备进行研究。
截至 2022 年 3 月末,公司两大研发团队共有专业研发人员 68人,其中硕士及以上学历占比超过 20%,专业背景覆盖食品科学、植物学、茶学、生物学、化学、统计学等。
奈雪的茶:产品研发团队由联合创始人兼总经理彭心女士领导,截至2020年底共由在餐饮行业具有相关工作经验的24名员工组成。
瑞幸咖啡:截至2021年底,公司共有436名技术开发员工,占 *** 员工数量的4.13%。
03 供应链能力:蜜雪深度把控供应链
? 蜜雪冰城:1)生产:自建食材生产基地,自产核心食材;原材料直采。2)仓储物流:截至 2022 年 3 月末,在22 个省份设立仓储物流基地,并通过公司的物流合作方,建立了基本覆盖全国的物流运输 *** 。
? 奈雪的茶:甄选主要原材供应商优化原料采购流程;聘用当地物流合作方为公司运输原材料和产品。自建供应链包括茶园、果园、花园;自研供应链 *** ,通过智能商品中心为门店自动匹配更佳用料,实现门店、仓库库存管理一体化,全环节数字化。
? 瑞幸咖啡:在上游,与全世界的咖啡豆贸易商合作,是中国更大的生豆进口商之一;在中游,推动品牌自身原料工厂与基地的建设,拥有国内领先的全产线自动化智慧型烘焙基地。
? 蜜雪冰城“赚供应链的钱”:蜜雪冰城主要产品中的固体饮料、风味饮料浓浆等核心食材主要为公司自主生产,实现对供应链的把控。蜜雪冰城通过生产 *** 采购上游的乳制品、糖、植脂末等初级原材料,进行杀菌、调配、包装等制成标准化的固体饮料和风味饮料浓浆等后, 销售至终端门店。标准化程度高,且物流成本低。
? 强大的供应链整合能力形成规模优势和 *** 把控能力。蜜雪冰城总部利用规模优势做大利润后,会把超出的利润以原材料降价的方式给到加盟商,相应在终端下调产品 *** ,让利消费者,形成商业模式上的正反馈。
供应链能力:全链路数字化管理
? 蜜雪冰城:建立 ERP 企业资源计划 *** 、 SCM 供应链管理 *** 、MES 制造协同 *** 、 CMS 加盟管理 *** 、BI 数据分析管理 *** 、 OA 办公协同 *** 、 POS 门店收银 *** 、小程序点餐 *** 、蜜雪冰城 APP 等较为完善的信息化管理体系,高效支持供应商管理、生产及 库存管理、配送过程管理、门店营运管理、消费者服务等生产经营活动,提升了业务运行效率、门店运营效率及消费者体验。
? 奈雪的茶:部署全面的技术基础架构及高级数据分析,能够为产品创新提供信息、支持快速的门店扩张、自动化店内运营、增强质量控制、根据客户画像自动化生成响应的品牌推广及营销工作来提高客户购买率;使用自研集成信息平台、大数据分析、库存管理 *** 来辅助 经营:在每间门店中均部署了自研的集成信息平台 Teacore,可整合及处理在运营中各个 *** 中积累的大量运营数据,提供更好的业务决策、简化业务运营并改善运营效率。
? 瑞幸咖啡:在产品研发方面,瑞幸打造了数字化研发体系,将各种原料和口味数字化,量化 *** 饮品的流行趋势,构建基本菜单,并衍生出众多产品组合。
通过菜单管理、研发、测试和优化的一体化流程,不断创新以满足客户不断变化的喜好。在供应链上游,建设全产线自动化智慧型烘焙基地,保障原材料的高品质和长期稳定供应,全面推动降本增效。
在运营方面,打造精准高效的智能化选址体系、门店自动化智能管理体系,以及智能化食品安全管控体系等。
门店数量:蜜雪数量最多,覆盖面最广
? 蜜雪冰城门店数量最多,覆盖城市最广:根据窄门餐眼数据,截至2022年9月,蜜雪冰城门店总数2 *** 3家,覆盖31个省份362个城市;奈雪的茶门店数量958家,覆盖30个省份88个城市;瑞幸咖啡门店总数7480家,覆盖29个省份237个城市。
? 蜜雪冰城以三四线城市为主,奈雪一线城市占比更高:蜜雪冰城三四线及以下城市门店数量占比58%,奈雪的茶和瑞幸咖啡则以一二线城市为主,奈雪一线城市占比更高,达到34%。
门店分布:蜜雪低线密集,奈雪主攻高线
门店结构:蜜雪加盟,奈雪直营
? 蜜雪冰城:“直营连锁为引导, *** 为主体”。加盟销售是公司营销体系的核心,占比99.8%,同时通过设立直营门店,积累门店运营管理经验、提升自身品牌形象、掌握市场需求最新变化,并对区域内的市场起到样板、示范和加盟 *** 的作用。
? 奈雪的茶:奈雪的茶所有门店均为直营,不接受加盟。
? 瑞幸咖啡:从快速直营扩张转为加盟开店稳步扩张。2021年1月,瑞幸推出了新零售合作伙伴招募计划,此次 *** 22个省的加盟,主要在三四线城市进行加盟商招募。
截至2022Q2,瑞幸加盟店数量达到2227家,数量占比31%,加盟收入占比23.6%。
加盟模式比较:蜜雪冰城加盟门槛低
? 蜜雪冰城:向加盟门店收取加盟费、管理费、培训费,并将食材、包装材料、设备设施、 营运物资等销售给各加盟门店,加盟门店将从公司购买的食材加工成现制饮品和现制冰淇淋后再销售给消费者。蜜雪冰城加盟总计投资费用37万元起。
? 瑞幸咖啡:不收取加盟费,瑞幸总部提供支持、共享营销推广资源。加盟方需支付的投入总费用约50万,包括装修费用10万+、生产设备19万以及保证金5万元、房租10万元左右等。与蜜雪冰城的加盟模式不同在于,瑞幸向加盟商收取利润分成。
当商品收入扣掉原材料成本后,如果毛利不超过2万元,则100%返还给加盟商;毛利超过2万元后,以阶梯的形式返还一定比例的利润。
05 营销策略:门店口碑+明星IP联名+社交媒体
? 蜜雪冰城:门店口碑效应+雪王IP营销。线下以门店为主要阵地,通过门店屏幕、扬声器、海报等方式,建立了覆盖面广、消费者触达率高的品牌营销 *** ;同步发力线上品牌营销,自有 IP“雪王”、主题曲等已形成广泛的消费者认知。截至目前,“雪王”相关 *** 播放量超过10亿 次、“蜜雪冰城”主题曲播放量超过40亿次。
? 奈雪的茶:门店体验+跨界联名+社交媒体推广。
1)门店体验:通过为顾客提供卓越的店内体验、创意且优质的产品来吸引回头客,消费者经常会 *** 或拍照并在社交媒体上分享,在门店良好的体验会激发顾客再次到访门店并向其他人推荐。
2)推出联名款:公司与很多知名生活方式品牌合作(抖音、李宁、安德玛、 VOSS、德芙等),开发创新联名产品。
3)社交媒体推广:公司是国内最早与在线直播平台 KOL合作的茶饮店品牌之一,通过微信、小红书及微博等各种社交媒体平台,推出创新的营销活动及特惠活动积极吸引顾客。
? 瑞幸咖啡:优惠促销+IP联名+明星代言+私域运营。以优惠券吸引新用户;与椰树联名打造椰云拿铁爆款,在上市第1周销量就达到了495万杯;注重将明星和IP流量转化到自身产品中:例如通过汤唯和 *** 代言输出瑞幸“年轻““有格调”的品牌形象;签约的“不想上班”的利路修和实力偶像谷爱凌这两种不同风格的偶像人设都恰当地戳中了当代年轻人的生活态度与文化气质;通过公众号、小程序和APP精细化运营用户。
? 三家茶饮的口碑评分和好评率均较高,其中奈雪的茶在口碑评分的绝对值上相较于其他两个茶饮品牌处于领先地位,而蜜雪冰城则在好评率上有杰出表现,瑞幸咖啡则处于居中位置。
三家茶饮品牌在口碑上两个维度的数据表现与他们的产品与 *** *** 存在关联 *** ,主打精致 仪式感的奈雪的茶和主打平价亲民的蜜雪冰城给消费者带来的期待值水平本身就存在差异,口碑评分的结论也就因品牌而异。
? 奈雪的茶及瑞幸咖啡的会员数量持续增长。其中奈雪的茶以体量取胜,截至2022Q2,会员规模近5000万。瑞幸咖啡在会员数量的增长率上领先,同比增速持续高于150%,会员扩张速度惊人。
? 蜜雪冰城抖音粉丝数领先。根据各社交媒体官方账号的粉丝数,蜜雪冰城作为小镇青年的更爱,在抖音平台上粉丝已经破300万人次,遥遥领先奈雪和瑞幸,同时其他微博、B站等平台粉丝数亦在百万级规模。
根据2021年8月来自支付宝 *** 平台的数据,蜜雪冰城通过引导搜索、收藏等一系列自运营,4个月新增支付宝小程序会员2400万。根据蜜雪冰城招股书,公司微信公众号、抖音、快手、微博等平台粉丝量总计约三千万。
06 财务表现:蜜雪冰城高增长、高盈利
? 蜜雪冰城营收增速最快:蜜雪冰城通过加盟轻资产扩张,2021年净开门店7385家,营收同比增长121%;瑞幸2021年通过新零售合作伙伴计划重启加盟拓店,持续推出爆款产品,营收同比增长97%;奈雪2021年同比增长41%。
? 蜜雪冰城盈利能力最强:虽然从毛利率看,2021年蜜雪冰城毛利率 32%,低于奈雪的67%和瑞幸的60%,但2021年蜜雪冰城净利率达到 18%,瑞幸于2021年扭亏为盈,净利率9%,奈雪仍处于亏损状态。主要是因为直营模式扩张需要承担较高的销售和管理费用。
财务表现:高周转、低负债
? 蜜雪冰城总资产周转率较高:蜜雪冰城以加盟为主,收入规模大且属于资产较轻,2021年总资产周转率1.87,高于奈雪和瑞幸。
? 蜜雪冰城存货周转率略低:奈雪的茶为直营模式,瑞幸咖啡以直营模式为主,且均为境外上市企业,在计算存货周转率时所用的营业成本中,除产品材料成本外,还包括直营门店租金及其他经营费用,导致营业成本发生额较大,存货周转率较高。
? 蜜雪冰城资产负债率较低:主要由于蜜雪冰城盈利能力较强,自有资金较为充足,因此整体负债水平较低,且资产负债率不断下降。
财务表现:加盟模式有效控费
? 蜜雪冰城租金和人工费用低:加盟模式下公司不需要承担门店租金、人工、水电等费用,均由加盟商自负,因此以加盟为主的蜜雪冰城租金及职工薪酬占营收比例均远低于奈雪和瑞幸。
? 瑞幸咖啡广告及产品促销费用更高:蜜雪冰城依托众多线下门店进行宣传,且该部分费用由加盟商承担,销售费用率低;瑞幸在发展前期大量发放优惠券补贴,导致销售费用极高,近两年收缩补贴,产品促销费用下降明显。
07 管理团队:蜜雪冰城——精益化管理&储备培养人才
? 蜜雪冰城:在现制饮品及现制冰淇淋行业深耕多年,拥有一支经验丰富的管理、生产、销售和研发队伍,形成了以张红超和张红甫先生为首的团队,主要核心人员具有多年现制饮品及现制冰淇淋行业的生产、研发和品牌运营经验,对行业有着深刻的理解。同时,公司注重对人才的储备与培养,通过内部培养和外部引进的方式不断扩充核心团队,团队年龄配置合理,为公司的持续发展奠定了坚实的人才基础。
公司内部实行精益化管理 *** ,使得公司的战略能切实落到各个环节并有效发挥作用,提高了企业的经营绩效。
? 奈雪的茶:管理层经验丰富。
公司联合创始人兼 CEO 赵林先生在食品及饮料行业拥有多年的管理经验,领导才能较强并具有深厚的行业专业知识。联合创始人兼总经理彭心女士拥有丰富的产品研发、品牌推广和营销经验,一直负责公司的产品研发、门店设计和整体营销策略。
管理团队具有丰富的行业经验、专业资格和对茶文化的浓厚热情,平均从业时间超过10年,来自字节跳动、大疆创新、京东、美心、九毛九等行业领先公司。
管理团队:瑞幸咖啡——风波之后重组,加强内控治理
? 瑞幸咖啡:经历财务造假的风波后,瑞幸咖啡通过采取规范披露、重组管理团队、聘请专业团队等各种措施加强公司治理结构与内部控制。
瑞幸公司重组管理团队,精简报告线,为关键的财务、法律和合规职位 *** 新的人才;在加强内控方面,公司聘请专业律所就公司管治及内部控制提供意见;在对外披露方面,公司加强了支付、会计、IT、财务披露等重要控制。
薪酬水平:瑞幸薪酬更具竞争力
? 人均薪酬:瑞幸人均薪酬水平更高。2021年瑞幸咖啡人均薪酬17.4万元,奈雪的茶人均薪酬13.3万元,蜜雪冰城人均薪酬10.4万元。瑞幸的店长现金收入在行业里处于较高分位,瑞幸通过为店长提供有竞争力的薪酬和清晰的成长路径,吸引和留住人才。
? 高管薪酬:蜜雪冰城创始人张红超和张红甫两兄弟薪酬更高,且两者薪酬及持股水平相近,高于其他高管,董秘刘洋薪酬水平较高;奈雪的茶高管薪酬分布相对更均衡,更高薪酬低于700万港元。
激励机制:实施股权激励,调动员工积极 ***
? 蜜雪冰城:在激励机制方面,公司制定了《研发管理 *** 》《研发中心项目奖金奖励办法》等一系列 *** ,以调动公司研发人员的工作积极 *** 和主动 *** ,确保公司重要研发项目和紧急项目的顺利完成,提高新产品开发的速度与质量。
公司实施股权激励,通过股权激励的方式吸引和调动员工参与到品牌的建设扩张当中。公司拥有青春无畏、始于足下两大员工持股平台。
奈雪的茶:公司建立了一套综合的表现评估体系和激励机制,包括客户满意度、经营业绩、库存管理、店员留存和发展等因素。
门店根据表现分为三个等级,给予店员不同程度的经济奖励,公司也会采取措施来提高表现不好门店的销售额。若门店连续三个月被评为更低等级,该店长将会被外聘雇员或 *** 门店店长取代,公司会向继任店长提供具有吸引力的激励。除此之外,公司还采用了股权激励计划为员工提供具有吸引力的薪酬和职业前景。
? 瑞幸咖啡:通过股权激励等手段优化公司的运营。
根据2021年年报显示,瑞幸咖啡于2021年1月通过一项股权激励计划,通过允许向表现 优异的员工发放期权、 *** *** 股票、 *** *** 股票单位奖励等权益的方式进行激励。
08 风险提示
门店拓展不及预期。目前行业内公司业绩增长主要依靠开店,若开店增速下降或导致业绩下滑。
门店经营状况大幅下滑风险。门店的经营业绩受到多种因素的影响,未来经营业绩可能无法维持现有水平。
行业竞争加剧。茶饮及咖啡行业竞争激烈,参与者众多,竞争加剧或导致公司市场份额下滑。
*** 反复影响风险。若未来 *** 反复,可能导致经济持续低迷并影响消费者购买力,对行业内公司的经营业绩产生不利影响。
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蜜雪冰城加盟品牌介绍:
蜜雪冰城全国加盟 *** 180-0033-3936
蜜雪冰城是郑州两岸企业管理有限公司旗下,以新鲜冰淇淋·茶饮为主的全国知名饮品连锁品牌。自1997年创立以来,始终坚持高质平价原则,品牌飞速发展,拥有自己 *** 的 *** 工厂,研发中心,以及仓储物流中心,拥有完备的产业链闭环。 品牌追求年轻活力时尚,前后与明星演唱会,国际 *** 进行品牌联合活动,在年轻一代的心中有着坚实地位。
蜜雪冰城加盟费:
蜜雪冰城加盟具体要求是什么
1.店面选择:蜜雪冰城加盟店的店面选择非常重要。您需要选择位于繁华商业区或 *** 量较大的地段,以确保店面能够吸引更多的顾客。
2.店面面积:蜜雪冰城加盟店的店面面积要求通常在50-100平方米之间。这个面积既能容纳足够的顾客,又能提供舒适的用餐环境。
3.装修设计:蜜雪冰城加盟店的装修设计需要符合品牌形象,以确保店面的统一 *** 。加盟商需要按照蜜雪冰城的设计要求进行装修,以打造一个温馨、时尚的店面。
蜜雪冰城加盟流程:
1、如果您对蜜雪冰城加盟详细情况有疑问,欢迎您深入了解我们的加盟要求和政策。
2、符合条件的加盟商可以向蜜雪冰城总部提交面谈申请表,进行进一步的沟通和了解。
3、在面谈阶段,总部会为加盟商介绍详细情况,并对其进行加盟测评,以确保双方的合作顺利进行。
4、加盟商需要选择店铺 *** ,总部会评估具体店铺的投资和回报情况、商业圈情况等等,为加盟商把关店址。
5、确定店址之后,加盟商将与蜜雪冰城总部签订正式的合约,为双方未来的合作打下基础。
6、店铺装修是一个很重要的环节,总部会协助加盟商进行店面设计和装修,确保店铺与品牌形象相符。
7、加盟商需要参加总部的培训,主要内容包括设备维护、运营管理等,以提高经营能力和服务水平。
8、店铺正式开业之前,总部会为加盟店提供开业活动指导,帮助加盟商在当地市场上快速打响品牌。
看到这里,相信大家对蜜雪冰城相关的加盟政策已经有所了解。餐饮加盟市场未来的发展前景充满潜力和机遇,趁现在,赶紧加盟餐饮品牌实现你的事业成功吧。如果你有兴趣加盟,请联系 *** 。
蜜雪冰城加盟费用多少钱?2023年(最新)加盟费明细投资37万元!蜜雪冰城品牌是以冰淇淋·茶饮为主的全国饮品连锁品牌,追求年轻活力时尚,在年轻一代的心中有着坚实地位。目前加盟店主要覆盖全国27个省市,门店总数已经达2万余家。蜜雪冰城在全国各地城市都有门店,一直很受消费者的认可,那么,蜜雪冰城加盟大概要多少钱?
蜜雪冰城加盟费用:
1,蜜雪冰城加盟费分为:省会城市1.1万/年、地级城市9K/年、县级城市7K/年,蜜雪冰城总投资费用:37万元起。加盟费明细如下:2、蜜雪冰城保证金:20000元。
3、品牌管理费:4800元/年。4、咨询 *** :2000元/年。5、设备费用:80000元左右。6、蜜雪冰城首批原料费:60000元起。
7、蜜雪冰城装修费用:80000元左右。8、蜜雪冰城房租费用:10万起(以实际为准)。是有自己的房子,可以省下这个房租的费用,但是装修的话一般要统一装修。
蜜雪冰城加盟条件:
具有较强的进取精神,对企业管理具有基本概念。
具备一定的资金实力。
对服务和零售行业有一定的了解,能得到家人的支持,并详细考察项目。
认同总部的发展理念,愿意遵守公司的经营规范,并愿意配合公司的一切有利决策。
对店面的经营管理能保持全身心地投入,能接受持续的提升训练。
能守法经营,并遵循职业道德规范,与公司没有利益冲突。
总部从开业前的选址到后期活动策划,都会全面指导。蜜雪冰城加盟总部给加盟商的帮助是方方面面的。从前期的选址、装修、 *** 和开业策划,再到后期经营指导和促销活动,当然为了让每一位加盟商都具备一定的竞争力,蜜雪冰城店加盟总部都会即时更新产品,为加盟商提高市场竞争力。
蜜雪冰城饮品是市场占有率很大的一个品牌,投资开店会有很稳定的发展,它凭借自身优势在众多品牌中脱颖而出,成为了备受瞩目的项目,有着很不错的市场,该品牌是一个很不错的好项目,十分有特色,经过不断的发展,已经树立了良好的品牌形象,投资商可以放心来加盟。
营收超过两个奈雪,手握2万加盟商,蜜雪冰城靠卖食材冲A股蜜雪冰城正式冲刺A股新式茶饮之一股。
9月22日,蜜雪冰城股份有限公司(下称“蜜雪冰城”)递交了招股说明书,拟申请在深交所主板上市。
本次上市,蜜雪冰城拟公开发行不超过4100万股,拟募集资金 *** .96亿元,主要用于海南、河南、广西、重庆等地的生产建设项目,四川、河南及全国的仓储物流配套项目、其他综合配套类项目以及补充流动资金。
不过,从招股书来看,蜜雪冰城并不缺钱,截至2022年3月,其持有货币资金30.67亿元,现金及现金等价物14.72亿元。
蜜雪冰城去年营收百亿,超过两个奈雪
蜜雪冰城是继2021年6月奈雪 *** 港股上市后,第二家向二级市场发起冲击的新式茶饮品牌,只不过它把目光投向了A股。
招股书显示,2019年-2021年,蜜雪冰城分别实现营收25.66亿元、46.80亿元、103.51亿元,同期,归属于上市公司股东的净利润为4.45亿元、6.32亿元和19.10亿元。2021年其营收和净利润增速分别高达121.18%和202.29%。此外,2022年之一季度,蜜雪冰城实现营收24.34亿元,净利润为3.91亿元。
这份成绩单比新式茶饮之一股的奈雪漂亮不少。2021年,奈雪实现营收42.97亿元,净亏损为-45.25亿元,换言之,蜜雪冰城过去一年的营收已经超过两个奈雪的体量。如果从净利润的维度比较,奈雪则完全不是蜜雪冰城的对手,过去四年,奈雪年年亏损。
值得一提的是,三年前,两个品牌的营收还处在同一水平线上,2019年奈雪营收25.02亿元,蜜雪冰城25.66亿元,也就是说, *** 后的两年蜜雪冰城把奈雪甩开很长一段距离。
不仅如此,南都湾财社记者梳理了二级市场上内地共计13家餐饮类企业财报了解到,在A股和港股上市的餐饮企业中,去年净利润排名之一的是百胜中国,其去年净利润为9.90亿元,蜜雪冰城则是19.10亿元,这也意味着,蜜雪冰城的净利润水平已经跑在一众上市餐饮企业的前头。
在净利率水平对比上,蜜雪冰城同样处于领先水平。2021年,蜜雪冰城的净利率为18.53%,而在已上市的餐饮企业中,净利率排名靠前的分别是广州酒家、同庆楼和九毛九,分别为14.52%、8.96%、8.90%。唯一跟蜜雪冰城水平比较接近的是此前申请港股上市的杨国福,其2021年前三季度的净利率为17.37%。
不过,蜜雪冰城和奈雪以及一众上市餐饮企业做生意的逻辑不大相同,蜜雪冰城卖的主要是食材,面向的是加盟商,其它餐饮上市企业开的基本是直营店,面向的是终端消费者。
更具有可比 *** 的是同样采用加盟制的卤制品上市三巨头、在新三板 *** 的 *** 母公司华士食品、以及正谋求港股上市的杨国福,不过无论是营收、净利润还是净利率,蜜雪冰城同样跑在这些企业的前头。
咨询机构透镜公司研究创始人况玉清告诉南都湾财社记者,蜜雪冰城并非传统意义上的餐饮企业,这种以销售食材为主的加盟制公司,在A股的估值会比在境外上市高一些,所以在符合A股上市的情况下,都会选择在A股上市。
两年新增门店1.3万家,蜜雪冰城加速狂奔
蜜雪冰城于1997年在河南郑州创立,产品定价在6-8元区间,创始人张红超、张红甫两兄弟为公司控股股东及实际控制人,持股85.56%。蜜雪冰城拥有三个餐饮品牌,包括现制茶饮品牌“蜜雪冰城”、现磨咖啡品牌“幸运咖”以及现制冰淇淋品牌“极拉图”。
比起亲力亲为开门店,蜜雪冰城更注重供应链的打造。发展初期,蜜雪冰城就建立自己的原料加工厂。招股书显示,截至2022年3月,蜜雪冰城已经建立起252亩智能制造产业园,13万平方米的全自动化生产车间,可以实现现制饮品、冰淇淋核心食材的自主生产。
蜜雪冰城智能工厂
向加盟商销售各类食材,包装材料、设备设施、营运物资等产品,并提供加盟管理服务,是蜜雪冰城赚钱的 *** 。招股书显示,2021年,蜜雪冰城的食材收入为72.30亿元,占比69. *** %;包装材料收入17.79亿元,占比17.19%。这两个板块收入去年增幅达到125.11%。蜜雪冰城来自加盟商管理收入较少,去年为1.96亿元,占比为1. *** %。
推高蜜雪冰城食材、包材收入的是开在终端、正在狂奔的加盟店。2019年,蜜雪冰城门店数为7225家,短短两年时间,蜜雪冰城门店净增1.3万家。
截至2022年3月,蜜雪冰城共计拥有门店22276家,其中566家门店开在印尼、 *** ,所有门店中有47家为直营店,其余均为加盟店。这个数量在所有茶饮品牌中排名之一。根据窄门餐眼的数据,排名第二的古茗2021年门店数量为6600家,不到蜜雪冰城的1/3.即使是卤制品一哥绝味食品也落后它不少,2021年绝味门店数量为1.37万家。
过去三年,蜜雪冰城单店销售额仍在稳步增长,2019年-2021年,其单店年均销售额分别为41.33万元,44.40万元、58.72万元。这比卖麻辣烫的杨国福要好一些,2020年、2021年前三个月,杨国福每家加盟店的平均销售额分别为20.07万元、19.18万元。
主打直营模式的奈雪则未公开单店年平均销售额,不过,奈雪整体毛利率高于蜜雪冰城,2021年,奈雪毛利率为67.40%,蜜雪冰城为31.73%。蜜雪冰城的毛利率与主打加盟模式的绝味和煌上煌相当,后两者去年的毛利率分别为31.68%和33.00%。值得一提的是,蜜雪冰城近三年的毛利率呈下滑趋势,2019年-2021年,分别为35.95%、34.08%、31.73%。
过去两年,蜜雪冰城一直在加速狂奔,但是门店增长速度有所放缓,2020年、2021年其门店数量增速分别为81.67%、56.26%,呈下降趋势;而且,其主品牌“蜜雪冰城”去年关店数量大幅增加,关店数由2020年的331家上涨至585家。
餐饮连锁品牌战略顾问王冬明则告诉南都湾财社记者,沙县小吃单店投资模式和蜜雪冰城很像,沙县小吃在册3万多家,加上不在册开了8万多家,以此类推,蜜雪冰城还有很大的空间,其所在的 *** 区间还有足够多的消费人群。所以蜜雪冰城再跑出2万家不难,关键取决于其品牌战略不犯错,比如不会做门店升级,造成产品 *** 及单店投资的大幅度上升。
凌雁咨询管理首席分析师林岳同样认为,过去两年,消费者在非刚需支出上变得更加理 *** ,所以蜜雪冰城也从中获得一些红利,抢到一波原有的中端消费者。不过,林岳告诉南都湾财社记者,品牌营销有个定律,即 *** 高端向下延伸相对容易, *** 低端要往上走难,蜜雪冰城的平价策略是一把 *** 剑,加上加盟模式的成功造就了快速扩张的神话,随着运营成本攀升,可能会出现利润减少、中端产品滞销等问题。
咖啡、冰淇淋还在亏钱,食品安全隐患难解
蜜雪冰城的野心不只是让它的茶饮店“快跑”,2019年,蜜雪冰城还推出了现磨咖啡品牌幸运咖和现制冰淇淋品牌极拉图。截至今年3月,幸运咖门店数量为636家,极拉图门店为21家,显然,幸运咖同样被蜜雪冰城寄予厚望。一名咖啡业内人士告诉记者,幸运咖的极速扩张主要得益于蜜雪冰城原来的运营和加盟商体系非常成熟。
这两个品牌延续了蜜雪冰城主品牌的加盟制和低价策略,幸运咖的产品均价为8元,极拉图均价为6-8元,不过,招股书显示,幸运咖和极拉图均处于亏损状态。2021年,幸运咖亏损69.57万元,极拉图亏损153万元。
和弘咨询总经理文志弘告诉南都湾财社记者,幸运咖之所以没有能实现盈利,跟它还在规模化扩张有一定关系。“幸运咖的低价 *** ,意味着需要有足够的规模才能有规模化的净利润,至于幸运咖能否成为下一个‘蜜雪冰城’还存在不确定 *** ,一方面,咖啡市场潜在空间巨大,消费越来越大众化,另一方面,咖啡不像茶饮,消费者教育、普及程度较低,幸运咖想在下沉市场拓展,可能不如茶饮那么迅速。”
除了把赛道扩展到咖啡领域,最近,蜜雪冰城还开始布局瓶装水。根据南都此前报道,蜜雪冰城的瓶装水主要配料为天然水,由蜜雪冰城子公司上岛智慧供应链有限公司委托今麦郎饮品股份有限公司生产,产品每瓶零售价为1.5元和2元。
不过在招股书中,蜜雪冰城并未提及自己的瓶装水业务。其像瓶装水一样采用委托生产的业务较少,过去三年,它仅在乳酸菌饮料生产、柠檬分拣及设备生产环节存在少量委托加工。
自主生产更有利于对生产环节的把控,不过把门店交给加盟商来运营,则让蜜雪冰城频频出现食品安全问题。根据招股书,蜜雪冰城仅在2019年9月受过一次行政处罚。当时,其河南一家分公司未办理完成食品经营许可的情况下营业,被监管部门罚款5万元。
事实上,蜜雪冰城的加盟商受到的行政处罚远不止这些,被消费者曝光的食品安全事件更是层出不穷。就在8月,蜜雪冰城齐齐哈尔一家门店因饮品 *** 现虫状异物,被行政罚款1万元;7月,蜜雪冰城北京一门店使用已过期原料 *** 茶饮,被行政罚款5000元;同月,蜜雪冰城湖南龙山县一门店因饮品有异物,被行政罚款1.2万元;5月,蜜雪冰城延安一门店和桂林一门店,均因使用过期原料,被行政罚款。
林岳告诉南都湾财社记者,蜜雪冰城加盟模式做得非常成功,在三四五线市场还有广阔的空间,但是太过于依赖加盟商的模式,在标准化管理和食品安全方面容易失控,加盟商食品安全事件频发就是这个问题,包括门店布局的合理 *** 、协同增效、整体策略 *** 也会打折扣,这个模式也不会因为上市就有大的变化,但是长期来看可能是一个定时 *** 。
采写:南都·湾财社记者 詹丹晴