人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
小区楼下的大妈，简直就是一个“神人”。每次只要有新的菜上市，它都是之一个卖的，很多菜市场中没有的菜，也都可以在她这里找到，比如前段日子的水芹菜、藕带，芡实，现阶段的马齿苋、莲子等等。反正只要有新的蔬菜上市，她这里准能找到食材，这不其它地方买不到的莲子，在她这里就能买到。
我所说的莲子，并非是超市中的那种干莲子，而是新鲜刚摘下来的莲蓬中取出的莲子，新鲜的莲子，可以直接剥开外壳就能吃。7月吃它正当时，下锅炒一炒，低脂营养，清热降暑，才1块钱1个。我吃莲子不太喜欢直接生吃，而是喜欢把它炒一下再吃，这样的莲子低脂又营养，而且还可以起到清热降暑的作用。
莲子的 *** 说出来大家有点不信，5块钱一斤，这种是指莲蓬中刚取出来的莲子，如果没有剥开，就是莲子和莲蓬一块，这样的是1块钱1个，算下来还是比较的实惠，如果时间充裕的话，更建议选择买带莲蓬的，这样只要不取出来，可以保存的时间很久，而且里面的莲子也不太容易干，等到吃的时候取出，同样很新鲜。
暑天，最烦睡眠不好，遇见它我准来2个，去除烦躁，夏天浑身有劲。进入伏天以后，天气越来越热，人的睡眠多少也会受到很大的影响，这个时候就适合来上几颗莲子，不管是炖汤还是和我一样，做一道糖渍鲜莲子，味道甘甜，不仅可以去除烦躁帮助睡眠，而且精神好了，夏天干什么都浑身有劲。
记得在《神农本草经》中曾有记载，把莲子列为“上品”，称之为“水芝丹”，“补中养神益气力，除百疾，久服轻身耐老，不饥延年”。相比现在很多的蔬菜而言，莲子可谓是真正的绿色食品，包裹在莲蓬之中，从莲蓬中取出，还需要剥开坚硬的外壳。说它是最干净的蔬菜也绝不为过，接下来我就用莲子，给大家做一道小菜，糖渍鲜莲子。
【糖渍鲜莲子】
食材准备：带莲子的莲蓬2个、花生100克
辅料：食用油、白砂糖、蜂蜜1勺
*** 过程：
1、莲蓬把它的外壳去掉，取出里面的莲子，再把莲子的硬皮去掉，放入到水中开始浸泡，这种新鲜的莲子也可以直接食用。
2、干花生把它去掉外壳，留下花生米，放入到一个大碗中，加入适量的清水开始浸泡，泡发好以后清洗干净。
3、加入少许的食用油，再把我们沥干水分的花生放进去开始炒，泡过以后的花生，再回锅的话，口感有点像煮的花生。
4、炒至微微干的时候，放入泡发好的莲子一同翻炒，炒的时候不能用太大的火，否则容易炒糊，这样就不香了。
5、开始进行调味，放入白砂糖，把它搅拌均匀，白砂糖经过高温以后，就会融化，这样就会附在花生米和莲子上。
6、最后快起锅的时候，再放入一勺蜂蜜，这样在吃莲子的时候，就不会感觉到莲子里面的芯会特别的苦。
食刻tip：
1、莲子去壳以后，尽可能的浸泡一会，这样它的苦涩味会大大的减少，莲子里面的芯虽苦，则不要去掉，它可以起到降火的作用。
2、干花生提前浸泡，让它吸收足够的水分，一会炒的时候，口感就和煮过的花生一样，软绵带着清甜。
湘莲、赣莲、鄂莲，哪种莲子最宜熬羹【本文由“小谈食刻”原创， *** 均由本人拍摄。未经许可不得删改、盗用，侵权必究】
*** 莲子羹
文/图 芒果君爷爷
莲子 *** 清水， *** 火炖煮至白莲粑软，即 *** 莲子羹。
如此炮制，只能叫 *** 莲子汤，尚不能成羹。无奈莲子淡雅清秀，与生俱来就无粘滑汁液，刻意求羹，还需添加银耳、百合、桂元之类释放黏稠。
清澈见底的莲子汤水有何不好？
炖煮莲子无须庖厨把持，索得天下名产白莲，好味自然天成。
所谓莲子，即莲蓬成熟后干燥的 *** 。莲子，大江南北何处不见踪影？可见并非珍稀名贵。 莲子色泽非红即白，口感受原产地水源、气候挈肘。好的莲子，沸水滚上几滚，坚如铁丸的莲子变得粑软。若选错了产地，煮上一日半宿，莲子依然我行我素，顽固地坚不可摧。
多年来，鄂人以为湘莲源于八百里洞庭。洞庭湖平原与江汉平原南北呼应，地貌气候甚无差异。两湖盆地堪称鱼米之乡，鱼米莲子何其多也。荷塘棋布，稻花飘香，两湖景象。
湘莲，并非来自有鱼有米有莲子的洞庭平原。地道湘莲的籍贯，位于湘江之畔的湘潭。湘潭的别名“莲城”，优雅的不得了，泱泱大国，唯其拥有。不信？你的家乡可有？
武夷山西麓，抚河发源地广昌，亦盛产白莲。武夷，使人联想福建。广昌虽与闽地建宁山水相连，可行政区划归于赣，白莲是广昌著名特产，所以广昌被誉为“中国白莲之乡”。2020年2月26日，广昌白莲，又被认定为 *** 农产品优势区，自此，广昌当仁不让的成为中国白莲的翘楚。
国家地理标志产品所具有的产品质量、声誉或其他特 *** ，本质上取决于该产地的自然与人文因素，具有强烈的排他 *** 。
在中国辽阔的土地上，莲子实在太多。它们或白式红，亦圆亦长，看似相似，却不相同。只有获得版图标志的莲子，才有资格向世人宣示自己的莲子与众不同。它们打上的版图烙印使之成为了中华品牌，地理标志彰显的是“丹书铁券”般的产品正宗。
荆州洪湖，同样是中国莲子产区。洪湖水域的综合利用，缩小了莲子在水生植物中的份额，但洪湖红花莲子仍然在莲子世界占有一席之地。洪湖莲子，正在改变我们的饮馔食材结构，渐而被我们所接受。
去芯莲子洗净，与 *** 一起放入煲中，加足清水。余下一切交给时间。
其实，莲子 *** 羹显得单调孤寡，可酌情加入银耳、百合、桂圆，使莲子羹的风味更有层次。
*** 季+ *** 天，速取这份中医师开给考生的食疗方文/羊城晚报全媒体记者 余燕红
通讯员 梁译尹
图/视觉中国
还有不到一个月就到 *** 了，在紧张的备考过程中， *** 和家长都有焦虑、失眠、头晕、乏力、不想吃饭等问题出现。广州医科大学附属中医医院脾胃病科主任中医师康宜兵建议，不妨从四个方面着手，放松心情从容迎 *** 。
缓解焦虑情绪
中医认为，肝主疏泄，就是疏通交通，让 *** 的气机四通八达，不能郁阻而生病。担心考不好，担心不会做题……这些情绪的改变，大多是肝气郁堵的表现。
康宜兵建议， *** 生除复习功课之外，还可以多到室外锻炼，适当的跑步、打球等运动能放松压力，也可泡上花茶按一穴来缓解这种情绪——
花茶：玫瑰花茶、枸杞菊花茶。玫瑰花行气解郁，枸杞菊花茶养肝清肝；
一穴： *** 太冲穴。第1、第2跖骨间，跖骨结合部前方凹陷中，或触及动脉波动处。第1、第2跖骨间，跖骨结合部前方凹陷中，或触及动脉搏动处。拇指或者食指指腹点压按揉，每次3-5分钟，有酸胀痛感为佳，每天2-3次。
胃口差调脾胃
《黄帝内经》有“思伤脾”一说，即思虑劳累太过，会影响胃肠的消化功能。如果再加上吃饭不定时，多吃生冷，损伤脾胃，更容易出现脾胃虚弱，表现为不想吃饭，全身无力、困倦、 *** 稀。
家长在饮食上可以多照顾孩子，煲些益气健脾的汤水。
? 健脾
益气健脾汤：黄芪、 *** 参、茯苓、莲子、五指毛桃、牛奶树根煲汤。
*** 参补中、益气、生津；黄芪补气固表；五指毛桃健脾补肺、行气利湿、舒筋活络；牛奶树根甘中带香，具有清热、滋阴降火、健脾开胃、益气生津等功效。
健脾养胃粥：陈皮10克、山 *** 30克、薏苡仁30克、大枣10克、大米30克，煮粥，代餐食用。
? 脾肾两虚
如果脾虚及肾，出现脾肾两虚时，人易出现头晕、精力不集中的情况，推荐可用 *** 膳粥——
益智仁粥：将10克益智仁研为细末，再用50克糯米煮粥，然后调入益智仁末，加细盐少许，稍煮片刻，待粥稠停火。每日早晚餐温热服。益智仁为四大南 *** 之一，可温脾暖肾。
核桃小米粥：将100克核桃仁碾碎，与 *** 克小米一起煮成粥，最后加入 *** 即可食用。
? 消积
康宜兵提醒，有些家长怕孩子太累，喜欢盲目进补。孰不知吃得过饱、过油腻，超过脾胃的运化能力，则孩子变成食积，会出现胃胀、胃口差等消化 *** 的症状。此时，宜食用清淡易消化的食物，早餐吃饱、午餐吃好、晚餐吃少。
消积茶：神曲、山楂、麦芽、陈皮各10克，水泡服 , 或煎煮20分钟，滤渣服用。
*** 中脘穴：饭后半小时，用指端或掌根在穴上揉，约2-3分钟。
调整睡眠养精神
临近 *** ，不少考生会出现睡眠质量下降，甚至每天只睡5-6个小时，第二天犯困，记忆力和注意力下降，导致学习效率低下。
中医认为，心 *** 明。人的思维活动由心来主宰。用脑过度，即是劳心，心血亏耗，心神受损，容易导致失眠、心慌、头晕头痛、记忆能力下降。康宜兵建议，考生每晚睡前可用热水泡脚，促进血液循环，改善睡眠。
龙眼大枣汤：龙眼肉10-30克、大枣10个，水煎煮，临睡前2小时服。龙眼肉有补益心脾、养血安神的功效。
龙眼肉糯米甜粥：龙眼肉10-20克、红枣5-8个、糯米15克，熬成稀粥，加入白糖或蜂蜜少许，临睡前2小时服用。
莲子百合汤：莲子30克，百合15克，大枣5枚， *** 适量。将莲子、百合、大枣共煮成汤，加 *** 调味 , 睡前2小时服用。莲子健脾、养心安神；百合养阴润肺，清心安神。
酸枣仁粥：将60克炒酸枣仁洗净捣碎，加水煎熬，取汁去渣，再加入200克大米熬粥。每晚睡前2小时趁热服用。酸枣仁可养肝、宁心、安神。
摘莲子了，新鲜现摘莲子米跟 *** 出去荷塘摘莲子，新鲜嫩莲子真的好甘甜，就是我都吃了几个我 *** 突然问我你可以吃么，查了妈妈帮才发现孕妇不能吃莲子，气死我了，馋虫都勾起来了又不给我吃<生病><生病><生病>
秋吃莲子好处多，养心安神，补脾益气，清热降火，善治失眠随着社会发展及生活方式的转变，人们压力逐渐增大，致使失眠人群逐年增多。
世界卫生组织（WHO）在14个国家进行协作调查发现，失眠在发达国家发病率较高，美国失眠发病率为65%，西欧国家为31%，日本为23%。失眠给人们带来了沉重的经济负担，据统计，美国每年花费300亿～350亿美元用于失眠的治疗。
我国每年有超过1/3的成年人正在经历失眠的困扰，我国失眠患者中，女 *** 明显多于男 *** ，比值约为1.44：1。
长期睡眠不足，不仅造成生理功能紊乱，影响人们身心健康及生活质量，严重时还将并发高血压、冠心病等各种疾病，甚至导致死亡。
“树树皆秋色，山山唯落晖”，秋季是一个空气中都弥漫着悲凉与寂寥的时节，也是失眠的高发季节。
40多岁的吴先生在光谷一家知名的IT公司上班，从考大学开始失眠延续至今，整整20年了，而且，吴先生的失眠还有一个特点：每年入秋后会加重。
近年来，走上领导岗位的他，随着工作节奏加快、压力增大，平均每天的睡眠时间已由原来的五六个小时下降到两三个小时。工作时，经常会出现耳鸣、记忆力下降、注意力不集中等问题。
为了能睡个好觉，他几乎尝试了所有的 *** ：运动、保健品、西 *** 、中 *** 、心理咨询、针灸、神经阻滞……效果都不理想。
晚睡、易醒、早醒，且睡眠质量差，已严重影响到工作和生活，吴先生表示，“整个人都处在崩溃边缘。”吴先生说，他去过多家医院，被诊断为顽固 *** 失眠，但是各种治疗都不见效。
上个月，吴先生听所居住的小区的居委会领导说，诚顺和中医馆有个擅长治疗失眠的名老中医叫肖早梅，早年从湖北中医 *** 大学毕业后先后在深圳、广州、上海一带行医，师从过多位 *** 级名老中医，对治疗失眠特别专业，小区的好几个失眠患者都是她治好的。吴医生抱着试试看的心态，来到诚顺和中医馆找到肖早梅医生寻求诊治。服用肖早梅主任开方的中 *** 两周后，吴先生的睡眠便一天天好起来，现在能安稳的睡到6小时以上了。
“为啥我每年入秋后睡眠会加重？”吴先生第三次复诊时，带着疑问请教肖主任。
肖早梅主任解释说，“秋季多燥”，燥邪 *** 质是火热之邪。阴液损耗，则不能制火，致使火热上升，耗伤肺气，就会乏力、少气，喜静。火热扰神，阳不入阴，就会出现失眠或者加重失眠。
肖主任说，吴先生的失眠是心火上扰引起，而一到秋季，燥邪伤阴，阴亏就更加严重，自然火气就更大了，失眠也就更严重了。所以治疗时就重点是滋阴降火。
吴生生讨教：象我这样的心火比较重的人平时吃点啥有利于缓解和改善失眠呢？肖早梅主任向吴先生推荐了眼下正大量上市的 *** 食两用食材——莲子，尤其是才采摘的新鲜莲子。
夏末秋初，是吃鲜莲子的季节。肖早梅医生介绍说，中医认为莲子 *** 平味甘、涩，入心、肺、肾经。能“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿”（《本草纲目》），具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用，适用于心悸、失眠、体虚、 *** 、白带过多、慢 *** 腹症等症。《本草纲目》特别强调，莲子具有“清心去热”之功效，对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗效。
■清热降火的新鲜莲子有这6大功效与作用，怎么吃比较好？
肖早梅医生介绍，新鲜莲子的功效与作用有：
1、安神，助于睡眠
新鲜的莲子里面含有荷叶碱，金丝草苷，还含有微量元素和多种维生素，对神经衰弱等问题有着很好的治疗效果，有助于睡眠。如果晚上睡不好的朋友，可以在日常吃一点新鲜莲子。
2、健脑益智
新鲜莲子钾元素含量非常高，能够强健骨质，如果你需要从事脑力劳动者，就应该经常吃一些，让记忆能力变得更好，还可以健脑，让工作效率变得更高。
3、滋补胃部
新鲜莲子含有多种维生素，丰富的矿物质和蛋白质，男女老少都可以适当的吃一些，特别容易消化，又可以补充身体所需要的微量元素。
4、通经脉
新鲜莲子有利于通经脉，使气血畅顺。
5、防癌抗癌
新鲜莲子含有氧化黄心树宁碱，这有利于抑制鼻咽癌，所以莲子具有防癌抗癌的功效。
6、清热降火
新鲜莲子含有绿色莲心，具有清热泻火的功效，还有显著的强心作用。夏天是最容易上火的季节，可以吃一些新鲜莲子清热泻火。
■新鲜莲子怎么吃比较好？
新鲜的莲子一般情况下我们都会用来熬粥吃，这样莲子的营养能够融入到粥中，充分的让我们吸收。喝莲子熬的粥能够帮助我们强心安神，这样长期坚持对我们的健康非常的有益。
■莲子粥的用量和做法：
●主料：
莲子适量、银耳适量、绿豆适量、大米适量。
●调料：
*** 少许水适量
1、将鲜莲子从莲蓬中取出
2、银耳泡发、洗净、用手掰成小朵
3、将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟
4、40分钟后绿豆已经“开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟
5、快出锅前放入 *** ， *** 煮化后关火，盖上锅盖焖半小时在开锅盖
●烹饪技巧：
1、新鲜的莲子不宜煮太久，会 *** 口感。
2、 *** 一定要出锅的时候放，如果早放的话银耳不容易煮软。
■莲子的 *** 理作用有哪些？
1.抗癌作用
莲子所含生物碱——氧化黄心树宁碱有抑制鼻咽癌的能力。
2.抗氧化及抗衰老作用
莲子糖蛋白、莲子多酚、莲子有机提取物和水提取物均有潜在的抗氧化活 *** ，能起到 *** 基清除剂的效用。莲子多糖能提高某些酶的活 *** ，有较好的抗衰老作用，提示莲子多糖类成分可能是莲子抗衰老的主要活 *** 成分。
3.降压
结晶 *** 的莲心碱有短暂的降压作用，非结晶 *** 生物碱Nn－9也有较强的降压作用；同时莲子中钾含量丰富，对高血压患者有很好的降压作用。莲子中含有大量矿物元素，其中以钾元素最多。钾元素能有效维持心脏功能，参与身体的新陈代谢，降低中老年人中风的危险，另外还能够帮助扩张外周血管，能辅助降低血压。
4.降血糖
在合理摄入 *** 必需营养素的基础上，食物中添加莲子对于Ⅱ型糖尿病控制乏力、多饮、多尿症状及降低血总胆固醇等有一定的临床意义。
5.抑菌作用
莲子多酚是植物体内复杂酚类的次级代谢产物，莲子多酚对金 *** 葡萄球菌、沙门菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和李斯特菌均有抑 *** 用。
6.增强免疫功能作用
莲子多糖是由糖类、蛋白质和灰分等物质组成的糖蛋白，具有广泛的生物活 *** 。莲子多糖具
7.清热去火
莲子对心脏好，经常食用能让人心气足。用莲子泡茶喝，可以去心火、心烦，起到清心安神的作用。此外，它还能调理因上火引起的口舌生疮。
8.补脾
脾阴虚的人常常出现食欲不振、胃胀、消化 *** 的症状，用莲子搭配山 *** 、薏米、芡实、白扁豆能补脾阴，缓解舌红、嘴干。
9.增强记忆力
莲子含有多种氨基酸与矿物质，可直接作用于大脑，提高脑细胞活 *** 和记忆力。
10.补充身体营养
平时食用莲子，有补充营养的帮助。这是因为莲子富含蛋白质、多种维生素、微量元素，其中，钙含量较高，用来补身大有裨益。
■莲一身都是宝
除了莲子，莲一身都是宝，全株各个部位均可入 *** 。
●莲须：
为莲花中的雄蕊，功能固肾涩精，主治 *** 、滑精、带下、尿频。煎服，1.5-5g。
●莲房：
为莲的成熟花托。功能止血化瘀，主治崩漏、尿血、痔疮出血、产后淤阻、恶露不尽。
●莲叶：
为莲的叶子，功能清暑利湿，升阳止血。主治暑热病证、脾虚泄泻和多种出血症。
●莲梗：
为莲的叶柄及花柄，功能通气宽胸，和胃安胎。主治外感暑湿、胸闷不畅、妊娠呕吐、胎动不安。
■莲子有哪些好的食疗方？肖医生：对症食疗效果更好
民间食用莲子的美食极多，肖早梅医生重点推荐了以下几种：
1．莲肉糕
●做法：莲子肉、糯米（或大米）各200g，炒香；茯苓100g（去皮）。共研为细末，与白糖适量，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。
●功效：此方源于《士材三书》。茯苓为补脾利湿 *** ，与莲子肉、糯米同蒸糕食，补脾益胃之功尤显。用于脾胃虚弱，饮食不化， *** 稀溏等。
2．脾胃散
●做法：莲子肉、芡实、扁豆、薏苡仁、山 *** 、白术、茯苓各120克，人参15克（或 *** 参60克）。共炒研末。临用时可加适量白糖。每次用15~30克，以温开水冲调服。
●功效：源于《方脉正宗》。即古方四君子汤去甘草，加入补脾诸物而成。 *** *** 平和，能滋养补益，健运脾胃。用于脾虚少食。腹泻，小儿疳积消瘦；肺结核病人，以及肺脾两虚，咳嗽少气等。
3．莲子百合麦冬汤
●做法：莲子15克（带心），百合30克，麦门冬12克。加水煎服。
●功效：本方用带心莲子以清心宁神，百合、麦门冬亦有清心宁神之效。用于病后余热未尽，心阴不足，心烦口干，心悸不眠等。
4．莲子红枣汤
●做法：莲藕两大截去皮切块洗净沥干；红枣4两、莲子2两用水浸泡至软后捞起；将藕块和红枣、莲子加 *** 适量水煮1个半小时，至食材软透。
●功效：可补血润肤生发，适合长期疲劳过度，消耗精神过多的人。
5. 蜜汁红莲
●做法：是将莲子与红枣先用文火炖1小时，再加入白糖，文火焖至汁干食用。配上银耳可调制成莲子银耳汤；配上人参和适量 *** 隔水蒸炖，为莲肉人参汤；配上桂圆再加红枣、糯米共煮，可熬成莲子桂圆汤。
■吃莲子的禁忌有哪些？
1.慢 *** 胃病患者、高血糖患者、 *** 干燥者、产后妇女慎食莲子；
2.莲子有生吃、熟吃之分，想更充分吸收莲子的功效，建议生吃；
3.不宜多食莲子，否则会导致腹泻等不适症状。
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“ *** ”禁忌多，牢记：2物不吃，3事不做，4样多吃，助力恢复自从放开以后，身边的朋友一轮一轮地都加入了“羊群”，过去谈“阳”色变，而现在变“阳”却变得不足为奇。不过尽管“ *** ”已经变得非常普遍，但是它所带给我们身体上的“痛苦”还是比较明显的，头痛，嗓子疼，咳嗽，腰疼等等，我也刚刚经历了这每一个阶段，现在有种重获新生的轻松。
如果“ *** ”不要焦虑不要慌，要坦然面对，该休息就休息，该吃 *** 就吃 *** ，要相信我们的身体一定可以好起来。不过，在“阳 *** ”期间，我们的身体是比较虚弱的，所以也不能太随意，无论是饮食还是生活起居上，都有一些禁忌需要注意。下面就详细来跟大家分享“4多吃，2不吃，忌3事”，帮助身体恢复，一起来看看吧~
【4样多吃】
多吃点酸的
如果“ *** ”，身体比较虚弱，食欲也会比较低，那么这时候我们可以吃一些酸味的食物，来帮助打开味蕾。比如一些酸味的水果蔬菜，像橙子，葡萄，百香果，西红柿等，也可以在炒菜的时候，通过多放些醋来增加酸味。我在恢复期间，最想吃的就是这道醋溜豆芽，下面分享给你。
推荐食谱：醋溜豆芽
1、准备一些绿豆芽，将根须掰掉，然后多加一些水，这样豆芽顶部的豆皮就会自动飘起了，我们用手捞出，然后再次把豆芽冲洗干净即可。
2、再来一些豆芽的好搭档，韭菜一把，将根部摘一摘，撕一撕老皮，接着从根部开始搓洗，把泥沙冲洗干净，叶片也彻底洗净，沥干水分。根部两厘米左右去掉不要，然后进一步切段备用。
3、起锅烧油，先放一些青红花椒粒炒香，接着挑出去。放入豆芽，同时调入一些生抽，陈醋，接着我们就开大火快炒，两分钟左右，豆芽断生，调入少许蚝油和盐。
4、把韭菜放到锅里，与豆芽一起继续快速翻炒，半分钟左右，韭菜变软，颜色全部变深，这时候就可以出锅装盘了。酸脆爽口特别开胃。
多喝点粥
在中招期间，我们的身体比较虚弱，这个时候喝一些粥很不错，一方面粥可以为我们补充水分，另外粥可以为我们提供碳水补充能量，最后粥也是非常好消化的，对我们的肠胃有好处。不过我们更好不要只喝白米粥，可以多加一些五谷杂粮来丰富营养，或是放些青菜瘦肉也未尝不可。
推荐：山 *** 莲子粥
1、准备一根山 *** ，外皮清理干净后，切成小块，装盘待用。
2、取适量的大米，清洗干净后，放到电饭锅中，另外准备一把莲子，洗干净，与山 *** 一起放到锅里。加入适量的清水。
3、选择杂粮粥的程序，大约四十分钟左右，程序就自动结束了。这时候我们再放入一些枸杞，继续焖十分钟，就可以盛到碗里，趁热享用了。
多吃点维C丰富的食物
维C是我们身体所需的重要营养物质，对于免疫力的提升有积极的影响，所以这段时间我们无论“阳”还是“没阳”或是“阳康”，都要多吃些维C丰富的食物。增强抵抗力，为身体保驾护航。
推荐食谱：莴笋叶炒豆皮
1、挑选鲜嫩的莴笋叶，从莴笋的顶部掐下来，清洗干净，接着切成长段。
2、一些干豆皮，提前10分钟左右泡好，并用清水反复冲洗两三遍，接着将水分挤出。
3、起锅烧油，多放一些蒜末进去炒香，倒入莴笋叶，调入生抽，蚝油，然后开大火快炒，一分钟左右。
4、接着把豆皮放进去，与莴笋叶一起继续炒十几秒钟，就可以关火出锅了。生抽蚝油中所带的咸味已经足够了，不需要再额外放盐了。
多吃点容易消化的蛋白质
蛋白质是生命的物质基础，更是免疫 *** 的重要组成成分。所以任何时候，我们都要注意蛋白质的摄入，一旦“ *** ”更不能马虎。不过这个时候我们需要选择一些容易消化的蛋白质，比如牛奶，鸡蛋，瘦肉等，在 *** 上也尽量选择清淡好消化的方式，帮助我们更好地吸收利用。
推荐食谱：牛奶鸡蛋软饼
1、两个鸡蛋磕到碗里，然后用蛋抽快速搅散，让蛋白与蛋黄混合均匀。
2、接着我们在碗中加入纯牛奶50克，与蛋液搅匀后，再加入80克左右的面粉，2克盐，一把葱花，再次搅匀。
3、平底锅刷一点点食用油预热，接着把调好的牛奶鸡蛋糊用勺子舀起，淋到锅中摊薄，接着中火加热，底部定型后，翻个面，待小饼彻底成型后，就可以出锅了。
【2物不吃】
不吃咸菜
在变阳期间，由于食欲比较低，有的人在喝粥的时候就喜欢搭配一些咸菜来开胃。这个时候我们更好不要吃咸菜，因为在咸菜中，盐分的含量比较高，会让我们流失更多的水分。另外咸菜本身也是不太健康的食物，对我们的身体不利。除了咸菜外，一些腌制类的食物也更好不要吃。
不吃辛辣 *** 的食物
辣椒属于燥物，食用过后也会带走我们身体内大量的水分，而在“阳 *** ”期间，我们的身体本身就需要多补充水分的，那么吃辣椒显然不太合适。另外辣椒本身的味道与口感，对于我们的口腔以及肠胃都是非常 *** 的，这个时候吃的话会引起极度的不适。
【3事不做】
不与家人一起吃饭
如果一旦发现“ *** ”，我们更好先与家人做到相对“ *** ”，保持距离，以免传染给家人。那么在吃饭的时候，也更好用 *** 的碗筷，并且将饭菜盛好，到自己的放进就餐。用过的碗筷也要单独清洗，并且用开水煮汤15分钟以上进行消毒。
洗澡时间不要过长
有些人在“阳 *** ”期间，身体会出很多汗，身体会很不舒服，甚至会发痒等。这时候在保证温暖的前提下，可以洗个澡，既可以保持身体的卫生，还能让身体彻底放松。不过在洗澡的时候更好不要时间太长，长时间呆在浴室中容易头晕，滑倒。另外一定要彻底擦干，并穿好衣服后再从浴室 *** 来，以免着凉。
不要运动过猛
运动有助于免疫力的提升，那么在“阳 *** ”期间，我们可以做一些简单的运动，但是要根据自己的身体素质，选择适宜的，可以散散步，摆摆手臂，或是做一些舒缓的瑜伽，动作一定要缓慢，以免用力过猛，造成体力消耗过大。
当然有的人不想动，便一直待在床上，这也是不对的，这样的话身体没有运动量，那么代谢也会减缓，也是不利于身体恢复的。
*** 别害怕，过来人:2物不吃，3事不做，4样多吃，助力早日康复本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁 *** 自媒体抄袭、搬运。如果您喜欢我的分享，欢迎大家点赞，关注和转发。
“你 *** 吗”、“发烧多少度”、“哪里有 *** ”，这几句话每天都要听到，搞得人心惶惶，坐立不安。其实我们首先要做的之一件事是保持一颗平常心，不管感没感染上不能过于焦虑。其次做好防护，更大限度地减少感染几率。最后增强抵抗力，为与 *** 斗争打下牢固的基础。
如果真的感染了也别害怕，毕竟我们有强大的国家作为后盾呢。感染后不要慌，扛不住就去医院，能扛的话呆家中做自己的健康之一人。过来人提醒大家: *** 后2种食物不要吃，3件事情不要做，4种食物多吃。一起来看看吧，为早日康复添动力。
2种食物不要吃
第1种:辣椒
对于无辣不欢的人来说辣椒就是命， *** 之后很多人都说嘴巴没味道，这个时候千万不要去吃辣椒。一方面它会 *** 胃黏膜，还会导致胃肠道黏膜发炎，导致多种胃肠道疾病的发生。另一个方面辣椒吃下去后会让我们的口腔、嗓子里 *** 辣的，加重了不适感。
如果嘴巴没味道，我们可以去吃一点酸菜、酸豆角、酸萝卜、柠檬、山楂等，不过也不能过量食用。
值得一提的是大家可以吃一些彩椒，它是辣椒的一个变种，不带一丝辣味。它含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，有助于我们康复。
第2种:甜食
节日、待客、心情不佳时我们都喜欢吃点儿甜食，因为它们的香气浓郁、口感佳，吃过后感觉很开心。这个特殊时期建议您不要再吃甜食了，它们不仅会加重肠胃负担，导致肠胃不能快速地代谢， *** 不出体内的热量，也容易造成肥胖等。
甜食吃多了也容易生痰，会引起咳嗽，导致病程加长。
3件事不要做
第1件:不和家人同住一间房子
如果居家隔离，尽量不要和家人住同一个房间。老人、孕妇、孩子的抵抗力差，单独居住一个房间，这样避免减少家人感染的几率，也降低了交叉感染的风险。
第2件事:不和家人共用生活用品
家庭中很多东西都是共用的，比如说热水壶、体温计、 *** 、椅子等。特殊时期需要分开，感染者用过的纸巾、口罩、一次 *** 手套等放到单独的口袋中，消毒后扎天鹅式结，然后放入专用的垃圾桶。
第3件事:做好自身防护
虽然是在单独的房间隔离，但是也要做好自身防护。我们戴好口罩，家人送饭菜等感染几率减少。我们用完厕所后盖上马桶再冲，然后再消毒。呕吐物、痰等随时消毒，既是保护自己也是保护家人。
4种食物多吃
第1种:富含维生素C的食物
维生素C能够促进抗体、酶的形成，促进铁、叶酸的吸收，清除 *** 基等作用，在人类与 *** 的抗争中也扮演着关键的角色。
我们可以挑富含维生素C多的瓜果蔬菜食用，比如柠檬、猕猴桃、柚子、包菜、柿子椒、西蓝花等。
推荐食谱:芹菜炒肉片
食材:芹菜200克、瘦肉100克、生抽、淀粉、胡萝卜少许、盐、食用油
①我们把芹菜洗干净，切成小段。去掉胡萝卜的根部，洗干净，切成薄片。锅中烧水，水开后加入一点油和盐保持菜色不变。倒入芹菜和胡萝卜焯水，约30秒后捞出来，过冷水。
②瘦肉洗干净，切成片。加入生抽、淀粉搅拌均匀，倒入锅中炒。等瘦肉变色后再加入一点生抽快速翻炒。
③倒入芹菜和胡萝卜，再加盐调味，开大火爆炒一会儿就可以出锅。
第2种:富含蛋白质的食物
不管是细胞免疫，还是分子免疫，其生物构成成分主要是蛋白质。它是除脂肪、碳水化合物以外， *** 最重要的三大能量营养素之一， *** 细胞中的固体成分70%是蛋白质，因此蛋白质对保持良好的免疫力有重要作用。
蛋白质在很多食材中都有，尽量挑含量高的食物食用，比如说牛奶、鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉等。食材的烹饪方式选择最简单的，节省体力。
推荐食谱:萝卜丝煎蛋汤
食材:萝卜少许、鸡蛋3个、枸杞、葱、盐、油
①我们把鸡蛋打入锅中，两面煎至金黄。取出来，切成小块。
②锅中烧水，水开后倒入切成丝的萝卜，开大火煮。萝卜熟了后，倒入鸡蛋继续煮。
③汤汁浓白后放入枸杞、葱、盐，煮几十秒就可以出锅。
第3种:多吃富含水分的食材
过来人都说需要大量的喝水，可寡淡无味的水实在喝不下去，怎么办？除了盐补液外我们也可以食用富含水分多的食材，比如冬瓜、白菜、萝卜、梨子、柚子、苹果、马蹄等。
推荐食谱:雪梨桂圆水
食材:梨子1个、桂圆和红枣少许、、枸杞
①我们把雪梨、枸杞、红枣洗干净，梨子切成小块。桂圆剥掉克，淘洗一次。
②所有食材放入锅中，加入一点开水蒸。水开后蒸10分钟就可以食用了。
第4种:滋润肺部的食材
阳过的人都说咳嗽有痰是最难受的事情，除了多喝水外还要食用一些滋润肺部的食材，像银耳、百合、莲子、山 *** 、萝卜、莲藕等。
推荐食谱:莲藕肉丸蒸毛豆米
食材:莲藕1节、前腿肉100克、生抽、葱、毛豆米80克、盐、淀粉、食用油
①我们把前腿肉和莲藕洗干净，都去掉皮，分别剁成碎末。加入葱花、盐、生抽、油顺时针搅拌均匀。
②把莲藕肉馅捏成小圆球，摆在盘子中间。毛豆米淘洗干净，放在盘子中间。
③煮米饭的时候把盘子放入锅中蒸，米饭跳到保温状态时取出来。
④取一只碗，加入生抽、盐、淀粉、搅拌均匀，倒入锅中煮。汤汁浓稠后浇到肉丸毛豆米上面，撒点葱花就做好了。
结语:现在是 *** 感染的高峰期，记得首先要保持一个好的心态，做好防护。如果真的 *** 也不要害怕，吃好喝好休息好，增强抵抗力。
确定“ *** ”要忌口！牢记“3不吃，3多吃，忌2事”，快速恢复导语：“ *** ”要忌嘴，牢记“3多吃，3不吃，忌2事”，有助于身体恢复，大家好，我是傻姐美食，国家新的政策放开后，小编自己及亲属大部分都已经“ *** ”，经过这几天的挣扎终于熬过来了，转阴后总会感觉整个身体都没有力气，头痛、晕乎乎的。在这里提醒“ *** ”的大家转阴后记得多家休息、不要熬夜，少运动。
经过我个人的经历一家家人的经历，发烧的时间并不长，发烧一天吃了退烧 *** 降下去后就再也没有烧过，但是唯一嗓子最不好受，发烧后的嗓子疼的难以忍受，还时常伴有咳嗽声，只能多喝水来缓解疼痛，那种疼痛就像人们所说的如刀割一样，确实是，只有经历过的人才知道。“ *** ”后我们怎么才能尽快恢复身体的各项免疫 *** 呢？最主要的还是以食补为主。今天小编就告诉大家如果“ *** ”，牢记“喝3样，吃2样，忌3样”，这样能够很好的帮助身体恢复。不管大家有没有阳，都要提前预知。
牢记3多吃
1、多吃一些含有丰富维生素C的蔬菜和水果。
一旦“ *** ”后很多专家也建议大家多吃一些水果、蔬菜，尤其是含有丰富的维生素C的水果和蔬菜，因为这些食物能够很好的增强自身的免疫力，让身体及时的吸收营养，像我们常吃的猕猴桃、草莓、柑橘、火龙果、芹菜、包菜、普通等等，大家一定要适当的多吃一些，同时还能败火。
推荐菜谱【火龙果雪梨汁】
挑选一个红心的火龙果，红心的火龙果口感比白心的要好很多，把它的外皮去掉后切成小块，在准备适量的雪梨去皮后切成小块，把雪梨和火龙果都放入榨汁机内，加入适量的温开水，开启榨汁模式即可。
二、多喝一些有营养的粥类。
经过小编的亲身经历 *** 之后是一点胃口都没有，这个时候不能因为没有胃口而不吃饭，应该多喝一些热乎乎的粥类，像我们平时喝的小米粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、百合莲子粥、牛肉白萝卜粥等等。
推荐菜谱：【牛肉白萝卜粥】
首先买一块新鲜的牛肉，把它切成牛肉粒，在准备适量的白萝卜切成小丁。锅内先放入清水和适量的大米，煮开后，再把牛肉粒和白萝卜粒倒入，小火煮30分钟就可以。
三、多吃一些高蛋白的食物。
*** 之后补充高蛋白最重要，高蛋白是 *** 中不可缺少的一种营养物质，阳过后的人几乎会把身体内所有的能量都会消耗了，因此我们要及时的补充蛋白质。补充高蛋白最有效的就是食补，多吃一些蛋类、豆制品和牛奶之类的食物。
推荐菜谱：【鸡蛋羹】
鸡蛋羹蒸出来以后比较鲜嫩，容易消化，适合所有人吃。在蒸鸡蛋羹的时候，首先把它打入碗内，用筷子不停的搅动，把里面的浮沫撇出来后，加入适量的盐和清水，蒸的时间一定要掌握好，不要把它蒸的过老。
3不吃
1、不吃辛辣的食物，辛辣的食物对于胃口 *** *** 很大，尤其是在生病期间，很多人都会咳嗽、嗓子疼，如果吃一些辛辣的食物会增加病重，并不会缓解病情。
2、不吃油腻的食物，本身生病期间就会没有胃口，一旦看到油腻的食物不但不增加食欲，反而会感到很反胃，更吃不下东西。
3、不吃生冷食物，生冷食物比较凉，很多人在高烧期间为了降体温，会选择吃一些雪糕或者冰镇的水，这个 *** 不可取，切记不要吃雪糕、生鱼片、冰镇水之类的生冷食物。
忌2事
1、不要洗头、洗澡
经过小编亲身的实践，退烧后的第三天，我就洗头了，导致嗓子疼痛加重，而且头痛也加重，头皮就像 *** 一样。专家也说过千万不能洗澡、洗头，一定要坚持几天。
2、不要剧烈活动。
身体在慢慢的恢复，在生病期间体内的能量已经全部消耗量，还有就是会导致心肌负荷加重，一定要切记不要运动。在平时好的时候加强锻炼，增强体质就可以。
大家记住以上几点了吗？一定要每天保持好心态，加强防护意识，一旦” *** “尽量暂时不要出门，以免二次复阳。
广东人煲汤就是好喝，板栗加莲子，入秋后这样煲一锅，养颜又好喝入秋后，正是板栗成熟的季节，最近板栗焖鸡、板栗炖牛腩轮着吃，感觉板栗是怎么吃也吃不腻的，光是煮着吃，一周就能吃上好几次，不过秋季吃板栗，更爱的还是用来煲汤，好喝营养，味道特别好。
不过说到煲汤，我们广东人煲的汤就是好喝，所以今天就来跟大家分享一锅秋季特别适合喝的板栗汤，爱喝汤的朋友可以试试，做法简单，配料少，新手也可以一次煲出好味道。
食材准备：板栗2斤，鲜莲子1碗，桂圆20g，干百合20g，红豆半碗，红糖适量。
详细做法步骤如下：
之一步：提前一晚准备半碗红豆，清洗干净后，用水泡 *** ，现在天气热，可以放到冰箱里；再准备板栗准备2斤左右，清洗干净后，用剪刀在板栗壳上剪一刀，然后放开水里烫1分钟后捞出来，趁热剥壳，这样很容易就可以去掉板栗的外壳和那一层衣了。
第二步：除了红豆和板栗，我们还要准备桂圆20g，干百合20g，鲜莲子1碗，如果没有鲜莲子，也可以用干的莲子，但要提前浸泡几个小时，或者提前下锅煲。
第三步：所有食材准备好后，准备一个砂锅，把浸泡好的红豆连水一起倒进砂锅中，再加入适量的清水，水要在这一步加足，煲汤中途不能加水，否则会 *** 汤的营养成分，而且煲汤一定要选用砂锅来煲，特别是这类养生汤，跟煲中 *** 一个原理。
第四步：水加足后，盖上锅盖，调大火烧开，烧开后转成中小火煲半个小时，如果莲子用的是干莲子，也可以在这一步加入锅中一起煲。
第五步：红豆汤煲半小时左右，红豆沙煲出来了，我们加入准备好的板栗、百合、桂圆、莲子，搅拌一下，再盖上锅盖，继续煲多半个小时左右。
第六步：时间差不多了，板栗和莲子煲至软烂，加入适量的红糖，喜欢吃甜的可以多下一点红糖，然后调大火，边搅拌边熬，把红糖熬化就可以了，关火出锅。
这一碗板栗红豆莲子汤就煲好了，喜欢的朋友可以试一下，这一锅汤滋润好喝又养颜，我们客家人在秋季特别喜欢煲来喝，喜欢喝咸味的，也可以不加红糖，加少许盐调味即可。
此图文原创作者：客家人铁头
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世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！
大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！
这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物。
一粒莲子如何变身成荷花，宅家期间探寻一下？“一蝶一蜂一泓水，一花一叶一池娇。玉蕊丝丝溢芳馨，仙葩瓣瓣不染尘。” 荷花原产中国，《诗经》中早已载录之，其花型优美、花姿高洁、花香清雅，自古以来深受大家赞颂。 *** 宅家，让我们一起来看看一粒莲子是如何变身成荷花…..
荷花是莲科莲属的水生植物，碗莲是荷花中的 *** 或小型品种，能在直径约20cm的小型容器中正常开花，适合在家庭中栽植。
今天小编就教大家用一粒莲子，
收获一个夏季的芳香。
一、栽植时间
更低温度≥15℃开始种植，上海地区在清明节前后。
二、容器选择
初种者建议使用盆口直径约20cm，深度约10cm的圆形、不透明容器。
三、土质选择
选用塘泥、河泥、稻田土或菜园土等无污染的土壤。
四、水质选择
选用无污染的水源或晾晒后的自来水。
五、栽植步骤
01 莲子选择
荷花 *** 学名叫“莲子”，健康成熟的莲子颗粒饱满、没有外伤、质地坚硬、呈现黑褐色，具有较强的发芽能力。（我们平时食用的莲子果皮已被去除，莲子整体结构被 *** ，不能栽植。）
莲子
莲子结构示意图
02 莲子处理
莲子为椭球形，一端有凹陷，一端有凸起，在种植前需要在凹面打开一个小口（①用剪刀剪开；②在水泥地上磨开；③用小刀切开），注意开口要小，避免损伤子叶。
剪刀剪口
打磨开口
开口示意图
03 浸泡催芽
将处理后的莲子放到一个水深约5-10cm容器中，放置在光照充足的地方，每天换水2-3次。
待 *** 长出两片小叶和一个小芽芯，白色根须长至3cm左右，便可种植。
浸泡催芽
两叶一心
两叶一心放大示意图
04 土壤处理
容器中放入1/2-3/5的种植土，然后加入水，把土和成糊状。
倒土
加水
搅拌
完后以上步骤后成糊状即可
05 莲子种植
在盆 *** 挖洞将发芽莲子放入，再覆盖塘泥，然后加2-3厘米的水，让叶片自然浮于水面。
栽植
06 后期管理
阴凉处缓苗1天后再移到阳光充足的地方，每天保持盆内有水，50-70天开花。
种植完成
如您在栽植养护过程中遇到问题，欢迎在后台留言，我们将有专业的老师为您解答。
素材来源：上海古猗园
