孩子爱吃西餐店里的鸡肉卷,一个要十几元钱,想要吃饱怎么也要吃两个,里面的鸡肉还是油炸的,既贵还不健康。其实在家自己就能做,花钱少营养又健康,孩子也喜欢吃。算算成本只要两块钱就能做一个,简直太划算了。
By 凌宇飞扬123 【豆果美食官方认证达人】
用料- 面粉100克 120克
- 鸡肉 1块
- 盐 1克
- 料酒 1勺
- 黑胡椒粉 0.5克
- 油 10克
- 生菜 9片
1、和面
2、搓长条
3、切段
4、抹油
5、按压
6、擀皮
7、擀面片
8、烙
9、翻面
10、撕开
11、腌鸡肉
12、煎
13、切条
14、卷起来
15、装盘开吃
小贴士面要和的柔软一些,烙好用笼布包起来防干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
从来没想过减脂~豆皮鸡肉卷还能这么做一直在减肥的路上奔跑?♀?哈哈哈
By 六月阳光angel
用料- 鸡胸肉 一块
- 胡萝卜 半根
- 生抽 适量
- 盐 少许
- 黑胡椒 适量
- 豆片 3张
- *** 白玉木耳 适量
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 鸡精 1勺
- 虾皮 1把
- 水 适量
1、胡萝卜 木耳 鸡胸肉 都切碎,放入虾皮 蚝油 鸡精 料酒 生抽 黑胡椒 盐 如果比较稠的话可以加少许水搅拌均匀
2、豆腐皮铺平,把和好的肉馅平铺到豆腐皮上
3、卷起来
4、上锅蒸15分钟
5、出锅切一下,美味的减脂餐就做好啦
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
我家 *** 肉卷就用这个 *** ,解馋又营养鸡蛋摊成薄圆饼,切成丝备用。鸡柳备用。(为了省时间超市买的炸好的蒜香鸡柳,也可以买鸡胸自己做。)黄瓜切成条备用。甜咸味道的萝卜丁切碎备用。薄圆饼(也是超市买的做好的,卖面食一般都有)各种材料铺在圆饼上,一边卷起。卷成卷。用保鲜膜包起来。方便食用。配一瓶牛奶~元气早餐是不是很简单啊。
百吃不腻的奥尔良鸡肉卷教程鸡腿冲洗干净,用厨房剪刀或尖刀将骨剔除不要,擦干水分用捶肉器或刀背敲打鸡腿肉,全部拍松腿肉,这样能使肉更入味更滑嫩拍打松的腿肉放入碗内,蒜头压成蒜泥加入,再添加小茴香,植物油,奥尔良腌料将所有腌料拌匀于鸡腿肉上,要均匀,放入冰箱冷藏过夜将冷藏腌入味的腿肉取出,放在锡纸亚光面上,摊平,将其卷起(如加糯米,在这一步加入,不要放太多,以够不好卷)卷好腿肉后将锡纸包起,像糖果一样,两边拧紧,越紧越好,这样鸡肉卷烤制后造型更完整放入烤盘,烤箱预热210度,热风功能,烘烤15分钟后取出(烤箱不用关),用刷子蘸适量蜂蜜,刷在表面刷好蜂蜜后不用再包起锡纸,打开再次放入烤箱,继续以210度烘烤8-10分钟至表皮上色,金黄时即可,趁热打开(小心烫手)切块食用(切块时不能切得太薄,不然鸡皮会随切时掉落)烤,外国菜,美式快餐,朋友聚餐,香,下酒菜
低脂低卡鸡肉生菜卷好吃饱腹不怕胖低脂低卡生菜鸡肉卷饼好吃饱腹还不怕胖有嚼劲的卷饼裹上低脂肪的鸡肉搭配蔬菜真的超级好吃,减肥人士一定要试试哟
By 苏雅小食记 【豆果美食官方认证达人】
用料- 卷饼 2张
- 鸡胸肉 *** 克
- 生菜 适量
- 黄瓜 半根
- 沙拉酱 适量
1、鸡胸肉切成条
2、放入碗中
3、加入奥尔良调味料
4、抓匀腌制入味
5、锅内适量的橄榄油
6、鸡胸肉煎熟
7、准备好自己喜欢吃的配菜
8、卷饼放上生菜黄瓜条鸡肉调挤上沙拉酱
9、卷起来即可
10、好吃不怕胖的生菜鸡肉卷饼完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
这样的鸡肉卷便当你能不爱吃吗?鲜嫩多汁超下饭,打工人带饭必备自从北京开始禁止堂食以后,小白说他们公司带饭的同事越来越多了,来试下这份鲜嫩多汁的酱香鸡肉卷便当吧~超下饭的。
1 先把鸡腿去骨,用擀面杖敲打至变大变薄。
2 放点料酒 黑胡椒腌制两个小时。
3 把胡萝卜 黄瓜 杏鲍菇切成丝。
4 放到鸡腿肉上。
5 绑紧后,放到平底锅里煎到两面金黄。
6 接着再放到小奶锅里,加入热水 生抽 香叶 八角 花椒用小火炖半个小时就可以啦,出锅的时候放点盐。
7 等放凉以后就可以切开啦~
8 开吃吧!
吃鸡肉的好处如下:
1、能够为机体补充优质的蛋白质,而蛋白质构成了体内众多免疫物质的原料以及肌肉的成分,适当吃鸡肉能够增加免疫物质的数量和肌肉的含量,进而能够促进身体素质的提高。
2、从中医食疗的角度上来讲能够温中益气、健脾开胃,因为鸡肉 *** 味甘、温,入脾、胃经,对于虚劳羸瘦、食少、食欲不振、消化 *** 的人,适当吃鸡肉有很好的温中益气、补精填髓的好处。
白菜鸡肉卷:十分钟搞定,简单又好吃,清爽不油腻非常简单又好吃的蒸白菜鸡肉卷,低脂健康,多吃也不用担心长肉。
收藏本菜谱
白菜鸡肉卷
图文 |髅小彬
白菜12片鸡胸肉1块小葱3根鸡蛋1个小米辣3根盐2匙白糖1匙花椒粉1匙鸡汁1匙蚝油1勺生抽2勺
1. 白菜切去硬帮,放入开水中焯水2分钟。
2. 白菜帮切碎,加入1匙盐拌匀腌制20分钟。
3. 鸡胸肉打成肉糜。
4. 加入白糖,1匙盐,花椒粉,鸡汁,蚝油和生抽。
5. 白菜冲洗后攥干水分,放入肉糜中,加入葱花,打入鸡蛋。
6. 搅拌均匀至上劲。
7. 肉馅放入白菜叶中。
8. 卷起来。
9. 放入正盘中,撒小米辣段,入蒸锅上汽后中火蒸10分钟即可。
● ● ●
~~ By 髅小彬 ~~
● ● ●
~~ 菜谱推荐 ~~
8道家常酱香菜,酱香浓郁,超下饭!
番茄这么做,简直太好吃了~
小米 / 丝瓜 / 皮皮虾 / 鸭血 / 鸡翅 / 土豆
五花肉 / 饺子 / 泡菜 / 奶茶 / 茭白 / 鲫鱼
粉蒸肉 / 芒果甜品 / 下饭菜 / 养颜汤 / 啤酒鸭
我所有的朋友都是吃货
???
有一种乡愁叫减脂期鸡肉卷又要吃饱又要吃好,还不能长胖,这道鸡肉卷是不错的选择
By 是小吃货呀
用料- 千张/豆皮 2张
- 鸡胸肉 500g
- 胡萝卜 半根
- 五香粉 1勺
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 鸡精 1勺
- 酱油 5勺
- 香菇 适量
- 胡椒粒 适量
1、准备食材
2、鸡胸肉加酱油,耗油,胡椒粒,鸡精,五香粉,腌制
3、腌制好的鸡肉加香菇,胡萝卜,放入打肉机
4、搅打
5、用筷子搅拌
6、把鸡肉铺到千张上,千张四周留点位置
7、卷好
8、蒸15分钟
9、蒸好的用平时切熟食的菜板切
10、摆盘
11、可以淋上辣酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
减脂餐必备「韩式卷心菜鸡肉卷」韩国餐馆一个味道辣酱终于 *** 了,没想到6月香葱伴侣家的“韩式辣椒酱”真的跟韩国炒年糕一个味道!也算是这次购物的小惊喜了,有了这个酱,后续韩式辣年糕也可以安排上了! 夏季露肉肉好讨厌,只能 *** 减肥的姑娘们,来康康吧!卷心菜脆爽多汁,鸡肉就是肌肉,满满的韩国餐馆味儿,的确下单的同时,别忘了你还在减肥!!!
By 良人|餐食記
用料- 鸡胸肉 1块
- 奶油夹心菜 6-8片
- 6月香韩式辣椒酱 1勺
- 6月香甜面酱 1/2勺
- 味极鲜酱油 1/3勺
- 芝麻油 几滴
- 熟芝麻 适量
1、卷心菜洗净包片、鸡胸肉洗净
2、锅内烧开水,放入卷心菜叶,焯熟断生
3、锅内烧开水,放入鸡胸肉煮熟,可以用筷子 *** 几下,快速熟
4、接下来准备调制酱汁:1勺蜂蜜(不喜甜的的可以不加或者少加)
5、韩式辣酱酱1勺,之前的半勺到进碗里后才想起来拍照
6、甜面酱1/2勺
7、味极鲜酱油1/3勺(也可以换成蚝油,不过蚝油厚实要加点纯净水)
8、充分搅拌均匀备用
9、煮熟的鸡肉放凉后,手撕成丝……这一步“我在风里摇摆…”(不想这么累的可以撕成粗条)
10、加入芝麻
11、倒入调制好的辣椒酱拌均匀
12、最后加一勺芝麻油(减肥的姑娘可以不加)
13、焯熟的卷心菜铺于案板上,尾部稍微切掉一点,太硬了不好卷
14、放上鸡肉丝,先左右叠搭在一起,再从尾部开始卷成卷即可
15、完美!颜色也超级好看~嫩嫩的,有春夏的感觉了!
16、也可以蘸着酱汁吃!哎呀!上头了!
17、鸡肉撕成丝比粗条口感更好(毕竟没有里脊肉那么软嫩)对哦也可以将鸡肉换成里脊肉,主要酱汁是韩式辣酱的味道!好好吃!
小贴士1、减脂期可以不加芝麻油和蜂蜜 2、蜂蜜也可以换成雪碧 3、更好将鸡肉手撕成细丝状 4、卷心菜剥片的时候建议从根部开始剥,不易剥裂!
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
这样 *** 肉卷,隔壁小孩都馋哭了鸡肉剁成泥,加盐、鸡精、胡椒粉、料酒,鸡蛋清和糖搅拌上劲后再加入香油拌匀 木耳、芦笋切碎粒,拌入鸡蛋摊成蛋饼在每张蛋饼中放入肉馅,卷起,用面糊封口上笼蒸二十分钟,取出改刀成片即成。