花生红枣洗净用温水泡上半个小时,鸡脚用温水加姜片焯水去腥味将备好的材料放入汤锅中～加入足够的清水～大火烧开～转文火煲上2个小时起锅前加入精盐调味～起锅～装盘宝宝辅食,12-23个月,4-5岁,2-3岁,母婴人群,大众人群,学龄前儿童,汤,朋友聚餐,煲
天冷，买5个鸡爪，教你在家炖靓汤，滋阴补血，女人要多喝大雪过后天气越来越冷了，寒风刺骨让我不得不寻思去逐点靓汤来喝，在我们家冬天的时候非常喜欢炖鸡爪汤，不过在炖鸡爪之前要给大家普及一下鸡爪的知识。
在市场中我们可以看到有一些黑色的鸡爪，还有一些 *** 的鸡爪。其实他们都是有以下几个区别的。
黑色鸡爪一般是乌鸡的爪，乌鸡的营养价值要比普通的 高， *** 的鸡爪就是普通鸡的鸡爪。
黑色的鸡爪一般在市场中，如果不是预约好的买不到。而 *** 的鸡爪只要每天去市场都能看到一大堆，很少人喜欢。
黑色的鸡爪卖的也比较贵，大概是五块钱一个。 *** 的鸡爪，在我们这边就是一块钱一个。我也是吃了20多年的鸡爪，才知道有这些区别。
如果在市场中你能看到黑色的鸡爪，尽量的买黑色的鸡爪来炖汤，但是今天我只能买到 *** 鸡爪，下面就给大家分享一下，不管是黑鸡爪还是黄鸡爪都可以用一样的做法炖出靓汤来。
在炖汤之前，我们需要五个鸡爪，少许的枸杞，红枣 *** 参还有当归。当归的话要多一点，当归可以滋阴补血，对女人的身体是特别好的。
【详细做法】：
1.鸡爪先用盐水浸泡一下，浸泡的时间为三分钟。
2. *** 材在市场中本身也有很多的细菌，所以买回来之后更好也用清水浸泡一下。
3.浸泡好的鸡爪，我们将鸡爪的指甲全部去掉，然后将鸡爪切成两半。
4.食材都准备好直接加入我们的汤锅里面，加入适当的水，水不可加太多，盖上盖子慢炖一个小时。
【烹饪要领】：
1.炖鸡爪汤的过程千万不要经常开盖，让味走出去，让水蒸气蒸发的太多，炖好了之后，加入少许的盐调味即可。
2.鸡爪本身也是有浓浓的腥味，如果可以吃生姜的，在炖汤的过程也可以加入两片生姜。
3.炖鸡爪汤，如果你是买五个鸡爪或者是十个鸡爪，我们的水千万不能加太多太多的水反而会稀释我们的营养，让我们的营养不充足。
这里是专说美食的故事，感谢亲爱的家人们一直的支持，我们每天都会分享各种各样的家常菜给大家学习，喜欢的朋友，记得动动发财的小手，点个赞，感谢您的观看。
手把手教你做超好吃的花生眉豆鸡脚汤每个广东妈妈都会的汤 这个汤的好处就是可以吃很多鸡脚哈哈，满满的胶原蛋白，还有祛湿美容的功效。 简单好喝～学起来吧
By 不愿透露姓氏的M ***
用料- 鸡脚 15-20只
- 眉豆 少量
- 花生 少量
- 蜜枣 2粒
1、先准备好材料（4人份） 鸡脚（15-20只），多少看个人，喜欢吃鸡脚的放多点～眉豆两大抓、花生一大抓、蜜枣2-3粒（不需要太多）
2、鸡脚剪指甲后冷水下锅焯水，然后捞上来备用 接着直接把全部汤料和鸡脚放到水里开煮就可以啦～！！ 大火30分钟然后转小火45分钟? 最后加盐调味
3、大功告成！炒鸡简单，小白也可以稳稳的驾驭
小贴士来完月事的宝宝们可以加入红枣和枸杞。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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网红名吃酸辣鸡爪，看剧必备还超级简单看剧总想吃点什么，但又怕长肉肉。改良版的网红酸辣鸡爪来了，不用买柠檬百香果那种，做法超级简单。
By 充满 *** 的厨房
用料- 鸡爪 10个
- 蒜瓣 10瓣
- 小辣椒 一根
- 生抽 1勺
- 陈醋 2勺
- 白糖 1勺
- 芝麻油 半勺
- 红油 1勺
- 耗油 半勺
1、鸡爪下凉水煮15分钟，有条件可以放点料酒葱姜去去腥气，捞出后放到凉水里冲洗干净，如果想要吃起来有弹 *** 就泡在冰水里或者放入冷冻20分钟。手撕或者剁开加入蒜末。 注意，煮鸡爪的汤先不要丢掉。
2、我的勺子是盛汤的小勺，估计一勺也就10克。醋2勺，生抽或者味极鲜1勺。我用的巧媳妇小米醋，陈醋的话感觉太酸。生抽不能用老抽代替。
3、放了一勺白糖，盐就放了这么一点。
4、半勺蚝油
5、一勺红油，主要为了提色增香。买现成的或者自己做。一些干辣椒，一点郫县豆瓣酱（没有可以不放，干辣椒里放点盐和姜也行）放到碗里，分多次加入不要很高温度的热油，最后放一把芝麻。
6、放入小辣椒和香菜，当然不吃香菜的可以不放。
7、很多人觉得拌出来汤汁少不好吃，我的秘诀就是放点煮鸡爪的过滤汤汁，和醋一样多就行。加入半勺香油拌匀就可以吃了，冷藏一会更入味*_*
小贴士煮完鸡爪留点过滤好的原汤，这是凉拌鸡爪的灵魂
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低 *** 中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫 *** ，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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广式花生鸡爪汤的做法，配方和步骤详细讲解，厨房小白也能学会花生又被称之为“长生果”，是我们常见的食材，多用来做小吃或者馅料，但你们知道吗？在广东，花生也经常用作是煲汤的材料，煲过的花生口感粉糯，跟我们平时吃的干货花生有很大的区别。但煮出来的花生吃起来无疑是更健康的。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一道花生靓汤【花生鸡爪汤】，这样道汤营养丰富，含有大量的胶原蛋白，经常吃对皮肤特别好，喜欢吃花生和鸡爪的朋友们，就一起来看看怎么做的吧！
在开始正式 *** 之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸡爪500克。花生米200克，红枣10个，生姜1块，食盐1茶匙，料酒2汤匙
详细做法如下：
之一步：准备一个汤碗，放入200克花生米，加入没过花生米的清水，提前2个小时把花生米泡发。这里需要注意，但凡用干的花生米煲汤一定要提前泡发，不然花生米是很难煲熟的。
第二步：把鸡爪清洗干净之后，先把鸡爪上面的指甲剁掉，再一分为三，把鸡爪剁成小块，然后装盘备用。生姜先把边角料切下来备用，再切成片，红枣清洗一下表面的灰尘，跟生姜放一起备用。
第三步：起锅加水，把鸡爪冷水下锅，再放入生姜边角料，淋入2汤匙料酒，开大火煮开焯水，水开之后，用勺子把浮沫撇掉，再煮30秒，然后用漏勺把鸡爪捞出来，放到清水盆里面，把鸡爪彻底冲洗干净。
第四步：准备一口干净的砂锅，把洗净的鸡爪放入砂锅，再放入泡好的花生米，红枣和姜片，加入食材2倍的清水，盖上锅盖，先大火煮开，然后转成小火煲一个半小时。
第五步：等汤煲好之后，再加盐调味，就可以上桌开吃了。
这样一道营养丰富，好吃又解馋的【花生鸡爪汤】就 *** 完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。
好啦，朋友们！这期的美食教程【花生鸡爪汤】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
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本图文原创作者---天健美食坊
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好吃到舔盘子的下饭菜鸡脚花生木瓜汤大家对于木瓜的误会可深了，其实它基本没有 *** 功效，木瓜是个好东西，能促进消化，美容养颜，补充营养，提高抗病能力。这个汤的主要食材顾名思义就 *** 脚、花生、木瓜啦，炖一个小时左右，秋冬干燥润肺润肠，炒鸡好喝！
By 非煮不可Fitcooker
用料- 鸡脚 8只
- 木瓜 120g
- 花生 150g
- 姜片 3片
- 枸杞 适量
- 红枣 5个
- 胡椒粉 适量
- 盐 少许
- 鸡精 少许
1、鸡脚洗净，从中间划刀，加入姜片，撒上盐，腌制半个小时。花生用冷水泡半个小时
2、锅里放水烧开后，放入鸡脚、木瓜、花生、枸杞、红枣
3、选择双子锅功能键营养汤，慢慢炖一个小时
4、加入鸡精、胡椒粉调味即可
5、有喜欢啃鸡脚的小伙伴吗？汤超级美味！跟着做吧！
小贴士不喜欢啃鸡脚的，可以将鸡脚切分小块！
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5分钟就能做好的鸡爪排骨汤,简单又好吃清洗好羊肚菌，竹荪，然后各浸泡30分钟左右。洗净鸡爪跟排骨，飞水备用把材料放进电炖盅里面开始蒸煮，竹荪在汤煮好10分钟前放进去即可。2小时后，香喷喷的骨胶原满满的鸡爪排骨汤就做好了。
广东人更爱喝的一道汤“鸡脚汤”，做法简单，汤香味浓营养又好喝广东人煲的鸡脚汤就是汤鲜味美又滋润养颜
教程：1：准备花生、红枣、枸杞、莲子、桂圆
2：花生提前浸泡，红枣枸杞清洗干净，姜切片。
3：鸡爪去掉指甲，冷水入锅，加入料酒和姜片，大火焯水两分钟，捞出洗净。
4：将鸡爪、花生、红枣、莲子、桂圆、
姜片放入锅中，加入适量清水，按煲汤功能键两小时。出锅前十分钟放入枸杞，最后放入盐调味即可。
两块钱搞定一道家常美食红枣莲子鸡爪汤鸡爪洗净去掉趾甲，切小段，用热水焯一分钟，捞出沥干水分。猪瘦肉洗净沥干水分，胡萝卜洗净切小块，香菇切块（如果是干香菇，就提前浸泡），莲子用水浸泡。先将猪瘦肉、莲子、鸡爪、香菇放入砂锅中，倒入适量清水，大火煮开转小火煲1小时。倒入胡萝卜和红枣煲30分钟，最后加盐调味即可。
清补养颜~冬季食补就吃它：花生鸡爪汤鸡爪洗净减去指甲，花生米提前两小时泡水备用胡萝卜去皮切滚刀块；红枣和枸杞洗净；姜洗净切片，葱洗净打结备用锅中加入适量冷水、2片姜、约10ml的料酒，放入鸡爪大火煮开捞出鸡爪放入水中，洗去浮沫将鸡爪、花生、胡萝卜、姜片、葱结放入锅中，倒入适量水、醋和约15ml料酒，大火烧开后转小火炖40分钟左右加入枸杞和红枣，继续小火慢炖25分钟加盐调味，再炖5分钟即可噔噔！清补养颜的花生鸡爪汤就完成啦~咸鲜,炖,清淡,汤,开胃汤,家常味,原味,午餐,一家三口,一人食
