这样做家庭版烤肉，隔壁小孩都馋哭了

每次周末出去吃个烤肉到处排队，下班干脆去趟超市买点食材回家自己烤

By Mrs_球

用料

• 竹签 N只
• 培根 10片
• 金针菇
• 五花肉
• 豆腐
• 午餐肉
• 蘑菇
• 鸡蛋 2个
• 隔夜饭
• 生菜

做法步骤

1、头盘先烤五花肉，烘出油脂，接下去烤其他东西都不用放油了

2、油脂出来后，边上可以摆上蘑菇，烤熟的蘑菇汤很鲜美

3、豆腐切边，用肉油煎很香，来点辣椒面和盐调味

4、培根包裹金针菇然后用 *** 串起来，不需要调味，金针菇会吸收培根的咸味

5、世棒午餐肉切片直接煎

6、煎肥牛，用生菜包裹着吃，我用了韩国辣酱和普宁黄豆酱调味，中韩口味

7、主食最后安排了隔夜 *** ，加了一勺酸菜酱！实在太好吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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#夏天夜宵High起来！#韩式烤肉

用韩式辣酱做的烤肉保留了肉本身的香味，味浓醇厚；表面富有光泽，散发着浓郁的甜香气息，以及饱满的蒜香味。入口时能感觉到明显的韩式甜香口味，与 *** 味融合饱满，肉质鲜嫩多汁，耐人回味 。 韩式烤肉配上冰镇啤酒简直是宵夜的更佳搭配。美食当前，减肥什么的吃饱再说吧……

By 深圳扁扁 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 猪颈肉 500g
• 韩式辣酱 2勺
• 蒜头 3瓣
• 蜂蜜 一勺
• 生菜 两片

做法步骤

1、猪颈肉一块清洗干净。肉上的油脂不用切除，烤的时候会逼出脂肪的。

2、用厨房纸吸干表面的水分。

3、将肉切厚片（大概四毫米左右），放入深碗内

4、蒜瓣去皮剁碎。

5、将蒜蓉，韩式辣酱，蜂蜜放入碗内。

6、拌匀，然后用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏腌制至少一个小时（我腌制了三个小时）。

7、将腌制好的肉片放入垫了油纸的烤盘上。

8、放入提前预热好的烤箱中层上下火190度烤25分钟左右。

9、将烤好的肉取出，放在垫了预先洗净的生菜上，是不是有在韩式烤肉的味道呐！

小贴士

1、腌制的时间久点肉的味道会更加好。 2、做这道韩式烤肉，建议一定要买肥瘦相间的肉，没有猪颈肉的话，五花肉也是可以的，这样吃起来才有质感，既有脂肪香也有瘦肉的紧致；再有就是一定要自己切片，稍稍厚一点的片才更有嚼头。

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在家就能吃到喷香够味儿的韩式烤肉，香到邻居都来蹭饭！

每个月，总有那么20几天想吃烤肉的时候～

和原味的烤肉相比，小果儿更喜欢腌制过的肉，更入味，也更让 *** 罢不能！烤好的肉喷香油润、色泽 *** ，夹起两块放在新鲜的生菜叶上，再加两片薄薄的蒜片，用生菜将肉包好塞进嘴里，塞满满一大口，这滋味，爽！

今天小果儿就给大家带来了足不出户就能吃到韩式烤肉的 *** ！都是最家常的调味料，只要配比得当，就能做出比外面卖的好吃还干净的味道，快试试吧～

垂涎欲滴的韩式烤肉

▽

by 臭宝贝妈妈

·主料·

五花肉｜500克

·辅料·

洋葱｜半个

胡萝卜｜半根

青红椒｜1个

韩式辣酱｜4汤匙

生抽｜8~10汤匙

糖｜1汤匙

香油｜4~5汤匙

芝麻｜1汤匙

盐｜1调味匙

酒｜1汤匙

蒜｜5瓣

辣椒粉｜3汤匙

可乐｜3汤匙

·做法·

1. 五花肉洗净切片，大小适中，如图即可。

2. 肉切好后摆在盘中备用。

3. 备好调料：韩式辣酱、生抽、糖、香油、盐、芝麻、酒、可乐、辣椒粉（可不放）。

4.洋葱、胡萝卜、青红椒洗净切片，蒜切末或切片。肉片、切好的菜、所有调料放在同一个容器中。（调料的用量可以根据自己的口味调整。韩式辣酱本身有咸味，盐可不放或放少许；酒加一点点；香油是韩式料理中重要的调味品，可以多放。）

5.搅拌均匀。更好用手抓，用筷子之类的会把肉搅碎。

6.覆盖保鲜膜，冷藏腌制约2小时。如果家里有人不吃辣，可以像右边那碗一样，把韩式辣酱换成黄豆酱，其余调料不变。

7. 平底锅略加热，放入腌制好的五花肉，不用放油。

8. 拿筷子或锅铲像炒菜那样轻轻拨啊拨，勤翻面，烤熟就OK啦！

9. 开动吧！垂涎欲滴有木有？可以用生菜卷着吃～

10. 可以搭配米饭，就叫韩式五花肉饭！

11. 还可以夹馒头吃，家常版肉夹馍！香！

小贴士

1. 如果外出烧烤的话，可以提前一晚腌制，盐什么的就要少些了。烧烤炉上放烤盘，再铺上锡纸就可以烤了。放锡纸是为了在烤别的肉品时便于替换。

2. 此腌制 *** 可适用于很多肉制品，比如带鱼、鸡翅，很不错的！

3. 五花肉要去皮，懒得切的话也可以买超市现成的肉片，请尽情尝试吧！

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·----- 往期回顾 -----·

这样的甜品你一定没见过！

鲜美开胃，比肉好吃100倍～

一学就会，“包”你喜欢～

秒杀餐厅大厨，正宗韩式烤肉自己在家做

准备好所有食材五花肉洗净切片、蒜瓣去皮剁成蒜末生菜洗净把辣椒酱、料酒、酱油、白糖放入碗中拌匀把五花肉片、蒜末放入拌匀的料汁中搅拌均匀腌制半小时入味。锅里刷一层薄油，把腌制好的肉片放进去煎制煎至肉片滋滋冒油的时候，撒上白芝麻就可以出锅了成品，用生菜卷着吃，去油解腻，超级赞！

人气家常下饭菜韩式烤肉，一秒 *** 家人的胃

五花肉腌制 *** ：切片后加入一勺韩式辣酱生抽 搅拌均匀腌制十至十五分钟 不加油直接放入烤盘牛肉腌制 *** ：我用了现成的黑胡椒烧烤酱 加了一点点糖 生抽 烤出来有一种黑椒牛柳的味道蒜片辣白菜是烤肉必备 烤肉酱是自己调的 就是蒜蓉酱加水香油糖 调味 再撒一点白芝麻 这样的烤肉酱更香最左侧是猪里脊 腌制 *** ：糖 生抽 盐 烤出来嫩嫩的 甜甜的 像烤肉店里的猪颈肉

韩式烤肉怎么做比较好吃？将烤肉夹着生菜一起吃比较好吃？

聚餐你们一般都喜欢吃什么？

韩式烤肉是朋友们聚餐不错的选择。你们平时都是怎么吃烤肉的呢？会不会夹着生菜一起吃？

今天给大家分享我们家韩式烤肉的具体做法，你们有空的时候，可以在家自己学做起来，特别简单，一看就会，不需要很复杂的 *** 作，而且家里每个人都可以吃。

韩式烤肉需要准备的食材有：猪肉、韩式烤肉料、料酒、生抽、生粉、生菜等。

1、首先将干净的猪肉切成厚厚的薄片。

2、切好的猪肉放入碗中，加入适量韩式烤肉料。

3、加入适量料酒。

4、加入适量生抽。

5、加入适量生粉。

6、搅拌均匀，并腌制10分钟左右。

7、在平底锅中刷油，下腌制好的肉。

8、将肉煎至两面金黄。

9、出锅的烤肉，包着生菜一起吃，特别美味。

• 韩式烤肉，做法简单，关注我有更多的美食分享。

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式烤肉

更爱这一口，没有之一

By 遇见 *** 0804

用料

• 五花肉 400克
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 韩式辣酱 1勺
• 大蒜 3瓣

做法步骤

1、五花肉切片，加蒜末、姜末、料酒、韩式辣酱，腌制20分钟

2、空气炸锅铺锡纸，摆肉片，200度15分钟

3、成品，nice！

小贴士

1、中间要翻面，我忙着收拾家忘了，所以有些糊了 2、可以配生菜，绝了

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 *** 贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、 *** 平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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韩式烤肉走起，简单又好吃，吃货来收藏哦

烤肉酱腌肉30分钟蒜切片秘制蒜料：蒜泥加酱油和香油洋葱切丝加少许油，煎到两面金黄倒入洋葱翻炒完成烤,中国菜,家常菜,香,午餐,晚餐

暖冬这道韩式烤肉，暖胃暖身又暖心

把肉切片，与各种佐料混合，抓匀，放置半小时在烤箱烤盘上铺好锡箔纸，肉片摊平，放好烤箱上下温度调到180度，预热10分钟，然后开始烤肉。20分钟后出炉（中间多看几次，别糊了）生菜一片片地理好，尽量不要掰碎了，洗净备用。肉片蘸甜酱少许，再用生菜，同时包上大蒜片，卷起来就可以吃了。咬一口滋滋冒油，好吃！烤,外国菜,韩国料理,晚餐

韩式烤肉的家常做法，五花肉外焦里嫩，鲜香微辣，下酒又下饭

标签： 韩式 烤肉 做法 家庭 大全