9月开学后儿子就是高中生了，因为学校离家更远了些，起得要比小学更早了。儿子吃惯了我做的早餐，所以即使再辛苦，也会早起为他做顿营养丰富的早餐。学龄期的孩子正是身体快速发育的时候，一顿好的早餐可以让孩子有足够的体力精力好好学习，今天和大家分享我经常给儿子做的早餐，每一顿都吃的很满足噢！
【班尼迪克蛋三明治】
黄油50克，无菌蛋3个，柠檬汁少许，黑胡椒粉少许，盐少许，面包片2片，牛油果1个，培根4片，苦菊适量，米醋1勺
煮沸一锅水，加入醋和盐搅成漩涡，熄火后，将鸡蛋先打入碗里，再近水面的滑入漩涡中，静置3分钟捞出，溏 *** 波蛋就做好了。黄油隔水融化取上层液体黄油。鸡蛋敲出蛋黄，加入柠檬汁，隔热水加热不断不断拌匀，再分次加入黄油搅拌，状态如沙拉酱般浓稠后，加入少许盐和黑胡椒粉进行调味，面包片涂上黄油烤3分钟取出，取出放上培根，苦菊菜，牛油果和水波蛋，淋上荷兰酱即可。
【南瓜紫米包】
南瓜100克，老面粉200克，干酵母3克，泡打粉1克，紫米馅适量（紫糯米煮熟后加入炼乳，黄油搅拌均匀，冷藏硬就可以使用了）
南瓜蒸熟放凉搅打成南瓜泥，放入面粉里面，加入泡打粉和干酵母。揉成光滑的面团，盖住保鲜膜发酵到2倍大小。取出来 *** 排气分成8份，取一个小面团，擀成中间厚周围薄的圆形，放入适量的紫米馅。用手捏起褶子包起来，包好的包子胚放在有温水的锅里发酵20分钟，直接开大火蒸15分钟再焖5分钟就可以出锅了。
【肉松玉子烧】
鸡蛋2个，牛奶20克，盐少许，肉松适量
鸡蛋加入盐拌匀，倒入牛奶搅拌均匀。过筛3遍后，锅里倒入少许油，用厨房用纸擦一遍，往锅里倒入适量的鸡蛋液，晃一下锅，让鸡蛋液布满锅底，撒上适量的肉松，小火煎熟，用锅铲辅助从底部卷起来。将卷好的鸡蛋卷推到一边，再次倒入适量的鸡蛋液，放上肉松，煎熟后卷起来，4面都煎一下加固，出锅切成块就能吃啦。
【紫米甜甜圈】
黑江紫糯米40克，面粉20克，鸡蛋2个，玉米油30克，细砂糖25克
将紫糯米和面粉用破壁机打成细腻粉末，细砂糖倒入蛋白里，用打蛋器打到出现短小尖角，把蛋黄倒入蛋白里，继续打均匀。紫糯米面粉过筛2遍后筛入蛋糊里，将面糊翻拌均匀，取1/4的面糊倒入玉米油拌匀，再倒回原来的面糊里拌匀。挤入甜甜圈蛋糕模具里面，震几下去掉大气泡，烤箱165度提前预热好后，放入烤箱中层烤15分钟即可。
【南瓜千层饼】
南瓜泥180克，面粉350克，酵母3克，玉米油适量，芝麻适量，细砂糖适量
南瓜蒸熟压烂，变得温热的时候，把酵母放入南瓜泥里拌匀，倒入面粉里揉成光滑的面团。发酵到2倍大小，取出来 *** 成长条，取一个较大点的面团出来后，剩下的切成6-7等份。大面剂擀成长约30CM，其余的均擀成比它小一圈的面饼。把更大的面饼放在底下，然后刷上一层玉米油，一层一层地把面饼放上去，每一层都要刷上油防止粘连。放完面饼之后，将底下那层面饼向上包住所有的面饼，捏紧包口。翻过来上面撒上白芝麻，放入温水的锅里发酵20分钟左右，直接开大火蒸15-20分钟，焖5分钟即可出锅。
【甜豆鸡蛋饼】
甜豆1把，香葱1根，面粉半碗，鸡蛋2个，清水适量，酱油10克，盐2克，食用油适量
甜豆去掉两边的老筋，烧开一锅清水，放进去焯水2分钟，将甜豆切碎。面粉里磕入鸡蛋，倒入酱油和盐，加入大约小半碗的清水用筷子搅匀。将切碎的甜豆放入鸡蛋糊里面拌匀。倒入1勺的食用油，拌匀至无颗粒。锅里放油，取一勺放入锅里煎熟即可。
*** | 早饭寓意“高中”，午餐 *** *** ，看这所高校给 *** 学子准备了啥美味扬子晚报网12月24日讯（通讯员 许诺 零丹 李姿 记者 陈咏）24日上午6时许，扬州大学广陵学院彩虹大道上，24辆 *** 送考专车整装待发，“护送”该院 *** *** 前往扬州大学扬子津校区和扬州运河中学的考点参加 *** 。路旁大屏幕上滚动播放着“今年‘一研为定’，明年‘定为研一’”“2023一战成硕”等 *** 励志话语，院领导和老师举着“坚持到底，你就上岸”“相信自己，你一定行”等横幅标语牌为 *** 送考，成为校园亮丽的风景。
老师举牌
记者了解到，这只是该院花式助力 *** 的一部分。“这是学院准备的寓意着‘高中’的米糕和粽子。上午的 *** 结束后，学院还会安排专车接我们返校用餐，很贴心。”电气81902班的杨运龙同学向记者展示着热乎乎的早餐。记者从学院后勤部门了解到，学院为 *** 们准备了免费的午餐，营养丰富又充满寓意。“今天的午餐有土豆烧肉、口水鸡、豇豆肉丝、三色包菜、荷包蛋等等，分别寓意着红红火火、大吉大利、才思泉涌、称心如意和圆 *** 满。希望考生们吃饱喝足，充满干劲！”负责本次 *** 期间伙食安排的负责人对记者说。
寓意午餐
记者采访获悉，该院送考祝福花样百出，心意满满。各系在 *** 前夕均为 *** *** 送上了惊喜福袋，不仅有 *** 用的文具和小零食，还有老师们手写的祝福明信片；旅艺系的送考专车前，送考教师为同学们递上寓意着“心想事成”的橙子；经管系为防止有些 *** 赶不上送考车，特地准备了4辆送考备用车；化 *** 系的老师录制了 *** 加油 *** ；物业在送行车辆上，为 *** 学子免费提供姜茶，热气腾腾，暖胃又暖心……这次寒冬里的“出征”，满满的温度。
吉祥福袋
送考现场还发生了一个小 *** 曲，园林81901 史小昊同学因准考证没带，返回拿准考证时错过了送考大巴，旅艺系周金超老师立即驾驶私家车将该同学顺利送至考点。
挥手送考
“ *** 是本科毕业生的大事，学院一直全力支持 *** *** ，助力 *** 工作，优化 *** 服务，希望考生以更佳的状态、最放松的心态参加人生大考，实现人生目标。”该院 *** 委 *** 费拥军表示。
校对 陶善工
护眼明目，建议 *** *** ：常吃这4种菜，保护视力，考出好成绩最近高三和初三的家长都很紧张，这些学子站在了人生的转折点，每天挑灯夜读，复习到半夜，这样最 *** 的就是眼睛，看书看久了，就会眼睛疲劳、视觉模糊，有些近视的还有可能会加重。
作为家长，只能做好后备军工作，可以经常做有利于眼睛的食物，缓解视觉疲劳，推荐以下4类营养元素，关键时刻，经常做给赶考的学子吃，保护视力，考出好成绩。
之一种：富含叶黄素的食物——菠菜
叶黄素是一种非常好的抗氧化食物，这种食物可以起到很好的保护眼球，可以缓解视疲劳和改善眼睛干涩的状态。
推荐菜谱：芝麻拌菠菜
准备食材：菠菜、白芝麻、盐、生抽、香油
*** 方式：
1、 将菠菜清洗干净，根可去可不去，但是要将根里面的泥沙清洗干净;
2、 锅中加入适量的水，水开将菠菜放入进去，烫熟变软，然后捞出来浸泡在冷水里面;
3、 过凉水之后，将菠菜捞出来，挤干水分，切成碎末备用;
4、 然后往菠菜里面加入一些香油、盐、糖、生抽和白芝麻，搅拌均匀;
5、 然后将搅拌好的菠菜放入一个小碗里面，用力按压实;
6、 最后再倒扣在盘子上面。
第二种：富含维生素A的食物——鸡蛋
维生素A可以保护咱们的眼睛，不受紫外线的伤害，延缓眼睛衰老。
推荐菜谱：三色蒸蛋
准备食材：松花蛋、鸡蛋、咸鸭蛋、盐
*** 方式：
1、 松花蛋去壳，将它切成小块备用;
2、 咸鸭蛋蛋黄和蛋白分开，这里先只用到蛋黄，也切成小块;
3、 再准备两个碗，将鸡蛋的蛋白和蛋黄液分开，用筷子将蛋黄和蛋白搅散，在蛋清里面加入一些盐增加底味;
4、 然后将切好的松花蛋和咸蛋黄，倒入蛋清中，准备一个一个方形的碗，将蛋液倒入进去，盖上保鲜膜上锅蒸至凝固;
5、 接着再将搅散的蛋黄倒入蛋白中，继续上锅蒸至凝固;
6、 蒸好 之后，将整个取出，切成小条形。
第三种：富含胡萝卜素的食物——胡萝卜
胡萝卜素可以在 *** 内转化成维生素A，能有效缓解眼部疲劳。
推荐菜谱：凉拌三丝
准备食材：黑豆芽、粉丝、胡萝卜、大蒜、生抽、盐、香油
*** 方式：
1、 黑豆芽清洗干净，将黑壳儿和根部都切去;胡萝卜清洗干净，去皮切成细丝;
2、 粉丝选择红薯粉丝，会比较劲道，放在水里面泡软，切成小段;
3、 锅中加入适量的水，水开将胡萝卜丝、黑豆芽放入进去焯一下水;
4、 最后将粉丝放在锅里将粉丝煮熟，捞出泡冷水里面;
5、 将所有的食材放在大碗，混合均匀，加入一些生抽、盐、香油，调味，搅拌搅拌入味;
6、 最后装入盘子即可。
第四种：富含花青素的食物——茄子
花青素是一种广泛存在于大自然中的一种天然色素，营养价值极高，增加视力，保护眼睛。
推荐菜谱：肉末茄子
准备食材：茄子、瘦猪肉、大蒜、生姜、豆瓣酱、生抽、糖、醋、盐、小葱
*** 方式：
1、 将茄子清洗干净，去掉蒂，然后切成细长条形;
2、 茄子比较吸油，可以将茄子放在蒸锅上，蒸5分钟;
3、 将猪瘦肉清洗干净，切成肉末;
4、 准备一个碗，调一个酱汁，里面加入生抽、盐、白糖、醋，加入一些水和淀粉搅拌均匀;
5、 锅中加入适量油，油热将肉末放入进去炒至变色;
6、 接着加入一些豆瓣酱，炒出红油，然后将蒸好的茄子放入进去，翻炒均匀;
7、 最后淋上调好的酱汁煮到浓稠，再撒上一些葱花即可。
(蛋蛋)
*** 倒计时，一日三餐食谱，荤素搭配，补脑力强体力，考出好成绩距离2023年 *** 只剩下几天了， 考生们进入了最后的冲刺阶段，也是孩子最紧张、最忙碌、最疲惫的时候，不少考生还都会出现焦虑、食欲下降等情，作为家长， 我们要帮助孩子疏导情绪，放松心情，帮助孩子调整好心态。同时还要安排好的孩子的起居生活，让孩子保证适量的睡眠，合理的饮食，但要注意， *** 期间的饮食，没必要做刻意的改变，还是遵从考生平时的饮食习惯，搭配膳食营养平衡，食材品种多一点，多吃些补充优质蛋白质的食物， 新鲜的蔬菜水果， 粗粮等，避免吃些高油高脂、高糖、油炸等食物。 *** 倒计时，分享一日三餐食谱，荤素搭配营养均衡，补脑力强体力，考出好成绩，供家长们参考。
一、早餐一定要吃好。早餐是一天的开始，考生上午用脑较为集中，应吃富含蛋白质、碳水化合物的食物，如牛奶、豆浆、面包、鸡蛋等。
【牛肉青菜炒米粉+牛奶+苹果】
原料： 米粉 卤牛肉 小白菜 生抽 胡椒粉 油盐 奶粉 苹果
*** ：烧热锅放入少许油， 下入卤煮熟的牛肉片进锅翻炒均匀，加入洗净的小白菜进锅翻炒均匀，加入准备好的米粉进锅翻炒均匀，炒时加入1勺酱油翻炒均匀，加入少许盐和胡椒粉进锅翻炒均匀后盛入盘中，早餐上再冲泡上一杯牛奶和苹果一起上桌即可。
二、午餐要量足质高。午餐有着承上启下的功效，应摄入充足的热量和各种营养素，以满足考生下午的需要。但一定不要进食过量，避免影响下午考生的精神状态。
【西兰花黑椒粒】
原料： 牛眼肉 西兰花 姜末 黑椒汁 淀粉料酒 生抽 油盐
*** ： 牛肉粒中加入少许盐、料酒、生抽、淀粉和姜末等调味料腌制一下；烧锅开水加入少许盐和几滴油，将洗净的西蓝花放进锅中烫变色，捞出将它们围着摆放在盘中。热锅凉油， 将腌制好的牛肉粒放进锅中爆炒微微变色，加入适量的黑椒汁翻炒均匀，将黑椒牛肉粒摆放在西蓝花圆圈中里面。
【青椒百合炒鸡蛋】
原料： 鸡蛋 青椒 百合 油盐
*** ：烧锅水加入少许盐， 将新鲜的百合片放入锅中焯烫变色后捞出备用； 鸡蛋加入1小勺盐拌均匀； 热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液进锅，煎至定型后划散成小块后盛出。锅中留少许油，将准备好的青椒进锅翻炒至微微变色，下入焯好的百合进锅翻炒均匀， 加入少许盐调味，最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
【丝瓜黑鱼汤】
原料： 黑鱼 丝瓜 姜 花椒 淀粉 料酒 胡椒粉 葱花 油盐
*** ：黑鱼去除鱼腹部的鱼肉， 将鱼肉切成片后加入少许盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀腌制一下； 热锅凉油，将剩下的黑鱼头、黑鱼骨和边块进锅去煎，将黑鱼块煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄； 加入少许姜片进锅煎上一分钟，一次 *** 加入适量的水， 大火煮开后再撇去浮沫；待到鱼汤煮至奶白后将炖煮成汤的鱼骨和鱼边块捞出； 加入丝瓜片进锅去煮上两分钟，再将腌制好的黑鱼片放进锅中去煮，鱼片变白后加入少许盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。
三、晚餐要清淡易于消化，维持晚间清醒而活跃的头脑继续复习功课，可摄入少许优质蛋白质、油脂少的食物，多吃新鲜的蔬菜，少吃些吃五谷杂粮，如小米、糙米、红薯、玉米等 。
【清蒸鳜鱼】
原料：鳜鱼 姜片 蒸鱼豉油 料酒 葱花 油 盐
*** ：鳜鱼加入少许盐、料酒和姜片等涂抹均匀后腌制一下； 再将少许姜片放在鳜鱼上， 放入蒸锅中大火蒸上八分钟，至鳜鱼蒸熟。将鳜鱼蒸熟后拿出来滗去水分，去除姜片，趁热浇淋上少许蒸鱼豉油，橄榄油，葱花即可。
【豆腐木耳菜汆丸汤】
原料： 肉馅 豆腐 木耳菜 料酒 淀粉 胡椒粉 油盐
*** ： 肉馅中加入少许盐、淀粉、料酒和胡椒粉等调味料拌均匀；将腌制好的肉馅放在手中团一团后将肉丸挤出来； 将肉丸放入冷水锅中去煮，中小火煮开后撇去浮沫；加入准备好的豆腐进锅去煮上三分钟，加入洗净的木耳菜叶进锅煮至变色， 最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。
【煮玉米】
*** ： 煮玉米前，更先就是要剥去玉米皮，留下一、两层最内面皮，这样煮出来玉米， 吃起来更能保留玉米的清香； 将准备好的玉米冷水下锅，煮时加入少许食用盐和小苏打。食盐能够让玉米吃起来更香甜：而小苏打让玉米中的营养完全释放出来，还能让玉米看起来更加饱满，口感也特别软糯。煮好的玉米在水中焖上一会儿等自然 *** 到不烫手后，再拿出来，煮好的玉米又香甜又软糯。
早餐打卡今日早餐
煎馒头片
煎海苔虾仁饼
炸丸子
昨晚说有双下巴了
要减肥
让近段时间
不要做肉肉了
早餐打卡今日早餐～鸡蛋韭菜饼+烤小羊排
午餐～包子1个+煎蛋1个+烤肠2根+鸡蛋韭菜饼少许
左边早餐，右边午餐
今天学校放假3点放学，周六的午休上课取消，儿子想利用午饭时间午睡，让我准备午饭带着。要求用一次 *** 的饭盒，放学回家带着作业，书包装不了饭盒。（虽然每次放假回家书包满满滴，但是人家不学啊，都是原封不动的又带回学校）
还是装盘好看
高中学校饭堂里很爱吃这早餐，鲜香软糯还管饱，隔段时间我就会做
前几天，我的朋友们说：“你经常说自己70后，能不能聊聊八十年代的时期呢？”说起八十年代，那就是我的中学时代。我从家附近的中学到了离家很远的高中读书，我之一次离开家。我没有上过幼儿园，小学和初中都没有在学校饭堂吃饭，到了高中，我竟然在学校住宿。这也是说起八十年代，最让我难忘的就是高中生活。在学校住宿，我跟同宿舍的同学亲密如姐妹，老师、同学、校园环境、学校饭堂就是高中生活的全部。
说起学校饭堂的饭菜，我依然记得五柳蛋、炒瘦肉片、炒粉、炒面和烧麦。在上高中前，我家早餐经常吃肠粉和糕点，干蒸烧麦用鸡蛋液与水和面作皮，用面皮包裹肉类或者虾仁，简单说干蒸烧麦的馅料就是没有糯米。当我上了高中，我认识了糯米烧麦，糯米烧麦的馅料鲜香软糯，糯米烧麦管饱又营养。如今，每隔一段时间，我都会做糯米烧麦，馅料有时候用瘦肉和糯米，有时候用牛肉和糯米，我自己最喜欢用腊肠和糯米搭配。
这次分享糯米烧麦的做法，糯米浸泡了4个小时，用蒸锅蒸熟，蒸糯米跟煮糯米做糯米烧麦，口感上有所区别，蒸熟的糯米有颗粒感，糯米软糯。 *** 糯米烧麦自己擀皮更好吃，面皮薄有劲道。下面就来看看糯米烧麦的详细做法。
【糯米烧麦面皮的材料】中筋面粉 150克，清水 80克，盐2克。
【糯米烧麦馅料的材料】糯米 200克，腊肠 2根，榨菜 30克，虾皮 20克，
料酒 1小勺，生抽 1大勺，蚝油 1小勺。
【糯米烧麦的做法】
之一步 糯米提前浸泡4个小时或以上，蒸盘铺上烘焙纸，糯米平铺在烘焙纸上，用蒸锅蒸30分钟。我没有蒸笼布，用了烘焙纸代替。
第二步 将两根腊肠切成丁，榨菜切碎。如果没有榨菜，可以用萝卜干，放点榨菜或者萝卜干有咸香味，又有爽脆的口感。
第三步 炒锅放油和虾皮，用中火炒虾皮，将虾皮炒金黄，放少许料酒炒匀。
第四步 放入腊肠丁和榨菜，将腊肠丁炒出油脂就可以关火了。
第五步 将煮好的糯米倒入炒锅，把糯米和腊肠丁炒匀，加1勺生抽和1小勺蚝油炒匀，将调味料炒匀。
第六步 把中筋面粉、盐和水混合成面团，用保鲜膜覆盖着松弛15分钟。把面团揉几下，继续松弛，多次松弛和揉面团，面团就会变得光滑。
第七步 将面团分成小剂子，每个小剂子大概10克。把小剂子擀成圆形面片，包入腊味糯米馅料，做成糯米烧麦形状。
第八步 腊味糯米烧麦放入蒸箱，100度蒸20分钟，糯米烧麦蒸好取出即可。如果没有蒸箱，可以用蒸锅将糯米烧麦蒸熟。
【温馨提示】
之一 糯米要提前浸泡，糯米吸收了足够的水分，糯米蒸熟软糯可口。
第二糯米烧麦一次多做一些，放在冰箱冷冻保存，当早餐很合适。
早餐打卡～20230401周六今日早餐
素三鲜煎饺
煎
今日早餐
鸡蛋汉堡
昨晚接儿子下晚自习
在电梯里
把闹钟时间
稍微提前一点
被儿子发现
问：妈妈明天为什么早起
我：明天给你 *** 蛋汉堡
儿子：妈妈你怎么这么爱我呢
<玫瑰><玫瑰><玫瑰><玫瑰><玫瑰><玫瑰>
今天早晨跟 *** 说
*** 说你是不又转腿肚子了
动力满满滴了<捂脸>
早餐打卡今日早餐
煎饺
