「烤箱版」甜甜圈面包

甜甜圈最初是油炸而成的，但是经常食用油炸食物不利于健康。于是有人改版做成蛋糕版的甜甜圈，试过用低粉、黄油做的甜甜圈蛋糕，也试过用低粉、色拉油做的甜甜圈蛋糕，说实话口感一般，与真正的甜甜圈差很多。然后改为高筋粉发酵后做的甜甜圈面包，口感极好，咬一口，嗯，这才是甜甜圈。喜欢吃甜甜圈的朋友一定要试下，极力推荐~

By 望月桥 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 高筋粉 *** g
• 低筋粉 50g
• 奶粉 20g
• 细砂糖 40g
• 酵母粉 5g
• 黄油 20g
• 牛奶 120g
• 鸡蛋 1个
• 白巧克力 50g
• 黑巧克力 50g
• 蔓越莓干 少许
• 彩糖针 少许

做法步骤

1、高筋粉、低筋粉、奶粉、细砂糖、酵母粉混合均匀

2、加入鸡蛋、牛奶，揉成面团（留少许蛋液后面用）

3、黄油室温软化，加入面团中

4、揉至面团光滑，盖上保鲜膜，室温醒30分钟

5、将醒好的面团分成8等份，盖上保鲜膜，松弛10分钟

6、将每个面团擀成长方形，然后从一侧卷起，卷成卷

7、一端包起另一端，形成一个圈圈

8、将面团依次做成圈，放入烤盘中

9、盖上保鲜膜，放入烤箱，烤盘下面放一盆水，发酵60分钟

10、在发酵好的面包圈上刷一层蛋液

11、烤箱预热，放入烤箱165度烤10分钟；然后转150度加盖锡纸烤10分钟

12、分别隔水软化白巧克力、黑巧克力

13、烤好的面包圈蘸上白巧克力，然后撒上蔓越莓干

14、面包圈蘸上白巧克力，将半小勺黑巧克力装入裱花袋，剪一个小口，划线放方式挤到甜甜圈上

15、面包圈蘸上黑巧克力，然后将半小勺白巧克力装入裱花袋，剪一个小口，划线的方式挤到甜甜圈上

16、或者蘸上黑巧克力，撒少许彩糖针

17、根据个人喜好来装饰即可~

小贴士

1.因面粉的吸水程度不同，和面使用的牛奶量根据实际情况调整，最终和的面团一定要是软软的，比蒸馒头的面团要软。 2.揉成面团之一次醒30分钟，这时面团只是略微变大一点。 3.第二次放入烤箱发酵60分钟，将温度调为35度，不同烤箱情况不同，可根据自家烤箱来调整。 4.面包圈放入烤盘中发酵时，面包圈之间一定要留空隙，以免发酵体积变大，面包圈被挤的变形。

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玉米面的6种的做法 个个蓬松暄软 营养美味 家人很喜欢

懒人版甜甜圈做法，不用烤箱不用油炸，松软香甜，营养又美味

甜甜圈大家都吃过，外面买的甜甜圈不是油炸的就是用烤箱烤出来的，油炸的吃多了不健康，烤的就不方便在家做，因为大部分人家里都没有烤箱，所以今天要给大家分享一个不用烤箱不用油炸的甜甜圈做法，准确来说应该是甜甜圈馒头，但是口感还不错，特别松软细腻香甜，加了玉米面，粗粮细做，不用放油，非常适合当早餐吃，营养又健康。

【准备食材】

面粉150克，玉米面100克，白糖40克，酵母3克，纯牛奶130毫升，红枣适量

1、在碗里倒入150克面粉，100克玉米面，加入40克白糖，3克酵母。

2、用130毫升纯牛奶和面，搅成面絮状后再用手揉成面团，揉光滑后密封发酵至2倍大，现在天气冷大概需要1个小时左右。

3、面团发好后放在案板上再揉2分钟排气，然后搓成长条，分成小面剂子。

4、接着把每个小面剂子整理成圆饼形，中间戳一个小洞就是甜甜圈了。

5、全部做好后二次发酵15-20分钟。

6、准备一些红枣给它切碎。

7、把发好的甜甜圈刷上蛋黄液，撒上红枣碎，用大火蒸15分钟，关火焖5分钟再开盖。

8、这样做的甜甜圈口感非常松软细腻，比馒头要好吃，加了红枣，枣香味浓，做法也很简单，喜欢的试试吧。

【技巧总结】

1、面团一定要发酵到位，这样蒸出来的甜甜圈才松软，发酵好的面团体积是原来的2倍大，现在天气比较冷，更好把锅里水烧到30度左右，把面团隔水放入锅里，当然也可以放进被窝里，这样就容易发酵成功了。

我是大虎，一个爱好吃的美食原创作者，平时喜欢跟大家一起分享自己的创意美食，今天分享的是“甜甜圈面包”做法，喜欢的朋友记得点赞-收藏-分享，让更多的人学习，谢谢大家！

掌握这两个技巧，让你做出好看好吃的甜甜圈 *** 造型馒头

《我想要披萨》：找块面团做面点，披萨热狗甜甜圈，你要哪样？

原标题：ByteTyper跑酷体验融合玩法游戏《I Want Pizza》教你做披萨

收集材料 *** 比萨、甜甜圈等面点的跑酷游戏你玩过没？这款由ByteTyper推出的 *** 美味面食题材的趣味动作跑酷免费 *** 《I Want Pizza》(我想要披萨)，将带你体验定制个 *** 化披萨、甜甜圈、甚至是热狗的美妙体验。

游戏亮点

《I Want Pizza》以在关卡内准备披萨、甜甜圈、热狗等面点为内容，历经材料收集、塑 *** 加工、馅料放置、烘培 *** 、装盘销售等步骤。 *** 丰富多彩的食物品种，赚取金钱开启更加丰富的美食品类。如此令人垂涎欲滴的游戏真的不适合在深夜游戏。

特色玩法

《I Want Pizza》的玩法采用了经典的跑酷玩法，手持铁盘在关卡内收集面团，按照需求进行塑 *** ，或是 *** 成披萨面饼，或是 *** 成甜甜圈面团，再经过原料搭配之后，通过烘培将面点加工成熟， *** 出美味可口的特色风味，在终点送到堂食客人的餐桌上换取收益，剩余的面点还能通过外卖赚取额外利润。关卡内的每一个 *** 作步骤都会产生额外收益，如果你觉得收集的面团或者半成品过多，还可以在半路上售卖出去。

画面场景

《I Want Pizza》的美术采用了同类游戏常用的3D *** 画风，背景采用了纯色与渐变的搭配，面饼、披萨等造型 *** 的非常精致。浓郁的色彩搭配十分鲜艳，令用户眼前充斥着丰富的视觉效果。

游戏评测

从实际的体验来看，《I Want Pizza》可以看作是将动作跑酷与模拟体验相结合的一次尝试，一边跑酷一般 *** 出各种面点，同时收获了跑酷收集与面点 *** 两种用户的痛点，让喜好收集与热衷 *** 的用户找到了共同的嗜好。相较于其他跑酷竞品而言，算是一种成功的玩法融合。

玩家推荐

如果你喜欢体验各种动作跑酷游戏，如果你是模拟体验游戏的忠实玩家，如果你对美食游戏情有独钟，那么请一定不要轻易错过这款《I Want Pizza》。

游戏热度

目前，《I Want Pizza》在Google Play Store谷歌官方应用商店免费游戏热门排行榜名列第21名，安装次数超过10万次，内容分级为适合所有人，获得评论近千个，评分3.5。

品牌介绍

我是谁：雅馨小筑

我做什么：每天分享一款热门游戏

我的理想：让每个人拥有属于自己的游戏

我愿成为：成为连接人与游戏之间的纽带

我的内容：中立、标准、精确、创新

西点烘焙教程：甜甜圈改良的做法，松软蓬松奶香味十足

简易甜甜圈该如何做？7个步骤学会做法，满足你的少女心

我想，很少有孩子能够抵御得了甜甜圈的 *** ，一个个可爱的造型和颜色，能让人的心情瞬间变好，再不好哄的孩子，看到甜甜圈都会开心，因为圣诞节有些忙，没时间做圣诞点心，于是我今天特意做了巧克力甜甜圈弥补圣诞节的小遗憾。

甜甜圈是一种用面粉（主要是高筋面粉）、白糖、奶油、鸡蛋、酵母等混合物经过油炸的甜食，是美国非常有名的甜点，英文叫法是“donut”，又叫做“多拿滋”、“唐纳滋”，后两个名字其实是对甜甜圈的英文单词“donut”的音译，大概是因为它中间是空心的，像游泳圈一样，所以中文名字就叫做“甜甜圈”。

我们看到甜甜圈的配方中用到了高筋面粉，其实它说到底就是一种油炸的面包，最初，它的中间是实心的，因为中间不容易炸熟，一位美国船长的母亲把油炸面包的中间挖掉一部分，于是就有了甜甜圈的诞生。

可以让人心情变好的甜点--甜甜圈

都说吃甜食可以让人的心情变好，据说是因为我们口腔里甜味的感受体,是直接连接到大脑中分泌脑内啡的地方的,可以马上转化成热量，减轻你的压力、提升人的心情，而甜甜圈似乎可以轻易获得男女老少的喜爱，除了它可萌可甜的外表，大概就是因为它能补充 *** 能量，带给人好心情吧。

说到对甜甜圈的喜爱，不得不提到美国人，美国人喜欢吃甜甜圈，就像中国人喜欢吃牛肉面一样，美国上至八十岁老人，下至几岁的幼儿都爱吃，看过美国 *** 的人会发现， *** 中的 *** ，对甜甜圈的喜爱近乎偏执，即使是去执行任务，也会在腰间挂几个甜甜圈，其实除了甜甜圈中间的孔方便携带，主要还是因为甜甜圈可以快速补充能量、减轻压力，所以，当你心情不好的时候，不妨来几个甜甜圈，孩子不好哄的时候，做几个甜甜圈吧，它可是哄娃的利器。

那么甜甜圈要怎么做呢？去网上查找配方，你就会发现，甜甜圈的方子实在太多了，有用烤箱的，有油炸的，有用高筋面粉的，有用普通面粉的，也有用低筋面粉的，其实这些 *** 都可以，很多都是经过改良、符合中国人的口味的甜甜圈，差别就是在软硬的口感上：

首先，高筋面粉做甜甜圈，口感更劲道、有嚼劲，这也是最初的甜甜圈所用的面粉；

其次，中筋面粉也就是我们用来做包子和馒头的普通面粉，这种面粉做甜甜圈，口感介于高筋面粉和低筋面粉之间，炸出来可能口感跟炸馒头差不多。

然后，就是低筋面粉，前两种面粉都必须加酵母粉或者泡打粉，而低筋面粉则不需要，采用做蛋糕的方式放入烤箱烤即可，但是面糊很稀，想要做成甜甜圈的形状，就必须用到专门的模具。

因为家里还有很多高筋面粉，我这次就分享用高筋面粉做甜甜圈的 *** ，用的是简化版的原材料，只有高筋面粉、温水、白糖、酵母和巧克力，无需专门的甜甜圈模具也可以做，以下是做法：

甜甜圈做法：

【所需食材及配料】：

• 面团：200克高筋面粉、酵母2克、白糖2克、温水160克左右、食用油8克
• 装饰：黑白巧克力

【具体过程】：

之一步：和面

①：先把2克白糖放入160克温水中（温水不高于40度）搅拌至融化，再加入2克酵母融化开来，静置备用。

--注意：

100克面粉加1克酵母粉和1克白糖，这个比例的白糖可以促进发酵，不要超过8克的比例，否则酵母不耐高糖，会影响发酵。

②：把温水缓缓倒入准备好的200克高筋面粉中，一边倒，一边用筷子搅拌面粉，直到面粉变成面絮状、没有大面积干面粉，如果水还有多余，就不要倒了，然后把面絮揉成一个光滑的面团。

第二步：揉面

一手抓住面团的一端，另一只手抓住面团另一端，把面团往前推，像手洗搓衣服的手法一样，来回搓，根据个人力气大小，搓十几分钟到半小时的样子，直到撑开面团，能看到一层比较薄的膜，这一点很重要。（--后面技术总结会解释。）

第四步：发酵

再次把面团整理圆润，盖好面盆，放入烤箱，用发酵功能发酵40~50分钟，等面团明显膨胀2倍大，掀开面团，内部组织呈蜂窝状就表示发酵到位了。

--注意：

没有烤箱发酵的，可以准备一盆45度的温水，再放上一个屉子，面盆放进去，盖盖发酵即可。

第五步： *** 甜甜圈

①：把发酵好的面团拿出来，按压出里面的气泡，再擀成5毫米厚的大面片。

②：取一个直径比较小的碗或者保温瓶的瓶盖，倒扣在大面片上，用力按压出圆形，然后再取一个小瓶盖，在圆形面片的中间按压出一个小圆孔，这样，甜甜圈的雏形就做好了，依次做好所有的甜甜圈，然后摆放盖好，二次醒发20分钟，让甜甜圈再次膨胀。

--注意：

判断二次发酵是否好了，可以用手稍微按压，面团会马上反弹，表明二次发酵好了，冬天可以延长二次醒发时间。

第六步：炸甜甜圈

干净无水的锅中放入适量食用油，油量可以没过甜甜圈的一半就可以了，以免浪费食用油，等食用油五成热时，轻轻地放入甜甜圈的生胚，用中小火炸，等甜甜圈鼓起来后再炸一小会，翻面继续炸，直到两面都金黄就沥干油捞出来。

--注意：

测试油温可以用筷子放进油里，筷子周围冒小泡就 *** 油温可以了，如果要炸第二锅，则要等油温稍微降温才能放生胚，以免甜甜圈受热过快，不能鼓包。

第七步：粘巧克力酱

①：把黑白巧克力分 *** 入两个碗中，隔热水把巧克力融化。

②：把油炸好的甜甜圈一面粘上巧克力酱，然后向上摆放好，等巧克力 *** 凝固就可以开吃了。（--我的白巧克力被家里孩子吃掉了，就没法用不同颜色的巧克力装饰了。）

--温馨提示：

俗话说心急吃不了热豆腐，心急也吃不了热巧克力，巧克力一定要彻底融化成液态，否则，粘在甜甜圈上就像我这个，不太光滑哦，如果室温很低，融化的巧克力酱必须隔水放在热水中再粘甜甜圈，避免巧克力凝固。

成品：虽然巧克力没彻底融化，表面不是很光滑，但是味道非常棒，内部组织松软，外部是脆的，口感丰富，味道香甜。

*** 甜甜圈小贴士：

（1）曾经有数学讲师用公式算出了甜甜圈好吃的奥秘，油炸甜甜圈想要容易熟、达到“软脆比”的更佳比例，它的直径在72毫米到82毫米之间、中间的圆孔直径为11毫米是更好的，虽然这个公式比较烧脑，但是也可以给喜欢做甜甜圈的人一些参考，想要更脆，圆孔直径大一些，想口感更软，圆孔直径就小一些。

（2）和面时可以加鸡蛋进去，减少同等重量的水即可，也可以把温水换成温牛奶，鸡蛋和牛奶都可以让甜甜圈口感更丰富。

（3）做吐司、面包等都需要把面揉至扩展阶段，拉开面团，能出现一层几近透明的薄膜，只有达到这种状态，面包组织才会松软、细腻、拉丝，否则就跟烤馒头差不多，做甜甜圈要求可以不用那么高，能揉出一层比较粗的膜就可以了。

（4）揉面出粗膜时比较费力气和时间，可以采用后酵母法，就是先不加酵母，把其他材料都混合好揉成面团，放入冰箱冷藏松弛几个小时，让面团延展 *** 更好，再拿出来加酵母和食用油或者黄油揉出粗膜，这样会更简单。

（5）如果不想用瓶盖压出甜甜圈的雏形，可以直接用手捏，不过要先二次醒发再捏孔，否则二次醒发会把中间的孔占满的。

写在最后：

其实甜甜圈炸好之后可以直接吃，没有巧克力，可以粘一点细砂糖或者糖粉，刚出锅时，口感是脆的，放一段时间就会回软，巧克力甜甜圈做好之后，暂时把减肥放一边，先跟孩子一起享受美味的甜点，毕竟咱们也不经常吃，是不？

今天的美食就分享到这里，我是希妈，一个喜爱 *** 小吃、甜点等家常美食的 *** 妈妈，喜欢尝试美食新做法，会每天分享家常美食做法，感兴趣的可以点击关注希妈厨房，如果您有任何问题可以在下方留言，感谢您的观看。

油条吃不完怎么办？做成油条甜甜圈好吃不浪费，简单的中式吉拿棒

晨光很久之前有写过一篇有关于吉拿棒的科普小文，关于吉拿棒也有人称其为“西班牙油条”，他是一种在欧美地区非常流行的甜点类小吃。

这种小吃起源自西班牙和葡萄牙，并将其带到了拉美地区，在这些地区人们通常会将其做为早餐或下午茶点来食用。

有关于这种西班牙油条的起源有许多说法，其中一种是说这是明朝时期，由西班牙船队将其从中国带回西班牙的，经过改良后成了现在的吉拿棒。

所以，晨光今天就尝试着中国的油条来做一道特别的西班牙吉拿棒，当然在口感上，晨光觉得他更像是美式的甜甜圈。

由于这种油炸食物再加上黄油和糖，吃起来会比较的油腻，所以在食用时，你可以搭配一些清爽或酸甜的食物来解腻。

比如无糖的酸奶、柠檬汁等等，在解油腻方面都有着不错的效果。

食材清单

• 油条 × 1根
• 无盐黄油 × 30克
• 细砂糖 × 1汤匙
• 肉桂粉 × ?茶匙
• 酸奶 × 适量
• 蓝莓 × 适量

详细烹饪步骤

-= Step 01 =–

首先来处理油条，如果你的油条是隔夜或放的时间比较久，会变得很硬。

这时先将油条放进烤箱，用200℃重新加热2-3分钟，让其恢复原本那种酥脆的口感。

-= Step 02 =–

将无盐黄油加热成液体状态备用，直接隔火加热、微波炉加热或是隔热水加热都可以。

-= Step 03 =–

将重新加热后的油条稍微放凉后，再切成1-2指宽的小块，也可以根据自己的喜好切成任意大小。

-= Step 04 =–

将切好的小块油条摆入一个深盘中，将融化后的黄油均匀涂满油条的“四面八方”。

-= Step 05 =–

然后将1汤匙的细砂糖撒入盘中，将其均匀地裹在涂满黄油的油条上。

-= Step 06 =–

最后再撒上少许的肉桂粉就完成啦！是不是很简单呢？

-= Step 07 =–

将做好的油条甜甜圈摆盘后，搭配无糖酸奶、蓝莓、柠檬等解腻的食材一起食用非常不错。

要点与小贴士

-= Tips and Point 01 =–

从 *** 口感与工艺上来说，使用刚刚炸好的油条来 *** 是更好的，这时的油条无论是从口感还是外观上来说都是更好的，那种酥脆感在其变凉变硬之后，是无法百分之百恢复的。

晨光之前有尝试过微波炉加热、回油锅重新炸制，平底锅加少许煎制等 *** ，都无法解决这个问题。

最后尝试了用烤箱重新加热的 *** ，得到了一个还算不错的效果，如果 *** 作得当，你至少可以让油条恢复到原先70%左右的状态。

-= Tips and Point 02 =–

*** 这款油条甜甜圈的起因是这样的：油炸面食有着一个非常难以解决的问题，如果保存不得当，他会随着时间的拉长，慢慢地变硬，而且就算重新加热后的口感也会变差。

这也是为什么晨光每次早餐想吃油条时，总会纠结的地方，因为总会剩下1、2根，最后除了用来炖一锅白菜粉丝之外，就没有啥好的办法了。

在考虑新食谱时，晨光想到了西班牙油条：吉拿棒，也才有一想要利用油条 *** 这款油条甜甜圈的想法。

-= Tips and Point 03 =–

单独的油条暴露在空气中，会很快硬化，但裹覆上黄油与白糖后，这种变化会变慢，这都源自黄油与白糖有阻隔空气与减缓氧化的功效。

这也是为什么传统的美式甜甜圈，虽然也是油炸 *** ，却不会像中国的油条那样快速硬化风干，而是可以长时间保持酥脆、柔软。

-= Tips and Point 04 =–

肉桂粉的使用并不是必需品，这是比较美式的一种食用 *** ，如果你不喜欢肉桂粉的味道，或是手边没有完全可以不加。

另外，为了追求甜甜圈的口感，晨光选择使用了细砂糖来裹覆条油，你也可以将其换成糖粉，口感上会不同的感觉哦。

最后传统的吉拿棒通常是搭配热巧克力或咖啡食用的，这是西方大部分油炸食物的标配，如果你将这款油条甜甜圈当做的下午茶食用，可以按这种搭配试试看哦。

晨光碎碎念

如果你喜欢晨光的食谱，还请为晨光点一个小小的“赞”！这是对晨光更大的鼓励与支持！

如果你有想尝试 *** 的美食料理，又或是有食材等方面的问题，也欢迎你给晨光留言，晨光会与大家一起来解决料理和烘焙中的各种难题。

这样做出来甜甜圈外观好看，味道独特，刚上桌小孩就抢着吃

甜品已经进入我们每个人的家庭，甜品 不仅是孩子们的更爱，也是我们年轻人的更爱，现在，很多人都会喜欢上甜品的，甜品的种类有很多，其中最经典的要说甜甜圈了，甜甜圈又称多拿滋、唐纳滋，甜甜圈是一种很多人都喜欢吃的美食。它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过加工做成的甜食，现在的甜甜圈口味有许多种，最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆等甜馅料的封闭型甜甜圈，甜甜圈在生活中被当成点心类的食物，任何一个糕点店铺或快餐店都有 *** 。从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。

甜甜圈简单做法，类似于做面包，做出来后味道极美，现在做甜甜圈就不用这么费劲了。并且使用的这些食材是大家日常经常食用，但营养价值也是很高的。传统的甜甜圈以油炸 *** ，现代人更追求健康饮食，现在家庭都有烤箱，使用烤箱 *** 甜甜圈，少了油炸，吃起来更加健康放心， *** 好的甜甜圈稍微加一点点的装饰，就可以有N多种漂亮的样子。小孩子看到都喜欢，好了今天要教大家 *** 这道美食，家庭自制版的甜甜圈。

食材清单：高筋粉 *** g、低筋粉50g、奶粉20g、细砂糖40g、酵母粉5g、黄油20g、牛奶120g、鸡蛋1个、白巧克力50g、黑巧克力50g、蔓越莓干少、许彩糖针少许；

烹饪步骤：

1、高筋粉、低筋粉、奶粉、细砂糖、酵母粉混合均匀，加入鸡蛋、牛奶，揉成面团（留少许蛋液后面用）。

2、黄油室温软化，加入面团中，揉至面团光滑，盖上保鲜膜，室温醒30分钟。

3、将醒好的面团分成8等份，盖上保鲜膜，松弛10分钟。

4、将每个面团擀成长方形，然后从一侧卷起，卷成卷，一端包起另一端，形成一个圈圈

5、将面团依次做成圈，放入烤盘中，盖上保鲜膜，放入烤箱，烤盘下面放一盆水，发酵60分钟。

6、在发酵好的面包圈上刷一层蛋液。

7、烤箱预热，放入烤箱165度烤10分钟；然后转150度加盖锡纸烤10分钟。

8、用锅分别隔水软化白巧克力、黑巧克力。

9、烤好的面包圈蘸上白巧克力，然后撒上蔓越莓干。

10、面包圈蘸上白巧克力，将半小勺黑巧克力装入裱花袋，剪一个小口，划线放方式挤到甜甜圈上撒少许彩糖针装饰。好看的甜甜圈就做好了。

注意：

1、因面粉的吸水程度不同，和面使用的牛奶量根据实际情况调整，最终和的面团一定要是软软的，比蒸馒头的面团要软。

2、揉成面团之一次醒30分钟，这时面团只是略微变大一点。

3、第二次放入烤箱发酵60分钟，将温度调为35度，不同烤箱情况不同，可根据自家烤箱来调整，烤的过程中注意观察甜甜圈色泽，因为每个烤箱功率不同，故温度，时间都会有所差异。

4、面包圈放入烤盘中发酵时，面包圈之间一定要留空隙，以免发酵体积变大，面包圈被挤的变形。

怎样是不是非常简单，你学会了吗？有时喜欢的朋友可以在家学习做一下，动手试一试做给你的家人尝一尝，保证是不会让你失望的。

食谱｜白馒头变身“甜甜圈”，营养又好吃，宝宝肯定大爱

白馒头吃腻了，换种花样来做吧！让它变身“甜甜圈”，好看又营养，快来get宝宝吃馒头新姿势！

今天就给大家送上这份馒头食谱教程——山 *** 红枣甜甜圈馒头，适合10个月以上宝宝食用（确保宝宝对文中所提及的食材不过敏，对于母乳宝宝，也可将牛奶或配方奶替换为母乳）， *** 宝们可以和妈妈一起来 *** 哦，快快学起来吧！

山 *** 红枣甜甜圈馒头

分享人 | 芒果 *** ngo7

营养师点评：

山 *** 虽然是蔬菜，但富含淀粉，尤其是铁棍山 *** ，所以可以替代一部分主食。口感绵软，适合作为辅食初期的手指食物。

红枣补铁吗？

生活中大家认为阿胶、红枣、桂圆、菠菜等等都是补铁的食品，其实它们的铁含量都不高，吸收率也非常的低。比如干红枣中的铁含量为2.3毫克/100克，吸收率还达不到5%。

用动物 *** 食物补铁效果更好，动物 *** 食物，比如瘦肉、动物血、动物肝脏等中的铁为血红素铁，更容易被 *** 所吸收。所以动物 *** 食物补铁是优于植物 *** 食物的。

你有拿手菜想晒一晒吗？

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作者简介：儿童营养师王斌，国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子！

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