相信这个问题是生活中很多人们都想要了解的，因为皮肤癌是近年来发病率很高的一种皮肤疾病，这种疾病发生以后，除了科学的 *** 治疗以外，合理膳食也是非常重要的，那么皮肤癌患者应该怎么饮食?
1、适当运用中医饮食疗法。放疗后，往往有口舌干燥、舌红少苔等津液耗 损的表现，可多吃一些滋阴生津的甘凉食物，如藕汁、荸荠汁、梨汁、绿豆汤、冬瓜汤、西瓜等;化疗期间，病人免疫功能下降，白细胞减少，食欲不振，可吃河 蟹、黄鳝、牛肉等有助于升高白细胞的食物以及山楂、萝卜等健脾开胃食品;手术后病人气血亏虚，可多吃山 *** 、红枣、桂圆、莲子，以补气养血。
2、皮肤癌患者饮食护理中可以增加酸、甜、苦、辣、咸五昧，每味都有它的特殊作用。酸能收敛，生津开胃;甜能补益脾胃;苦能泄下、燥湿，少量可开胃;辣也能开胃;咸能通下、软坚。食品基本上都是以上五味，或几味混合在一起，皮肤癌患者应选择有一定抗癌成分和有软坚散结作用的食品。
二、皮肤癌更好不要吃哪些食物?
1、忌烟、酒、浓茶、咖啡和可可等。
2、忌吃过热、过冷、过期及变质的食物。
3、忌辛辣、 *** *** 食物。
4、忌食致敏 *** 食物，如虾、蟹、雪菜、白果等。
每一位皮肤癌患者都不能总是抽烟喝酒，而且一定要去采取 *** 护理好自己的皮肤，并且要谨慎的使用护肤品，同时各位皮肤癌患者一定要认认真真听从医生的建议，并且要积极的采取治疗 *** ，那样才有利于自己的健康。
综合以上文章内容的介绍，大家应该对皮肤癌这种疾病的饮食有了更多的了解，皮肤癌这种疾病发生以后，患者还是要饮食清淡，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，少吃辛辣生冷 *** *** 的食物，才会有利于这种疾病的治疗恢复，希望给大家带来帮助。
癌症病人的食欲不振问题，找到解决方案是关键，附升白食补 ***食欲不振时癌症患者常见的并发症之一，化疗或疾病进展都有可能导致食欲不振，而食欲不振的持续会导致营养 *** ，营养 *** 带来的影响巨大，最严重的是产生恶液质，威胁患者的生命。
营养 *** 带来的后果具体有：
肌肉力量和功能减弱；
胃肠道功能受损；
免疫力减弱；
伤口愈合速度减慢；
发生褥疮的危险 *** 增加；
生理功能受损和生活品质下降；
发生并发症的危险 *** 和死亡率增加；
恢复延迟和预后变差；
住院费增加；
长期的营养 *** 会引起各 *** 功能障碍，严重影响肿瘤患者的康复。
很多患者和家属面对食欲不佳的情况束手无策，拼命吃，可是吃了马上吐，到底该怎么解决食欲不佳的问题呢？圈圈咨询了北京大学肿瘤医院医生，医生给出的建议如下：
一、改变饮食习惯
1、少食多餐，提供高能量、高蛋白质饮食或营养补充品。
2、更换食谱，尝试用各种温和的调味料，经常变化烹饪方式与形态，增强色香味。
3、餐前做适量的运动（比如散步）或食用开胃食物。
4、进餐时应保持愉快的心情，可以观看喜欢的电视节目或者播放轻音乐。
5、用餐时先食用固体食物，再饮用液体汤汁或饮料。
6、若感觉疲劳，应休息片刻，待体力恢复后再进食。尽量少摄入油腻食物。
7、每天补充适量的维生素、矿物质、水分。
8、使用大的碗碟盛食物，显得份量不多。
二、常用 *** 物
1、抗恶心 *** 物：胃复安；
2、促进食欲 *** 物：
①四磨汤口服液
②甲地孕酮：160mg每天，一天一次口服，7-28天。（甲地孕酮的剂量从160mg每天增加到320~480mg每天，体重增加更多，而食欲改善无区别。更高的剂量，无更多的益处。）
③ *** ：每天2-4mg，一天分二次口服。
④ *** 提取物：四氢 *** 酚（Dro *** nol），四氢 *** 醇（can *** noid）等。
3、助消化 *** 物：多酶片。
4、促胃肠动力 *** ：吗丁啉、西 *** 利、莫 *** 利、替加色罗。
5、微生态制剂：培菲康。
6、抗抑郁 *** ：米尔塔扎平、百忧解。
三、营养品
1、速愈素、保康速、安素。
2、海参。
3、乳铁蛋白。
针对化疗时出现普遍出现的白细胞降低的问题，是可以通过食补来改善的。
食补升白方子：
*** 材： *** 参20克，黄芪30克，甘草13克，北沙参12克。
食材：大枣20枚、鲜姜5克、蘑菇半斤或草菇半斤（绝不可以用香菇）、猪脊骨4块 炖汤。炖熟以后适当加盐。（这是一天的量）
先喝中 *** ，后喝汤。每天喝一副 每付两次喝。
以上是补白细胞的方子。
早饭半小时后喝中 *** ，再过半小时喝脊骨汤，连汤带肉一起吃。
晚饭半小时后喝中 *** ，再过半小时喝脊骨汤，连汤带肉一起吃。
另外，猪脊骨，牛窝骨，牛尾，猪蹄，鲫鱼，生白效果都不错，顿顿都要吃，换着样吃。
化疗期间可以吃海带，紫菜，黄鳝，泥鳅，海参等等，这些都是升白细胞的食品。
化疗后的前15天白细胞低是正常的，只要坚持吃升白方子，多睡觉，适当锻炼患肢，适当在屋里溜达，白细胞准能上来。在最后四五天白细胞才会回升，前面化验数值低说明不了问题。要看最后，下一次化疗前一天的数据。
那四味中 *** 和猪脊骨汤统称升白方。中 *** 是支持化疗，保护内脏，起到减毒增效的作用；猪脊骨汤才是升白细胞的主打。一定要连汤带肉包括蘑菇，红枣一起吃。猪脊骨可以跟牛尾换着样吃。其他食材喜欢吃什么就加什么。鲜蘑菇不能少。
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化学治疗在肿瘤治疗的过程中占据着十分重要的位置，大多数的肿瘤患者在进行化疗的时候，身体素质都会下降，出现食欲不振、掉头发、恶心、精神萎靡等情况。
这是因为化疗 *** 物在 *** 肿瘤细胞的同时，也对正常的细胞造成了损害。身体产生了相应的毒副反应，免疫功能下降，白细胞减少，从而出现了各种不适症状。
为了保证化疗的顺利进行，以及化疗后的康复，肿瘤患者在饮食方面要自己多加注意，增强营养的补充，提高身体免疫力。
那么化疗前后，
肿瘤患者应该吃哪些东西呢？
化疗期间
肿瘤患者适合补充高蛋白的食品，比如说奶类、瘦肉、鱼、豆等都是很好的蛋白质食品，另外河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于提高白细胞。
如果出现了食欲不振、消化 *** 的情况，可以在饮食中增加一些健脾开胃的食品，如山楂、白扁豆、萝卜、香菇、陈皮等。
化疗期后
肿瘤患者在化疗结束之后，尝尝会出现口唇干燥，舌头红，味觉和嗅觉减弱等现象，这个时候可以多吃一些滋阴生津的食品。
比较常见的如藕汁、萝卜汁、绿豆汤、冬瓜汤、西瓜等，多吃一些鱼、肉、奶、新鲜的蔬菜水果也是很好的。
特殊患者
如果在化疗前后你的身体反应特别大，免疫力下降的厉害，白细胞、血小板也下降得厉害，那么可以尝试服用一些肿瘤患者专用营养品。通过服用高营养密度的产品，来增强身体的免疫力。
在肿瘤的治疗和康复过程中，如果你还有其他的疑问，可以随时给我留言，希望我能够帮助到你！
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十几个吃不起进口 *** 的白血病患者，偷偷 *** 在昏暗的地下室，排队等着程勇，给他们带来便宜的印度仿制 *** 。
这是 *** 《我不是 *** 神》里的一个桥段。
在现实世界，有一种连仿制 *** 都算不上的土方，却在全国各地的病友群里流传着。
连胡彬自己也没想到，这个被病友们追捧的“神秘”土方，竟是家乡鱼市里，被人随意丢弃的黄鳝骨头。
四年前，胡彬在 *** 店，上架了一款黄鳝骨头做的鸟饲料，却意外地吸引了一大批肿瘤病人。
如今，胡彬每月为病人收集几百斤黄鳝骨头，做了一回 *** 世界里的“程勇”。
被丢弃的鳝鱼骨头
胡彬所在的江苏盐城建湖县，素有“洪湖走廊”之称，境内密布着近4000条沟河，土质松散，这些大大小小的沟河，是黄鳝的栖息地。
在当地,鱼贩子将一斤黄鳝卖到酒店，能赚四、五十元。
为了赚到更高的利润，市场上的贩子还会主动剔掉黄鳝骨头，直接拿纯肉来卖，这样，一斤就能卖到60多元。
但不论是酒店来剔掉骨头，还是贩子们主动剔掉。无一例外地，黄鳝的骨头都当做废料丢弃。
被扔掉的鳝鱼骨头堆成小山，发出腥臭味，引来飞虫和蚂蚁。贩子若不及时处理掉这堆“垃圾”，还会被市场管理员罚款。
“升白”土方
2012年，胡彬在家乡做工地采购员。
为了方便工作，他常常抱着电脑跑工地，一边看现场，一边采购施工材料。“电脑笨重，抱着在工地走来走去很碍事。”
那一年，胡彬花了一个多月的工资，买了一台iPhone 4S，把业务从电脑转到了 *** 。
有一次，他得知，有一种画眉鸟，吃的饲料，就是黄鳝骨头。黄鳝骨里有大量的鳝鱼素，可以清热解毒，又有补钙作用，研磨成粉末，搭配在饲料中，是画眉鸟类必不可少的食材。
于是，他注册了一家自己 *** 店。从市场的鱼贩那里，以几毛钱一斤的 *** ，回收鳝鱼骨头，加工处理后，再卖给各地的养鸟人。
那时， *** *** 刚起步。胡彬还调查了一下，“当时，整个 *** 只有我在卖这个东西。”
有一天，一个买家在旺旺上问胡彬：“你的黄鳝骨头可以升白吗？”
“升白？”胡彬没听过这个词，查了一下，才知道，这是“提升白细胞”的意思。癌症患者在化疗之后，白细胞值会下降，常常需要服用“升白 *** ”。
那年，上海医院的一个专家，在一次演讲中提到，韩国有一款提升白细胞的 *** ，一个疗程需要上万元。而那款 *** 的成分，和黄鳝骨头的类似。
这个专家的演讲 *** ，后来在各个病友群里不断转发，病友们仿佛找到了“一线生机”，纷纷跑到 *** 上搜索黄鳝骨头。最后，他们不约而同地找到了唯一的卖家胡彬。
那段时间，胡彬店铺的订单量，从原本每日寥寥数单，一下子飚到了每日几十单。
因为有了订单，市场上的鱼贩，也不再乱扔骨头，他们的摊位旁，多了一个装骨头的篮子。胡彬每天都从贩子那里回收几十斤鳝鱼骨头，最后通过 *** 输送到全国各地。
“妈妈，我不疼了”
胡彬做梦也没想到，原来饲养画眉鸟的饲料，成了肿瘤患者的“救命稻草”。
许多人慕名而来，仇丽就是其中之一。
3年前，仇丽6岁的儿子查出患有骨肉瘤。左腿有肿块，并且面积在不断扩大，导致左腿关节停用，肌肉萎缩。严重的时候，“甚至连床都下不了。”
手术后化疗的那段时间，儿子动不动就发烧，晚上经常疼得直喊妈妈。仇丽看着着急，拿着毛巾不停地给他擦额头，擦身子。
一个肿瘤掏空了仇丽和丈夫的积蓄，手术加上化疗，他们前后花了20多万元。医生告诉她，就算将来痊愈，孩子的左腿可能还是会比右腿短10公分。那段时间，仇丽实在憋得难受，就对着墙壁哭。
有一天，儿子半夜醒来，发现妈妈对着墙壁啜泣。“他居然说，妈妈，我不疼了。”
在儿子生病之前，她从来没听说过“骨肉瘤”。儿子生病后，仇丽开始上各种论坛，搜索和“骨肉瘤”相关的资料，加入各种病友群。
久病成医,她渐渐地掌握了一些医学知识。儿子每一次化疗之后，白细胞值就会急剧下降，身体丧失了免疫力，稍有不慎就会感染。
为了快速提升白细胞值，孩子常常要打“升白针”。但毕竟是 *** 物，白细胞在一瞬间飙到20多，过几天又迅速跌回去了。“就像没打一样。”
升白针的副作用，让儿子吃不下饭，又呕吐不止。今年，仇丽所在的病友群里，突然看到一个消息，“鳝鱼骨头可以升白。”
仇丽查了一下，一斤鱼骨只要20元，而一次升白针要花1700多元。
她慕名找到了胡彬的店，尝试着买了几斤，把黄鳝骨头炖成汤，让儿子喝。也尝试过煮在面条里、或油炸，总之变着花样做，“几乎每天一餐都吃。”
几个礼拜后，虽然儿子的白细胞还没有回到正常值，但已经上升了不少。
冬眠与断货
通过病友圈，深圳人莫欣欣也在店里下单了3斤黄鳝骨头。
2年前，莫欣欣女儿的眼眶上突然长了一个肿瘤，后被确诊为“朗科汉斯细胞增生症”。医生说，这种疾病的发病率，“一百万个人里，只有一个人患上。”
听说国产的化疗 *** 副作用大，她和丈夫跑到 *** ，买了进口的化疗 *** ，再拿回深圳的医院，给女儿用。
最近，莫欣欣尝试着减少女儿的升白针，中间的空白期用食补填上。她把希望寄托在了黄鳝骨头上。
开店四年多，胡彬的旺旺里，藏着近万个买家。他们大部分，都是病友介绍的。“因为 *** 便宜，很多人几乎日日不停地作为食补材料。”
然而，黄鳝是冬眠动物。
每年11月到次年1月，是黄鳝的休眠期。这时候，胡彬的货源就紧张起来。
为了不断货，一到冬天，他就跟市场上的贩子打好招呼，“有货一定要给我留着。”但前年冬天，是黄鳝的‘小年’，鱼贩捕获得不多，还是断了一次货。
那几天，几十个固定下单的老客，每天一个 *** 地催着问。
胡彬开着车，跑到50公里外，盐城市区的陌生市场，一家家地打听，才不过收了十几斤。
盐城做黄鳝生意的老板，不认识这个镇上来的新面孔，他们更愿意把骨头卖给那些喂鸽子的老客户。
胡彬一个个解释，“我有几十个客户等着救命呐。”他们才松了口。
后来，盐城不少黄鳝 *** 商，知道胡彬是卖给病人的，都对他拍胸脯：“小胡，只要你需要，就随时到我这里来拉货。”
花了一周时间，胡彬终于把缺的几百斤货全都补上，发给了买家。“我能等，他们等不了。”
争议
胡彬店里，有一个连续买了2年多的客户。从之一单开始，胡彬教他怎么煮，才能好喝，又去腥味。到后来，这个客户也经常跟他反馈疗效。
今年，这位客户已经有2个多月没来下单了。
在胡彬的近万个客户里，有一些旺旺头像，灰了以后，再也没有亮起来。但每天又不断地有新的旺旺头像，找了过来。
“吃了这个，我的升白 *** 可以停掉吗？”“这个吃一斤能升多少白细胞？”“吃了多久之后再去医院检查比较好。”
胡彬没少被问，但这些专业的问题，他通通都无法回答。每次，他都遗憾地跟对方解释，“这个只是食疗，起到辅助作用，不能替代 *** 物。”
黄鳝骨头到底能不能升白？
这个问题，在仇丽的病友圈里，经常被讨论。他们之中，有的人服用后“升了”，有的人始终不见效。
圈子里，也有争议的声音，“黄鳝骨头毕竟不是 *** 。”
胡彬跟他们打了四年交道。在他看来，这些在现实的打击下，节节败退的病人和家属，只要能看到一丝希望，他们都会竭力争取。
这几年，仇丽已经给孩子试了很多种升白的 *** ： *** 、中 *** 、食补，“不论哪种方式，只要能减少孩子的痛苦，我必须相信。”
“你无法想象，20元一斤的黄鳝骨头，在这些病患的生命里，究竟意味着什么。”
在胡彬之后， *** 上陆续出现了十几家卖黄鳝骨头的店，有些原本卖水产的店铺，也开始上架黄鳝骨头。这更像是一场接力，他们让肿瘤患者脆弱的生命，更有质量。
来源 网易/电商在线
今年5月17日至23日为第7届全民营养周，传播主题为“合理膳食 营养惠万家”。广东省精准医学应用学会结合实际，精心组织策划，开展了一系列内容丰富、特色鲜明、形式多样、成效显著的宣传教育活动。
恶 *** 肿瘤患者营养 *** 发生率高，40%-80%的患者存在营养 *** ，约20%的患者直接死于营养 *** 。化疗既可以通过抗肿瘤作用从根本上改善肿瘤患者的营养 *** ，但又可能因其 *** 反应引起或加重患者的营养 *** ，两者之间存在密切联系。
恰当地给予肿瘤患者营养治疗既可改善营养状况， 提高机体的免疫功能，增加抗癌能力，又能提高患者对化疗的耐受力，减轻 *** 物的 *** 反应，从而改善生理功能、生活质量及预后。
特别是肿瘤本身对 *** 的消耗和化疗所致食欲不振、恶心呕吐等胃肠道反应，严重影响患者的生活质量和机体免疫力，从而加重其他 *** 反应的发生和严重程度，对于胃肠道反应而引起的营养摄入不足，肿瘤患者化疗期间应本着“三高一多”原则，即高蛋白质、高热量、高维生素、多水分、易消化的原则来安排饮食。
增加食欲，粗细搭配，摄入多样
为了增加食欲，防治呕吐，可采取更换食谱，改变烹调 *** ，增加食物的色、香、味;同时也可以少量多餐。从现代营养学角度来看，各种肉类、鱼类的蛋白质含量较高；主食上应该粗细搭配，力求多样化，玉米、黑豆、黑芝麻、花生、小米、黑米等营养价值高的食品相互搭配；多食蔬菜和水果，因其中含有 *** 所必需的营养素，尤其是各种维生素和纤维素，多食富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素A的蔬菜和水果，如卷心菜、菜花、白萝卜、芹菜、菠菜、生菜、洋葱、西红柿、油菜；香菇、银耳；苹果、梨、大枣、猕猴桃、柑橘类等。另外薯类、豆类也具有良好的抗癌作用。如果摄入不足或者不均衡，可以额外补充口服营养素。
若化疗 *** 现食欲不振、恶心呕吐，根据患者的口味，给予易消化的饮食，少食多餐，可酌加山楂、白扁豆、白萝卜、鲜芦根、鲜藕、姜汁、薏米、陈皮等熬粥频服，可健脾开胃、降逆止呕；饮食中酌用大枣、桂圆肉、动物肝脏、乌鸡肉、 鸭肉、鳖肉等补血。糖皮质激素和孕激素类被推荐用于增强食欲（避免体重丢失），调节代谢紊乱和减少生活质量下降，尤其对于化疗后有明显食欲下降、恶心呕吐严重的患者可考虑应用。 *** 在应用前要权衡利弊，并短期应用。应用孕激素时，要考虑到治疗过程中血栓的风险。
同时化疗前2小时避免进食，餐后1小时内控制饮水，进餐后不要立即平卧，应保持坐位或者半坐位位15-30分钟，以防胃内容物反流。
补充蛋白质、铁、叶酸、维生素
化疗后7-10天，往往是骨髓抑制最为严重的时候，为防止化疗引起的白细胞、血小板等下降，需要有足够的蛋白质、铁、叶酸及维生素B12为血细胞生成提供必要的原料。宜多食血和肉，如动物内脏、蛋黄、瘦肉、鱼、黄鳝、鸡、骨、大枣、桂圆、阿胶等;同时可配合 *** 膳，如 *** 参、黄芪、当归、红枣、花生等。
化疗或靶向治疗的病人可出现不同程度的口腔炎，主要表现为唾液分泌减少、口腔干燥、粘膜溃疡、喉部灼热感、甚至吞咽、咀嚼困难，饮食应以无 *** 、易消化的软食或半流为主，避免食用粗糙、生硬及煎炸食物，饮食中注意增加VitA、VitB2、VitC的供给，宜多吃动物肝脏、蛋黄、果汁等。如果吞咽困难，推荐食物有番茄汁、西瓜汁、紫菜汤、牛奶、豆浆、稠鸡蛋面汤、肉汤等。口干者多注意饮水，每日饮水2000ml以上，保持口腔湿润。
少渣饮食，丰富蔬菜
化疗对肠道粘膜有一定的损伤作用，病人可能出现腹泻甚至脱水的现象，建议食用少渣饮食，以减轻胃肠负担，所有食物应切碎煮烂，蔬菜做成泥状。忌油脂、过甜和产气的食物如牛奶、糖类、豆浆、碳酸饮料等。
对于便秘症状，应多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物，如芹菜、芦笋、海带、海藻、洋葱、大蒜、蘑菇、糙米、生黄瓜等。同时多饮水（喝水时大口饮下），也可用润肠通便的食疗方。
对于化疗后免疫力下降，饮食可选择香菇、蘑菇、猴头菇、木耳等食品。肠内免疫调节配方（含有谷氨酰胺、精氨酸、 核苷酸和ω-3 PUFA 等）可能会减轻化疗所致黏膜炎、腹泻发生率 , 减轻化疗 *** 反应。其中富含ω- *** UFA的鱼油脂肪乳剂，还有助于降低心血管疾病风险、抑制炎症反应、平衡免疫功能， 甚至可能抑制肿瘤生长。
作者介绍：
张亚雷 广东省精准医学应用学会肺癌分会常务 *** 广州医科大学附属之一医院 *** -肿瘤科副主任医师 医学博士
供稿：健康TALK
化疗患者该怎么吃，才能有助身体健康？化疗是目前治疗恶 *** 肿瘤常用的治疗方式，但化疗 *** 物作为一种细胞 *** 毒物，对大脑呕吐中枢造成 *** ，导致患者出现食欲下降、恶心、呕吐等 *** 反应，影响患者进食，容易造成营养 *** ，不利于康复。因此，我们要选择适合的食谱来满足化疗患者对饮食的需求。
化疗患者可以吃啥？
1. 多食用高蛋白、高热量食物，例如食用瘦肉、蛋类、鱼类、乳类、豆制品等。
2. 进食多食新鲜的蔬果，新鲜蔬果中的维生素具有良好的抗氧化效果，肿瘤化疗病人可食用菜花、甘蓝、胡萝卜、洋葱、苦菜、芹菜、苦瓜、大蒜、番茄等蔬菜，同时食用桂圆、柑橘、大枣、无花果等水果。
3. 多食用粗粮、海产品、牛奶、菌类等海产品，包括海参、鲨鱼、沙丁鱼、鱼油、 *** 等；粗粮类包括玉米、粗制面粉、荞麦片、麦片、小米等；菌类包括蘑菇、香菇、木耳等。
化疗患者不能吃啥？
1.不吃生葱、蒜等重口味 *** *** 的食物，避免加重胃肠道不适。
2.不吃高温烧烤、煎炒、油腻、烟熏和腌制和发霉等食物，比如酸菜、咸鱼、 烤肉、熏肉、香肠等。
3.少吃发热、高脂肪的食物，比如兔肉、狗肉等。
4.菜谱烹调忌多油、多盐。
接受化疗时，可以吃点啥？
化疗前饮食：
早餐：鸡蛋、牛奶、豆浆、饼、肉包或面条
中餐：米饭、瘦肉、香菇、新鲜蔬菜和海带类
加餐：苹果、橙子
晚餐：米饭或面条、鱼肉、萝卜、豆腐、 *** 类
睡前：牛奶加蜂蜜
化疗中饮食：
早餐：杂粮粥、燕麦、鸡蛋、牛奶、肉包、面条或饼
加餐：桂圆、山楂
中餐：馒头、菠菜猪肝汤、清炒时蔬、甲鱼、牛肉
加餐：红枣、柑橘、猕猴桃
晚餐：面条、新鲜蔬菜、鱼肉、西兰花、番茄蛋汤
化疗后饮食表 ：
早餐：红枣山 *** 粥、酸奶、鸡蛋、面包
中餐：米饭、排骨玉米汤、黄鳝、清蒸鱼、山 ***
加餐：香蕉、苹果
晚餐：馒头、胡萝卜、新鲜蔬菜、红枣银耳汤
饮食小建议
1. 进食不宜过快，细嚼慢咽，保证膳食营养均衡，食物不应过硬、过烫、有强 *** *** ，不可暴饮暴食。
2. 合理调整食物温度，切勿过烫过冷，建议化疗和进食时间间隔大于2小时。
3. 规律饮食，建议制定进食时间表，提醒自己及时进食，补充营养，养成规律进食的习惯。
4. 在食欲减退时，建议少食多餐，每天吃5-6顿小餐，选择高热量和高蛋白质的食物和饮品。
5. 当感觉食物难以吞咽时，可以选择鲜榨果汁、牛奶、汤汁等液体食物，液体食物也可以提供身体所需的能量。
6. 对于厌食的患者，鼓励其适当做些餐前活动，并在饭前适当地食用开胃食品，保证顺利进食。
7. 可根据自身情况，辅以健脾开胃食物，如山 *** 、胡萝卜、山楂等，缓解胃肠道反应。
8. 切勿盲目进补，如人参、 *** 参之类，进食过多后易加重胃肠道负担，出现消化功能紊乱。
科学合理健康的饮食对于化疗患者是至关重要的。化疗病人饮食应清淡、营养丰富、易消化，可遵循少食多餐的饮食原则，先由流食到半流食再到正常饮食的过渡，尽量吃好，给予充足的营养支持，才能增强对于疾病以及化疗的抵抗力。
化疗后最常见、最头疼的副反应就是吃不下饭，化疗后如何打开食欲癌症治疗，手术、放疗、化疗仍是最主要的治疗手段。
然而，化疗属于 *** 勿论型治疗 *** ，它们在 *** 癌细胞的同时给正常细胞带来损伤，这就会给癌症患者带来不同程度的消化道毒副反应，比如食欲差、恶心、呕吐、腹泻、便秘等。那么，在化疗期间，为了顺利的完成治疗，如何提高患者食欲呢？
少食多餐
一日可以进食4-6餐，饮食应以清淡而富于营养为主，多吃蔬菜，如卷心菜、 花菜、萝卜、黄豆、扁豆、蘑菇、芦笋等。进食高蛋白低脂肪食物，比如鱼肉、鸡蛋、牛奶、黄鳝、牛肉等富含多种必需氨基酸、维生素和蛋白质。肿瘤患者热能消耗大，因此饮食要比正常人多增加 20%的蛋白质。
更换食谱，改变烹调 ***
新的食物可以促进患者的食欲，比如平时经常吃猪肉的话，这个时候就可以吃鱼、鸡等，或者鸽子肉、黄鳝等。每天更换食谱，可以用不同颜色的食材搭配菜的色彩。改变烹调 *** 可以使得食物有不同的味道，但是我们在烹饪食物的时候一定要让食物达到熟烂的程度，多吃煮、炖、蒸等易消化的食物，这样才可以顺利地消化和吸收。
忌口
这个问题很多病人经常会问，鱼是不是发物？鸡蛋是不是发物？能不能吃？在这里可以肯定的说，在西医里，这些都是优质蛋白食物，不仅不是发物，还需要多吃。真正需要忌口的是：辛辣 *** *** 食物、烟酒、油炸食物、腌制熏制食物、过热及粗糙食物、生冷霉变食物。化疗患者食物中尽量不加 *** *** 调料。过分油腻食物在化疗期间不提倡，比如 *** 鸡汤、肥肉、蛋糕等。尽量不吃羊肉、狗肉等温补食物。少吃含防腐剂、添加剂的饮料
另外，西瓜、梨等凉 *** 水果不适合胃肠道肿瘤患者，容易引起腹泻。香蕉利于补钾，通便，但不可空腹食用。
*** 膳开胃健脾
把瘦肉切成片，用油爆锅再加入山楂、香菇等囟透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。用黄芪加水煮半个小时，去渣，加入山 *** 片煮半个小时，每天早晚服用一次，具有益气活血，增加食欲的功效。另外， *** 参、当归、红枣、花生、桂圆等也可适量加入膳食中。
*** 物改善
若患者出现胃部不适，可口服奥美拉唑、达喜、果胶铋等抑制胃酸，保护胃粘膜；若患者有恶心、呕吐等症状，可口服胃复安、昂丹司琼片、反应停等止吐治疗；醋酸甲地孕酮或甲羟孕酮对改善食欲有一定的帮助。
保持 *** 通畅
化疗期间由于止吐 *** 物会抑制肠 *** ，大部分患者会出现便秘等症状，便秘发生时胃排空延迟，食欲会明显下降，这时候需要适当吃一些酸奶、香蕉、蜂蜜等促进排便，严重者可口服果导片，乳果糖或者使用开塞露通便治疗。
保持心情舒畅
患者家属需要对患者给予有效的心理疏导，消除恐惧心理，帮助患者消除一些错误观念；一句问候，细心的一次安抚都会给患者带来莫大的安慰；为患者创造温馨安静舒适的环境，保证充足的睡眠，使患者在轻松，愉快的气氛中完成治疗。
今天推荐五种食疗 *** ，帮助肿瘤患者，放化疗后患者改善乏力消瘦现象，既可以益气健脾，还可以滋补 *** ，抗疲劳~
（1）无花果红薯黑米粥
【原料】红薯300克、水发大米100克、水发黑米70克、无花果35克。
【制法】将红薯切成小丁块，备用；锅中注水烧热，放入无花果，拌匀，至 *** 散开，煮沸后用小火煮约30分钟，至 *** 变软；倒入红薯丁，拌匀，用小火续煮约10分钟，至食材熟透；搅拌匀，再煮片刻即可。
【功效】健胃清肠，消肿解毒。
【应用】用于肿瘤患者或放化疗后脾胃虚弱症见神疲乏力、消瘦、水肿者。
（2）玉米山 *** 粥
【原料】玉米100克、山 *** 50克、 *** 10克。
【制法】山 *** 洗净，上蒸笼熟后，剥去外皮，切成小丁；玉米粉用开水调成厚糊；锅内加入约1000毫升冷水，以旺火烧沸，用竹筷缓缓拨入玉米糊，再改用小火熬煮10分钟；山 *** 丁人锅，与玉米糊同煮成粥，加入 *** 调味，即可盛起食用。
【功效】健脾益胃，燥湿化痰。
【应用】用于肿瘤患者或放化疗后脾胃虚弱症见神疲乏力、食欲不振、消瘦、水肿、腹泻者。
（3）黄芪黄鳝猪肉汤
【原料】鳍鱼段350克、猪瘦肉丁150克，黄芪10克、盐、鸡粉、胡椒粉少许、料酒20毫升，姜片、葱花各少许。
【制法】向锅中注入水烧开，分别放鳝鱼段、猪瘦肉丁，大火煮至片刻，捞出备用；向锅中注水烧热，倒入煮过水的食材、黄芪、姜片、料酒，煮沸后用小火煲煮约40分钟，至食材熟透；加入适量鸡粉、盐、胡椒粉，搅拌匀，转中火续煮片刻至汤汁入味即可。
【功效】益气健脾，凉血止痛。
【应用】用于肿瘤患者或放化疗后脾胃虚弱症见神疲乏力、食欲不振、消瘦者。
（4）鸭肉冬瓜海参汤
【原料】鸭肉1000克、冬瓜1000克、猪肉100克、海参（干）50克、芡实米30克、薏米30克，姜15克、大葱20克、盐10克。
【制法】将鸭肉洗净，入开水中烫2～3分钟捞起，放入冷水中漂一下，猪肉，海参切成片，冬瓜切成厚条；锅中放水，放入鸭肉煮开，撒去血泡，加姜、葱、苡仁、料酒、花椒、猪肉，改用中火煮约50分钟，再加冬瓜煮开后，移至小火上，鸭肉将软时放入海参、盐
再煮一会，即可上桌。
【功效】健脾益气，滋阴补虚，利水退肿。
【应用】用于肿瘤患者或放化疗后脾胃虚弱症见神疲乏力、食少便溏、消瘦、水肿者。
（5）双菇竹荪
【原料】竹荪（干）50克、香菇（鲜）40克、油菜50克、番茄50克、蘑菇40克，盐3克、味精1克、姜3克、香油1克、植物油15克。
【制法】竹荪洗净，去沙，沥干水分，切成方块；蘑菇、冬瓜洗净，切片；西红柿去皮、籽，洗净，切片；绿菜叶切片；炒锅中下油烧至五成热，加高汤、冬菇、蘑菇、竹荪、西红柿，烧沸后，再加精盐、味精、姜末，投入绿菜叶略烧一下，浇上麻油，装入大汤碗即成。
【功效】补气健脾。
【应用】用于肿瘤患者或放化疗后脾胃虚弱症见神疲乏力、食欲不振、消瘦者。
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化疗期间的饮食如果化疗的肿瘤病人出现营养 *** ，可导致病人对化疗的耐受 *** 下降，毒 *** 反应和 *** 反应增大，对疾病的治疗和康复都有不利影响。而合理地调配饮食，可增进化疗病人的食欲，改善其全身营养状况，提高对抗癌 *** 物的耐受 *** ，增强化疗的治癌效果。下面介绍如何调配化疗病人的饮食——
l.化疗期间，病人进食应适量，口味宜清淡。额外加强营养一般可在化疗反应过去后进行。
2.经常更换菜肴品种，以增加病人食欲。为保证化疗患者每日进食量，早餐应在6时前、晚餐在19时后，延长给 *** 与进食的时间差，可减少 *** 物反应、促进食物吸收。
3.保证病人每天都要摄人含有优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦猪肉、牛肉、兔肉、鱼类、家禽、豆制品等。如果病人厌油腻荤腥，可换些蛋白质含量丰富的非肉类食物，如奶酪、鸡蛋饼、咸鸭蛋等。
4.多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果:如油菜、菠菜、小白菜、西红柿、洋葱、山楂、鲜枣、猕猴桃、芦笋、海带等。这类食物不但可增加抵抗力，还可增加食欲。如果恶心、呕吐严重，可少量进食菜汁和易消化的水果，每次量不宜多，并少量多餐。胃肠功能基本恢复后，可吃些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗期间，具有明显的开胃作用。
5.多食香菇、银耳、 *** 、蘑菇等，以增加机体的免疫功能。多食用富含维生素A和胡萝卜素的食物，如动物肝、鱼肝油、胡萝卜、莴笋叶、油菜等。维生素A可维持上皮组织正常结构， *** 机体免疫 *** ，调动机体抗癌的积极 *** 。
6.化疗期间应大量饮水(每天超过2000毫升，约8杯～9杯水)，以减轻 *** 物对消化道黏膜的 *** ，并有利于 *** *** 。而牛奶、豆浆和绿豆汤可帮助排除癌细胞释放的毒物。
7.适当运用中医饮食疗法:①化疗后，病人往往有口舌干燥、舌红少苔等津液耗损的表现，可多吃些滋阴生津的甘凉食物，如藕汁、荸荠汁、梨汁、绿豆汤、冬瓜汤、西瓜等。②化疗期间，病人免疫功能下降、白细胞减少、食欲不振，可吃黄鳝、黑鱼、牛肉等有助于升高白细胞的食物及山楂、萝卜等健脾开胃食品。③化疗后，病人气血亏虚，可多吃山 *** 、红枣、桂圆、莲子，以补气养血。④血小板减少的病人应多吃花生、红枣、莲藕、甲鱼和牛肉，这些食物具有升高血小板的功效。
食道癌术后化疗白细胞偏低，能吃鳝鱼吗？医生是这样说的有人问，食道癌术后化疗，现在白细胞偏低，能吃鳝鱼吗？
化疗后白细胞偏低，这完全有可能，因为化疗的一个主要 *** 反应就是骨髓抑制，所谓骨髓抑制，就是外周血的血细胞（包括白细胞，红细胞等） *** ，化验血常规就会表现为白细胞低，红细胞低（血红蛋白低，也不是贫血），血小板低，当然，不是两者会同时出现，有的只有白细胞低，有的还有血红蛋白低，有的还有血小板低，各个病人表现不同，跟化疗 *** 物和方案有关。化疗后的白细胞低，只要重视，并不可怕，可怕的是不重视，掉以轻心，因为在白细胞低的这段时间，容易继发感染，所以要及时升白，当然，如果只是低一点点，也不是一定会升白，但要看具体情况。所谓骨髓抑制，并不是没有了造血功能，所以即便不升白，也会升起来，但这并不等于白细胞低了就不用管它，对于明显下降的白细胞，要及时处理，要升白，这个不是靠吃，而是要打升白针，具体听从医生安排。
化疗白细胞偏低，能吃鳝鱼吗？当然能啊，为什么不能吃呢？鳝鱼又不是毒 *** ，一种食物而已，吃了能有什么后果？当然，你得正常吃。鳝鱼也不是属于那种我们每天必吃的东西，所有 *** 都只是偶尔吃一吃而已，谁会天天吃鳝鱼？其实，我猜有的人问这个问题有两个可能的目的：
一种是担心吃鳝鱼会导致癌症复发，民间有很多各种这个那个的传言，比如说这个不能吃，那个不能吃，说吃了某个东西会导致癌症复发，由此导致不少癌症病人或家属提心吊胆，不知如何是好。其实啊，这都是毫无依据想出来的，不要听信这种传言，从来就没有任何的研究依据说鳝鱼会导致癌症复发，不能想当然，没有依据的事不能信。有的人会说，怎么没有依据？我就看某某人得了癌症病人，吃了鳝鱼，后来他的癌症复发了。他的意思，这个病人的癌症复发就是吃鳝鱼导致的。你觉得可笑吧，明明只是前后关系，就想当然认为是因果关系，先是吃了鳝鱼，而后是癌症复发，所以认为是吃鳝鱼导致癌症复发，但他在癌症复发之前还吃过其他东西，为什么就不说是这个东西导致的癌症复发呢？
其实吧，你正常吃就OK。饮食的基本原则是均衡多样化，新鲜。至于有的人说这个食物有 *** ，那个食物有激素，说现在的很多食物不安全……这是另一个问题好嘛，咱不要混在一起说行不行？你要是这样说的话，蔬菜也不能吃，水果也不能吃，饭也不能吃……那干脆饿死算了？这里讨论的是这种食物本身，至于这种食物不安全，那另讨论。
另一种是，有的人认为鳝鱼可以升血升白，于是想冲着升血的目的吃。这也是没有的事，不要去相信这种，如果带着这种目的吃，必然会吃得很多，这就可能反而对健康不利。
鳝鱼，你想吃就一些，但完全可以不吃，它也不是必须吃的东西，正常理 *** 看待，不要赋予它这个那个的功能，你只要把它当作一种普通的食物，那么一切问题就解决了。
