懒人福利，超简单的快手菜士豆炖鸡块

鸡肉切小块，锅里放水，水开后，关成小火，放入鸡块。士豆2个，切成小块。猪肉切片，葱姜蒜切好。捞出鸡肉。锅中倒油，放入猪肉和葱姜蒜，煸香。倒入鸡块，翻炒一会儿。锅中倒水，没过鸡肉，放入土豆、酱油、花椒面。盖盖。豆腐切厚片。粉条切段。等到土豆可以扎透时，放入豆腐、粉条、盐，再炖一会儿。可以吃啦。中国菜,家常菜,炖,午餐,晚餐,一家三口

学会这些香菇土豆炖鸡块儿，孩子多吃三碗饭

准备材料鸡块儿是我在超市让人家剁好的土豆切块洗净淀粉香菇洗净划花刀青椒红椒切块备用葱姜蒜斜切备用起锅冷水加入几块姜和葱段加入洗净的鸡块水烧开煮三分钟煮出血水取两勺欣和葱伴侣黄豆酱放碗中加入两勺欣和六月鲜特级酱油再加入一勺欣和六月鲜红烧酱油搅拌均匀备用煮好的鸡块捞出过一遍热水洗去浮沫起锅加入30克约两勺的食用油加入鸡块儿中火炒香加入葱姜蒜和花椒八角香叶炒出香味加入调好的酱汁炒至鸡块上色加入600毫升啤酒大火煮开煮开之后加入香菇盖盖子中大火焖煮15分钟15分钟之后加入3克盐继续焖煮15分钟15分钟后加入土豆块继续焖煮10分钟全程一共焖煮40分钟最后开盖加入青红椒此刻开大火收汁翻拌一分钟当当当当～怎么样不腥不柴色泽浓郁超级下饭要不要来一口张嘴呀喂你吃

鸡肉炖土豆

把鸡腿剁块开水焯鸡腿，控干土豆菱形块热油放白糖，把鸡腿先红烧一下，然后放入土豆继续炒，翻炒几下放入冷清水、老王头拌馅料、盐炖好收汁，放味精

美味又营养的土豆炖鸡肉，尝一口感受家的味道

大家好！今天我要为大家分享一道美味又营养的家常菜——土豆炖鸡肉。这是一道简单易学，却又口感丰富的家常菜肴。土豆的醇厚甘甜与鸡肉的鲜嫩多汁完美结合，令人回味无穷。无论是冬天取暖，还是夏季享受，这道菜都能给你带来温暖与满足。

一、准备食材

1. 主料：鸡肉500克、土豆500克

2. 辅料：姜片适量、葱段适量

3. 调料：食盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、清水适量

二、 *** 步骤

1. 鸡肉处理：将鸡肉洗净切块，用水焯水去血水，沥干备用。

2. 土豆处理：土豆去皮切块，放入清水中浸泡，以免氧化变色。

3. 炒制调料：热锅冷油，加入姜片和葱段翻炒出香味。

4. 煸炒鸡肉：将鸡肉块放入锅中，煸炒至变色。

5. 炖煮土豆：将土豆块放入锅中，加入适量的料酒、生抽和老抽，翻炒均匀。

6. 加水炖煮：倒入足够的清水，水面稍高于食材，盖上锅盖小火炖煮。

7. 调味品：待水快干时，加入适量的盐和鸡精，炖煮片刻即可。

三、品尝与品鉴

土豆炖鸡肉炖煮时间不宜过久，以保持土豆的鲜嫩口感。将炖好的土豆炖鸡肉盛入碗中，撒上香葱末或者花椒粉，增添口感和香气。当你用汤勺舀起一口炖鸡肉和土豆，肉质鲜嫩，土豆香糯，鸡汤鲜美，口感浓郁。每一口都让你感受到家的味道。 不仅如此，土豆炖鸡肉还有丰富的营养价值。鸡肉是优质蛋白质的来源，富含矿物质和维生素，有助于增强体力和提高免疫力。而土豆含有丰富的淀粉和纤维，能提供身体所需的能量，并有助于消化和排毒。

总结： 土豆炖鸡肉是一道美味又营养的家常菜肴， *** 简单，口感丰富。通过合理的烹饪步骤和恰到好处的调味，我们能够品尝到鸡肉的鲜嫩和土豆的香糯，同时感受到家的温暖。无论是寒冷的冬天还是炎热的夏季，这道菜都能为我们带来满足和愉悦。快去厨房试一试，为你的家人朋友献上一份美味的土豆炖鸡肉吧！

土豆和它天生一对，简单炖煮一下太美味，老人孩子都爱吃

土豆是人人都爱的食物，从小吃到大从来都不觉得腻味！哈妹更爱吃的菜就是土豆炖小鸡，口感香浓爽口，堪称米饭 *** ！

土豆和它天生一对，简单炖煮一下太美味，老人孩子都爱吃。跟着哈妹一起看看美味可口，做法简单易学的香菇土豆炖鸡的具体烹饪步骤，老少皆宜，错过可惜啦！

香菇土豆炖鸡

配料:
香菇适量、土豆一个、鸡肉适量、姜几片、红干椒几个、桂皮适量、香叶适量、 *** 几块、盐适量、老抽适量、料酒适量
烹饪步骤:
1.新鲜的鸡肉买回来泡血水洗干净备用

2.准备一些香菇和土豆

3.调料老抽，盐，姜，红干椒，香叶，桂皮， *** 备用

4.锅中倒入适量油放入洗好的鸡肉放点料酒翻炒

5.放入准备好的红干椒，桂皮，香叶， *** 姜

6.倒入适量老抽翻炒上色

7.放入适量水炖20分钟左右

8.炖鸡肉同时洗切好土豆和香菇备用

9.鸡肉炖差不多时加入盐倒入土豆香菇继续炖

10.炖好装入碗中就可以开动啦

菜谱小贴士: 香菇的菌伞下面有很多褶皱，里面也有脏东西，浸泡在淀粉水或是面粉水中一段时间就很容易洗净褶皱里面的脏东西。之后再冲洗干净就可以放心吃了。

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鸡肉这样炖特别的下饭菜，做法简单易学，营养丰富，香辣过瘾

hi~~~大家好，今天在菜市场买了两块鸡肉，咱们来做一个香辣爆炒鸡肉烧土豆，香辣过瘾，配上米饭超级的下饭喔

鸡肉炖土豆的家常做法，简单易学营养丰富，配上米饭吃超级下饭！

从菜市场买来的鸡腿，咱们剁成小块，锅中加入清水，凉水下锅，咱们把鸡肉放入锅中焯一下水，再放入料酒还有葱，姜去腥，撇去血末，清洗干净，洗去血末

准备好所有的食材：

• 焯过水的鸡肉
• 土豆切成滚刀块
• 青红辣椒也切成滚刀块
• 葱姜蒜

下面咱们就开始炒制了：

把锅清洗干净，倒入色拉油，放几粒 *** ，炒出糖色以后咱们放入焯水的鸡肉，煸炒一会放入几粒花椒，一个八角，还有几个干红辣椒，翻炒一下放入葱，姜，蒜炒香，放入料酒去腥，一勺生抽，一勺耗油，半勺的老抽，翻炒均匀， 最后加入没过鸡肉的水

把水煮开以后放入土豆，然后盖上盖子继续煮，

继续煮几分钟以后，把土豆煮8分熟，咱们来调一下味，放入适量的盐，半勺五香粉，最后放入准备好的青红辣椒，开大火收汁，汤汁不要全部收完，留着拌米饭吃超级的香，

我们的鸡肉烧土豆就做好了，配上米饭吃超级的下饭

好了，今天的分享就到这里。如果你还有什么问题的话，欢迎在评论区留言哦

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懒人福利，超简单的快手菜鸡肉炖土豆

鸡腿肉去骨切块土豆切块尖椒切块，蒜轻拍，葱切段，姜切片锅烧热先炒鸡肉炒上色鸡肉炒好后加入洋葱块，葱姜蒜翻炒再放入土豆翻炒再放入酱油和耗油炒香加水水没过鸡肉即可炖，开锅加盐调口小火收汁汁收稠加入鸡粉调口，加入尖椒块出锅了放点香葱更美味宝宝辅食,12-23个月,4-5岁,2-3岁,母婴人群,学龄前儿童,大众人群,中国菜,炖,家常菜

正月十六，土豆炖鸡肉

今天是正月十六，工地项目部同事唐工，今天做土豆豆角炖鸡肉，昨天唐工做五花肉炖土豆，超级好吃，今天看看唐工做得怎么样？

葱姜蒜切一小碗，倒入五香粉

土豆削皮切好，豆角洗净，切好

鸡肉切块，过水炒好，捞出

倒油，加入葱姜蒜，炒香，下鸡肉块，翻炒

加入香醋，酱油，花椒油

加入盐，味精，白糖，炖半小时，

半小时后，倒入西红柿，土豆块，土豆粉，炖25分钟，目前香味扑鼻，开始飘香半里了，欢迎大家来，通过 *** 感受。

炖的过程中，切点配菜，这里解释一下，锅小，一次放不下，所以稍后，配菜分开做。

项目部条件有限，希望大家谅解。

捞出来土豆炖鸡块，后把汤留下来，把粉条和小白菜下入锅中，煮3分钟左右，出锅捞出来，放到一块。

同事唐工，的厨艺确实没的说，优秀。大家吃的满头大汗，好吃，太好吃了。

唐工让各位网友，提合理建议。#美食##美食美刻##美食品鉴官##舌尖上的美食菜谱大全##论中国美食的魅力#

天冷了，学会这道土豆炖鸡块给家里人暖暖身子吧

随着天气越来越冷，我们大家的饮食也逐渐有了变化。从夏天的偏凉 *** 的食物转向了带汤汁的各种美食。今天，小编带大家来学一道土豆炖鸡块，学会了快做给家里人暖暖身子吧！

首先我们准备好原料：鸡腿、土豆、洋葱、青椒、葱姜蒜、八角、花椒、胡椒粉、盐、蚝油。

之一步，先拿筷子或者叉子在鸡肉上戳一戳，这样方便入味，之后切好鸡肉。

第二步，葱姜蒜切好，与花椒和八角一起撒入切好的鸡肉中，加入料酒和蚝油，腌制30分钟左右。

第三步，腌制的时候，把土豆和洋葱、青椒和葱姜蒜切好。

第四步，起锅烧油，等到油热后，下土豆，等到土豆边缘部分趋向于透明捞出。接着放入葱姜蒜、八角、花椒，开小火等到烧出香味即可。后放入几颗 *** ，搅拌至 *** 融化。

第五步，放入腌制好的鸡肉，翻炒至成色，加入生抽和耗油和盐。中火烧至油脂开始布在上面的汤汁上后，加入温水开始炖。当水被炖下去一半多一点时加入土豆，洋葱和青椒。待土豆煮熟后出锅。

这就是小编为大家带来的鸡肉炖土豆的做法，大家还有什么好的想法呢？欢迎来评论区讨论哦！

砂锅土豆炖鸡，地道家常菜，荤素搭配营养高，刚上桌孩子们抢着吃

大家好，我是舒晨，一个喜欢做各种菜肴的人，专注分享家庭美食

砂锅炖鸡是一道家喻户晓的菜肴，主要食材 *** 肉，再配上一些土豆、香菇、胡萝卜等蔬菜，荤素搭配有营养，不管老少都喜欢这道菜，特别是用汤汁泡米饭吃，更是小朋友们的更爱。

现在猪肉的 *** 还是居高不下，比猪肉便宜很多的鸡肉显得“ *** 价比”非常高，在我们当地一斤猪肉可以买到三斤鸡肉，所以现在的时间段很适合食用鸡肉，今天舒晨分享一个土豆炖鸡的做法，荤素搭配营养高，感兴趣可以尝试一下。

【土豆炖鸡腿】

材料：鸡腿、香菇、胡萝卜、土豆、青椒

辅料：葱段、大蒜、生姜、八角、花椒、桂皮、香叶

调料： *** 、食盐、老抽、料酒、蚝油、生抽、黄豆酱

做法：

1.首先把买回来的鸡腿斩成小块，也可以买鸡腿时让商贩帮忙斩成小块，香菇去根后切成厚片，土豆切滚刀块，胡萝卜切滚刀块，青椒去蒂去籽后切成三角形。

2.锅内加入适量清水，凉水下入鸡块能更好焯出血水，再加入5克料酒能更好去腥，大火煮开后持续焯水5分钟，把鸡腿焯透，焯水完成后控水捞到温水用，用温水再把鸡块清洗干净，洗去表面的杂质。

3.需要的辅料有葱段、大蒜、生姜、八角、桂皮、香叶、花椒、 *** ，可以把这些辅料提前放在一起。

4.炒锅热锅后加入适量植物油，然后下入准备好的辅料，煸炒片刻，把辅料爆香。

5.辅料炒香后再下入焯水后的鸡块，煸炒一会，把鸡块内的水分炒干，接着再加入5克黄豆酱、2克老抽、3克生抽、3克蚝油，再次翻炒，把鸡块炒香，炒至鸡块上色均匀。

6.接着下入准备好的土豆、胡萝卜、香菇，把所有食材翻炒2分钟左右，这样各种蔬菜的味道会更香，炒匀后锅内再倒入适量热水，水量和食材持平即可。

7.接着更换一口砂锅，把所有食材和锅内汤汁一起倒入砂锅内，砂锅加温更均衡，炖出的鸡块会更软烂，然后再加入2克食盐调味，煮开后转小火，盖上盖子炖15分钟。

8.小火炖15分钟后所有食材已经炖至软烂，最后关火再撒入准备好的青椒后美味即享。

好了，我们这个家常土豆炖鸡完成，荤素搭配，营养又好吃，希望您能够喜欢。

小贴士：

鸡肉我们可以选择整只鸡，也可以选择只放鸡腿，鸡腿内骨头更少，更适合老人和孩子食用。

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