在我国千余种绿茶当中，西湖龙井茶一直是名优绿茶的 *** 之一，“色绿、香郁、味醇、形美”是对西湖龙井茶十分恰当的诠释。造就西湖龙井盛名的，不仅仅是乾隆帝和英女王的评价，更是广大茶客千余年来的口口相传。想喝到一杯滋味甘醇的西湖龙井茶，不仅需要一份好茶叶，冲泡的技巧也十分重要。在这，就简单给大家介绍一下，西湖龙井茶应该怎么冲泡。
茶器选择
西湖龙井茶的茶器选择是有讲究的，因为是绿茶，在冲泡时不适合长期闷泡，所以紫砂壶是不太适合西湖龙井的冲泡的。我们冲泡西湖龙井茶时，一般会选择盖碗或者玻璃杯，以玻璃杯居多。这样可以看到茶叶在水中的起起伏伏，煞是好看。
冲泡水温
一般冲泡绿茶的水温应该保持在75℃到90℃之间，因为茶叶比较鲜嫩，过高的水温会对茶叶本身有所 *** ，造成成分的流失。当然，也有人说用沸水冲泡，可以快速激起西湖龙井的茶香，关于这点仁者见仁，我还是建议不要用沸水冲泡。
冲泡 ***
西湖龙井茶的冲泡 *** ，主要有两种，一是上投法，而是中投法。上投法即将水倒至7分，再将茶叶倒入，这样可以保持茶叶的原生原味，避免成分流失，但使用上投法茶香可能出的较慢一些。中投法及现将水倒至三分之一处，倒入茶叶，充分摇晃杯子，然后再续水至七分满。中投法可以说是比较适合西湖龙井的，这样不仅避免成分的过度流失，也可使茶香快速激发。
其实，不仅仅是西湖龙井，大部分绿茶都是这样的冲泡手法。在获得一份好的茶叶后，用合适的手法冲泡，才能获得更上层的享受，你记住了吗？
龙井茶冲泡时要温杯，选择适量的茶叶冲泡，还要选择适量的水温冲泡，以提高口感。
1.用刚煮好的开水温杯，用茶匙从茶壶里取适量的茶(一般一次放5-7g，根据个人口味)放入玻璃杯中。
2.待沸水 *** 至85度左右，将水壶提高，冲入适量水，覆盖所有茶叶。
3.温茶芽:用回旋倒水法往杯子里注水一点，以1/4杯为宜。温暖的目的是浸泡茶芽，使干茶吸水舒展，为即将到来的冲泡打下良好的基础。摇香30秒左右，手持玻璃，朝一个方向轻轻摇动玻璃，使茶叶湿润均匀加热。
4.用沸水过杯，倒出水，然后放茶，然后用悬壶高冲法将沸水注入9分钟。温暖的茶芽散发出一缕香味。这时，水壶被抬起，水被直接拉下来。然后，利用手腕的力量，上下提起注水，重复三次，让茶叶在水中翻转。
5.饮用:当你在杯子里喝茶一半时，你可以继续喝水。冲泡时间应随冲泡次数而增加。
西湖龙井一般浸泡几次
之一次冲泡，浸可溶物总量的50%~55%;第二次冲泡一般占30%左右;第三次大约是10%;第四次只有1%~3%。从其营养成分(茶叶中的维生素(维生素食品)和氨基酸(氨基酸食品)来看，之一次冲泡80%，第二次冲泡约15%，第三次冲泡后基本全部浸泡。茶的香气和味道，一泡茶香气浓郁，味道鲜爽;第二泡茶虽然浓郁，但味道不如以前;三泡茶的香气和味道已经淡了;如果再冲泡，就没有味道了。
综上所述，我们可以得出结论，正宗的西湖龙井茶一般酿造三次，多次酿造不利于健康，茶经过多次酿造，可以使一些不溶 *** 有害物质(如一些极微量残留 *** )逐渐浸泡，对 *** 有害。另外，提醒大家，从早到晚泡一杯茶是不可取的。喝茶的理想 *** 是：每天早上一杯茶，下午一杯茶，既有新鲜感，又有茶香。
冲泡龙井茶时，浸泡的次数要注意。
泡龙井茶的水温多少度 头道茶的温度最讲究！泡龙井茶的水温多少度
通常泡龙井茶的水温75度—85度更佳。
龙井茶属于未经发酵的绿茶，这种 *** 工艺的 *** 出来的茶叶会比较嫩，如果用沸水冲泡会 *** 龙井茶中的叶绿素，使其变黄，而且茶叶中的 *** 类营养物质也会在高温下氧化，使流失部分营养；另外很多芳香物质在高温下容易挥发，泡出来的茶香味变淡。因此建议茶友们用水温75度—85度的水泡龙井茶更佳。
一杯上好的茶，需要上好的水才能释放其真正的色、香、味。
古人泡茶非常重视用水，明朝张大复在《梅花草堂笔谈》中说：“茶 *** 必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”。
而现代诸多学者通过研究也证实，不同的水质对于茶汤在感官、成分、香气上都有不同的影响。
一般来说，水中的总离子含量与pH值与茶汤滋味呈负面影响，其中钙镁离子含量越高，茶汤苦味钝化、涩味增加、鲜味减弱。
随着龙井春茶即将上市，很多茶友也都翘首以待。但是，如果冲泡时用水不对，那么无疑是将品质上佳的龙井玷污了。
那么，冲泡西湖龙井用什么水更能体现其色、香、味？如何冲泡西湖龙井更好喝呢？
中国农科院茶叶研究所及国家茶产业工程技术研究中心等机构的研究人员，以杭州自来水、纯净水、矿泉水等6种具有 *** *** 的用水，对2019年采制的西湖龙井进行了冲泡，并做了感官评价及理化成分分析。
下面我们就来看下，到底哪种水能更好地释放西湖龙井的真味。
在感官品质上，以国家标准名优绿茶（GB/T23776—2018）审评 *** ，组织5名高级评茶员得出综合得分。
通过感官评价显示，不同的水质对于茶汤的综合得分有很大影响。
其中，纯净水和天然水冲泡出的茶汤，综合得分超过85分，以虎跑冷泉表现更好，其次为纯净水。
这主要是纯净水及虎跑冷泉中总离子含量比较低，而且pH值呈弱酸 *** ，鲜爽度高，苦涩味低。
而矿物质水冲泡的茶汤有金属味或涩味，得分总体比较低，可能和水中的钙镁离子及氯离子的浓度有关。
通过香气的感官分析显示，钙镁离子及总离子含量较低的天然水和纯净水泡出的西湖龙井，香气清香带栗香，其中虎跑冷泉得分更高。
随着总离子含量的增加，茶汤香气得分逐渐降低。
另外，不同的水质对茶汤中的 *** 、氨基酸、总糖和 *** 含量均存在不同程度的影响。
其中纯净水冲泡的 *** 和氨基酸含量更高，自来水冲泡的茶汤， *** 、氨基酸、 *** 含量最少。究其原因，可能与水中离子含量较高以及强氧化剂等存在一定的关系。
在儿茶素方面，纯净水冲泡的茶汤儿茶素含量更高，矿物质水冲泡的茶汤儿茶素含量更低，这表明总离子含量越多，酯型儿茶素析出越少。
此外，也有一些专家通过实验研究表明，水质中的钙镁离子容易和 *** 、二氧化碳等产生络合物和碳酸钙等有机酸盐沉淀，进而影响茶的口感与澄清度。
而自来水的氯离子含量比较高，水中的氯化物容易和 *** 产生反应，让茶汤表面产生“锈油”，并引起茶汤苦涩。
通过研究发现，饮用水中的钙离子、镁离子、氯离子容易和 *** 、氨基酸、有机酸、 *** 等发生反应，含量越高，越会造成茶汤的苦涩味，并影响香气的纯正。
所以，冲泡西湖龙井，最合适的是天然泉水，尤其是虎跑泉水，所以西湖龙井与虎跑泉水自古就是绝配，被誉为“西湖双绝”。
此外，由于都市中山泉水取用不便，所以硬度较低的纯净水也非常适合于西湖龙井的冲泡。
那么，怎样才能冲泡一杯非常好喝的西湖龙井呢？
1、烧水。待水烧开后，稍微静置两三分钟，等水温降到85℃左右。
由于西湖龙井非常细嫩，要用相对低温的水冲泡，如用沸水冲泡，香气滋味都会受到影响。
不过，虽然不推荐用高温水冲泡，但也可以借助此办法鉴别是不是正宗的西湖龙井。如果是假的西湖龙井，经高温水泡后，茶汤毫无鲜爽感，但如果是正宗的高品质西湖龙井，经高温水冲泡后，茶汤依然鲜爽。
2、温杯。水烧开后，在杯中注入少量开水，一是为了清洁，二是提升杯子温度，更好激发茶香。
3、闻茶香。温杯后，倒掉杯中的水，投入西湖龙井干茶（茶水比约为1:50~1:60），此时可细嗅茶香，好的西湖龙井，香气沁人心脾；而品质差的龙井，香气不自然，甚至有 *** 感。
4、冲泡。将85℃的水沿杯壁注入，之一次注水到1/3处，轻轻摇晃杯子，让茶叶浸润充分；第二次注水到2/3处，此时可欣赏茶叶的舒展过程。约3-5分钟后，即可开始品茶。
参考资料：1、《不同类型水质对龙井茶汤风味品质及主要化学成分的影响》，龚芝萍，尹军峰，陈根生，《茶叶科学》2020，40（2）：215~224；2、《不同类型饮用水对西湖龙井茶风味及主要品质成分的影响》，尹军峰，许勇泉，陈根生，汪芳，陈建新，《中国茶叶》2018.05；3、《如何科学冲泡西湖龙井》，郑瑶瑶，《TEA TIMES》。
泡茶须知，冲泡龙井茶的水温是多少？西湖龙井是我国十大名茶中的一种，它颜色翠绿、形状优美、茶味甘醇、香气浓郁，许多人喜欢喝这种茶。泡茶讲究茶具，对水温也有一定的要求。那么，泡茶须知，冲泡龙井茶的水温是多少？
茶有好几种，而西湖龙井是属于绿茶之一类，要想真正冲泡出茶的品质来，它的水温上的把握显得尤为重要。水的温度过高，会把嫩绿的茶叶一下子烫熟；水的温度过低，就泡不出茶的香味和营养效果。冲泡龙井茶的水温多少？一般情况下75度的温度是合适的，要格外注意，一定不可以用100度已经煮开的水直接泡，主要是因为龙井茶的茶叶较嫩，用温度过高的水，泡出来之后茶的味道是苦的，喝起来体验不佳。
冲泡龙井茶的水温
明白了冲泡龙井茶的水温多少，那么泡茶的水温又应该怎么控制呢？我们把水煮开后，将沸水倒进一个公道杯，接着再倒进茶壶冲泡，这样就可以很好地控制水温。冲泡西湖龙井茶还有一点要记住，一定要高高冲下，低低倒出。因为将水高高冲下，可以让水 *** 的效果更好。
下面就说一说冲泡的小技巧
1、要泡出好的茶，水的选择至关重要，推荐使用山泉水或者纯净水，将其煮开之后，能够使龙井茶的味道更纯，口感更佳。
2、泡西湖龙井时，茶叶和水的比例为1:10，比如用300毫升的开水冲泡，放进杯中的茶叶就为3克左右，这样泡出来的茶浓淡刚刚好，茶的味道更香。拿一个陶瓷杯或者玻璃杯，用煮开的水把杯子温一下，接着用茶匙取出适量的茶叶，放入杯中（一般能遮住杯底为宜）。
3、等水温到85度左右，将水壶中的水高高冲入茶杯中，以覆盖所有的茶叶为佳。
4、再将杯子里注入少许开水，约1/4杯，让水浸润茶牙芽，干茶吸水后会舒展开来。然后，手捧茶杯，朝一个方向轻轻摇动，让杯子里的茶叶均匀受热。接着，再在茶杯里加满85度左右的开水，让水焖泡茶叶30-45秒，就可以品饮茶汤了。一定要注意焖泡的时间，过久会导致茶汤变得过于浓，茶味会变苦涩。
通过上文的介绍，已经了解冲泡龙井茶的水温多少？把以上的龙井茶冲泡 *** 掌握好，根据这样的 *** 来冲泡，就可以喝到茶味芳香的龙井茶了。
文章来源longjing100 *** ，本文链接https:// *** longjing100 *** /a/paofa/13544.html
龙井茶，中国传统名茶，因其产地和独特的风味而备受推崇。其中，西湖龙井更是名中之后，被誉为“中国绿茶之首”。要想品尝到最纯正的龙井茶，首先需要掌握正确的冲泡 *** 。今天，就让我们一起来了解如何冲泡西湖龙井茶，让茶汤口感翻倍！
首先，要冲泡出好喝的西湖龙井茶，选茶是关键。西湖龙井茶分为多个等级，从初级到特级， *** 也相应地逐渐攀升。在选购时，建议选择特级西湖龙井，品质更佳，但 *** 较高。
其次，冲泡西湖龙井茶的水温同样重要。如果水温太高，会 *** 茶叶中的营养成分；如果水温太低，茶叶中的香味又无法充分散发出来。适宜的水温为70-80℃之间，在将水烧开后稍待片刻即可。
西湖龙井茶的冲泡步骤如下：
1.先将干茶放入茶杯中；
2.倒入适宜温度的水，将茶叶慢慢浸泡；
3.等待3-5分钟，让茶叶充分吸收水分；
4.用手轻轻搅拌茶水；
5.将之一道茶倒掉，因为之一道茶主要是用来清洗茶叶表面的灰尘和 *** 残留；
6.最后，将第二道茶倒入杯中，就可以品尝了。
冲泡好的西湖龙井茶，香气扑鼻，汤色清亮。在品尝时，应该先闻香，再品茗。西湖龙井茶的口感醇厚，回味甘甜，让人心旷神怡。如果你再搭配一些中国传统茶点，如小笼包、月饼、糕点等，更是美不胜收。
冲泡西湖龙井茶并不复杂，只要掌握好选茶、水温以及冲泡步骤，就能品尝到它的独特美味。选对水温、选用特级西湖龙井茶叶，按照正确步骤冲泡后，就能让茶汤的口感翻倍！西湖龙井茶不仅清香可口，还具有多种保健功能，如抗氧化、降低血压、减肥等。闲暇时光，不妨尝试一下自己动手冲泡西湖龙井茶，享受品茗的乐趣吧！
龙井茶冲泡的 *** 与时间杭州西湖龙井茶是我国十大名茶之一，产自西湖一带，现有一千二百多年的历史，被称作绿茶中的皇后，深受大家的亲睐。杭州西湖龙井茶，颜色翠绿，香味浓厚，醇厚可口，形近雀舌。其独特的“淡而远，香而清”的绝代神采和不凡的质量，在诸多茶叶中独具一格，冠列十大名茶之首。
龙井茶质量出色，十分珍贵，又包括文化底蕴。因而在冲泡手艺上也更加注重，仅有把握了恰当的冲泡方式和 *** ，才可以体会出龙井茶的秀与美，清与醇。下面，将与茶友们共享下，龙井茶的冲泡方式和一些常见问题。
龙井茶冲泡的 *** 与时间
一、备茶
要泡出一杯色绿，香郁，味甘，形美的龙井茶。更先要挑选符合要求的高品质的龙井茶，即干茶颜色要绿中显黄，外型要平扁，挺直，光洁，匀整，无茶末碎片，香味要清香，且含有嫩栗香或高火香。
二、备茶器
茶器以精巧，特制为上，使其与龙井茶的名贵相符合，并以洁净透明度高为好，现阶段采用较多的是，无花直筒的玻璃杯或白瓷盖碗。并且，在冲泡全过程中不盖上：一是由于原材料鲜嫩;二是能够让香味充足的充分发挥。
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1、玻璃杯
用玻璃杯冲泡龙井茶，方式简单。冲泡龙井茶一般采用 *** -300毫升，单层全透明高品质的玻璃杯为主，且不能采用两层的玻璃杯（排热能力差会造成熟汤味）。
玻璃杯晶莹全透明，用以煮茶能够欣赏茶叶，在水中浮沉伸展转变 的姿势，及其茶汤颜色的转变 。它使茶叶的冲泡变成了一个具备观赏价值的动态全过程。
说白了的”赏心悦目，杯小乾坤大“就取决于此。玻璃杯表面光洁，非常容易清理，还方便带上，合适上班族，差旅一族等。
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2、白瓷盖碗
白瓷盖碗可以最真正的表现龙井茶的优点和缺点。
益处一，白瓷盖碗的釉质密切，不容易吸收汤水和香味。
益处二，白瓷盖碗口径大排热快，不容易闷坏茶叶，方便灌水也有益于出水出水，便于观察茶汤颜色跟叶底。
益处三，用外型清雅的盖碗冲泡，不仅可充分发挥茶韵，还可在饮茶的另外，欣赏精致优雅的茶器。
益处四，上好的白釉，可充足显现出嫩绿明亮的茶汤颜色，且盖碗较为清雅，手感触觉是玻璃杯无可比拟的。
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白釉盖碗也并不是十全十美，不方便带上，非常容易烫手等。
三、择水
水为茶之母，水的质量最能直接地影响到着茶汤的质量。明朝张大复在《梅花草堂笔记》中也是确立的说明：“茶 *** 必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”。
冲泡龙井茶的水的质量好些，以 *** 清冽低硬度的矿泉水或山泉水为宜，对比用自来水泡的，味道更醇厚，还会继续提升茶汤的甜度，乃至汤水的厚度。若采用自来水，需静放24小时，以使氯气挥发。
四、水的温度
冲泡龙井茶，水老水嫩全是忌讳。烧开要大火急沸，刚烧开起泡为宜，且不能鼎沸。更不能使用不断烧开的水，不断烧开的水硬度高，不适合煮茶。
杭州西湖龙井茶叶相对而言或是较为嫩的，用85-95℃的温度为宜。用那样不温不火，恰到好处的温度，泡起来的龙井茶色香味形齐全。
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肯定不能使用100℃的开水冲泡：
1、温度太高易烫熟茶叶，导致茶汤失味。
2、温度过高就会毁坏茶中的叶绿素，使其变黄。
3、茶叶中的 *** 类营养元素也会在高溫下氧化，使茶汤变黄。
4、许多 芳香化学物质在高溫下非常容易蒸发，使茶的香气降低，茶汤则会越来越无味。
温度过低，则香味出不来，茶汤的口味也会淡而无味。
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五、烫杯
用开水冲洗茶器，一是清洁茶器；二是提高茶器的溫度。目地是，为了更好地不让冷的水杯，在正式冲泡的情况下，吸收水的热量而影响煮茶的品质，且能使茶叶的香味更大限度地获得激发。
万物都遵照热涨冷缩的效应，茶器也畏冷，尤其是冬季，忽将滚热的沸水冲进，便会造成极大的温度差，茶器也非常容易被惊破。
六、茶叶的使用量
茶叶的使用量，并没有统一标准，视茶器的尺寸，茶叶的种类和本人的爱好而定。一般来说，冲泡龙井茶，茶与水的占比，大概是1比60，那样冲泡出去的龙井茶浓淡适中，口味鲜醇，味道更好。
茶叶的使用量，这完全在于本人的习惯 *** ，新手可试着不一样的使用量，寻找自身更爱的茶汤浓度。
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七、浸润泡
将温度90℃上下的纯净水或矿泉水顺着杯壁引入，约四分之一处，用于侵润杯里茶叶，随后稍稍摇晃，提杯按反方向方位旋转数圈。
目地在于使杯里的茶叶侵润，便于再次冲泡时，茶叶中的含有化学物质能尽早地浸出，茶叶也不会因一时无法浸湿，而浮在茶汤的表层。
这时，能够乘机闻香，将杯送进鼻端，闻茶汤传出的香气，此刻是闻香的更佳时机。一般也把这道工艺过程称作醒茶，意思是把熟睡中的茶叶唤起。
八、正泡
龙井茶经侵润泡后，就开展正泡。选用单边定点灌水，灌水时，茶壶嘴低就，只朝玻璃杯或盖碗边沿一个固定不动的点灌水，灌水至杯沿一厘米至二公分处就可以。
龙井茶冲泡的 *** 与时间
龙井茶在冲泡全过程中，茶叶会渐渐地地伸展，或似春笋，或为麦粒，或如雀舌，或如兰花。此外，茶叶在侵润全过程中，还会继续因受作用力的功效，造成动感，从上端慢慢往下沉。茶汤也会由淡到浓，色调也会由没有颜色到绿色。
续水的情况下选用留根法，便是，不管用玻璃杯或者盖碗，品饮的情况下不必彻底喝净，要留三分之一的茶汤；那样做的目地能够让持续几泡茶汤的浓度值，保持一致。
九、品饮
茶叶的 *** 工艺会影响到到口味，杀青的力度大，茶汤就较纯正；茶叶杀青的幅度浅，茶汤便会芳香宽广。
高品质的龙井茶，茶汤颜色翠绿或呈青 *** ，味道醇正，甘醇，入口回甜生津止渴，令人意犹未尽。
龙井茶的选购和冲泡 ***作为一款中国著名的绿茶，龙井茶的选购和冲泡 *** 非常讲究，下面给大家一些建议：
选购龙井茶：
1. 了解产地：龙井茶有杭州市西湖产区和钱塘产区、越州产区，其中以西湖龙井茶最著名。
2. 品质标准：优质的龙井茶叶外形扁平、匀称，色泽明亮鲜绿，叶缘唇形，带有少量细白毫， *** 完美，香气清新持久，滋味鲜嫩甘醇，苦味与酸味相得益彰、无杂味。
3. 外观判断：选购时应注意茶叶的外观，茶叶应绿色饱满、色泽鲜艳，表面应有清晰的芽叶，龙井茶叶的特征为质嫩、南翘、匀匀派、显毫芽。
冲泡龙井茶：
1. 温度掌握：水温应控制在75-85℃之间，以85℃为佳，烧开后稍等片刻再冲泡，茶叶质量好可以选用更高的水温。
2. 比例原则：茶叶的用量控制在3克-5克之间，一般以1:50左右的茶水比例比较合适。
3. 冲泡时间：龙井茶的冲泡时间较短，2-3分钟之内即可。如果泡的时间过长，茶叶的苦味和渣味就会过多，影响到茶的口感。
4. 茶具选择：建议使用透明玻璃杯或者白瓷杯来品尝龙井茶，这样可以更好地欣赏茶叶的色泽和绿意，同时可以帮助控制冲泡的时间和力度。总之，选择好的茶叶和合适的冲泡方式，再配合适宜的茶具，可以让你更好地享受到龙井茶的香气和滋味。
懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准 *** 的问题，我们也会尽量做到客观。
茶友“free”向懂茶帝提问：
朋友送了我一点龙井茶，想请教下该怎么泡这种茶？
懂茶帝综合西湖龙井资深茶人葛明玉等人观点：
冲泡西湖龙井要注意以下几点：
之一，投放 *** 采用中投法，高档绿茶多采用这种 *** 冲泡。先向杯中注少量热水，将茶叶拨入杯中，再冲水至七分满；或先投入茶叶，再注入少量热水温润茶叶，待茶叶舒展后注水至七分满，这就是中投法。二者可选其一。
第二，投茶量。茶与水的比例为1:50，标准投茶量是3克，可根据茶叶老嫩、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减。
第三，适用茶具。用盖碗或玻璃杯（壶）冲泡，冲水后杯盖不要立即盖上，以露边斜放为宜，以免闷熟绿茶芽叶，影响茶汤滋味。
第四，水温。像龙井这样的名优绿茶，冲泡水温以80℃左右的热水为宜，水烧开后，开盖晾一会儿，以降低水温。普通绿茶因采摘的茶叶老嫩适中，水温可略高，85℃左右。
第五，浸泡时间。冲泡龙井应快速出水，茶、水分离，前几泡10秒内就应出水，随着冲泡次数的增加，浸泡时间可适当延长。
背景知识：
“龙井茶醇，甘而不冽，齿颊留芳，啜之淡然，似乎无味，饮过总有一种太和之气，弥漫于齿颊之间。此无味之味乃至味也。”这是清代陆次云对龙井滋味的贴切描述。不仅龙井，好的绿茶味道大抵如此。
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西湖龙井被誉为是“绿茶皇后”，以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝闻名。
尽管西湖龙井品质优良，但冲泡方式不恰当，会严重影响西湖龙井的口感和风味，冲泡西湖龙井时要注意这些事项：
①冲泡水温：用85-95℃的沸水，不要用100℃的开水。
②冲泡茶量：通常 *** ml水加入3-5g茶叶，喜欢茶味浓郁的可以适当添加茶量。
③冲泡用水：选择纯净水或山泉水
④冲泡茶具：陶瓷杯或玻璃杯
