黄板栗和白板栗，黄板栗和白板栗

牵着乌龟去散步学知识 2024-09-02 13

板栗栽培技术：板栗的生长特 *** 有哪些？

栗子（2）。

板栗，又名栗子、大栗，是壳斗科、栗属植物，起源于中国，是中国最早被驯化的果树之一。栗子品种多达300种，根据分布区域可分为北方和南方品种群。此外，还有丹东栗品种群和矮生野板栗，可根据成熟期分为早熟、中熟和晚熟品种。

为了实现高产，我们需要了解板栗对环境条件的要求。

一般来说，板栗对温度的适应能力较强，既耐寒又耐热。我国的板栗在年平均温度为10~22°C，积温达到3100~7500°C的条件下均能正常生长。

不同品种对温度的要求不同，可根据栽培需求进行选择。

当地温达到8.5C以上时，板栗根系开始活动。23~26°C是板栗生长最旺盛的温度。

开花期适温为17~27°C，低于15°C或高于27°C都会影响授粉 *** 和坐果。

果实增大期20°C以上的平均气温可以促进坚果快速生长。

板栗是一种喜光 *** 很强的树种，结果枝多集中在树冠 *** 。当内膛着光量仅占 *** 光照量的1/4时，枝条生长势弱，没有结果部位。开花期光照不足会引起生理落果。因此，在栽培管理中，应根据板栗喜光 *** 强的特点来考虑。当然，持续高温干燥，连日阴雨后初晴的光照太强，也容易发生日灼，需要注意保护。

板栗比较抗旱，在年降雨量500~2000mm的地方均可栽种，但以年降雨量在500~1000mm的地区最适宜。不同物候期对水分的要求和反应不同。北方、春季干旱、南方阴雨连绵都会影响新梢生长和雌花分化，降低产量。

但是，在膨果期保证水分充足，有利于坚果的充实生长和产量的提高。但是，采前多雨会导致裂果，品质下降。

板栗适应 *** 强，对土壤要求不严，适合在山地栽培。最喜欢土层深厚、通透 *** 好、排水良好、有机质含量高的沙壤土或砾质壤土。板栗对土壤酸碱度敏感，适宜的土壤pH范围为4.6~7.0。

板栗的生长特 *** 有哪些？

板栗树的根系主要由主根、侧根和须根组成。根尖附近的根毛较少，但有共生菌根。

板栗具有深根 *** ，土层深厚时，垂直根和水平根都很发达，深达1~4m。大多数根系集中分布在20~60cm深的土层中，根的水平分布幅度是树冠冠幅的2.5倍。

幼苗根系活动从春季开始到秋季停止，在这个期间有两次生长高峰期，一次在地上部旺盛生长后，一次在枝条停止生长之前。春季气温回升时，成年栗树的根系开始活动。冬季时，土壤深处的根系仍在继续活动，新生根上常有菌根。根系与20余种真菌共生，形成外生菌根，有利于增强根系的吸收能力，促进树体生长发育。

板栗的枝条主要分为结果枝、母枝、结果母枝、雄花枝。结果、母枝上着生混合芽，萌发后抽生带有雄花序和雌花簇的结果枝，通常是由前一年的结果枝或强大的生长枝转化而成的。结果、母枝抽生结果枝的能力是构成树体丰产的主要因素。

结果枝是由结果、母枝上的混合花芽，抽生出的具有雌雄混合花絮的枝条。结果枝上产生雌花的能力，主要与树体营养水平有关。在营养条件好时，结果枝上产生的雌花多。雄花枝是由各类枝条上雄花芽抽生出的只有雄花序的枝条，不能结果。结果枝和雄花枝主要是由芽的状态和树体营养水平所决定的。

在一定条件下，可以采取施肥、管理、修剪等一系列措施，以减少雄花枝增加结果枝。生长枝也称为营养枝，由叶芽或休眠芽抽身而来，是形成树体骨架的基础。

板栗的叶形较大，多为椭圆至长圆形单叶互生，正面有较厚的蜡质，背 *** 有较密集的白色绒毛，因此具有较强的抗病能力。板栗叶片较厚，叶绿素丰富，具有较高的光合能力，这也是板栗丰产栽培的基础。了解了板栗的生长特 *** ，可以更好地调节其生长，为开花结果打下良好的基础。

板栗的开花结果特 *** 有哪些？板栗是雌雄异花同株的果树，雄花花芽生理分化期在6月上旬至8月中旬，而雌花分化是在次年3月前后，雌花比雄花分化时期晚，分化日数短，分化速度慢。且雌花分化所处的营养条件远不如雄花分化期优越，因此板栗雌花分化的数量远远比雄花少。生长粗壮的中长枝雌花分化多，纤细枝极少能分化成雌花。雄花着生在雄花序上，为夷花序没有花瓣。雌花有多个柱头露出苞外，板栗靠风昆虫传粉。

此外，其雌雄花的 *** 时间不同，存在雌雄异熟现象。雄花的花期为17~18天，长的可达1个月以上。在一个雄花序上总是基部的雄花先开，逐渐向上延伸，一般雄花开后8~10天雌花 *** 。雌花没有花瓣，花柱头膨大，自总苞露出即为开花。板栗雌花从柱头分叉到展开保持新鲜，柱头上绒毛分泌黏液大约有半个月，这是授粉的更佳时期。

板栗存在自花授粉和异花授粉两种授粉方式。为了提高板栗结实率，确保板栗质量，栽植板栗时应重视授粉树的配置。如果花期遇连续降雨等 *** 天气，需要人工辅助授粉。栗子属于坚果类，果实长于栗蓬内，栗蓬由总苞发育而来，除特殊品种或单株外，蓬皮为 *** 状。其生长发育可分为幼果期和果实膨大期两个主要阶段。幼果期持续时间较长，约占整个发育阶段的1/3。主要以胚的形成为主，坚果和刺苞增长缓慢，增长量小。后期总苞停长后干物质形成，重点转向果实，果实在成熟前1个月重量增长最快。成熟前十几天总苞逐渐干缩变黄，果肉进一步饱满。因此板栗不能采收过早，待总苞开裂果皮变色后，更好自然脱落后再采收。

在了解了板栗的生物学特 *** ，掌握了板栗生长的适宜环境条件后，我们就能在板栗种植方面掌握正确的技巧。

挑红薯有门道注意这三点

入冬以后，市面上的红薯种类也丰富起来，红瓤的、黄瓤的、白瓤的、紫瓤的。口感上有软糯的、干粉的、栗子味的。到底该怎么选才能选到喜欢的红薯？吃不完的红薯该如何保存？本市家政行业专业人士王光丽给市民逐一介绍。

一般来说大家平常吃的红薯，红心、黄心和紫薯会比较多。其中红心的水分多，口感甜糯；黄心的栗子味更浓，吃起来比较干；紫薯含有很多花青素，可以抗氧化。红心比较适合烤着吃，黄心和紫薯就比较适合蒸着吃或再加工做成各种红薯点心。

挑选的时候，从颜色、形状、外观3个方面看。相同品种的红薯，外皮颜色深的，比颜色浅的味道浓，会更好吃。形状上买顺溜儿的，大小胖瘦均匀的。如果想晒红薯干，可以买个头稍微大些的。外观上，别买发芽、带伤、带黑斑的。红薯如果长了黑斑，说明已经开始发霉了。（记者庄媛）

来源：今晚报

小小栗子

栗子有很多要好的小伙伴。
然而她却一直忘不了在得知她要转学的最后一天给了她一把糖，难受的看着她的那个女孩。
在时间的指针一直不停回转的日子里，栗子忘了她的名字，但好像一直能记得她的样子。她是个漂亮可爱的女孩，她的头发细黄，而且少，她的眼睛也是大大的，皮肤白白的，很白，比栗子要白很多，她总爱扎着匹个小辫子，上面扎两个然后跟下面的两个连起来，是当时很流行的发型。栗子总对她念念不忘，也总找不到原由。就像有人身处人群，却倍感孤单。
后来栗子有些明白:很多时候的点滴温暖，都让人久不能忘怀。
我们时常像这样，怀念着，也许并不记得你存在的人，怀念着，也许早被他人所遗忘的事。有时候也许会觉得很孤独，但是，也许，我们也被不知情的如此怀念着。
“也许”有时候 *** 着一种不灭的希望。不需要知道，只需要明白，我们总是有可以支撑的信念。

挑红薯有门道注意这三点

来源：今晚报

你知道软玉如何按颜色分类的吗

#头条创作挑战赛#（111）

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开心一刻：我有一首诗,天下几人知, *** 读此诗,知之为知之,不知为不知,你是 *** 我早知, *** 听到 *** 吱,肯定在读这首诗.

根据软玉的颜色，市场上的软王一般分为白玉、青白玉、青玉、羚玉、叠玉、黄玉特玉和多色玉等，以白玉为上等原料，碧玉次之，黄玉质地变化较大，优质者不次于白玉，普通者则档次较低：糖玉、青玉和墨玉一般价值较低。

白玉：指呈白色的软玉，经常带有灰。又可将白玉分为羊脂白、雪花白,象牙白、鱼肚白、鸡骨白、糙米白、秋梨白、虎皮白等品种，其中羊脂白玉的质地极润，价值最为贵重。白玉一般块度不大。以透闪石为主要矿物成分，占95%左右，含少量阳起石和绿帘石。白玉是软玉中的上等，色越白越好。

青白玉：带淡青色的软玉，色感是“不青不白”，实际上是介于白玉与青玉之间的品种。是一种具淡青色-青绿色的品种，其色“非灰非青非绿，又闪灰闪青闪绿”，品种有铁莲青、竹叶青、虾子青、熊胆青等多种，向白玉过渡为青白玉、向绿色过渡为碧玉。青色在软玉中是指一种介于灰、绿之间而偏灰的一种不鲜明的颜色，和田玉中青玉最多，常见大块，青玉的质地与白玉相近，但颜色不如白玉，故其价值较白玉要低一档。青玉中的透闪石含量通常在90%左右，阳起石和绿帘石矿物成分有所增加，颜色较均一，质地细腻。

黄玉：是软玉中罕见的品种，因含氧化铁致色。其颜色从淡黄-带绿色调的 *** 都有，一般颜色较淡，很少色浓的，名称有蜜蜡黄、栗子黄、秋葵黄、鸡蛋黄、黄杨黄等，其中以栗子黄、蜜蜡黄为上品。质地好的黄玉其 *** 并不低于羊脂白玉。

碧玉：指颜色从绿色-碧绿色的软玉，颜色一般深暗，少有鲜明的，常见为菠菜绿，主要是因为其矿物组成中除透闪石外，还出现含铁较多的阳起石。另外许多碧玉中还含有磁铁矿组成的黑色斑点状包体，称为 *** 或黑星。国际市场上碧玉的产量可能是更大的。外，在 *** 及我国青海新出产的一些绿色到鲜绿色的碧玉，其质地已和翡翠相似，这种碧玉的价值也很高。

墨玉：指深墨绿色-黑色的软玉。墨玉的颜色分布较不均匀。有浸染物 *** 密布的品种，也有似大理石般云纹状分布的品种，还有纯黑色的品种。墨玉常

清玉伴生。这种黑色一般由矿物包裹体（可能为石墨）导致的。古人有乌云黑、谈跳、美人髻、纯漆黑等名称，其中汉代时认为墨玉“黑如纯漆”者最珍贵。

糖玉：“糖”是指其颜色、特别是皮色呈糖红色斑驳分布者，如果其如虎皮的，又称为虎皮玉。软玉中的糖色为次生色，是由铁的氧化物浸染所致。当糖占到整件样品的80%以上时，可直接称为糖玉。

多色玉：两种或两种以上的颜色存在于同一块软玉中，这种软玉常被称为多色玉。多色玉又有俏色玉和花玉之分。

地下害虫系列（一）：我国常见金龟子（蛴螬）的识别和防治

今天我们给大家介绍的之一种地下害虫是蛴螬，很多地方叫也土蚕或地蚕（有的地方地老虎也叫土蚕），白白胖胖的确实像蚕。蛴螬的成虫是金龟甲，这虫跟鳞翅目的成虫不一样，金龟甲的成虫也能造成危害，尤其在林业上是一种重要害虫。

金龟甲也是一类虫子，常见的金龟甲有鳃金龟、丽金龟、绢金龟三种，具体如下图：

鳃金龟主要危害麦类、玉米、薯类、花生等大田作物和蔬菜、果树、林木等。

丽金龟主要危害杨、柳、苹果等树木和豆科、茄科、十字花科等蔬菜和其他作物。以气候比较湿润且多果树、林木的地区发生重，是我国黄淮海平原棉区的重要地下害虫。

绢金龟是北方主要的林业害虫，尤其对苗木危害严重。

金龟子危害

成虫咬食寄主植物的叶片，造成缺刻、孔洞，严重的只留下叶脉基部。

幼虫取食植物的地下部分，咬断幼苗的根茎，使幼苗变黄枯死，也能取食植物 *** ，严重的造成缺苗断垄。蛴螬危害后的伤口跟金针虫明显不同，蛴螬造成的切口比较整齐，而金针虫危害的植物，被害部位不整齐，呈丝状。

一、三种常见金龟子的识别

金龟子是蛴螬成虫的通称，属鞘翅目金龟甲总科。蛴螬是地下害虫中种类最多、分布最广、食 *** 颇杂、为害最重的一大类群，也是鞘翅目中的大类群之一，全世界已记载的有20000余种，我国目前记载的有1800多种。蛴螬在土内取食多种农作物、林木、牧草、 *** 材和花卉植物等萌发的 *** 、幼根、地下茎，咬断幼苗和环剥大苗、幼树的根皮。幼虫食量大，轻则造成缺苗断垄，重则毁种绝苗，食害幼苗后断口整齐平截，易于识别；成虫金龟子出土取食叶、花蕾、嫩芽和幼果,常将叶片咬食成缺刻和孔洞，残留叶脉基部，严重时将叶全部吃光。其中，华北大黑鳃金龟、暗黑鳃金龟和铜绿丽金龟是我国发生为害最为严重的地下害虫优势物种。

（一）华北大黑鳃金龟

华北大黑鳃金龟（Holotrichia oblita Falder *** nn）昆虫纲鞘翅目金龟子科鳃金龟属一种。地下害虫优势种之一。分布于中国除 *** 外的所有省（区）。

农业害虫。成幼虫均可为害。食 *** 杂。成虫取食粮食作物、花生、蔬菜等作物和杨、柳、榆、桑、核桃、苹果、刺槐、栎等多种树木叶片；幼虫取食花生、大豆、玉米等多种农作物、多种苗木和草坪草、牧草等植物的地下部分。

成虫长椭圆形，体长21～23毫米、宽11～12毫米，黑色或黑褐色有光泽。体表有光泽是区分于其同属暗黑鳃金龟（H. parallela）的显著特征。胸、腹部生有 *** 长毛，前胸背板宽为长的2倍，前缘钝角、后缘角几乎成直角。每鞘翅3条隆线。前足胫节外侧3齿，中后足胫节末端2距。雄虫末节腹面 *** 凹陷、雌虫隆起。

幼虫共三龄，老熟幼虫体长35～45毫米， *** 孔3射裂缝状，前方着生一群扁而尖端成钩状的刚毛、并向前延伸到 *** 腹片后部1/3处。

（二）暗黑鳃金龟

暗黑鳃金龟（Holotrichia parallela Motschulsky）昆虫纲鞘翅目金龟子科鳃金龟属一种。分布于中国（长江中下游及长江以北大部分地区）、日本、韩国、 *** 、 *** （远东地区）等国。

农林害虫，以成、幼虫为害。食 *** 杂，成虫金龟子取食榆、加杨、柳、槐、桑、梨、苹果等树木叶片，是重要的林业害虫；幼虫蛴螬土栖，取食花生、大豆、玉米、薯类、麦类等作物地下部分，是地下害虫优势种之一。

成虫长卵形，体长17～22毫米，宽9.0～11.5毫米，体被黑色或黑褐色绒毛，无光泽。触角鳃状。前胸背板最宽处在侧缘中部以后，小盾片呈宽弧状三角形。鞘翅伸长，两侧缘几乎平行，靠后边稍膨大，每侧4条纵肋不显。

幼虫共三龄，老熟幼虫体长35～45毫米，头宽5.6～6.1毫米，头壳无光泽。头部前顶刚毛每侧一根，位于冠缝侧。臀节腹面无刺毛，仅具钩状刚毛， *** 孔三裂。成虫体表和幼虫头壳有无光泽是区分其与同属大黑鳃金龟（Holotrichia oblita）的主要特征之一。

（三）铜绿丽金龟

铜绿丽金龟（Ano *** la corpulenta Motschulsky）昆虫纲鞘翅目金龟子科丽金龟属一种。因成虫体背铜绿色具金属光泽而得名。分布于中国（除新疆、 *** 外的所有省区）、 *** 、韩国、日本、 *** 、蒙古等国。

农业害虫，以成、幼虫为害。成虫取食榆、柳、松、板栗、核桃、梨、苹果、女贞、豆类等几十种树木和植物的叶部，幼虫则为害植物及苗木的根部。

成虫长卵圆形，体长15～21毫米，宽8～11.3毫米，体背铜绿色有金属光泽，前胸背板及鞘翅侧缘黄褐色或褐色。鞘翅黄铜绿色且纵隆脊略见，合缝隆较显。足黄褐色，胫、跗节深褐色，前足胫节外侧2齿、内侧1棘刺。

幼虫共三龄，老熟幼虫体长29～33毫米、头宽约4.8毫米。头部暗 *** 近圆形，头部前顶毛排各8根，后顶毛10～14根，额中侧毛列各2～4根。臀腹 *** 刺毛列多由13～14根长锥刺组成，两列刺尖相交或相遇、其后端稍向外岔开，钩状毛分布在刺毛列周围。 *** 孔横裂状。腹部末端有否刺毛列和 *** 孔的开裂方式，是区分铜绿丽金龟和暗黑鳃金龟（Holotrichia parallela）、大黑鳃金龟（Holotrichia oblita）幼虫的主要标志。

二、蛴螬综合防治技术

我国蛴螬具有分布广、为害作物种类多、取食时间长、隐蔽 *** 强的基本特 *** 。且种类繁多，发生规律复杂，分布也十分广泛。大多数种类的蛴螬成虫期在地上生活，幼虫期多隐蔽在土壤中栖息和为害。防治蛴螬首先要了解当地发生的种类，根据其为害程度确定其优势种及其他种，更需要掌握优势种的生活习 *** 及发生规律，从而确定防治策略，在防治策略指导下，选择适用于本地虫种的单项防治技术，组配更佳的防治技术体系。

多年实践证明，防治蛴螬要从农田生态 *** 的整体观点出发，采用农业防治与化学防治相结合，作物播种期防治与生长期防治相结合，防治成虫与防治幼虫相结合，合理综合运用农业、化学、生物、物理等 *** 以及采用改造环境条件的手段，将蛴螬控制在为害允许水平以下，达到保护植物、增加产量的目的。

（一）农业防治

农业防治是蛴螬防治中不可或缺的关键环节，主要从以下几方面来进行。

1．清洁农田 铲除田边地头的杂草，集中处理；平整土地，深翻改土，消灭沟坎荒坡，植树种草，以消灭地下害虫滋生地，创造不利地下害虫发生的环境条件。同时注意清理秸秆残茬。

2．合理轮作倒茬 蛴螬易为害禾谷类的小麦、玉米，豆科的花生、大豆以及马铃薯等块根、块茎作物，而不易取食直根系的棉花、芝麻、油菜等作物。因此，合理轮作，尤其是水旱轮作，可以明显地减轻地下害虫为害。

3．深耕翻犁 通过这种方式，可以将生活在土壤表层的蛴螬翻到深层，将生活在深层的翻到地面，通过曝晒、鸟雀啄食等，一般可以消灭一部分蛴螬。耕翻土壤、拾虫 *** 、冻垡晒垡等技术措施应结合使用。同时，结合秋播深翻，还可 *** 蛴螬下潜的虫道，使其不能安全越冬，减少来年的虫口基数。

4．合理施肥 一定要施用腐熟的猪粪厩肥等有机农家肥料，否则易招引金龟子、蝼蛄等产卵。

5．合理、适时灌水 春季和夏季作物生长期间适时灌溉，迫使生活在土表的蛴螬下潜或死亡，可以减轻为害。

（二）物理防治

田间成虫盛发期（可根据不同种类的金龟子确定时期），利用某些金龟子对光的趋 *** ，通过合理布置频振式杀虫灯或黑光灯进行诱杀，单盏灯控制面积可达4hm2左右。也可在傍晚时利用成虫的假死 *** ，进行人工捕杀，将成虫消灭在产卵前，以压低虫口数量。也可利用成虫嗜食杨、柳、榆等树木叶片的特 *** ，在田间设置树枝把，诱集成虫后集中 *** 。

（三）化学防治

采用化学防治时，要关注当地植保部门发布的病虫 *** ，对达到防治指标的田块认真及时选用有效 *** 剂进行防治。不同的作物在不同的地区可能有不同的防治指标，比如安徽省蛴螬防治指标定为4头/m2，有的地区 *** 在2～4头/m2。

1. *** 处理 *** 剂 *** 处理 *** 简便，是保护 *** 和幼苗免遭蛴螬为害的有效 *** ，这种 *** 用 *** 量更低，因而对环境的影响也最小。目前我国主要推选液剂拌种（湿拌），提倡微胶囊悬浮剂拌种。微胶囊悬浮剂拌种省时，省工，非常符合当今农村劳动力缺乏的现状，加之其残效期较长，可以持续到作物生长的大部分时间，因此可以较好的控制蛴螬的危害。目前效果较好的微囊种衣剂有辛硫磷、毒死蜱、氟虫腈?毒死蜱、阿维菌素等。使用时将 *** 与18%辛硫磷微胶囊悬浮剂2000倍液按1：10拌种，也可在播种前将辛硫磷 *** 剂均匀喷撒到地面，然后翻耕或用将 *** 剂与土壤混匀；或播种时将 *** 剂与 *** 混播。20%毒死蜱微囊种衣剂田间推荐剂量为1500～2100mL/hm2，拌毒土撒施，防效可达90%以上。每公顷用15%毒死蜱颗粒剂9～10.5kg或48%毒死蜱乳油3000mL，在花生行间顺垄撒施，随之与中耕锄草配套把毒土翻施土中，也可撒施后结合浇灌，防效明显。15%毒死蜱颗粒剂在花生花针期撒施，每公顷有效成分1.8～3.6kg，防效可达80%。也可用40.7%毒死蜱乳油进行拌种。拌种前应作发芽试验，确定适当的用 *** 量。

2．土壤处理 一般土壤处理 *** 有多种：之一，将 *** 剂均匀撒施于土面（实际是地表处理），然后犁入土中，也可以成带状施下，然后将 *** 沿 *** 带播下，即所谓条施；第二，施用颗粒剂；第三，将 *** 剂与肥料混合施下，即肥料 *** 复合剂；第四，沟施或穴施等。为减少污染和天敌的 *** ，可局部施 *** ，特别是施用颗粒剂，作为选择 *** 土壤处理更有其优点。施用颗粒剂虽比普通 *** 处理花费大，但持效期长，除在播种期外，生长期亦可以使用；同时还可以减少 *** 剂对 *** 的伤害（ *** 害）。如果使用颗粒撒播机施用，还可以省时省力，节约劳动力。

（四）生物防治

在重视化学防治的同时，结合生物防治及物理防治也是蛴螬防治中不可或缺，并且越来越重要的技术环节。目前推广的生物 *** 剂主要是苏云金芽孢杆菌

在重视化学防治的同时，结合生物防治及物理防治也是蛴螬防治中不可或缺，并且越来越重要的技术环节。目前推广的生物 *** 剂主要是苏云金芽孢杆菌(Bt）和绿僵菌对蛴螬幼虫进行防治，也可利用金龟子的 *** 外激素辅以诱集植物的提取物能达到防治成虫的效果。

1. 昆虫病原细菌：在进行田间应用时，播种期可应用Bt菌粉（100亿芽孢/g）按 *** 种比1:10的比例拌种对蛴螬具有较好的防治效果。在作物生长期，每666.7m2利用Bt粉剂（100亿芽孢/g）0.5kg 进行灌根，防治蛴螬。

2. 昆虫病原真菌：在播种期，可以用白僵菌粉剂（40亿芽孢/g）、绿僵菌粉剂（20亿芽孢/g）拌种，按 *** 种比1:10的比例拌种对苗期为害的蛴螬有较好的防治效果。而在作物生长季节，每666.7m2可以用白僵菌粉剂（40亿芽孢/g）1.5kg、绿僵菌粉剂（20亿芽孢/g）1.5kg兑水100～150kg灌根。

秋天到，香酥软糯的板栗适合 *** 患者吃吗？

步入秋季，市面上已经有各种栗子上市了，香甜的糖炒栗子也是很多人非常喜欢的饭后甜点和零食，板栗也是一种营养丰富的坚果，很多 *** 患者也是非常喜欢在秋冬季节多吃板栗，那么板栗中的营养物质对于 *** 病情有没有好处呢?

一：板栗 *** 温

栗子有是坚果中营养价值比较高的种类，富含 *** 所需的大量营养元素，比如丰富的碳水化合物，蛋白质，维生素，矿物质及微量元素等，对于 *** 患者来说是冬日里补充营养再好不过的美食，而且板栗 *** 质温和，对于抵御寒冷也有比较好的作用，所以冬季白白患者可以多吃一些板栗来保持身体热量，调养身体哦!

二：提高免疫力

板栗富含的维生素类，矿物质营养物质等可以防治高血压哦，冠心病，动脉硬化等心血管疾病，另外板栗含有的丰富的碳水化合物可以提供更多的热能，还有调节气血的作用，对于 *** 患者来说可以提高身体免疫力防治 *** 扩散。

三：美容养颜

对于女 *** 患者来说，板栗更是不可多得的美容食物，板栗中富含的维生素可以预防治疗骨质疏松，筋骨疼痛，疲劳，精神不济等，而且板栗也可以使女 *** 保持充沛的精力，也具有延缓衰老的作用。

四：预防心血管疾病

板栗是营养非常丰富的食物，而且板栗中的各种营养物质对于大脑的帮助，心血管疾病的预防都是比较好的功效，因此 *** 患者在平时也可以多食用一些类似板栗、核桃类的坚果，对于身体健康也有比较好的帮助。

吃栗子应该注意什么?

1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;

2、患血症者，如 *** 、便血等，宜生吃栗子;

3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止;

5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;

不少 *** 患者，特别是一些病程较长，皮损位于非暴露部位的，进入秋季后认为白斑在秋季不会发展而自行中止治疗。实际上这是他们的一种错觉。

秋季因受阳光照射少，正常的皮肤颜色变淡与其白斑的色差减少，易被误认为白斑好转;到了春末夏初，接受阳光照射的机会多了，随着正常皮肤颜色加深，其与白斑之间的色差也加大了，加之天热少穿衣，易使原被衣服遮蔽的白斑 *** ，这又易被误认为病情加重了。

三九补一冬，建议要多吃“3红3白3黄”，驱寒保暖，进补正当时

冬至过后，便开始“进九”，正式步入严寒，所以我们需要好好地补补身体了，民间有谚语：三九补一冬，来年无病痛。建议多吃“3红3白3黄”，不仅强健身体，还能够消寒。

3红

花生

冬至养生时适宜吃点花生，具有“护心”的功能，还可促进体内胆固醇分解，对老 *** 非常的友好。

推荐食谱【油炸花生米】

〖食材清单〗花生3斤、盐1勺、鸡蛋2个、面粉适量、胡椒粉、辣椒粉、五香粉

〖 *** 步骤〗

1、先来洗花生，加完水后再来1勺盐，用手抓一抓洗掉表面的灰尘然后再泡5分钟；

2、接着把泡过的花生米倒出来沥干水分，水份稍微晾一晾后再打入2个鸡蛋；

3、接着来调味儿，盐、胡椒粉、辣椒粉、五香粉，用筷子搅拌均匀，让每一颗花生上面都能裹上一层蛋液；

4、拌匀后再分次添加面粉，少量多次地加，加完面粉后先用筷子拌一拌，确保花生米均匀的裹上面粉后再继续加，直到每颗花生米上都能裹上一层白白的面粉；

5、接着再用漏勺分批把花生米上多余的干粉筛掉，这样过筛一遍后吃起来口感更好，面粉味也不会太重；

6、起锅倒油，可以多倒一些，开大火先把油烧热，可以用筷子试一下油温，筷子下去能立马冒小泡泡就倒入花生；

7、这时候全程用中小火慢慢的炸，千万不要心急，小火慢慢的炸香炸脆，时间在10分钟的样子，这时候的花生就会炸得金黄焦脆，先捞出来；

8、接着锅里的油转大火升温，油热后转小火再次倒入花生复炸，10秒就可以捞出来沥油。

这时候的花生颜色会稍微的变深一些，吃起来也会更加的酥脆，外表面因为有了面粉的包裹，所以吃起来味道更加独特香脆。过年过节的时候来上一盘，长辈们就能惬意地喝上几杯，小孩也可以当做小零食哦！

羊肉

羊肉有驱寒暖胃、生肌健力的功效，是历来冬季进补的首选！

推荐食谱【红焖羊肉】

〖食材清单〗羊肉、白萝卜、葱、姜、盐、料酒、老抽、番茄酱、食用油、白糖、白醋、葱花

〖 *** 步骤〗

1、葱姜洗净，随后切成葱段和姜片，白萝卜切块放置于一旁备用；

2、现在开始处理羊肉，将羊肉去筋去膜，做出来的口感好一些。随后冲洗干净并将羊肉切成小块，控干水分后放入到小碗之中，加入适量盐、料酒和老抽，然后上手抓拌均匀腌制片刻；

3、起锅热油，倒入足量的食用油后，将油加热到六七成热，将羊肉块先放入到油锅中炸制一下，等到炸成金 *** 之后就要捞出沥干油水。

4、另起一口锅，加入少许底油，油热后先将葱姜放入锅中煸炒出香，之后将番茄酱加入进行翻炒，适当地加入一些清水，同时放入料酒、白糖、食盐和白醋进行调味。随后当这锅汤汁煮沸之后，就可以将炸过的羊肉放入其中进行炖煮，再放入白萝卜一起炖煮；

5、等到羊肉酥烂的时候，这道红焖羊肉就做得差不多了，稍微加入些淀粉收汁，撒上葱花香菜即可食用了。

山楂

山楂富含膳食纤维，是身体的“肠道清道夫”，有利于食肠的消化和 *** 的 *** ，促进体内的物质代谢。

推荐食谱【 *** 葫芦】

〖食材清单〗1斤山楂、500克 *** 糖、500克清水、2滴白醋、1把白芝麻

〖 *** 步骤〗

1、我们先来洗山楂（一斤），清洗干净后加一勺盐继续泡10分钟；

2、接着我们把山楂捞出来沥干水分，或者直接用厨房纸巾擦干，只要表面没有多余的生水就可以了

擦好后我们来给山楂去核，用刀子围着山楂切一圈儿，然后用手拿着轻轻一转，山楂就分成两半了，简单省事，然后把籽挑出来；

3、接着我们用竹签把它们都串起来，其实我们这边卖的糖葫芦大多是没有去籽的，大家也更喜欢那种吐籽的感觉，直接串还更简单方便，我是去籽和没有去籽地各串了一半儿；

4、山楂串好后就是熬糖了，锅中加500克 *** 糖、500克清水，没有 *** 糖也可以用 *** 糖或者是白糖，和水的比例都是1：1

先用中火熬， *** 全部熬化以后转小火，这时候要注意的只有一点，就是千万不要去动锅里，一定不能搅拌；

5、直到熬成琥珀色后加2滴白醋进去，这一步是让糖葫芦保持脆脆的秘诀，熬好的状态我可以先试一下，用筷子在锅里蘸点糖，然后迅速地放到凉水里面，过20秒后我们再拿出来捏一下，脆脆的就是熬好了，如果比较软的话就还没有熬好，做出来的糖葫芦儿会不脆，还会粘牙；

6、这时候往锅里加1把白芝麻后调成最小火；

7、接着就是把山楂放进来裹糖了，动作要快速一点，先准备一块干净的菜板，然后用手抹上一层薄薄的清水，接着把串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻一转；

裹上薄薄的一层后迅速放到菜板上 *** 2-3分钟，然后放在温度低的地方冻1-2小时，糖葫芦就做好啦；

脆爽可口，酸酸甜甜，完全不输给外面卖的，在家自己做划算，简单省事还好吃！

3白

大白菜

俗语说：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。冬季白菜是时令蔬菜，虽然一年四季都能吃到，但唯有经过霜打后的白菜，味道才特别鲜美，而且物美价廉。

推荐食谱【八宝财袋】

〖食材清单〗白菜、小葱、木耳、青豆、胡萝卜、淀粉、火腿肠、香菇、莲藕、鸡蛋干、盐、胡辣椒粉

〖 *** 步骤〗

1、先来掰白菜，只要叶子部分，菜梗切开不要，水开后焯下水，最多1分钟，捞出来沥干水分。

2、小葱也焯下水，10秒就可以捞出来了，烫软一点后等下捆白菜。

3、先泡木耳

剥点青豆，玉米；

胡萝卜切丁

火腿肠、香菇、莲藕、鸡蛋干都切丁；泡好的木耳切碎；

4、热锅倒油，把所有的配菜加进去炒一炒，盐，胡椒粉调味，不用完全炒熟的，断生后盛出来。

5、白菜叶子散开，中间包一勺馅儿，包起来，捆起来，一个个小袋子就做好了，放入蒸笼中上锅蒸，热水上锅蒸，大火8分钟。

7、我们现在来做一个汤汁，没用完的馅儿倒入锅中，一碗清水煮开，水淀粉勾芡，汤汁浓稠的时候就可以盛出来了。

8、财袋也蒸好可以出锅了，浇上汤汁就可以开吃了，口感就是比较的清爽，没有一点油腻的感觉，味道上是偏清淡的，也比较的养胃，食材比较的全，营养就不用多说了，但香味也是掩盖不住的。

萝卜

进入数九严寒的冬天，身体里面“阳气在内，胃中烦热”，这时身体内部反而是阳气最旺的时候，多吃点萝卜正好能解胃中烦热。

推荐食谱【白萝卜炖锅】

〖食材清单〗排骨半斤、白萝卜1个、姜、蒜、葱结、料酒、干贝、干香菇、盐、生抽、白糖、老抽、淀粉

〖 *** 步骤〗

1、先准备半斤排骨，加水冲洗干净。

2、再切一块儿生姜。

3、起锅烧水，加排骨、姜片、葱结、料酒焯水去腥，煮开后撇去浮沫，煮3分钟后再捞出来。

4、接着放入砂锅中，加清水、姜片、葱段，大火煮开后转中小火慢炖1个小时。

5、接着准备一个白萝卜，先削皮，再切块儿，滚刀块儿做出来不仅好看，也会更入味儿。

6、接着我们准备1小把干贝和几个干香菇，加温水泡发半个小时，泡好后干贝撕开，香菇切成丁。

7、再切点蒜头和葱姜放在一起备用。

8、排骨炖好后捞出来控干水分，再把葱姜挑出来。

9、起锅热油，下葱姜蒜爆香，加干贝和香菇一起炒。

再把排骨加进去炒一炒，加一勺料酒去腥，继续炒2分钟。

10、然后倒入前面炖好的骨头汤，这时候把切好的萝卜也倒进来。

再加两勺盐、两勺生抽调味，一勺白糖提鲜，一勺老抽上色，翻炒两下后盖上盖子转中小火煮半个小时，期间记得翻拌几次均匀入味儿。

11、这一大锅真的是太香了，萝卜炖熟后锅里还有很多汤，先把排骨捞出来放入砂锅中，这样保温 *** 更好，吃起来也是热乎乎的，接着把萝卜也放上来。

12、锅里的汤汁我们加半碗淀粉水再勾个芡，让汤汁浓郁一些，像这种可以关火了。

舀出来淋到萝卜上，再撒上一点点葱花就可以开吃了。这样煮出来的萝卜真的非常软烂入味，还有这个汤也是超级的鲜。

银耳

提到润燥就不得不提到一种食材，银耳，一碗黏稠的银耳羹！浓郁润滑、清甜美味，别提多滋润了！

推荐食谱【银耳羹】

〖食材清单〗2朵银耳、2勺淀粉、红枣、1克盐

〖 *** 步骤〗

1、先来泡银耳，2朵银耳加2勺淀粉用冷水提前泡发1个小时，冷水泡发比热水更容易出胶，这是煮出来黏稠的之一点；

2、泡发好的银耳先剪掉根部，撕成小块，再用清水反复清洗干净，撕小块儿和剪去根部是黏稠的第二点；

3、洗好的银耳倒入砂锅中，加入适量冷水，银耳和水的比例是1：5，而冷水就是我们要注意的第三点，盖上盖子大火煮10分钟；

4、这个时间我们准备几颗红枣，清洗干净后对半剪开去核，加热水泡5分钟；

5、我们拿一双筷子在砂锅里面快速搅拌十五秒，用筷子搅圈圈就可以，这是煮出来更黏稠的第四点；

6、最后加入红枣和40克 *** ，盖上转小火继续煮20分钟，时间到，这时候的银耳就已经完全煮软了，也有一些黏稠了，我们往银耳里面加1克盐，拌匀后甜味儿就更突出了；

7、最后盖上盖子再焖10分钟，银耳出胶现在就更明显了，放凉以后汤汁会变得越来越黏稠，颜色也慢慢加深了许多，用勺子轻轻舀起银耳汤往下倒时就可以看到非常的黏稠；

3黄

板栗

栗子还被称为是“干果之王”，味道鲜美，风味独特，粉质细腻；而且栗子是碳水化合物含量较多的干果品种，同时富含多种维生素和矿物质，有利于机体抗寒，很适合冬季食用。

推荐食谱【糖炒栗子】

〖食材清单〗板栗3斤、白糖1勺

〖 *** 步骤〗

1、先来选板栗，这些板栗都是从我自家树上摘取的，先把有虫眼儿的挑出来；

2、然后把栗子背部用剪刀剪出一条小缝儿，划口子的时候划长一点，开口才会漂亮，太短了后期可能不会“啪”的裂开，剪刀下去的时候也不要太猛，刀口太深划进肉里会煮进太多的水份，后期也不会开出漂亮的口子，切口浅且长更好；

3、划好以后倒入锅中加水煮，水稍微没过栗子一点即可，大火煮开后加一勺白糖，然后转中小火继续煮半个小时，锅里的水要煮干的时候把板栗捞起来晾干水份；

4、接着我们来炒栗子，锅烧热后放油，油不要放多，稍微一点点沾个锅底就可以，起一个美观的作用；

5、倒入栗子开中小火翻炒，一直不停地翻动，没几分钟栗子就开始陆续“啪……啪……”的裂口了，全部裂开以后就可以装盘了。油亮亮的，裂口也很漂亮，看起来就跟外面卖的一样。

我想你们最关心的肯定是剥壳的问题，现在我们就来看一下吧，轻轻地一掰栗子和壳瞬间就分离了，非常的简单快速，我感觉比我在外面买的糖炒栗子更好剥壳，里面是没有一点点绒毛附着在栗子上面，先煮后炒的栗子吃起来更面更香甜，而且还不会上火哦！

土豆

土豆淀粉含量高，能为身体提供热能。

推荐食谱【土豆粉】

〖食材清单〗土豆10斤

〖 *** 步骤〗

1、新鲜土豆10斤加水清洗干净，削皮后放入水中泡着，避免氧化变黑。

2、接着准备一个擦丝器，把土豆全部擦成细细的土豆泥，家里有破壁机也可以直接切片加清水打，更简单省事儿。

3、全部擦好后像这样就可以啦，反复的搓洗把里面的淀粉都洗出来，然后再倒出来过滤一遍，用纱布把残渣包起来，另加清水反复的 *** 清洗，直到洗不出来淀粉就可以了。

4、洗好的淀粉水沉淀 *** ，第二天水和淀粉就完全分层了。

5、把上面的水直接倒掉，下面白色的就是土豆淀粉了，舀出来直接放太阳底下晒干，大太阳一两个太阳就够了。

黄板栗和白板栗，黄板栗和白板栗-第1张图片-

6、完全晒干以后再倒入破壁机打成细腻的粉，这个就是我们平常在外面买的土豆淀粉了。

7、我们接着用它来做手工土豆粉，碗中加入100克土豆淀粉，2克盐，180克凉水，搅拌均匀后再倒入600克开水，继续搅拌均匀成熟芡，然后分次加入1100克土豆淀粉。

8、觉得不好揉太沾手就少量多次的加一点干粉，拌匀后上手揉面，揉成光滑细腻偏软的面团儿就可以了，这个面团儿拉开是有延展 *** 的。

9、分成小份后装进面条机里面就行，接着同时准备好烧热的水，不用烧开，煮到微开冒气就行，然后把用机器压出的粉条直接进锅煮。

10、中小火煮到面条定型后开大火煮开煮熟，全部飘起来后迅速捞出来放到凉水里降温，我们的土豆粉就做好了。

11、劲道又爽滑，完全不会烂哦，吃不完的可以装进袋子真空保存，想吃的时候随时煮，跟外面卖的土豆粉一模一样。

12、番茄汤里面再来一块火锅底料煮开后加入土豆粉，最后烫几颗小青菜，一锅香喷喷的砂锅土豆粉就做好了， *** 弹弹，香辣过瘾，自己在家做干净又放心，一次吃到超满足。

生姜

天气越来越冷了，每天吃点姜用来驱寒暖胃再合适不过了，特有的姜味会穿过你的喉咙，渗透到身上的每一个毛孔，让丝丝甜辣暖着手、暖着胃、暖着心。

推荐食谱【腌洋姜】

〖食材清单〗洋姜、青椒、小米辣、香菜、生姜、大蒜、一小把花椒、白糖、生抽、香醋

〖 *** 步骤〗

1、先来洗洋姜，多洗几遍，把缝儿里面的泥巴都要全部清洗干净，像这种黑黑的地方等下直接削掉，清洗干净后先控一控水；

2、接着开始削皮，不太好削的直接掰成小块儿或者用刀，全部处理干净后切片，厚薄适中就可以，切好后先装起来，再加两大勺盐搅拌均匀后腌制20分钟；

3、腌制的时间我们刚好来准备其他配菜，我准备了青椒、小米辣和香菜，都已经提前清洗干净晾干水份了直接切就行；

4、我是比较爱吃辣椒和香菜的，就加了一些等下和洋姜一起腌，不爱吃的也可以不加，再来切点生姜和大蒜，切成片儿，切好后和辣椒香菜都装到一起；

5、最后来煮花椒水，一小把花椒600毫升清水，大火煮开后花椒的香味儿就出来了，接着关火晾凉；

6、洋姜腌好后也会出一些水，捞出来的时候可以稍微的用手挤一挤水份，然后放到一个干净的盆儿里；

7、接着把配菜加进来后开始调味儿，白糖、生抽、香醋，最后把晾好的花椒水倒进来，拌匀后可以尝一下味道

可以根据自己口味去调整比例，想吃酸甜口味的可以多放点糖和醋；

8、都拌好了就可以装入罐子里了，玻璃罐子记得一定要提前清洗干净，并保证无水无油，先装洋姜，再把调料水装进来，全部装好后就可以盖上盖子了；

放 *** 就可以开吃了，又脆又嫩尤其的好吃，和生姜的口感是完全不一样的，没有辛辣的味道，吃起来是酸甜脆爽，酱香味儿浓郁，既开胃又下饭。

致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。

和田玉的颜色分类(下)

<藕粉>粉色，和冲泡的藕粉颜色接近，目前市场没有细分颜色。我们自己分为<淡藕粉> <适中粉><浓藕粉>。哪个女孩没有自己的少女梦呢，一件藕粉吊坠满足你，很嫩很仙的一种颜色，我个 *** 很喜欢。

<烟青>紫灰色，之所以叫烟青，是因为像燃烧时飘出的烟雾。朦朦胧胧很有意境，蕞浓接近黑色调，颜色大致分为两类，偏灰色调的叫<烟青色>，偏紫色调的叫<烟紫色>，烟青色中有种像珍珠中真多麻的银灰色，我们自己把它称为<高级灰> 像一位不食人间烟火的仙女一样。烟紫色中也有-种紫调非常浓郁的叫<紫罗兰色>，很稀少的一种颜色，很多行家都不一-定知道，高贵神秘就是它了。

<糖玉>和我们吃的红糖颜色很像，看着就有食欲,很喜庆，偏红的叫<红糖色>，偏黄的叫<黄糖色>。糖玉+白玉=<糖白玉>，如公式，白玉和糖玉混合在一起就是糖白玉了。

<黄口> *** ，颜色鲜亮、很提肤色的一种颜色，清新、养眼。颜色分类不是很明确，-般浅-点的有叫<浅黄口>或者<柠檬黄>的，深一点的有叫<鸡油黄>或者<栗子黄>的，也是我比较喜欢的一种颜色。

除了纯色外，还有多色的料子，这些料子在形成过程中，会受外界元素沁入由一种颜色变为两种或者三种颜色，我们称为<双色料>和(三色料>。多色相对单色更稀少- -些，但结构一般容易松散，也更容易被棉、脏沁入，现在常见的双色有: <糖白玉> 糖玉 +白玉，<糖青白玉> 糖玉+青白玉，<青花> 白玉 +墨玉，<白+烟青> <青白 +烟青> <白 +藕粉> <藕粉+烟青> <烟青+翠> <黄口+翠> <白 +翠>等等。

(三色料>比双色料更为稀少，有<白+翠+烟青> <青白+烟青+翠> <白+糖+翠> <藕粉+白+翠> <白+烟青+藕粉>等，有些甚至会有四种颜色，或许还有些颜色是我也没见过或还没发掘的。

两篇内容基本涵盖了和田玉比较常见的一-些颜色，还有少数如<且末蓝> <鸡骨白> 等颜色有机会再慢慢介绍，整体来说颜色不分高低，更无贵贱之说，只要颜色均匀且富有美感的就是好颜色，虽说颜色不同 *** 会有所区别，但还是要根据自己的喜好来选择。就像羊脂玉手镯很贵，但如果戴着显黑，可能还不如青白玉戴着更合适，玩玉，从来就是-件很私人的事情，不需要服从主流审美，喜欢什么颜色就买什么,从佩戴角度去思考，戴什么颜色好看就买什么颜色。除非纯粹为了收藏。

关于和田玉的颜色就先介绍到这，下次聊聊和田玉的产地，有兴趣的朋友可以关注一下，拜拜! ~

从春日嫁接树苗，到冬日软糯香甜的糖炒栗子，关于板栗你知多少？

“清明前后，种瓜点豆”，老家一直流传着这句谚语。到了清明节前后，大家都开始忙碌了起来，种两季水稻的人开始准备播种，有自家菜园的人要把菜园里的土松一松，种上土豆、辣椒、茄子等农作物。

板栗树的嫁接，也需要在清明节前后完成。从街上买回来的树苗，结出的板栗又小又硬，把这样的树苗培养长大，然后用锯刀锯断，切口处要与地面有一定角度，防止下雨积水，只留到膝盖那么高。询问附近嫁接过的板栗树长出果实大的人家，打过招呼后，选取板栗树嫩枝上冒了三四个嫩芽的枝桠，用剪刀剪短，切口处两边削皮， *** 栗子树中，用塑料袋将切口包住，系带的绳子是河边的小柳枝皮，数月之后，柳枝皮自动腐烂松绑，栗子树也嫁接好了。

夏天到秋天，板栗外面的果刺由绿色变成棕 *** ，有些板栗的果刺甚至会开裂、板栗和板栗刺从树上脱落，这样的板栗，算是瓜熟蒂落，真正的成熟。但是人们往往会选择在果刺变黄之后，就用长竿，站在长杆刚能打到板栗的地方，用长竿将板栗从树上打下来，站得远是为了防止板栗的果刺在掉落过程中，将人扎伤。树上全部板栗打下来之后，用火钳把带有果刺的板栗夹放在篮子或者袋子里，托运回家。因为成熟后的板栗，糖分会越来越多，容易长虫，所以要提前打板栗。

托运回来的板栗，倘若果刺还是略带青色，可以存放两天，板栗在这两天内会慢慢成熟。用剪刀将板栗的果刺剥开，取出板栗，过程中更好佩戴手套，避免被扎伤。剥好的板栗就可以 *** 了。这时候还有没有成熟的板栗，果皮会是白褐相间的，这样的板栗不能长时间的保存，人们就会把它的果皮都去掉，清洗干净，放入猪肉或者 *** 肉中翻炒蒸煮食用，板栗可以降低菜里面油腻的口感。

板栗酥

以前最喜爱的糕点，就是县城蛋糕店里的板栗酥了。软软糯糯的板栗酥放在嘴里，立刻就能尝到一股甜丝丝的香气。将板栗的两层果皮都去掉，一层是外面的硬硬脆脆的果壳，一层是紧挨着板栗果肉的细软的果皮，外面一层在使用工具的情况下，比较容易去除，把外层去除后的板栗放在热水中浸泡，会更容易去除内层果皮。板栗蒸熟后捣碎，加入适量的白砂糖，用小麦粉和好的面团，做成大小适中的外皮，撒上芝麻，板栗泥放入后，包裹严实，放入电饼铛或者烤箱准中烤熟，或者直接放在油锅上用小火慢慢地煎炕。