自从在朋友圈看到“ *** 可以抗癌”的文章，王阿姨就彻底爱上了吃 *** ，一天三顿，没了它饭都吃不香。终于，王阿姨的女儿提出了 *** ：“妈妈，能不能不要天天吃 *** 了，就算可以抗癌，光靠吃作用也不大啊！”王阿姨却不这么认为：“ *** 不光可以抗癌，听说还可以通血管、降血压，作用多着呢！听我的，多吃没坏处！”
那么， *** 真的如王阿姨所说，有这么多好处吗？
??一、 *** 含“抗癌基因”？
有媒体曾经报道，中科院苏州医工所与英国牛津大学在一项共同研究中，发现东北 *** 含有抗癌基因。
研究人员对东北地区三个主要的 *** 品种进行了基因测序，结果检测出了13937个基因，其中新发现了1124个在数据库中没有记录的基因，并且有一部分基因的表达产物具有抗肿瘤、抗衰老活 *** 。
不过，专家提醒，含有抗癌基因不 *** 可以抗癌，需要理智看待研究结果。 *** 含有抗肿瘤、抗衰老基因，只能说明基因具有一定的活 *** ，但是需要吃多少才有效、是否会产生副作用等都尚未明确，需要进一步研究，才能知道 *** 中的抗癌基因对 *** 有没有实际意义的抗癌作用，不能简单地下结论说吃 *** 就可以抗癌。
二、 *** 的常见2个谣言，你信过吗？
*** 有“素中荤”之称，含有丰富的营养物质，比如蛋白质、碳水化合物、卵磷脂、木耳多糖、钙、镁、铁等，适当食用对 *** 有一定的好处。但是，有人说 *** 可以清肺，还可以疏通血管，真的有这么神奇吗？
1、 *** 可以清肺？
从理论上来说， *** 中含有的木耳多糖，可以将口腔中的粉尘微粒带到消化道，进一步消化之后，变成代谢 *** 排出体外。但是，对于从呼吸道进入肺部的雾霾， *** 是 *** 为力的，毕竟从消化道吃进去的食物，无法达到呼吸道，两个路径风牛马不相及。所以， *** 并没有所谓的清肺功能。
2、 *** 可以疏通血管？
动物实验发现， *** 中的木耳多糖，可以增强心肌层的抗氧化酶活 *** ，减少氧化损伤，降低心血管病的发生风险。但是，目前仅限于动物实验，对于 *** 是否奏效还未知。而且， *** 含有的木耳多糖有限，在动物实验中，每天至少给小鼠摄入50mg/kg提纯的木耳多糖，连续摄入一星期，才起到预防心血管病的作用。
如果 *** 对 *** 也有相同的作用，那么对于一个体重50公斤的人来说，需要每天摄入15公斤 *** ，并且连续吃7天才可能降低心血管病的发生风险。所以，对于 *** 可以疏通血管的说法，目前也不可信。
总之， *** 虽然营养丰富，但是功效真的没有传言中这么神奇！我们还是要理 *** 看待 *** 的功效，不要盲目跟风。 *** 只是一种普通的食物，并不是什么灵丹妙 *** 。更何况， *** 吃多了、没吃对，反而会对身体造成伤害。
三、吃错 *** ，严重可中毒
需要注意的是，如果食用不慎， *** 也会变成毒木耳，引发生命危险。
一般来说，我们食用的都是干木耳，鲜木耳是不能吃的。因为鲜木耳中含有卟啉，进入体内之后，在阳光的照射下，会引发植物日光 *** 皮炎，导致皮肤瘙痒、红肿。所以，需要将鲜木耳晒干，使卟啉在阳光的照射下完全分解，才能安全食用。
而在食用 *** 之前，需要用温水泡发。在这一过程中也要注意，如果长时间将木耳放在水中浸泡后再食用，也有隐患。木耳在温度较高的环境中长时间泡发，容易被椰毒假单胞杆菌污染。
椰毒假单胞杆菌本身不致命，但是会产生米酵菌酸和毒黄素两种致命的 *** 。其中，米酵菌酸具有一定的耐热 *** ，高温烹煮也无法 *** ，进入 *** 后会引发中毒症状，表现为恶心、呕吐、腹泻、乏力、头晕，严重的甚至引起呕血、惊厥、抽搐、休克，甚至死亡。
所以，吃木耳也要谨慎，讲究方式 *** 。
- 不要吃鲜木耳
- 减少木耳的浸泡时间，更好不超过2小时。建议用冷水浸泡，浸泡的过程中可以经常换水，如果发现木耳发粘、有异味，应避免食用。清洗木耳的时候可以加点面粉，更容易去除木耳上的杂质。
- 如果泡发的木耳吃不完，应该清洗干净之后放到碗中，加入清水，置于阴凉处保存。但是，不宜保存太长的时间，建议在一两天内吃完。
文章看完，对于木耳怎么吃，你清楚了吗？木耳确实具有丰富的营养物质，适当吃对 *** 有利无害。但是绝不能把木耳当成预防疾病的“特效 *** ”，以免造成健康隐患。
其实，这个世界上没有任何一种明确可以抗癌的食物，养生保健也不能只依赖单一食物。长期大量吃一种食物，反而可能吃出健康问题。要想身体健康，预防癌症，延长寿命，更好的 *** 是均衡饮食，养成良好的饮食习惯。#谣零零计划##家庭健康守护官#
参考资料：
<1>《听说 *** 有抗癌基因，怒吃三斤够不够？先别急》.全民较真- *** 新闻.2019-03-03
<2>《吃木耳/血旺儿/银耳可以清肺？华西营养师说，你可能需要先清一下脑！》.四川大学华西医院.2021-12-27
<3>《久泡的 *** 可能“要人命”，专家提醒：泡发别超这个时间》.健康时报.2019-02-04
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这种笋吃到就是赚到！强筋、健骨、通便……还能助降血压！莴笋是春季的时令蔬菜，也是一种五脏皆宜的食物。《本草拾遗》记载其具有“利五脏，通经脉，开胸膈”的食疗功效。
春食莴笋好处
01 强健筋骨
对于担心牙齿不好、眼睛看不清东西、筋骨不够强壮的老年朋友来说，春季更好吃一吃莴笋。
02 清热去火
清代著名医书《医林纂要探源》中明确记载莴笋能 “泻心，去热，解燔炙火毒。”所以，常吃大鱼大肉和食用高热量食物导致的内火旺盛的人，吃莴笋也能在一定程度上缓解不适。
03 有助排便
莴笋含有大量植物纤维素，能促进肠壁 *** ，有助于消化功能减弱和便秘者 *** *** 。
04 有助降糖
莴笋含糖量低含有较为丰富的烟酸，而烟酸被视为胰岛素的激活剂，有助于改善糖代谢功能，非常适合糖尿病患者食用。
05 营养神经
莴笋含有多种维生素和矿物质钙、钾、磷、铁、镁、碘、氟等，具有调节神经 *** 功能的作用。
06 助降血压
莴笋钾含量较高，是钠含量的27倍，有利于体内的水电解质平衡，可降低血压和预防心律失常。对水肿、高血脂、高血压、心脏病人有一定的食疗作用。
莴笋这样吃
笋鲜豆腐
主料：莴笋1根，豆腐1块， *** 25g。
调料：食用油、盐、豉油、胡椒粉各适量。
做法：1.将莴笋去皮切斜片、 *** 用冷水泡发。2.锅内放食用油，豆腐切 *** 后，入锅煎成两面金黄。3.莴笋片和 *** 入锅，与豆腐一同翻炒片刻，加入盐、豉油、胡椒粉和少许水，大火烧开。4.改小火炖2分钟入味，稍加翻炒，即可出锅装盘。
莴笋煸牛肉
主料：酱牛肉150g，莴笋2根，胡萝卜半根。
调料：蒜片、盐、豉油、黑胡椒粉、花椒粉、料酒、橄榄油各适量。
做法：1.将莴笋与胡萝卜，分别切花刀备用。2.锅内放少许橄榄油，先放入胡萝卜片煸炒至软。3.再加入莴笋片共同煸炒至八分熟后，加入豉油等调味料，稍炖片刻。4.加入蒜片及酱牛肉，大火煸炒2分钟既可出锅装盘。
凉拌莴笋叶
主料：莴笋叶300g，黄瓜1根。
调料：蒜片、盐、柠檬沙拉汁、豉油、胡椒粉、剁椒酱各适量。
做法：1.莴笋叶洗净，用开水焯一遍沥干水分后切碎。2.加入蒜片、盐、柠檬沙拉汁、豉油、胡椒粉拌匀。3.黄瓜切片后用盐腌渍入味。4.装盘时黄瓜片码边，撒上剁椒酱，淋入麻油即可食用。
禁忌人群
莴笋含有草酸和嘌呤碱，痛风及泌尿系结石患者食之易加重病情，故不宜食用。
此外，莴苣 *** 寒，所以脾胃虚寒的人要慎食。
转自：养生中国
来源： 约见名医
芹菜、木耳不降血压，真正降血压的只有一个高血压，对很多人来说，都是越来越常见的「老朋友」。国家心血管病中心 2018 年公布的调查结果显示：我国 18 岁及以上 *** 高血压患病率为 23.2%。也就是说几乎每 4 个成年人就有 1 个有高血压，而且这个数据还在升高。对于高血压人群来说，降血压、稳血压，就成了当务之急。然而你上网随便一搜「降血压」，居然发现各种神奇食物铺天盖地而来……高血压，这么好治了吗？
*** 来源： *** 截图
有不少网友无奈吐槽：
“老爸信了芹菜降压，把芹菜当救命 *** ，炒芹菜、拌芹菜、芹菜汁……我都快吃吐了家人不知从哪听说的洋葱降血压，一天三顿吃，早餐喝个牛奶也就着洋葱，味儿真的冲我血压有点高，老 *** 我喝芹菜汁苦瓜汁胡萝卜汁，我的苦只有自己知道”
今天我们就来扒一扒那些网传的「神奇降压食物」。
血压确实与食物有关
但没有单一食物能「降血压」
先来说说「高血压」是怎么一回事。就像自来水在水管中流动时会对水管壁造成一定的压力，身体中的血液在血管中流动时也会对血管壁造成一定的压力。而高血压人群，他们由于先天遗传或者后天危险因素的影响，血管壁承受的压力值持续高于正常值。
*** 来源：站酷海洛
简单来说，想要降血压主要有两个 *** ：让血管舒张，变得「更宽阔」；减缓血流压力，让血液「更平缓」。目前，已经明确证实有降压效果的是「降压 *** 物」，它们的 *** 理作用经过大规模的动物实验和临床实验的证实，降压效果也在临床应用中得到了确证。
*** 来源：自己做的
而饮食，也和血压确实有一定关系。例如高盐的食物含有大量的钠，会升高血压；高钾食物能够促进钠的排出，起到的保护作用也只是让血压升得慢些、升得少些。但这并不意味着，只要多吃某一种高钾食物，就能代替 *** 物达到降压效果了。
*** 来源：自己做的
此外，单一食物中通常都有多种矿物质，比如芹菜含有钾，但同样含有较高的钠，此外还有钙、锌、铜等各种矿物元素：钠摄入过多，会使血管肿胀血压增高钾可以帮助排钠，控制血压钙可以使外周血管扩张，也有助于控血压遗憾的是，没有哪一种食物是矿物质离子绝对平衡的，很难达到「吃一种食物就能降血压」的目的。那网上「吃了就能降血压的食物」，都是怎么来的？
降压食物的传言
都是以偏概全
网上各种传言中的芹菜、木耳、洋葱……确实都是很不错的蔬菜，但很遗憾，它们在降血压方面的功效真的没那么神奇。但如果无效，为什么还能传的有模有样？我们来帮你分析一下。? 芹菜？传说中「芹菜能降压」的起因，是有动物实验发现，芹菜的提取物芹菜素有舒张血管的作用。但是别忘了：动物实验的结果并不能简单地在 *** 实现。动物实验中使用的芹菜素剂量非常高，而芹菜素在芹菜内的含量很低。
*** 来源：图虫创意
如果真的有用，这意味着一次要吃几公斤芹菜、连续吃几个月，血压没降下来，肠胃先要撑坏了。而且芹菜可是妥妥的高钠蔬菜，钠吃多了，可是会让血压越来越高。? 木耳？木耳「血管清道夫」的称号，也是因为有小鼠实验发现，木耳提取物有降血压的作用。同样的，动物实验结果不一定对 *** 有效，而且动物实验中的高剂量也是人们生活中远远吃不够的。? 洋葱？有研究发现，洋葱的提取物前列腺素 A 有扩张血管的作用。但 1 克前列腺素 A 需要从 6000 克洋葱中提取，试想一下，这得多少盘啊……
*** 来源：图虫创意
你有没有发现其中的规律？
这些「降血压食物」的确实有一些研究支撑，只是在传播的过程中，从「XX 食物中的成分对小白鼠有降压效果」，变成了「吃 XX 能降血压」。乍一看好像没什么区别，但实际上根本不是一回事儿：我们人类和小白鼠的生理机制并不完全相同，效果无法直接等同；研究中的成分通常在食物中含量很低，现实生活中要吃够实验剂量基本不可能。迄今为止，没有任何一种特定食物具有降血压的 *** 理功效。无论大蒜、木耳还是海带、芹菜，都没有任何严谨的科学证据支撑。这些传闻大多是以讹传讹，或者一些别有用心的人为了营销降血压食品，以偏概全故意散播。简单、天然、成本低，降压食物的神奇传说被广泛传播，但也因此埋下了可怕的隐患。
吃「降压食物」把 *** 停了
很危险！
持续升高的血压，可不只是会让人感觉头昏脑涨那么简单，它悄无声息地持续冲击 *** 的各大 *** ：血管、心脏、大脑、 *** ，甚至带来动脉硬化、冠心病、脑卒中等危险的并发症。
*** 来源：站酷海洛
如果只是偶尔吃一吃这些所谓的「降压食物」，倒也不会有什么危害，毕竟它们也算是不错的食材，可是如果听信了食物能降压，把降压 *** 停了，那就危险了。根据中国高血压防治指南（2018 年修订版），需要 *** 物治疗的人群是：在改善生活方式的基础上，血压仍 ≥ 140/90 mmHg 和（或）高于目标血压。
对于这部分人群来说，降压 *** 牢牢控制的不只是血压值，更是各大 *** 对抗高血压的防线，一旦停 *** ，防线被攻破，心梗、脑梗等危险随时可能发生，千万不能轻易停 *** 。而那些暂时不用服 *** ，正在进行生活方式干预的轻度高血压人群呢，他们吃木耳、洋葱等会有好处吗？简单来说：适量多吃点可能有益，但天天吃顿顿吃，却可能有害。生活方式干预并不只是「吃某一种食物」这样一件简单的事儿，它是包括合理膳食、减重、运动在内的多管齐下。
*** 来源：中国高血压防治指南（2018 年修订版）
其中的合理膳食，绝不是抓住某一种食物天天吃、顿顿吃，而是通过合理的搭配，让整个饮食都处于低脂低盐高钙低总热量的状态，从而降低血压，还能减肥。抗击高血压是一场漫长而艰苦的战斗，一定要做好全面的准备，慢慢来哦！
来源： *** 医生
常吃 *** 对身体有健康，东北 *** 就是我们选购的对象#...*** 的益处。
随着气温的升高，越来越多人开始喜欢食用凉拌木耳，其口感佳且营养价值高。尤其是 *** ，其含有食物中的 *** ，具有明显的抗溢血作用，可阻止胆固醇在血液中的沉积和结块，对动脉硬化也有较好的预防作用。对于患有高血压的人群而言，常吃 *** 是有益的。经常食用 *** 对女 *** 具有很大的益处，因为它富含铁质，可补血，且肉质更为厚实。秋木耳富含多种氨基酸，可防止血虚贫血。
今天为大家介绍东北的 *** ，近日网上已售出数万单。据传，该老板的女儿已考上清华大学。为了回馈新老朋友，特推出一批福利，原价为 *** 元一斤的 *** ，现仅售29.9元一斤，包邮到家。由于东北的秋季昼夜温差大，因此 *** 的产量并不多，每人限购两张。平日里，这种 *** 只能买到半斤，但将其买回家后可用于炒肉、烧汤或凉拌。需要的新老朋友们可前往下方小黄车进行抢购，时间有限，请抓紧机会。
欢迎大家，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦。
春天正是养护身体的重要时候，我们除了需要注意锻炼，还有就是要注意养阳气，阳气充足的人抵抗力也会更好些。俗话说的好“ *** 补不如食补”，我们可以吃些符合自身情况的，有助于补养阳气的食物，好好补益一 *** 体。接下来，我们就简单地跟大家说一说春天养阳，建议学会木耳的这两种做法，营养解馋，滋补气血身体好。
（1）美味的木耳炒肉片
食材：木耳、猪肉、桃园建民西瓜酱、葱姜、辣椒、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、盐
做法：1、先处理木耳，把木耳放入清水里面，浸泡好之后，捞出来，反复冲洗几次，冲洗干净后，用手撕成小朵；备用；
2、接下来，把猪肉洗净后，去掉血水等杂质，切成小片，加入适量的料酒、酱油、淀粉和盐，用手抓均匀，腌制一下；
3、接着，把葱姜分别处理干净，去掉杂质，分别切成葱花和姜丝；把辣椒洗净后，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；
4、热锅烧油，放入肉片，滑炒到变色后，盛出来；再次热锅烧油，放入葱姜和辣椒碎炒香，放入木耳，翻炒一会儿；
5、放入滑炒好的肉片，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉和盐，继续，翻炒到食材成熟入味，即可；
（2）美味的醋溜白菜木耳
食材：白菜、木耳、干红辣椒、小葱、蒜瓣、酱油、醋、胡椒粉、盐
做法：1、先把白菜择洗干净，去掉杂质，切成块；把干红辣椒洗净后，沥干水，切成辣椒碎；
2、把木耳放入清水里面，浸泡一段时间，泡好之后，再把木耳捞出来，冲洗干净，撕成小朵；
3、接着，把小葱和蒜瓣分别处理干净，去掉杂质，沥干水后，分别切成葱花和蒜末；
4、热锅烧油，放入白菜，翻炒到稍微变软，盛出来；再次热锅烧油，放入葱花、蒜末和辣椒碎炒香；
5、再放入木耳，翻炒一会儿，放入白菜，加入适量的酱油、醋、胡椒粉、盐，继续炒到食材成熟入味，即可；
如果大家不知道每天该吃什么，欢迎关注我们，我们每天都会给大家分享美食。欢迎大家前来评论、点赞、收藏和转发哦，非常感谢有您的支持！
把木耳放锅里蒸一蒸，真是厉害，98岁奶奶吃了50年，睡眠好身体棒把木耳放进蒸锅里面蒸一蒸，没想到作用这么厉害，就18岁太奶奶一直这样吃，腿脚利索，精神好，除了耳背之外没有其他的大毛病。
今天就把木耳的这个吃法分享给大家，既好吃还美味又营养，作用还非常的多，下面就跟着 *** 一起来学一学吧！
大家好，这里是百变小厨坊，首先准备适量的 *** 说到木耳大家都非常的熟悉，是咱们生活中非常常见的一种食材。
它不仅吃起来清脆可口，营养也非常的丰富，深受大家的喜爱，也非常适合平时在工作中经常接触到灰尘的朋友。
木耳的吃法也非常的多，而像今天的这个吃法，很多人都没有试过，更没有见过木耳准备好后，这里再给大家分享一个挑选木耳的 *** 。
我们挑选木耳的时候要摸一摸它是否干燥。如果摸起来有点发粘，发粘那么就不要购买了，然后抓一把木耳在手上闻一闻它的味道，闻起来是自然浓郁的木耳香气，那么就是比较优质的木耳。
如果闻起来有其他刺鼻的味道或者是怪味、发霉的味道，那么就不建议购买。
并且还要确保木耳前后的颜色是不一样的，一面偏白，一面偏黑，如果颜色相近，那么也不建议购买。
准备好木耳后，下面我们来发木耳，往里面加一勺白糖，一勺玉米淀粉，一勺盐，50到60度左右的温水泡木耳的时候水温也很重要，不要太高，也不要太低，大概50到60度就刚刚好。
接着找一双筷子，用我们的右手往回家的方向不停的搅拌，整个过程中不停的搅拌三分钟，木耳就可以快速的被泡发起来。这个 *** 非常的简单。
如果我们平时泡发木耳一般情况下都要半个小时以上，甚至到一个小时，并且泡出来的木耳口感也不好。
而里面加了白糖可以加速木耳吸水，加食盐可以达到消毒杀菌的作用，而加淀粉是因为淀粉具有很强的吸附 *** ，在搅拌的过程中，利用水的冲击力，还有淀粉的吸附 *** ，就可以将木耳表面的脏东西以及杂质冲刷下来。
以这三种物质泡发出来的木耳，不仅泡发速度快，而且泡发好后木耳也是 *** 净净的，并不用一朵一朵的去清洗。
短短的三分钟时间可以看到我们的木耳由小小的一朵变成了大大的一朵，每一朵都非常的肥厚饱满，就像新鲜的木耳一样，这个过程非常的快速，而且非常的有效。
如果你还不知道怎么泡发木耳的话，也可以用今天给大家分享的这种方式哦，简简单两三分钟就泡发好了。
而且可以看到这样泡出来的木耳非常干净，泡木耳的水里面现在也非常的脏脏，水倒掉后，将木耳控水，捞入另一只装满清水的盆子里面。
这样泡出来的木耳我们清洗起来也非常的方便，可以看到现在的木耳其实也非常的干净，基本上没有什么脏东西和杂质，这个时候只需要用手抓一抓，多抓几次，把表面的淀粉残留抓洗干净，木耳也就 *** 净净的了。
我这里总共换了三次清水，可以看到现在的木耳非常的清透干净，洗干净的木耳比较 *** 的，我们把它撕的小一点。
木耳和香菇、金针菇一样，也是一种菌类，经常食用对 *** 的好处非常多。
木耳撕好后先放一旁备用，现在随便找一口锅，往里面加入适量的清水。
把水烧开，然后往里面加入一勺盐，接着把木耳也倒进来，焯水三分钟，木耳非常容易熟，我们焯水三分钟，木耳大概就已经完全熟透了。
加盐可以给木耳入个底味，除此之外可以让木耳的颜色看起来更加的清透好看。
焯好水的木耳控水捞出后立马放入凉水中过凉，过凉水后的木耳吃起来口感更加的清脆好吃，这就是为什么很多饭店里面做的凉拌木耳清脆入味又爽口的关键所在。
过凉后用漏勺捞出，控干水分，放入一个白色的大碗中。
往里面加入一把干面粉，然后用手抓拌均匀，让每一朵木耳表面均匀的裹上一层薄薄的面粉。
抓拌均匀后，再往里面加入一小把玉米面，继续不停的抓拌，让木耳表面再均匀的裹上一层薄薄的玉米面粉，这里大家要记住是玉米面粉，并不是玉米淀粉哦。
充分的抓拌均匀后，就是这个状态，表面只是一层薄薄的粉，如果太厚的话就不行抓拌成这个样子，现在我们将它均匀的摆入蒸屉里面。
摆的时候不要摆的太厚，大概铺上薄薄的一层就可以，这样可以让木耳受热均匀，更容易蒸熟。然后盖上锅盖，开大火把锅里面蒸上汽后，再蒸十分钟。
接下来的时间我们再准备一点配料，准备一小颗大蒜，把它的根部切掉，切掉之后这样去皮就更加容易了。
平时剥大蒜总是把指甲剥的生疼，以这种方式来剥大蒜就非常的简单快速了。
以这种方式来剥大蒜，不管是新蒜还是老蒜都非常的好剥。
全部剥好后，现在将大蒜切成薄片，切的时候如果不好切的话，切上一个切面后，再翻转一面，这样来切它就更加稳，不会东跑西跑，接出来的薄厚也更加均匀，不会说厚的厚，薄的薄。
全部切好后，现在再把它改刀切成细细的蒜末，切的越细越好。
当然，这里不喜欢吃大蒜的朋友可以多放一点。切好后收入碗中备用。
一根小葱对半切开后再切成长段。也熟肉碗中三颗小米辣椒切成辣椒圈，不能吃辣，或者是不喜欢吃辣的，这里可以多放几颗盐收入碗中。
接着往里面加一把黑黑的白芝麻，淋入刚烧开的热油，一定要刚烧开的热油，这样才能激发出所有食材的香味。
然后往里面加入两勺生抽，两勺香醋。一勺盐，一勺味精，一勺白糖，一滴蚝油，两滴香油，找一只家里面黑黑的勺子，将它搅拌均匀，往逆时针的方向搅拌99下。
这样一个简单的万能料汁就调好了，不仅可以用来做凉拌菜，还可以用来蘸火锅吃，都特别的香。
搅拌好后先放一旁。
下面准备一个我们家兔子吃剩下的胡萝卜，去掉外皮，切1/3下来，接着改刀切成这种厚厚的薄片，再切成这种的细丝，收入盘中备用。
一把香菜切成小段，也收入盘中备用，这个时候锅里面的木耳也已经蒸好了。
全部倒入碗中，现在将胡萝卜还有香菜段加进来，再撒入一大把花生米，把刚才调好的。
万能酱也加进来，接着用左手抓拌均匀。
亲爱的朋友们， *** 都已经看到这里了，如果你觉得我的 *** 对你有所帮助的话，那么请用您发财的小手给我点个赞吧，您的每一次点赞和支持都是我更大的前进动力，感谢您的关注和支持！
抓拌入味后像这样现在装入盘中，一道做法简单好吃又营养的凉拌木耳就做好了。
凉拌木耳这样做出来比传统的凉拌木耳更多了几分特色，吃起来有一点点的软糯，有玉米和面粉的清香味。
并且呢，更加的营养，粗细搭配更适合老人和小孩吃，用来当做下饭小菜，尤其是夏天没有胃口的时候，来上一盘，全家都超喜欢，奶奶吃了一辈子也没觉得腻，每周都都会吃上几天。
非常的好吃有营养，喜欢的朋友赶快收藏起来试一试吧。
那好了，我们今天的分享就先到这里了，感谢您收看我们明天不见不散，拜拜。
春季少吃鸡蛋多吃鸭蛋，和 *** 一起炒，价廉物美，营养不上火春季少吃鸡蛋多吃鸭蛋，和 *** 一起炒一盘，价廉物美，营养不上火！
不知不觉间，我们已经来到了阳春三月，此时大地回暖，万物升发，有很多新鲜蔬菜相继上市，超市里的品种，更是多得让人眼花缭乱，每天换着花样吃，也能吃半个多月。不过，这些春菜虽然美味，但是经常吃也会有吃腻的一天，今天我就不想吃春菜了，我用3个鸭蛋和一把 *** 来炒一盘，算上去成本也就10来块钱，质柔味美，价廉物美，人人都能吃得起。
春天气候干燥，容易上火，这时是吃鸭蛋的更好时机。也许在我们的日常生活中，人们都习惯吃鸡蛋，也有人认为鸡蛋的营养比鸭蛋高。其实鸡蛋和鸭蛋的营养都很丰富，我们应该在不同的季节选择吃不同的蛋类，春季就该吃鸭蛋。鸭蛋中的各种矿物质的总量超过鸡蛋，蛋白质和鸡蛋相当，尤其铁和钙的含量更是丰富，对贫血的人和骨骼发育很有帮助，鸭蛋中还含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。同时，鸭蛋 *** 凉，味甘，吃鸭蛋具有清肺热、去火气的作用，春季肝火旺盛、咽喉肿痛，贫血的人都可以选择吃鸭蛋。
中医认为，鸭蛋有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效，把它和 *** 一起炒一盘，不仅鲜美好吃，营养也能翻翻，因为 *** 也是含铁量极高的一种食材，有养血驻颜的功效，可令人肌肤红润，容光焕发，还有清肠胃，排毒减肥的效果，所以深受广大女 *** 朋友的青睐。下面我把详细 *** 作步骤分享给大家。
菜名：【 *** 炒鸭蛋】
主要食材：鸭蛋3个， *** 1把，自己抓的河虾几只。
调味料：食用油2勺，食盐1勺，香葱1把，料酒少许。
*** 作时长：10分钟左右。
*** 作步骤：
之一步，将 *** 浸泡清洗。取一把 *** ，放入大盆中，加入温水，快速泡发，然后把 *** 的根部摘去，抓洗干净后，继续浸泡至完全泡发。
第二步， *** 焯水。很多人说炒 *** 会炸锅，这里分享一个小技巧，将 *** 放入锅中焯水后再炒，就不会炸锅了。锅中烧水，水 *** 入 *** ，焯水2分钟后捞出过凉，控干水分。
第三步，炒鸭蛋。接着，把鸭蛋打入干净的碗中，加入少许食盐，葱花和料酒，搅拌均匀，香葱切段备用。锅中加入2勺食用油，油热倒入鸭蛋液炒匀。
第四步，加入 *** 。炒至蛋液凝固，加入 *** 和河虾翻炒均匀，然后加入1勺食盐和半碗清水，大火烧开，再加入葱段炒匀。
第五步，出锅。翻炒至葱段断生，即可出锅了。这样炒出来的 *** 炒鸭蛋，鲜美脆嫩，没有人们常说的鸭蛋的腥味，特别好吃。
第六步，成品图。春天吃鸡蛋不如吃它，富含钙和铁，常吃润肺祛火，贫血的人要多吃！
------《温馨小提示》------
1，鸭蛋不要和李子，桑葚一起食用，如果一起食用的话，会对身体健康有不利的影响。
2，鸭蛋的胆固醇含量较高，易加重心血管 *** 的硬化和衰老，中老年人不宜多食久食。
另外，脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者更好不要吃鸭蛋。
3，生病期间暂时不宜食用鸭蛋。吃鸭蛋一定要煮熟煮透，不宜食用未完全煮熟的鸭蛋，很容易诱发疾病。
*** 炒鸭蛋怎么做更好吃？大家还有什么好的 *** 推荐吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
木耳有清肺的作用吗？感谢大家的阅读，美食每天更新。今天的分享就到这里了，觉得有用的点个赞，欢迎转发让更多的人看到，最后别忘了关注一下，我们明天再见。
木耳并没有清肺的作用，它含有丰富的膳食纤维，会有利于促进我们的肠道 *** ，缓解便秘。但食物的消化过程，其实没有肺的参与，因此木耳对于肺部的污染物就爱莫能助了。如果遇到雾霾的天气，还是戴口罩出门。患有呼吸 *** 疾病的话，要遵医嘱服 *** ，不要指望木耳有神奇的功效。
居家好厨房丨如何正确泡发木耳？近日，浙江杭州，王大妈吃浸泡2天木耳次日住进ICU。 干木耳因为在准备泡发前或泡发过程中污染了椰毒假单胞菌，加之常温泡发时间过长，促使椰毒假单胞菌大量繁殖，产生一种 *** ——米酵菌酸(Bongkrekic acid，RA)，这种 *** 会引起损害肝、肾、脑为主的中毒 。而且，米酵菌酸这种 *** 不怕高温，100度的开水，包括所有日常用的炒、煮、蒸、焖、烤、炸等烹饪方式都无法减少和消除这种的 *** 。 只要我们掌握好正确泡发木耳的 *** ，还是能安全食用，享受木耳的营养和美味~来学如何正确泡发木耳
来源： 新闻晨报
脸色发黄、长斑，中医食疗方助您调出“好颜色”门诊经常有女 *** 患者问：“医生，我最近脸色发黄，还有许多色斑，有没有什么好办法？”
面部是气血上荣之处，面部色泽是脏腑气血盛衰的外在表现。因此气血亏虚是面色憔悴的重要原因之一，今天给大家讲讲女 *** 如何调养气血。
01
气血对女 *** 的重要 ***
气属阳，主动，主温煦；血属阴，主静，主濡养。气为血之帅，气可生血、行血、固血；血为气之母，血可养气、载气。“气中有血，血中有气，气与血不可须臾相离，乃阴阳互根，自然之理也。”（《难经本义》）两者互相依存，互相影响，是维持 *** 生命活动的基本物质与动力。
男女有别，女 *** 一生往往经历 *** 、妊娠、分娩、哺乳等生理活动，经、孕、产、乳背后无一不以消耗血为用，导致女 *** 血常不足，气随血脱，气血俱虚。
机体失养，故短气乏力；气血不能上荣，故面色淡白、萎黄无华；阴血亏虚，心神失养，还会影响女 *** 睡眠，出现入睡困难、眠浅易醒；血海亏虚， *** 化源不足，可见经量逐渐减少，周期推迟，甚至闭经、影响女 *** 产育。
阴血不足，血不载气，气相对有余，还会出现烦躁易怒，虚不受补等情况。故《灵枢·五音五味》云：“妇人之生，有余于气，不足于血，以其数脱血也。”言明女 *** 特殊生理。
02
如何调补女 *** 气血
基本原则：血宜滋，宜温；气宜补，宜调。
补益气血单味中 ***
补血中 ***
当归、熟地、白芍、何首乌、阿胶、枸杞、桂圆肉等。
其中当归甘温，既可补血又可活血，适用血虚寒证。
熟地甘温，补血兼能养肾精。
白芍 *** 微寒，味苦、酸，可养血敛阴，柔肝止痛，平抑肝阳。
何首乌经过九蒸九晒后， *** 味不寒不燥，补益精血的同时又可润肠通便。
阿胶 *** 平，味甘，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润肺的功效。
枸杞子味甘 *** 平，归肝、肾经，能够滋补 *** ，益精明目。
桂圆肉 *** 温、味甘，入脾、心、肝三经，有补益心脾、养血安神的作用，古书称久服轻身不老，强健体魄，延年益寿，被推举为治疗心脾两虚证的要 *** 。桂圆补益而不滋腻，且甘甜温补，适合作为久服的补品，还可日常当零食嚼食或煲汤。
补气中 ***
人参、 *** 参、西洋参、太子参、黄芪、山 *** 、灵芝等。
其中人参，甘，微温，可大补元气，补气之力最强；
*** 参力稍弱于人参；
西洋参， *** 凉而补，适宜不能受人参之温补者；
太子参，又名孩儿参、童参，味甘、微苦， *** 平，入脾、肺经，具有补脾益气，生津润肺之效；
黄芪重在补脾肺气，同时又可升举脾胃清阳之气。
山 *** 甘、平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。近代中西医汇通泰斗张锡纯说：“山 *** 色白入肺，味甘归脾，液浓益肾”，山 *** 既能滋阴又利湿，能滑润又收涩，有补而不滞、滋而不腻的特点。
灵芝有补气安神的功效，主治心神不宁、失眠、惊悸、虚劳证等。
推荐 *** 食同源食物
养血食物
南瓜、红枣、桂圆、桑葚、枸杞、黑米、黑芝麻、木耳、银耳、乌鸡、猪血、猪肝、羊肝、菠菜、黄鳝等。
补气食物
小米、粳米、糯米、莲子、大枣、蜂蜜、香菇、豆腐、牛肉、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑、鳝鱼、海参、鲢鱼等。
推荐 *** 膳
枸杞龙眼西洋参饮
材料：龙眼肉30g，枸杞10g， 西洋参10g。
做法：所有材料放入蒸锅中，加水适量，加白糖少许，隔水蒸 40～50分钟即成，每日睡前温服少许。
功效：补养气血，又无甘温之过。
归芪鳝鱼汤
材料：黄鳝500g，黄鳝去内脏，加黄芪15g，当归10g、川芎5g。
做法：黄鳝去内脏，清洗干净；砂锅内加入适量水，放入所有材料，大火煮沸后转小火煲一个小时即可。
功效：黄鳝甘温，有补气血、益 *** 、除风湿等功效。
注意：黄鳝体内可能有寄生虫，一定选择新鲜黄鳝，处理干净，煮熟后方可食用。
推荐方剂
八珍汤
八珍汤由四物汤合四君子汤加生姜、大枣组成八珍汤。
八珍汤为气血双补的 *** 方，用于治疗气血双亏的心悸气短，面色苍白或萎黄，头晕耳眩，纳差，四肢倦怠，舌淡苔薄白，脉细弱或虚大无力诸证。
女子如气血不足，体质虚寒，就容易 *** 、面色萎黄或长斑、头发干枯，皮肤干涩，服八珍汤，气血双补，让气血充沛、神清气爽，自然美丽动人。
归脾丸
由人参、白术、黄芪、当归、茯苓、远志、酸枣仁、龙眼肉、木香、甘草、生姜、大枣组成。主治思虑太过，心脾气血两虚兼有心悸、失眠、 *** 失调者。
转自：广东卫生信息
来源： 经视健康家
