秋天来临,黄桃成熟的时节也悄然而至。每年8月底,市场上涌现出一批批新鲜多汁的黄桃, *** 亲民,吸引着众多家庭前来购买。黄桃的酸涩口感使得它并不适宜直接食用,所以大多数人会选择将它们加工成美味的黄桃罐头。小时候,我每次生病都会让妈妈给我买几罐黄桃罐头,那种甜蜜的味道总是能让我感到温暖,也让病情迅速好转。
接下来,让我们一起探讨一下 *** 黄桃罐头的具体步骤吧!
黄桃罐头的 *** 步骤
所需材料:
8个黄桃
60克 ***
适量纯净水
步骤一:准备黄桃
将黄桃洗净,使用刮皮刀削去外皮,然后将其对半切开,小心避免切到桃核。挖掉中间的桃核,再将一半的果肉切成3瓣。这里建议将黄桃切小一点,以便更好地装入容器。
步骤二:盐水浸泡
步骤三:糖水煮制
将黄桃放入锅中,加入适量纯净水和 *** ,水量要没过黄桃。如果没有纯净水,可以使用晾凉的白开水替代。糖水的用量可以根据个人口味调整。用大火将水烧开后,转小火慢煮约15分钟,直到房间弥漫着香甜的味道。在煮制过程中会出现一些浮沫,可用漏网捞出。
步骤四:瓶子处理
准备带有密封功能的玻璃容器,清洗干净后,倒扣在蒸锅中,开火蒸煮10分钟,然后擦干瓶内水分,以确保杀菌和延长黄桃罐头的保存时间。如果你打算即做即食,可以跳过这个步骤。
将煮熟的黄桃装入玻璃瓶中,加入适量的糖水,然后盖上盖子,放入冰箱冷藏。这样,你就 *** 出了无添加的美味黄桃罐头。愿意尝试 *** 的朋友们,不妨动手试试吧!
如果你的玻璃容器没有密封功能,也可以采用另一 *** 。在装满黄桃后,不要立即盖上盖子,而是将玻璃容器放入冷水中加热,然后趁热盖上盖子。稍凉后,即可放入冰箱保存。
导读:不知道大家有没有一种感觉,每次身体流了很多汗水后,是不是感觉特别疲倦,有时候呼呼大睡了一觉,还是有点累,其实这是身体缺钾的表现!因为身体流汗后,会有大量的钾元素流失,而钾元素能维持健康的神经 *** ,从而使注意力、学习力都有所提高,并且减少疲劳感,所以在夏天我们要适当的多吃一些钾含量高的食物。比如日常饮食中,我们可以多吃一些碱 *** 蔬菜或者水果,因为大部分碱 *** 蔬菜水果都含有丰富的钾、镁等营养物质,蔽日我今天给大家推荐的黄桃,大家可以在夏天多吃。
黄桃不仅是钾含量高的水果,而且它维生素C的含量也极高,在夏天多吃黄桃,不仅可以消暑美白,而且还能够缓解疲劳感,每当我身体特别疲劳时,我就会吃点黄桃罐头,身体不到1小时就会恢复呢,所以在每年的夏天我遇到10元3斤的黄桃肯定不会手软,一次买上10斤,然后将它们全部做成罐头,这样想吃时,都可以吃到自己做的黄桃罐头呢!
虽然黄桃罐头很多人都爱吃,但是不少人做的黄桃罐头要么容易发霉,要么口感不好,这都是错误的做法导致的,接下来我就把更好吃的黄桃罐头的做法分享给大家,希望大家看完后,在这个夏天,能长期做给家人吃!
【原材料准备】:新鲜黄桃10斤、 *** 150克、白砂糖100克、玻璃瓶适量。
【黄桃罐头的做法】:
之一步:首先将新鲜黄桃的皮全部削掉,然后将黄桃对半切开,去掉中间的核,最后再用流水反复的冲洗黄桃,将黄桃表面的毛全部冲洗干净即可备用。
第二步:将黄桃放入到盆中,然后撒上适量的白砂糖,接着将白砂糖拌匀,耐心等待1小时。用白砂糖将黄桃腌制一下,不仅可以使黄桃吃着更甜,而且还能使黄桃吃着更加软糯,这一步非常重要。
第三步:准备一个大的蒸碗,然后将腌好的黄桃和适量热水、 *** 全部放入到碗中,接着盖上锅盖,将黄桃蒸15分钟,如果是用高压锅,等高压锅上气后压3-4分钟即可起锅。
第四步:准备一个无水无油的干净玻璃瓶,然后将 *** 好的黄桃和汁水全部放入到玻璃瓶中,接着将玻璃瓶密封好后放入到冰箱中冷藏,像我这样做的黄桃罐头,放2个月都不会坏。
【胡师傅有话说】:
1、大家买黄桃时,一定要买稍微偏硬一点点的,但是也太硬,因为用偏硬的黄桃煮出来的黄桃吃着会更软糯,如果是偏软的黄桃,它受热后,吃着没有一点口感呢!
2、为什么做黄桃罐头,不煮呢,因为煮的时候,会有大量的营养物质流失,这样做出来的黄桃罐头没有蒸出来的好,而且煮的黄桃,很容易发霉变质。
3、做好的黄桃罐头更好在2个月呢吃完,如果您当地黄桃一直比较多,而且还便宜,建议大家1个月内吃完,吃完后再煮即可。
夏天流汗多,遇见这“黄桃”碱 *** 水果别手软,钾和维C含量极高,一次煮好存冰箱,随吃随取,特省事!如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧,最后感谢大家的观看。
黄桃上市季,教你家庭自制 *** ,放1年也不会坏,清甜软糯无添加黄桃上市季,教你家庭自制 *** ,放1年也不会坏,清甜软糯无添加
夏天来了,各种应季水果都开始上市了,黄杏、李子、毛桃、油桃、黄桃等等,这些不管在超市还是在菜市场上,都是最常见的,你喜欢吃哪一种?
平时多吃点应季的水果,营养更高、味道更好,比反季节的强多了。
黄桃大量上市季,大家不妨多买点,自己在家做成黄桃罐头吃,应该没人会不喜欢吧?可能有些人觉得,黄桃的味道平平无奇,但是试着做成黄桃罐头,香甜绵软,一口下去香味蔓延在口中,实在令人爱不释手。
超市里的黄桃罐头,虽然买的时候方便,但是 *** 昂贵,还不敢保证用的是好原料,也不保证里面有没有添加剂。自己在家做,虽然麻烦一点,但是无任何添加,吃起来清甜软糯,放1年也不坏。
【自制黄桃罐头】
配方:黄桃2个、 *** 糖60g、柠檬半个、清水1200ml
1、准备两个黄桃,之一次做的话少做一点,如果觉得好吃,做出来成功的话,就可以按照这个比例,多做一些保存起来了。
2、黄桃的选择,必须要硬一点的,很软的不好 *** 作,做出来也不好吃,都碎了。把黄桃放在清水中洗干净,然后把皮削掉,接着切成块状,放到一旁备用。下面准备好干净的锅子,把 *** 和清水倒进去,大火煮开。
3、烧开之后再把黄桃放进去,煮上一段时间,可以尝一下味道,喜欢吃软糯一点的就多煮一会儿。大概15分钟的时间,煮好之后关火,然后挤入半个柠檬汁,将其搅拌一下。盛出来之后,放到冰箱内冷藏一会儿,就可以吃了。
4、吃不完的可以放入一个无水无油的罐子里,将其密封起来,放在冰箱冷藏室内,也可以保存很久。
夏天别再吃雪糕、喝奶茶了,试试做成黄桃罐头,不是更健康吗?香甜软糯,谁吃谁喜欢,不妨在家做做看?
小窍门:
做罐头应该选择比较硬的罐头,不要选太熟的,不然容易烂;记得往里面加上一点柠檬汁,这样做出来保存时间更长。
“ *** ”吃黄桃罐头管不管用?中医专家告诉你到底应该怎么吃近期各地阳 *** 患者大幅增加,除了 *** 物治疗外,在家适合吃哪些食材可以缓解症状呢?
葱白姜糖汤
配料做法:生姜6g切片,葱白一根约15g切段,红糖适量,加水600ml,烧开后煮5分钟,热汤频服。
食疗功效:具有发汗解表,疏风散寒的作用,主要用于风寒感冒引起的头痛,鼻塞,流鼻涕,打喷嚏,浑身酸痛等症状。其中生姜有发汗解表,温中止呕、温肺化饮等作用。葱白主要有发汗解表,疏风散寒,温经通脉等作用。红糖具有活血养血的作用。
葛根粥
配料做法:葛根30g、姜3片、大米50~100g。加水1500毫升,大火烧开,关小火熬约45分钟,粥熟。食热粥后睡觉覆被发汗。
食疗功效:治疗身体肌肉疼痛、无汗,咽干。其中葛根解肌散邪,生津通络,姜有发汗解表,温中止呕、温肺化饮等作用。
川贝 *** 雪梨
配料做法:把1个雪梨洗净,在距离顶端1/3处切下一小半,挖去多的里面的核,在空腔中撒入川贝母的粉末,放上 *** 适量,再撒一层川贝母粉末,也可以加少量水。一次川贝母粉末大约3克左右,盖上梨的上半部分,为了防止掉落,可以 *** 上 *** ,将梨放入深碗中,隔水蒸上40分钟,连梨带水一起吃下,每天食用1次。
食疗功效:有清热润肺、止咳化痰的功效。其中梨味甘, *** 寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。川贝母是一味中 *** , *** 微寒,味苦、甘,归肺经、心经, 有清热润肺、化痰止咳的作用。
萝卜蜂蜜饮
配料做法:白萝卜5片,生姜3片,大枣3枚,蜂蜜30g。将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。温热服下。每日 1~2次。
食疗功效:祛寒宣肺、祛风止咳的作用。治疗伤风咳嗽,以风寒感冒咳嗽为宜。萝卜味辛、甘, *** 凉,有清热生津、凉血止血、化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用 *** 。大枣补中益气,养血安神,多作和胃养血及调和 *** 物使用。蜂蜜润燥止咳。
注意事项:风热咳嗽,症见发热痰黄者不宜选用。
不光小编给大家分享了这么多治疗缓解新冠症状的食疗 *** ,前不久有人在社交平台分享起自身探索的“偏方”,从黄桃罐头到盐蒸橙子,那这些食物对缓解新冠症状真的有用吗?
黄桃罐头
不具备预防或治疗新冠的作用!
但是黄桃营养丰富,含有维C、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素,清·王孟英《随息居饮食谱》中认为可以“补心活血、解渴充饥”,确实非常适合生病时胃口差、口干渴的患者朋友,但“多食生热、发痈疮”,要适量摄入,另外黄桃罐头含糖量高,糖尿病患者不适合食用,过敏人群也需要谨慎食用。
盐蒸橙子
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一种是 *** ,一种是橙皮油。这两种成分只有在蒸煮后才能从橙皮中释放出来。蒸橙子尤其适合久咳不愈的小孩子吃,没有副作用。盐蒸橙子还具有解油腻、消积食、止渴、醒酒、清肠的作用。
冰淇淋
有网友说吃冰淇淋可以治疗“刀片嗓”。北京地坛医院急诊主任王凌航此前在接受采访时解释称,这种情况主要是声门和声带周围的黏膜发生了充血水肿。冰淇淋属于冷饮,具有降温的作用,吃了之后可以对局部产生冷敷的效果,有助于减轻局部肿胀,缓解疼痛。由此可见,喉咙痛吃冰淇淋是有用的。
不过喉咙痛的患者不能过多吃冰淇淋,如果进食量过多,会对咽喉部位产生 *** ,造成局部损伤以及炎症反应加重,疼痛感反而会更加明显。而且冰淇淋当中添加了奶油、糖分等物质,容易引起咳嗽和咳痰。冰淇淋吃的太多还会使消化 *** 受凉,出现腹痛以及腹泻等现象,导致免疫力下降,对病情恢复不利。
薄荷糖
也能缓解“刀片嗓”的症状。薄荷糖主要的成分就是薄荷和白糖。其中薄荷 *** 辛、味凉,有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气等功效;而薄荷糖也有疏解风热、清咽利喉等功效。
我们说了那么多可以吃的,那什么是不能吃呢?阳者需要注意什么?
大部分阳者临床表现为发热、恶寒、头身痛、咯痰、咽痛、咽干、乏力,舌质红、舌苔厚腻等症状。
建议:
1、不宜吃油腻的食物,宜吃清淡的食物。
2、不宜食用辛辣、 *** *** 强的食物如烧烤,辣椒。
3、阳康后不宜马上进补。
提醒:如症状持续且不见好转,请适时寻求医疗帮助。
医学指导:四川省第二中医医院 *** 剂科 中医师 皮雪莲
部分 *** 来源于 ***
嗓子不适可吃黄桃罐头缓解有依据吗?专家回应冬季非常容易生病,除了最近的新冠,还有常见的感冒、拉肚子都会引起人的食欲不振,那么冬季应该怎么吃,生病时饮食要多吃什么,成为许多市民关心的话题。
为此,上游新闻联系到重庆医科大学附属第三医院临床营养科主任医师、营养学博士杨剑,针对许多网友关心的话题,用专业的角度进行了分析解答。
问:网上说的很多人说嗓子不舒服吃黄桃罐头吃了就舒服了,这个有没有依据?
杨剑:最近又掀起了囤积黄桃罐头的“风潮”,这种做法是不理 *** 的。但是不得不说,黄桃罐头,特别是没有添加糖的那种,其实是可以选购的。桃子罐头的维生素C含量比新鲜黄桃高,原因可能是在 *** 罐头过程中,水果细胞壁被 *** ,原本在细胞中的很多营养物质得到释放,而立即封存可以避免和空气中氧气接触,所以保留了抗氧化物质的作用。但是需要指出,即便是黄桃罐头,维生素C含量也比同等重量新鲜橙子低很多,黄桃本身并不是维生素C的优质来源。如果特别爱吃黄桃,在冬天这种非黄桃的季节,吃吃可以解馋,生病的人身体消耗能量大,胃口也不好,黄桃罐头好吃还能补充点能量,挺不错。但是为了“治病”而大量囤积就大可不必了。
问:常见病比如感冒、拉肚子应当如何饮食?人们目前存在什么样的误区?
杨剑:一般感冒或者 *** 感染容易导致腹泻,在此期间的饮食,一般都以清淡为主,吃一些极易消化的流质或半流质食物,比如稀饭、面条、馒头、鸡蛋羹、清蒸鱼、新鲜蔬菜水果等。应注意少吃多餐、细嚼慢咽,避免部分豆制品、咖啡、蜂蜜、糖醇类、辛辣、油腻的食物。
目前大家常见误区有禁食禁饮、不吃含膳食纤维的食物。另外,对于腹泻严重者,注意水和电解质的补充。
问:鸡汤营养丰富,人生病了是不是要多喝?
杨剑:鸡汤的成分中99%都是水,剩下的是少得可怜的氨基酸、无机盐、脂肪、钠。相比之下,鸡肉比汤更富有营养,肉中优质蛋白含量高,氨基酸种类丰富。熬汤过程中,肉中的优质蛋白几乎不会溶解,生病了喝汤不吃肉,只能达到补液和少量电解质的作用,我们应该在和汤的同时吃肉。
但是对于患有高尿酸血症、痛风、高血脂、高血压、肥胖的人群减少喝汤。
问:冬季适合吃哪些蔬菜和水果,可举例说明吗?
杨剑:不管什么季节,饮食都应该食物多样化,每天500g左右的蔬菜,4~5种;水果200~400g,2~3种,冬季可以多选择一些应季的蔬菜和水果,比如白萝卜、冬笋、菠菜、大白菜、莲藕、西兰花、卷心菜、胡萝卜、豌豆、橙子、橘子、柚子、青枣、波罗蜜、猕猴桃、桂圆等。
上游新闻记者 付迪西
来源: 重庆晨报
别抢黄桃罐头了,试试宁光院士的4种健康饮,补水润肺,增强免疫前有连花清瘟,后有黄桃罐头。 *** 过后的抢购潮真的是一波接一波。黄桃罐头的内心是激动的,没想到有朝一日居然能有如此厚待,竟能与连花清瘟平起平坐。
12月12日,黄桃罐头登上热搜,各类人群都有发声,很多网友调侃, “我们吃的是情怀”, “小时候卧病在床,最期盼的是妈妈放在额头上的手,和爸爸拎着黄桃罐头走进屋的情景”,好多人很想知道它的原理,黄桃罐头有退烧功能吗?发烧可以吃黄桃罐头,但是并没有退烧功能。
黄桃罐头主要成分为黄桃,黄桃中含有丰富胡萝卜素以及多种维生素,有利于发烧患者营养的补充,并且黄桃能促进发烧期间的食欲,因此发烧期间可以适当吃黄桃罐头。但是过量吃黄桃罐头,容易进一步加重胃肠道负担,引起恶心、呕吐等症状,反而不利于病情恢复,因此需避免大量食用。
大家可以多喝些温水,促进体内代谢。大家并不需要去抢黄桃罐头,可以选择一些在家就能做的健康饮品,可以替代黄桃罐头。中国院士宁光在发布会时推荐了4种居家食疗的健康饮,分别是柠檬水;姜糖葱白饮; *** 炖雪梨或者用金桔煮水。
柠檬水的 *** *** :
1、准备4个柠檬用盐水搓洗干净,多清洗几遍,其中1个柠檬切片,其他3个柠檬对半切开。
2、用手挤压柠檬里面的汁水,尽量充分挤干。
3、准备一个容器,加入3碗凉白开水,2勺白糖,搅拌化开,喜欢吃甜的就多放,不喜欢的少放。
4、搅拌均匀以后,再把挤出的柠檬汁一同倒入,混合在一起。
5、准备一个玻璃板,加入几片薄荷叶,2片柠檬,准备一个滤网,将柠檬水过滤一下,倒入玻璃杯中,柠檬水就 *** 完成了。
姜糖葱白饮的 *** *** :
原料:生姜15克,葱白20克,红糖适量
*** :
1、将葱白洗净,切成小段;生姜洗净,切成细丝;
2、锅置火上,放入300克水煮沸,加入葱白、生姜,再煮片刻,加入红糖,拌匀溶化即可。
*** 炖雪梨的 *** *** :
1、准备好 *** ,更好使用 *** 的老 *** 35克。
2、雪梨用盐反复搓洗表面后,清水再次冲洗干净。在1/5处切下一块做盖子。
3、用勺子挖掉梨子的内芯,注意底部留厚一点,别挖空了,到时 *** 就漏了。放入 *** 。
4、上锅蒸40-50分钟左右,起锅前5分钟放入枸杞即可,不喜欢的也可以不放。
黄桃罐头火了!营养专家:如想补充维生素,要看具体成分表大皖新闻讯 黄桃罐头时下成了不少网友囤货的热门。12月14日,记者在合肥探访发现,黄桃罐头在有的商家已经卖断货,在线上的热度明显更高,登上了某宝热搜第三名。或为情怀,或认为可缓解身体不适,或用来补充维生素提高身体抵抗力,网友对黄桃罐头的看法不一。营养专家向记者介绍,如有需求购买黄桃罐头补充维生素,要看具体成分表,同时,提高抵抗力还是要均衡膳食,要摄入足够的蛋白质以及加强锻炼。
探访:有超市卖断货
“没货了,最迟一个星期能 *** 。不知道为啥,上周末很多人下单买(黄桃罐头)。”12月14日中午,南二环路一家大型超市的理货员告诉记者。
记者看到,原黄桃罐头区域摆出“暂时缺货”提醒,无论是售价22.8元的1千克装、还是售价20.8元的860克+20克装,均为缺货状态。
在望湖东路的一家连锁超市内,记者注意到黄桃罐头多为小瓶装,且有促销价,售价为9.9元到10.9元,货架上摆放瓶数不多。就销售情况,收银员表示感觉没有太大变化。
线上:某宝热搜第三名
黄桃罐头的热度,在线上更明显。12月14日下午,记者看到“黄桃罐头补充水分微量元素”排某宝热搜第三名,热度716.5万,宝贝1.8万件。在微博话题,截至当日17点46分,#黄桃罐头全国热销#阅读次数2152.4万,讨论次数681次。
有网友调侃:“就连黄桃自己都想不到,有朝一日会击败所有水果,变成更受欢迎的罐头。”
在某宝对黄桃罐头的介绍中,它是东北人发烧感冒更爱吃的,清凉甜脆,好吃还能补充微量元素,是东北的神秘力量。来自东北的一名妹子告诉大皖新闻记者,最近她也屯了几罐,“算是一种情怀吧,还能补充维生素。”
有网友表示,“桃”和“逃”同音, *** 了一种逃离所有不幸的美好祝愿。放在当下,是给自己和家人屯一份心安。
有“ *** ”经验的网友则分享称:“发热,没有味觉,什么味道都尝不出来,罐头冰冰凉凉的。”
观点:要看具体成分表
黄桃罐头的营养价值究竟如何?合肥市之一人民医院(滨湖院区)营养科营养医师李远碧介绍,黄桃罐头的营养价值不如新鲜的黄桃,“维生素C是一种水溶 *** 维生素,做成罐头后会有损失,部分黄桃罐头为了抗氧化和延长保质期限会额外添加维生素C,所以要看具体的成分表,品牌不同含量也不同。”
她举例解释,如果黄桃罐头的成分表显示为2.7mg/100g,“维生素C的推荐摄入量是100mg/天,光靠吃黄桃罐头是满足不了摄入量的,还得吃蔬菜水果。”她告诉记者,补充维生素在平时要多摄入新鲜蔬果,每天蔬菜500g,水果200-300g,而且种类要多样,“维C含量比较高的有鲜枣、猕猴桃、草莓、彩椒、菜薹、豌豆苗等。”
同时,她表示提高抵抗力还是要均衡膳食,要摄入足够的蛋白质以及加强锻炼。
大皖新闻记者 赵琳 摄影报道
编辑 王翠
“包治百病”黄桃罐头家庭版做法, *** *** 简单,不易翻车香甜美味的黄桃罐头是很多人的童年回忆,小时候感冒发烧了,吃了妈妈准备的黄桃罐头后,会感觉舒服很多。面对现在新冠 *** ,很多人将黄桃罐头列入居家康复囤货清单,黄桃罐头就是一个“包治百病”的存在。接下来和大家分享一下黄桃罐头家庭版的 *** *** ,一起来看看吧。
“包治百病”黄桃罐头家庭版做法, *** *** 简单,不易翻车
材料准备:黄桃、 *** 、水, *** 和黄桃的比例是1:5,并准备干净无油无水的玻璃罐。
“包治百病”黄桃罐头家庭版做法, *** *** 简单,不易翻车
*** *** :
1、准备新鲜成熟的黄桃,洗净晾干。
2、把黄桃去核后,并切成大块。
3、把黄桃块放入锅中,然后加水,水量正好超过黄桃块。
4、煮开后加入 *** ,然后再熬煮5~10分钟左右,可以根据自己喜爱的软硬度,来控制熬煮时间。
5、关火,然后趁热装进准备好的玻璃罐中。罐装的时候,汁水要覆盖过黄桃。
6、密封后,等待 *** 后,就可以放到冰箱里面保存了。
“包治百病”黄桃罐头家庭版做法, *** *** 简单,不易翻车
怎么样, *** *** 是不是很简单呢?虽然专家辟谣过黄桃罐头并不能治疗新冠,不过如果在身体不舒服的时候,来一口黄桃罐头,肯定是一件非常棒的事情。
“阳”了吃什么好得快?营养师推荐3种食物,增强免疫,帮助恢复“阳”了吃什么好得快?营养师推荐3种食物,增强免疫,帮助恢复。哈喽,大家好,我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
随着 *** 政策的不断放开,我们逐渐的告别了健康码和行程码。虽然人身恢复了 *** ,但在我们四线城市这边越来越多的人不敢出门了。不知道大家所在的城市有没有这样一种现象呢?
最近几天,相信很多朋友不小心都“中招”了吧!其实“ *** ”并不可怕,可怕的是心态。要想身体好得快,这个心态一定要更坚强。其实 *** 并不可怕,最多七天“阳”了的朋友就会好啦。就连普通的感冒,食欲都会下降,更何况这个 *** 呢?
即使“阳”了之后,身体再没力气,营养师推荐的这三种食物可别忘了多吃哦。既能增强免疫,还能帮助恢复,话不多说,接下来就和大家之间分享干货啦。
之一种:水果罐头
这“阳”了之后,必不可少的一种食材就是水果罐头了,我们都知道水果罐头的口感是甜甜的。尤其是在感冒之后吃一点甜食,可以 *** 体内分泌多巴胺。这样我们的心情会好很多哦。
推荐菜谱:黄桃罐头
1.首先准备新鲜的黄桃500克,在上面撒上少许的精盐,用手给它 *** 五分钟。然后放在清水中给它冲洗干净。
2.用刀给它切成小块,放入干净的锅中。500克的黄桃往里面加入100克的 *** 糖,盖上盖子大火烧开。
3.水烧开后转中火继续煮沸15分钟,然后关火晾凉直接放在干净的密封罐中储存。三个小时之后就可以吃啦。
第二种:鸽子肉
鸽子肉里面含有丰富的蛋白质、脂肪和氨基酸的营养元素。这天冷后可别忘了多吃一些鸽子肉。这俗话说得好“一鸽胜九鸡”,甭管有钱没钱在这个特殊的时期里,别忘了给自己熬一锅鸽子汤喝。
推荐菜谱: *** 参鸽子汤
1.首先准备新鲜的鸽子一直去掉内脏和表面的脏东西。放在清水中,给他冲洗干净。 *** 参两个放在水中给他冲洗干净。新鲜的山 *** 两根去掉外皮,然后切成滚刀块放入碗中。
2.炒锅内加入冷水,然后把准备好的鸽子放进去。再放入准备好的葱姜,不用盖盖给它煮沸五分钟。
3.五分钟后捞出放入干净的砂锅内,然后放入准备好的 *** 参和山 *** 。加入足量的开水。盖上盖子大火烧开。
4.水烧开后转中火给它熬煮45分钟,45分钟后加入少许的精盐调味然后撒上一小把葱花。搅拌均匀就可以出锅啦!
第三类:牛肉
都说吃牛肉壮身体,怎么这个时候牛肉可以增强骨骼力量,“阳”了后身体乏力没力气,可别忘了多吃牛肉来增强骨骼力量。
推荐菜谱:酱牛肉
1.首先准备新鲜的牛腱子肉一块,放在清水中给他冲洗干净,然后用 *** 在牛肉身上给它扎几个小孔。
2.往里面加入葱姜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽用手抓拌均匀,腌制半小时。准备一个干净的高压锅。
3.往里面加入少许的食用油,然后再加入郫县豆瓣酱、黄豆酱、葱姜八角、桂皮香叶用大火炒出香味。在往里面加入足量的开水。把准备好的牛肉放进去,腌制的料汁也加进来。盖上盖子大火烧开。
4.水烧开后转中火给它继续慢煮45分钟,然后再加入少许的精盐调味。腌着两到三小时就可以出锅吃啦。
好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享了,你还知道 *** 之后应该多吃哪些食材吗?欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。
过年买水果,6种“吉祥果”不能忘,贵贱都买点,兔年大吉大利转眼的功夫就到年底了,打扫卫生、备年货,红红火火迎新年。不过需要提醒大家一下,备大鱼大肉、干果蔬菜的时候,水果可别忘记。
水果作为开胃、补水、解腻的好选择,不光喜庆好看,也承载着诸事顺遂、吉祥如意的美好寓意。过年买水果,6种“吉祥果”不能忘,贵贱都买点,兔年大吉大利,水果不光能够清口吃,做成菜肴上桌,也能让人眼前一亮。
一、橙子——称心如意
*** *** 权贵,有飞黄腾达的寓意,橙与“成”谐音,寓意“心想事成”、“称心如意”。
推荐做法:【橙香莲菜】
1.准备三节莲藕刮去外皮,用清水洗干净,莲藕孔中容易残留泥沙,洗干净以后更好再泡一下,切成均匀的薄片放入水中泡上,以免氧化变黑。
2.把橙子洗一下 打去两头,破开切成片;几根线椒、一把小米椒,都斜刀切成段;一些野山椒也切成段,继续泡在野山椒水里备用。
3.盆中放入白糖30克,白醋20克,加入蜂蜜5克,橙汁15克,倒入野山椒、青红椒、橙子搅拌均匀,浸泡出10分钟,大家可以根据自己的口味来调整用量。
4.藕片开水下锅,经常搅动让它均匀受热,汆煮至开锅就能捞出来了,而且要迅速过凉,这样吃着才清脆。
5.把藕片控干水分,倒入准备好的凉拌汁里面颠盆拌匀,再用保鲜膜盖住,密封腌制4个小时以上,让橙子的香甜味、青红椒的辣味充分融入到藕片中。
6.腌好的藕片,微微带着点橙 *** ,把它均匀地摆放在盘中,再浇上汤汁,这道香甜脆爽的橙香莲菜就做好了。
二、苹果——平安团圆
苹果又被称为“平安果”,有四季平安的寓意,圆圆的红苹果象征吉祥 *** 。
推荐做法:【苹果煎饼】
1.苹果两个削净外皮,其中一个的苹果切成小粒,加入白糖20克,面粉100克,用力揉成苹果面团。
2.另一个苹果也切成小粒,放入锅中翻炒1分钟,苹果出汁以后淋入少许水淀粉增加苹果粒的粘 *** ,翻匀后盛出,做苹果馅心。
3.取适量的苹果面团压扁,放入一勺苹果馅,把开口收紧,表面沾满芝麻后压扁,做成苹果饼的生坯。
4.电饼铛烧热均匀刷上油,把饼坯依次放入锅中,盖上锅盖烙3分钟,饼周围变色以后在上面淋一层植物油,锁住饼内部的水分,然后翻过来再烙2分钟,饼两面都呈金 *** 时即可出锅,软糯香甜的苹果煎饼就做好了。
三、甘蔗——节节高升
甘蔗是冬季更受欢迎的水果,直接嚼着吃、打成汁都不错,尤其是熬汤喝,能有效缓解感染后遗留的咳嗽,一节一节的甘蔗,又有生活节节高的美好寓意。
推荐做法:【甘蔗银耳羹】
1.准备一把莲子和适量的百合,用温水泡软就可以了,把莲子的芯去除不然苦味太重,用清水洗干净;适量的甘蔗肉切成小条;红枣去核从中间切开,泡发的银耳去除硬根后撕成小块,把甘蔗、银耳、红枣一起清洗干净备用。
2.砂锅中倒入适量的清水,把刚刚处理好的原料全部放入锅中,撒入一把 *** ,盖上锅盖先大火烧至上气,再转中火炖煮40分钟,充分炖出银耳的胶原。
3.40分钟以后打开锅盖看一下,晶莹剔透的甘蔗银耳莲子羹清甜味十足,这道清甜甘润的甘蔗银耳莲子汤就做好了。
四、柚子——佑子平安
柚子与“佑子”谐音,有着庇佑孩子、保佑孩子平安健康的寓意,全家平安也是父母更大的心愿。
推荐做法:【蜂蜜柚子茶】
1.把柚子用食盐反复搓洗一下,去除表皮上杂质和果蜡,然后冲洗干净,把黄皮刮下来,切成均匀细丝;果肉去皮掰成块;另外准备适量的 *** 备用,吃不了甜的可以不放 *** 。
2.锅里烧水,放入柚子皮汆煮一下、去除苦涩味,开锅以后即可倒出,用清水冲洗干净、控水备用。
3.锅内再烧水,大火烧开以后放入果肉、果皮以及 *** ,把 *** 熬化,然后转为小火煮40分钟,把果肉中的水分全部蒸发掉,这样果香味才浓,后期存放还不容易变质,同样要不断地搅拌,避免后期糊锅。
4.一直熬至水分全部蒸发,呈现出果泥状就可以了,晾凉以后倒在保鲜盒中,加入蜂蜜搅拌均匀即可,温水冲着喝,润肺又止咳。
五、柿子——事事如意
自古以来, *** 之柿都象征吉祥喜庆、事事如意,这也是为啥很多年画会以柿子为主题,求得就是一个喜庆如意。
推荐做法:【香煎柿饼】
1.准备5-6个柿子,先把皮去掉,用勺子挖出来放在盆中。
2.把柿子肉用勺子压成泥,加入白糖10克增加甜度,倒入面粉100克,用勺子搅成柿子糊,不要和成面团,和成面团口感会太硬不好吃。
3.取出电饼铛通电加热,刷上植物油,锅热以后挖上一勺柿子糊放在锅内煎,柿子饼要勤翻动。
4.翻上几个来回,煎到两面金黄柿饼就熟了,这样做出来的柿饼不会硬,口感甜软,非常好吃,美味即成。
六、黄桃——健康长寿
桃的谐音是“逃”,黄桃罐头寓意逃出劫难、顺利平安,新的一年希望 *** 散去,老少都平安。
推荐做法:【黄桃锅巴】
1.准备一块现成的锅巴,再来一罐黄桃罐头。
2.锅里烧水,把黄桃罐头控去汁水倒进去,汆煮30秒钟,主要是为了去除甜腻味,煮好以后捞出、控水备用。
3.锅内烧油,六成油温倒入锅巴,小火慢炸20秒钟,锅巴定型、炸至酥黄后捞出控油。
4.锅内加一勺清水,放入适量的番茄酱搅拌化开,然后倒入黄桃,大火烧开以后勾入薄芡,收至汤汁粘稠后起锅。
5.最后均匀浇在锅巴上面,美味即成。
之一美食编辑:小雅